UNIVERSIDAD VERACRUZANA

FACULTAD DE BIOLOGÍA
CAMPUS – XALAPA

“COMPARACIÓN DE LA ALIMENTACIÓN MANUAL CON LA

ALIMENTACIÓN NATURAL EN CINCO CRÍAS HEMBRAS DE
MANATÍ DEL CARIBE (Trichechus manatus manatus) MANTENIDAS
EN CAUTIVERIO EN EL ACUARIO DE VERACRUZ A.C.”.

TRABAJO DE EXPERIENCIA RECEPCIONAL PARA OBTENER

EL GRADO DE:

LICENCIADO EN BIOLOGÍA.

PRESENTA:

DAVID MÉNDEZ HERNÁNDEZ

XALAPA ENRIQUEZ, VER. OCTUBRE 2008

 DEDICATORIAS

A mis amigos por depositar toda su confianza en mi, por estar conmigo en todos los
momentos difíciles, demostrándome su comprensión y paciencia, mil gracias.

A mis padres que al poner su confianza en mí, que con certeza han hecho de mí una
persona de bien; además agradezco por todo el amor que me han dado, los consejos y
valores que me inculcaron; muchas gracias.

A mis hermanos, que siempre me han apoyado en mi toma de decisiones, estando siempre
cerca de mí, para darme fuerza de seguir adelante.

A mis abuelos que con su sabiduría y confianza, me dieron su apoyo incondicional en

toda mi carrera como estudiante; muchas gracias.

Agradezco de manara especial a mis tías Domitila Montiel Saldaña y Teresa Lagunés, por
estar conmigo en mi estancia en Veracruz, demostrándome su comprensión y apoyo
incondicional, muchísimas gracias, las quiero.
 AGRADECIMIENTOS

Al M. V. Z. Fabián Vanoye Lara, te agradezco por haberme recibido en el Acuario de

Veracruz, por brindarme tu apoyo incondicional, tu amistad y conocimientos. Mil gracias
Fabián.

Al M. en C. Antonio H. Maruri García, le agradezco por haber dirigido mi trabajo de

Experiencia Recepcional, en el cual me brindo su apoyo, su amistad y sus conocimientos.

A la M. en C. Leticia Garibay Pardo, gracias por su amistad y apoyo, así como su tiempo
en enseñarme sus conocimientos que me servirán para toda la vida.

Al maestro Roberto G. Castro Gonzáles, gracias por su amistad, apoyo y comprensión, así
como el tiempo prestado para la realización de este trabajo. Gracias.

A Dios principalmente por darme la oportunidad de tener un triunfo en mi vida

profesional, porque siempre ha estado presente día a día y nunca me ha dejado de iluminar
con su sabiduría y cuidado.
 INDICE
PORTADA……………………………………......………………………………………………I
DEDICATORIAS……………………………………..………………………………………....II
AGRADECIMIENTOS……………………..………………………………………………….III
INDICE…………………………………………….……………………………………………IV

RESUMEN…………………………………………..……………………………………………1

I. INTRODUCCIÓN………………...……………………..……………………………….……2
1.1 Justificación……………………………………………………..…………………….……….3
1.2 Hipótesis………………………………………………………………..…………….………..4
1.3 Objetivos………………………...……………………………………………..……………...4
1.3.1 Objetivo general……………………………………………………………………...……...4
1.3.2 Objetivos particulares………………………………..…………………...…….……………4

II. ANTECENDES………………………………………………………….……..........….....…5
2.1 Estudios realizados……………………………..…………………………..……….………....5

III. HISTORIA NATURAL DE LA ESPECIE…………………..……………….....………..8

3.1 Descripción de la especie………………………...…………………….…………………..….8
3.2 Clasificación taxonómica……..…………….……………………………………….……….11
3.3 Distribución y hábitat…………………………………………………….…………………..12

IV. ÁREA DE ESTUDIO…………………………………………………………...……….…15

4.1 Ubicación de área de estudio………………………………………………..……….…….…15
4.2 Manejo en cautiverio……………………………………………………….……….………..16
4.2.1 Manatiario…………………………………………………………………………...……..16
4.2.2 Alimentación………………………………………………………………………...……..17
4.2.3 Pesado……………………………………………………………………………….……..17

V. HISTORIA DE LOS EJEMPLARES………………………………………………...……18

VI. METODOLOGIA…………………………………………………………………….…….20

VII. RESULTADOS…………………………………………………………………….………21
7.1 Ganancia en peso…………………………………………………………………….…….…21
7.2 Ganancia en talla…………………………………………………………..………….….…..22
7.3 Diagramas de dispersión y líneas de regresión…………………………….…..…….…….…23
7.4 Extracción y análisis de leche del manatí Silvia…………………………...…..……….…….28

VIII. DISCUSION………………………………………………………………………………29

IX. CONCLUSIONES…………………………………………………………………...……..30

X. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS………………………………………………...……31

ANEXOS…………………………………………………………………………………...…….33
 RESUMEN

En el presente trabajo se evaluaron las ganancias de peso y talla en cinco crías hembras de manatí
alimentadas manualmente y naturalmente, mantenidas en cautiverio en el Acuario de Veracruz.
Cuatro crías se alimentaron por 18 meses con una formula láctea especial para dichos
organismos, estos fueron nombrados Silvia, Dominga, Sabina y Marina. Solo una cría fue la que
presentó alimentación natural, que fue llamada Sireni. Estos animales se pesaron y midieron a los
0, 3, 6, 9, 12 y 18 meses de edad obteniendo datos muy importantes para su interpretación y
manipulación. En los resultados obtenidos en cuanto a la ganancia en peso se tuvo una diferencia
significativa, presentando una mayor ganancia los manatíes alimentados manualmente, en
comparación con Sireni. De igual forma paso con los resultados de la ganancia en talla; los que
presentaron mayor ganancia fueron los manatíes alimentados manualmente. De estos datos se
lograron crear en diagramas de dispersión las ecuaciones de líneas de regresión. Estas ecuaciones
son muy útiles ya que se pueden estimar datos de organismos desconocidos con base en otros
datos como es el peso y la talla. Teniendo esta interpretación de datos se pueden manejar en
futuros organismos que se lleguen a encontrar o rescatar y que lleguen a permanecer en
condiciones de cautiverio. En cuanto a los resultados obtenidos en ganancia en peso y talla se
concluye que la fórmula láctea utilizada es un excelente suplemento para crías de manatí.
 I. INTRODUCCIÓN.

El manatí del Caribe (Trichechus manatus manatus) por ser una especie que presenta una
población muy reducida y tal vez, por encontrarse en hábitats tan específicos, no los hemos
tomado muy en cuenta para investigaciones y planes de manejo, sin embargo, se a tenido una
buena respuesta por parte de estas especies en cautiverio, de modo que debe ser importante su
estudio en base a aspectos que puedan ayudar a su mantenimiento con mayor éxito para futuras
generaciones de estas especies.

El Acuario de Veracruz A.C. mantuvo en cautiverio crías recién nacidas y huérfanas, que fueron
alimentadas manualmente y las cuales arrojaron datos en su etapa de lactancia; así como la
alimentación de una cría por parte de la madre (alimentación natural) de modo que esta
institución cuenta con registros útiles para la realización de este estudio, por lo tanto es necesaria
la interpretación y comparación de los datos para mejorar sus condiciones y mantenimiento en
cautiverio de futuros organismos.

El presente trabajo trata de describir algunos aspectos sobre la alimentación de uno de los
mamíferos marinos poco conocido a nivel mundial, se trata del manatí; pocas veces estudiado, y
sobre el que no se tiene mucha información, al intentar buscar información sobre esta especie,
nos hemos dado cuenta de que realmente en México se sabe muy poco y que representa (para el
manatí) un peligro inminente ya que esta a punto de su desaparición.

Este trabajo trata de aportar más conocimientos en base a los datos obtenidos y con la
comparación de la alimentación antes mencionada. En cuanto a los datos de ganancia en peso y
talla se lograra conocer si la fórmula láctea utilizada cumplió los requerimientos básicos para las
crías de manatí.

En la actualidad son importantes este tipo de estudios, ya que en Veracruz esta especie y su
medio natural han sido muy amenazados y se a optado por rescatar individuos y mantenerlos en
cautiverio; de modo que existe poca información sobre mantenimiento en cautiverio y esto pueda
ayudar a ofrecer mejores condiciones en cautiverio y así lograr conservar esta especie.
1.1. Justificación.

El manatí en México es considerado desde julio de 1975 como especie en peligro de extinción
por la Convención Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestre (CITES) y
desde 1982 como vulnerable por la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza
(UICN) y en mayo de 1991 se establecen los criterios ecológicos CT-CERN-001-91 que
determinan las especies raras, amenazadas, en peligro de extinción o sujetas a protección especial
y sus endemismos de la Flora y Fauna terrestres y acuáticas en la República Mexicana, por lo
tanto aparece en la lista de las especies en Peligro de Extinción en México en la NORMA Oficial
Mexicana NOM-059-ECOL-2001, de manera que todo aporte científico que ayude a su
conservación y mejor mantenimiento en cautiverio tendrá un valor para el mejor conocimiento de
la especie .
1.2. Hipótesis.

Hay diferencias en cuanto a la ganancia en peso y talla en crías de manatí alimentadas

manualmente con una fórmula láctea especial y una cría alimentada naturalmente, mantenidas en
cautiverio en el Acuario de Veracruz.

1.3. Objetivos.

1.3.1. Objetivo general.

Comparar la alimentación manual vs alimentación natural de cinco crías de manatí (Trichechus

manatus manatus) mantenidas en cautiverio en el Acuario de Veracruz A. C.

1.3.2. Objetivos particulares.

Comparar la ganancia en peso de los individuos alimentados de manera natural y

artificialmente.
Comparar la ganancia en talla de los individuos alimentados de manera natural y
artificialmente.
Determinar la composición nutrimental de la leche natural.
 II. ANTECEDENTES.
2.1. Estudios relacionados.

La revisión bibliográfica realizada acerca del tema de la alimentación de las crías en cautiverio,
nos demuestra que son pocos los trabajos realizados en este tema ya que existen mínimas
publicaciones y las que existen están relacionados a estudios poblacionales en el medio natural,
por ejemplo, en el libro de resumen que se obtuvo del “taller de análisis de la viabilidad
poblacional y de hábitat del manatí en México” en el 2001, tocan temas acerca de la biología
poblacional, distribución, hábitat, métodos de censo, polución, planes de recuperación, pero no
tocan los temas de manejo de manatí en cautiverio y su alimentación.

El manatí (Trichechus manatus manatus) es una especie catalogada en peligro de extinción en

toda su distribución internacional. La amenaza de extinción esta relacionada a dos causas
principales, la cacería y la destrucción de sus hábitats. Ambas amenazas están influyendo sobre
la población de manatíes en Veracruz en varias de las áreas en donde aun hay su presencia. Un
grupo interdisciplinario ha colaborado desde hace cuatro años en actividades de investigación,
rehabilitación, gestión y campañas de educación ambiental. Lo estudios llevados acabo están
relacionados con el análisis de la distribución espacial, estimación de hábitats apropiados,
análisis de amenazas e interacción de los manatíes con las actividades humanas.

Montiel (1993), en este trabajo se realiza una recopilación de información de la biología del
manatí (Trichechus manatus manatus) resaltando algunos aspectos de la alimentación. La
cantidad de alimento requerido para los manatíes bajo condiciones naturales no se conoce, pero
se han hecho cálculos en base en lo requerimientos de animales en cautiverio. También se realizó
un análisis de dos muestras de leche de dos hembras que estaban lactando, las muestras contenían
0.6% de azucares neutros y una gran proporción de amino-azúcares.

Vanoye (1998), realiza un trabajo con dos manatíes en cautiverio en el Acuario de Veracruz A.C.
Silvia y Pablo que a su arribo medían y pesaban 1.07 m con 23 kg y 1.05 m con 22 kg
respectivamente con aproximadamente 1.5 meses de edad. Durante el estudio estos animales
habitaron en un estanque de forma circular de 6 m de diámetro y una profundidad de 0.75 m a 2
m con agua filtrada continuamente. Los manatíes pasaron luego a una pecera de exhibición de 30
m3. Se alimentaron con leche especial y poco a poco se les ofreció vegetales. Se tomaron
muestras del plexo braquial (después de una año de edad) y de la cara ventral de la aleta caudal
(antes de una año de edad) con tubos al vació para evitar coagulación. Se tomaron un total de 13
muestras de Silvia para analizar hemograma y química sanguínea y 15 muestras de Pablo para
hemograma y 14 para química sanguínea. El muestreo se inicio en marzo de 1998 y finalizo en
marzo de 2000.

Vanoye (2001), enero 1999 – enero 2000, durante este periodo las crías de manatí tuvieron un
incremento de talla, ganancia de peso y un mayor consumo de vegetales. A principios del mes de
enero del 2000 se desteto a los organismos, los cuales recibían ocho tomas de leche al día en
enero de 1999, suspendiendo una toma de leche cada tres mese (marzo, junio, septiembre) y a
partir de octubre una cada mes. También se modifico la concentración de leche en cada toma
partiendo de la formula 35 a la 40. El consumo de vegetales se fue incrementando un kilo para
cada organismo mensualmente, a partir del destete los organismos fueron alimentados solo con
vegetales.

Viloria (2001), realiza un estudio sobre el manejo conductual de una cría de manatí (Trichechus
manatus manatus) en cautiverio para conocer la respuesta que tiene dentro de un lugar de
exhibición y los cambios alimenticios del ejemplar.

Vanoye (2002), realiza un estudio para determinar las constantes hemáticas para crías de manatí
(Trichechus manatus manatus) para conformar una base de datos para las crías de manatí y servir
como base para los futuros centros, zoológicos o acuarios donde se llegaran a mantener
organismos huérfanos (crías) rescatados o recién nacidos.

Almazán (2002), realiza un estudio sobre la alimentación de crías de manatíes (Trichechus

manatus manatus) en cautiverio del Acuario de Veracruz A. C. para conocer la relación entre la
fase terminal de lactancia y la preferencia a diferentes tipos de vegetales y así establecer una
dieta que sea punto de referencia para una buena alimentación dadas las condiciones de
cautiverio.
Muños (2003), realiza un estudios de ADN en los manatíes (Trichechus manatus manatus) en
cautiverio del Acuario de Veracruz A.C.

Villanueva (2005), realiza un estudio acerca de la presencia de cortisol en heces y suero de

manatíes (Trichechus manatus manatus) del Acuario de Veracruz A.C. para determinar el grado
de estrés que presentan en cautiverio.

Ojeda (2007), realiza un estudio para determinar la situación actual sobre la conservación y
mantenimiento en cautiverio del manatí (Trichechus manatus manatus).
 III. HISTORIA NATURAL DE LA ESPECIE.

3.1. Descripción de la especie.

Se le conoce como manatí del Caribe o Manatí de las Antillas. Su nombre científico proviene del
vocablo latín, Trichechus, que se refiere a los pequeños pelos o cerdas esparcidas sobre su
cuerpo, y el vocablo manatus se refiere a la característica común de los mamíferos de amamantar
a sus crías. Figura 1.

Fuente: Acuario de Veracruz A.C.

Figura 1. Manatí del Caribe (Trichechus manatus).

Los antiguos mexicanos de habla náhuatl, lo denominaron “Tlacamichin” que significa pez-
hombre (tlacatl-micitl). Los maya-yucatecos lo denominan “chil-bek” que significa pescado
grande de la mar.

También se considera del vocablo griego Tri = tres, y chechus = uñas: tres uñas. La palabra
“manatí” en la lengua indígena caribeña significa “con mamas”.

El manatí es un mamífero acuático de cuerpo grande y fusiforme; de color gris parduzco,

prácticamente no tiene pelo excepto por unos cuantos bigotes o vibrisas que le cubren el hocico y
por finos pelos dispersos en el dorso. La cabeza es de forma piramidal, no tiene un cuello
aparente por lo que la cabeza se une directamente al tronco y los movimientos de esta son
limitados, las extremidades anteriores están modificadas en aletas muy flexibles con presencia de
tres uñas planas y redondas en los extremos con las que camina por el fondo, sujeta, abraza y toca
a otros manatíes o a sus alimentos. Figura 2.

Fuente: Acuario de Veracruz A.C.

Figura 2. Uñas del Manatí.

Debajo de las extremidades la hembra presenta una pequeña teta con la que alimenta a sus crías;
las extremidades posteriores se han fusionado en una aleta caudal con forma de remo que está
aplanada dorso - ventral constituyéndose en su propulsor.

El dimorfismo sexual no es aparente y sólo se manifiesta por la posición de la abertura genital

(también llamado poro); en los machos, la distancia entre ésta y el ano es mayor que en las
hembras. Figura 3.

Sus ojos son extremadamente pequeños, redondeados de un músculo en forma de esfínter que
hace las veces de los párpados (ya que no los tienen); poseen una delgada membrana translúcida
que les permite ver mejor bajo el agua y en condiciones de baja luminosidad. Los orificios
auditivos se encuentran situados detrás de los ojos y apenas son perceptibles, poseen un agudo
sentido del oído.
Los manatíes producen un sonido corto y agudo con la laringe que puede ser escuchado por el ser
humano, y son capaces de percibir, a su vez, sonidos de frecuencias muy bajas estos sonidos son
pues chirridos, chillidos y gorjeos para mantener contacto entre la madre y su cría, y en el periodo
de reproducción.

Fuente: Acuario de Veracruz A.C.

Figura 3. Poros genitales hembra y macho.

Estos mamíferos generalmente miden en estado adulto alrededor de tres metros, siendo la
máxima longitud registrada de 4.6 m con peso entre 500 y 600 Kg en promedio y consumen cerca
de 35 a 40 Kg de alimento diariamente. Carecen de incisivos y caninos funcionales, aunque los
jóvenes presentan un par de incisivos vestigiales que no emergen; los adultos generalmente
presentan 6 o 7 dientes molariformes en cada mandíbula, es decir un total de 24 a 28 piezas.

Son animales que en vida libre se ha estimado que pueden llegar a vivir entre 50 y 60 años.

Es cien porciento vegetariano y en vida libre se alimenta de una gran variedad de plantas del
fondo, semi-sumergidas o flotantes y ocasionalmente de pastos que llegan a las orillas del agua.
Las plantas consumidas por estos organismos son la hierba de la tortuga (Talassia testudinum), y
hierba del manatí (Sysigodium filiforme), así como más de 30 especies de algas.
Aproximadamente comen del 7 a 10 % de su peso corporal al día.

Cuando son pequeños se alimentan de la leche de su madre que los amamanta por dos años. La
leche contiene un alto porcentaje de lípidos y no contiene hidratos de carbono. Su periodo de
gestación dura trece meses y tiene una sola cría cada cuatro a cinco años, llegando a tener en
raras ocasiones dos.

3.2. Clasificación taxonómica.

La familia de los manatíes (Familia Trichechidae) son miembros del Orden Sirenia, un grupo
singular de mamíferos acuáticos que se alimentan exclusivamente de materia vegetal.

Sirenios: La palabra sirénidos proviene de Sirenas. La historia de estas es muy antigua y popular,
en la mitología antigua es mencionada en las culturas de Medio Oriente y fue posiblemente
originada por los navegantes que pasaban mucho tiempo en embarcaciones, viendo a los manatíes
como “Damas” de la época, recordando sus peinados y caireles, las algas que colgaban de sus
cabezas al salir a respirar, así como verlos amamantando a sus crías abrazadas hacia sus pechos.

El orden de los sirenios esta compuesto por dos familias:

Familia Dugongidae, que incluye el Dugon (Dugong dugong) y la extinta Vaca Marina de Steller
(Hydrodamalis gigas).

Familia Trichechidae, que incluye al Manatí del Oeste de la India (Trichechus manatus), el
Manatí del Amazonas (Trichechus inunguis) y el Manatí del Oeste de África (Trichechus
senegalensis).

En México se encuentra la subespecie T. m. manatus y que el límite de distribución es la parte

norte del Golfo de México.
 Phylum: Cordata

Subphylum: Vertebrata

Clase: Mammalia

Orden: Sirenia

Familia: Trichechidae

Genero: Trichechus

Especie: Trichechus manatus

Subespecie: Trichechus manatus manatus

Tabla 1. Clasificación taxonómica del manatí del Caribe.

3.2. Distribución y hábitat.

El manatí se encuentra en aguas tropicales y subtropicales, dulces y marinas (estuarios, ríos,

arroyos, lagos, lagunas y cenotes) desde la Florida, Antillas, costa Atlántica de México,
Centroamérica, Colombia, Venezuela y Norte de Brasil. Figura 4.

En México están confinados a una franja que va desde las costas de Tamaulipas, Veracruz,
Tabasco, Campeche, Chiapas, Península de Yucatán y Quintana Roo hasta la frontera con Belice
y especialmente en los ríos y estuarios principales de la Laguna de Alvarado, Nautla,
Coatzacoalcos, Papaloapan, Grijalva, Usumacinta y Palenque. Figura 5.

Se ha calculado que existen alrededor de 250 de estos animales en el estado de Quintana Roo, de
estos 90 a 130 se encuentran en la bahía de Chetumal, que fue declarada en 1996 por el Gobierno
del Estado como Área Natural Protegida, con la categoría de zona sujeta a conservación
ecológica y santuario del manatí.
 Fuente: Acuario de Veracruz A.C.

Figura 4. Distribución Mundial de los Sirenios.

Fuente: Acuario de Veracruz A.C.

Figura 5. Distribución Nacional del Trichechus manatus manatus.

La turbidez del agua parece no tener efecto sobre el manatí, ya que se les encuentra en aguas
totalmente transparentes como en aguas extremadamente turbias; por lo general nadan a una
profundidad de 1 y 3 metros.
La mayor profundidad registrada es de 10 m y la menor 1 m normalmente utilizan pasadizos
entre la vegetación sumergida, aparentemente, las corrientes de hasta 6 km/hr no tienen efecto
sobre los animales y los desbordamientos de los ríos en época de lluvias permiten que algunos
individuos se aventuren a sitios antes inaccesibles.

En aguas tropicales normalmente se les encuentra en sitios con temperaturas entre los 24 y 26 ºC,
los manatíes en vida libre son sensibles al agua fría, en cautividad se recomienda tenerlos en
rangos de temperatura entre los 23º y 29 ºC, mantenidos por debajo de los 20 ºC se ha observado
cambios en su comportamiento y pérdida del apetito. Temperaturas arriba de los 31 ºC puede
resultar una depresión y pérdida del apetito en huérfanos jóvenes. Los individuos adultos pueden
adaptarse a variaciones un poco altas de temperaturas poco más de 32 ºC.
 IV. AREA DE ESTUDIO.

4.1. Ubicación de área de estudio.

El Acuario de Veracruz, se localiza entre Playón de Hornos del Puerto de Veracruz, México; es
una obra realizada por el Gobierno del Estado de Veracruz. Se encuentra frente al Boulevard M.
Ávila Camacho s/n C.P. 91700; que tiene una superficie total de 6.2420 m2. Figura 6.

Fuente: Acuario de Veracruz A.C.

Fig. 6. Localización geográfica del Acuario de Veracruz.
4.2. Manejo en cautiverio.

En el Acuario de Veracruz A.C., los manatíes son mantenidos en cautiverio, cumpliendo los
requerimientos para su alojamiento definido en la Norma Oficial Mexicana NOM-135-
SEMARNAT-2004 (Para la regulación de la captura para investigación, transporte, exhibición,
manejo y manutención de mamíferos marinos en cautiverio.). Las regulaciones especifican
requerimientos de espacios en términos de la Dimensión Mínima Horizontal (DMH),
Profundidad (P), Área Superficial (ASS) y Volumen de la alberca. (Ver Anexo 1).

4.2.1. Manatiario.

Este tanque tiene una forma ovalada con una longitud máxima de 12 metros, 8 metros de ancho
y 3 metros de columna de agua, almacena un volumen de 370 000 litros de agua; tiene la
particularidad de contar con una cuarentena la cual esta unida al estanque y que por medio de una
compuerta ésta se puede aislar para poder trabajar de manera independiente como área de
manipulación de los organismos, para lo que se cuenta con una grúa eléctrica con capacidad de
2000 Kg. También cuenta con la entrada natural de sol, en un 60 % de la superficie del estanque.

Dos ventanas de exhibición: la primera mide 5 metros de largo y 2 metros de altura de forma
cóncava y la segunda 3 metros de largo y 2 metros de altura y convexa.

Los visitantes podrán observar desde la primera ventana una vista total de la columna de agua y
al continuar su recorrido por medio de una rampa llegaran a la segunda ventana donde se
observan a media agua.

Tiene una plataforma de descanso y manejo al frente de la segunda ventana.

El sistema de soporte de vida es un sistema cerrado de filtración, tiene tres tipos diferentes de
filtros: espumador con inyección de ozono, filtro mecánico y filtro biológico, todos ellos de la
mas alta tecnología y con monitoreo por computadora. El sistema trabaja con agua salada, la cual
es tomada de un pozo (de vasos comunicantes con el mar) y pasada por un filtro mecánico de
lecho profundo, después por un filtro de ozono para almacenarse en una cisterna debajo de la
cuarentena y su utilización cuando se requiera.
La decoración es totalmente artificial y simula un ser un área donde la creciente del río dejo
rastros muy marcados por el caudal.

También se exhiben simultáneamente algunas especies de peces, ya que esta exhibición es

temática y se conjuga además plantas naturales y un ambiente de tranquilidad.

4.2.2. Alimentación.

El manejo y la alimentación de las crías son diferentes a la de los juveniles, ya que sus
requerimientos nutricionales no son iguales.

En base al protocolo establecido para la alimentación de crías de manatí en el Acuario de

Veracruz (Ver anexo 2), se preparo una fórmula láctea, esta fue la leche Multi-milk, combinada
con leche de soya para darle una mayor gustocidad; esto según el Dr. Gregory Bossart (Ver anexo
4) y que es una leche especial para cubrir sus requerimientos, que son mayores en grasa que en
lactosas. (Ver anexo 3).

Después de año y medio o fase de destete, se empezó a alternar la leche con verduras. Esta
combinación fue recomendada por el Dr. Gregory D. Bossart, (Ver anexo 4), con quien se tuvo
una comunicación personal.

4.2.3. Pesado.

Para pesar a los manatíes se trabajo bajo el siguiente protocolo:

La cría es cargada y acostada a unos colchones de hule espuma, estos colchones son para evitar
lastimarlos en el manejo; ya que cuando cumplen de tres o cuatro meses de edad se dejan de usar.

Después se debe armar una camilla de lona plastificada, donde posteriormente se montará la cría;
la camilla irá sujetada del gancho de una báscula digital. Una vez pesado el animal y obtenido el
dato se pesa la camilla para restarle ese peso. En lo que respecta a la toma de muestras para
laboratorio, estas se hacen bajo el protocolo de salud; que consiste en la toma de muestras para
laboratorio, el registro morfológico, y se realizan antes de la maniobra de peso para así evitar que
salgan muy alteradas las muestras debido al estrés que puedan presentar.
 V. HISTORIA DE LOS EJEMPLARES.

Silvia es una de las primeras crías que se rehabilitaron con éxito en México, se rescata de
Arbolillo Veracruz el 6 de marzo de 1998 con una edad aproximada de mes y medio, pesando 23
kg. y midiendo 1.07m de longitud total.

Las crías nombradas Dominga y Sabina fueron rescatadas de la laguna de Alvarado por un grupo
de pescadores siendo aún crías (1- 2 meses de edad aproximadamente) y rehabilitadas en el
Acuario de Veracruz, bajo el respaldo de SEMARNAT y PROFEPA. La fecha de llegada para
Dominga fue el 18 de septiembre del 2002 y para Sabina el 14 de marzo de 2004.

En el caso de Marina y Sireni son crías nacidas en el Acuario de Veracruz, hijas de Silvia y Pablo
que son los primeros dos manatíes rehabilitados con éxito en México, los cuales se rescataron el
6 de marzo de 1998 con mes y medio de nacidos.

Marina tras un periodo de gestación de 13 meses, nace el 26 de diciembre de 2004, pesando 27

kg. y midiendo 1.17 m. de longitud total, se alimentaba cada tres horas con la formula láctea
antes mencionada, debido a que su madre no tuvo producción de leche.

Por otro lado Sireni de igual forma en un periodo de 13 meses de gestación, nace el 18 de junio
de 2006, pesando 31.5 kg. y midiendo 1.21 m. que a diferencia de Marina, Silvia presento
producción de leche por lo cual su alimentación fue de forma natural presentando
amamantamiento, que hasta la fecha realiza, y el periodo de lactancia de los manatíes Dominga,
Sabina y Marina fue de año y medio (Tabla 2).

Durante los dos primeros meses de cautiverio la alimentación de las cuatro crías alimentadas
manualmente se realizo teniendo la cría en una tina de 2m de diámetro y 70cm de altura para que
se facilitara la manipulación y la cría se acostumbrara, para después ser ingresada al manatiario.

Una vez dentro del manatiario y la cría ya acostumbrada a una mamila hecha de una botella de
600ml de cristal con un chupón para becerros, se acercaba directamente a tomar la mezcla.
Nombre Sexo Origen Edad Tipo de Periodo de Fecha de
aprox. alimentación alimentación llegada/
nacimiento

Silvia Hembra Rescate 2 meses. Alimentación 11/2 años 6 de marzo

manual 1998

Dominga Hembra Rescate 2 meses. Alimentación 11/2 años 18 de

manual septiembre
2002

Sabina Hembra Rescate 1½ Alimentación 11/2 años 18 de

meses. manual septiembre
2002

Marina Hembra Nacida en Recién Alimentación 11/2 años 26 de

cautiverio. nacida manual diciembre
2004

Sireni Hembra Nacida en Recién Amamantamiento 11/2 años 18 de junio

cautiverio. nacida 2006

Tabla 2. Descripción de los ejemplares a comparar.

 VI. METODOLOGÍA.

 Obtener los reportes de los datos obtenidos acerca de la alimentación manual y

alimentación natural de las crías en cautiverio del Acuario de Veracruz A.C.

 Adquirir la base de datos sobre los pesos, edades y tallas de los cinco manatíes en su fase
de lactancia hasta el destete, así como las técnicas utilizadas para la alimentación, pesado
y manejo de los animales.

 Comparar los datos de peso y edades entre los manatíes alimentados manualmente y
naturalmente.

 Obtener la ganancia en peso y talla de los manatíes comparados y así determinar la

eficacia del suplemento y otros factores relevantes para la especie.

 Extraer una muestra de leche del manatí Silvia para efectuarle un análisis bromatológico
para determinar su contenido y porcentaje de proteínas, lípidos y carbohidratos.

o La extracción de leche del manatí Silvia se realizó bajo el protocolo que se

presenta en el anexo 4.
 VII. RESULTADOS.
7.1. Ganancia en peso.
Peso en kg. de manatíes mantenidos en cautiverio en el Acuario de Ganancia en
Veracruz, alimentados manual y naturalmente. peso

Meses 0 3 6 9 12 18

Silvia 23 29 45 68 109 168 145

Dominga 23 33 64 108 132 164.7 141.7

Sabina 28 53 77 125.1 147.6 150.6 122.6

Marina 27.1 32.65 49.7 97.3 127.5 175.4 148.3

Sireni 31.25 47.66 64 80.48 96.9 140.5 109.25

Manatí alimentado naturalmente (manatí testigo).

Tabla 3. Ganancia en peso de los cinco manatíes en la etapa de lactancia.

 Grafica 1. Comparación en el aumento de peso de los manatíes.

7.2. Ganancia en talla.

Talla en m. de manatíes mantenidos en cautiverio en el Acuario de Ganancia en

Veracruz, alimentados manual y naturalmente. talla

Meses 0 3 6 9 12 18

Silvia 1.07 1.1 1.25 1.43 1.65 1.88 0.81

Dominga 1.15 1.18 1.52 1.75 1.84 2.05 0.9

Sabina 1.19 1.31 1.59 1.76 1.91 1.93 0.74

Marina 1.17 1.23 1.39 1.63 1.81 2.04 0.87

Sireni 1.21 1.42 1.53 1.59 1.67 1.79 0.58

Manatí alimentado naturalmente (manatí testigo) / Pesos promedios.

Tabla 4. Ganancia en peso de los cinco mantíes en la etapa de lactancia.

 Grafica 2. Comparación en el incremento en talla en los manatíes.

7.3. Diagramas de dispersión y líneas de regresión.

Se realizó lo siguiente por individuo:

Asociaron las variables peso/edad, edad/peso, talla/edad y edad/talla con los datos
promedios en diagramas de dispersión.

Trazaron las líneas de regresión y se obtuvieron sus ecuaciones.

Diagramas de dispersión y líneas de regresión de los manatíes alimentados manualmente:

Datos promedios de peso y talla para determinar las ecuaciones de las líneas de regresión.

Edad en 0 3 6 9 12 18
 meses

Peso 25.27 36.91 58.92 99.6 129.02 164.67

promedio

Talla 1.14 1.20 1.43 1.64 1.80 1.97

promedio

Tabla 4. Tabla de los datos de peso y tallas promedios.

Diagramas de dispersión y lineas de regresión de los manaties alimentados manualmente.

Grafica 3. Ecuación y linea de regresión en peso/edad.

Grafica 4. Ecuación y linea de regresión en edad/peso.

Grafica 5. Ecuación y linea de regresión en talla/edad.

Grafica 6. Ecuación y linea de regresión en edad/talla.

Diagramas de dispersión y lineas de regresión del manatí alimentado naturalmente.

Grafica 7. Ecuación y linea de regresión en peso/edad de Sireni.

Grafica 8. Ecuación y linea de regresión en edad/peso de Sireni.

Grafica 9. Ecuación y linea de regresión en talla/edad de Sireni.

Grafica 10. Ecuación y linea de regresión en edad/talla de Sireni.

7.4. Extracción y analisis de leche del manatí Silvia.

La extracción de leche se realizó bajo las condiciones que se especificaron en el

protocolo.

Los resultados esperados no se lograron, debido a que el manatí Silvia no presentó

leche a la hora de la extracción, por lo tanto no se logró conocer la composicion
de la leche de la que la manatí Sireni fue alimentada. (Anexo 5).
 VIII. DISCUSIÓN.

Ganancia en peso.

La ganancia en peso de los manatíes alimentados manualmente en su etapa de lactancia fue, para
Silvia de 145 kg., Dominga 141.7 kg., Sabina 122.6 kg., y Marina 148.3 kg. Estos pesos son
superiores en comparación con Sireni, manatí alimentado naturalmente que tubo una ganancia en
peso de 109.25 kg. Esto indica que la fórmula láctea utilizada en este caso la leche Muli milk,
recomendada por el Dr. Gregory D. Bossart, cumplió las necesidades básicas de alimentación.

Ganancia en talla.

En la ganancia en talla, se igualaron las expectativas, ya que la ganancia en talla para los
manatíes alimentados manualmente fue, para Silvia de 0.81 m, Dominga de 0.9 m, Sabina 0.74 m
y Marina 0.87 m. De igual forma, las tallas anteriores son superiores en comparación con Sireni,
manatí alimentado naturalmente que tubo una ganancia en talla de 0.58 m. Esto indica que la
fórmula láctea utilizada cumplió las necesidades básicas de alimentación.

Líneas de regresión.

En base a los datos obtenidos de pesos, tallas y edades de los manatíes alimentados manualmente
(Silvia, Dominga, Sabina y Marina) y naturalmente (Sireni), se crearon en diagramas de
dispersión las líneas de regresión. Con estas líneas en conjunto con sus ecuaciones, es posible
predecir un dato en este caso Y teniendo X, como lo marca Reyes (167) que al tener en Biología
datos que estén correlacionados positivamente podrán usarse en cálculos de estimación, en este
caso pesos y edades, tallas y edades, y viceversa. De tal forma que las ecuaciones de las líneas de
regresión son útiles para futuros organismos encontrados, ofreciendo datos interesantes para su
identificación, manejo y alimentación en condiciones controladas.
 IX. CONCLUSIONES.

 Los datos de ganancia en peso de los manatíes alimentados manualmente fueron

superiores a la del manatí alimentado naturalmente, demostrando así que la fórmula láctea
utilizada, cumplió y superó las expectativas, obteniendo animales con mayor peso,
tamaño y en excelentes condiciones en cautiverio.

 En el caso del manatí alimentado naturalmente, presentó un peso y una talla más baja, sin
dejar a un lado que se considera un animal en excelentes condiciones ya que no presentó
ningún cuadro clínico o complicación de salud, por ser alimentado directamente de la
madre.

 Se crearon las ecuaciones de las líneas de regresión por animal, en base a los datos
obtenidos en su etapa de lactancia, estableciendo una base para futuros organismos
encontrados (crías) para su alimentación y manejo en condiciones controladas.

 Por los resultados se concluye que la fórmula láctea utilizada es un excelente suplemento
para crías de manatí.
 X. REFERECIAS BIBLIOGRAFICAS.

Almazán G. D. 2002. “Alimentación de crías de manatíes (Trichechus manatus manatus) en

cautiverio del Acuario de Veracruz A.C. Tesis profesional, facultad de Biología, Universidad
Michoacana de San Nicolás de Hidalgo. Michoacán, México.

Gomez P. C. 1998. “Ganancia de peso y costo de producción de becerros Holstein-Cebú con dos
modalidades de amamantamiento restringido en el trópico húmedo”. Tesis profesional. Facultad
de Ciencias Biologicasy Agropecuarias de la Universidad Veracruzana. Tuxpan, Ver. México.

Instituto de Historia Natural, Zoológico Regional Miguel Álvarez del Toro, Grupo Especialistas
de Cría para la Conservación (CSE, UICN). 2001. Análisis de la viabilidad poblacional y del
hábitat del manatí en México. Libro de Resumen.

Montiel V. A. 1993. “Manatí de las Antillas del Caribe o Tlacamichin (Trichechus manatus).
Tesis, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Nacional Autónoma de
México, México, D.F.

Muñoz T. A. C. 2003. “Extracción, purificación y cuantificación de una ADN de manatíes

(Trichechus manatus manatus) en cautiverio en el Acuario de Veracruz A.C.” Tesis, Facultad de
Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Veracruzana. Veracruz, México.

NORMA Oficial Mexicana NOM-059-ECOL-2001, Protección ambiental-Especies nativas de

México de flora y fauna silvestres-Categorías de riesgo y especificaciones para su inclusión,
exclusión o cambio-Lista de especies en riesgo. SEMARNAT. Diario Oficial de la Federación.

NORMA Oficial Mexicana NOM-135-SEMARNAT-2004, Para la regulación de la captura para

investigación, transporte, exhibición, manejo y manutención de mamíferos marinos en cautiverio.
SEMARNAT. Diario Oficial de la Federación.
Ojeda R. C. 2007. “Situación actual sobra la conservación en cautiverio del manatí del Caribe
Trichechus manatus manatus (LINNAEUS, 1758) en México. Memoria de Residencia
Profesional. Instituto Tecnológico de Boca del Río. Boca del Río, Veracruz.

Portilla O. E., Ortega A. A., Cortina J. B. E., Keith E. O. y Vanoye L. F. F., 2002. “Avances en
los esfuerzos de conservación del manatí en Veracruz, México.” XXVII Reunión internacional
para el estudio de los mamíferos marinos. Ciencia, cultura y conservación. Sociedad Mexicana de
Mastozoología Marina A.C. Veracruz, Ver. México. Pág. 13.

Reyes C. P. 2004. “ Bioestadística aplicada: Agronomía, Biología, Química”. Ed. Trillas. México
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Rojas R. A. 2004. Manatí. Acuario de Veracruz A.C. Comisión de Medio Ambiente y Recursos
Naturales. Boletín de difusión.

Sanches L. C. 1996. “Ganancia en peso en novillos en etapa de finalización comparando tres

alimentos comerciales”. Tesis profesional. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la
Universidad Veracruzana. Veracruz, México.

Vanoye L. F. F. 2001. “Avances en el mantenimiento de las crías de manatíes (Trichechus

manatus manatus) cargo del Acuario de Veracruz enero 1999 - enero 2000. X Congreso ALPZA
Buenos Aires 200. Pág. 188.

Vanoye L. F. F. 2002. “Constantes hemáticas para crías de manatí (Trichechus manatus manatus)
de hasta dos años de edad en Cautiverio” Tesina, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia
de la Universidad Veracruzana. Veracruz, México.

Vilora G. L. 2001. “Manejo y registro conductual de una cría de manatí (Trichechus manatus
manatus) en cautiverio en el Parque Xcaret, Quintana Roo, México.” Tesis profesional. Facultad
de Ciencias, Universidad Nacional Autónoma de México.

Referencias electrónicas.

http://www.hboi.edu/marinemam/bossart.html - Fecha consultada: 19 de junio de 2008.

ANEXOS
Anexo 1.

Requerimientos necesarios para el confinamiento de manatí del caribe (trichechus manatus

manatus) en cautiverio (Norma Oficial Mexicana NOM-135-SEMARNAT-2004).

REQUERIMIENTOS EXHIBICION o MANTENIMIENTO

DE INSTALACION

Diámetro Horizontal Mínimo 2 veces LPA

(DHM) 7.02 m.

Profundidad La mitad del LPA

(P) 1.75 m

Cumpliendo con la DHM y la P = 2

Volumen de agua
manatíes
(Vol)
71.24 m3
(LPA/2)² x 3.14 m x profundidad.
Volumen de agua adicional Para cada manatí adicional
16.97 m3

Volumen total 88.27 m3

Área superficial
No especificado
(AS)

Largo promedio del adulto (LPA) 3.51 m.

Tabla 1. Requerimientos necesarios para el confinamiento de manatí del Caribe (Trichechus

manatus manatus) en cautiverio.
Anexo 2.

Protocolo de alimentación.

Alimentación manual.

Se deben establecer las actividades para proporcionar el alimento de manera adecuada a las crías
de manatí en los horarios correspondientes de alimentación. Los pasos a seguir en el Acuario de
Veracruz A.C. por parte de los responsables de mamíferos acuáticos, aves y reptiles / auxiliar
son:

1. Llenar el formato de requisición AV-CO-F-01 para solicitar la leche en polvo y entregar

al responsable de compras.
2. Utilizar el mandil de plástico blanco del departamento.
3. Tener todo el material a utilizar lavado y desinfectado.
4. Pesar la leche con la fórmula vigente y colocarla en los contenedores de leche para cada
toma.
5. Consultar la fórmula vigente que se ofrece.
6. Medir la cantidad de agua purificada fría y caliente y colocarla en el traste mezclador.
7. Agregar la leche de uno de los contenedores.
8. Mezclar perfectamente la leche con el agua utilizando la batidora eléctrica.
9. Llenar la mamila con ayuda del embudo, esperar unos segundos para que se asiente la
espuma y terminar de llenar la mamila para colocarle el chupón. Figura 1.

Fuente: Acuario de Veracruz A.C.

Fig. 1. Mamila con la fórmula láctea.

10. Ofrecer la ración a la cría sujetándola de su maxilar inferior y esperar a que por si sola
abra la boca para introducir el chupón y se tome la leche. Figura 2 y 3.

Fuente: Acuario de Veracruz A.C.

Fig. 2. Ofrecimiento de la leche a la cría.
11. Registrar todos los detalles en la bitácora AV-MA-B-02.
12. Llenar el formato de consumo de leche AV-MA-F-03.
13. Lavar con detergente líquido desengrasante para trastes todos los materiales utilizados en
la preparación y alimentación.
14. Esterilizar la mamila, chupón, embudo y traste mezclador en la esterilizadora
convencional para mamilas automática.
La alimentación se realizaba cada tres horas al día, lo cual correspondía a ocho tomas al día.

Fuente: Acuario de Veracruz A.C.

Fig. 3. Una vez adaptado.

Alimentación natural.

Para la alimentación de una cría recién nacida, en necesario mantenerla con su madre para su
alimentación natural.

En caso de que la madre no presente leche o no alimente a su cría según sea el caso, ésta será
retirada para alimentarla manualmente.
Anexo 3.

FÓRMULA BASE

LECHE DE SOYA 20 GRAMOS

LECHE MULTI MILK 30 GRAMOS

AGUA PURIFICADA 200 MILILITROS

VALOR CALÓRICO 283.76 CALORIAS

CONTENIDO NUTRICIONAL

PROTEÍNAS 17.36 GRAMOS 24.47 %

HIDRATOS DE CARBONO 7.32 GRAMOS 10.31 %

LÍPIDOS 20.56 GRAMOS 65.21 %

Tabla 2. Fórmula láctea para las crías de manatí.

Anexo 4.

Biografía de Dr. Gregory D. Bossart.

El Dr. Gregory Bossart ha dedicado los últimos 24 años a trabajar en clínicas de

mamíferos marinos, aves, medicina y patología de la vida silvestre. Tiene más de 63
publicaciones se centró principalmente en la patología clínica y la histopatología de los
mamíferos marinos. Tiene Posgrados en Biología y Geografía Física en la Universidad de
Pittsburgh. Recibió su doctorado en Medicina Veterinaria por la Universidad de Pennsylvania en
1978. A partir de 1981-1985, él estaba en el Departamento de Patología en la Universidad de
Miami, Escuela de Medicina. En 1995, completó su doctorado en inmunología en delfines y
manatíes en la Universidad Internacional de Florida.

Ha estado en la práctica veterinaria privada y actualmente en su cuadro clínico veterinario esta

Yumka (Villahermosa, México), Sociedad Civil Mamiraus (Amazonas, Brasil), Fundación
Omacha (Puerto Nariño, Amazonas, Colombia), de las zonas costeras Autoridad de Gestión
(Belice, Belice) y Guyana Zoological Park (Georgetown, Guyana).

También lleva a cabo la conservación del manatí en programas de extensión en Brasil, México,
Colombia, Belice y Guyana. Desde 1981, ha sido el Director Médico del Falcon Batchelor Bird
of Prey Center en Miami, Museo de la Ciencia.

Actualmente es Director de la División de Investigación y Conservación de Mamíferos Marinos

en la Subdivisión del Harbor Institución Oceanográfica en Ft. Pierce, Florida. Él es un Profesor
Asociado Adjunto de Patología y Profesor Asociado de Biología Marina y Pesca de la
Universidad de Miami. Él es también investigador en el NIEHS del Centro de Ciencias
Biomédicas. Su reciente investigación publicada ha documentado las enfermedades emergentes
en los manatíes, delfines y aves. Él ha caracterizado a la primera enfermedad viral en los
manatíes y fue responsable del desarrollo de la primera técnica de inmunohistoquímica para el
diagnóstico de brevetoxicosis a los mamíferos marinos y aves.
Esta metodología de diagnóstico está siendo probada en seres humanos expuestos a brevetoxin.
Recientemente, el Dr. Bossart fue galardonado con el Decano del Premio de Investigación
Clínica por su trabajo pionero en la Universidad de Miami, Escuela de Medicina. Él tiene
proyectos de investigación en colaboración con el Servicio Nacional de Pesquerías Marinas,
Instituto Nacional de Ciencias de Salud Ambiental y el Museo de la Ciencia de Miami.

Como algunos ejemplos de publicaciones e investigaciones del Dr Bossarts pueden encontrarse

en el Journal of the American Veterinary Medical Association, Patología Veterinaria, Journal of
Zoo and Wildlife Medicine, Veterinary Record, Journal of Avian Medicina y Cirugía
Experimental y Patología Molecular, mamíferos acuáticos, Florida Scientist, Journal of Raptor
Research, Toxicologic Patología, Mamíferos Marinos Ciencia y la Revista de Investigación
Veterinaria de diagnóstico.
Anexo 5.

Protocolo de extracción de leche:

Materiales a utilizar:

1. Agua tibia.
2. Campo.
3. Guantes de látex.
4. Recipiente esterilizado.

El manatí a manejar se debe separar de los demás en la cuarentena para su mejor

manipulación.
Una vez vacía la cuarentena y listo el equipo a utilizar en la maniobra, se ingresa a
la cuarentena.
Una vez adentro se debe colocar al manatí en la posición más cómoda posible
para poder hacer un buen trabajo y evitar el estrés y algún posible daño al animal.
También se debe hacer la inspección de rutina, la que consiste en observar la
condición en la que se encuentra, si presenta alguna herida, etc.
Una vez tranquilizado y acomodado se escoge la glándula de la cual se va a extraer
la leche. Fig. 1 y 2.
Después se debe colocar un campo alrededor de la zona en que se va trabajar para
evitar el contagio de cualquier infección o enfermedad, seguido de eso se vierte el
agua tibia sobre la teta para dilatar la glándula y sea más fácil la extracción. Fig. 3.
Por ultimo se coloca el recipiente donde se depositara la leche para así después ser
llevada a analizar. Figura 4.
Figuras de la extracción de leche al manatí Silvia:

Fuente: Acuario de Veracruz A.C.

Fig. 1. Glándula mamaria derecha.

Fuente: Acuario de Veracruz A.C.

Fig. 2. Glándula mamaria izquierda.

 Fuente: Acuario de Veracruz A.C.

Fig. 3. Aplicación de agua tibia para dilatar las glándulas.

Fuente: Acuario de Veracruz A.C.

Fig. 4. Extracción de leche.