1 .
AGRICULTURA DEL NILO :
Desde el periodo neolítico de la región del río nilo fue llamada quimit "tierra negra” lo que
que significaba que a mediados de julio el río nilo comenzaba a subir, La creciente cubría las
tierras arenosas y, al retirarse, dejaba una capa de barro oscuro. Los egipcios lo llamaban
tierra negra dándole un significado diferente a tierra roja o el desierto, el sol desaparecía cada
mañana por el occidente que para ellos significaba la muerte y nacía cada mañana por el
oriente simbolizando la vida y la resurrección. Egipto principalmente creció gracias al río
nilo, cuando se desbordaba, deposita un fértil limo que hacía la tierra cultivable. Así sucedía
regularmente cada julio del año, Este río nace en los lagos Victoria y Alberto y desemboca en
el Mar mediterráneo, midiendo de ancho 60 km y de largo 1.200 km, desembocando a unos
260 km, dando lugar a las tierras fértiles, teniendo en cuenta que estaba rodeado en gran parte
por el desierto del sahara, su paisaje era arenoso, con muy poca vegetación que se extendían
hasta el oriente, formando la cordillera Arabica. Los egipcios creían en esos periodos de
fertilidad, haciendo un lugar de cultivos y con población, formando así el famoso delta nilo,
con esta ubicación geográfica y muy estratégica protegía a Egipto contra las invasiones de
otros pueblos, fue un pueblo relativamente pacífico; necesitaba asociarse para sus
construcciones y lo hizo. La tierra fue al principio propiedad real, pero sucesivas donaciones
reales derivaron en un régimen latifundista en el que se arrendaban las parcelas a distintas
familias.
Normalmente, los contratos eran anuales y se renovaban si no había incumplimiento, de
forma que eran heredables por los hijos. Egipto se dividía en tres partes principales: el alto, el
medio y el bajo Delta. En el alto egipto era casi imposible cultivar y tener población gracias a
sus altos niveles de temperaturas y escasez de lluvia. En egipto medio y bajo las temperaturas
varían en 27° C en verano y 13° C en invierno, siendo estas las zonas cultivadas, sin
embargo, son frecuentes las tempestades de arena, que hasta pueden terminar con casas,
campos y cultivos haciendo prácticamente irresistible el poder respirar, hasta que se
construyó la gran presa de asuán en 1970, que extinguió para siempre el ciclo anual de
inundaciones. Enfocándonos solamente en el bajo egipto se puede decir que se encuentra el
papiro, las palmeras que ofrecen sombra y ayudan a refrescar el desierto, donde también nace
la flor de loto, que es la flor tradicional del antiguo egipto, que actualmente esta en via de
extincion. Los árboles eran escasos, por lo que estaba totalmente prohibido cortarlos sin
permiso real. Generalmente los frutales estaban en los jardines privados de las familias ricas.
Gracias a su fertilidad el Valle y del Delta son tan propicios, que permiten obtener tres
cosechas anuales; una en invierno, otra en verano y otra en otoño, lo que explica el porqué se
desarrolló en ese territorio una de las más trascendentales civilizaciones de la Historia.
En las antiguas creencias de egipto tenían creencias politeísta, es decir que creen en más de
un dios, y practicaban rituales que formaban parte integral de la sociedad, creían en el control
de las fuerzas y el poder dominar de la naturaleza. Consideraban que cada esfuerzo que
hacían favoreció a proveer a los dioses, apelando a traves de los rezos o actuando a través de
la magia y así ganar favores, en especial veneraban al faraón, el rey de egipto, quien se creía
que poseía un poder divino de su posición, Era considerado un dios, por esto se sentían
obligados a sostener a los dioses través de rituales para que se mantuviera un orden universal,
llegando al punto de destinar grandes cantidades de dinero para recursos de los rituales y la
construcción de templos. Estas tradiciones empezaron a coger poder y volverse populares en
el transcurso de la historia, otro aspecto importante era la creencia de la vida después de la
muerte y también practicaban la velación de los cuerpos sin vida, Todo lo anteriormente
mencionado lo hacen para asegurar la supervivencia del alma después de la muerte, creando
tumbas, ajuares y ofrendas para preservar los cuerpos y los espíritus de los [Link]
crecidas o a las sequías ponian en riesgo la producción agrícola y la hambruna en las clases
bajas y altas, por esa razón se hacían reservas de cereales, una de las hambrunas más
conocidas, duró 7 años bajo el reinado del faraón dyeser.
A medida que la sociedad empezó la civilización, se empezaron a crear las necesidades
básicas, como lo era la medicina, escritura, vocabulario y empezaron a crecer en la
agricultura. Basándonos en la educación, Los hijos del faraón, eran los que mejor educacion
tenían, los encargados eran tutores reales. los adinerados tenían muchos privilegios, pues los
príncipes y princesas aprendieron literatura, matemáticas, escritura y gramática. sin embargo,
los niños de clase baja no podían asistir a la escuela, pero sus “estudios” eran imitar a sus
progenitores en las labores agrícolas, taller, viñedo y generalmente heredan la profesión del
padre. Cuando se necesito organizar todo, empezó a surgir la necesidad de canalizar el agua
allí fue donde las primeras canalizaciones se realizaron en 3500 a. C., y en 1830 a. C. se
establece el primer plan de regadíos en el Bajo Egipto que garantizará en el futuro reservas de
agua para permitir los cultivos en la estación seca.
La religión egipcia tiene un interés particular por su vinculación estrecha al problema de la
muerte y de la búsqueda de inmortalidad, que lleva a sus ciudadanos a un desarrollo ritual
notable por su riqueza sin precedentes, en que, primero el faraón y, a partir del Imperio
Medio, todo el pueblo egipcio, encontraban la expresión de su mejor esperanza en el Más
Allá. La costumbre, la rutina diaria de los habitantes, las ciudades, los oficios, la economía,
todo se derivó de la agricultura, sus necesidades y sus beneficios. Un Dios Afirmaba que
“Egipto e un don del nilo” el cual se volvió muy popular e impregnó todo lo apecto de la
vida, incluida la mitología. Ya a orilla del nilo, se consumó la revolucion del neolitico,
recolectando, domesticando animales y practicando la ganadería.
Los obreros comían cebollas y ajos, pero es seguro que también tomarían pan y cerveza, ya
que se les pagaba en trigo y cebada.
Por las pinturas, relieves y ofrendas se sabe que les gustaban las aves, el pescado, y las frutas,
ya que aparecen en la mesa del Faraón. En las tumbas se han encontrado aves y pescados en
salazón y carne de buey momificada. La carne que pudiesen comer sólo provenía de
sacrificios, o como ofrendas de diplomacia a las representaciones de otros países que venían a
hacer diferentes tratos comerciales y de toda índole.
2. TECNICAS DE IRRIGACION
3 . LOS AGRICULTORES DEL ANTIGUO EGIPTO :
En el Antiguo Egipto los campesinos formaban la clase social más numerosa y también unas
de la peor vista, era la penúltima en la escala social sólo por encima de los esclavos. Las
tierras en los que se trabajaban solían pertenecer a comunidades religiosas o a terratenientes,
ya que eran muy pocos los campesinos que las poseían en propiedad. Por esto los campesinos
debían trabajar duramente para así poder pagar a los terratenientes que eran agentes del
gobierno y alimentar a sus familias, pero de todo lo que cultivaban podían obtener un mínima
parte. Durante las épocas de sequía trabajaban en otras tareas, entre ellas la construcción de
grandes templos, como las pirámides o en construcción de sus casas, sus casas eran muy
básicas hechas de barro ya que era fácil de conseguir, pero en los tiempos de creciente del río
Nilo se inundaban y se derrumbaban fácilmente también era típico ver casas con su techo
plano ya que era utilizado para secar las cosechas, en escritos un poco más románticos en las
noches servían para tomar un buen descanso y observar el firmamento, también era utilizado
para en las grandes inundaciones colar las cosas sobre el techo y conservar o proteger sus
vidas y objetos personales. Tiempo después se descubre el ladrillo secado al sol el cual es un
poco más resistente y se empieza a utilizar junto con la madera, obteniendo poco a poco a
una mejor calidad de vida. Las comunidades empezaron a vivir mucho más alejados del rio
pero no tanto para en tiempos de cosecha poder cuidar y monitorear los cultivos. A pesar de
que los campesinos formaban la clase social inferior, lo cierto es que sin ellos la grandeza de
Egipto hubiera estado seriamente amenazada. De hecho, la mitología habla de que algunos de
los hombres más importantes de Egipto fueron agricultores. Ellos eran pieza clave para la
alimentación de los demás habitantes como faraones constructores esclavos, ya que las rutas
de comercio eran muy escasas, y el comercio también era basado en los que los campesinos
producían para así vender y comprar.
Los campesinos hombres se dedicaban al arado la preparación de la tierra, tiempo después de
que el río creciera y estuviera ya fertilizado utilizaban varias herramientas para lograr un
arado mucho más práctico un ejemplo de ello era una piedra filuda amarrada a un palo grueso
y tirado por un buey o una vaca respectivamente domesticada y preparada para este trabajo o
de otra forma manualmente aunque llevaba mucho trabajo y tiempo, ya en tiempo de cosecha
los hombres recogían la cosecha y cargaban los burros para llevarla a casa y almacenarla,
mientras eso las mujeres aparte de dedicarse a las labores del hogar, “cocinar, mantener la
casa limpia, cuidar a su familia, cocer” tendían a ayudar a los hombres como sembrando las
semillas, recoger la cosecha y seleccionarla estas actividades eran acompañadas por los niños
más, pequeños pues no tenían acceso a la educación a una formación, ellos optaban por
seguir el camino de sus papás aprender a cultivar, aprender los pasos para la producción de
alimentos y así ir asegurando su existencia en el tiempo.
Los agricultores Vivían siempre en aldeas, se ayudaban mucho entre ellos mismos en el
modo de trabajar ya que para cultivar era necesario gran cantidad de personas, para
desarrollar las actividades, también era bueno vivir en comunidad para salvaguardarse de los
peligros del desierto y conseguir comida el agua potable y ser más fácil para que lo
gobernadores o emperadores pudieran gobernarlos o en su defecto ayudarlos y apoyarlos.
Entre los agricultores sobresalen los primeros agrimensores que son personas que por medio
de la observación y bajo la experiencia lograron aprovechar mucho más las aguas del río Nilo
para el riego, y a veces hasta el consumo. Esto se hacía por medio de grandes
almacenamientos que permitían tener agua cuando el Nilo no llegaba a las aldeas o cultivos y
era llevada a los cultivos por medio de canales que contaban entres si eran buenos en aplicar
cálculos y matemáticas, mismos aplicados en la construcción de la pirámides.
Las crecidas excesivas o sequías ponían en peligro la producción agrícola y llevaban a la
escasez e incluso el hambre, ya que si el rio Nilo no crecía era casi imposible que las semillas
pudieran germinar y una gran mayoría morían. Para sobrevivir a estas crisis, se hacían
reservas de cereales, almacenando estos alimentos en los tiempos donde no se podía cultivar
los egipcios sacaban de estas bodegas y racionaba la comida por aldeas por lo que para
muchos no era suficiente y aumentaban la cantidad de muertes en la población.
Una de las hambrunas más conocida es la que duró siete años bajo el reinado del faraón
Dyeser. Se dice que el faraón no le hacía las debidas ofrendas al dios del agua y por eso este
dios castigó a los egipcios con una gran sequía que cobró la vida de un 45% de la población
en clases más bajas lo que hizo que Egipto tuviera una gran pérdida tanto económica, social y
en tecnología, porque cuando el río volvió a crecer y la tierras estaban listas para cultivar no
habían las suficientes personas para hacerlo.
Está comprobado que los campesinos en Egipto no Vivían más de 30 años promedio, esto
debido a que su alimentación no era la mejor, trabajan muy duro día a día en sus distintas
labores, tenían muy poco descanso por lo que para un Egipto ya era mayor de edad a las 13
años ya podía formar una familia y debía responder ante el gobierno por un producido ya que
todo ciudadano tenía como obligación hacer un aporte al estado en lo que se dedicara
diariamente. Era típico ver que los campesinos les ofrecieran ofrendas a los terratenientes o a
la iglesia para que estos el día de su muerte esculpieron sobre su tumba ya que ha debido a
sus creencias religiosas pudieran tener lo que ellos llamaron vida después de la muerte
Los testimonios visuales y artísticos encontrados están llenos de representaciones de las
tareas del campo a la que los campesinos se dedicaban diariamente, sobre todo la del ciclo de
plantación y recogida del trigo, cultivo fundamental para la elaboración del pan y los
alimentos aprovechados por los campesinos.. En estas representaciones también aparecen
algunos de los problemas que asediaban a los cultivos en Egipto, como las plagas de
langostas o los hipopótamos que podían pisar los cultivos y dañar las cosechas.
4. CULTIVOS EN EL ANTIGUO EGIPTO :
Por lo mencionado anteriormente , se dice que la cultura agrícola de egipto es fascinante ,ya
que por sus condiciones topográficas , su producción agrícola giraba entorno a un gran
símbolo , que era el río nilo . A continuación , se tratará el desarrollo que tuvieron estos
ancestros egipcios , que aportaron tanto para la evolución de la agricultura moderna .
Llama la atención cómo producían en estas tierras tan secas y áridas , pero este trabajo de
cultivo tan variado en cereales, legumbres , hortalizas y árboles frutales fue posible su
cosecha , basándose en las inundaciones e irrigaciones del río más caudaloso del mundo ,
llamado río nilo .
Los cultivos estaban basados en este tipo de irrigación , ya que fueron descubriendo después
de cada creciente , que el río al volver a su cauce dejaba ciertos sedimentos específicos, los
cuales servían a los agricultores para de esta manera mantener unas tierras ricas en
nutrientes , así como desarrollar técnicas de irrigación por medio de este mágico afluente
hídrico.
La forma en que los campesinos realizaban sus cultivos , variaba dependiendo la clase social
en la que se encontraban , como por ejemplo , la clase social baja no contaba con tierras
cercanas al río nilo , por este motivo esta clase social tuvo que desarrollar y evolucionar sus
sistemas de riego , temas de los cuales se trataran en este capitulo con mas profundidad al
desarrollar este capítulo .
Esta clase campesina como lo decíamos anteriormente estaba de cierta manera excluida del
derecho a las tierras irrigadas y abonadas por el nilo , además de eso el faraón estableció un
impuesto a la producción llamado taza , donde los gobernantes nombrados por el faraón estos
llamados agentes del tesoro visitaban las familias campesinas y también a los propietarios de
grandes extensiones de tierra para pesar sus cultivos , y en base en esa medición se
estipulaba la cantidad de cosecha que pasaba a manos del faraón , para mantenimiento del
gobierno y de esta manera , decía el faraón que esta era la manera para evitar morir de
hambre en las épocas de sequía tan marcadas en el país egipcio .
Por otro lado la alta clase social del antiguo egipto era liderada por el faraón , el cual
nombraba a su conveniencia sus jefes de gobierno , así como allegados al reino y de esta
manera eran estas personas las que quedaban con las parcelas de tierras más grandes , más
fértiles y más [Link] la gran diferencia que estas personas propietarias , no debían
hacer sistemas de riego , ya que sus tierras estaban a la orilla del río nilo y este les
proporcionaba el agua para sus labores de agricultura . Esto para referirme a la diferencia
social en cuanto a los cultivos , cabe resaltar que la mano de obra realizada en estas grandes
extensiones de tierra en el imperio antiguo Egipto se realizaba por medio de los esclavos,
estos ciudadanos ,eran considerados propiedad de la persona que los compraba y pagaba por
ellos .
4.1 Acerca de las clases sociales y su relación con los cultivos :
De esta manera se nota la gran diferencia , y la gran brecha social que había entre estas dos
clases a nivel de los cultivos . A continuación se indican estas clases sociales en una pirámide
con sus nombres :
figura 3.1
Con esta información , podemos observar donde se concentraba la mano de obra sea para
sembrar , regar o cosechar .
partiendo de los campesinos , los cuales eran propietarios de sus tierras , pero estas tierras no
eran las tierras más productivas o aptas para la siembra , ya que los que poseían estas tierras
ricas en nutrientes por la crecida del nilo era la clase social alta de funcionarios y escribas .
Esto hacía que la alta clase social se viera siempre beneficiada por las crecientes del río nilo ,
pero esto no era ajeno a los campesinos , esta clase social marginada por el gobierno , viendo
la necesidad de poner a producir sus tierras desarrollaron cultivos con ciertas
especificaciones y técnicas de irrigación que se tratarán a lo largo de este capítulo .
4.2 Tipos de Cultivos :
Esta tabla hace referencia a los tipos de cultivos para dos épocas del antiguo imperio egipcio
que es importante separar por motivos de historia . Tabla 1
Imperio nuevo Antiguo imperio
Cebada Dátiles, Higo
Trigo, Maíz Legumbres y hortalizas
Vino Flor de papiro , frutas frutos
Tabla : 1.2
Partiendo de esta aclaración, se puede afirmar que la cebada y los cereales se consagran en el
imperio nuevo cuando durante 4 meses de la crecida del río no era mucho el trabajo o mano
de obra que debía invertirle al cultivo ya que era la inundación , en pocas palabras el trabajo
lo hacía el río de una manera muy especial .
llenando estas tierras de nutrientes, minerales que arrastra de sur a norte este inmenso río
que baja de las montañas por las constantes precipitaciones en las zonas altas del continente
africano , convierte, se vuelve el complemento perfecto para que las tierras y parcelas
fueran muy productivas para el imperio, y la alimentación de su gente .
Se educaban en cómo aprovechar las crecientes para los cultivos ,así como a desarrollar
conocimientos en la construcción de diques y canales y esto se tradujo en aumento en la
superficie aprovechable para la agricultura. Pero además de esto los egipcios desarrollaron
calendarios para épocas de siembra y cosecha que se relacionarán en la siguiente tabla .
Inundación Siembra Recolección
Julio a Octubre Octubre a Marzo Marzo a Julio
Tabla 2 .2
El labrador identificaba el estado de la tierra después de la inundación y empezaba con los
pies a abrir surcos de forma que al arrojar los granos o semillas a plantar quedaran en estos
surcos en caso del Maíz , esta información la atestigua una pintura histórica tebana . A su
tiempo el labrador cerraba los surcos y la semilla quedaba cubierta de tierra y plantada .
Es importante aclarar que dependiendo la necesidad del cultivo era que se invertía en la mano
de obra si era de dominios faraónicos si se acudia a equipos o herramientas nombradas en
este capítulo más adelante.
en el caso del trigo en la cosecha los hombres cortaban las espigas y las mujeres las recogían
en cestillos, la cosecha que transportaban posteriormente a lomo de asno , después de esto la
poscosecha era quitar la paja del grano y en este momento llegaban los “ administradores de
dios “ a medir el impuesto o taza. los pequeños campesinos y la clase menos favorecida por
estas tierras fértiles, debían hacer canales de riego para poder sacar sus cosechas adelante, y
la mayoria no tenian esclavos , por lo tanto les costaba más producir que a las clases altas de
funcionarios, sacerdotes o soldados .A su vez estos funcionarios tenían grandes extensiones
de tierra y esclavos para la mano de obra y lograron desarrollar herramientas tales como el
arado por medio de un bovino domesticado para esta labor , esto a nivel de alta producción de
cereales como la cebada que fue de los cultivos más importantes en el imperio nuevo ,
cuentan las historias que los egipcios tenían una cultura vinícola pero que “eran todavía
más aficionados a la cerveza, en parte porque se obtenía de la cebada, un cultivo muy
extendido y abundante por lo que la hacía más barata y más popular. Según la leyenda la
creación de la mezcla fue enseñada por el dios Osiris, símbolo de la agricultura con la
protección de Isis, la diosa de la cebada. Ramsés II, conocido como el faraón cervecero,
contribuyó notablemente a la implantación de la cerveza y la sostenibilidad de las fábricas.
Según los testimonios de la época, en Egipto había grandes maestros cerveceros capaces de
realizar distintos tipos con sabores e intensidades variables y existía una en particular, más
fuerte, elaborada en exclusiva para el faraón.” .Y para los egipcios las creencias religiosas
estaban muy relacionadas a su vida , por este motivo , se podría decir que la cerveza genero
ingresos para los campesinos en esta época de la historia egipcia .
Estas grandes extensiones de tierra productiva se dividían en parcelas para mejor manejo del
agricultor , y estas a su vez en huertas cuadradas o rectangulares atravesadas por senderos o
canales de irrigación y por árboles frutales en sus linderos
Los árboles frutales y las flores también jugaron un papel importante en el comercio y por lo
tanto en los cultivos de los egipcios , como no son muy conocidos en nuestra cultura
colombiana.
A continuacion una descripcion grafica para poder identificar los frutos de estos cultivos
poco conocidos . Tabla 3.2
Dátiles : El dátil es el fruto con mayor contenido de
magnesio entre los vegetales. Es además, un fruto
abundante en carbohidratos, hierro, potasio y fósforo
entre otros.
Algarrobo :El algarrobo, árbol emblemático del
paisaje mediterráneo. Extendido por toda la cuenca
mediterránea, adaptado a los terrenos secos, pobres y
pedregosos. Antaño cultivado especialmente para el
aprovechamiento de sus frutos, las algarrobas, que se
empleaban como alimento del ganado.
Flor de loto :La Flor de Loto es una de las especies
más emblemáticas y representativas de la flora
egipcia. Pero también se le atribuía un símbolo
espiritual muy importante. La flor de loto simboliza
lo puro y lo elevado espiritualmente o lo sagrado.
Higo:El higo es un fruto obtenido de la higuera.
Desde el punto de vista botánico, el higo es una
infrutescencia. Existen más de 750 especies de higos
diferentes entre las comestibles y no comestibles.
Esta fruta podría provenir de Asia occidental, aunque
posteriormente se distribuyó por todo el
Mediterráneo
Flor de papiro : El papiro es una planta muy
conocida gracias a que los antiguos egipcios la
utilizaban para fabricar láminas sobre las que
escribir. Actualmente se utiliza para adornar zonas
cercanas a estanques.
Tabla 3.2
Los campesinos también tenían otros tipos de cultivos que no están en el cuadro ya que no
llegaron a producirlos en grandes cantidades , estos cultivos eran : Légamo , flor de loto , flor
de papiro .
Entre las legumbres y hortalizas a resaltar en los cultivos egipcios están:
- Lens Culinaris ( lentejas )
- Vicia Faba ( habas )
- Allium Cepa ( cebolla )
- Cucumis Sativus ( pepinos )
- Cucumis Melo ( melón )
Estos cultivos se desarrollaban en pequeñas huertas cuadradas o rectangulares , y les servían
también como ofrenda a los dioses , pepinos , panes para el dios “ Min “ Dios de la
fecundidad para que así les diera otro ciclo de cosechas sin inconvenientes .
por las temperaturas tan marcadas , egipto y por ende sus cultivos sufrían de granizadas , así
como plagas . Para estos inconvenientes , solo se basaban en la divinidad para explicarlos ,
como por ejemplo las plagas de langostas que arrasaba con los antiguos cultivos de cereal y
causaban hambrunas .
5. HERRAMIENTAS:
Arqueólogos decidieron estudiar el trabajo de los artesanos de la piedra para comprender
mejor cómo los antiguos egipcios habían podido esculpir del modo en que lo hicieron. Fue
entonces cuando se dieron cuenta de que los canteros egipcios usaron durante siglos, desde el
Egipto faraónico, primitivas herramientas como martillos, cinceles de cobre o bronce y cuñas
de madera para tallar el granito.
Las primeras herramientas son las nombradas a continuación, sin embargo se sigue creyendo
que hubo alguna fuerza sobrenatural que permitiera que esta población pudiera construir lo
que hicieron.
Pala de aventar: Tenía una apariencia de una pala actual, con la diferencia que su material era
completamente de madera, era una herramienta para transportar en porciones, como granos,
semillas o remover las plantas indeseables, sus tamaños varían dependiendo de la necesidad,
con dos manijas en un extremo y medio círculo en el otro, el cual era aplanado en su parte
inferior y luego aumentada en todos sus lados con excepción de su parte delantera.
Piquetas: muchas veces era completamente de madera, aunque muchas veces preferían
agregar una pieza de metal en uno de sus extremos, con forma de alas con bordes y esquinas
afiladas, para dar precisión y cortar, se usaba para mezclar, correr piedras, cortar raíces,
excavar entre otros usos.
Hoces con hoja de pedernal: era una herramienta muy útil, básicamente era una varilla de
madera con una hoja afila, los trabajadores cortaban los cultivos, por ejemplo el maíz, cuando
ya estaban maduros, ya después las mujeres y los esclavos más jóvenes caminaban detrás del
segador (quien era el que estaba usando esta herramienta) y recogían la cosecha.
Arados con hoja de pedernal: esta herramienta tecnológica de la época, tenían una hoja más
corta que las otras, esta era muy usada para la preparación del suelo luego de las
inundaciones del río nilo, que dejaban una gran capa de barro, dejando tierras tan fértiles, que
no era necesario una herramienta tan larga, esta se usaba para arados con hoja de pedernal.
Shaduf: era una de las herramientas más grandes, tenía aspecto de un gran poste que se
colocaba a través de un haz resistente y el agricultor se colobana una cuerda y un contenedor
en un extremo y un contra peso en el otro, valiéndose del equilibrio, con la finalidad de
extraer agua del río nilo para regar las plantas, pero corrían peligro ya que no contaban con
buena protección y no era nada seguro.
5.2
Imagen 5.1 : pintura tebana .
herramientas para la agricultura .
Imagen 5.2 : la revolución del neolítico con relación a las herramientas .
Referencia. [Link]
[Link]
CREENCIAS
Pinturas funerarias:
[Link]
[Link]
ECONOMÍA EGIPCIA
Como un obsequio de los dioses, el río Nilo fue la fuente de riqueza de la economía del
antiguo Egipto, de este modo y gracias a ello el lodo fértil que se deposita en sus riberas,
cuando se desbordaba, hizo posible que los egipcios practicaron y se beneficiaran de la
actividad agrícola. Así mismo fue proveedor de fauna acuática y constituyó una excelente vía
para el desarrollo comercial.
Algo que caracterizó la economía del Antiguo Egipto fue la dependencia a ser controlada por
el gobierno, es decir, el faraón y sus funcionarios; derivando de esto una organización social
en la que cada estrato se desempeñaba en una función específica en torno al sistema
productivo propuesto y posteriormente establecido por el gobierno.
Al ser la tierra el factor económico potencial, esta formaba parte de las propiedades del
faraón y todas las actividades realizadas en ésta eran supervisadas por los funcionarios.
La actividad económica del Antiguo Egipto se basa primordialmente en la agricultura y está
dependía de los ciclos del río Nilo, cultivaban trigo, cebada, plantas de oleaginosas,
guisantes, lentejas, cebollas, pepinos, lechugas, uvas, dátiles, higos, granadas y plantas
textiles como el lino, papiro y palmeras. Además de la agricultura existían otros sectores
económicos complementarios como la pesca, la ganadería, la cerámica, la caza, la metalurgia,
la producción textil y la extracción minera.
Huertos en los que se cultivaban los diferentes productos sustento de la economía y entre
ellos se criaban los animales para la obtención de carne.
Otra característica de la economía fue el sistema tributario del gobierno sobre los bienes de
producción de cada trabajador, mediante el cual tenían el deber de pagar impuestos en
especies de acuerdo a la producción y tipo de trabajo realizado. Este sistema era supervisado
por el primer magistrado, encargado de controlar el sistema impositivo en nombre del faraón,
quién se queda con una parte de lo tributado que era almacenado en las bodegas de su
propiedad y la otra parte era distribuida entre toda la población.
Al haber una producción con excedentes en unos sectores más que en otros el estado abrió las
puertas del mercado exterior con Nubia, Punt, Anatolia, Creta, Fenicia, Canaán y Palestina;
era de esperarse que, así como había exportaciones también hubiese importaciones debido a
los excedentes en otros países, generando una especie de intercambios por el oro, el Marfil, la
plata, el incienso, los caballos, la madera de cedro y hasta esclavos. El transporte de estos
productos era mayormente por barco a través del río Nilo, el mar Mediterráneo o el mar rojo.
La otra parte se transportaba en caravanas por medio del desierto del Sahara hasta llegar a
África.
Con el pasar de los años estos bienes y servicios fueron aumentando su participación en la
economía egipcia, es por esto que el nivel de dependencia al sector agrícola disminuyó, pues
los sectores no agrícolas como el petrolero, el de servicios y el de construcción fueron
cogiendo fuerza y aumentando su porcentaje en las estadísticas del PIB.
Indicador Unidad 1990-1994 1995-2000
Cantidad % Cantidad %
PIB Millones de 7687 17,4 13591 17,2
dólares
Población Millones 24,8 42,3 25,0 38,6
Número de Miles 4525 33,6 5069 28,19
trabajadores
Importaciones Millones de 2637 30,1 3849 26,3
agrícolas dólares
Exportaciones Millones de 426 13,4 528 10,8
agrícolas dólares
En esta tabla se presentan algunos indicadores clave de la importancia de la agricultura en la
economía egipcia.
La liberación de la economía se fija como un objetivo de Anwar Sadat, quien fue presidente
de Egipto después de la muerte del presidente Gamal Abdel Nasser, el responsable de que
Egipto tuviera una economía muy centralizada; pero que se abrió durante los gobiernos de los
presidentes Anwar Sadat y Hosni Mubarak.
Anwar en su período de presidencia y tras el fracaso de la guerra de Yom Kippur (conflicto
bélico librado por la coalición de países árabes liberados por Egipto y Siria contra Israel en el
año 1973), se fijó como objetivo inmediato occidentalizar la economía e iniciar un proceso de
liberación. Esta iniciativa fue tímida, pues los egipcios están acostumbrados a tener los
productos básicos a precios accesibles y el proceso liberalizador generaba alzas excesivas de
los precios.
El presidente lanzó la política de apertura INFITAH, que pretende reducir el papel del
gobierno para atraer inversión extranjera y promover la relación con Estados Unidos. Este
nuevo gobierno dio lado a una clase de nuevos ricos que se estaba desarrollando, llegándose a
contabilizar un poco más de 500 millonarios en Egipto y mientras este número crecía,
también lo hacía el porcentaje de la población que vivía por debajo del umbral de pobreza,
además del desarrollo de barrios marginales alrededor de la capital.
Durante los años en los que se aplicó la ley política infitah, el país acumuló una monumental deuda,
por lo cual el fondo monetario internacional FMI, solicita la abolición de todos los subsidios a los
productos básicos, siendo esto motivo de disturbios en enero de 1977. Siam (2000) nos dice:
Al no haber declarado subvención alguna a la exportación en la lista presentada a la OMC,
Egipto no tiene derecho a otorgarlas en el futuro. En la práctica, es improbable que esta
limitación tenga consecuencias, ya que las subvenciones a la exportación no son convenientes
para la mayoría de los países en desarrollo, además de que no se lo pueden permitir. Es más,
pareciera que en la OMC predominara la idea de prohibir completamente las subvenciones o
de restringirlas notablemente. En virtud de las normas actuales, Egipto podría todavía
otorgarlas para rebajar los costos del transporte y la comercialización internos y los fletes
internacionales. Se creó un Fondo para equiparar los precios de importación y exportación,
financiado con cargo al gobierno con 400 millones de libras egipcias, con objeto de promover
prácticas de producción destinadas a mejorar la capacidad de exportación. Este Fondo se
divide en una proporción de 40 a 60 entre los sectores agrícola y textil.
Al igual que muchos otros países en desarrollo, Egipto aplica algunas medidas de incentivo
para promover las exportaciones. Por ejemplo, los derechos aduaneros pueden reducirse con
criterio selectivo para fomentar el aumento de los productos locales y las actividades
orientadas a la exportación. Análogamente, el Banco de Fomento de las Exportaciones de
Egipto concede préstamos a largo y mediano plazo para financiar los activos de capital de las
industrias orientadas a la exportación y créditos para financiarles los insumos. Entre los
beneficiarios de estos créditos figuran los productos agrícolas elaborados.
En su mayor parte se han eliminado las prohibiciones a la exportación que pesaban sobre
algunos productos agropecuarios. Por ejemplo, en 1994 se levantó la prohibición a las
exportaciones de cuero curtido, y en 1998 la referente a los cueros frescos. Anteriormente,
existían contingentes de exportación para la lana, los desperdicios de lana, los desperdicios de
algodón y el cuero curtido, pero se eliminaron en 1993. Últimamente se tomó la decisión de
restringir la exportación de las papas (‘baby potatoes’) fuera de las producidas en terrenos
específicos. Al parecer, esta disposición está relacionada con la reglamentación técnica de la
UE sobre las importaciones de papas.
Por la reorientación de la economía, Anwar Sadat se ve obligado a buscar apoyo de las élites
rurales tradicionales, cuya influencia era muy poca bajo el nasserismo. Los agricultores
fueron desplazados de sus tierras.
En el mandato de Hosni sigue la política de liberalización económica, fundamentada en la
reducción de los subsidios y ayudas agrícolas y de consumo, además de la liberalización de
los precios. En 1992 se le cancelaron las disposiciones que rigen el arrendamiento de las
tierras conocida como la ley para expulsar a los campesinos de las tierras, esta en conjunto
con otras leyes, aumenta el descontento de las poblaciones rurales pobres.
Y por último no podemos olvidar otros logros importantes de los egipcios en la economía
como lo son la topografía, las técnicas de construcción que facilitaron el levantamiento de las
monumentales pirámides, templos y obeliscos, los excelentes procedimientos matemáticos, la
práctica médica eficaz, la tecnología de vidrio y de la fayenza, las nuevas formas de literatura
y el tratado de paz más antiguo conocido, firmado por los hititas. Todo esto creando óptimas
condiciones para tener una economía próspera y siendo ejemplo para las generaciones
venideras.
CONCLUSIÓN
Al observar la economía de la civilización egipcia y reconocer en ella la característica básica
de las primeras civilizaciones antiguas a saber, la ubicación a orillas de los ríos por las
ventajas que ofrecía para la alimentación y la navegación, y teniendo el Nilo las
características especiales de su gran extensión y pequeño caudal que regaban las tierras
haciéndolas fértiles, podemos entender por qué fue una de las civilizaciones más prosperas y
con mayores desarrollos en los campos del saber. Sin embargo, es válido preguntarse ¿por
qué si en la antigüedad erigió como una gran civilización en gran medida gracias a su solidez
económica y organización social, en su historia contemporánea terminó siendo uno de los
países con economías intervenidas o controladas por FMI y las políticas de la UE, careciendo
así de autonomía?
La respuesta tal vez no sea una gran construcción académica, ni la última palabra, pero podría
plantearse así: si la economía de Egipto basada en la agricultura y en los productos básicos
obtenidos de la misma, con algunas transformaciones como en el campo textil y de la
metalurgia, era estable y próspera, aunque controlada internamente y, por otro lado, en ésta
época se hacen grandes desarrollos en medicina, matemática y diversas disciplinas. No
obstante, cuando se intenta la apertura económica y se genera la acumulación de productos y
riquezas, aumentan los ricos, pero al mismo tiempo el número de personas en condición de
pobreza, así también el endeudamiento del país; no sería esta última situación una causante
directa de que Egipto pasara de ser una gran civilización a ser hoy un país en desarrollo. Esto
bien podría afirmarse al comparar la historia antigua y la historia contemporánea de Egipto,
con ello no se pretende satanizar la apertura y liberalización económica, pero si vale la pena
plantear que seguramente cuando vienen estos procesos deben existir garantías de protección
del mercado propio para evitar los prejuicios a la clase obrera, a quienes hacen la producción
y sobre todo a los pequeños productores.
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