UNIVERSIDAD NACIONAL JORGE

BASADRE GROHMANN

FACULTAD DE CIENCIAS JURIDICAS Y

EMPRESARIALES

ESCUELA PROFESIONAL DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS

TESIS
“La ética empresarial y su impacto en las evaluaciones
administrativas de la empresa Gloria y su producto
“Pura Vida”, en la cuidad de Tacna, Región Tacna,
año 2021.”

PRESENTADO POR:
LISETH MELANIA FLORES YAPUCHURA

PARA OPTAR EL TÍTULO PROFESIONAL DE:

BACHILLER EN ADMINISTRACIÓN

TACNA - PERÚ

2021
INFORMACION GENERAL

- Titulo:

“La ética empresarial y su impacto en las evaluaciones administrativas de

la empresa Gloria y su producto “Pura Vida”, en la cuidad de Tacna,
Región de Tacna, año 2021.”

- Línea de investigación:

Administración

- Autor:

Liseth Melania Flores Yapuchura

- Institución donde se realizará la investigación:

Institución: Gloria S.A.

Distrito : Tacna
Provincia : Tacna
Región : Tacna
País : Perú
 CAPITULO I: PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1.1. Descripción de la realidad problemática

En el año 2017, empezó una polémica sobre el producto “pura vida” iniciada en

el país de Panamá y posteriormente se trasladó al Perú. [ CITATION BBC17 \l 3082 ]

Tras este incidente se analiza la importancia de la ética en la gestión empresarial y su

impacto en la determinación de evaluaciones administrativas de la empresa Gloria y su

producto “Pura Vida”.

Han ocurrido problemas abordados y no abordados sobre el tema, tales como

[ CITATION BBC17 \l 3082 ]:

 Las autoridades panameñas informaron que la marca “Pura Vida” tiene

componentes diferentes a la “leche”, siendo este el rótulo con el que se

vende el producto, por lo que se da el retiro del producto en el mercado

panameño.

 El etiquetado induce al consumidor al error por presentar la imagen de una

vaca.

 El caso viola dos reglas: “deber de información e idoneidad y frustrar las

expectativas del cliente”, dijo el defensor del Pueblo, Walter Gutiérrez.

 La vaca ya no irá más en la presentación de Pura Vida, según el

presidente de la Asociación de Industriales Lácteos y representante del

Grupo Gloria, Rolando Piskulich.

 El tema del producto “Pura vida” y la empresa Gloria ha sido muy trascendental

a nivel nacional e internacional, desde Panamá, luego el país de Perú y llego hasta

otros países.

La presente investigación pretende aportar a la empresa Gloria información de

las evaluaciones administrativas que esta empresa percibe con relación a la

importancia de la ética en su gestión empresarial que Gloria realiza en la ciudad de

Tacna, de tal manera que la empresa podrá detectar las deficiencias en la aplicación

de la ética en la gestión empresarial que en la actualidad realizan, y como es la

diferencia en cuanto a la obtención de resultados, de cuando la empresa Gloria y su

producto pura vida entro en controversia por su publicidad engañosa. Es por ello que

el estudio presente mostrara la situación actual en que se encuentra la empresa

Gloria, en comparación al “durante” del problema ético que tuvo y será una

herramienta clave para la toma de decisiones de los gerentes de Gloria.[ CITATION

Gar19 \l 3082 ]

Además, la investigación servirá como un precedente para otras nuevas

investigaciones que se realicen relacionados a los temas de investigación del presente

proyecto de investigación.

1.2. Formulación del problema de investigación

1.2.1. Problema General

¿De qué manera la ética empresarial impacta en las evaluaciones

administrativas de la empresa Gloria y su producto Pura Vida, en la cuidad de Tacna,

Región de Tacna, año 2021?

1.2.2. Problemas Específicos

a) ¿Cuál es el nivel de ética empresarial de la empresa Gloria y su producto Pura

Vida, en la cuidad de Tacna, Región de Tacna, año 2021?

b) ¿Cuál es el nivel de evaluaciones administrativas de la empresa Gloria y su

producto Pura Vida, en la cuidad de Tacna, Región de Tacna, año 2021?

c) ¿Cuál es la relación de la ética empresarial y las evaluaciones administrativas de

la empresa Gloria y su producto Pura Vida, en la cuidad de Tacna, Región de

Tacna, año 2021?

1.3. Justificación

El estudio presente es importante porque proporciona a la empresa una grande

ventaja competitiva: credibilidad y confianza pública, y la fidelidad de todos sus

colaboradores. De ahí lo indispensable de la práctica de la ética empresarial para que

el éxito sea completo, no solo para la imagen proyectada hacia sus clientes y el

público en general, sino también para atraer al mejor talento, aquellos profesionales

que van a querer identificarse con los valores de la empresa y que pueden llegar a

aportar muchísimo valor al negocio. Una empresa no puede solamente vender para

generar ganancias, sin ocuparse de los valores y los principios éticos, porque la falta

de ética empresarial la llevará, tarde o temprano, al fracaso. [ CITATION Col17 \l 3082 ]

1.4. Objetivos

1.4.1. Objetivo General

 Identificar de qué manera la ética empresarial impacta en las evaluaciones

administrativas de la empresa Gloria y su producto Pura Vida, en la cuidad de Tacna,

Región de Tacna, año 2021.

1.4.2. Objetivos Específicos

a) Conocer el nivel de ética empresarial en la empresa Gloria y su producto Pura

Vida, en la cuidad de Tacna, Región de Tacna, año 2021.

b) Determinar el nivel de las evaluaciones administrativas de la empresa Gloria y su

producto Pura Vida, en la cuidad de Tacna. Región de Tacna, año 2021.

c) Demostrar de qué manera la ética empresarial se relaciona con las evaluaciones

administrativas de la empresa Gloria y su producto Pura Vida, en la cuidad de

Tacna, Región de Tacna, año 2021.

1.5. Delimitación de la investigación

En esta parte de la investigación especificaremos la delimitación del tema de

estudio, desde el factor espacial nuestra línea de investigación es el área

administrativa, el objeto de estudio es la empresa Gloria S.A., y su delimitación

temporal es el año 2021.

Por tanto, el tema de estudio se trata de una investigación transversal, cuyo

propósito es encontrar el tipo de relación que existe entre las variables de estudio, el

cual se encuentra inmerso dentro del enfoque cualitativo.

 CAPITULO II: MARCO TEORICO

2.1. Marco Histórico

El presente marco teórico tiene la finalidad de mostrar el contexto de las

variables y como se ha desarrollado en el tiempo.

La historia de la evaluación de la intervención administrativa (fuera del ámbito

militar) tiene también sus orígenes en Estados Unidos en la década de 1940-1950.

TYLER, considerado el padre de la evaluación científica, comienza a acuñar el término

evaluación educacional o curricular, centrando su estudio en los objetivos de dicha

intervención mediante la aplicación de la experiencia y la psicología conductual para

mejorar el sistema educativo norteamericano. En este sentido definió la evaluación

como el “proceso para determinar el grado en que los cambios deseados en el

comportamiento están teniendo lugar realmente” [ CITATION Pad21 \l 3082 ]

Por lo tanto, viendo el contexto del desarrollo de las variables a través del

tiempo precisamos que es de suma importancia el estudio de la ética empresarial y la

evaluación del desempeño donde se enmarca el presente estudio.

2.2. Antecedentes de la investigación

2.2.1. Internacional

En los últimos treinta años, México ha vivido cambios importantes en lo que

concierne al ejercicio del gobierno. La evolución del sistema político -en el que la

alternancia partidista desempeñó un papel de primera importancia-, implicó la

incorporación de algunas novedades administrativas en el terreno de la práctica

gubernamental. [CITATION Jor14 \l 3082 ]

 Como parte de esta readecuación, la medición del desempeño y la evaluación

de programas públicos comenzó a figurar -aunque tibia y lentamente-, en el lenguaje

de los políticos, pero también en la literatura y currícula académica de las

universidades nacionales. [CITATION Jor14 \l 3082 ]

En buena medida, la apertura de la economía mexicana y la suscripción de

convenios con otras naciones y organismos internacionales, también fueron motivo

para que estos cambios se sucedieran. Las evaluaciones en materia educativa, de los

índices de corrupción y de competitividad económica, son sólo algunos ejemplos del

escrutinio del que el país es objeto por parte de agencias externas. [CITATION Jor14 \l

3082 ]

En el caso de las instancias gubernamentales, las nociones de transparencia y

de rendición de cuentas adquirieron rango institucional, como parte de las cláusulas

contenidas en los convenios, acuerdos y tratados internacionales suscritos. De tal

suerte que la evaluación de la gestión del gobierno -incluida su capacidad

institucional-, surge como un componente de esta oleada de reformas y adiciones.

[CITATION Jor14 \l 3082 ]

En México, en el plano municipal, se ha promovido diversos programas,

sistemas, instrumentos y herramientas para facilitar la medición de la gestión.

Inicialmente, se priorizó en la medición de las capacidades y desempeño en temas

financieros y administrativos, como componentes esenciales en el nuevo contexto en

el cual se delegan mayores responsabilidades y recursos a entidades locales. Luego,

se fue aumentando el perfil a la medición de la capacidad institucional y el desempeño

real de los gobiernos municipales en aspectos relacionados con la prestación de

servicios públicos, el manejo y operación del equipamiento urbano, y otras

competencias delegadas a los gobiernos locales. [CITATION Jor14 \l 3082 ]

Esta investigación tuvo ese propósito: conocer cuál es el grado de eficiencia

administrativa en el manejo y operación del equipamiento urbano a cargo del gobierno

municipal de León, Guanajuato. Se diseña un esquema de trabajo compuesto por tres

principales dimensiones que son la estructura jurídica, la estructura administrativa y la

participación social -todas con sus respectivos componentes e indicadores de

medición-, y se seleccionan cuatro áreas del gobierno municipal a ser evaluadas que

son las direcciones de Rastro, de Panteones, de Mercados y de Parques y Jardines.

Para acceder a la información requerida, se recurre a la recopilación documental y

estadística de fuentes oficiales, así como de la aplicación de entrevistas y

cuestionarios a los titulares de las oficinas mencionadas.[CITATION Jor14 \l 3082 ]

2.2.2. Nacional

El tema de la ética de las organizaciones ha incrementado su vigencia,

paralelamente, con el afianzamiento de la empresa en la sociedad contemporánea.

Las empresas han alcanzado un posicionamiento clave porque son las generadoras

de las riquezas además de ser el lugar que concentra un tiempo considerable de la

gente y también el espacio esencial del aprendizaje de las personas, por lo que no

existen acontecimientos en la sociedad que no tengan una directa y explícita relación

con el mundo de las organizaciones. [CITATION Rui08 \l 3082 ]

 A todo esto se agrega lo imposible que resulta no asociar la actividad humana

con las connotaciones éticas; y en la actualidad ha renovado su vigencia dicho tema,

toda vez que la complejidad del entorno así lo determinan. [CITATION Rui08 \l 3082 ]

Al respecto se puede indicar que si antes era importante tomar en cuenta este

factor en el desenvolvimiento de las empresas, ahora es de suma urgencia. Aunque se

ha visto que la ética es un asunto de principios, ahora es igualmente de naturaleza

estratégica, dado que pudiera estar influenciando en los resultados provenientes del

desempeño de cada uno de los integrantes de la organización, lo cual se traduce en el

cumplimiento o no de los objetivos y metas de la misma. [CITATION Rui08 \l 3082 ]

Esta investigación se apoya en algunos modelos precedentes ya estudiados,

pero insiste en la importancia de tomar un rumbo nuevo dentro del ámbito de la ética,

combinándola con el desempeño laboral en organizaciones de alta tecnología (OAT).

El propósito del presente artículo es determinar la relación entre la ética

empresarial y el desempeño laboral, a través de lo cual se busca una manera de

ofrecer oportunidades de crear, compartir y consultar información para reforzar los

valores, creencias y principios; y al mismo tiempo facilitar a toda organización,

alcanzar la ética empresarial deseada. [CITATION Rui08 \l 3082 ]

Esta investigación se clasifica por su propósito como aplicada, ya que está

orientada a brindar solución a problemáticas que pudieran presentarse en

organizaciones en relación a la ética de los empleados y su incidencia en el

desempeño de sus labores. De acuerdo al método utilizado, la investigación se

cataloga como descriptiva, y según el diseño, se considera no experimental,

transeccional, correlacional-causal. La población estuvo conformada por 54

profesionales que desempeñan cargos gerenciales, en 8 empresas de alta tecnología

del Estado Zulia, quienes respondieron dos (2) cuestionarios de escala tipo Lickert;

uno para medir la variable ética empresarial y el otro para medir la variable

desempeño laboral. Finalmente, Para calcular la relación entre la ética empresarial y el

desempeño laboral, se recurrió a las estadísticas inferenciales a través de la

correlación de Pearson. [CITATION Rui08 \l 3082 ]

Esta investigación se pudiera convertir en un camino que se promete fecundo

para la sociedad en su conjunto y para los países en desarrollo en particular,

orientándolos de una manera integral, alcanzar sus metas y objetivos propuestos.

[CITATION Rui08 \l 3082 ]

2.3. Bases teóricas

2.3.1. Ética empresarial

Concepto de Ética Empresarial:

Siguiendo a J. M. Lozano (1999), así como a E. Freeman (1984, 1994), Evan y

Freeman (1988) y singularmente a R. Phillips (2003) y Phillips y Margolis (1999), la

ética empresarial puede definirse de modo más preciso como la ética de las

organizaciones. Esto significa que se ocuparía sobre todo de las cosas que hacen las

personas para constituir y mantener una empresa. Entendiendo aquí empresa como el

tipo de organización con ánimo de lucro, normalmente constituida voluntariamente

para realizar tareas productivas (producir bienes o servicios) con un valor de mercado,

y comercializarlos. [ CITATION Fra19 \l 3082 ]

David Hume y la ética empresarial:

 Kline (2012) resume la influencia de Hume en la ética empresarial a través de

dos vías. Una de ellas parte de la psicología moral de Hume; la otra de su análisis de

la justicia como convención social. La primera conecta con la motivación moral y con la

parte descriptiva de la ética. La segunda con la justificación y, por tanto, con la parte

normativa de la misma. Hay que decir, y así lo reconoce Kline, que en los últimos años

la segunda vía se ha desarrollado mucho más, a partir de los análisis de teoría de

juegos (en especial juegos evolutivos), publicados por autores como Skyrms (1996,

2004). En parte esto se debe a que la teoría de juegos (complementada cada vez más

por la economía experimental) se ha desarrollado en el ámbito de la economía. Pero

es muy notable que una nueva hornada de economistas, sociólogos, biólogos,

psicólogos y otros científicos han re-descubierto el papel social de nuestras

disposiciones psicológicas como el altruismo, la reciprocidad, y las preferencias por la

igualdad distributiva (Fehr-Schmidt 1999, 2003; Binmore 2005, Etzioni 2011,

Vanderschraff 1999a). En cierta medida, ambas vías tienen puntos convergentes.

[ CITATION Fra19 \l 3082 ]

Niveles de ética empresarial:

La ética empresarial puede ser examinada desde cuatro niveles básicos. Estos

niveles para un mejor entendimiento de las complejas relaciones que pueden

presentar los problemas éticos se clasifican en nivel individual o personal, nivel

organizacional o de compañía, nivel industrial o nacional y, por último, nivel

internacional o de sociedad. Se ofrece una breve descripción de estos niveles en la

Tabla 1. [CITATION Met17 \l 3082 ]

 Tabla 1.

Niveles de la ética empresarial

Nota: Información Obtenida de [CITATION Met17 \l 3082 ]

2.3.2. Evaluaciones administrativas

Concepto de Evaluación Administrativa

Es la estimación del valor de una acción realizada o por realizarse. Por otra

parte, se carece también de medidas cuantitativas, ya que los objetivos últimos de la

administración gubernamental “paz, justicia, prosperidad, igualdad, etc. “, son poco

susceptibles de una medición objetiva y, cuando es posible el uso de criterios

cuantitativos, a menudo las consideraciones de productividad y eficiencia no son tan

importantes como aquellas que se refieren a la calidad de los objetivos perseguidos,

así como a la eficacia en la consecución de los mismos. [CITATION Por \l 3082 ]

Importancia de la evaluación administrativa

 Una de las actividades fundamentales en todo negocio es la evaluación de los

resultados. Evaluar es la herramienta que nos permite detectar problemas existentes,

o prever problemas futuros. Una correcta evaluación debe arrojar información

específica acerca de lo que se hace bien y de lo que se hace mal, para permitir el

diseño de estrategias que permitan aprovechar y corregir. [ CITATION Edu15 \l 3082 ]

Por lo tanto, la evaluación debe ser una práctica permanente y llevarse a cabo

tan frecuentemente como la situación lo requiera. En un sentido básico, la evaluación

debe responder las siguientes preguntas [ CITATION Edu15 \l 3082 ]:

 ¿Qué tan efectivas han sido las acciones tomadas?

 ¿Qué es necesario corregir o ajustar?

Las herramientas de evaluación tienen la función principal de facilitar la

información correcta y necesaria para obtener una respuesta precisa a las preguntas

anteriores.

En el ámbito administrativo, particularmente en las funciones de control y

planeación, la evaluación es un medio fundamental para conocer la relevancia social

de los objetivos planteados, su grado de avance, así como la eficacia, impacto y

eficiencia de las acciones realizadas. De ahí que la información resultante del proceso

evaluativo, constituya una de las bases para establecer los lineamientos, las políticas y

las estrategias que orienten la evolución de las organizaciones (Cano, 2001, p.109).

[CITATION Gar19 \l 3082 ]

2.3.3. Proceso administrativo

 Para Chiavenato [CITATION Chi19 \n \t \l 3082 ], “el proceso administrativo está

constituido por la planeación, la organización, la dirección (liderazgo) y el control como

las cuatro funciones básicas del administrador: planear, organizar, dirigir (liderar) y

controlar”.

A lo referido se entiende que cuando se toman en cuenta todo el proceso de

manera integrada, las funciones administrativas conforman un proceso administrativo.

Caso contrario, cuando la planeación, organización dirección y control están siendo

tomadas en cuenta de manera independiente conforman únicamente funciones

administrativas.

Existe 4 funciones básicas de la administración; la cual un administrador la

debe de saber”. Por lo tanto, los pasos en mención ha de ser importante seguirlos

correctamente, ya que es mucha utilidad para el administrador. [CITATION Koo03 \l

3082 ]

a) Planeación

La planeación es emplear la medida más adecuada para cada aspecto,

reduciendo el conflicto. Es básico para el trabajo de cualquier colectivo, puesto que

vemos los cambios y las medidas que podemos enfrentar en un futuro”. Para tal

sentido, la planeación se entiende como la toma de decisiones estratégicas con el fin

de que la empresa alcance objetivos preestablecidos para la mejora de la empresa en

un futuro. [ CITATION Mün15 \l 3082 ]

Importancia de la planeación

Es primordial obtener un buen funcionamiento de los colaboradores, porque

evitaremos que en el futuro haya problemas en la empresa y lo cual necesita un plan

de cómo afrontar. [ CITATION Mün15 \l 3082 ]

 La planeación es importante porque permitirá un mejor funcionamiento de los

procesos internos y externos de la empresa, con estrategias que minimicen riesgos.

b) Organización

Es la fase en donde la entidad distribuye los papeles a cada colaborar sobre su

desempeño laboral; en otras palabras, la tarea que deben ejercer. [CITATION Koo03 \l

3082 ]

En esta parte del proceso se ordenará lógicamente todos los recursos con los

que cuente la empresa y asignando los roles a cada área para así alcanzar los

objetivos empresariales.

Importancia de la organización

Los fundamentos básicos que demuestran la importancia de la organización

son de modo estable, es un intermediario donde se establece una buena conexión

entre los objetivos, reduce costos y hace aumentar la productividad. [ CITATION

Mün15 \l 3082 ]

La importancia de la organización se da porque los objetivos de la empresa han

de lograrse de la mejor manera, mediante la minimización de costos, evitar la

duplicidad de funciones, etc.

c) Dirección

Establecemos el cumplimiento de metas colectivas de la entidad; de manera

personal midiendo el desempeño. [CITATION Koo03 \l 3082 ]

 El autor describe a la dirección como un medio para que los colaboradores

contribuyan al cumplimiento de metas trazadas por la empresa y lograr que sean

colaboradores eficaces y eficientes, que aporten a la empresa.

Importancia de la dirección

La dirección en la administración, es la aplicación de los conocimientos en la

toma de decisiones; para la discusión de este papel se debe saber cómo es el

comportamiento de la gente, como individuo y como grupo para de manera apropiada

alcanzar los objetivos de una organización [ CITATION Aya16 \l 3082 ]

Cuando hablamos de dirección, se realiza poniendo en práctica la planeación y

organización, con el fin empresarial de lograr la productividad y el cumplimiento de los

objetivos.

d) Control

El control es la etapa del proceso administrativo que incluye todas las

actividades que se realizan en la búsqueda por asegurar que las operaciones reales

coincidan con las operaciones planificadas. El control es considerado como una labor

gerencial básica, siendo una de las más importantes para una óptima gestión.

[ CITATION Col16 \l 3082 ]

Los colaboradores deben tener el mejor desempeño que este dentro de sus

posibilidades

Importancia del control

El control es de vital importancia dado que se aplica todo lo establecido

anteriormente, informa sobre la situación de la empresa, ahorra el proceso y minimiza

errores. [ CITATION Mün15 \l 3082 ]

 Inferimos que es importante la advertencia del objetivo de controlar las

actividades que ejecute la organización para optimizar procesos y tiempo, corrigiendo

los errores para obtener buenos resultados.

2.4. Hipótesis

2.4.1. Hipotesis General

La ética empresarial impacta significativamente en las evaluaciones

administrativas de la empresa Gloria y su producto “Pura Vida” en la cuidad de Tacna,

Región de Tacna, año 2021.

2.4.2. Hipotesis especifica

a) El nivel de la ética empresarial que destaca en la empresa Gloria y su producto

“Pura Vida” en la Región de Tacna, año 2021, es regular.

b) Las evaluaciones administrativas percibida por la empresa Gloria y su producto

“Pura Vida” en la Región de Tacna, año 2021, es regular.

c) Existe una relación significativa entre la ética empresarial con la determinación de

evaluaciones administrativas de la empresa Gloria y su producto “Pura Vida” en la

Región de Tacna, año 2021.

2.5. Definición y Operacionalización de variables

2.5.1. Variables e Indicadores

 Variable Independiente: Ética empresarial

 Variable Dependiente: Evaluación administrativa

2.5.2. Definición Operacional de las variables

Tabla 2

Operacionalización de Variables
Variable Definición Conceptual Dimensiones Escala

Variable 1: La ética empresarial es un Principios Ordinal

Ética Empresarial tipo de ética profesional que éticos
analiza los principios éticos y
morales en el ámbito de los
Éxito
negocios, comprendiendo
empresarial Ordinal
todos los aspectos de la
conducta de dichos negocios, Confiabilidad
y sabiendo la relevancia que Ordinal
poseen tanto a nivel individual
como colectivo dentro de la
organización. [ CITATION Ver18
\l 3082 ]
La evaluación administrativa
consiste en enjuiciar los Ordinal
Variable 2 resultados obtenidos de la Resultado
Evaluación
aplicación de medidas de
Administrativa
cambio a las organizaciones. Eficiencia Ordinal
Impone, determinar los

Eficacia Ordinal

2.5.3. De la entidad de estudio: Gloria S.A.

Breve reseña histórica

El 5 de febrero de 1941, la empresa General Milk Company Inc.

constituyó la empresa Leche Gloria S.A. en la ciudad de Arequipa.

Posteriormente General Milk Company Inc. fue adquirida por Carnation

Company y en el año 1978 Leche Gloria S.A. cambió su denominación a Gloria

S.A. [ CITATION Glo17 \l 3082 ]

Desde la fecha citada la mejora continua, el perfeccionamiento y manejo

de la calidad integral y total de las actividades en las que incursiona fueron y

 son factores importantes para el desarrollo y las inversiones futuras, este

aspecto se ha mantenido hasta el día de hoy.

En los últimos años, la empresa Gloria ha estado trabajando en la

ampliación constante de su gama de productos con el afán de satisfacer la

mayor cantidad de necesidades de sus consumidores nacionales e

internacionales.

Sin embargo, no sólo estos hechos y fechas pueden considerarse

históricos. Todos y cada uno de los días laboriosamente vividos hicieron

propiamente la historia de la actual empresa Gloria S.A. [ CITATION Glo17 \l 3082

2.6. Glosario de términos básicos

Dimensiones: “Pueden denominarse como sub variables. En conjunto detallan el

comportamiento de la variable en estudio; se recomienda que las dimensiones

provengan de teorías, las cuales deben estar detalladas en el marco teórico”

[CITATION Seg18 \l 10250 ].

Objetivos: Según Melendez [CITATION Mel16 \n \t \l 3082 ] “son las metas o

resultados futuros que pretende alcanzar la organización”.

Organización: Según Melendez [CITATION Mel16 \n \t \l 3082 ] “es la función

administrativa que sigue a la planeación, que determina y agrupa las actividades

necesarias para alcanzar los objetivos y las asigna a los correspondientes puestos y

personas”.
Rendimiento: En un sentido amplio, la palabra rendimiento refiere el producto o la

utilidad que rinde o da una persona o cosa. Poniéndolo de alguna manera en

términos matemáticos, el rendimiento sería la proporción entre el resultado que se

obtiene y los medios que se emplearon para alcanzar al mismo. [ CITATION Flo10 \l

3082 ]

Indicadores: Es la cuantificación o la traducción numérica de las dimensiones.

Deben estar representados de forma clara, de tal forma que nos permita entender el

cómo se comportan las dimensiones y por ende la variable de interés,

permitiéndonos saber en qué situación se encuentra nuestra problemática de

estudio. [CITATION Seg18 \l 3082 ]

 CAPITULO III: MARCO METODOLOGICO

3.1. Enfoque

El enfoque de la presente investigación tiene un enfoque cuantitativo, el

enfoque cuantitativo (que representa, como dijimos, un conjunto de procesos) es

secuencial y probatorio. Cada etapa precede a la siguiente y no podemos “brincar” o

eludir pasos. El orden es riguroso, aunque desde luego, podemos redefinir alguna

fase. Parte de una idea que va acotándose y, una vez delimitada, se derivan objetivos

y preguntas de investigación, se revisa la literatura y se construye un marco o una

perspectiva teórica.(Granja Escobar & Cano Quintero, n.d.)

3.2. Diseño de investigación

El presente trabajo de investigación es de un diseño no experimental debido a

que las variables dependiente e independiente se mantendrán constantes, la

investigación no podrá ser controlada o manipulada, puesto que para llegar a una

conclusión tendremos que interpretar lo observado.

3.3. Nivel

La investigación explicativa se encarga de buscar el porqué de los hechos

mediante el establecimiento de relaciones causa-efecto. En este sentido, los estudios

explicativos pueden ocuparse tanto de la determinación de las causas (investigación

post facto), como de los efectos (investigación experimental), mediante la prueba de

hipótesis. Sus resultados y conclusiones constituyen el nivel más profundo de

conocimientos. [ CITATION Fid06 \l 3082 ]

3.4. Tipo

El presente trabajo de investigación “es básico o puro, ya que es una

investigación realizada para la búsqueda de nuevos conocimientos, mas no con un fin

práctico establecido por el investigador, donde se busca conocer y comprender

fenómenos, esto a través de una recolección de información de manera desinteresada,

de tal manera que el investigador se siente motivado principalmente por un interés

intelectual , y el fin principal de este tipo de investigación es el de contribuir al

desarrollo de la ciencia a través del análisis, comprensión y explicación de fenómenos

y que a raíz de los mismos se beneficiará a la población y contribuirá con el desarrollo

de la localidad. (Rodríguez Arainga, 2011)

3.5. Población y muestra de estudio

3.5.1. Población
 La población de la presente investigación vendría a ser un total de 7800

colaboradores de la empresa Gloria S.A. en Perú, los cuales pertenecen a distintas

modalidades de contrato.

3.5.2. Muestra

La muestra está constituida por personal administrativo y operativo de la

empresa Gloria S.A., que ascienden a 2500 trabajadores.

Tamaño de la muestra = p(1 – p).Z2.N

D2.(N – 1) + p(1 – p).Z2

N Población 2500
p Proporción de éxito 0.5
Z Nivel del Confianza 1.96 (95% de confianza)
D Nivel de Precisión 0.05 5%

Muestra 334

Por lo tanto, la muestra total es de 334 colaboradores de la empresa Gloria

S.A.

3.6. Métodos y procedimientos

Para la elección del método o procedimiento a utilizar, notamos que no bastaría

con la realización de mediciones, sino que además se realizaran procedimientos que

hagan posible conocer con mayor detalle el objeto de estudio. Por ello, se aplicará

métodos estadísticos descriptivos e inferenciales según corresponda a cada variable.

3.7. Técnicas e instrumentos

La presente investigación hará uso de la técnica de las encuestas y la

realización de un cuestionario para las variables Ética empresarial y Evaluación

Administrativa, lo que será el instrumento.

 El instrumento (cuestionario), será sometido a la validez de su contenido por un

profesional especializado en la materia. Estos son:

 Cuestionario de Ética Empresarial y Evaluaciones Administrativas,

con 20 ítems, 5 posibilidades de respuesta: Totalmente en desacuerdo, En

desacuerdo, ni de acuerdo ni en desacuerdo, De acuerdo y Totalmente de

acuerdo. Las indicaciones para desarrollo del cuestionario, fueron

impresas en cada hoja de cuestionario y deben ser leídas por el

encuestador antes de ser entregadas a los encuestado.

CAPITULO IV: ASPECTOS ADMINISTRATIVOS

4.1. Cronograma de actividades

En la siguiente tabla, se muestra el cronograma de actividades que se llevara a

cabo desde la elaboración del proyecto hasta la sustentación del proyecto de tesis.

Tabla 3.

Cronograma de actividades

MES 1 MES 2 MES 3

Nº ACTIVIDADES
3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
1 Presentación de Proyecto de
Investigación
2 Aprobación de Proyecto de
Investigación
 3 Recopilación de datos primarios y
secundarios
4 Procesamiento y Análisis de Datos
5 Elaboración de Informe final de Tesis
6 Presentación de Informe final de
Tesis

4.2. Recursos humanos

El presente trabajo está conformado por el Investigador principal y la asesoría

de un estadista.

Tabla 4.

Recursos Humanos

P.UNITARI TOTAL
DESCRIPCION UNIDAD N°Unidades O (s/.)
A. RECURSOS HUMANOS        
Asesor hora 55 25 1,375.00
Esepecialista hora 50 25 1,250.00
Digitador hora 30 10 300.00
Sub Total     10 2,925.00

Tabla 5.

Bienes

A.-BIENES        
CD Regrabable cono 2 12 24.00
Millar de Papel A4 de 80 gramos millar 2 25 50.00
Lapiceros bicolor Unidad 10 2 20.00
Cinta aislante Unidad 1 3 3.00
Papel Bulking Miallar 1 25 25.00
Otros Unidad 1 170 170.00
Sub Total       292.00

Tabla 6.

Servicios
 b.-SERVICIOS        
internet Unidad 450 1 450.00
Transporte Unidad 12 10 120.00
Fotocopias Unidad 500 0.5 250.00
Empastados Unidad 4 50 200.00
Telefono Horas 60 1 60.00
Imprevistos Unidad 2 100 200.00
Sub Total       1,280.00

Tabla 7.

Presupuesto requerido

N.º RECURSOS
CT
RECURSOS MATERIALES
1 RECURSOS HUMANOS 2,925.00
2 BIENES 292.00
3 SERVICIOS 1,280.00
TOTAL S/. 4,497.00
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ANEXOS
 ANEXO 1
MATRIZ DE CONSISTENCIA
“La ética empresarial y su impacto en las evaluaciones administrativas de
la empresa Gloria y su producto “Pura Vida”, en la cuidad de Tacna,
Región de Tacna, año 2021.”
PROBLEMAS OBJETIVOS HIPÓTESIS VARIABLES

PROBLEMA GENERAL: OBJETIVO GENERAL: HIPOTESIS GENERAL VARIABLE

INDEPENDIENTE
¿De qué manera la ética Identificar de qué manera La ética empresarial
:
empresarial impacta en las la ética empresarial impacta
evaluaciones impacta en las significativamente en las Ética Empresarial
administrativas de la evaluaciones evaluaciones
empresa Gloria y su administrativas de la administrativas de la
producto Pura Vida, en la empresa Gloria y su empresa Gloria y su Dimensiones:
cuidad de Tacna, Región producto Pura Vida, en la producto “Pura Vida” en la
de Tacna, año 2021? cuidad de Tacna, Región cuidad de Tacna, Región - Principios
de Tacna, año 2021. de Tacna, año 2021. éticos
PROBLEMAS - Éxito
ESPECIFICOS OBJETIVOS HIPOTESIS empresarial
ESPECIFICOS ESPECIFICAS - Beneficios
a) ¿Cuál es el nivel de ética
económicos
empresarial de la empresa a) Conocer el nivel de ética a) El nivel de la ética
- Confiabilidad
Gloria y su producto Pura empresarial en la empresa empresarial que destaca
Vida, en la cuidad de Gloria y su producto Pura en la empresa Gloria y su
Tacna, Región de Tacna, Vida, en la cuidad de producto “Pura Vida” en la
¿año 2021? Tacna, Región de Tacna, Región de Tacna, año
año 2021. 2021, es regular.
b) ¿Cuál es el nivel de
VARIABLE
evaluaciones b) Determinar el nivel de b) Las evaluaciones
administrativas de la las evaluaciones administrativas percibida DEPENDIENTE:
empresa Gloria y su administrativas de la por la empresa Gloria y
Evaluaciones
producto Pura Vida, en la empresa Gloria y su su producto “Pura Vida”
Administrativas
cuidad de Tacna, Región producto Pura Vida, en la en la Región de Tacna,
de Tacna, año 2021? cuidad de Tacna. Región año 2021, es regular.
de Tacna, año 2021.
c) ¿Cuál es la relación de c) Existe una relación Dimensiones:
la ética empresarial y las c)Demostrar de qué significativa entre la ética
evaluaciones manera la ética empresarial empresarial con la - Resultado
administrativas de la se relaciona con las determinación de - Eficiencia
empresa Gloria y su evaluaciones evaluaciones - Eficacia
producto Pura Vida, en la administrativas de la administrativas de la
cuidad de Tacna, Región empresa Gloria y su empresa Gloria y su
de Tacna, año 2021? producto Pura Vida, en la producto “Pura Vida” en la
cuidad de Tacna, Región Región de Tacna, año
de Tacna, año 2021. 2021.

MÉTODO Y DISEÑO POBLACIÓN Y MUESTRA TÉCNICAS E INSTRUMENTOS

Tipo: Básica La población de estudio TÉCNICAS - INSTRUMENTOS:

asciende a 2500 Encuesta - Cuestionario
Diseño: No experimental
trabajadores a nivel
TRATAMIENTO ESTADÍSTICO:
Nivel: Explicativo nacional y su tamaño
muestral sería de 100 -Estadística descriptiva e inferencial según
trabajadores de su planta corresponda
industrial de Arequipa.
 ANEXO 2
ENCUESTA SOBRE ETICA EMPRESARIAL Y EVALUACIONES
ADMINISTRATIVAS

Estimado colaborador de la empresa Gloria S.A., la presente encuesta tiene por

finalidad obtener información sobre su percepción de la Ética Empresarial y las
Evaluaciones Administrativas en su institución. La presente encuesta es anónima, por
favor responda con sinceridad.

I. Información sociodemográfica

Llene los espacios en blanco de forma clara y precisa:

Edad: años Sexo: ( ) masculino ( ) femenino

Cargo que ocupa:

II. Cuestionario de la ética empresarial y las evaluaciones administrativas

Estamos interesados en su reacción a estas cuestiones de opinión. Por favor,

marque una “X” a la derecha de cada afirmación las cuales pueden variar entre:

1) Totalmente en desacuerdo
2) En desacuerdo
 3) Ni de acuerdo ni en desacuerdo
4) De acuerdo
5) Totalmente de acuerdo

ITEMS 1 2 3 4 5
Idealismo
1. Las personas deben asegurarse de que
sus acciones nunca dañen intencionalmente
a otra, incluso en un pequeño grado.
2. Los riesgos para otra persona nunca
deben ser toleradas, independientemente de
lo pequeño que podrían ser los riesgos.
3. La existencia de un daño potencial a los
demás es siempre malo, independientemente
de los beneficios que se pueden obtener.
4. No se debe realizar una acción que podría
poner en peligro en modo alguno la dignidad
y el bienestar de otro individuo.
5. La dignidad y el bienestar de las personas
deben ser la preocupación más importante
en cualquier sociedad.
6. Nunca es necesario sacrificar el bienestar
de los demás.
Relativismo
7. Las normas morales deben ser vistos
como individuales; lo que una persona
considera que es moral puede ser juzgado
como inmoral por otra persona
Ética
8. Los cuestionamientos de lo que es ético
Empresarial
para todos nunca puede ser resuelto porque
lo que es moral o inmoral depende de cada
individuo.
9. No hay principios éticos que sean tan
importantes que deben ser tomados como
parte de cualquier código de ética.
10. Codificar rígidamente una posición ética
que previene ciertos tipos de acciones
podrían interponerse en el camino de mejores
relaciones humanas.
11. Si una mentira es juzgada como moral o
inmoral depende de las circunstancias de la
acción.
12. Las normas morales son simplemente
reglas personales que indican cómo debe
comportarse una persona.
13. Las consideraciones éticas en las
relaciones interpersonales son tan complejas
que los individuos deben ser permitidos de
formular sus propios códigos.
Evaluaciones administrativas como
competencia
Evaluaciones 14. La empresa está cumpliendo con los
objetivos planteados
Administrativ 15. La visión enmarca la experiencia y un
as conocimiento profundo del campo de trabajo.
16. La visión de la organización constituye
una declaración fundamental de sus valores,
aspiraciones y metas.
17. Se han identificado los procesos,
procedimientos y actividades que no generan
valor agregado o son innecesarios en la
entidad.

18. Se han elaborado programas operativos

sobre la base de los objetivos de gestión de
la entidad.
19. Se efectúa el seguimiento de las
estrategias como una herramienta para
evaluar la gestión de la entidad.
20. Existen políticas y procedimientos
apropiados para la autorización y aprobación
por parte del nivel jerárquico adecuado sobre
las operaciones y actividades que desarrolla
la entidad.