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Arroz Verde

Este documento presenta una receta para arroz verde que incluye pimiento verde, cebolla, ajo, cilantro y perejil procesados para hacer una pasta verde que se fríe junto con el arroz. Luego se agrega caldo de pollo y se cuece a fuego lento hasta que el arroz esté tierno. También brinda información sobre los beneficios de la cebolla, señalando que contiene vitaminas y minerales que ayudan a combatir infecciones y reducir la inflamación y el dolor articular.

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Walpher Melo Cevallos
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Arroz Verde

Este documento presenta una receta para arroz verde que incluye pimiento verde, cebolla, ajo, cilantro y perejil procesados para hacer una pasta verde que se fríe junto con el arroz. Luego se agrega caldo de pollo y se cuece a fuego lento hasta que el arroz esté tierno. También brinda información sobre los beneficios de la cebolla, señalando que contiene vitaminas y minerales que ayudan a combatir infecciones y reducir la inflamación y el dolor articular.

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Arroz verde

Arroz Verde – Receta 


 Ingredientes:

 Pimiento verde grande, cortado en cuartos y sin semillas.


 Cebolla, cortada en cuarto.s
 1 diente de ajo, picado.
 Taza de cilantro fresco.
 1/2 taza de perejil fresco.
 2 cucharaditas de aceite de oliva extra virgen.
 Una taza de arroz blanco de grano largo.
 Taza de caldo de pollo bajo en sodio, o preparado sin sal.
 Pimienta al gusto.
 Ramitas de cilantro fresco para decorar.

Preparación:

 Coloca el pimiento verde, la cebolla, el ajo, el cilantro y el perejil en la


procesadora de alimentos, o licuadora, y procesar hasta formar una
pasta picada fina.
 Luego, calienta el aceite en una olla.
 Agrega el arroz
 A continuación, fríe el arroz hasta que los granos estén transparentes.
 Retira del fuego e incorporar la pasta de hierbas.
 Continúa poniéndolo en fuego y cocina por 2 minutos.
 Echa el caldo y condimenta con pimienta.  Deja que hierva; baja el fuego,
tapa la olla y cocina suavemente de 10 a 15 minutos o hasta que el arroz
esté tierno y todo el caldo se haya absorbido.
Por último, retira del fuego y deja reposar 3 o 4 minutos con la olla todavía
tapada.  Separa los granos con un tenedor.  Sirve caliente, decorado con las ramitas de
cilantro.

Beneficios de la cebolla
Un trozo de cebolla está cargado con vitaminas y minerales que hacen que el cuerpo
resistente a las infecciones.  Este vegetal es muy útil para personas que sufren de
artritis.  También, es recomendable para aquellos que son propensos a la inflamación
y el dolor de las articulaciones.  El cromo es uno de los componentes activos de la
cebolla.  Este elemento es útil para las personas que padecen diabetes.

Fuente:https://www.recetasgratis.net/

Un trozo de cebolla está cargado con vitaminas y minerales que hacen que el cuerpo
resistente a las infecciones. La cebolla actúa cuando el nivel de infección en el interior
del cuerpo está suprimido.

También disminuye el riesgo de desarrollar inflamaciones.  Es por eso por lo que este
vegetal es muy útil para personas que sufren de artritis. Adicionalmente, la cebolla es
recomendada para aquellos que son propensos a la inflamación y dolor de las
articulaciones.

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