m

er as
co
eH w
ADMINISTRACIÓN DE

o.
rs e
ou urc
INVENTARIOS
o

Administración de la cadena de suministro

aC s
vi y re

Mtro. Ignacio Martínez Fuentes

ed d
ar stu
is
Th
sh

Martha Elena Guerra López

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 1. Jim's Knives fabrica cuchillos para un determinado almacén minorista. Su trabajador
mas experto puede producir 10 cuchillos diarios del modelo de mayor venta (el cuchillo
Bowie). Su almacén minorista vende un promedio de 5 cuchillos por día. Por razones
de eficiencia los trabajadores de Jim prefieren trabajar en un solo tipo de cuchillo en un
tiempo determinado. Ellos han calculado que el cambio de un tipo de cuchillo a otra
cuesta $100. El costo del inventario para este cuchillo se ha calculado en $10 por año
por cuchillo. Jim's Knives funciona 250 días por año tanto en la fábrica como en el
almacén minorista.
¿Qué tamaño de la tanda para la producción de cuchillos Bowie le recomendaría usted
a Jim?

m
Datos

er as
co
eH w
2. Dunstret's Department Store desearía desarrollar una política de pedidos para el

o.
rs e
inventario que satisfaga el 95% de las demandas de sus clientes con base en las
ou urc
existencias disponibles en el inventario. La demanda de sabanas de percal blancas es
de 5,000 por año, el almacén está abierto 365 días al año, cada 2 semanas (14 días)
o

se lleva a cabo un conteo del inventario y se coloca un nuevo pedido. La entrega de las
aC s
vi y re

sabanas se tarda 10 días. La desviación estándar de la demanda es de 5 por día.

Actualmente hay 150 sabanas disponibles
ed d
ar stu

R= ¿Cuántas sabanas debe ordenar? 218 sabanas

Datos
is

I= 150 sabanas
Th

d= 14 sabanas
sh

T= 14 días

α = 5 sabanas

L= 10 días

1
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 Solución:

Fórmula: Q= (T + L) d + Z  (T + L) – I
Q= (14 + 10) ( 5,000/365 ) + 1.64 (14 + 10) (5) ² – 150
Q= (24) (13.6986) + 1.64 √ (24)(25) – 150
Q= 328.7664 + 40.1716 - 150 = 218.96 sábanas

3. Charlie´s Pizza orden la totalidad de los ingredientes de sus pizzas (pepperoni,

aceitunas, anchoas y queso mozzarella) directamente desde Italia. Un distribuidor
americano lo visita cada cuatro semanas para tomar los pedidos. Dado que los pedidos
se embarcan directamente desde Italia, se tardan 3 semanas en llegar. Charlie´s Pizza
utiliza en promedio 150 libras de pepperoni por semana con una desviación estándar
de 30 libras. Dado que Cahrlie´s se enorgullece de ofrecer solamente la mejor calidad
de ingredientes y un alto nivel de servicio, el desea garantizar la satisfacción del 99%
de sus clientes que piden pizza con pepperoni. Suponga que el representante de
ventas llega y encuentra 500 libras de pepperoni en el cuarto frio.

m
er as
co
R= ¿Cuántas libras ordenaría usted? 713 lb de pepperoni

eH w
I= 500 lbs

o.
α = 30 lb
d= 150 lb/semana rs e
ou urc
Z= 0.98 = 2.05

Solución:
o
aC s

Fórmula
vi y re

Q= d (T + L) d + Z  (T + L) – I
 (T + L)= √(T + L) ²= √7(30) ² = 79.37
Q= 150 (7) + (2.05) (79.37) – 500
ed d

Q= 1,050 + 162.7085 – 500 = 712.7085 lb de pepperoni

ar stu

4. Con base en la siguiente información, formular un sistema de manejo del inventario.

El artículo se demanda 50 semanas por año.
 Costo del artículo $10,000.00
is

 Costo de los pedidos $250.00

 Costo mantenimiento anual (%) $3,300.00 (33%)
Th

 Demanda anual 25,750

 Demanda promedio 515 por semana
 Desviación estándar 25 por semana
sh

 Plazo 1 semana
 Nivel de servicio 95%


a. Formular la cantidad del pedido y el punto del nuevo pedido.

2
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 D= 25,750
S= $250
H= 3.3

Solución:

Q= √ 2 DS = √ 2(25 , 750)(250) = 1,975.23 piezas/orden

H (3.3)

R= (d)(L) +  (L)(Z)
R= 515 (1) + (1.64) (25) = 556
 (L)= √ (T + L) ² = √1(25) ²= 25

b. Determine los costos anuales de mantener el inventario y de los pedidos.

m
er as
CA= Q H= 1 ,975.23 (3.3)= 3,258.78 dólares/año
2 2

co
eH w
CU= D S= 25,750 (250)= 3,259.49 dólares/año

o.
rs e
ou urc
c. Cuántas unidades por ciclo de pedidos prevé usted que faltaran?
d. Si se ofrece una reducción del precio de 50 dólares por pedido para compras
superiores a 2000, ¿aprovecharía usted este descuento?, ¿Cuánto se ahorraría usted
o

anualmente?
aC s
vi y re

CA= (25,750) (10) + (2) (3,259) = 257,500 + 6,518 = 264,018 dólares

Q= año 2001
ed d

CTA= (25,750) (10) + (2001) (3.3) + 25750 (250)

ar stu

2 2001

CTA= 257,500 + 3,301.65 + 3,217.1414 = 264,018.7914

is

Bono= 50 (25750) = (50) (12.8685) = 643.4282

Th

2001

264,018.7914 – 643.4282 = 263,375.3632

sh

3
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 5. La demanda anual de un producto es de 15,600 unidades. La demanda semanal es
de 300 unidades con una desviación típica de 90 unidades. El costo de la colocación de
un pedido es de $31.20 y el tiempo entre el pedido y el recibo es de 4 semanas. El
costo anual de mantener inventario es de $0.10 por unidad. Encuentre el punto del
nuevo pedido necesario para proveer un nivel de servicio del 99%.

Datos:
D= 15,600 unidades
L= 4 semanas
S= $31.20 pesos pedido
d= 300 unidades
H= $0.10 pesos/unidad
Desviación típica= 90 unidades

Solución:
Q= √ 2 DS = √ 2(15,600)(31.20) = 3,120 unidades

m
er as
H (0.10)

co
eH w
 (L)= √L ()² = √(4) (90) ² = 180 unidades

o.
R= dL + Z (L)= (300) (4) + (2.05) (180) = 1,200 + 369 = 1,569
rs e
ou urc
6. La demanda diaria de un producto es de 100 unidades, con una desviación típica de
25 unidades. El periodo de revisión es de 10 días y el plazo de 6 días. En el momento
de la revisión hay 50 unidades almacenadas. Si se debe satisfacer el 98% de la
o

demanda con base en los artículos almacenados.

aC s
vi y re

7. Datos
D= 100 unidades
Desviación típica= 25 unidades
T= 10 días
ed d

Z= 2.05
ar stu

L= 6 días = 25 días

¿Cuántas unidades deben ordenarse? 1,755 unidades

is

Solución:
Th

Fórmula: Q= d (T + L) + Z  (T + L) – I
(T + L) = √(T + L) 
2= √(10 + 6) (25)2= 100
sh

Q= 100 (10 + 6) + (2.05) (100) – 50 = 1,600 + 205 - 50 1,755 unidades.

4
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 7. El bar y restaurante Gentle Ben utiliza 5,000 botellas de cuarto de galón de vino
importado cada año, el vino efervescente cuesta $3 la botella y se sirve solo en botellas
enteras pues pierde sus burbujas rápidamente, Ben calcula que la colocación de cada
pedido cuesta $10 y los costos de mantenimiento son del 20% del precio de compra, el
pedido tarda en llegar 3 semanas, la demanda semanal es de 100 botellas (se cierra 2
semanas por año) con una desviación típica de 30 botellas. Ben quisiera utilizar un
sistema de inventarios que minimice el costo de este y desea satisfacer al 95% de los
clientes que ordenan este vino.

Datos
D= 5,000 botellas
L= 21 días
S= $10 pesos pedido
C= $3 pesos la botella
H= $0.60 pesos/unidad
Desviación típica= 30 botellas

m
er as
d= 100 botellas
Z= 1.6448 / 137.4772

co
eH w
a. ¿Cuál es la cantidad económica del pedido que debe pedir Ben?

o.
Q= √ 2 DS = rs e
√ 2(5,000)(10) = 408.2483 botellas
ou urc
H (0.60)

b. ¿En qué nivel de inventario debe colocar un pedido?

o
aC s

R= dL + ZL= 385
vi y re

Se deben pedir 408 botellas para que sea más económico cuando se tenga un
inventario de 385.

8. RW es un proveedor independiente de artículos domésticos para almacenes de

ed d

departamentos, RW pretende almacenar artículos para satisfacer al 98% de los

ar stu

requerimientos de los clientes. Uno de los artículos almacenados es un juego de

cuchillos de acero inoxidable, la demanda (2,400 juegos al año) es relativamente
estable durante todo el año. Cada vez que se ordenan nuevas existencias, un
is

comprador debe garantizar que las cifras son correctas respecto de los bienes
disponibles y luego hacer un nuevo pedido telefónicamente.
Th

El costo total de colocación de un pedido es de aproximadamente $5, RW calcula que

mantener el inventario y pagar los intereses sobre el capital prestado, seguro, etc., le
añade $4 al costo de mantenimiento por unidad por año. El análisis de los datos
sh

anteriores muestra que la desviación típica de la demanda por parte de los minoristas
es de aprox. 4 unidades por día, 365 días al año.
El plazo para obtener el pedido una vez colocado es de 7 días.

5
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 Datos
D= 2,400 juegos
L= 7 días
S= $5 pesos pedido
Desviación típica= 4 juegos
H= $4 unidad
Z98= 2.05
d= 6.58 juegos 10.5830

a. ¿Cuál es la cantidad económica del pedido?

Q= √ 2 DS = √ 2(2,400)(5) = 77 artículos
H 4

b. ¿Cuál es el punto del nuevo pedido?

R1= dL= (6.58) (7) = 46 sin inventario de seguridad.

m
er as
R2= dL + ZL= (6.58) (7) + (2.05) (10.5830)= 68 con inventario de seguridad

co
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9. Una compañía puede producir 100 PC por día, el costo de preparación de una orden
es de $1,000, el alquiler del depósito es de $25000 por año, en el cual pueden

o.
guardarse 100 PC, además se ha contratado un seguro para el depósito de PC que
rs e
tiene una póliza de $50 por PC por año. La demanda que posee la empresa es de
ou urc
2,000 PC por mes, el costo de fabricación unitario es de $350.

Datos
o

D= 2,000 PC mes
aC s

C= $350 pesos PC
vi y re

S= $1,000 pesos pedido

Desviación típica=
H= $50 pesos/unidad
Z98= 2.05
ed d

d= 100 PC 10.5830
ar stu

Calcular:
is

a. Cantidad óptima a fabricar

Q= √ 2 DS = √ 2(2,000)(1,000) = 40 PIEZAS
Th

H 50

b. ¿Cuántos ciclos de producción se realizan en el año?

sh

CP= D CP=2000/40 = 50
Q

c. ¿Cuál es el Costo Total Anual de producción?

6
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 TC= PC+OC+HC
= 1000+25000+350
= 26350

10. Los clientes de Office Store demandan un promedio de 6,000 escritorios por año.
Cada vez que se realiza un pedido, se incurre en un costo de formulación de $300,
costo de compra $200 unitario. El costo de retención anual por cada escritorio es el
25% del costo compra de un escritorio.

Datos
D= 6,000 escritorios
H= 25% (0.25)
S= $300 pesos pedido
C= $200 pesos escritorio

m
er as
Determinar:
a. ¿Cuál es el lote óptimo de escritorios a pedir?

co
eH w
Q= √ 2 DS = √ 2(6,000)(300) = 6,776.3092

o.
H (0.25)
rs e
ou urc
b. ¿Cuantos pedidos por año se realizan?

Cp= D = 6000 = 0.08

o

Q 66676
aC s
vi y re

c. Determinar el Costo Total Anual

TC= PC + OC + HC
ed d

TC= 200 + 300 + .25 = 500.25

ar stu

d. Determinar el punto de reorden si el tiempo de entrega del proveedor es de 20 días,

la empresa opera los 365 días del año, agregar un SS sobre la base de una desviación
is

de 15 y un nivel de servicio de 97%

Th

R= dL
R=
sh

7
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