ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS TURÍSTICAS Y

HOTELERAS

INVENTARIO Y CATEGORIZACIÓN DE LOS RECURSOS

DEL DISTRITO DE SALAS; PROVINCIA LAMBAYEQUE;
DEPARTAMENTO DE LAMBAYEQUE

INTEGRANTES:

 BENITES BALDERA ERICKA NOEMI

 GONZALES SILVA MELBA DEL ROSARIO
 GUEVARA TORRES ANA MARLENY
 LEON TORRES MAYRA
 MONJA LOPEZ YOLANDA MAYTEL
 VARÍAS QUEVEDO KARLA

PROFESOR:

 ALTAMIRANO TANTALEAN OSMAR ABEL

CHICLAYO- PERÚ; NOVIEMBRE 2015

1
 I. DEDICATORIA

Este trabajo está dedicado como base primordial a Dios quien nos
ha permitido culminarlo exitosamente y poder vencer los
obstáculos que se nos ha presentado en el camino.

De esa misma manera dedicar este trabajo a nuestros padres

quienes nos han apoyado continuamente en la realización de este
trabajo encomendado.

A la vez dedicamos el presente trabajo al profesor Osmar

Altamirano Tantalean por habernos incentivado a realizar esta
investigación y estudio de campo en el distrito de Salas, lo cual
nos da mucha alegría el poder presentarle con nuestros
conocimientos adquiridos y experiencias inolvidables que hemos
podido obtener en este estudio de campo.

PARA QUE PUEDAN HACER SU INDICE A LOS TITUTLOS Y SUSBTITULOS DEBEN

DARLE SI ES TITULO UNO O TITULO 2 PUES EL FORMATO ESTABA MAL

II. AGRADECIMIENTO

2
Agradecemos a Dios por darnos la oportunidad de adquirir nuevos
conocimientos en cada uno de nuestros trabajos asignados y a la
misma vez agradecer a nuestros padres quienes realizan un gran
esfuerzo día a día por ayudarnos en nuestra formación académica para
crecer como personas profesionales.

Así como también al profesor Osmar Abel Altamirano Tantalean quien

nos asigna estos trabajos con la finalidad de adquirir conocimientos que
nos servirán en nuestra vida profesional.

III. PRESENTACIÓN

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 En el siguiente trabajo presentamos toda la información que
hemos logrado encontrar en el propio distrito de salas y sus
alrededores, el cual está compuesto de dos partes generales muy
importantes tales como:

 Diagnostico situacional siendo esta la primera parte.

 Como segunda tenemos inventario y categorización de los
recursos turísticos de salas “capital del curanderismo”.

Bueno a continuación presentaremos la siguiente información

esperando que sea un excelente trabajo y del agrado del lector,
así como de nuestros compañeros en nuestra en nuestra
exposición.

IV. INDICE

4
 V.

I PARTE........................................................................................................................................6

DIAGNÓSTICO SITUACIONAL........................................................................................................7

1.4. ASPECTOS ECONÓMICOS......................................................................................12

II. PARTE.....................................................................................................................................20

ARREGLAR SU INDICE PORFAVOR TIENEN QUE ORDENAR

BIEN SUS TITULOS PARA QUE LUEGO ACTUALICEN TABLA
SI NO CONOCEN, CUANDO YA ESTE TERMINADO ME LO
ENVIAN ESTE FIN DE SEMANA TERMINADO PARA
AYUDARLES EN EL INDICE

5
I PARTE

6
DIAGNÓSTICO
SITUACIONAL

7
1.1 ASPECTOS GENERALES

1.1.1. UBICACIÓN GEOGRAFICA

Salas es uno de los distritos de mayor extensión de la provincia de Ica,

es una zona desértica donde predomina el granito, sólo apenas la parte
extrema sur es regada por algunas acequias provenientes del río Ica.
Está ubicado aproximadamente a 37 km del mar, y una altura promedio
a los 405 m.s.n.m.

En la actualidad, el distrito de Salas está situado en el extremo oriental

de la provincia de Lambayeque, alejado del mar y pegado a la cordillera
Occidental de los Andes, cuyos contrafuertes cortan su territorio. Su
territorio está subdividido en las regiones Chala y Yunga

 ALTITUD: a 77 km. al norte de la ciudad de Chiclayo y a 190 m.s.n.m

 EXTENSIÓN: Tiene una extensión de 1,121.74 km2 y una población
de11, 102 personas, con una densidad de 10 habitantes por km2.

 LIMITES

 NORTE: con los departamentos de Piura y Cajamarca.

 ESTE: con los distritos de Kañaris e Incahuasi.
 SUR: con Jayanca.
 OESTE: con los de Motupe, Chóchope y Olmos.

 ACCESIBILIDAD:

Para llegar al distrito de salas pasamos Chiclayo, Lambayeque,

mochumi, Túcume, pacora, Jayanca, antes de llegar a Motupe hay un
desvió que te lleva hacia salas.

 CLIMA:

El clima es llano por sus partes bajas accidentadas; es una zona

desértica.

 TEMPERATURA:

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 Su temperatura es de 27° C

 HUMEDAD:

Tiene una humedad de 57%

 VIENTO:

Tiene vientos fuertes a 18 km/h.

 RELIEVE:

Las partes bajas del suelo de este distrito son más o menos llana; pero
sus partes norte y oriente son accidentadas, existiendo cerros como
Angelina, Trompetero, Chonto, Zurita, Anda-marca, Agua Brava,
Potrerillo, Peche, Tempo y otros.

1.1.2. RECURSOS HÍDRICOS

En el distrito de salas no hay acequias, ni mar; pero si un rio; lagunas y

caseríos como:

 Villa curí
 Nuestra Señora de Guadalupe
 Cerro Prieto
 Camino de Reyes
 Guadalupe (Capital de Distrito)
 Ríos: Ica.
 Lagunas: Huaca china.

1.1.3. RECURSOS NATURALES

A. SUELOS: Cuenta con más de 7000 Has con riego y sin riego

B. AGUA: El agua para el riego, consumo humano y de animales es

escaso, entre los riachuelos están: Chiñama, Penachi, Lanchaco,
Papayo, Apurlec, los que permanecen secos la mayor parte del año en
la parte baja y pequeñísima cantidad en las partes altas.

C. FLORA NATURAL: más de 6000 Has de montes y bosques

consideramos que es un cálculo sobreestimado. Entre las especies

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 arbóreas o arbustivas de la parte alta están: aliso, pucho, paltaquero,
lanche, luto, shimir, la macha, sauce, higuerón, tara, entre otros.

D. FAUNA NATURAL: Entre los mamíferos: ratas, ratones, mucas,

zorros, ardilla, osos hormigueros, cuculí, tórtola, chisco, chilala, pájaro
carretero, huerequeque, lechuza, águila, cernícalo, cóndor, gallinazo,
etc.

1.2 ASPECTOS SOCIODEMOGRÁFICOS:

Según este cuadro del INEI nos muestra que la población en el distrito
de salas en el 2015 es de: 12,999 habitantes. ESTE CUADRO VA EN
ANEXOS

2012 2013 2014 2015

Hombre

13,315 6,668 6,647 13,213 6,612 6,554 6,495

1.3 ASPECTOS HISTÓRICOS

1.3.1 ETIMOLOGÍA:

Nombre de Salas. La tradición nos refiere que Salas proviene de la

descomposición de la palabra “SALASCAPE”.

1.3.2 HISTORIA

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Según el Instituto Nacional de Estadística, El Distrito de Salas fue
creado el 02 de Enero  de 1857  mediante la convención nacional  de
1855 Nº 51 a.- Ley en la casa de Gobierno, en el Callao, según Ricardo
Miranda por Bolívar y según el Profesor Oneto; por Don Ramón
Castilla.

La tradición oral relata que El distrito de Salas fue creado en tiempo de

la independencia. Su capital es el pueblo de Salas, a 77 km. al norte de
la ciudad de Chiclayo y a 190 m.s.n.m. Una versión señala que fue
fundado por el cacique Sebastián Callaypoma, con el nombre de
Salascape, en el lugar llamado Algarrobo, a 4 km. de su actual
ubicación; por los años 1700, habría sobrevenido una terrible epidemia
que diezmó a la población, determinando que los sobrevivientes
abandonaran la primitiva ubicación para trasladarse al actual Salas.

También según la historia fue creado por Bolívar. Tiene 1,121.74 Km2.
de extensión territorial. Es muy conocido en el departamento y en la
región Norte por la práctica de la medicina tradicional, medicina del
antiguo Perú, que utiliza la propiedad curativa de las plantas unida al
formal rito mágico.

Sus actividades principales son la agricultura, la ganadería, la medicina

folklórica, la recolección de hierbas medicinales.

1.3.3 ORIGEN
Según antecedentes históricos del archivo comunal, la comunidad de
salas tiene un origen muy temprano en la parte baja del valle, donde
floreció una cultura poca estudiada llamada APURLEC; donde
florecieron grandes cultivos irrigados por las aguas del rio la leche.

Posteriormente la cultura mochica, en un franco proceso de expansión

sometió a estas tierras por el año 600. Posteriormente se dice que el
inca Mayta Cápac conquisto estas tierras para el imperio inca, con
objetivos de control militar de la región norteñ[Link] funda el pueblo de

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Incahuasi, se asientan mitimaes de Cañaris, surge el cacicazgo de
Penachi. Estos hechos dan la impresión que las comunidades de
Incahuasi, Cañaris y Penachi tuvieron un solo origen. Luego de la
muerte del viejo cacique, sus dos hijos: Sebastián y Lorenzo, se
reparten el cacicazgo; el primero queda como el señor de Salas y
Cañaris mientras que el segundo será Cacique de Penachi.

También se dice que estos pobladores, inicialmente asentados en la

parte baja de Salas, por el año 1450 se vieron obligados a abandonar
sus tierras y buscar nuevas tierras en la parte alta.

Se ubicaron en la zona “Algarrobo Grande”, a 4km del actual pueblo de

Salas, fundando una pequeña aldea llamada SALASCAPE, en el
año1520, bajo el mando del cacique Sebastián Callaypoma. Como líder
de aquella época fue respetado por los indígenas quienes le rendían
veneración por su carácter guerrero y además practicaba el
chamanismo (curanderismo). Lo cual le daba doble poder.

El cacique tuvo un hijo llamado Atahualpa Callaypoma, de quien se

dice que evacuo a gran parte de la población por mandato de su padre
para que pueda reubicar a la población que había sido contagiada de
una “peste maligna” (peste bubónica).ubicándolos en las faldas de los
cerros de la actual comunidad de Penachi.

Existen dos hipótesis del porque la población tuvo que irse de la parte
alta del valle. Según datos históricos se piensa que los mochicas en su
proceso de desarrollo y expansión cortaron el canal por el cual las
aguas del rio la leche irrigaban los valles de Salas, con el fin de
someterlos a la subordinación militar religiosa del reinado mochica.

En 1702 se otorgan títulos de propiedad a la comunidad, pero los

sacerdotes españoles arrebataban las tierras de los comuneros por el
año [Link] comuneros acuden a la autoridad; sin embargo las
victorias legales de lo saleños no modifican la situación. Recién en la
época republicana, el 10 de octubre de 1913, con el gobierno de Leguía,
se expidió un documento que les dio posesión

1.4. ASPECTOS ECONÓMICOS

Las principales actividades económicas son:

12
 LA AGRICULTURA

Se cultivan diferentes tipos de plantas, tanto medicinales como

alimenticias, e ha llegado a establecer que la mayor cantidad siembran
el maíz amarillo duro, tanto que un reducido número lo cultivan el maíz
blanco suave, que lo destinan al consumo humano, tanto que un
reducido número lo cultivan el maíz blanco suave, que lo destinan al
consumo humano, tanto que en la parte alta andina se considera el
maíz amarillo de cancha.

 LA GANADERÍA

Es una de las importantes actividades que se desarrollan en el distrito

de salas empleando muchas técnicas, la alimentación de los animales
es muy importante para que después aprovecen su deliciosa carne.

 LA MEDICINA FLOCKLORICA

Salas ha adquirido gran importancia por su sapiencia en la Medicina

Folklórica, porque sus curanderos son verdaderos herbolarios que
exhiben una apreciable foja de aciertos

1.5. ASPECTOS TURISTICOS:

1.5.3. FOLCLORE:

[Link]. CREENCIAS POPULARES:

[Link] MITOS Y LEYENDAS:

EL SACRIFICIO EN LA MINA

Cierta ocasión, un encargado de la

mina había hecho un pacto con el
diablo, este le ofrecía abundantes

13
 minerales, a cambio de que cada año se sacrificara a un
trabajador.

Cumplido el tiempo, a medianoche, dentro de la mina, todos

degustaron de un banquete con abundante licor y la persona que
iba a ser sacrificada la embriagaron, de tal modo, perdió el
conocimiento, y todos los demás salieron del túnel. Es así como
el demonio se llevó el alma de esa persona.

Se cree también que quien sueñe teniendo relaciones sexuales

con tres damas hermosas será el próximo sacrificado.

 LA LLORONA

Muchos mitos sean tejido acerca

de las lloronas, y muchos afirman
que en la realidad, hace
muchísimos años; estas mujeres
vestidas de negro, con velos y
cabello que le cubren la cara para
evitar ser reconocidas, y que
reclaman a sus hijos, existieron.

Cuentan que en la madrugada, en

la calle Francia, un grupo de
varones que salían de trabajar, oían los llantos lastimeros de una
mujer, seguían avanzando, temerosos, y a lo lejos, observaban
que “un bulto” se acercaba hacia ellos, lo curioso era que “ el bulto
“subía y bajaba ,avanzaba, subía y bajaba.

Uno de ellos, para aliviar el miedo de sus compañeros dijo;” no es

un alma, solo los vivos caminan” “entonces, vamos atraparla”
dijeron y corrieron hacia ella.

Al ser abordada suplicaba que no le hicieran daño, era una mujer

que estaba haciendo penitencia por haber abortado, y por ello,

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 andaba por las calles a altas horas de la noche, descalza,
cargando su cruz que levantaba y bajaba.

 EL ANILLO

Era una pareja de novios que

decidieron casarse a escondidas e irse
a vivir aparte ya que la familia del
muchacho no estaba de acuerdo con
la relación.

Se refugiaron en una casa que había

sido abandonada y el joven fue a su
hogar a retirar sus cosas y sacar
víveres de la casa de sus padres. La
mujer siempre llevaba puesta su anillo
de matrimonio.

Al pasar los días, las provisiones se

iban agotando; así que el joven decidió
ir a escondidas a su cuarto a sacar el
poco dinero que tenía, así fue que consiguió una escalera y
aprovechando la oscuridad logro ingresar a su cuarto por el techo.

El padre que había oído ruidos extraños, cogió su escopeta decidió ir

ver que sucedía al cuarto de su hijo y confundiéndolo con un ladrón le
disparo perforándole el cuello matándolo.

Cuando el padre encendió la luz quedo atónito al ver que era su propio
hijo a quien había asesinado. Le hicieron una misa y velaron su cuerpo.

A la noche siguiente, el joven (que en realidad era un alma) fue

llevándole dinero a la mujer.

La esposa le dio café para que bebieran juntos y vio que el agua se
vaciaba por el agujero que tenía en su cuello. La mujer acerco la vela y
se sorprendió al percatarse que no era su esposo si no una calavera.

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 Desesperada, salió corriendo rumbo a la iglesia pero el alma iba detrás,
gritando,: ”devuelve el anillo”; al llegar, la mujer le contó lo sucedido al
sacerdote y cerraron la iglesia ; el alma seguía gritando;”!devuelve el
anillo!”, entonces el padre bendijo la sortija y le dijo; “será mejor que se
lo devuelvas, hija”, la mujer intentó en vano sacarse el anillo, entonces
tuvo que sacar el dedo por la rendija de la puerta; así el alma se llevó el
anillo son todo su dedo.

Tiempo después la mujer falleció por una fuerte infección que le dio en
la mano y por el gran susto que paso.

[Link].2. COSTUMBRES:

 COSTUMBRES DEL MISMO PUEBLO

 LA CRUZ DE YANAHUANCA

En una de las grutas más

inaccesibles del cerro
Yanahuanca, en la comunidad
campesina San Mateo de
Penachi, distrito de Salas
(Lambayeque), está una de las
tres cruces que dejara Fray
Abad, cuya fiesta es el 20 de

16
 agosto, y que como todos los años, los comuneros de la zona celebran
con mucha fe.

La fiesta de la Cruz de Yanahuanca es una festividad llena de colorido y

donde se mezclan aspectos ancestrales con la fe católica, los que se
han mantenido casi intactos, pues por décadas la zona alto andina del
distrito lambayecano de Salas ha estado casi aislada, porque la vía
carrozable recién se reabrió en la década de los 80.

 MEDICINA FOLCLÓRICA

Nombre con que se distingue a la medicina no académica que practican

curanderos, mano santa, brujos, hechiceros, etc., cuyo saber se basa
en el empirismo puro y en la tradición.

La tradición folclórica se distingue por practicar la brujería y hechicería.

Las historias de brujos, curanderos y adivinadores han sido asociadas
con los antiguos países europeos, pero siempre como una historia.

 LA BRUJERÍA:

Es famoso el pueblo de Salas (distrito de la provincia de Lambayeque)

donde se realiza la cura de males con el cuy. El tratamiento de la
enfermedad es realizado con hierbas medicinales. Es interesante visitar
a los "brujos" en sus consultorios y comprar, con fe, un bálsamo de
amor, o ir al "huesero" chiclayano para que le "enderecen" la columna.
Existe aquí una importante medicina folclórica que a base de hierbas,
infusiones, humos, lavados y aguas termales curan verdaderamente los
males.

 CURANDERISMO

El curanderismo en Salas como una práctica activa, partiendo de la

concurrencia de las personas a una mesa de curandería o por una gran
cantidad de curanderos.

Consideramos que el curanderismo es una de las más relevantes

prácticas que históricamente, se originó con la estructuración de las
sociedades con patrones culturales muy propios

17
 [Link] ACTIVIDADES ECONOMICAS:

Las principales son la agricultura, la ganadería, la medicina folklórica y

otros

LA AGRICULTURA:

Es una fuente muy importante para el distrito de salas, cultivan: papa,

olluco, habas, alverjas, maíz blanco, trigo y frijoles.

[Link]. GASTRONOMÍA:

Entre los platos típicos del concejo, el

pote de berzas, la fabada, la menestra,
acompañados de la típica carne asada
de Salas y los sabrosos bollos preñaos y
empanadas.

Los postres típicos son las bollinas, el

arroz con leche y sobre todo los
carajitos, sabrosísimo dulce de avellana
que se ha convertido en el emblema gastronómico del concejo.

1.5.4. ACONTECIMIENTOS PROGRAMADOS:

[Link]. FIESTAS PATRONALES

 Fiesta del "Niño Dios de Reyes"

Una feria que representa

la escenificación de la
adoración de los reyes
magos al Niño Dios en su
pesebre y que este año
tiene un condimento

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 especial, pues fue, nada más y nada menos, incluida en el calendario
turístico de PromPerú.

Sin duda esta feria es una muestra de unión y organización. Todo

empieza con un año de anticipación, cuando se elige al primer
mayordomo luego de un riguroso proceso de selección.

Luego de ello se elabora el plan de actividades y se empieza la visita de

los colaboradores que apoyarán con chicha, arroz, yonque, cohetes,
llaveros, adornos, polos, cuadros y hasta limosnas que sirven para
solventar cada una de las actividades.

 PASCUA DE REYES, FIESTA RELIGIOSA. 06 DE ENERO :

Esta festividad se desarrolla durante los días 04, 05 y 06 de enero de

todos los años invitan a participar a los fieles devotos y público en
general, de todos los actos celebratorios que se programan para estas
fechas. Durante las procesiones, el niño dios es acompañado de los
bailarines y pastoras.

 06 DE OCTUBRE – SAN FRANCISCO DE ASÍS, PATRONO

DEL PUEBLO Y FERIA RELIGIOSA.

Fiesta patronal de San Francisco de Asís. Se celebra cada 6 de octubre,

en dicha fiesta realiza una ceremonia con la que dan inicio a la fiesta, la
Procesión del santo patrono en andas por el pueblo.

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1.6. COMUNIDAD RECEPTORA:

Tenemos a los caseríos del distrito de salas:

Penachi Pueblo
Huayros Caserío
Kerguer Caserío
La Ramada Caserío
Succha Alta Caserío
Yontupampa Caserío
El Banco Caserío
Pescadera Caserío
Su chupampa Caserío
Llaqué Anexo
Pampa Verde Anexo
Tempón Anexo
Colaya Pueblo
El Naranjo Caserío
Humedades Caserío

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La Pena Caserío
Lashita Caserío
Taya pampa Caserío
Corral de Piedra Caserío
El Higuerón Caserío
San Vicente Caserío
Jachirpe Anexo
Pampa Irca Anexo
Tayal Anexo

II. PARTE
21
I. INVENTARIO DE LOS
RECURSOS TURISTICOS
DE SALAS

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23