CAPITULO II

ESTUDIO
TECNICO
 1. Planeación estratégica
1.1 Misión

“SHANA IN BAR” es una empresa que busca proveer y solventar las necesidades
capilares de cuidado del cabello para que nuestros clientes, obtengan los mejores
beneficios con los mejores estándares de calidad en la fabricación y comercialización de
los productos elaborados con ingredientes orgánicos, los cuales proporcionan un
cuidado más eficiente para nuestros consumidores y ayudan al medio ambiente.

1.2 Visión

Ser una empresa solida e innovadora con productos novedosos de alta calidad con
ingredientes cien por ciento naturales, que cumplan con las expectativas de nuestros
consumidores finales, teniendo así un amplio posicionamiento en el mercado nacional y
ser competitivos para obtener una mayor demanda que nos genere un mayor ingreso y
nos ayude a crecer como empresa, y destacando un servicio al cliente innovador, y
teniendo el personal indicado que lleve a cabo estas funciones. Y posicionando a la
empresa como una de las que mas ayuda al cuidado del medio ambiente.

2. Factores que determinan o condicionan el tamaño de una planta

2.1El tamaño del proyecto de la demanda.

En este proyecto de shampoo orgánico “SHANA IN BAR” se realizara de manera

satisfactoria según lo observado en la encuesta ya que el porcentaje de aceptación de la
población encuestada es de 97.1% lo que nos indica que la gente estaría dispuesta a
adquirir nuestro producto, ya que brinda un mejor cuidado personal por que tiene
mejores beneficios para la piel, el cuero capilar debido a que no lleva sustancias
químicas que maltraten el cuidado del mismo, es por tal motivo que el objetivo principal
siempre será garantizar la fabricación y comercialización con los más altos estándares
de calidad, para poder satisfacer las necesidades de nuestros consumidores.

El tamaño del proyecto y los suministros e insumos

Contar con suficiente inventario y obtener materia prima de alta calidad es de vital
importancia para la fabricación y comercialización del proyecto de Shampoo´s
organicos “SHANA IN BAR”, y de eso depende la calidad de nuestro producto, es de
importancia el servicio de atención que se le dará al consumidor ya que ello depende su
satisfacción y la imagen que tendrá de nuestro producto, por eso tenemos los mejores
suministros e insumos para mantener nuestra calidad para siempre ser constante.

Se planea elaborar 500 shampoo´s en barra de diferentes tipos a la semana, es decir

2,500 shampoo´s en barra aproximadamente en un mes; 30,000 shampoo´s en barra al
año, y a medida crezca la demanda así sería la producción

a. Suministros e insumos a utilizar para la elaboración del producto:

Son la materia prima y materiales utilizar para la creación del producto

 Aceite de coco
 Aceite de oliva extra virgen
 Aceite esencial de manzanilla
 Glicerina vegetal
 Hojas de sábila
 Manteca de karité refinada
 Miel natural
 Romero
 Esencia de café
 Colágeno
 Agua de rosa
 Otros
El costo total por la compra de materia prima semanal será de L 800.00 semanal; lo que
equivale a L 3,200.00 mensuales y L 38,400.00 anuales aproximadamente.

b. Suministros e insumos a utilizar para el empaquetado individual del producto:

 Papel Biodegradable
 Stiker´s decorativos
 Tarjeta de presentación

El gasto mensual asciende a L 1,500.00, L 18,000.00 anual.

El empaquetado será sencillo, con materiales que se comprometen a cuidar el medio
ambiente.
Suministro o Insumo Costo Mensual Costo Anual
Materia Prima 3,200.00 38,400.00
Mano de Obra 1,500.00 18,000.00
Total 4,700.00 56,400.00

El tamaño del proyecto y la Tecnología y los Equipos.

Para la fabricación de los Shampoo´s orgánicos “SHANA IN BAR” se realizará con lo
siguiente:
 Maquinaria importada del exterior a un valor de L 50,000.00
 Una caja registradora por L 12,000.00 c/u contando con POS proporcionado por
una institución financiera.
 Computadora de Escritorio valorada en L 15,000.00 c/u
 Mostradores personalizados por L 2,000.00 c/u
 Silla valorada en L 800.00 c/u
 Línea Telefónica con Hondutel L 300.00
 Internet de 40 Megas con un costo de $ 40 equivalentes a L 970.00
El Gasto total asciende a:
Maquinaria y Equipo Precio
Maquinaria importada del exterior 50,000.00
Caja registradora 12,000.00
Computadora de Escritorio 15,000.00
Mostradores personalizados 2,000.00
Silla 800.00
Línea Telefónica 300.00
Internet de 40 Megas 970.00
Total 81,070.00

El tamaño del proyecto y la organización

El proyecto está enfocado en brindar un producto de calidad para nuestros
consumidores, y que sea agradable para ellos, por lo que se necesitara de un personal
capacitado para poder cumplir con las expectativas deseadas y que logre desarrollar el
producto de la mejor manera, para poder dar una atención efectiva. El personal que
estará a cargo de la empresa será:
 Socios (Mayoritarios)
 Vendedor
 Cajero
 Operario de Maquina

3. METODO PARA DETERMINAR EL TAMAÑO DE LA OFICINA

3.1. Método de Localización por puntos ponderados

Para llevar a cabo la aplicación del método de localización por puntos ponderado se

consideraron los siguientes aspectos:

Costos del alquiler: que el precio sea acorde con los metros cuadrados que

proporciona el lugar, para obtener un mayor aprovechamiento de espacio.

Accesibilidad: Que el punto de ubicación del local se encuentre al alcance de un

gran número de posibles clientes, así mismo la zona de ubicación sea un lugar de

alto transito ya sea peatonal, como vehicular. además, cuente con amplia

visibilidad para la atracción de clientes.

Área: que brinde el suficiente espacio necesario para la distribución optima de

las áreas necesarias para el manejo de una fábrica de elaboración del producto,

así como para ventas.

Parqueo: Que la localidad brinde amplio espacio para acceso a vehículos y así

brindar mayor comodidad y seguridad a los clientes.

Seguridad: Que el entorno brinde un ambiente de confianza, tanto a los clientes

como a los empleados.

Localización Boulevard Suyapa Anillo Periférico
Peso Calificación Calificación
Factor Relevante Calificación Calificación
asignado Ponderada Ponderada

1 Costos del Alquiler 0.2 8 1.6 9 1.8

2 Accesibilidad 0.25 9 2.25 7 1.75

3 Área 0.15 7 1.05 8 1.2

4 Parqueo 0.1 6 0.6 7 0.7

5 Seguridad 0.3 9 2.7 10 3

Total 1   8.2   8.45

Fuente: Elaboración Propia

Tomando en cuenta los datos anteriores, la localización optima y con mayores

beneficios para ¨SHANA IN BAR¨ es el Anillo Periférico, pese a que se muestra menor

accesibilidad, nos ofrece un menor coste en alquiler, mayor área para las diferentes

áreas que se requieren, y además a opinión de algunas personas consideran que existe

mayor seguridad y acceso a parqueo, además tomamos en cuenta que ya se cuenta con

los servicios básicos que requiere un negocio.

La localidad ubicada en el Anillo Periférico es la mejor alternativa, en comparación a la

que se ubica en el Boulevard Suyapa ya que se encuentra acondicionado para el

establecimiento de una fábrica para la elaboración del SHAMPO EN BARRA, cuenta

con una barra para clientes y a su lado con el espacio para colocar una caja registradora,

posee 4 baños, de los cuales 2 son destinados a los clientes y 2 para los empleados, a su

vez posee 2 oficinas administrativas, y una bodega de almacenamiento, con un

excelente coste de alquiler.

4- TECNICAS ANALISIS DE PROCESOS

4.1 Icograma

Proceso incial El cliente Comercio

Desarrollo y Sera la persona que se Es el establecimiento
produccion de la encargue de realizar las designado para que los
materia prima compras en los puntos clientes realicen sus
completamente de venta establecidos. compras y conozcan de
natural. los diferentes
productos.

Proveedores Administrador (es) del

El comercio mantendra una comercio
buena relacion con sus Seran los encargados de de
proveedores, de forma que validar el buen
ambas partes se sientan funcionamiento todas las
comprometidas a mejorar areas del comercio.
la calidad final del
producto.

5. FACTORES RELEVANTES QUE DETERMINAN LA ADQUISICION DE

EQUIPO Y MAQUINARIA

Proveedor: serán aquellas personas naturales o jurídicas que suministrarán

profesionalmente uno o varios bienes que se necesitan para la elaboración del

shampo en barra, como forma de actividad económica y a cambio de una contra

 prestación. los proveedores serán divididos en 2 proveedores de maquinaria y

proveedores de materia prima para la elaboración de shampo en barra.

 Principales proveedores de Maquinaria:

Proveedores internacionales entre ellos:

 Cik Mechanical Device (Yangzhou)

 Alibaba

 Amazon

 IMMAY

 TONGJI

 Principales proveedores de Materia prima:

 Zonas rurales

Precio: Ayuda al cálculo de la inversión inicial. Tomar en cuenta que el precio de la

maquinaria sea justo, con relación al paquete que se incluye al momento de la

compra. así mismo que el proveedor de la maquinaria nos ofrezca la capacitación

necesaria para el efectivo funcionamiento de la máquina y facilitación de repuestos

en caso de deterioros.

Calidad: Que la maquinaria proporcione un producto terminado abarcando todos

los estándares de calidad definidos por el mercado nacional e internacional.

Capacidad: Determinar el tipo de maquinaria necesaria para producir la cantidad en

Shampo en barra que se requiere, durante un cierto período factible, acorde a la

demanda.
 Mano de obra necesaria: Hace referencia a los costos operativos incluye las

personas que hacen el trabajo necesario para la elaboración del producto, así mismo

la remuneración que estas recibirán por el trabajo o asignaciones correspondientes.

Costo de mantenimiento: Es el precio que se paga por concepto de las acciones

realizadas para conservar o restaurar un bien o un producto a un estado específico y

esto debe reflejarse de forma anual.

Consumo de energía eléctrica u otro tipo: Cantidad de energía utilizada por los

suministros y equipos durante un periodo de tiempo determinado, usualmente de

forma mensual, el cual es facturado por las comercializadoras al aplicarse un precio

del kilovatio hora (kW), que determinará el importe a pagar por la energía y se

llevará a los gastos generados por la operación.

Infraestructura necesaria: Estructuras físicas y organizativas, necesarias para el

buen funcionamiento de la maquinaria y llevar a cabo la elaboración del shampo en

barra. Que el lugar de instalación sea adecuado para el perfecto funcionamiento del

proceso producción.

Costo de los fletes y seguros: Son un gasto generado por el traslado de todos los

insumos, suministros y equipo a utilizar la empresa, donde se adquiere un seguro en

caso de que sufran daños en el transcurso de su movilización.

Costo de instalación y puesta en marcha: es parte de la inversión inicial y que

surge por la compra de maquinaria que es necesaria para realizar el proceso de

producción de shampo y de su conservación.

6. DISTRIBUCION DE LAS OFICINAS Y AREAS DE LAS OFICINAS

En este proyectos un factor muy importante es como se va a distribuir el espacio de el
que será nuestra tienda y oficina principal así mismo la parte de producción donde se
elaboraran los productos a distribuir de tal manera que se detallan a continuación:
 Área de estacionamiento: donde se podrá estacionar las personas que lleguen a la
tienda a comprar nuestros productos.
 Tienda: donde estará en primera instancia personal de seguridad en la entrada,
personal de atención al cliente, encargado de tienda. En este espacio estará todo
lo relacionado a producto ya totalmente terminados, así misma recepción para
poder hacer pedidos especiales entre otras cosas.
 Almacén de Materia prima: en este lugar tendremos toda nuestra materia prima a
utilizar para la elaboración de los productos.
 Área de producción: en esta área se va a realizar todo el proceso que se llevaran
a cabo para la debida elaboración de nuestro champú en barra.
 Área de Empaque: en este lugar se procederá a empacar lo productos ya
terminados.
 Oficina Gerente General: en este espacio el gerente general tendrá su oficina
principal y privada donde se manejarán los asuntos importantes relacionados a la
empresa, como ser reuniones con el contador general, el community manager y
demás personal de la empresa.
 Área del Baño y limpieza: área donde colaboradores y clientes pueden ir al baño
y así mantener todo lo relacionado a la limpieza de la empresa
7. DESCRIPCION DE PUESTOS

ADMINISTRATIVO
DESCRIPCION Y PERFIL DEL PUESTO
Nombre del puesto Gerente General
  COMPETENCIAS
Experiencia 3 años en gestión de empresa de ventas. Demuestre sólida
experiencia en ventas digitales. Demuestre sólida
experiencia en introducción de productos en el mercado.

Titulo Universitario
Profesión Lic. En Administración, Ingeniería Industrial o Carreras afines

Habilidades Manejo de conflictos

Liderazgo
Comunicación efectiva
Capacidad de planificar y organizar
Cumplir con los procedimientos y demás disposiciones
establecidas por la empresa.
Funciones Manejo de análisis de presupuestos
Reunión con accionistas
Supervisión de los procesos de la empresa
Manejo de sueldos y participación
Fuente: Elaboración propia
 VENTAS
DESCRIPCION Y PERFIL DEL PUESTO
Nombre del puesto Comunity Manager
  COMPETENCIAS
Experiencia Mínimo 2 años de experiencia en áreas de marketing o comercial en
sectores industriales.

Titulo Universitario
Profesión Lic. En Marketing, Administración, Ingeniería Industrial o Carreras afines

Habilidades Liderar y trabajar en equipo

Comunicación a todo nivel
Capacidad de organización y planificación
Disposición para acatar normas
Creatividad e Innovación
Funciones Coordinar, supervisar, controlar y apoyar en el trabajo del personal a su
cargo.
Ejecutar planes para captar clientes
Cumplir la cuota de ventas
Manejar las redes sociales
FUENTE: Elaboración propia

PRODUCCION
DESCRIPCION Y PERFIL DEL PUESTO
Nombre del puesto Jefe de Producción
  COMPETENCIAS
Experiencia Mínimo 3 años de experiencia en el área de operaciones o procesos en diferentes
sectores

Titulo Universitario
Profesión Lic. En Administración, Ingeniería Industrial o afines

Habilidades Liderar y trabajar en equipo

Comunicación a todo nivel
Orientado a resultados
Organizado y metódico
Capacidad de organización y planificación
Funciones Cumplir con los procedimientos y demás disposiciones establecidas por la empresa
Control de inventarios
Optimizar distribución de productos
Lograr envió de pedidos puntuales
FUENTE: Elaboración propia
 PRODUCCION
DESCRIPCION Y PERFIL DEL PUESTO
Nombre del puesto OPERARIO 1
  COMPETENCIAS
Experiencia 1 año de experiencia en empresa de producto de cosméticos o cuidado capilar.

Titulo Nivel secundario o Universitario

Profesión Nivel secundaria

Habilidades Trabajo en equipo , redacción, orientada a resultados

disposición para acatar normas y reglas
Iniciativa, capacidad de aprendizaje
Capacidad de planificación y organización
Realizarlos procesos de elaboración del shampoo
Funciones Almacenar producto terminado y materia prima

Alentar sobre falta de materia prima

Disminuir las mermas

FUENTE: Elaboración Propia

PRODUCCION
DESCRIPCION Y PERFIL DEL PUESTO
Nombre del puesto OPERARIO 2
  COMPETENCIAS
Experiencia 1 año de experiencia en empresa de producto de cosméticos o cuidado capilar.

Titulo Nivel secundario o Universitario

Profesión Nivel secundaria

Habilidades Trabajo en equipo , redacción, orientada a resultados

disposición para acatar normas y reglas
Iniciativa, capacidad de aprendizaje
Capacidad de planificación y organización
Realizarlos procesos de elaboración del shampoo
Funciones Almacenar producto terminado y materia prima

Alentar sobre falta de materia prima

Disminuir las mermas
FUENTE: Elaboración Propia
 PRODUCCION
DESCRIPCION Y PERFIL DEL PUESTO
Nombre del puesto CONTADOR GENERAL
  COMPETENCIAS
Experiencia 3 años de experiencia

Titulo Universitario
Profesión Licenciado en Contaduría y Finanzas o Perito Mercantil

Habilidades Análisis de toda la información financiera

Realizar cálculos simples y complejos

Comunicarse claramente, tanto de manera escrita como oral

Funciones Documentar informes financiero

Hacer auditorias financieras para la empresa
Controlar toda la gestión documental que acompaña a cada compra
Elaborar informes financieros y tributarios.
FUENTE: Elaboración propia

DESCRIPCION Y PERFIL DEL PUESTO

Nombre del puesto ENCARGADO TIENDA
  COMPETENCIAS
Experiencia 2 años de experiencia en cargo similar, deseable en empresas comerciales

Titulo Universitario
Profesión Licenciado en Administración

Habilidades Alto sentido de responsabilidad, Confiable y Proactivo

Orientado a resultados-logros
Capacidad analítica organizativa
Alto sentido de compromiso y adhesión a los valores de la empresa
Minucioso, detallista y con sentido común.
Funciones Planificar e implementar las acciones e venta necesarias para alcanzar los objetivos
 Dirigir, coordinar y supervisar la labor de las personas a su cargo, a fin de garantizar
una atención de calidad a los clientes
Realizar el seguimiento y control de stock de la tienda
Organizar la distribución física de productos más adecuada para la tienda
FUENTE: Elaboración propia

DESCRIPCION Y PERFIL DEL PUESTO

Nombre del puesto ATENCION AL CLIENTE 1
  COMPETENCIAS
Experiencia 1 años de experiencia en cargo similar, deseable en empresas comerciales

Titulo Universitario
Profesión Licenciado en Administración

Habilidades Pensamiento analítico

Organización de la información
Expresión oral
Distribución de material
Servicio y manejo de la información

Funciones Conocimiento de los productos y servicios que brinda la institución

Técnicas de los productos y servicios que brinda la institución

Técnicas de comunicación y atención al publico
Servicio de atención al cliente
Fuente: Elaboración Propia

DESCRIPCION Y PERFIL DEL PUESTO

Nombre del puesto ATENCION AL CLIENTE 2
  COMPETENCIAS
Experiencia 1 años de experiencia en cargo similar, deseable en empresas comerciales

Titulo Universitario
profesión Licenciado en Administración

Habilidades Pensamiento analítico

Organización de la información
Expresión oral
Distribución de material
 Servicio y manejo de la información

Funciones Conocimiento de los productos y servicios que brinda la institución

Técnicas de los productos y servicios que brinda la institución

Técnicas de comunicación y atención al publico
Servicio de atención al cliente
Fuente: Elaboración Propia

DESCRIPCION Y PERFIL DEL PUESTO

Nombre del puesto Guardia de seguridad
  COMPETENCIAS
Experiencia 1 años como guardia de seguridad

Titulo Secundaria completa

Profesión Secundaria completa

Habilidades Excelente condición física

Capacidad de manejar armas
Capacidad comunicativa
Honesto, respetuoso, integro, aseado
Ser observador y estar en la capacidad de evaluar las distintas situaciones y de
identificar amenazas potenciales
Funciones Brindar asistencias durante emergencias, tales como incendios, sismos,
suministrando primeros auxilios
Manejar equipo de seguridad y armamento como la utilización de sistemas de
armas
Escoltar los bienes de valor durante su traslado de un lugar a otro
Colaborar con el resto del personal y seguir las normativas de salud y seguridad
FUENTE: Elaboración propia

DESCRIPCION Y PERFIL DEL PUESTO

Nombre del puesto ASEADORA
  COMPETENCIAS
Experiencia 6 meses de experiencia en limpieza y mantenimiento

Titulo Secundaria completa

Profesión Secundaria completa

Habilidades Comunicarse de manera clara para comprender las instrucciones de sus

supervisores
 Permanecer en calma, tener actitud positiva y de cortesía en todo momento
Organizado, buen manejo de tiempo
Aplicación de productos de limpieza
EstarDías
enTrabajados
la capacidad Total brindando Total sueldo
Salario por díaenfocarse Salario
de
Horas Trabajadas Salario por en las necesidades de su supervisor,
Puesto Jornada Mensual IHSS RAP Salario neto
a La semana hora deduccion Anual
un alto nivel de servicio
Gerente General Diurna 44 30 500.00 79.55 15,000.00 525.00 225.00 750.00 14,250.00 171,000.00
community manager  Funciones
Diurna 44 30 Mantener todas las
433.33 instalaciones
68.94 13,000.00 de la empresa195.00
455.00 aseadas650.00 12,350.00 148,200.00
Contador General Diurna 44 30 433.33 68.94 13,000.00 455.00 195.00 650.00 12,350.00 148,200.00
Jefe de Producción Diurna 44 30 416.67 66.29 12,500.00 437.50 187.50 625.00 11,875.00 142,500.00
Operario 1 Diurna 44 Informar
30 cualquier novedad58.33
366.67 ocurrida a los equipos
11,000.00 385.00 y zonas bajo su550.00
165.00 cuidado 10,450.00 125,400.00
Operario 2 Diurna 44 30 366.67 58.33 11,000.00 385.00 165.00 550.00 10,450.00 125,400.00
Jefe de Tienda Diurna 44 30 400.00 Cumplir
63.64con el12,000.00
horario asignado
420.00 180.00 600.00 11,400.00 136,800.00
Atención al cliente 1 Diurna 44 30 350.00 55.68 10,500.00 367.50 157.50 525.00 9,975.00 119,700.00
Velas por el cuidado de los elementos que a su cargo estén y que hagan parte de
Antención al cliente 2 Diurna 44 30 350.00 55.68 10,500.00 367.50 157.50 525.00 9,975.00 119,700.00
Guardia de Seguridad Diurna 44 30 316.67 los50.38
elementos del trabajo
9,500.00 332.50 142.50 475.00 9,025.00 108,300.00
Aseadora Diurna 44 30 316.67 50.38 9,500.00 332.50 142.50 475.00 9,025.00 108,300.00
TOTAL L. 4,250.00 L. 676.14 L. 127,500.00 L. 4,462.50 L. 1,912.50 L. 6,375.00 L. 121,125.00 L. 1,453,500.00

FUENTE: Elaboración propia

8. MANO DE OBRA

9. ADMINISTRACION Y ORGANIZACIÓN
10. CONCLUSIONES
 Al tomar los factores más relevantes y analizando la localización del
comercio, inferimos que esta favorecerá a la demanda de los futuros
clientes de manera formidable y nos dejara beneficios económicos, ya
que es un local con bajo costo de alquiler y cuenta con un área bien
equipada y acondicionada, en la cual se podrá
brindar un buen servicio y atención, tanto a compradores como a nuestro
proveedores, teniendo en cuenta que en sus zonas cercanas se concentra
un gran e importante número de personas.
 Se prioriza incurrir en el menor costo de ventas y así obtener una mejor
utilidad para el negocio, sin dejar a un lado la excelente calidad de los
materiales para la fabricación del producto.
 Se detalla todo el proceso en el cual se va a incurrir para poder brindar
una mejor atención a las necesidades presentadas por los usuarios de la
empresa.
  En cuanto a la organización del personal, se estableció la función que
estos tienen que ejercer para llevar a cabo la ejecución de las tareas
asignadas y así poner en marcha el buen funcionamiento del comercio,
con el objetivo de ofrecer los mejores servicios de calidad a los clientes.
Además, se pone a disposición un conjunto de tablas donde se refleja
cómo debe estar organizado y preparado el recurso humano, para tener
un mejor desempeño de este y asegurarse de que podrá cumplir con sus
responsabilidades correctamente.

CAPITULO III
ESTUDIO ECONOMICO
– FINANCIERO