¿Qué es la agricultura tecnificada
La agricultura tecnificada incorpora diversas tecnologías y soluciones avanzadas que te permiten
ser más eficiente. Y hoy en día, para que nuestro negocio agrícola sea rentable, es imprescindible
que modernicemos nuestros métodos de producción, ya sea con máquinas más eficientes, control
de cultivos por imágenes espectrales, aplicación de fitosanitarios, abonos, semillas con precisión,
utilización de programas de gestión u otros medios.
1 Características y objetivos de la agricultura tradicional
2 La evolución hasta la agricultura moderna y tecnificada
3 Programas de gestión agrícola, fundamentales en la agricultura tecnificada
Características y objetivos de la agricultura tradicional
A la agricultura tradicional también se le llama de subsistencia, debido a que, durante siglos, este
ha sido su objetivo principal.
Caracterizada por una tecnificación muy rudimentaria, la producción obtenida generaba unos
mínimos ingresos y no había una proyección comercial, limitándose principalmente a abastecer al
propio agricultor y a su familia.
Las herramientas habituales utilizadas en la agricultura tradicional siempre han sido la azada, la
pala y la hoz. Ya en el siglo XX, época en la que se introdujo el tractor, algunos agricultores
hacían uso de esta máquina, pero el objetivo seguía siendo el mismo: el autoabastecimiento.
Actualmente todavía se practica este tipo de agricultura tradicional, cuyas características
resumimos en los siguientes puntos:
Baja o nula tecnificación. Como mucho, se usa el tractor pero de forma muy básica.
Es característica de propiedades pequeñas, cuya finalidad es el autoconsumo familiar.
A menudo combina varios cultivos pequeños para generar variedad de productos que abastezcan a
la familia.
Su productividad es baja.
Requiere el trabajo permanente del agricultor y, en ocasiones puntuales, de mano de obra.
Tiene una dependencia total de los cambios en factores climáticos.
El agricultor aplica criterios empíricos y tradicionales, que le han sido transmitidos por sus
antecesores.
En la actualidad predomina en países en vías de desarrollo en Asia, África y América Latina.
La evolución hasta la agricultura moderna y tecnificada
En paralelo al desarrollo industrial y tecnológico, la agricultura tradicional ha ido incorporando
paulatinamente diversa maquinaria y soluciones enfocadas a maximizar la productividad y la
calidad, y a minimizar los costes y el empleo de recursos. Es así como surge la agricultura
moderna, que se caracteriza por su búsqueda de la eficiencia.
Mientras que la agricultura tradicional aspira al suministro del núcleo familiar, la moderna
responde a las necesidades del mercado, al que puede abastecer gracias al incremento de su
productividad.
Las características principales de la agricultura moderna son la siguientes:
Alto grado de tecnificación.
Es eficiente gracias a la incorporación del desarrollo tecnológico. Esto supone más productividad
y rentabilidad y ahorro de recursos (tiempo, dinero y recursos naturales).
Su dependencia de la climatología es relativa aunque presente, gracias a la utilización de
tecnologías predictivas.
Incorpora máquinas muy avanzadas, como las cosechadoras o los tractores, capaces de trabajar de
manera automatizada.
Control de plagas y de fertilización mucho más preciso.
Su objetivo es abastecer al mercado, de ahí que tenga en cuenta sus necesidades, priorizando la
producción de productos más demandados por este.
Como ves, la tecnificación es lo que ha permitido dar el paso desde la agricultura tradicional hasta
la moderna. En este sentido, una herramienta imprescindible en este tipo de agricultura tecnificada
son los programas de gestión. Si aún no usas uno en tu explotación, te estás perdiendo las
numerosas ventajas que estos aportan.
Programas de gestión agrícola, fundamentales en la agricultura tecnificada
Los programas o software de gestión agrícola son herramientas fundamentales para las empresas
agrarias modernas. Sin ellos, sería muy difícil manejar el volumen de información que se necesita
para tomar diariamente decisiones inteligentes. Facilitan la gestión de las explotaciones,
haciéndola más sencilla y eficaz.
A la hora de elegir un programa de gestión, es importante que este se adapte a tu presupuesto y a
tus necesidades. Si puedes probarlo, mucho mejor, porque así te cerciorarás antes de comprarlo de
que es justo lo que buscas. Estas son las principales ventajas y funcionalidades que te aporta un
buen software de gestión agrícola:
Permite cumplimentar datos desde el campo y tenerlos siempre disponibles y guardados en tu
teléfono móvil, para poder consultarlos desde cualquier lugar.
Geolocalización de parcelas según cultivos o variedades.
Información actualizada y coordinada con la base de datos del MAPAMA sobre fitosanitarios,
semillas y abonos.
Plantilla oficial para llevar al día tanto el cuaderno de campo como el de fertilizantes y tenerlo
listo para presentar en un solo click.
Cálculo automático de costes y de ingresos, lo que permite un control preciso de la rentabilidad de
tu negocio agrícola.
Como ves, la competitividad de tu explotación pasa por apostar por herramientas que hagan más
eficiente la gestión diaria y analizar en qué debes mejorar, dónde puedes recortar costes y en qué
debes invertir más recursos.
Con el software de gestión agrícola Agroptima puedes hacer esto de forma sencilla. Además
podrás tener siempre a mano toda la información sobre tu finca, y estará accesible incluso sin
cobertura a Internet.
Para conocer esta y muchas otras ventajas de la que será tu gran aliada en el trabajo diario, ahora
tienes la oportunidad de probar Agroptima gratis durante 15 días. ¡Da el paso a la agricultura
tecnificada!
Concepto del Sistema de Producción Vegetal.
Para poder entender y aplicar la teoría de los sistemas a la producción agrícola, se requiere saber
qué es. Para este efecto podemos identificar los siguientes aspectos que definen un sistema de
producción vegetal:
“Un sistema de producción vegetal es una combinación en el espacio y en el tiempo de ciertas
cantidades de fuerza de trabajo (familiar, asalariada, comunal, entre otros.). Y de distintos medios
de producción (tierras, agua y sistemas de riego, mano de obra, recursos genéticos vegetales,
crédito y capital, edificios, máquinas, instrumentos, entre otros.) con miras a obtener diferentes
producciones vegetales”. (Según la FAO en su documento Género y Enfoque de Sistemas:
Principales Reflexiones).
Caracterización del Sistema De Producción Vegetal.
La Caracterización un sistema consiste en identificar las características de los procesos en una
organización, y está orientada a ser el primer paso para adoptar un enfoque basado en procesos. En
el ámbito de un sistema producción vegetal, se debe identificar cuáles son los procesos que deben
configurar ese sistema; es decir, qué procesos deben aparecer en la estructura de procesos del
sistema. Una vez elaborada esta caracterización, con la información proporcionada, puede
efectuarse el mapa de procesos de una organización.
La información que define la caracterización de procesos varía de acuerdo al tipo de organización,
pero como mínimo se debe disponer de:
1. Elementos de entrada.
2. Procesos relacionados.
3. Elementos de salida.
4. Retroalimentación.
5. Entorno.
Breve descripción del proceso a caracterizar, y del alcance de ese proceso.
Los podemos desglosar de la siguiente manera:
1. Objetivo o propósito del sistema (La producción agrícola de forma comercial y rentable).
2. Límites: Para definir qué está dentro y qué está fuera del sistema. Estaría definido por el
perímetro de la explotación.
3. Contexto: Entorno externo en el que opera un sistema. Considera la zona agroecológica (ej.
secano de pre-cordillera, sabanas), el mercado donde se transa productos y el entorno social y
político.
4. Componentes: Elementos de un sistema que se relacionan entre si. (Ejemplo: 70 hectáreas
físicas, con 65 hectáreas de praderas cultivadas y mejoradas).
5. Interacción: Relaciones entre los componentes del sistema. Serían de tipo biológicas, físicos
químicos y económicos. (Ejemplo: fertilización, genotipos, control de plagas, enfermedades,
malezas, entre otros).
6. Recursos: Componentes que se usan dentro del sistema. Son naturales (tierra) y adquiridos
(trabajo y capital), expresados en maquinaria, instalaciones, capital disponible. Usos alternativos.
7. Aportes: Ingresos al sistema desde el medio externo, definidos como uso de fertilizantes,
mano de obra, entre otros.
8. Producto: Es la realización principal del sistema que para el sistema agrícola es la
producción de satisfactores. (Granos, frutales, ornamentales, hortalizas, entre otros).
9. Subproductos: De menor importancia como bagazos, residuos para compostas, u otros que no
constituyen el propósito del sistema.
Tipos de Sistemas de Producción Vegetal.
Los Tipos de Sistemas de Producción Vegetal pueden dividirse según muy distintos criterios de
clasificación entre ellos podemos nombrar los siguientes:
Según su dependencia del agua.
1. De secano: es un Sistema de Producción Vegetal que produce sin aporte de agua por parte
del mismo agricultor, nutriéndose el suelo de la lluvia o aguas subterráneas.
2. De regadío: es un Sistemas de Producción Vegetal que produce con el aporte de agua por
parte del agricultor, mediante el suministro que se capta de cauces superficiales naturales o
artificiales, o mediante la extracción de aguas subterráneas de los pozos.
Según la magnitud de la producción y su relación con el mercado.
1.Sistemas de producción vegetal de subsistencia: Consiste en la producción de la cantidad
mínima de comida necesaria para cubrir las necesidades del agricultor y su familia, sin apenas
excedentes que comercializar. El nivel técnico es primitivo.
2. Sistemas de producción vegetal industrial: Se producen grandes cantidades, utilizando
costosos medios de producción, para obtener excedentes y comercializarlos. Típica de países
industrializados, de los países en vías de desarrollo y del sector internacionalizado de los países
más pobres. El nivel técnico es de orden tecnológico. También puede definirse como Agricultura
de mercado.
Según se pretenda obtener el máximo rendimiento o la mínima utilización de otros medios de
producción, lo que determinará una mayor o menor huella ecológica.
1.Sistemas de producción vegetal intensiva: busca una producción grande en poco espacio.
Conlleva un mayor desgaste del sitio. Propia de los países industrializados.
2. Sistemas de producción vegetal extensiva: depende de una mayor superficie, es decir, provoca
menor presión sobre el lugar y sus relaciones ecológicas, aunque sus beneficios comerciales
suelen ser menores.
Según el método y objetivos.
1. Sistemas de producción vegetal tradicional: utiliza los sistemas típicos de un lugar, que han
configurado la cultura del mismo, en periodos más o menos prolongados.
2. Sistemas de producción vegetal industrial: basada sobre todo en sistemas intensivos, está
enfocada a producir grandes cantidades de alimentos en menos tiempo y espacio (pero con mayor
desgaste ecológico), dirigida a mover grandes beneficios comerciales.
3. Sistemas de producción vegetal ecológica, biológica u orgánica (son sinónimos): crean
diversos sistemas de producción que respeten las características ecológicas de los lugares y
geobiologías de los suelos, procurando respetar las estaciones y las distribuciones naturales de las
especies vegetales, fomentando la fertilidad del suelo.
4. Sistemas de producción vegetal natural: se recogen los productos producidos sin la
intervención humana y se consumen.
Sistemas de Producción Vegetal y el Medio Ambiente.
Los Sistemas de Producción Vegetal tienen un gran impacto en todo el mundo ya que dependemos
mucho de ella, satisface las necesidades y bienestar de los seres humanos y a mejorar su calidad de
vida. En los últimos años, algunos aspectos de los sistemas de producción vegetal intensiva a nivel
industrial han sido cada vez más polémicos. La creciente influencia de las grandes compañías
productoras de semillas y productos químicos y las procesadoras de comida preocupan cada vez
más tanto a los agricultores como al público en general. El efecto desastroso sobre el entorno de
los sistemas de producción vegetal intensiva ha causado que vastas áreas anteriormente fértiles
hayan dejado de serlo por completo.
Los Componentes de los Sistemas de Producción Vegetal.
Los sistemas de cultivo deben considerarse, para unas determinadas condiciones climáticas,
subsistemas de los sistemas de producción vegetal, formados por una superficie de terreno, las
plantas de cultivo con su ordenamiento espacial y temporal, y las técnicas de cultivo que se
aplicarán a cada una de ellas, desde la siembra o plantación hasta la recolección. En consecuencia
los componentes del sistema son:
1.Biológicos o bióticos son los que se incluyen animales, plantas y microorganismos, es decir los
seres vivos, del medio cultivado y del medio original natural.
1.1. Medio cultivado: Son las transformaciones en los ecosistemas mediante vegetales
incorporados al mismo. (Las plantas cultivadas).
1.2. Medio original: Son los vegetales autóctonos y originales del ecosistema y relativamente
constante dentro de un área determinada. (históricamente adquiridos).
2.Físicos o abióticos son el clima, la composición del suelo, el agua y la Influencia de la
actividad humana, así como las técnicas utilizadas. (El medio en que se desarrollan),
2.1. Medio natural: (suelo, clima, agua entre otros.). Son determinados, presentan ciertos
cambios y no son estáticos.
2.1.1 La Radiación Solar
La radiación solar afecta notablemente el crecimiento de los cultivos en varias formas:
Provee la energía solar que requiere la fotosíntesis, el proceso fundamental por el cual las plantas
producen azúcares para crecer y alimentarse. Las azúcares son producidas por medio de este
proceso en las células verdes de las plantas cuando el gas carbónico del aire se combina con el
agua de la tierra, usando como catalizadores la luz del sol y la clorofila (el pigmento verde de las
plantas)
La duración del periodo de sol diario (el largo del día o largo diurno) y la variación anual afectan
la época de floración y el largo del periodo de crecimiento en algunos cultivos.
2.1.2. La Lluvia
La lluvia es el factor ambiental que determina cuales cultivos pueden crecer, cuando se deben
sembrar, y cuanto rinden. La lluvia varía mucho de un sitio a otro (con frecuencia entre sitios de
distancias muy cortas) especialmente en tierras montañosas o de colinas. Esto incluye las
desviaciones del ciclo normal como lluvias adelantadas o atrasadas, o sequías inesperadas.
Demasiada lluvia, que puede inundar el cultivo, atrasar la cosecha, y acelerar la erosión del suelo,
puede ser tan serlo como el caso de muy poca lluvia. Puede causar condiciones en que un día el
suelo esté muy mojado para el arado y la semana siguiente esté demasiado seco para la
germinación de las semillas.
2.2.3. Las Modalidades de Vientos
Los vientos fuertes asociados con tormentas, huracanes, y tornados pueden dañar severamente a
los cultivos. Los vientos calientes y secos pueden aumentar dramáticamente la cantidad de agua
que necesitan los cultivos. La frecuencia de vientos fuertes también es un factor que se debe
investigar durante el estudio del clima del lugar.
2.2.4. La Topografía
La configuración de la superficie del terreno influye la agricultura puesto que causa
modificaciones locales en el clima y el tiempo y muchas veces es el mayor factor que determina la
adaptabilidad del terreno para varios tipos de agricultura. Un área de trabajo puede incluir varios
detalles topográficos, como montañas, colinas, y valles. Las granjas individuales también tienen
variaciones topográficas mayores que afectan la producción de los cultivos. Las montañas y las
colinas pueden modificar los patrones de las lluvias, y no es raro encontrar un valle más seco y
regado a un lado de una cordillera y un valle más húmedo y de más lluvias del otro lado. El aire
frío generalmente se queda dentro de los valles, contribuyendo a temperaturas más bajas que las
de las lomas cercanas. Las escarpaduras se desaguan rápidamente, pero son susceptibles a la
erosión y a las sequías, mientras los terrenos planos o hundidos experimentan problemas con el
desagüe. Las escarpaduras inclinadas hacia el sol son más calientes y secas que las que se inclinan
opuestas al sol.
2.2.5. El Suelo
Es el elemento físico natural más importante en afectar la potencialidad del cultivo y las prácticas
del manejo. La mayoría de las tierras han evolucionado lentamente por muchos siglos por medio
de la edificación (descomposición) de la piedra y las plantas. Algunos suelos son formados por
depósitos dejados por ríos y mares (tierras aluviales) o por los vientos (tierras loes).
El suelo tiene cuatro componentes básicos: el aire, el agua, las partículas de minerales (la arena, el
aluvión, y la arcilla), y el humus o mantillo (la materia orgánica descompuesta). Un muestreo
típico de la capa arable (el estrato de encima de color más obscuro) contiene como el 50 por ciento
de espacio de poro llenado con varias proporciones de aire y agua dependiente de que tipo de
suelo es, húmedo o seco. El otro 50 por ciento del volumen consiste de partículas de minerales y
humus (mantillo). La mayoría de tierras minerales contienen entre dos y seis por ciento de
humus por peso en la capa arable. Los suelos orgánicos como la turba se forman en las marismas,
las ciénagas y los pantanos, y contienen 30-100 por ciento de humus.
El clima, la clase de roca madre, la topografía, la vegetación, el manejo y el pasar del tiempo todos
influyen en la formación del suelo y se inter-relacionan en modalidades innumerables para
producir una variedad asómbrosa de suelos, dentro de un área pequeña. De hecho, no es raro
encontrar dos o tres tipos de suelo en una estancia pequeña que sean completamente diferentes en
cuanto a los problemas de manejo y la potencialidad de rendimientos. Las características
importantes del suelo
Hay siete características mayores que determinan los requerimientos del manejo de un suelo y su
potencialidad productiva: la configuración, el surco (condición física), la fuerza de absorción del
suelo, el desagüe, la profundidad, el declive, y el valor del pH.
1. La configuración refiere a las cantidades relativas de arena, aluvión, y arcilla en el suelo.
2. El surco indica la condición física del suelo y las posibilidades de ser arado.
3. La fuerza de absorción del suelo refiere a la habilidad del suelo de retener agua.
4. El desagüe quiere decir la habilidad del suelo de disipar el exceso de agua, y afecta el acceso
del oxigeno a las raíces.
5. La profundidad es la profundidad del suelo hasta la roca firme; la profundidad efectiva del
suelo es toda la profundidad que pueden penetrar las raíces de las plantas.
6. El declive es la inclinación del terreno, normalmente medido por porcentajes (es decir, el
número de metros de cambio en la elevación por cada 100 metros de distancia).
7. El valor del pH es la medida de la acidez o la alcalinidad del suelo en una graduación de 0 a
14.
2.2.6. La Temperatura
La temperatura es el mayor factor en el control de la tasa de crecimiento y la adaptación de los
cultivos. Cada cultivo tiene su temperatura óptima para el crecimiento, y un máximo y un mínimo
para desarrollarse normalmente y sobrevivir. Las variedades de un cultivo pueden tener diferentes
tolerancias a la temperatura. Temperaturas excesivamente altas pueden ser perjudiciales a los
rendimientos porque causan la esterilidad del polen y la pérdida de flores.
2.2.7. La Humedad
La humedad relativa afecta la producción de cultivos en varias formas:
La variación diaria de temperaturas es más grande con condiciones de humedad baja; la humedad
alta causa un efecto compensador sobre la temperatura. La humedad alta favorece el desarrollo y
diseminación de una variedad de enfermedades fangales y bacterianas. la cantidad de agua que
usan los cultivos es mas alta durante las condiciones secas y calientes, y mas baja en condiciones
muy húmedas.
2.2. Medio humano: son relaciones estructurales y sociales y su influencia.
2.3. Medio técnico: (sistema técnico) toma en cuenta tipos de maquinarias, útiles y
herramientas, material vegetal y animal que existe en el medio. Y las técnicas de cultivo.
La tecnología moderna ha aumentado la habilidad y la necesidad de la agricultura de "dominar" y
manipular a la naturaleza. Con frecuencia se pone poca atención a las consecuencias posibles del
desarrollo agrario. Efectos ecológicos que pueden ser causados por proyectos agrícolas incluyen lo
siguiente:
1. El Desarbolar y Desforestar
2. La Erosión
3. La Desertificación
4. La Incrustación
5. La Salinización
6. El envenenamiento agro-químico del suelo, el agua, los anímales y la gente.
7. Las Inundaciones
Las Relaciones del Sistema de Producción Vegetal.
Las relaciones que se producen entre los sistemas y los subsistemas, son esencialmente los enlaces
de intercambio o de transferencia que los vinculan entre si.
Podemos clasificarlas en:
1. Simbióticas: es aquella en que los sistemas conectados no pueden seguir funcionando solos.
A su vez puede subdividirse en unipolar (o parasitaria), y bipolar (o mutua).
1.1. Unipolar: Es cuando un sistema (parásito), que no puede vivir sin el otro sistema (planta).
1.2. Bipolar (o mutual), que es cuando ambos sistemas dependen entre si.
2. Sinérgica: es una relación que no es necesaria para el funcionamiento pero que resulta útil, ya
que su desempeño mejora sustancialmente al desempeño del sistema. Sinergia significa "acción
combinada". Sin embargo, para la teoría de los sistemas el término significa algo más que el
esfuerzo cooperativo. En las relaciones sinérgicas la acción cooperativa de subsistemas semi-
independientes, tomados en forma conjunta, origina un producto total mayor que la suma de sus
productos tomados de una manera independiente.
3. Superflua: Son las que repiten otras relaciones. La razón de las relaciones superfluas es la
confiabilidad. Las relaciones superfluas aumentan la probabilidad de que un sistema funcione todo
el tiempo y no una parte del mismo. Estas relaciones tienen un problema que es su costo, que se
suma al costo del sistema que sin ellas puede funcionar.
Comentarios
No tienes permiso para añadir comentarios.
