Sistemas de Gestión I – Año 2006
Guía de Ejercicios 2
Tema: Gestión de Inventarios
Ejercicio 1
Una compañía almacena una variedad de partes y materiales que utiliza en sus procesos
de fabricación. Recientemente, la demanda de sus productos finales se ha incrementado
y la administración del inventario de partes y materiales se ha vuelto dificultosa. Para
poder manejar eficientemente el inventario, la empresa desea clasificar su inventario de
partes y materiales de acuerdo con el criterio ABC. La lista de partes y materiales
seleccionados, su utilización anual y sus valores por unidad se detallan en la siguiente
tabla:
Número Uso Anual Costo Número Uso Anual Costo
de Ítem (Demanda) Unitario ($) de ítems (Demanda) Unitario
($)
1 36 350 16 60 610
2 510 30 17 120 20
3 50 23 18 270 15
4 300 45 19 45 50
5 18 1900 20 19 3200
6 500 8 21 910 3
7 710 4 22 12 4750
8 80 26 23 30 2710
9 344 28 24 24 1800
10 67 440 25 870 105
11 510 2 26 244 30
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12 682 35 27 750 15
13 95 50 28 45 110
14 10 3 29 46 160
15 820 1 30 165 25
Aplique el análisis del criterio ABC a esta situación de inventario y determine qué
sistema de control de inventario aplicaría a los artículos clasificados como A y B.
Ejercicio 2
Una empresa que almacena y vende un producto A desea determinar cual es el lote
óptimo que tiene que comprar al proveedor. La empresa determinó que el costo de
emisión de un pedido es de $30 y el costo de mantener el producto almacenado es de
$20. La demanda para el producto es razonablemente constante en el tiempo, y el
pronóstico de demanda anual de 19200 unidades. Cuando una orden es emitida para el
producto, la orden entera es inmediatamente entregada a la empresa por el proveedor.
La empresa opera 6 días a la semana, más algunos domingos, o aproximadamente 320
días al año. Determinar lo siguiente:
a) Lote óptimo de compra.
b) Costo total mínimo del inventario.
c) El número de pedidos óptimo por año.
d) El tiempo entre pedidos.
Ejercicio 3
Una panadería produce tortas de manzana para su congelación y su subsiguiente venta.
La panadería, la cual opera 5 días a la semana, 52 semanas al año, puede producir tortas
a una velocidad de 64 tortas por días. El costo de preparación para un lote de
producción de tortas de manzana es de $500. El costo de mantener las tortas congeladas
en la panadería es $5 por torta por año. La demanda anual de tortas de manzana, la cual
es constante en el tiempo, es de 5000 tortas. Determinar:
a) El lote óptimo de producción.
b) Costo total mínimo del inventario.
c) El número de corridas de producción por año.
d) Tiempo entre corridas.
e) Tiempo de ingreso del pedido.
f) Nivel máximo de inventario.
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Ejercicio 4
El proveedor de una empresa revendedora tiene los siguientes precios de venta: si el lote
de compra es de hasta 200 unidades el precio es de $10 por producto, si la compra es de
hasta 400 unidades el nuevo precio es de $9 y si es mas de 400 unidades el precio es de
$7 por producto. Según los estudios realizados, la empresa revendedora tiene una
demanda de 5000 unidades, un costo de pedido de $2000 y un costo de almacenamiento
de $100 por producto. Determine el lote optimo de compra y el costo total mínimo.
Ejercicio 5
El Bar y Restaurante "El Imperio" sirve chop a sus clientes. La demanda diaria de
barriles de cerveza sigue una distribución normal con una media de 18 barriles de
cerveza y una desviación standard de 4 barriles de cerveza. La empresa opera 330 días
al año. El costo de emisión de un pedido u orden es de $40 y el costo de
almacenamiento de los barriles es de $4,50. El tiempo de provisión requerido para
recibir un pedido de barriles de cerveza desde el distribuidor es de 3 días. Determinar:
a) Determinar el tamaño del lote óptimo de compra.
b) El stock de seguridad y el punto de pedido si el Bar y Restaurante "El Imperio"
desea que el nivel de servicio sea de un 90 %.
c) ¿Cuál sería el incremento en el stock de seguridad si un nivel de servicio de 95
% fuera deseado?
Ejercicio 6
Un supermercado almacena pizzas en un estante de exhibición refrigerado. La demanda
diaria promedio de pizzas sigue una distribución normal con una media de 8 pizzas y
una desviación standard de 2,5 pizzas. El proveedor de pizzas examina el inventario de
pizzas en el supermercado cada 10 días; durante una visita particular no existían pizzas
en el estante. El tiempo de provisión para recibir un pedido es de 3 días.
a) Determinar el tamaño de la orden para este período con un nivel de servicio
deseado de 99 %.
b) Durante la siguiente visita del proveedor existían 5 pizzas en el estante. ¿ Cuál
es el tamaño del pedido para el próximo período ?.
Ejercicio 7
Una compañía productora de neumáticos produce un tipo de neumático llamado F-XR4
para autos medianos. La demanda anual en su centro de distribución es de 17400
neumáticos por año. Los costos de transporte, recepción e inspección son de $2600 cada
vez que un embarque de neumáticos es solicitado en el centro de distribución. El costo
anual de manejo de los neumáticos en inventario es de $3,75 por neumático.
a) Determinar el lote óptimo de embarque de neumáticos, el costo total mínimo del
inventario y el número de embarques solicitados al año.
b) La compañía está pensando en cambiar la ubicación de su centro de distribución,
lo cual podría reducir los costos de transporte, recepción e inspección a $1900
por pedido, pero se incrementaría el costo de almacenamiento a $4,50 por
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neumático por año. ¿Debería la compañía cambiar la ubicación de su centro de
distribución en base a los costos de inventario?
Ejercicio 8
Una compañía desea analizar la posibilidad de producir un artículo, utilizado para una
línea de ensamblaje, o comprarlo a un proveedor. Si la compañía produce el artículo
incurrirá en un costo de $20 cada vez que se pongan a funcionar las máquinas. El
volumen de producción es de 100 unidades por día. Si lo compra a un proveedor,
incurrirá en un costo de $15 cada vez que realice un pedido. El costo de mantener el
artículo en existencia, ya sea que lo compre o lo produzca, es $0,02 por día. El uso que
hace la compañía del artículo se estima en 26000 unidades anuales. La compañía opera
320 días al año. Determine si la compañía debe comprar o producir el artículo.
Justifique su respuesta.
Ejercicio 9
Una compañía procesa 10000 unidades anuales de un tipo específico de materia prima
utilizada en la fabricación de los productos que la compañía vende, operando 250 días al
año. Cuando la compañía proveedora de la materia prima inmediatamente recibe un
pedido, este proveedor comienza la entrega de la materia prima a una velocidad de 60
unidades por día. La compañía ha determinado que el costo de emisión de una orden es
$1600 por orden y el costo de mantener la materia prima almacenada antes que sea
procesada es de $15 por unidad por año. Determinar:
a) El lote óptimo de producción.
b) Costo total mínimo del inventario.
c) El número de corridas de producción por año.
d) El número de días de operación entre corridas.
e) El número de días de operación necesarios para recibir una orden.
Ejercicio 10
La empresa HARD 2000, la cual ensambla computadoras para la venta, tiene como
proveedor de mouses a la compañía QuickMouse. La compañía QuickMouse vende los
mouses a HARD 2000 a un precio de $38. El costo, para HARD 2000, de transporte,
recepción e inspección de un pedido de mouses es de $120 y el costo de mantener un
mouse en el almacén es un 25% del costo del mouse. HARD 2000 estima que 1700
mouses se necesitarán durante el año. QuickMouse ha ofrecido a HARD 2000 el
siguiente programa de descuento por volumen de pedido:
Tamaño del pedido Descuento
1 – 299 0%
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300 – 499 2%
500 – 799 4%
Más de 800 5%
Ejercicio 11
La cantidad del producto B, que una empresa utiliza para la fabricación del producto A,
sigue una distribución normal con una media de 3000 unidades del producto B y una
desviación standard de 600 unidades. El tiempo de provisión necesario para recibir un
pedido de productos B desde el proveedor es una constante de 6 días.
a) Determinar el stock de seguridad y el punto de pedido si la empresa quiere
limitar la probabilidad de inexistencia en inventario y la detención de la
producción en un 2 %.
b) ¿Qué nivel de servicio debería proveer un stock de seguridad de 2000 unidades?
Ejercicio 12
Un Restaurante almacena un tipo de vino que adquiere a un proveedor de la zona. La
demanda diaria de vino en el restaurante sigue una distribución normal con una media
de 18 botellas y una desviación standard de 4 botellas. El proveedor de vinos envía un
representante cada 30 días para examinar la bodega del restaurante, y durante una
reciente visita se ha observado que quedaban 25 botellas en la bodega. El tiempo de
provisión para recibir una orden es de 2 días. El administrador del restaurante ha
solicitado un tamaño de pedido que posibilite limitar la probabilidad de faltante a un 2
%.
Ejercicio 13
Una empresa de producción mantiene en stock seis materiales que constituyen materias
primas para la producción de un producto final X. La empresa le ha encargado a usted
que determine el sistema de inventario más adecuado a aplicar a cada uno de los
materiales. A su vez, la empresa desea conocer los resultados de las variables
principales del sistema aplicado a cada producto. La empresa también le solicita que
algunos parámetros requeridos por los modelos de inventario sean sugeridos por usted.
La lista de partes y materiales seleccionados, su utilización anual y sus valores por
unidad se detallan en la siguiente tabla:
Material Uso Anual Costo Unitario ($)
500 35
A
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2000 3,30
B
250 2,30
C
2500 7,40
D
1000 180
E
3250 1,50
F
Además, la empresa cuenta con los siguientes datos:
Desvío Tiempo de Disponible
Material Demanda Estándar Provisión en
promedio por día Inventario
por día
2 1 3 0
A
8 2 9 3
B
1 1 14 4
C
10 4 9 0
D
E 4 2 5 0
F 13 6 7 5
Ejercicio 14
Una empresa distribuidora del producto X desea determinar la mejor estrategia de
inventario para el año siguiente. La empresa determinó que el costo de emisión de un
pedido es de $15 y el costo de mantener el producto almacenado es de $10. La demanda
para el producto es razonablemente constante en el tiempo, y el pronóstico de demanda
anual es de 14500 unidades. No obstante, la demanda de todos los años presenta una
marcada estacionalidad por cada cuatrimestre. El pronóstico para los cuatrimestres del
año siguiente es respectivamente: C1=3200, C2=6400, C3=4400.
Cuando una orden es emitida para el producto, la orden entera es inmediatamente
entregada a la empresa por el proveedor. La empresa opera 6 días a la semana, más
algunos domingos, o aproximadamente 320 días al año.
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Determinar si es conveniente establecer una política de tamaño de lote óptimo de
compra anual o establecer una política de tamaño de lote óptimo de compra por
cuatrimestre, para la gestión del inventario anual.
