Análisis para el tratamiento de aguas

Área(s):

Producción y transformación

Carrera(s):
Profesional Técnico y
Profesional Técnico-Bachiller en
Curtiduría y Química industrial

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 Editor: Colegio Nacional de Educación Profesional Técnica
Programa de Estudios del Módulo: Análisis para el tratamiento de
aguas.
Área(s): Producción y transformación
Carrera(s): Profesional Técnico y Profesional Técnico –Bachiller en:
Curtiduría y Química industrial.
Semestre(s): Quinto.
D.R . Colegio Nacional de Educación Profesional Técnica.
Este material es vigente a partir de agosto 2012.

Prohibida la reproducción total o parcial de esta obra por cualquier

medio, sin autorización por escrito del Conalep.

Calle 16 de Septiembre 147 Norte, Col. Lázaro Cárdenas, Metepec,

Edo. de México, C. P. 52148.

HECHO EN MÉXICO.

Tercera Edición julio de 2012

www.conalep.edu.mx

Fecha en que se terminó su edición: julio de 2012.

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Directorio
Directora General Coordinador de las Áreas Básicas y de Servicios
Candita Victoria Gil Jiménez Jaime Gustavo Ayala Arellano

Secretario General Coordinador de las Áreas de Mantenimiento e Instalación,

Roger Armando Frías Frías Electricidad, Electrónica y TIC
Marco Antonio Valadez Pérez
Secretario Académico
Tomás Pérez Alvarado Coordinación de las Áreas de Procesos de Producción y
Transformación
Secretaria de Administración
Corazón de María Madrigal
Grupo de trabajo
Secretaria de Planeación y Desarrollo Institucional
María Isabel Zapata Vásquez Técnico:
Servicios Académicos y Educativos, S.C.
Secretario de Servicios Institucionales
Salvador Alvarado Garibaldi Metodológico
José Juan Miranda Reyes
Director Corporativo de Asuntos Jurídicos María Elena Ríos Silva
Marco Antonio Islas Colín
Técnico:
Titular de la Unidad de Estudios e Intercambio Académico José Juan Miranda Reyes
Patricia Guadalupe Guadarrama Hernández
Metodológico:
Director Corporativo de Tecnologías Aplicadas María Elena Ríos Silva
Pedro Eduardo Azuara Arechederra
Grupo que actualiza
Director de Diseño Curricular
Christian Eduardo López Losoya Técnico:
Nora Brasilia Bernal Canchola

Metodológico:
Rosalba Vázquez García

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Análisis para el tratamiento de aguas

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Contenido
Mensaje de la Directora General 5
Presentación del Secretario Académico 7

Capítulo I: Generalidades de las Carreras

1.1 Objetivo General de la Carrera 8
1.2 Competencias Transversales al Currículum 9

Capítulo II: Aspectos Específicos del Módulo

2.1 Presentación 11
2.2 Propósito del Módulo 13
2.3 Mapa del Módulo 14
2.4 Unidades de Aprendizaje 15
2.5 Referencias Documentales 23

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Mensaje de la Me es grato poner en sus manos una herramienta muy útil para orientar a los maestros en el proceso de enseñanza y para
Directora General ayudar a los alumnos en la planeación de su aprendizaje.
Esta, es precisamente la importancia de los programas de estudio: favorecer el desarrollo de destrezas, habilidades y
valores, que les permitan afrontar con éxito los retos de la actualidad.
Se trata, sin lugar a dudas, del principal recurso didáctico que tendrán a su disposición para garantizar una educación
integral y de calidad.
Sin dejar de lado, desde luego, aquéllos que les brinda la Biblioteca Digital de la Red Académica del CONALEP.
En ellos encontrarán los propósitos de cada módulo, la manera y el tiempo en que deben ser alcanzados, así como los
respectivos criterios de evaluación.
Utilizarlos en forma cotidiana y sistemática es deber de todos, teniendo siempre presente que están elaborados con base
en las necesidades de lo que el sector productivo exige y la sociedad merece.
México tiene depositada su confianza en el CONALEP, como pilar de una enseñanza técnica de vanguardia.
No es casual que el Gobierno de la República, a través de la Secretaría de Educación Pública, haya decidido fortalecer la
noble labor que se realiza en nuestras aulas, laboratorios y talleres, con un Modelo Académico de primera.
Un modelo derivado de la Reforma Integral de la Educación Media Superior:
• Que avanza hacia la consolidación del Sistema Nacional de Bachillerato y la construcción de un Marco Curricular
Común;
• Que se fortalece con las valiosas aportaciones de los profesores, estudiantes y representantes de la iniciativa
privada;
• Que es congruente con los desafíos de la globalización;
• Y que forja generaciones competentes, emprendedoras, creativas y capaces de atender los principales problemas
del país.
Este es el perfil de los profesionales que estamos formando.
Este es el compromiso que asumimos con entrega, vocación y convicción.
Y esta es la razón que nos impulsa a seguir hacia adelante.

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 Estimados docentes y alumnos:
Yo los invito a aprovechar al máximo estos programas de estudio, como guías de nuestras responsabilidades académicas y
formativas, que sirvan de facilitadores de conocimientos e instrumentos para un diálogo respetuoso, permanente y fecundo.
Hagamos juntos la diferencia con la excelencia, responsabilizándonos de la tarea que nos corresponde cumplir.
Demostremos que sabemos, que podemos y que somos ORGULLOSAMENTE CONALEP.

M.A. Candita Victoria Gil Jiménez

Directora General del Sistema CONALEP

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Presentación del El Modelo Académico del Colegio Nacional de Educación Profesional Técnica ofrece una respuesta orientada a la
Secretario permanente necesidad de renovar y actualizar los contenidos curriculares, para hacerlos pertinentes a los cambios y
Académico demandas del entorno laboral y educativo del país y de cada una de las regiones en las que se encuentran situados
nuestros planteles. Nuestra institución brinda la posibilidad de que los egresados se inserten en el mercado laboral si así lo
desean, o bien puedan continuar sus estudios en las instituciones de educación superior.
El Modelo Académico del CONALEP proporciona una formación integral y permanente a nuestros alumnos, en un contexto
que les permite el desarrollo de competencias profesionales y ciudadanas y los capacita para promover el desarrollo
humano sustentable.
Los documentos que dan soporte al Modelo Académico del CONALEP, tienen por objetivo lograr un currículum de calidad y
contribuir a generar escuelas eficaces, es decir, planteles que se caractericen por su sentido de comunidad; apropiado
clima escolar y de aula; uso adecuado del tiempo; alta participación de la comunidad escolar y docente; altas expectativas
académicas en los estudiantes, y un uso y aprovechamiento óptimo de las instalaciones y recursos académicos existentes.
Los perfiles de egreso, programas de estudio y guías pedagógicas y de evaluación, se han diseñado a partir de una
metodología de competencias y bajo un enfoque constructivista del conocimiento.
-
aprendizaje en las aulas, talleres y laboratorios de nuestra institución, y só
instructores lo utiliza para planear y orientar las acciones pedagógicas y didácticas que lleven a la consecución de nuestra
misión institucional: Formar profesionales técnicos de calidad.
Cada programa de estudio es el resultado del esfuerzo intelectual de profesores, instructores, diseñadores curriculares,
pedagogos, especialistas y representantes del sector productivo; en este esfuerzo cada uno de ellos ha procurado
materializar sus conocimientos, habilidades y experiencias; sin embargo, como programa, constituye una propuesta
educativa susceptible de reflexión, valoración y mejora, pues una de las características fundamentales del proceso
educativo es ser un proyecto en constante perfeccionamiento.
Así pues, sean los programas de estudio el punto de encuentro que nos lleven a sumar esfuerzos para formar a nuestros
alumnos como ciudadanos plenos y profesionales técnicos de calidad; sólo, así se justificará y tendrá razón de ser este
esfuerzo colectivo de nuestra comunidad académica.

Tomás Pérez Alvarado

Secretario Académico

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CAPÍTULO I: Generalidades de las Carreras.

1.1. Objetivo General de

la Carrera

PT y PT-B en Curtiduría.

Formar Profesionales Técnicos y Profesionales Técnicos-Bachiller competentes para desempeñarse en el nivel de mandos medios
en la mejora de la calidad de piel y cuero como materia prima, que utilicen tecnologías limpias en los procesos de curtido e
instrumenten los análisis y procedimientos específicos para la operación y supervisión de la producción de piel y cuero en
diversos ámbitos laborales, con apego a las normas de protección ambiental y ecológica.

PT y PT-B en Química industrial

Formar Profesionales Técnicos y Profesionales Técnicos-Bachiller competentes para desempeñarse en el nivel de mandos medios
en la productividad de procesos químicos, la mejora de la calidad de productos, capaces de aplicar técnicas y procedimientos
específicos para llevar a cabo la identificación, análisis, operación, supervisión y control en la producción de productos químicos,
realizando y promoviendo acciones que propicien el desarrollo sustentable del sector productivo y la protección del medio
ambiente de conformidad con las normas nacionales e internacionales.

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1.2. Competencias
Transversales al
Currículum ( * )

Competencias Genéricas Atributos

Se autodetermina y cuida de sí  Enfrenta las dificultades que se le presentan y es consciente de sus valores, fortalezas y debilidades.
 Identifica sus emociones, las maneja de manera constructiva y reconoce la necesidad de solicitar apoyo ante una
1. Se conoce y valora a sí mismo y situación que lo rebase.
aborda problemas y retos  Elige alternativas y cursos de acción con base en criterios sustentados y en el marco de un proyecto de vida.
teniendo en cuenta los objetivos  Analiza críticamente los factores que influyen en su toma de decisiones.
que persigue.  Asume las consecuencias de sus comportamientos y decisiones.
 Administra los recursos disponibles teniendo en cuenta las restricciones para el logro de sus metas.
2. Es sensible al arte y participa en  Valora el arte como manifestación de la belleza y expresión de ideas, sensaciones y emociones.
la apreciación e interpretación de  Experimenta el arte como un hecho histórico compartido que permite la comunicación entre individuos y culturas en el
sus expresiones en distintos tiempo y el espacio, a la vez que desarrolla un sentido de identidad.
géneros.  Participa en prácticas relacionadas con el arte.
3. Elige y practica estilos de vida  Reconoce la actividad física como un medio para su desarrollo físico, mental y social.
saludables.  Toma decisiones a partir de la valoración de las consecuencias de distintos hábitos de consumo y conductas de riesgo.
 Cultiva relaciones interpersonales que contribuyen a su desarrollo humano y el de quienes lo rodean.
Se expresa y comunica  Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingüísticas, matemáticas o gráficas.
 Aplica distintas estrategias comunicativas según quienes sean sus interlocutores, el contexto en el que se encuentra y los
4. Escucha, interpreta y emite objetivos que persigue.
mensajes pertinentes en  Identifica las ideas clave en un texto o discurso oral e infiere conclusiones a partir de ellas.
distintos contextos mediante la  Se comunica en una segunda lengua en situaciones cotidianas.
utilización de medios, códigos y  Maneja las tecnologías de la información y la comunicación para obtener información y expresar ideas.
herramientas apropiados.
Piensa crítica y reflexivamente  Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva, comprendiendo como cada uno de sus pasos contribuye al
alcance de un objetivo.
5. Desarrolla innovaciones y  Ordena información de acuerdo a categorías, jerarquías y relaciones.
propone soluciones a problemas  Identifica los sistemas y reglas o principios medulares que subyacen a una serie de fenómenos.
a partir de métodos  Construye hipótesis y diseña y aplica modelos para probar su validez.
establecidos.  Sintetiza evidencias obtenidas mediante la experimentación para producir conclusiones y formular nuevas preguntas.
 Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e interpretar información.

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6. Sustenta una postura personal  Elige las fuentes de información más relevantes para un propósito específico y discrimina entre ellas de acuerdo a su
sobre temas de interés y relevancia y confiabilidad.
relevancia general, considerando  Evalúa argumentos y opiniones e identifica prejuicios y falacias.
otros puntos de vista de manera  Reconoce los propios prejuicios, modifica sus puntos de vista al conocer nuevas evidencias, e integra nuevos
crítica y reflexiva. conocimientos y perspectivas al acervo con el que cuenta.
 Estructura ideas y argumentos de manera clara, coherente y sintética.
Aprende de forma autónoma  Define metas y da seguimiento a sus procesos de construcción de conocimiento.
 Identifica las actividades que le resultan de menor y mayor interés y dificultad, reconociendo y controlando sus reacciones
7. Aprende por iniciativa e interés frente a retos y obstáculos.
propio a lo largo de la vida.  Articula saberes de diversos campos y establece relaciones entre ellos y su vida cotidiana.
Trabaja en forma colaborativa  Propone maneras de solucionar un problema o desarrollar un proyecto en equipo, definiendo un curso de acción con
pasos específicos.
8. Participa y colabora de manera  Aporta puntos de vista con apertura y considera los de otras personas de manera reflexiva.
efectiva en equipos diversos.  Asume una actitud constructiva, congruente con los conocimientos y habilidades con los que cuenta dentro de distintos
equipos de trabajo.
Participa con responsabilidad en  Privilegia el diálogo como mecanismo para la solución de conflictos.
la sociedad  Toma decisiones a fin de contribuir a la equidad, bienestar y desarrollo democrático de la sociedad.
 Conoce sus derechos y obligaciones como mexicano y miembro de distintas comunidades e instituciones, y reconoce el
9. Participa con una conciencia valor de la participación como herramienta para ejercerlos.
cívica y ética en la vida de su  Contribuye a alcanzar un equilibrio entre el interés y bienestar individual y el interés general de la sociedad.
comunidad, región, México y el  Actúa de manera propositiva frente a fenómenos de la sociedad y se mantiene informado.
mundo.  Advierte que los fenómenos que se desarrollan en los ámbitos local, nacional e internacional ocurren dentro de un
contexto global interdependiente.
10. Mantiene una actitud respetuosa  Reconoce que la diversidad tiene lugar en un espacio democrático de igualdad de dignidad y derechos de todas las
hacia la interculturalidad y la personas, y rechaza toda forma de discriminación.
diversidad de creencias, valores,  Dialoga y aprende de personas con distintos puntos de vista y tradiciones culturales mediante la ubicación de sus propias
ideas y prácticas sociales. circunstancias en un contexto más amplio.
 Asume que el respeto de las diferencias es el principio de integración y convivencia en los contextos local, nacional e
internacional.
11. Contribuye al desarrollo  Asume una actitud que favorece la solución de problemas ambientales en los ámbitos local, nacional e internacional.
sustentable de manera crítica,  Reconoce y comprende las implicaciones biológicas, económicas, políticas y sociales del daño ambiental en un contexto
con acciones responsables. global interdependiente.
 Contribuye al alcance de un equilibrio entre los intereses de corto y largo plazo con relación al ambiente.

*Fuente: Acuerdo 444 por el que se establecen las competencias que constituyen el Marco Curricular Común del Sistema Nacional de Bachillerato.

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 CAPÍTULO II: Aspectos Específicos del Módulo.

2.1. Presentación

El módulo de Análisis para el tratamiento de aguas está integrado en el Trayecto Técnico de Tratamiento de efluentes perteneciente a las carreras
de Profesional Técnico y Profesional Técnico Bachiller en Curtiduría y Química industrial, se cursa opcionalmente en el quinto semestre y tiene como
finalidad, que el alumno adquiera las competencias para determinar la calidad del agua para consumo o tratamiento por medio del análisis de sus
propiedades, para ello deberá apoyarse de procedimientos analíticos establecidos, el equipo de laboratorio indicado y las referencias de parámetros
estandarizados. El desempeño de las competencias anteriores repercuten directamente en la mejora de las condiciones de la calidad del agua en
sus diferentes usos y la actuación responsable del profesional técnico fortalecerá su inserción en el ámbito laboral de su especialidad.
Este módulo está integrado por dos unidades de aprendizaje; La primera unidad tiene por objetivo determinar las propiedades fisicoquímicas del
agua, y la preparación de los insumos necesarios para realizar dichos análisis, en la segunda unidad, como parte complementaria del objetivo del
módulo, es realizar los análisis biológicos y microbiológicos para que de igual forma, determinar la calidad del agua permitiendo con ello, implementar
acciones para su uso o tratamiento.
La contribución del módulo al perfil de egreso de las carreras en las que está considerado, incluye el desarrollo de competencias que le ayuden a
identificar, analizar, evaluar y controlar la calidad del agua, además fomenta que el alumno sea competente para manejar material y equipo de
laboratorio, aplicar de forma reflexiva técnicas y normas de seguridad e higiene atendiendo primordialmente el cuidado de los recursos naturales y
el medio ambiente, tiene relación con los módulos propios del trayecto.
Las competencias desarrolladas en este módulo servirán como complemento en el desarrollo de los módulos pertenecientes a este trayecto y se
vincularán con las competencias que desarrollan procesos y emplean como insumo agua para su posterior tratamiento mediante análisis y procesos
de separación los cuales se ven implicados desde el inicio del trayecto hasta su finalización.
Además, estas competencias se complementan con la incorporación de otras competencias básicas, las profesionales y genéricas que refuerzan la
formación tecnológica y científica, y fortalecen la formación integral de los educandos; que los prepara para comprender los procesos productivos en
los que está involucrado para enriquecerlos, transformarlos, resolver problemas, ejercer la toma de decisiones y desempeñarse en diferentes
ambientes laborales, con una actitud creadora, crítica, responsable y propositiva; de la misma manera, fomenta el trabajo en equipo, el desarrollo
pleno de su potencial en los ámbitos profesional y personal y la convivencia de manera armónica con el medio ambiente y la sociedad.
El contenido de la tarea docente en este módulo tendrá que diversificarse, a fin de que los docentes realicen funciones preceptoras, las que
consistirán en la guía y acompañamiento de los alumnos durante su proceso de formación académica y personal y en la definición de estrategias de
participación que permitan incorporar a su familia en un esquema de corresponsabilidad que coadyuve a su desarrollo integral; por tal motivo, deberá
destinar tiempo dentro de cada unidad para brindar este apoyo a la labor educativa de acuerdo al Programa de Preceptorías.

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 Por último, es necesario que al final de cada unidad de aprendizaje se considere una sesión de clase en la cual se realice la recapitulación de los
aprendizajes logrados, en lo general, por los alumnos, con el propósito de verificar que éstos se han alcanzado o, en caso contrario, determinar las
acciones de mejora pertinentes. En este proceso, los docentes tienen la facultad de instrumentar las modalidades de autoevaluación, coevaluación y
heteroevaluación, de acuerdo con las condiciones particulares de su entorno, aun cuando de manera institucional se definen los criterios e
indicadores para su aplicación.

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 2.2. Propósito del módulo

Realiza el análisis fisicoquímico y microbiológico a muestras de aguas mediante los procedimientos y técnicas establecidas que determinen la calidad de
las mismas y de acuerdo con los resultados puedan sean empleadas en tecnologías de tratamiento y reutilización de aguas para su uso en riego y
lavado.

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 2.3. Mapa del Módulo

Nombre del Módulo Unidad de Aprendizaje Resultado de Aprendizaje

1.1 Prepara muestras de agua e insumos para realizar el análisis

fisicoquímico de acuerdo con los procedimientos establecidos en la
normatividad vigente.
15 horas
1. Análisis fisicoquímicos del agua
40 horas
1.2 Analiza muestras de agua a través de análisis fisicoquímico de acuerdo
con las técnicas y procedimientos determinados en la norma, para
establecer su posible tratamiento o utilización.
Análisis para el tratamiento de 25 horas
aguas.
2.1 Prepara muestras de agua e insumos para realizar los análisis biológico y
90 horas
microbiológico de acuerdo con las técnicas y procedimientos establecidos
en la normatividad vigente.
20 horas
2 Análisis microbiológico del agua.
50 horas
2.2 Analiza muestras de agua mediante la aplicación de análisis biológico y
microbiológico de acuerdo con las técnicas y procedimientos determinados
en la norma, para establecer su posible tratamiento o utilización.
30 horas

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 2.4. Unidades de
Aprendizaje

Unidad de aprendizaje: Análisis fisicoquímicos del agua Número 1

Propósito de la unidad Aplicará los análisis fisicoquímicos mediante los procedimientos establecidos para determinar la
40 horas
calidad del agua y establecer su posible tratamiento o utilización.
Resultado de aprendizaje: 1.1 Prepara muestras de agua e insumos para realizar el análisis fisicoquímico de acuerdo con los
15 horas
procedimientos establecidos en la normatividad vigente.
Actividades de evaluación C P A Evidencias a recopilar Ponderación Contenidos
1.1.1 Realiza la toma de muestra y     Muestra e insumos 20 % A. Representación del análisis como
prepara los insumos para el preparados. parámetro para el tratamiento de aguas.
análisis fisicoquímico de agua.  Informe  Conceptualización
− Agua natural
− Agua potable
− Aguas contaminadas
− Aguas residuales
− Agua químicamente pura
− Potabilización
− Tratamiento
− Depuración
− Propiedades organolépticas
− Mezcla
− Soluto
− Solvente
 Identificación de parámetros
− Tipos
o De calidad
o Físicos
o Químicos
− Biológicos
− Usos de los parámetros
o Para la protección del recurso
o Para el tratamiento

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 B. Preparación de insumos para el análisis de
las muestras
 Aplicación del muestreo para el
análisis
− Métodos de selección de muestras
o Aleatorio
Estadístico
− Recolección y acondicionamiento de
la muestra
o Etiquetado
o Envasado
o Almacenamiento
 Medidas de seguridad e higiene
− Uso de material y equipo para el
análisis
o Equipo para medición de
conductividad digital
o Equipo para medición de PH digital
o Colectores de muestras
o Material de vidrio
 Preparación de soluciones
− Determinación del estados de las
soluciones
o Sólidas
o Liquidas
− Clasificación por su concentración
o Saturadas
o No saturadas
o Sobresaturada
− Clasificación cualitativa
o Físicas( % en p/v, p/p, v/v)
o Químicas (molares, normales,
mólales, formales)
C: Conceptual P: Procedimental A: Actitudinal

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 Resultado de aprendizaje: 1.2 Analiza muestras de agua a través de análisis fisicoquímico de acuerdo con las técnicas y
25 horas
procedimientos determinados en la norma, para establecer su posible tratamiento o utilización
Actividades de evaluación C P A Evidencias a recopilar Ponderación Contenidos

1.2.1 Determina las propiedades     Informe de resultados 30 % A. Clasificación de pruebas para el análisis
fisicoquímicas del agua para fisicoquímico
su posterior tratamiento o  Pruebas colorimétricas
utilización.  Pruebas gravimétricas
 Pruebas espectrofotométricas
 Pruebas volumétricas
 Pruebas electrométricas
B. Aplicación de pruebas fisicoquímicas
 Medidas de seguridad
 Material y equipo
 Pruebas fisicoquímicas
− Análisis físico
o Color
o Turbiedad
o Olor
o Sabor
o Temperatura
− Análisis químico
o Ph
o Alcalinidad
o Residuos
o Sólidos viscosos
o Colorantes
o Corrosivos
o Tóxicos
 Interpretación de resultados,
Marco teórico y justificación
 Comparación contra parámetros de
referencia
− Interpretación de resultados
− Conclusiones

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 C. Identificación de técnicas para
tratamiento
 Descripción de tecnologías de
tratamiento
− Definición
− Objetivo
− Antecedentes históricos
− Situación actual
− Maquinaria y equipo
 Descripción de operaciones de
tratamiento
− Desbaste
− Homogenización de caudales
− Procesos fisicoquímicos
o Intercambio iónico
o Absorción
− Procesos biológicos
o Aerobios
o Anaerobios

Sesión para recapitulación y entrega de evidencias.

C: Conceptual P: Procedimental A: Actitudinal

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 Unidad de aprendizaje: Análisis microbiológico del agua. Número 2

Propósito de la unidad Aplicará los análisis biológicos y microbiológicos mediante los procedimientos establecidos para
50 horas
determinar la calidad del agua y establecer su posible tratamiento o utilización.
Resultado de aprendizaje: 2.1. Prepara muestras de agua e insumos para realizar los análisis biológico y microbiológico de
20 horas
acuerdo con las técnicas y procedimientos establecidos en la normatividad vigente.

Actividades de evaluación C P A Evidencias a recopilar Ponderación Contenidos

2.1.1 Realiza la toma de muestra y     Muestra e insumos 20 % A. Identificación y análisis del
prepara los insumos para el preparados. comportamiento de microorganismos
análisis biológico y  Informe presentes en el agua
microbiológico de agua.  Tipos de microorganismos más
comunes presentes en el agua.
− Salmonella sp
− Shigella sp
− Escherichia coli
− Yersinia sp
− Campylobacter sp
− Campylobacter sp
− Leptospira sp
− Virus
− Protozoos y parásitos
 Análisis del comportamiento
− Aspectos fundamentales
− Desarrollo y supervivencia
− Importancia
− Los biofilms en la naturaleza
− Tapetes microbianos y estromatolitos
fósiles
 Los microorganismos como agentes
contaminantes
− Origen de la contaminación
− Microorganismos patógenos y calidad
del agua
− Control de calidad y organismos
indicadores

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 B. Aplicación del procedimiento para la toma
y almacenamiento de muestras de aguas
para el estudio biológico y microbiológico.
 Medidas de seguridad e higiene
− Condiciones del laboratorio para
realizar análisis.
− Material y equipo
− Zonas o áreas especificas de
muestreo
− Zonas o áreas especificas de análisis
 Condiciones de la toma de muestra
para los estudios microbiológicos
 Selección de la técnica de muestreo.
 Procedimientos para toma de
muestra
 Conservación y almacenamiento.
 Preparación de las muestras
− Métodos de concentración
− Métodos de dilución y diluciones
decimales.
 Preparación de medios de cultivo
− Formulación
− Ingredientes
− Condiciones de preparación
− Esterilización

C: Conceptual P: Procedimental A: Actitudinal

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 Resultado de aprendizaje: 2.2 Analiza muestras de agua mediante la aplicación de análisis biológico y microbiológico de acuerdo
con las técnicas y procedimientos determinados en la norma, para establecer su posible 30 horas
tratamiento o utilización.

Actividades de evaluación C P A Evidencias a recopilar Ponderación Contenidos

2.2.1 Determina las propiedades     Informe de resultados 30 % A. Descripción de los métodos habituales
biológicas y microbiológicas de para el análisis biológico y microbiológico
una muestra de agua para su de aguas
posterior tratamiento y  Indicadores de contaminación fecal.
utilización  Indicadores de calidad
 Patógenos y toxigénicos
B. Aplicación de pruebas para el análisis
biológico y microbiológico.
 Medidas de seguridad e higiene
 Análisis biológicos
− DBO
− DBO5n
− DQO
− Total (mg/l)
− Filtrada papel (mg/l)
− Filtrada membrana (mg/l)
− Sólidos Sedimentables (10y 2 h)
(ml/l)
− Totales y volátiles sin filtrar (g/l)
− Totales y volátiles filtrados papel (g/l)
− Totales y volátiles filtrados membrana
(g/l)
− Suspendidos sin filtrar (SS HACH)
(g/l)
− Ácidos grasos volátiles (mg/l)
− Cloruros
− Sulfatos
 Expresión de resultados
 Análisis microbiológico

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 − Indicadores de contaminación fecal
− Coliformes totales
− Coliformes fecales
− Enterocos
− Clostridios sulfito-reductores
− Colifagos
− Estreptococos fecales
 Comparación contra parámetros de
referencia
− Interpretación de resultados
− Conclusiones
 Descripción de métodos
microbiológicos especiales
− Métodos inmunológicos
− Anticuerpos monoclonales
o Enzimoinmunoanálisis
o Radioinmunoanálisis
o Inmunomicroscopía
− Métodos moleculares
o PCR y los métodos de
amplificación de los ácidos
nucleicos
o Hibridación con sondas
o Huellas dactilares moleculares de
los patógenos y polimorfismo del
ADN
o Biochips y biomatraces
− Métodos rápidos y automatización
o Miniaturización y kits diagnósticos
o Ensayos inmunológicos
o Instrumentación y biomasa
o Ensayos genéticos
o Biosensores

Sesión para recapitulación y entrega de evidencias.

C: Conceptual P: Procedimental A: Actitudinal

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 2.5. Referencias
Documentales

Básica:
Crites Ron. Tratamiento de aguas residuales. 4ª. Edición, Colombia, Editorial McGraw Hill Interamericana, 2002.
H. Congreso de la Unión. Ley de aguas nacionales., 1ª. Edición, México, Ediciones Delma, 2009.
Izembart Helene Waterscapes. El tratamiento de aguas residuales mediante sistemas vegetales, 1ª. Edición, México, Editorial Gustavo Gili, 2009
Montero Contreras, Delia. Innovación Tecnológica, cultura y gestión del agua: Nuevos retos del agua en el Valle de México. 1ª. Edición, México,
Miguel Ángel Porrúa, 2009.

Complementaria:
García Aniza. El derecho humano al agua. 1ª. Edición, España, Editorial Trotta, 2008.
Guerrero Legarreta, Manuel. El agua. 5ª. Edición, México, Fondo de Cultura Económica, 2006
Palerm, Angel. Agua y agricultura, 1ª. Edición, México, Universidad Iberoamericana, 2007
Vandana Shiva Las guerras del agua: Privatización, contaminación y lucro. 1ª. Edición, México, Siglo XXI Editores, 2005.
Páginas Web:
C b . “Disponible en: http://www.compilaciones.com/ingenieria-ambiental/tratamientos-
aguas-residuales.html” (junio 2012)
Guías para el tratamiento de aguas. “Disponible en: http://www.agua.org.mx/index2.php?option=com_content&do_pdf=1&id=2926” (junio 2012)
Manual para el tratamiento de desechos sólidos biodegradables. “Disponible en: http://www.emagister.com/tratamiento-desechos-solidos-
biodegradables-cursos-2467965.htm” (junio 2012)
N v . “Disponible en:
http://www.uab.es/servlet/Satellite?c=Page&cid=1099409749848&noticiaid=1191393579010&pagename=UAB%2FPage%2FTemplatePlanaNoticiasD
etall” (junio 2012).
Sistemas para el tratamiento de aguas. “Disponible en: http://www.lenntech.es/tratamiento-de-aguas-residuales.htm” (junio 2012)
Biblioteca digital de la Red Académica del CONALEP Contenido de libros, manuales teórico-prácticos, tutoriales interactivos, objetos de aprendizaje,
manuales técnicos. Instrumentación de los procedimientos de auditorías ambientales; Manejo de métodos de muestreo ambiental; Purificación de agua por
intercambio de iones – Fundamentos Disponible en: http://sied.conalep.edu.mx/bv3/ (junio 2012).

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