Septiembre 2021
INTRODUCCIÓN
La estimación del consumo hídrico puede plantearse como una
aplicación de fórmulas previamente contrastadas para calcular los valores de
la evapotranspiración real. En general, las condiciones de cultivo no son las
tipificadas para la evapotranspiración potencial o de referencia, con suelo
parcialmente cubierto, un cultivo no uniforme, una evaporación limitada, entre
otros;
Asimismo, que el agua no usada fuera destinada a usos alternativos, y
que los de oportunidad del agua, debidamente valorada, compensaran la
menor producción. El interés del regante es reponer el déficit hídrico en el
suelo aprovechado por las raíces. La capacidad de retención de agua en
este suelo radical permite que los cultivos consuman de una manera
continua, en respuesta a la demanda atmosférica, el agua que los riegos
aportan con cierta discontinuidad. Debido a que su valor es limitado, también
hay que reconsiderar un valor máximo de la dosis, o aportación por cada
riego, en correspondencia con el agua disponible que el suelo puede
almacenar.
Además, el uso de sistemas como el riego por goteo o la micro
aspersión, permiten llevar a cabo otras labores necesarias para el cultivo,
como la aplicación de fertilizantes por medio de la fertirrigación y la
aplicación de otros insumos, reduciendo así el riesgo de contacto de los
trabajadores con este tipo de productos, y colocando estos insumos en el
lugar y el momento preciso para el cultivo
En hidráulica, el aforo del agua consiste en medir el caudal de agua de
un curso o río. Del mismo modo, se habla de aforo en referencia a la
medición de la cantidad de agua que de un pozo se puede extraer en un
periodo de tiempo determinado.
Lamina de Riego Espesor de la capa de agua con que una superficie
de tierra, supuestamente a nivel, quedaría cubierta por un volumen de agua.
La que corresponde a la aportación de un riego convencional (no localizado).
Se compone de una fracción de reserva, útil a los efectos de
evapotranspiración, y otra de lavado
Lámina de avenamiento: Espesor de la capa de agua a avenar.
Lámina de escorrentía: Espesor de la capa de agua que escapa
superficialmente.
Lámina requerida: Lámina objetivo del riego. Se compone de una
fracción de reserva, útil a los efectos de evapotranspiración, y otra de lavado.
Sólo una fracción de la lámina bruta aplicada es aprovechada para esos
fines: la lámina neta. Ver límite productivo, necesidades hídricas, pérdidas,
rendimiento.
Lámina vertiente: Capa de agua que vierte alcanzando el régimen
crítico. Ver vertedero, rápida, salto de agua.
Cómo se calcula una lámina de riego LÁMINA DE AGUA.
ALMACENAJE DE AGUA EN EL SUELO. Una forma práctica de expresar y
visualizar la cantidad de agua existente o almacenada en el suelo es en
términos de altura o Lámina de agua. 1 Es la relación entre la masa de una
muestra de suelo no disturbado, secado en estufa y el volumen ocupado por
dicha muestra. DA= ms/V expresado como g/ cm3 o tn/ m3 . Varia
fundamentalmente con la textura y estructura del suelo. θ = Va / V cmP3P/
cmP3P ; mP3P/ mP3P Va: volumen de agua V: volumen de la muestraP θ /
Hg = [Va/V] / [ma/ms] = θ / Hg = [Va/V] * [ms/ma] si DA = ms/V = θ / Hg = DA
* [Va/ma] = θ / Hg = DA * [1/δa]
Asumiendo que la densidad del agua (δa) es 1 g/cmP3P θ = Hg * DA 3
Para una mejor interpretación imagínese un volumen de suelo V, al cual se le
retira toda el agua (Va) y se la coloca de manera coincidente sobre la
superficie. Luego el volumen de agua contenido en un volumen de suelo, o
humedad en volumen (θ) será: x * y = Superficie del suelo = superficie del
agua por lo tanto: Luego Por ejemplo si θ: 0,28 cmP 3 P /cmP 3 P y z es el
espesor de la capa en estudio: 200 mm L = 0,28 * 200 = 56 mm
La Lámina de agua (L) es una forma de expresión de mucha utilidad
por que no depende del área. La unidad de medida mas frecuente para
expresar la lámina es el mm, que equivale al volumen de 1 litro de agua
distribuido en una superficie de 1 metro cuadrado. 1 mm = 1 litro/mP 2 z x y z
x V= x*y*z θ = L : z Va= x * y * L θ = Va : V [x*y*L] : [x*y*z] Agua Sólidos +
Aire Agua + Sólido + Aire y L L = θ * z 4 Resulta así muy sencillo y útil
relacionar, por ejemplo, los mm de agua almacenados en el suelo, con los
mm o litros/mP 2 P de lluvia e
El objetivo de la programación de riegos es permitir decidir cuándo
se debe regar y cuánta agua hay que aplicar con el fin de cubrir las
necesidades hídricas de los cultivos. La importancia de la planificación del
riego se pone de manifiesto cuando el agua es un recurso escaso y su coste
es elevado. Además, hay que tener en cuenta que el agricultor, por
desconocimiento de las necesidades hídricas de sus cultivos, puede caer en
el error de aplicar riegos excedentarios, esto podría acarrear problemas de
asfixia radicular, mermando el rendimiento y aumentar los costes del agua y
fertilizantes, y conllevar procesos de contaminación de las aguas
subterráneas.
Existen diferentes criterios para programar el riego; los fines de
programación puramente técnicos; determinando el volumen y el periodo de
riego a lo largo del ciclo de un cultivo para lograr la producción máxima, y los
fines de programación económicos; buscando el máximo beneficio en la
aplicación del agua. Utilizar adecuadamente estos criterios supone conocer
bien la función de producción de un cultivo, es decir la relación que liga el
agua aplicada con la producción obtenida. En cuanto se conocen mejor las
respuestas de la planta a un cierto racionamiento de agua, los métodos de
programación de riegos pueden emplearse no sólo con criterios técnicos sino
también con criterios económicos, ahorrando agua en algunos periodos de
desarrollo de la planta.
La programación del riego es un conjunto de procedimientos técnicos
desarrollados para predecir cuando y cuanto regar. Los métodos de
programación del riego se clasifican en función de los datos de partida
necesarios en:
1. Determinación del contenido de agua en el suelo.
2. Determinación del estado hídrico de la planta
3. Determinación del balance hídrico del conjunto suelo-planta-
atmósfera.
Frecuencia de aplicación Las plantas no responden directamente a la
frecuencia de aplicación de agua, sino al potencial de agua en el suelo. Con
aplicación infrecuente, generalmente las plantas sufren valores altos de
potencial durante los días anteriores a una aplicación. De acuerdo a la
frecuencia de riego, en general, existen dos formas de enfrentar la
programación.
Riego localizado de alta frecuencia: se asocian los métodos de riego por
goteo, aspersión, microaspersión y exudación, en los cuales el agua se
aplica cada uno, dos o tres días, buscando mantener una condición de
humedad del suelo cercana al punto óptimo, es decir capacidad de campo
(CC) en este caso la frecuencia es fija y lo que varía es el tiempo de riego,
dependiendo del consumo de agua de la planta.
Riego localizado (goteo). Umbral de riego: es un criterio de riego
convencional que consiste en regar cada vez que se ha agotado un
porcentaje de humedad aprovechable del suelo, sin que esta condición
afecte significativamente el nivel de producción del cultivo. Se asocia a los
métodos de riego gravitacionales (bordes, surcos).
Riego convencional (rodado, surcos). Para estimar los requerimientos
diarios de un cultivo se propone seguir el siguiente procedimiento:
El punto de partida es conocer la Evaporación (EB) diaria.
Luego se determina la evapotranspiración de referencia (ETr), la cual
corresponde a la EB corregida por un coeficiente de bandeja, Kp. El Kp se
obtiene de las tablas y depende de la humedad relativa, de la velocidad
del viento. En general el valor de este coeficiente fluctúa entre 0.6 y 0.8.
Por último se obtiene la evapotranspiración real (ETreal) multiplicando
el valor de ETr por el coeficiente del cultivo (Kc). La ETreal corresponde al
consumo de agua del cultivo, incluyendo la transpirada por la planta y la
evaporada directamente desde la superficie del suelo del suelo y de las
mismas plantas. La ETreal depende de factores climáticos, de la humedad
del suelo, de las características y estado de desarrollo de la planta y del
manejo agronómico a que se someta el cultivo.
Para determinar cuándo regar o definir la frecuencia de riego en los
métodos gravitacionales es fundamental conocer la capacidad del suelo para
retener agua utilizable por las plantas, propiedad que se conoce como
humedad aprovechable (HA) y se define como la cantidad de agua que se
puede almacenar un determinado volumen de suelo. Esta agua útil es la que
se encuentra retenida en el suelo entre dos puntos límite: la capacidad de
campo (CC), que corresponde a una humedad óptima, y el punto de
marchitez permanente (PMP), es decir cuándo el suelo se seca y la planta ya
no puede extraer más agua, se marchita y muere.
Sistemas de riego ofrecen una serie de ventajas que posibilitan
racionalizar el agua disponible. Cualquier sistema de riego debe someterse a
un estudio previo para determinar si es el más idóneo, tomando en
consideración desde el tipo de vegetación, hasta la forma de distribuir el
agua para obtener el mejor rendimiento. Los instrumentos de control de
riego: programadores, higrómetros, detectores de lluvia, etc, deben
distribuirse en función de la orografía, las capacidades hídricas del suelo, las
plantaciones, etc.
Existen muchos y variados sistemas de riego, los cuales se encuentran en
permanente revisión, ya que se trata de una tecnología joven que se ha ido
desarrollando al mismo tiempo que ha avanzado la sociedad del bienestar.
Las zonas verdes han pasado de ser un lujo a una necesidad y el riego es la
operación más importante para mantenerlas.
RED GENERAL DE RIEGO Las redes de riego se componen de varios
tramos de canalizaciones:
Primario. Va desde el contador hasta las puntas de consumo. Se compone
de: bocas de riego, válvulas, electroválvulas y llaves de estaciones.
Secundario. Entre las válvulas, electroválvulas y los mecanismos de
distribución del agua: aspersores, difusores, goteros y exudantes.
Distribuidores de agua. Elementos destinados a distribuir el agua de acuerdo
con una pluviometría predeterminada: aspersores, difusores, bocas de riego,
goteros, etc.
La presión de red se obtiene de la red general de la ciudad pero también es
frecuente usar las bombas de depósitos, albercas o estanques.
AFORAR una corriente de agua es determinar en un momento dado el
valor del caudal. A esta operación se la llama aforo, y las personas que la
realiza aforador. Aforo se denomina a todas las Tareas de Campo y Gabinete
que permiten determinar el caudal que pasa por una sección. Como
definición general, se conoce como caudal, a la cantidad de fluido que circula
a través de una sección de un ducto, ya sea tubería, cañería, oleoducto, río,
canal, por unidad de tiempo. Generalmente, el caudal se identifica con el flujo
volumétrico o volumen que pasa por un área determinada en una unidad de
tiempo específica.
Aforo Volumétrico: Este tipo de aforo representa la forma más
sencilla para realizar el cálculo de caudales pequeños, consiste en desviar el
agua hacia un canal o un ducto que realiza la descarga del recurso en un
recipiente y medir el tiempo que demora su llenado mediante un cronómetro.
Para corrientes con caudales superiores a 4 l/s, es recomendable realizar el
aforo en un recipiente con capacidad de 10 litros, el cual se llenará en un
tiempo aproximado de 3 segundos; para corrientes que presenten caudales
menores a 50 l/s, se recomienda emplear un recipiente de 200 litros.
La ecuación que se utiliza para determinar el valor del caudal es
Q=V/t, dónde V es el volumen del recipiente y t es el tiempo de llenado del
mismo, para una mayor precisión del cálculo del caudal, es recomendable
realizar varias tomas del tiempo de duración del llenado del recipiente,
promediar dichos tiempos para posteriormente aplicar la ecuación de
determinación del caudal.
UNIDAD DE MEDICIÓN DEL AGUA EN AFOROS El caudal se
calcula dividiendo el volumen de agua en el tiempo transcurrido. Se ha
determinado que el agua vertida por un sifón desde una acequia regadora
demora 10 segundos para ll antidad de Agua (Litros) que pasa por punto o
sección de un canal o acequia de riego durante un tiempo determinado
(segundos).
Se expresa o mide en:
Metros cúbicos/segundos.(m³/seg.)
Equivalencia 1000 l/s = 1m³/s litros/segundos.(l/seg.) Así por ejemplo un
caudal de 10 (l/s), significa que pasan 10 litros de agua por un punto o
“sección” del canal durante 1 segundo.enar un balde de 20 litros.
CONCLUSIONES
Como el objetivo principal de regar es brindarle al cultivo el agua que
necesita, pero sin desperdiciar este importante recurso, se debe evitar la
aplicación del riego de una manera rutinaria. Para esto es necesario evaluar
si realmente el suelo está seco y si la planta en verdad está necesitando
agua.
Para hacer esto, es necesario acostumbrarse a observar el cultivo
antes de tomar la decisión de regar. fijar si el cultivo está marchito, o por lo
menos, si las hojas se sienten más suaves, el suelo alrededor de la raíz está
seco y entonces, después de hacer esto, tomamos la decisión de regar o
esperar.
Es importante utilizar unos aparatos llamados tensiómetros, los cuales
se entierran en el suelo e indican si la planta puede extraer agua de él con
facilidad, o si por el contrario, no queda agua disponible para la planta. El
uso de tensiómetros es una forma segura de conocer la cantidad de agua
que hay en el suelo y por lo tanto, de definir cuándo se debe regar.
La selección del método de riego es de fundamental importancia para
cumplir con las Buenas Prácticas Agrícolas. La selección de sistemas de
riego que aumenten la eficiencia del uso del agua, tales como el riego por
goteo. También la micro aspersión, favorecen la eficiencia del uso del agua,
ya que se reduce el desperdicio, se pueden programar con mayor exactitud
las cantidades de agua que requiere un cultivo, así como el momento del día
en que lo necesita.
