UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SAN LUIS POTOSÍ

ESCUELA PREPARATORIA DE MATEHUALA

Evaluación 4o. P AGO – DIC 2021.

Pasta de dientes para

elefantes

.Objetivo:
Comprobar la descomposición del agua
oxigenada (H2 O2), catalizada por yoduro
de potasio o levadura.

Fundamento:

La espuma que hace es especial porque cada burbuja pequeña de

espuma se llena con oxígeno. La levadura actúa como un ‘ para
eliminar el oxígeno del peróxido de hidrógeno. Ya que lo hace muy
rápido, crea montones y montones de burbujas. Si te das cuenta el
recipiente utilizado se calienta. El experimento es reacción exotérmica (que significa que no sólo se
crea espuma, sino que también crea calor) La espuma producida es sólo agua, jabón, y oxígeno así
que se puede limpiar con una esponja y el líquido extra que queda en la botella hay q tirarlo por el
desagüe.

Las levaduras son hongos unicelulares que fermentan diversos compuestos orgánicos produciendo
sustancias como alcohol, lactosa, etc. De entre las tantas enzimas que tienen estos
microorganismos se encuentra la enzima Catalasa, la cual cataliza la descomposición del agua
oxigenada:

La reacción de descomposición del agua oxigenada es:

2H2O2 (aq) --> 2H2O(l) + O2 (g)

MATERIAL Y SUSTANCIAS.

Probeta graduada de 250 ml, probeta graduada de 100 ml, vidrio de reloj, balanza, guantes, gafas
de seguridad, protector de plástico (opcional), astilla (opcional).
Colorante (opcional), detergente líquido (a ser posible, blanco y de pH = 7), agua oxigenada (H202)
del 30%, Levadura seca.
PROCEDIMIENTO.

1. Coloca el protector de plástico sobre la mesa para evitar que se manche.

2. Pesa en el vidrio de reloj 15 g de levadura seca y colócalos en el Erlenmeyer.
3. Añade la mínima cantidad de agua tibia necesaria para disolverla. Agita hasta que se
disuelva del todo.
4. Ponte los guantes de goma y mide 40 ml de agua oxigenada del 30% en la probeta
de 100 ml y viértelos en la probeta de 250 ml.
5. Añade unos 20 ml de detergente líquido y remueve (haciendo remolino) hasta que
el agua oxigenada y el detergente se mezclen.
6. Si quieres, añade un poco de colorante en algunos puntos de la boca de la probeta
para que la pasta de dientes salga rayada.
7. Añade la disolución de levadura a la probeta y aparta la mano rápidamente. Retírate un
poco de la probeta.
8. Puedes acercar una astilla encendida a la boca de la probeta y observar lo que ocurre.

Nota: la levadura solo es catalizador.

Observaciones:
Al mezclar el detergente liquido con el agua oxigenada y la levadura (esta levadura fue la
catalizadora ) se realizó una canalización y en esos momentos se creó la pasta de
elefante
Conclusiones
Al hacer esta mezcla, se realizó una reacción química que permitió crear pasta de
elefante

Investiga tres reacciones de descomposición y tres reacciones exotérmicas que ocurran en la vida
diaria. Agrega una imagen de cada una de ellas: (no olvides anotar la fuente de información)

Reacción de Descomposición: a partir de un compuesto se forman dos o más sustancias

Electrólisis:
o 2 NaCl → 2 Na + Cl
o 2 H2O → 2 H2 + O2
  Descomposición de Carbonatos y Bicarbonatos:
o CaCO3 → CaO + CO2
o Ca(HCO3)2 → CaO + CO2 + H2O
o 2NaHCO3 → Na2CO3 + CO2 + H2O

 Descomposición de
Hidratos:
o CuSO4·5H2O →
CuSO4 + 5H2O

https://www.quimicas.net/2015/05/ejemplos-de-reacciones-de-descomposicion.html
 Clasificación: (Peróxidos orgánicos). Sustancias y preparados
que, en contacto con otras sustancias, en especial con sustancias
O inflamables, producen reacción fuertemente exotérmica.
Comburente Precaución: Evitar todo contacto con sustancias combustibles.
Peligro de inflamación: Pueden favorecer los incendios
comenzados y dificultar su extinción.
Nombre: Gpo: 12

Velocidad de reacción.
Objetivo: Reconoce la influencia de los
factores que intervienen en la rapidez con
que se llevan a cabo las reacciones
químicas.

La velocidad de las reacciones es variable,

pues algunas son tan lentas como la
oxidación de los metales, y otras son tan
rápidas como la del magnesio, que al
agregarle unas gotas de ácido clorhídrico
concentrado reacciona rápidamente
transformándose en cloruro de magnesio,
con desprendimiento de hidrógeno y
calor.

La cinética química es la que se encarga del

estudio de la rapidez con la que suceden las
reacciones químicas. Conocer los factores que la
modifican nos permite controlar las condiciones
en las que se efectúan las reacciones y, con ello,
tener un mayor rendimiento en la obtención de
productos.

Para que reaccionen átomos, moléculas o iones

(transfiriendo o compartiendo electrones de valencia) se debe cumplir con lo siguiente:

a) Suministrarles una cierta energía mínima llamada energía de activación. b) Hacer contacto o una
colisión suficiente para romper o debilitar sus enlaces, de modo que las moléculas resultantes
queden activas.

Materiales
Experimento 1 Experimento 2
Manzana Pastilla efervescente
Limón Cuatro vasos de precipitado
Cuchillo Agua caliente
Agua fría
Reloj o cronómetro
Procedimiento
1. En un vaso sirve el agua caliente y en
1. Corta la manzana en dos mitades y haz
el otro el agua fría. Deben contener
lo mismo con el limón.
el mismo volumen líquido.
 2. Una de las mitades del limón 2. Vierte una pastilla efervescente en el
exprímela sobre una de las mitades de vaso de agua caliente y determina el
la manzana; ten cuidado de esparcir tiempo que dura la efervescencia con
bien para que toda la superficie quede tu reloj o cronómetro. Anota el
cubierta con el jugo de limón. resultado.
3. Deja reposar ambas mitades de 3. Repite la operación utilizando el agua
manzana durante unas horas. fría.
4. Prepara otros dos vasos con agua a
temperatura ambiente. Nuevamente,
ambos con el mismo volumen de
agua.
5. Pulveriza una pastilla y viértela en el
vaso del agua; anota el tiempo que
dura la efervescencia.
6. Vierte la última pastilla ahora sin
pulverizarla en el segundo vaso con
agua.
Cuestionario
1. ¿En cuál de las dos temperaturas se
1. ¿Qué pasó con cada una de las dio más rápido la reacción?
mitades de manzana? 2. ¿En cuál de las dos condiciones se
2. ¿Por qué crees que sucede esto? dio más rápida la reacción, con la
3. ¿Qué función tiene el jugo de limón en pastilla entera o pulverizada?
la velocidad de reacción? 3. ¿Por qué crees que ocurrió esto en
cada uno de los cuatro casos?
Observaciones (Escritas y Dibujo o fotografías)
Observaciones sobre la manzana y el limón
Se corto una manzana a la mitad para tener dos partes de la manzana una normal y
una esparcida con limón

Observación de las pastillas efervescentes

Se pulverizo una pastilla con el mortero y con dos vasos de precipitados 2 con agua
fría y 2 con agua caliente

Conclusiones
Gracias a estos experimentos pudimos darnos cuenta de las diferentes reacciones
químicas que puede a ver de ciertas combinación, algo muy interesante.
Bibliografía