SEGUNDA BITACORA
SANTIAGO SOTO
SANTIAGO VALENCIA GRIZALES
UNIDAD CENTRAL DEL VALLE DEL CACUCA
ING. AGROPECUARIA
TULUA
2021
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SANTIAGO SOTO
SANTIAGO VALENCIA GRIZALES
PROFESORA: KAROL ANDRE LEAL VASQUEZ
UNIDAD CENTRAL DEL VALLE DEL CACUCA
ING. AGROPECUARIA
TULUA
2021
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TABLA DE CONTENIDO
TABLA DE CONTENIDO...........................................................................................3
INTRODUCCION.......................................................................................................4
REQUERIMIENTOS EDAFOCLIMATICOS Y TEMPERATURA..............................5
HUMEDAD.................................................................................................................5
EXIGENCIAS DEL SUELO........................................................................................5
PARTICULARIDADES DEL CULTIVO......................................................................6
SIEMBRA DEL MAIZ.................................................................................................6
PREPARACION DEL TERRENO..............................................................................7
PLANTACION............................................................................................................7
RIEGO........................................................................................................................8
BLANQUEO...............................................................................................................8
ABONADO.................................................................................................................9
FOTOS.....................................................................................................................10
MEDIDAS DE TALLO Y HOJAS.............................................................................12
CONCLUSIONES....................................................................................................13
BIBLIOGRAFIA........................................................................................................14
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INTRODUCCION
Para iniciar es importante destacar que el cultivo del maíz es uno de los mas investigados
alrededor del mundo y cada año su potencial productivo de cultivares ha aumentado.
Pero, no obstante, en varios países el rendimiento medio esta aun muy por debajo de que
se puede producir normalmente. Así, a continuación, en el presente trabajo daremos a
mostrar, la temperatura necesaria para el cultivo, la humedad y por esa misma línea los
requerimientos necesarios en el suelo. También, a medida que se va avanzando se
mostrara la preparación del terreno, el riego y su debida plantación.
Por otra parte se enseñaran las conclusiones y evidencias del proyecto integrador
realizado en lo que va transcurrido del semestre, así, el presente trabajo tiene como
objetivo mostrar las evidencias en conjunto, mostrando un inicio, un desarrollo y un final,
con el propósito de ir dando a conocer el proceso de preparación para así llevar a cabo la
siembra del maíz en la huerta, también se adjuntan fotos del avance de la siembra, riego y
su evolutivo crecimiento como soporte del trabajo realizado.
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ORIGEN
El maíz (Zea mays ssp. mays) es un pasto de la familia botánica Poaceae o
Gramineae, al igual que el trigo, el arroz, la cebada, el centeno y la avena. Este
cultivo se originó mediante el proceso de domesticación que llevaron a cabo los
antiguos habitantes de Mesoamérica, a partir de los “teocintles”, gramíneas muy
similares al maíz, que crecen de manera natural principalmente en México y en
parte de Centroamérica. Se considera que las poblaciones de teocintle del centro
del México (Kato 1984) o los que crecen en el trópico seco de la Cuenca del
Balsas (Matsuoka et al. 2002), pudieron ser los ancestros de los cuales se
domesticó el maíz como planta cultivada.
El proceso de domesticación del maíz inició hace aproximadamente 10,000 años,
muy asociada a la invención y desarrollo independiente de la agricultura en
Mesoamérica, y continua en el presente con el manejo, cultivo y selección que
hacen año con año los agricultores y sus familias de sus variantes de maíces
nativos (o criolllos), asimismo con la interacción de este cultivo con sus parientes
silvestres, los teocintles, en las regiones donde coinciden de manera natural.
México es el centro de origen del maíz. Aquí se concentra, muy probablemente, la
mayor diversidad de maíz del mundo y aquí han evolucionado y viven sus
parientes silvestres, los teocintles, y otro conjunto de gramíneas relacionadas,
especies del género Tripsacum (maicillos).
TAXONOMIA Y MORFOLOGIA
Nombre común: Maíz
Nombre científico: Zea mays
Familia: Gramíneas
Género: Zea
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IMPORTANCIA DEL MAIZ Y DISTRIBUCION GEOGRAFICA
Maíz para Colombia (MpCo) es un plan estratégico liderado por el Centro
Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT) y el Centro Internacional
de Agricultura Tropical (CIAT), el cual involucra a diferentes niveles de gobierno,
centros de investigación nacionales e internacionales, sociedad civil, gremios de
productores y al sector privado, para diseñar un mejor futuro del maíz en el país
con base en un objetivo común: aumentar la productividad y rentabilidad del
maíz de manera sustentable, preservando su biodiversidad y mejorando el
uso de recursos. MpCo propone un espacio de debate institucional y
participativo en torno a tres preguntas medulares: (1) ¿Dónde estamos? -
Identificando retos y tendencias actuales que afectan al cultivo del maíz en
Colombia; (2) ¿Hacia dónde vamos? - Proyectando el escenario statu quo de
estas tendencias a 2030 y analizando escenarios más pesimistas y más
optimistas, y (3) ¿Cómo lograr un futuro mejor? – Definiendo las condiciones y
motores para lograr un cambio positivo y, por tanto, un escenario deseable, yendo
así de la visión a la práctica, a través de un proceso de consulta participativa. El
resultado de este proceso participativo se refleja en el presente informe “Maíz
para Colombia: Visión 2030”, el cual consta de dos partes. En la primera parte se
presenta la situación actual y tendencias de consumo, producción, autosuficiencia
e importaciones, y su proyección a 2030, asumiendo que dichas tendencias
se mantendrán; es decir, de conservarse el statu quo, con un enfoque en la
variabilidad climática. Es importante resaltar que los Escenarios 2030 no
representan un escenario deseable, sino que son consecuencia de no
modificar los procesos de producción ni las tendencias de consumo. Se utilizó el
modelo IMPACT12 que incluye un sistema de modelos integrados en torno a un
modelo económico multimercado de producción, comercio, demanda y precios
globales de materias primas agrícolas. Este ejercicio permite comparar un futuro
altamente probable si no se actúa para influenciar o incluso revertir las tendencias
actuales, con otros escenarios más positivos, pero no por ello menos alcanzables,
los cuales requieren de acciones coordinadas a favor del cambio. El resultado de
este análisis proporciona las bases para desarrollar estrategias, con miras a
transformar el mercado del maíz en Colombia a largo plazo.
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MEJORA GENETICA
El mejoramiento del cultivo de maíz comenzó en EUA a principios del siglo XX
aprovechando el fenómeno de heterosis. La heterosis es el aumento en la
expresión de ciertos caracteres (ej. rendimiento en grano) que se manifiesta en la
cruza respecto de sus líneas parentales. Los mejoradores obtuvieron líneas
endocriadas (LE) al autopolinizar plantas de maíz durante varios años. Estas
líneas tenían un comportamiento desfavorable y bajo rendimiento, el cual se
restituía en mayor proporción al cruzar distintas líneas entre sí (heterosis).
En nuestro país los primeros materiales que se cultivaron fueron las variedades de
polinización abierta que presentaban una baja heterosis pero a su vez, un bajo
costo y fácil mantenimiento. El uso de híbridos dobles (integrados por 4 LE) se
consolidó en la década de los ´70. En la década de los ’80 se hizo masivo el uso
de tres vías (formados por 3 LE). Finalmente en los ’90 se inicia el uso masivo de
los híbridos simples (integrados por 2 LE). Si bien los híbridos simples
presentaban una mayor heterosis que los dobles y triples, no eran comercializados
debido a que la producción de la semilla era muy costosa e inaccesible para el
productor. En la medida que se obtuvieron y seleccionaron líneas LE parentales
de mayor rendimiento y mejor comportamiento agronómico fue posible el uso de
esta tecnología.
REQUERIMIENTOS EDAFOCLIMATICOS Y
TEMPERATURA
El maíz requiere una temperatura de 25 a 30ºC. Requiere bastante incidencia de
luz solar y en aquellos climas húmedos su rendimiento es más bajo. Para que se
produzca la germinación en la semilla la temperatura debe situarse entre los 15 a
20ºC.
El maíz llega a soportar temperaturas mínimas de hasta 8ºC y a partir del 30ºC
pueden aparecer problemas serios debido a mala absorción de nutrientes
minerales y agua. Para la fructificación se requieren temperaturas de 20 a 32ºC.
HUMEDAD
El maíz es un cultivo exigente en agua en el orden de unos 5 mm al día.
Los riegos pueden realizarse por aspersión y a manta. El riego más empleado
últimamente es el riego por aspersión.
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Las necesidades hídricas van variando a lo largo del cultivo y cuando las plantas
comienzan a nacer se requiere menos cantidad de agua pero sí mantener una
humedad constante. En la fase del crecimiento vegetativo es cuando más cantidad
de agua se requiere y se recomienda dar un riego unos 10 a 15 días antes de la
floración.
Durante la fase de floración es el periodo más crítico porque de ella va a depender
el cuajado y la cantidad de producción obtenida por lo que se aconsejan riegos
que mantengan la humedad y permita una eficaz polinización y cuajado.
Por último, para el engrosamiento y maduración de la mazorca se debe disminuir
la cantidad de agua aplicada.
EXIGENCIAS DEL SUELO
El maíz se adapta muy bien a todos tipos de suelo pero suelos con pH entre 6 a 7
son a los que mejor se adaptan. También requieren suelos profundos, ricos en
materia orgánica, con buena circulación del drenaje para no producir encharques
que originen asfixia radicular.
PARTICULARIDADES DEL CULTIVO
La variedad a sembrar es otro factor clave. Esta está condicionada por el clima de
la zona y la disponibilidad de agua. El factor fundamental es el número de días en
que la variedad se pueda desarrollar, de la época de siembra.
También es importante elegir variedades que maduren uniformemente, que se
adapten al tipo de terreno y al lugar de la siembra, y que tengan el máximo
rendimiento en producción y calidad.
La densidad de siembra viene dada por la distancia entre las plantas y la
separación de las líneas de siembra.
Cuando las siembras quedan claras, el mayor tamaño de la mazorca no compensa
la falta de planta y un exceso de densidad puede provocar plantas poco vigorosas
y esterilidad. Hay variedades que se adaptan a más densidad y otras a menos, por
lo que las distintas variedades de maíz alcanzan su máximo rendimiento a unas
determinadas densidades.
Siembras más profundas en terrenos arenosos, con más temperatura y menos
humedad. Con temperatura y humedad apropiadas la profundidad aconsejada
será de 3 o 4 centímetros. No obstante la experiencia del agricultor para cada
parcela será la mejor guía.
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SIEMBRA DEL MAIZ
El maíz no se siembra en semillero, sino mediante la siembra directa. La época de
siembra del maíz ideal es desde abril hasta principios de junio. La técnica de
sembrado es la conocida como “a golpes”, con unos hoyos de 3 cm. aproximados
de profundidad.
En cada hoyo se depositan dos o tres semillas.
Es conveniente dejar un espacio entre matas, para evitar una polinización
cruzada; en la elección del lugar ideal para plantar, aunque es lo usual en este tipo
de cultivos hacerlo en hileras, lo mejor es hacerlo en bloques, dejando 35 cm de
separación entre plantas.
La razón de estos espacios es eludir, como hemos dicho, el riesgo de polinización,
entre otras cosas porque el maíz se poliniza cuando hay viento.
PREPARACION DEL TERRENO
La preparación de suelo debe efectuarse simultáneamente con el inicio de la
cosecha del cultivo anterior. Así podrán realizarse los trabajos de preparación de
suelo antes del período de lluvias y optimizar el resultado de las labores. Es
importante lograr que el suelo permita maximizar el crecimiento de raíces para así
lograr un adecuado almacenamiento de agua y un uso más eficiente de los
nutrientes por parte del cultivo. El principal objetivo de preparar el suelo es tener
un perfil no compactado lo más profundo posible, para lo cual deben eliminarse,
en caso de existir, los pies de arado (capas endurecidas que se generan entre 30
y 40 cm de profundidad en el lugar de apoyo de los discos o vertederas). La
compactación, independientemente de la presencia de un pie de arado, se
produce fundamentalmente en función del número de labores y de la humedad del
suelo con que éstas se realizan; además de otros factores que influyen en forma
importante, como por ejemplo, las precipitaciones y el ingreso de animales a los
potreros.
PLANTACIÒN.
Una vez que se tiene una buena preparación del suelo y una buena cama de
siembra, el siguiente paso para maximizar la expresión del rendimiento en maíz,
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es lograr una adecuada población y distribución de las plantas en el potrero. Se
puede considerar una siembra exitosa aquella en que:
• La diferencia entre la cantidad óptima de plantas de maíz a obtener y la cantidad
de plantas emergidas es mínima.
• La distancia entre las plantas sobre la hilera es uniforme.
• La emergencia de todas las plantas es pareja y ocurre en un máximo de 2 días.
• Se obtiene un buen vigor de las plantas establecidas. La emergencia desigual de
plantas es causada por varios factores, como por ejemplo temperaturas de 10o C
o menos en el suelo al realizar la siembra, temperaturas menores a 6o C luego de
la emergencia, diferente profundidad de siembra, residuos de maíz o de malezas
mal picados o poco descompuestos, humedad del suelo no uniforme y presencia
de costra. La desuniformidad en la germinación o emergencia provocan una
disminución en los rendimientos finales, ya que las plantas que emergen primero
van sombreando a las que lo hacen con posterioridad, afectando su crecimiento.
RIEGO.
En el maíz, las necesidades hídricas van variando a lo largo del cultivo
intensificándose a partir de la mitad del desarrollo vegetativo. En siembras
tempranas, o en las que se ha dado un riego de pre siembra, las plantas crecen
aprovechando el agua disponible en el suelo, generalmente hasta el momento de
la aporca. Habitualmente se realiza el primer riego luego de aporcado el maíz. Los
requerimientos de riego se intensifican a partir de V8 (hoja 8 completamente
expandida), que es cuando comienzan a formarse las mazorcas y se define el
rendimiento potencial de la planta. El período más sensible al déficit hídrico es
desde 10 a 15 días antes de la floración, hasta pasado el estado de choclo. La
fase de floración, en tanto, es el período más crítico ya que en dicho período debe
favorecerse una eficaz polinización, una óptima fecundación de los granos
(cuajado) y un buen crecimiento inicial de los granos.
BLANQUEO.
Prepara el maíz para blanquearlo.
Quita las hojas del maíz completamente. Pela las hojas verdes externas
que cubren el maíz. Deshecha las hojas o hazlas compost.
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Pela y quita los hilos del maíz. Las hebras grasosas que parecen pelo
pueden quitarse con la mano o con un cepillo de vegetales, pero no te
preocupes si no puedes quitarlas todas, estas pueden quitarse fácilmente
luego de cocer el maíz.
Quita cualquier exceso de tallo de la espiga del maíz. Si el tallo que
permanece en la espiga mide más de una o dos pulgadas, puedes partir el
resto. La cantidad de tallo que decidas dejar queda a tu elección, desde
algunas pulgadas hasta quitarlo todo.
Enjuaga el maíz para quitar cualquier partícula de suciedad o exceso de
hebras.
Prepara la olla para cocer al vapor.
Escoge una olla lo suficientemente grande para blanquear de 2 a 4
mazorcas al mismo tiempo en una sola capa, dependiendo del tamaño de la
olla.
Coloca una vaporera de metal o un colador al fondo de la olla.
Añade aproximadamente de cinco a siete centímetros (dos a tres pulgadas)
de agua a la olla. Usa suficiente agua para que la superficie del agua esté a
aproximadamente 2 1/2 cm (una pulgada) debajo de la vaporera o colador.
Coloca las mazorcas en la vaporera dentro de la olla, sin colocar demasiadas.
Cubre la olla y pon el agua a hervir.
Cocina el maíz al vapor aproximadamente por 4 minutos.
Sumerge el maíz en un baño de agua helada.
Llena un recipiente o el lavabo con agua fría y hielo para crear un baño de
agua helada.
Saca el maíz de la olla usando pinzas o levantando cuidadosamente la
vaporera de la olla.
Sumerge el maíz en el baño de agua helada. Cambia el agua
periódicamente si la temperatura se eleva más de 15.6 ˚C (60 ˚F).
ABONADO.
De acuerdo con los resultados informados por el análisis de suelo deben definirse
las dosis a aplicar de los distintos elementos fertilizantes. Estos deben aplicarse a
través de una mezcla que debe contener la cantidad requerida de todos los
elementos con que se va a fertilizar. En el caso del nitrógeno, un 20 a 30% de la
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dosis debe estar contenida en la mezcla que se aplicará a la siembra, mientras
que el 70 a 80% restante debe aplicarse al estado de siete hojas del maíz. La
parcialización del nitrógeno se realiza para reducir las pérdidas que ocurren por
lixiviación y volatilización.
FOTOS.
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MEDIDAS DE TALLO Y HOJAS.
El tallo de la planta es robusto, formado por nudos y entrenudos más o menos
distantes; presenta de 15 a 30 hojas alargadas y abrazadoras de 4 a 10
centímetros de ancho por 35 a 50 centímetros de longitud; tienen borde áspero,
finamente ciliado y algo ondulado.
MALAS HIERBAS
- La avena loca (Avena sterilis, Avena fatua)
- El vallico (Lolium rigidum)
- El bromo (Bromus diandrus, Bromus rigidus)
- Los alpistes (Phalaris paradoxa, Phalaris minor, Phalaris brachystachys)
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RECOLECCION
Dependiendo de la finalidad para la cual haya sembrado, la recolección se efectúa
entre los 100 a 150 días de haberse sembrado, cuando las mazorcas están tiernas
y blandas. Estas últimas vienen adaptadas con arrancadoras y desgranadoras,
que arrancan y desgranan el maíz en una sola operación.
ALMACENAMIENTO
Dado que los granos de cereal son higroscópicos, éstos normalmente desarrollan
una relación con la humedad alrededor de sí mismos para lograr un equilibrio con
la atmósfera del aire. Esta propiedad hace que el grano tome la humedad del
ambiente o bien que sea el grano el que transfiera su propia humedad al exterior
según las condiciones ambientales.
El efecto más desfavorable es la humidificación del grano, que puede dar lugar a
la fermentación del mismo (oxidación anaeróbica), que hace aumentar la
temperatura y deteriora el grano, lo que posibilita la proliferación de insectos.
El grano es un «ser vivo» y por lo tanto realiza una respiración natural y debe
tener las condiciones óptimas de humedad y temperatura.
Por lo tanto, los planes de control para el almacenamiento del grano en silos
metálicos son:
Sistema de control de temperatura
Dimensionamiento de una ventilación adecuada con ventiladores centrífugos.
Sistema de enfriamiento, es decir, ventilación con aire frío (en caso necesario).
Para el maíz en particular, las condiciones óptimas para el almacenamiento
prolongado serían:
13% de humedad
Temperatura de 15ºC
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VALOR NUTRICIONAL
Componente Pericarpio Endospermo Germen
químico
Proteínas 3,7 8;0 18,4
Extracto etéreo 1,0 0,8 33,2
Fibra cruda 86,7 2,7 8,8
Cenizas 0,8 0,3 10,5
Almidón 7,3 87,6 8,3
Azúcar 0,34 0,62 10,8
PLAGAS
• Gusanos trozadores
Se han identificado varias clases perteneciente a esta familia. Su presencia en
altas cantidades puede generar daños significativos en todo el cultivo, llegando a
causar la pérdida total de la producción.
Los gusanos trozadores se comen toda la planta de maíz, por lo que si desea
identificar o comprobar su presencia puede revisar los campos en horas del día y
fijarse si hay marcas de rozaduras en las hojas y tallos. Estos insectos en su edad
adulta son palomillas, o también conocidas como polillas, así que si las ve
frecuentemente pueden estar afectando sus cultivos.
• Trips
Son insectos diminutos, en su edad adulta alcanzan a medir casi un milímetro, y
su color es grisáceo. Utilizan las plantas para depositar sus huevos,
específicamente en la zona envés de las hojas. Cuando eclosionan se les
denomina ninfas, y se quedan en la parte del follaje unos dos o tres días, después
caen al suelo y continúan su proceso de crecimiento.
Su presencia afecta el desarrollo saludable de las plantas y puede causar que el
crecimiento tarde más tiempo. En épocas donde hay menor humedad los daños
causados por los trips pueden ser mayores.
• Pulgón de cogollo
Son insectos de un color llamativo con tonos verdes y azules, de patas negras y
cuenta con alas. Suelen agruparse en la parte del cogollo, generalmente en
grandes cantidades, representando un grave riesgo para las plantas. Su presencia
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genera una capa blanca, que con el tiempo se torna amarilla, roja y finalmente
negra, esto se debe a que se mezcla con los residuos orgánicos que generan.
Los daños para la planta son altos, ya que no solo retrasa el crecimiento, también
afecta su desarrollo y calidad de los cultivos hasta en un 30%.
• Gusanos
Existe una gran variedad de gusanos que afectan los cultivos de maíz a parte de
los trozadores. Los más comunes son: gusano de alambre, uno de los más
difíciles de combatir debido a que se pueden refugiar bajo tierra por mucho tiempo;
los gusanos blancos son un tipo de insecto que tiene por hábitat el suelo, por lo
que su alimento son las raíces de las plantas; el gusano gris, un animal que
permanece dormido en el suelo y por las noches ataca el tallo de las plantas; y el
gusano verde, un tipo de oruga que se a dentro del maíz y come sus granos, es
muy común encontrarlos en el maíz que compramos en supermercados.
• Mosquito verde
Los mosquitos verdes son un tipo de parásito que se aloja en las plantas de maíz.
Se pueden identificar fácilmente cuando son adultos ya que tienen una forma
alargada y son de color verde
• Chinches apestosos
Se le denomina chinches apestosas a las chinches verdes y cafés, las cuales
atacan los granos en estado lechoso, afectando gravemente su desarrollo. Son
comunes en regiones tropicales, y están presentes en los cinco continentes.
• Araña roja
Se le denominan arañas rojas a un tipo de ácaros de este color, se ubican en el
envés de la hoja y se aglomeran en grandes cantidades hasta conformar colonias.
Su alimento es la savia de las hojas causando manchas rojas, además, da una
apariencia de deshidratación y falta de vitaminas a las plantas.
ENFERMEDADES
- Achaparramiento del maíz u hoja colorada
- Carbón de la espiga
- Manchas foliares o tizón
- Pudrición de la raíz
- Pudriciones del tallo
- Rayado fino del maíz
- Roya del maíz
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FISIOPATIAS
Hay una fisiopatía cada vez más recurrente en las distintas regiones donde se
produce el maíz (Zea mays; Poaceae). Tiene diversas expresiones sintomáticas,
pero en general se reconoce porque se forman inflorescencias femeninas (jilotes)
en donde debe estar la inflorescencia masculina (espiga), y/o se forman
inflorescencias masculinas (espigas) dentro de las inflorescencias femeninas
(jilotes); los síntomas pueden ser completos (un jilote sustituyendo totalmente a
una espiga y viceversa), o incompletos (algunos jilotes o granos en las espigas, y
algunas espigas en un jilote más o menos normal).
Por mucho tiempo nos referimos a esta fisiopatía como "DEGENERACIÓN
GENÉTICA"; yo incluso creía firmemente en esta explicación hasta que un experto
en fisiología vegetal me sacó de mi error. Me dijo que no hay tal degeneración
genética, sino que el problema se debe a un desbalance hormonal.
En el maíz los primordios florales son inicialmente hermafroditas, y posteriormente
un delicado balance hormonal en el que están involucradas principalmente las
auxinas hace que las flores de la espiga se definan como masculinas y produzcan
polen; y las flores de los jilotes se definan como femeninas y desarrollen sus
estigmas (pelos) para que una vez polinizados se conviertan en los futuros granos.
Ese es el desarrollo normal de las espigas y los jilotes.
ESTA FISIOPATÍA ocurre cuando el cultivo es sometido a la acción de residuos de
agroquímicos con efecto hormonal; los más frecuentes y por tanto los principales
implicados pueden ser los herbicidas de tipo hormonal como el 2,4-D amina,
dicamba y otros similares, pero también pueden estar involucrados otros
herbicidas ampliamente utilizados como el glifosato que en concentraciones bajas
induce desbalances hormonales en varios cultivos. Es posible que los
estimulantes hormonales que se emplean comúnmente en las hortalizas y que son
arrastrados por deriva hacia los campos de maíz tengan alguna participación en
este fenómeno. Los residuos de estos agroquímicos afectan el delicado balance
hormonal en la planta de maíz, cambiando la señal sobre los primordios florales
hermafroditas y provocando que anormalmente algunas flores que debían ser
masculinas se definan como femeninas o viceversa. No todos los híbridos de maíz
son igualmente susceptibles a este fenómeno, y en función de su causa a veces
puede ser muy leve o inexistente, y en otros casos puede ser un problema
mayúsculo.
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COSECHA Y POSTCOSECHA
USO Y PROPIEDADES MEDICINALES
CONCLUSIONES.
-El maíz es un producto muy nutritivo del cual se puede sacar muchos derivados
que ayudan al desarrollo nutritivo humano .
-Las principales labores en el cultivo del maíz y los puntos más importantes que
hay que tomar en cuenta a fin de obtener los mejores rendimientos posibles, son
la preparación del terreno, seleccionar la variedad adecuada de acuerdo con las
características del terreno y la región agrícola, efectuar la siembra en la temporada
y forma adecuadas, llevar a cabo el control de malezas, efectuar una óptima
fertilización, controlar plagas y enfermedades, así como cosecha en el momento
justo.
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BIBLIOGRAFIA
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