UNIVERSIDAD NACIONAL JOSÉ MARÍA ARGUEDAS

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA EMPRESA

Escuela Profesional de Administración de Empresas

Proyecto de Tesis:

GESTIÓN DE CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD LABORAL DE LAS

ASOCIACIONES DE PRODUCTORES DE QUINUA ORGANICA EN EL

DISTRITO DE ANDAHUAYLAS–APURÍMAC, 2021.

Presentado por:

FERMIN JUNIOR PALOMINO FLORES

Asesor:

Mg. CARLOS HUAMAN QUISPE

Andahuaylas, Perú

2021
 I. PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN

I.1. Planteamiento del problema

Hoy día con la globalización la gestión de calidad en las organizaciones sirve

como un modelo con criterios establecidos que ayudan a determinar la

conformidad de un proceso entre las diferentes naciones.

Según Gutiérrez (2010) afirma que la gestión de calidad y la productividad son

claves para competir en los grandes mercados globalizados de hoy en día, donde

son de suma importancia para mantener la rentabilidad de la empresa y estar a la

altura de las exigencias de los consumidores. Asimismo, el autor menciona que La

productividad con calidad constituye una filosofía de trabajo que implica

disciplina y constancia para conseguir mejor los resultados y mantenerlos en el

tiempo.

El aumento de la productividad y la mejora de la calidad son factores vitales

para garantizar la supervivencia, en un mercado sumamente competitivo, donde el

consumidor tiene la opción de elegir entre una gran gama de productos y servicios.

Por otra parte, la calidad de la gestión está muy relacionada con las personas

que trabajan en las empresas. No existe la calidad si los trabajadores no están

comprometidos con la gestión de la calidad.

Hoy en día Perú es el principal productor y exportador de quinua en el mundo,

con más de 40% de la producción mundial. Sin embargo, la creciente demanda de

quinua y otros granos andinos en el mercado internacional y el creciente interés

por producirlos intensivamente en países con tecnologías más desarrolladas,

podrían dejar a lado la gestión de calidad por producir cantidades y no calidad del

producto. Este escenario pondría en riesgo el crecimiento y la permanencia de una

actividad económica de miles de pequeños productores agrarios andinos, Por otro

lado, la seguridad alimentaria es una prioridad nacional que debe ser abordada

tomando en cuenta que los granos andinos constituyen una inmejorable alternativa.

En algunos casos, esta intervención está de más y ocasiona una repartición del

valor desequilibrada debido a que las ganancias del productor son bajas, y

provoca, por consiguiente, desaliento en las poblaciones rurales dedicadas al

cultivo de estos productos.

De acuerdo al diccionario de la real academia española define la gestión de

calidad como un estándar es aquel “que sirve como tipo, modelo, norma, patrón o

referencia”.es decir los estándares de calidad son criterios o reglas establecidas por

organizaciones que ayudan a determinar las diferentes etapas de un proceso.

Del mismo modo en el Perú, las micro y pequeñas empresas, son el motor de la

economía, productividad y bienestar social del país, sin embargo, los procesos de

la gestión de la calidad en muchas empresas son muy deficientes, esto se observa

claramente puesto que estas empresas no cuentan con una visión del mercado, falta

de políticas y valores, así mismo falta de costeo en sus operaciones, falta de

competitividad. (Aranda, 2017)

Asimismo, a nivel regional muchas de las pequeñas empresas existentes y

dedicadas a los diferentes rubros no aplican una adecuada gestión de calidad en el

 proceso de la productividad, tal como es el caso de las Asociaciones Productores

de Quinua existe una deficiencia en la gestión de calidad durante toda la cadena

productiva. Por falta de una especialización como también de las malas prácticas

de riego, y un seguimiento continuo a la producción. Del mismo por la falta de

apoyo y capacitación a los productores por parte de los gobiernos locales y

regionales.

I.2. Formulación del problema

I.2.1. Problema general

¿De qué manera la gestión de calidad se relaciona con la productividad

laboral de las asociaciones productoras de quinua Orgánica en el distrito de

Andahuaylas- Apurímac, 2021?

I.2.2. Problemas específicos

a) ¿De qué manera la Planificación de calidad se relaciona con la

capacitación de las asociaciones productoras de quinua orgánica en el

distrito de Andahuaylas- Apurímac, 2021?

b) ¿De qué manera el control de calidad se relaciona con el desempeño

laboral de las asociaciones productoras de quinua orgánica en el distrito

de Andahuaylas- Apurímac, 2021?

c) ¿De qué manera el aseguramiento de calidad se relaciona con la

eficiencia de las asociaciones productoras de quinua orgánica en el

distrito de Andahuaylas- Apurímac, 2021?

 d) ¿De qué manera el mejoramiento de calidad se relaciona con el

ambiente laboral de las asociaciones productoras de quinua orgánica en

el distrito de Andahuaylas- Apurímac, 2021?

I.3. Delimitación de la investigación

I.3.1. Delimitación especial

La investigación se realizó en las asociaciones productoras de quinua

orgánica en los diferentes sectores del distrito de Andahuaylas-Apurímac.

las cuales son destinados a producir y comercializar la quinua orgánica,

donde se investido a todos los socios de las siguientes asociaciones:

 Asociación de Productores Patrón Santiago de Sucaraylla

 Asociación de Productores Agropecuarios Campo Verde de Pataccocha

 Asociación de Productores de Virgen de Fatima de Anccaraylla –

Andahuaylas

 Asociación de Productores Agropecuarios Sontor Villa Progreso de

Soqñacancha

 Asociación de Productores Virgen de Concepción - APVC

 Asociación de Productores Orgánicos y Comercializadores

Ccompicancha, que se encuentran en la provincia de Andahuaylas,

departamento de Apurímac, Perú.

I.3.2. Delimitación temporal

La investigación se desarrolló, en relación a los hechos sucedidos en el

2020.
 I.3.3. Delimitación teórica

El estudio planteado comprende temas de gestión de calidad y

productividad laboral: dentro de las cuales se desarrollarán:

a) Gestión de calidad

 Origen de la gestión de calidad.

 Teoría sobre la gestión de calidad.

 Evolución de gestión de calidad.

 Dimensiones de la gestión de calidad

 Importancia de la calidad en la competitividad.

b) Productividad Laboral

 Teoría de la productividad laboral.

 Importancia de la productividad laboral.

 Dimensiones o elementos de la productividad.

 Beneficios de la productividad laboral.

 Medición de la productividad laboral.

 Factores determinantes de la productividad laboral.

1.2 Justificación

I.4. Justificación

Hernández et al (2010) define que, “Además de los objetivos y preguntas de

investigación es necesario justificar el estudio, exponiendo sus razones. La

mayoría de las investigaciones se realizan con un propósito definido, no se hacen

simplemente por capricho de una persona (…)”.

I.4.1. Justificación teórica-científica

El presente trabajo de investigación será de utilidad para futuras

investigaciones que contengan temas similares y/o parecidos, la que

permitirá profundizar nuevos conocimientos coadyuvando así en el

desarrollo sostenible debido a que en las Asociaciones productoras de

Quinua Orgánica la Gestión de Calidad en Relación con la Productividad

se da de diferentes formas. Es por ello que el presente trabajo de

investigación es factible; para lo cual, los resultados se analizaran de

manera profunda y con la veracidad que le compete.

I.4.2. Justificación metodológica

Los métodos, procedimientos, estrategias, técnicas e instrumentos

diseñados y empleados en el desarrollo del presente trabajo de

investigación, tienen validez y confiabilidad. Por lo tanto, pueden ser

empleados en otros trabajos de investigación, porque se realiza con

fundamentos teóricos siendo, analizados por expertos en investigación.

I.4.3. Justificación socioeconómica

En cuanto a utilidades el presente trabajo de investigación no aporta

económicamente a la sociedad. En cuanto a beneficios el presente trabajo

de investigación apoya significativamente a las Asociaciones en los

diferentes procesos que realiza, permitiendo desarrollar con eficiencia la

cadena productiva, optimizando recursos y siendo sostenibles como

Asociaciones. De igual manera ayuda a las diferentes Asociaciones de la

 Región de Apurímac que cuenten con una adecuada Gestión de calidad en

los diferentes procesos que aplican.

I.5. Objetivos

I.5.1. Objetivo general

Determinar la relación entre la gestión de calidad y productividad

laboral de las asociaciones productoras de quinua orgánica en el distrito de

Andahuaylas- Apurímac, 2020

I.5.2. Objetivos específicos

a) Determinar la relación entre la Planificación de calidad la

productividad laboral de la asociación productoras de quinua orgánica

en el distrito de Andahuaylas- Apurímac, 2020

b) Determinar la relación entre el control de calidad y la productividad

laboral de la asociación productoras de quinua orgánica en el distrito

de Andahuaylas- Apurímac, 2020

c) Determinar la relación entre el aseguramiento de calidad y la

productividad laboral de las asociaciones productoras de quinua

orgánica en el distrito de Andahuaylas- Apurímac, 2020

d) Determinar la relación entre el mejoramiento de calidad y la

productividad laboral de las asociaciones productoras de quinua

orgánica en el distrito de Andahuaylas- Apurímac, 2020

I.6. Objetivos

I.6.1. Objetivo general

Determinar la relación entre la gestión de calidad y productividad

laboral de las asociaciones productoras de quinua orgánica en el distrito de

Andahuaylas- Apurímac, 2021

I.6.2. Objetivos específicos

e) Determinar la relación entre la Planificación de calidad la

productividad laboral de la asociación productoras de quinua orgánica

en el distrito de Andahuaylas- Apurímac, 2021

f) Determinar la relación entre el control de calidad y la productividad

laboral de la asociación productoras de quinua orgánica en el distrito

de Andahuaylas- Apurímac, 2021

g) Determinar la relación entre el aseguramiento de calidad y la

productividad laboral de las asociaciones productoras de quinua

orgánica en el distrito de Andahuaylas- Apurímac, 2021

h) Determinar la relación entre el mejoramiento de calidad y la

productividad laboral de las asociaciones productoras de quinua

orgánica en el distrito de Andahuaylas- Apurímac, 2021

I.7. Antecedentes

Carrasco (2005), afirma que:

Los antecedentes teóricos vienen a ser la relación o el conjunto de toda

conclusión obtenida por otros investigadores, o por el mismo investigador en

tiempos pasados respecto al problema que se investiga, o en trabajos de

 investigaciones muy similares o relacionadas. De acuerdo a este autor se realiza

los siguientes antecedentes (p.123).

I.7.1. Antecedentes locales

Según [ CITATION Sis18 \l 10250 ] , en el trabajo de investigación titulado

“Gestión de calidad y productividad laboral de las Asociaciones

productoras de Quinua orgánica en el distrito de Andahuaylas, 2020”, de la

Facultad de Ciencias de la Empresa de la Universidad Nacional José María

Arguedas. Investigación de tipo descriptivo correlacional, contó con una

población de 571 socios y una muestra de 82 socios, el instrumento que se

utilizó fue el cuestionario.

La investigación llegó a las siguientes conclusiones:

 Se llega a la conclusión de que entre las variables gestión de calidad y

productividad laboral de las Asociaciones productoras de quinua

orgánica en el distrito de Andahuaylas, existe correlación positiva

moderada, según los efectos conseguidos del coeficiente de Spearman,

arroja un ,435, lo cual muestra que si se pone mayor énfasis a la

asociatividad habrá un aumento en la comercialización.

 Respecto al grado de correlación que entre las dimensiones confianza y

costos de la quinua en la provincia de Andahuaylas, se determina que no

existe relación y según los efectos conseguidos del coeficiente de

Spearman, que lanza un coeficiente de correlación de 0,225, lo cual

muestra que no hay correlación entre dichas dimensiones.

 Del mismo modo entre las dimensiones confianza y productividad de la

quinua en la provincia de Andahuaylas, se concluye que no existe

relación, según los efectos conseguidos del coeficiente de Spearman,

que arroja un 0,133, lo cual muestra que no hay correlación entre dichas

dimensiones.

 Se concluye que entre las dimensiones confianza y participación en el

mercado de la quinua en la provincia de Andahuaylas, también no existe

relación, según los efectos conseguidos del coeficiente de Spearman,

que arroja un 0,185, lo cual muestra que no existe correlación entre

dichas dimensiones.

 Entre las dimensiones cooperación y costos de la quinua en la provincia

de Andahuaylas, no existe relación, según los efectos conseguidos del

coeficiente de Spearman, que arroja un 0,340, lo cual muestra que no

hay correlación entre dichas dimensiones.

 Se concluye que el grado de correlación entre las dimensiones

cooperación y productividad de la quinua en la provincia de

Andahuaylas, se determina que, si existe relación significativa, según

los efectos conseguidos mediante el coeficiente de Spearman, que arroja

un 0,034, lo cual muestra que hay una correlación positiva entre dichas

dimensiones.

 Respecto al grado de relación entre las dimensiones cooperación y

participación en el mercado de la quinua en la provincia de

Andahuaylas, también se determina que no existe relación, según los

 efectos conseguidos mediante el coeficiente de Spearman, que arroja un

0,082, y es así que no muestra correlación entre dichas dimensiones.

 Se concluye que entre las dimensiones liderazgo y costos de la quinua

en la provincia de Andahuaylas, existe relación significativa, según los

efectos conseguidos mediante el coeficiente de Spearman, que arroja un

0,278, y es así que muestra una correlación positiva entre dichas

dimensiones.

 Asimismo, entre las dimensiones liderazgo y productividad de la quinua

en la provincia de Andahuaylas, no existe relación significativa, según

los efectos conseguidos mediante el coeficiente de Spearman, que arroja

un 0,402, y es así que muestra una correlación entre dichas dimensiones.

 Finalmente, respecto al grado de relación entre las dimensiones

liderazgo y participación en el mercado de la quinua en la provincia de

Andahuaylas, se llega a la conclusión de que, si existe relación

significativa, según a los efectos conseguidos mediante el coeficiente de

Spearman, que arroja un 0,287, de tal manera muestra una correlación

entre dichas dimensiones.

II. METODOLOGIA

II.1. Enfoque de la investigación

 Cuantitativa
 Hernández, et al (2014) menciona que. “Establece pautas de comportamiento

y prueba teorías, mediante la recolección de datos, que prueba la hipótesis en

base a la medición numérica y el análisis estadístico”

Del mismo modo Bernal (2010) afirma. “Se encarga de la medición de

cualidades o características de fenómenos sociales, lo cual se deben derivar a un

marco conceptual referido al problema analizado”

II.2. Método de la investigación

II.3. Tipo de investigación

II.3.1. Descriptivo correlacional

Bernal (2010) define que, “es la capacidad para seleccionar las

caracteristicas fundamentamentales del objeto de estudio y su descripcion

detallada de las partes, categorias o clases de ese objeto”

Hernandez et al. considera que “la investigacion correlacional asocia

variables mediante un patron predecible para un grupo o poblacion”.

II.4. Nivel de la Investigación

II.5. Diseño de investigación

II.5.1. Diseño no experimental de la investigación

Se define como aquella que cuya variable independiente carecen de

manipulación intencional, y no poseen grupo de control, ni mucho menos

experimental. Analizan u estudian los hechos y fenómenos de la realidad

después de la ocurrencia. (Carrasco Diaz, 2006, p. 71).

 El diseño que se va utilizar en la presente investigación va a ser del

tipo no experimental, transaccional correlacional; no experimental, porque

se van a observar situaciones existentes dentro de las Asociaciones;

transaccional, puesto que la recolección de información se va a hacer en un

solo momento y en un tiempo único el año 2021; y correlacional, porque se

determinará la relación entre las variables de estudio.

II.6. Tipo de investigación

II.6.1. Descriptivo correlacional

Bernal (2010) define que, “es la capacidad para seleccionar las

caracteristicas fundamentamentales del objeto de estudio y su descripcion

detallada de las partes, categorias o clases de ese objeto” (p. 113).

II.7. Hernandez et al. considera que “la investigacion correlacional asocia

variables mediante un patron predecible para un grupo o poblacion Diseño

de investigación

II.7.1. Diseño no experimental de la investigación

Se define como aquella que cuya variable independiente carecen de

manipulación intencional, y no poseen grupo de control, ni mucho menos

experimental. Analizan u estudian los hechos y fenómenos de la realidad

después de la ocurrencia. (Carrasco Diaz, 2006, p. 71).

El diseño que se va utilizar en la presente investigación va a ser del

tipo no experimental, transaccional correlacional; no experimental, porque

se van a observar situaciones existentes dentro de las Asociaciones;

 transaccional, puesto que la recolección de información se va a hacer en un

solo momento y en un tiempo único el año 2021; y correlacional, porque se

determinará la relación entre las variables de estudio.

Asi se muestra el esquema del diseño correlacional considerado de la

siguiente manera:

Ox

M r

Oy

Ox

M r
Figura 1. Diseño correlacional
Oy
Fuente: Elaboración Propia
Ox
Donde:
M r
M = Muestra.
Oy
Ox = Observación de la V1 (Gestión de Calidad)
Ox
Oy = Observación de la V2 (Productividad Laboral)
M r
r = Indica la posible relación entre las variables estudiadas.
Oy

Ox
II.8. Hipótesis
M r
Es una suposición que expresa la posible relación entre dos o más variables,
Oy
cual se formula para responder tentativamente a un problema o pregunta de
Ox
investigación. (Arias, 2006, p. 47)
M r

Oy

Ox

M r

Oy
 M r

Oy

Figura 281. Esquema Del Diseño Correlacional

II.8.1. Hipótesis general Ox

La gestión
M de calidad tiener una relación significativa con la

productividad laboral de las asociaciones

Oy productoras de quinua orgánica

Ox 2020
en el distrito de Andahuaylas- Apurímac,
M r
II.8.2. Hipótesis especificas
Oy
 La planificación de calidad tiene una relación significativa con la
Ox
productividad laboral de las asociaciones productoras de quinua
M r
Orgánica en el distrito de Andahuaylas-
Oy
Apurímac

 El control de calidad tiene unaOx

relación significativa con la

productividad
M laboral de las asociaciones
r productoras de quinua

Oy
orgánica en el distrito de Andahuaylas- Apurímac, 2020

 Ox una relación significativa con la

El aseguramiento de calidad tiene
M r
productividad laboral de las asociaciones productoras de quinua
Oy
orgánica en el distrito de Andahuaylas- Apurímac, 2020
Ox
 El mejoramiento de calidad tiene una relación significativa con la
M r
productividad laboral de las asociaciones productoras de quinua
Oy
orgánica en el distrito de Andahuaylas- Apurímac, 2020
Ox

M r

II.9. Variables Oy

Ox
Carrasco (2005), manifiesta que son “aspectos de los problemas de
M r
investigación que expresan un conjunto de propiedades, cualidades y
Oy
características observables de las unidades de análisis, tales como individuos,
Figura 282. Esquema Del Diseño Correlacional
grupos sociales, hechos
Fuente: y fenómenos
Sanchez & Reyessociales
(2009) o naturales” (p. 256).
Ox

M r

Oy
 M r

Oy

Ox
Variable 1: gestión de calidad
M r
Variable 2: productividad
Oy
[Link] de variables Ox

Arias (2012) define, la Operacionalización

M de variables
r como “el proceso mediante el

cual se transforma la variable de conceptos abstractos

Oya términos concretos, observables y

medibles, es decir, dimensiones e indicadores” Ox

I.1. oblación y muestraMde estudio r

Oy
I.1.1. Población
Ox
Sobre la poblacion, Bernal (2010) considera que, “es el conjunto de
M r
todos los elementos a los cuales se refiere la investigacion, es decir, la
Oy
totalidad de elementos o individuos que tienen ciertas caracteristicas
Ox
similares” (p.160).
M r
Para la investigacion se considera como poblacion al total de socios
Oy
de las Asociasiones productoras de Quinua
Ox en el Distrito de Andahuaylas.

II.10.1. Muestra
M r

Sobre la muestra Arias (2012)Oyconsidera que, “es un subconjunto

Figura 283.
representativo Esquema
y finito que se Del Diseño
extrae de la Correlacional
poblacion accesible” (p.83).
Ox
Para el trabajo de investigacion el fragmento fue tomado de acuerdo a
M r
la siguiente formula: Oy

Z 2∗N∗q∗p Ox
E2 ( N −1 ) +Z 2∗q∗p
M r

Oy

Ox
[Link]. Muestreo Probabilístico
M r

Oy

Ox

M r
 Oy

Ox

M r

Refiere a “todos los elementos

Oy de la población tienen la misma

Ox la muestra y se obtiene definiendo

posibilidad de ser escogido para
M
las características r
de la población y el tamaño de la muestra”
Oy
(Hernández, et al, 2014, p.175).
Ox
II.11.Técnicas e instrumentos
M de recolección de rdatos

II.11.1. Técnicas de recolección de datos

Oy

Ox
Para el presente trabajo de investigación la técnica de recolección de

datos que seMutilizará será la encuesta.r

La encuesta es “una técnica queOypretende obtener información que se

Figura 284. Esquema Del Diseño Correlacional
suministra a un
Fuente: grupo&oReyes
Sanchez muestra de sujetos acerca de sí mismos, o en
(2009)
Ox
relación con un tema en particular” (Arias, 2012, p. 72)
M r
II.11.2. Instrumentos de recolección de datos
Oy
Ortiz & Garcia (2008) define que, “es uno de los instrumentos mas
Ox
utilizados para la recoleccion de datos, su validez y estrucra va a depender
M r
dela capacidad y habilidades del investigador”
Oy
(p.127).

II.12.Métodos de análisis de datos Ox

M r
a. SPSS V22
Oy

Ox

En la investigación,
M el método parar el análisis de datos fue el programa

Oy Sciences),
SPSS 22. (Statistical Package For the Social

[CITATION Nel101 \l 10250 ] manifiesta: Ox

M r

Oy

Ox

M r

Oy
 Ox

M r

Oy

Este software ofrece un rápido entorno de modelación

Ox estadístico visual, que va desde lo

más simple hasta lo más complejo,

M para crear modelos
r de manera interactiva y realizar

Oy
cambios, utilizando técnicas analíticas probadas y acreditadas. Permite sacar el máximo
Figura
provecho a los datos, por 285.
medio de Esquema Del gama
una completa Diseño
deCorrelacional
herramientas estadísticas.
Ox

M r

Oy

Ox

M r

Oy

Ox

M r

Oy

Ox

M r

Oy

Ox

M r

Oy

Ox

M r

Oy

Ox

M r

Oy

Ox

M r

Oy

Figura 286. Esquema Del Diseño Correlacional

 M r

Oy

Ox
TITULO: Gestión de calidadMy productividad laboral
r de la Asociación de productores de Quinua Orgánica en el distrito de

Andahuaylas – Apurimac,2020 Oy

Ox

PROBLEMA M OBJETIVOS r HIPOTESIS VARIABLES,DIMENSIONES

PROBLEMA GENERAL: OBJETIVO GENERAL: HIPOTESIS GENERAL: VARIABLE I:
Oy
¿De qué manera la gestión de ¿Determinar la relación
Ox entre la La gestión de calidad tiene una Gestión de calidad

calidad se relaciona con la M gestión de calidad yr productividad relación significativa con la Dimensiones:

productividad laboral de las laboral de las asociaciones

Oy productividad laboral de las • Planificación de

asociaciones productoras de Ox orgánica del

productoras de quinua asociaciones productoras de quinua calidad.
M
Quinua Orgánica del distrito de r
distrito de Andahuaylas- orgánica en el distrito de • Control de calidad.
Oy
Andahuaylas- Apurímac, 2021? Apurímac, 2021? Andahuaylas- Apurímac, 2021 • Aseguramiento de
Ox
PROBLEMAS ESPECÍFICOS OBJETIVOS ESPECÍFICOS calidad.
HIPÓTESIS ESPECÍFICAS
M r
 ¿De qué manera la  ¿Determinar la relación • Mejoramiento de
Oy  La planificación de calidad
Planificación de calidad se entre la Planificación de calidad.
Ox tiene una relación
relaciona con la calidad la productividad VARIABLES II:
M r significativa con la
capacitación laboral de las laboral de las asociaciones Productividad Laboral
Oy productividad laboral de las
Ox

M r

Oy

Figura 287. Esquema Del Diseño Correlacional

 M r

Oy

Ox

M
asociaciones productoras productorasr de Quinua asociaciones productoras de Dimensiones:

de Quinua Orgánica del Oydistrito de

Orgánica del quinua Orgánica en el  Capacitación
Ox
distrito de Andahuaylas- Andahuaylas- Apurímac, distrito de Andahuaylas-  Desempeño laboral
M r
Apurímac, 2021? 2021? Apurímac  Eficiencia
Oy
 ¿De qué manera el control  ¿Determinar la relación  El control de calidad tiene  Ambiente laboral
Ox
de calidad se relaciona entre el control de calidad y una relación significativa
M r -
con el desempeño laboral la productividad laboral de con la productividad laboral
Oy
de las asociaciones las asociaciones de las asociaciones
Ox
productoras de QuinuaM productorasr de Quinua productoras de quinua

Orgánica del distrito de Orgánica del

Oydistrito de orgánica en el distrito de

Andahuaylas- Apurímac, Andahuaylas-

Ox Apurímac, Andahuaylas- Apurímac,

2021? M 2021? r 2021

Oy
 ¿De qué manera el  ¿Determinar la relación  El aseguramiento de calidad
Ox
aseguramiento de calidad entre el aseguramiento de tiene una relación
M r
se relaciona con la calidad y la productividad significativa con la
Oy
eficiencia de las laboral de las asociaciones productividad laboral de las
Ox

M r

Oy

Figura 288. Esquema Del Diseño Correlacional

 M r

Oy

Ox

M r asociaciones productoras de

productorasOy
de Quinua quinua orgánica en el distrito
asociaciones productoras
Oxdistrito de
Orgánica del de Andahuaylas- Apurímac,
de Quinua Orgánica del
M r 2021
Andahuaylas- Apurímac,
distrito de Andahuaylas- Oy
2021?  El mejoramiento de calidad
Apurímac, 2021? Ox
 ¿Determinar la relación tiene una relación
 ¿De qué manera el M r
entre el mejoramiento de significativa con la
mejoramiento de calidad Oy
calidad y la productividad productividad laboral de las
se relaciona con el Ox
laboral de las asociaciones asociaciones productoras de
M r
ambiente laboral de las
productorasOy
de Quinua quinua orgánica en el distrito
asociaciones productoras
Orgánica del
Oxdistrito de
de Andahuaylas- Apurímac,
de Quinua Orgánica del
M Andahuaylas-
r Apurímac, 2021
distrito de Andahuaylas-
2021? Oy
Apurímac, 2021?
Ox

M r

METODO Y DISEÑO Oy
POBLACION Y MUESTRA TECNICAS E INSTRUMENTOS
Ox

M r

Oy

Figura 289. Esquema Del Diseño Correlacional

 M r

Oy

Ox

METODO M r

Deductivo - Inductivo Oy TECNICAS:

Ox
POBLACION 
M r
DISEÑO INSTRUMENTO:
Oy
No experimental - transaccional 
Ox
MUESTRA
M r
NIVEL TRATAMIENTO ESTADISTICO:
Oy
Descriptivo - correlacional
Ox


M r

Oy
Anexo 1: Matriz de instrumento de recojo de datos Ox

M r
TÍTULO:
Oy
Variables Dimensiones Indicadores Pe N° Ítems o Preguntas E.V
Ox

M sor de

%
Oy íte

Ox

M r

Oy

Figura 290. Esquema Del Diseño Correlacional

 M r

Oy

Ox

M r ms
1. Usted como considera los objetivos de gestión de
Oy
DIMENSION 1: calidad.
Ox
Planificación de  Objetivo 2. Con que frecuencia se realiza la supervisión en la
M r 4
calidad.  Supervisar gestión de calidad
Oy
3.
Ox
4.
VARIABLE M r 5. Cada cuanto tiempo realiza el control de calidad
1: gestión de Oy 6. Los controles de calidad son adecuadas para la gestión
DIMENSION 2:  Producto
calidad Ox 4 de calidad
Control de calidad
M r 7. El producto cumple con los estándares de calidad

Oy 8.
9. Usted considera buena la productividad y
Ox
DIMENSION 3: mejoramiento de calidad en la gestión de calidad
M r
Mejoramiento de 4 10. Como considera la satisfacción en la mejora de calidad
 Productividad Oy
 Satisfacción 11.
calidad. Ox
12.
M r

Oy

Ox

M r

Oy

Figura 291. Esquema Del Diseño Correlacional

 M r

Oy

Ox

M r 13. Para usted la equidad en la organización es

Oy garantizada y se refleja en la política de la institución
Garantizar equidad.
DIMENSION 1: Ox 14. Las políticas de la institución están cumpliendo las
Reflejar la Política de la 4
Capacitación M r condiciones de manera adecuada
institución.
Oy 15.

VARIABLE 2: Ox

Incremento
M en La r 16. Como influye desempeño laboral y que efecto genera
Productividad
DIMENSION 2: productividad. Oy en productividad
Laboral
Ox 4
17.
Desempeño laboral Oportunidades de
18.
M r
progreso. 19.
Oy
20.
Intensidad (fuerza). Ox
DIMENSION 3: 21.
MPersistencia r 4 22.
Eficiencia
(perseverancia) Oy
23.
Ox

M r

Oy

Ox

M r

Oy

Figura 292. Esquema Del Diseño Correlacional