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Harinas
La harina de quinua es sin gluten y se utiliza en tartas y masas saladas. La harina de avena es ideal para panqueques, galletas, brownies y tortas. La harina de cebada, que contiene gluten, puede ser un sustituto de la harina de trigo.
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La harina de quinua es sin gluten y se utiliza en tartas y masas saladas. La harina de avena es ideal para panqueques, galletas, brownies y tortas. La harina de cebada, que contiene gluten, puede ser un sustituto de la harina de trigo.