0% encontró este documento útil (0 votos)
223 vistas25 páginas

Informe Practica Pastos

El documento presenta un resumen diagnóstico de la finca Santa Rosa ubicada en la vereda del mismo nombre en Popayán, Cauca. La finca cuenta con 15 hectáreas totales de las cuales 8 son para pastoreo y tiene una temperatura promedio de 19°C. Durante la visita, los estudiantes realizaron aforos de biomasa para medir la cantidad de pasto disponible y completaron tablas con indicadores agrozootécnicos, ambientales y económicos relacionados con los pastos y forrajes de la finca.
Derechos de autor
© © All Rights Reserved
Nos tomamos en serio los derechos de los contenidos. Si sospechas que se trata de tu contenido, reclámalo aquí.
Formatos disponibles
Descarga como DOCX, PDF, TXT o lee en línea desde Scribd
0% encontró este documento útil (0 votos)
223 vistas25 páginas

Informe Practica Pastos

El documento presenta un resumen diagnóstico de la finca Santa Rosa ubicada en la vereda del mismo nombre en Popayán, Cauca. La finca cuenta con 15 hectáreas totales de las cuales 8 son para pastoreo y tiene una temperatura promedio de 19°C. Durante la visita, los estudiantes realizaron aforos de biomasa para medir la cantidad de pasto disponible y completaron tablas con indicadores agrozootécnicos, ambientales y económicos relacionados con los pastos y forrajes de la finca.
Derechos de autor
© © All Rights Reserved
Nos tomamos en serio los derechos de los contenidos. Si sospechas que se trata de tu contenido, reclámalo aquí.
Formatos disponibles
Descarga como DOCX, PDF, TXT o lee en línea desde Scribd

Análisis agro zootécnico de sistemas silvopastoril

Pastos y forrajes

Presentado a:

Fabio Alexander Agudelo Serna

Presentado por:

Anyi Xiomara Palechor

Diego Meneses Caicedo

Robín Jesús Sánchez

Universidad nacional abierta y a distancia (UNAD)

Escuela De Ciencias Agrícolas, Pecuarias Y Del Medio Ambiente

(ECAPMA)

Popayán 10 de noviembre de 2021

1
Introducción

Los pastos y forrajes zona base principal del alimentación de los rumiantes, entre los
pastos encontramos las plantas gramíneas leguminosas que se desarrollan en los potrero
su sirve para alimentación del ganado, es necesario la presencia de ambas especies
debido a que las gramíneas sea adaptan muy fácilmente a las variedades clima y aportan
a mayor parte de la materia seca y los carbohidratos consumidos por el animal, mientras
que las leguminosas cumple el papel resaltante que además de ser una alternativa como
fuente proteína para la producción animal, aportan beneficio el sustrato tomado
electrógeno libre y fijando lo del suelo; cuando no referimos a forraje se hace referencia
gramíneas o leguminosas cosechadas para ser suministrar como alimento en los
animales, sea verde, seco o procesado (heno, ensilaje)

Para la siembra y desarrollo de paso y plantas forrajeras existe una gran limitante, que
afecta la producción de leche carne en las fincas ganaderas, como el irregular
distribución de la lluvia y altos valores de evapotranspiración presentes en estos tiempos
que originan el déficit de humedad característico de la región específicamente en los
tiempos de verano, haciendo del agua un factor limitante para la producción de forraje.

Esto hace que la siembra desarrollar durante las épocas de sequía sea de gramíneas
como alimento básico del ganado debido que sea tan fácilmente a la variedad del clima,
pero trae consigo un déficit nutricional principalmente proteínas el cual perjudica la
producción bovina eficiente.

2
Objetivos

Objetivo general

 Identificar y analizar los indicadores del agro ecosistema ganadero de la finca


Rancho Grande de la vereda Santa Rosa municipio Popayán.
Objetivos específicos

 Identificar la oferta ambiental y edafología en la composición botánica y manejo


de praderas en la finca Rancho Grande.
 Calcular y analizar la disponibilidad de forrajes en las praderas de la finca.
 Conocer y evaluar los indicadores zootécnicos y económicos de la finca Rancho
Grande.
 Interpretar lo indicadores ganaderos de un sistema silvopastoril
 Identificar los indicadores agros zootécnicos, ambientales y económicos
asociados a los pastos y forrajes.
 Analizar los 32 indicadores agro zootécnicos y compararlos con los SSP de los
compañeros de grupo
 Analizar e interpretar la relación suelo-planta-animal en la producción de
forrajes con énfasis en sistemas silvopastoriles.
 Identificar la producción y el valor nutritivo de forrajes

Resumen diagnóstico zonal


Visita de estudio a la finca Santa Rosa, Finca Rancho Grande.
El día 13 de octubre del 2021, como estudiantes de la universidad nacional abierta y a
distancia visitamos la finca Santa Rosa, con el objetivo de conocer el manejo
nutricional, el sistema silvopastoril que manejan del ganado bovino que allí se
encuentra.

La finca se encuentra ubicada en la Vereda Santa Rosa, en la de Ciudad Popayán Cauca


a 1755 msnm y tiene una temperatura promedio de 19 °C. Cuenta con proyectos
agrícolas y pecuarios, además de especies vegetales, algunas de las cuales se encuentran
en pasto estrella.

Luego de haber recorrido y tomar datos sobre el proyecto que maneja la finca, se inicia
con el aforo, se debe arrojar como resultado de la medición la cantidad total expresada
en kilos de pasto. Es decir, la cantidad total de biomasa forrajera que se produce en un
3
área determinada de terreno pastoril para alimentar al ganado Colocar 100 g de FV en
un plato para microondas, acompañado de un vaso con agua. La muestra debe estar 9, 7,
5,3 minutos, y en cada una de las cuatro veces que se saca, se le da vueltas mezclando la
muestra, cambiando el agua cada vez que se mezcle la muestra. Se pesa la muestra y el
valor final es el % y así dimos inicio a nuestra práctica para completar las tablas de los
indicadores.

Anexo Fotográficos visita Práctica

4
5
6
Paso 2. Anexo 2

Tabla 1. Indicadores de Oferta iental y edafologíadel Agroecosistema ganadero


Variable Anyi Palechor Jiménez Diego meneses Caicedo Robin Jesús Sánchez Jennifer Eliana Observaciones y conclusiones

Chamorro.

Javier Bermudez
1. Ubicación Vereda santa rosa, finca Vereda santa rosa, finca Vereda santa rosa, finca Municipio el Cerrito Ubicada en la vereda santa rosa de la ciudad

Vereda- Zona Rancho grande Rancho grande Rancho grande Valle del Cauca de Popayán.

de vida * Facilita el desarrollo de las labores

culturales y el bienestar de los animales


2. Topografía 25% ondulada, 30% plano 25% ondulada, 30% plano 25% ondulada, 30% plano Plan 3 % pendiente Finca cuenta con terrenos partes planas y

otras onduladas
3. Altura (msnm) 1755 1755 1755 1000 msnm Altura promedio para la producción.

* Una altura que se presta para el

establecimiento de especies de trópico bajo-

medio
4. Área total del 15 ha totales, 8 pastoreo 15 ha totales, 8 pastoreo 15 ha totales, 8 pastoreo 575 (ha) Las demás ha, es de bosque.

7
predio (ha)
5. Área en 53% 53% 53% 4

Praderas
6. Área en bosque 47% 47% 47% 40 (ha) bosque Cuenta con un área importante en el

(ha) nativo cuidado del bosques


7. Precipitación 2594mm/año 2594mm/año 2594mm/año 750mm

anual (mm)
8. Provisión de Quebrada el riachuelo Quebrada el riachuelo Quebrada el riachuelo Rio Amaime La extracción es con motobomba por medio

agua para de una manguera se suministra a los

bebida de bebederos, agua a voluntad.

bovinos * El agua que se le suministra a los bovinos

es del rio Amaime


9. Meses de Abril mayo Abril mayo Abril mayo Junio Septiembre y Aún que por los cambios climáticos se

mayor Noviembre presentan muchas variedades en los climas.

precipitación * Clima bimodal; dos periodos de lluvia y

(mm) dos periodos de baja intensidad en

precipitación
10. Mese agosto agosto agosto Enero, lulio y Aún que por los cambios climáticos se

s de menor diciembre presentan muchas variedades en los climas

precipitación

(mm)
11. Temp 19° 19° 19° 24°C

eratura

Promedio (°C)
12. Hume 75% 75% 75% 75%

dad Relativa

(%)
13. Veloc N/A N/A N/A 4.9k/h

idad de viento

(m/s)
14. Brillo 12horas luz 12horas luz 12horas luz 9 horas día * Promedio de 7 horas día, lo que en

solar condiciones normales contribuye en el

(No. horas desarrollo de pasturas al igual que un gasto

luz/día) energético elevado por parte de los bovinos


15. Radia N/A N/A N/A 5.2 a 5.4 kw/h

ción solar

(kilovatio hora)
16. Color negro negro negro Gris oscuro * Color oscuro, característico de las

del suelo arcillas, y de presencia de MO


17. Textu Franco arcilloso Franco arcilloso Franco arcilloso Arcilloso

ra del suelo
18. Fertili 5.5.-6.0 5.5.-6.0 5.5.-6.0 6

dad-Ph

Tabla 2. Indicadores de composición botánica y manejo de praderas

Variable Anyi Palechor Jiménez Diego meneses Caicedo Robin Jesús Sánchez Jennifer Eliana Observaciones y conclusiones

Chamorro.

Javier Bermúdez
1. Numero de 32 32 32 12 Los potreros se presentan en diferentes tamaños

8
potreros *Igual a 934,70 m2 cada uno
2. Tamaño 0,045 0,045 0,045 140 (ha) de Es el tamaño promedio de cada potrero

promedio de los silvopasturas

potreros (ha)
3. Principales Estrella Estrella Estrella LEUCAENA * Es la principal gramínea para los bovinos es Leucaena

gramíneas de (Leucaena

pastoreo leucocephal) PASTO

ESTRELLA

(Cynodon

Plectostachyus)

PASTO GUINEA

(Panicum maximun)
4. Principales No Aplica No había presencia No había presencia N/A

gramíneas de

corte
5. Principales no Aplica No había presencia No había presencia

leguminosas

herbáceas
6. Principales No había presencia No había presencia No había presencia Leucaena *(20.1%) follaje y (18.6%) frutos.

leñosas

arbustivas
7. Principales Nacedero, nogal Nacedero, nogal Nacedero, nogal Nacedero

leñosas (Trichanthera

arbóreas gigantea), Flor

Amarillo (Senna

spectabilis), Mango

(Mangifera

Indica), Guayacan

Rosado (Tarbebuia

rosae).
8. Sistema de Rotacional Rotacional Rotacional Rotativo *Este sistema, garantiza la disponibilidad de forraje

pastoreo durante todo el año, estableciendo un periodo de

ocupación y descanso para los suelos


9. Fertilización de Se utiliza 10-30-10 cada 6 Se utiliza 10-30-10 cada 6 Se utiliza 10-30-10 cada 6 Estiércol, pollinaza o Hace 5 meses se descartó su aplicación, por su alto

establecimiento meses. meses. meses. gallinaza. precio.

(Tipo/dosis/frec (16 toneladas/Ha) * Se realiza de forma manual de surco a surco con lo

uencia) residuos orgánicos de las especies pecuarias que hay en

la reserva.
10. Fertil Abono Orgánico. Abono Orgánico Abono Orgánico Se aplica al voleo 2 Se aprovecha el estiércol para la fertilización de los

ización de veces al año potreros.

manejo
11. Riego No Aplica No había presencia No había presencia Aspersión de riego *Con el fin de brindarle a las semillas un mejo

(Sistema, por gravedad desarrollo

cantidad y

frecuencia).
12. Contr Impacto. Impacto. Impacto. Métodos biológicos Para la mosca se aplica Impacto, para la garrapata

ol de plagas y Ingrediente activo: Ingrediente activo: Ingrediente activo: de fertilización Fluatac.

enfermedades Cipermetrina, Clorpirifós, Cipermetrina, Clorpirifós, Cipermetrina, Clorpirifós, *Integración de especies animales aprovechando así la

9
(Principio Excipientes. Dosis. Excipientes. Dosis. 25ml*20 Excipientes. Dosis. producción total de alimento y generando ingreso

activo, 25ml*20 L agua L agua 25ml*20 L agua económicos

frecuencia, Fluatac. Ingrediente Fluatac. Ingrediente activo: Fluatac. Ingrediente

dosis). activo: Fluazuron , Fluazuron , Abamectina , activo: Fluazuron ,

Abamectina , Vehículo. Vehículo. Dosis: 5 mL para Abamectina , Vehículo.

Dosis: 5 mL para cada cada 500 kg Dosis: 5 mL para cada

500 kg 500 kg
13. Perio 25-27 días 25-27 días 25-27 días 28 días/potrero Esto depende también del clima, es decir; en temporada

do de descanso de lluvia el pasto crece mucho más que en tiempo seco.

(PD). en época

lluviosa
14. Perio 26-28 días 26-28 días 26-28 días 30 días/potrero Así mismo, influye el clima y fertilización.

do de descanso *30

(PD). en época

de sequia
15. Perio 1-3 días 1-3 días 1-3 días 1 día/potrero 17 vacas por potrero.

do de *1 día

ocupación (PO)

en época

lluviosa

16. Perio 1-2 días 1-2 días 1-2 días 1 día/potrero *1 día

do de

ocupación (PO)

en época de

sequia

17.
18. Ciclo 40-45 veces año 40-45 veces año 40-45 veces año 12/años *12.6 año

s de pastoreo

(CP) (No/año)
19. Uso Aplica Aplica Aplica Si * Se va corriendo con cinta eléctrica cada 116,84 m2

de cerca con duración de 12 horas.

eléctrica
20. Mane Aplica Aplica Aplica Se recoge a diario En la sala de ordeño, las vacas tienen un área de espera

jo del estiércol ahí después de ser ordeñadas, dejan sus desechos, lo

cuales son acumulados y almacenados en un recipiente

para luego disolverse en agua y suministrase en los

potreros con el fin de ser fertilizados.

* Se utiliza como abono y se deposita en el biodigestor


Tabla 3. Indicadores de Disponibilidad de Forrajes

Variable Anyi Palechor Jiménez Diego meneses Caicedo Robin Jesús Sánchez Jennifer Eliana Observaciones y conclusiones

Chamorro.

Javier Bermúdez
1. Área 8 ha 8 ha 8 ha 934,70 m2 Potreros ocupados

del

potre

10
ro

2. No 1 1 1

de

espec

ies de

gramí

neas

en el

potre

ro
3. No de 1 1 1 Matarratón * Sirve para la dieta de las vacas y como cercas vi

leguminosas (Bocconia además de la conservación de nacimientos de agua

herbáceas en el Frutescens).

potrero
4. Aforo: Estrella 100%= Estrella 100%= Estrella 100%= 0,354 La producción de pasto estrella es de 0,20 kg/m2

Producción 80.000m2*224g 80.000m2*224gr 80.000m2*224g

(FV/m2) (Marco =0.20kg/m2 de forraje =0.20kg/m2 de forraje seco =0.20kg/m2 de forraje

de 0,25 m2 x 4) seco seco

5. Princ 2000 kg/ha 2000 kg/ha 2000 kg/ha Caña de azúcar Se calcula la producción de 1 metro2 por el área de u

ipal hectárea

Gram

ínea

(kg /

ha)
6. Principal No aplica No aplica No aplica Nacedero y botón de * El nacedero constituye un banco de proteínas para

leguminosa oro levante de los animales

herbácea (kg

/ha)
7. FV por Estrella Estrella 10.620 Se calcula global el número de potreros que son 8 ha.

pastoreo = 0.20kg/m2 *80000m2 Estrella 0.20kg/m2 *80000m2 Fv en todos los potreros es de 16.000 kg
2
(Aforo kg/m x potrero total= FV=16.000 0.20kg/m2 *80000m2 potrero total= FV=16.000

número de kg potrero total= FV=16.000 kg

metros del kg

potrero

aforado)
8. Materia seca 10%-25% 10%-25% 10%-25% 40% Valor tipificado

(%) **

9. Kg de MS/m2 = Estrella: FV 16.000kg* Estrella: FV 16.000kg* 3.186 3.260kg de ms

Aforo kg 20%ms= 3.260kg de ms Estrella: FV 16.000kg* 20%ms= 3.260kg de ms

MS/m2 x 20%ms= 3.260kg de ms

número de

metros

disponibles
10. Forra Estrella 16.000kg * 8 Estrella 16.000kg * 8 Estrella 16.000kg * 8 69.508 89.600 kg/año de forraje disponible

11
je disponible ciclos/año-30%=89.600 ciclos/año-30%=89.600 ciclos/año-30%=89.600

kg/año =

(Forraje por

pastoreo x CP

año – perdidas)
11. Forra Estrella fv Estrella fv Estrella fv 190 245 kg/día de forraje disponible

je disponible 89.600kg/año/365 dias= 89.600kg/año/365 dias= 245 89.600kg/año/365 dias=

kg/día = 245 kg/dia kg/dia 245 kg/dia

(Forraje año/

365 días).
12. Unid 11,2 U.G.G como total 11,2 U.G.G como total 11,2 U.G.G como total 410 bovinos de 370

ades Gran debido a la existencia solo debido a la existencia solo debido a la existencia solo kg promedio el cual

Ganado U.G.G de vacas lecheras de vacas lecheras de vacas lecheras da 390 UGG

en el predio
13. Cons 450kg * 2.5kg/100 kg= 450kg * 2.5kg/100 kg= 450kg * 2.5kg/100 kg= 11,25 * 390 = 4,387

umo de MS 11,25 kg de MS 11,25 kg de MS 11,25 kg de MS

U.G.G = 2 al

2.5 Kg/100Kg 11,2 U.G.G* 11.25 kg de 11,2 U.G.G* 11.25 kg de 11,2 U.G.G* 11.25 kg de

PV ;(9 a 11,25 MS= MS= MS=

Kg de MS).
14. Capa Estrella Estrella Estrella Capacidad de carga 9.600 kg de FV disponible en 8 ha y 88.85 UGG

cidad de carga FV 16.000 kg total FV 16.000 kg total FV 16.000 kg total de 6 vacas donde se * el Sistema Silvopastoril en la finca, es de 11.216,38 m

(U.G.G/ha) = tienen 5 vacas /ha

Forraje/día/con 16.000 kg-40%= 9.600 16.000 kg-40%= 9.600 kg 16.000 kg-40%= 9.600

sumo día kg de FV disponible en 8 de FV disponible en 8 ha kg de FV disponible en 8

U.G.G ha ha

9.600 kg FV/54 kg FV

9.600 kg FV/54 kg FV (UGG)= 177.7 UGG dia 9.600 kg FV/54 kg FV

(UGG)= 177.7 UGG dia (UGG)= 177.7 UGG dia

Leche

Leche 177.7 UGG día / 2 dias Po= Leche

177.7 UGG día / 2 dias 88.85 UGG 177.7 UGG día / 2 dias

Po= 88.85 UGG Po= 88.85 UGG

**Calculo de la MS: Colocar 100 g de FV en un plato para microondas, acompañado de un vaso con agua. La muestra debe estar 9,7,5,3 minutos, y en cada una de las cuatro veces que se saca, se le

da vueltas mezclando la muestra, cambiando el agua cada vez que se mezcle la muestra. Se pesa la muestra y el valor final es el % [Link]

tecnicas/24junio/[Link]

Sistema silvopastoril

12
Un sistema silvopastoril (SSP) es aquel uso de la tierra y tecnologías en que leñosas
perennes (árboles, arbustos, palmas y otros) son deliberadamente combinados en la
misma unidad de manejo con plantas herbáceas (cultivos, pasturas) y/o animales,
incluso en la misma forma de arreglo espacial o secuencia temporal, y en que hay
interacciones tanto ecológicas como económicas entre los diferentes componentes.

En este sistema interactúan cinco componentes: el componente arbóreo, el componente


ganadero, el forrajero, el suelo y el clima. De éstos se consideran como primarios el
arbóreo (por eso “silvo” que denota la palabra bosque) y el forrajero (por ello
“pastoril”).

A diferencia de los sistemas puramente forestales, los sistemas silvopastoriles tienen


como objetivo implementar pautas de manejo que permitan lograr productos de mayor
valor. En efecto, mientras que los sistemas forestales tienen por objetivo la obtención de
mayor volumen por unidad de superficie, el sistema silvopastoril busca lograr rollizos
de mayor diámetro, lo cual es una característica que le otorga mayor calidad, a
continuación se describirán algunas ventajas de un sistema tradicional y un sistema
silvopastoril:

Sistema Tradicional (Desventajas)

 Esta se manifiesta en torno a precios, políticas de exportación y en la


continuidad de la relación costos – beneficio de las actividades productivas.
 Incremento de la degradación de los suelos, especialmente en laderas,
comprometiendo su estabilidad y potencial de producción.
 Mal manejo de praderas, sobre-pastoreo y aumento de la presión sobre los
bosques.
 Disminución de la oferta forrajera, en épocas de sequía, con reducción directa de
la producción de leche.
 Si se necesita suplementación, esta representa entre el 60 y el 85% de los costos
de producción.
 Aumento en los requerimientos de fertilizantes y riego en praderas raygrass o
kikuyo.
 Principal especie forrajera, (kikuyo), muy susceptible a las heladas.
 A su vez, también existen algunos factores a nivel agronómico que dificultan la
implementación de los sistemas silvopastoriles como ser la competencia que
podría existir entre el componente arbóreo y el forrajero por luz, agua y
nutrientes en el caso de no realizar todas las actividades de manejo necesarias en
tiempo y forma.

Sistema Silvopastoril (Ssp)

13
Ventajas
 Sustentabilidad ambiental: se ha observado que los sistemas silvopastoriles son
capaces de generar un microclima: durante el verano, la sombra proveniente de
la forestación reduce el stress provocado por el calor sobre el ganado, y reduce
la pérdida de palatabilidad y turgencia sobre el componente herbáceo
permitiendo el consumo del mismo por parte del componente ganadero y
aumentando los kilos ganados y por ende la producción y calidad de la carne.
 Fijación de nitrógeno (N) atmosférico: Aproximadamente 200 – 500 kl/ht. Año
 Sustentabilidad social: muestra que además de estabilizar el margen de
rentabilidad empresario, dada la vinculación con distintos de mercados
solventes, los sistemas silvopastoriles tienen un efecto multiplicador del empleo
no sólo en cantidad sino también en calidad.
 Restablece flujos de nutrientes (P, Ca, K, Mg)
 Además, provee practicidad al permitir combinar dos actividades que los
productores practicarían de todos modos a más bajo costo.
 Aumento de la población de la macro, meso y micro fauna-
 Mejora las características físicas de los suelos (densidad y compactación)
 Bombeo de nutrientes, disponibilidad de agua y sombra, modificación de la
composición botánica:
 Incrementa disponibilidad de materia seca.
 Mejora la calidad nutricional de la oferta forrajera asociada (proteína, fibra,
cenizas y digestibilidad).
 Cercas vivas, cortinas naturales rompe-vientos, sombra en
 Potreros, protección contra heladas y además son fuente de leña y madera.
 Sustentabilidad económica: entre las ventajas percibidas por la implementación
de los sistemas silvopastoriles, los productores destacan: el aumento del capital
circulante proveniente de una mayor diversificación en la producción en cada
parcela, obteniendo por ello productos con diferente tiempo de maduración y
escala de tiempo y operación, permitiendo además la reducción del riesgo
inherente al mercado.

14
Problemáticas encontradas en la finca rancho grande
La finca rancho grande se encuentra localizada en la vereda Santa Rosa, municipio de
Popayán del departamento del Cauca, vía vereda la tetilla, en esta finca se realizó un
aforo de un potrero para determinar la cantidad de forraje disponible y así determinar la
cantidad de bovinos a los que puede alimentar, este se realizó de manera aleatoria y para
ser más exactos, se secó en microondas para saber el peso exacto sin humedad, de esta
manera se extrajeron resultados expuestos en la tabla a continuación, dentro de la finca
pudimos observar que la finca estaba orientada a un sistema de producción de leche la
cual se vende a la empresa de alquería a un precio de 1.200 el litro, pero en un recorrido
se visitaron algunos sectores de la finca los cuales presentaron algunas problemáticas
como fueran las siguientes:
Mala distribución de los potreros.
El cual presentan potreros de diferentes tamaños con deficiencias en pérdida de
pastoreo, el cual se recomendaría realizar un reajuste planificado de los potreros para
lograr un mejor control y viabilidad en la producción, además de que en la visita solo se
observó presencia de pasto estrella pero mencionaron utilizar otros anteriormente pero
que por dificultades personales no habían podido establecer otros forrajes.(Villalobos
et al., 2013)
Manejo de estiércol no es el recomendable.
En la finca el manejo de estiércol es aplicado directamente a las praderas diluidas en
agua, el cual se podría mejorar y adquirir mejores resultados realizando un debido
proceso de descomposición para que la materia orgánica actué en el suelo y sea
adquirida por los pastos con mejores resultados lo cual traería mejores resultados a los
potreros que generarían mayor alimento para el ganado de la finca.(Impactos y
regulaciones ambientales del estiércol generado por los sistemas ganaderos de algunos
países de América, s. f.)
Ausencia de gramíneas y leguminosas: a pesar de que se observó un buen manejo de
arvenses para el cual se empleaba un control mecánico, también se evidencio una muy
baja presencia de gramíneas o leguminosas, dentro de la finca estaba establecido el
forraje con pasto estrella pero mediante la realización de esta actividad se evidencio una
gran oportunidad de manejo agregando especies a esta metodología para establecer un
sistema silvopastoril (SSP) que además de proveer nutrientes a los bovinos y mejorar la
calidad de la leche también pueden ofrecer otras opciones como por ejemplo allí se
utilizaba corriente para dividir los potreros pero una cerca viva sería una opción válida
de manejo, todas las acciones de un sistema silvopastoril están encaminadas a la
conservación de suelos y mejorar calidad por lo cual se establece como una alternativa
en busca de aumentar ganancias y minimizar costos.(Rivera et al., 2016)

15
Herbario digital de especies recomendadas

Nombre Descripción morfológica Imagen

científico
Aeschynomene Este es un subarbusto perenne
erguido o ascendente y de
americana L. corta duración (2‒4 años) , de
0,5‒2 m de altura y 1‒2,5 m
de ancho, según el ecotipo en
donde se encuentre, se puede
utilizar principalmente como
componente semipermanente
o regenerador de los pastos o
como pionero en la fijación de
N, este aporta gran parte de
nutrientes al suelo con gran
calidad nutricional
generalmente en épocas de
escases donde se hace esencial
la satisfacción nutricional de
los bovinos, cabe resaltar que
estas generan más forraje que
los pastos y son mal
resistentes al mal manejo por
lo cual se adecuan a ciertas
características de adversidad (Forrajes tropicales: una
pero generando calidad de
producción.(Mahecha et al., herramienta de selección interactiva, s. f.)
s. f.)
Alysicarpus Hierba o subarbusto anual o
16
rugosus (Willd. perenne erecto, postrado o
ascendente hasta 60 (150) cm.
) DC. Tallo glabro o piloso con
hojas estipuladas, en su
mayoría unifolioladas, abono
verde, se utiliza como cultivo
complementario con el sorgo
y el mijo perla en la India,
probado como leguminosa ley
para suelos de textura pesada,
pero generalmente se usa para
(Forrajes tropicales: una
corte y transporte abono verde
o pasto para ganado. herramienta de selección interactiva, s. f.)
Macrotyloma Hierba anual o perenne
retorcida, erecta , suberecta o
uniflorum rastrera, de 30 a 60 cm de
altura en rodales puros, o de
(Lam.) Verdc.
60 a 90 cm con estructura de
soporte, ampliamente
cultivada en los trópicos como
legumbre, cobertura del suelo
y cultivo forrajero, pero
también tiene valor
como leguminosa pionera o en
(Forrajes tropicales: una herramienta de
ocasiones como anual en
regeneración selección interactiva, s. f.)
en pastos permanentes.
Bouffordia Herbáceas a sufrutescentes, de
procumbentes a casi erectas
dichotoma (de 20 a 80 cm de altura),
anuales o perennes, ha
(Willd.) H.
mostrado potencial como
Ohashi y K. abono verde y como
leguminosa ley anual por lo
Ohashi cual se perfila para un
establecimiento óptimo dentro
del manejo del ganado bovino

(Forrajes tropicales: una

herramienta de selección interactiva, s. f.)


Gliricidia Hojas compuestas, hojuelas
elípticas, acuminadas,

17
sepium pulvinadas, de color verde
más claro en el envés,
maderable, forraje y
medicinal. El tronco y las
ramas se usan para hacer
carbón y las hojas como
alimento para el ganado,
también se emplea en la
fabricación de cercas vivas y
postes de corral, este arbol de
fijación de nitrógeno
multipropósito también es
utilizado como pienso de corte
y transporte para rumiantes,
bancos de proteínas y sombra (Forrajes tropicales: una
para el ganado, la harina de
hojas se puede alimentar a herramienta de selección interactiva, s. f.)
conejos y aves de corral para
obtener proteínas y mejorar la
pigmentación de los huevos
Cajanus cajan Un erecto leñosa, anual o de
corta vida perenne arbusto o
(L.) Huth pequeño árbol, 1-4 m de altura
con una profunda raíz
primaria (hasta 2 m), El
follaje se puede hojear, pero
las ramas son quebradizas y
tienden a romperse cuando los
animales tiran de las hojas, el
follaje también se puede
cortar y alimentar al ganado
fresco o conservado, al ser
perenne semipermanente (Forrajes tropicales: una herramienta de
Se usa en sistemas
de cultivo en callejones, selección interactiva, s. f.)
también ofrecen protección
contra el viento para proteger
los cultivos y asi evitar la
erosión del suelo ya que los
rodales densos actúan como
cobertura del suelo para
reducir la erosión, mientras
que los rodales abiertos de
variedades más altas pueden

18
proporcionar sombra para
establecer cultivos de
plantación, por ejemplo para
cultivos como el café, ofrece
na buena fijación de nitrógeno
lo cual lo convierte en
un abono verde útil y la mayor
parte del N fijo se transfiere a
la semilla en desarrollo
después de la floración.
Calliandra Arbusto o árbol pequeño ,
(2–) 5–6 (–12) m de altura,
calothyrsus dosel denso ; siempre verde en
climas húmedos y
Meisn.
semideciduo en áreas con
larga estación seca, Especie
multipropósito cultivada para
forrajes ricos en proteínas
para complementar los
forrajes de baja calidad para el
ganado rumiante ,
principalmente en sistemas de
corte y transporte, también se
utiliza como abono
verde  debido a su capacidad
para fijar nitrógeno
atmosférico y producir altos (Forrajes tropicales: una
rendimientos de follaje rico en
herramienta de selección interactiva, s. f.)
nitrógeno, que también
contiene un nivel
relativamente alto de taninos
que ralentizan la tasa de
degradación microbiana de la
materia orgánica. 
Cenchrus Planta perenne robusta que
forma grupos grandes,
purpureus parecidos al bambú, que se
esparcen por rizomas cortos;
(Schumach.)
extenso sistema de raíces que
Morrone penetra hasta 4.5 m, Se planta
principalmente para
aplicaciones de corte y
transporte, pero no se adapta
bien a pastos de pastoreo a

19
largo plazo, el crecimiento
joven produce un buen heno ,
que se puede alimentar como
heno o gránulos

(Forrajes tropicales: una

herramienta de selección interactiva, s. f.)


Codariocalyx Arbusto frondoso, erecto y de
corta vida, con múltiples tallos
gyroides (Roxb. que crecen entre 1 y 3 m de
altura. Los tallos viejos
Ex Link) Hassk.
pueden alcanzar los 4 cm de
diámetro. Las puntas de los
tallos y las inflorescencias
suelen estar cubiertas de pelos
largos, Leguminosa de corta
duración utilizada como
cultivo de cobertura , abono
verde y pienso para cortar y
transportar

(Forrajes tropicales: una herramienta de

selección interactiva, s. f.)


Desmanthus Subarbusto o arbusto , hasta
1,5‒3 m de altura, sin
bicornutus S. ramificar o con múltiples
ramas ascendentes desde la
Watson
base; raíz pivotante leñosa,
cilíndrica, ramificada, de hasta
70 cm de largo, D. bicornutus
es un componente de
pastizales pastoreados en su
hábitat nativo en el norte de
México y el sur de Arizona,
EE. UU. Se utiliza como
componente leguminoso de
pastizales subhúmedos en

20
pastoreo

(Forrajes tropicales: una herramienta de

selección interactiva, s. f.)


Desmanthus Arbusto erecto (raramente
postrado o decumbente ) de
leptophyllus hasta 3 m de altura, leñoso en
la base y generalmente muy
Kunth
ramificado, Pastoreado por
herbívoros en la zona de
distribución nativa.
Componente exótico de pastos
permanentes mejorados en el
norte de Australia y bancos de
proteínas y setos en el sudeste
de Asia. Tiene potencial como
leguminosa de fase a largo
plazo

(Forrajes tropicales: una herramienta de

selección interactiva, s. f.)


Erythrina Un árbol grande con una copa
moderadamente extendida que
poeppigiana se eleva desde un tronco largo
sin ramas. Siempre verde en
(Walp.) DE
ambientes tropicales húmedos,
Cook el follaje se utiliza como
alimento para rumiantes,
Tiene potencial
en los sistemas
de cultivo en callejones como
especie de seto rica en
(Forrajes tropicales: una
nitrógeno. Se utiliza

21
como postes vivos para herramienta de selección interactiva, s. f.)
cercas y ocasionalmente como
leña de baja calidad
Megathyrsus Especies extremadamente
variables, con mechones
maximus sueltos a densos, poco
rizomatosos, erectos o
(Jacq.) BK
geniculadamente ascendentes,
Simon y SWL a menudo ramificados, con
nudos generalmente barbudos,
Jacobs a veces enraizados en los
nudos inferiores, a largo
plazo pastos si la fecundidad
mantiene. Ideal para cortar y
transportar.
(Forrajes tropicales: una herramienta de

selección interactiva, s. f.)


Morus alba L. La morera común es un
hermoso árbol caducifolio, de
10 a 25 m de altura, de
aspecto rugoso y pintoresco,
pueden administrarse en dietas
mixtas a rumiantes y otro
ganado, se puede usar como
cortavientos cuando se
requieran.
(Forrajes tropicales: una

herramienta de selección interactiva, s. f.)


Paspalum Una hoja en posición vertical,
rizomatosa perenne matas de
atratum Swallen hierba, por lo general inferior
a 1,0 m de altura, a 2 m
cuando está en flor, Se utiliza
como pasto a largo plazo al
aire libre y debajo de los
árboles. El hábito erguido y la
facilidad de corte lo hacen útil
en los sistemas de corte y
transporte.

22
(Forrajes tropicales: una herramienta de

selección interactiva, s. f.)

Conclusiones

 Se concluye con el trabajo anterior que se cumplen con todos los objetivos
planteados, es decir se identifica y analiza los indicadores agro ecosistema
ganadero de la finca Rancho Grande de la vereda Santa Rosa municipio
Popayán.

 Se Logra Identificar con este trabajo la oferta ambiental y edafología en la


composición botánica y manejo de praderas en la finca Rancho Grande.
 Se consigue Calcular y analizar la disponibilidad de forrajes en las praderas de la
finca.
 Se alcanza Conocer y evaluar los indicadores zootécnicos y económicos de la
finca Rancho Grande.

 Se interpretaron los indicadores ganaderos de un sistema silvopastoril


 Se identificó los indicadores agro zootécnicos ambientales y económicos a los
pastos y forrajes
 Se analizó los 32 indicadores agros zootécnicos y se compararon con los SSP de
los compañeros de grupo.
 Se analizó e interpreto la relación suelo -planta animal en la producción de
forrajes con énfasis en sistemas silvopastoriles
 Se identificó la producción y el valor nutritivo de forrajes.

Bibliografía

Forrajes tropicales: Una herramienta de selección interactiva. (s. f.). Recuperado 10 de

noviembre de 2021, de [Link]

Impactos y regulaciones ambientales del estiércol generado por los sistemas ganaderos

de algunos países de América. (s. f.). Recuperado 10 de noviembre de 2021, de

23
[Link]

31952012000400004

Mahecha, L., Rosales, M., & Molina, H. (s. f.). Experiencias en un sistema silvopastoril

de Leucaena leucocephala-Cynodon plectostachyus-Prosopis juliflora en el

Valle del Cauca, Colombia. 12.

Rivera, J. E., Chará, J., & Barahona, R. (2016). ANÁLISIS DEL CICLO DE VIDA

PARA LA PRODUCCIÓN DE LECHE BOVINA EN UN SISTEMA

SILVOPASTORIL INTENSIVO Y UN SISTEMA CONVENCIONAL EN

COLOMBIA. 16.

Villalobos, L., Arce, J., & WingChing, R. (2013). Producción de biomasa y costos de

producción de pastos Estrella Africana (Cynodon nlemfuensis), kikuyo

(Kikuyuocloa clandestina) y Ryegrass Perenne (Lolium perenne) en lecherías de

Costa Rica. Agronomía Costarricense, 37(2), 91-103.

Jaramillo, D. (2002) Introducción a la ciencia del suelo. Recuperado


de [Link]
Marín Serna (2011).Introducción a la ciencia del [Link]
de [Link]
Lesueur, D., Ingleby, K., Odee, D., Chamberlain, J., Wilson, J., Manga, T. T., &
Pottinger, A. (2001). Improvement of forage production in Calliandra calothyrsus:
methodology for the identification of an effective inoculum containing Rhizobium
strains and arbuscular mycorrhizal isolates. Journal of biotechnology, 91(2), 269-282.
Recuperado de [Link]
direct=true&db=edselp&AN=S0168165601003285&lang=es&site=eds-live
Rey, A. M. Chamorro, D. & Ramírez, M. (2005). Efecto de la doble inoculación de
rizobios y micorrizas sobre la producción y calidad del forraje de Leucaena
leucophala. Revista Corpoica: Ciencia y Tecnología Agropecuaria, 6(2), 52-59. 
Recuperado de [Link]
El pastoreo-ramoneo Sistemas de Pastoreo
Chamorro, D.; Cuesta, P. y Carulla, J. (2005). Caracterización Nutricional De Dos
Asociaciones Gramíneas-Leguminosas Con Novillas En Pastoreo En El Alto
Magdalena. Revista CORPOICA. Vol 6 No. 2. Julio-diciembre. 37-51 p. Recuperado
de [Link]

24
Gaviria-Uribe, X., Naranjo-Ramírez, J. F., Bolívar-Vergara, D. M., & Barahona-
Rosales, R. (2015). Consumo y digestibilidad en novillos cebuínos en un sistema
silvopastoril intensivo. Archivos de zootecnia, 64(245), 21-27. Recuperado
de [Link]
1_4.pdf
Lascano, C., & Pizarro, E. (Eds.). (1984). Evaluación de pasturas con animales:
alternativas metodológicas. CIAT. Recuperado
de [Link]
Rúa, M. (2009). Las leyes universales de André Voisin para el pastoreo racional.
Recuperado de [Link]
[Link]/produccion_y_manejo_pasturas/pastoreo%20sistemas/[Link]
En la siguiente OVI, ustedes podrán acceder a la explicación de cómo usar el sistema
experto Tropical Forages [Link] les permitirá seleccionar
especies herbáceas, arbustivas y arbóreas que requieran establecer en sus praderas
asociadas y sistemas Silvopastoriles.
  
    

25

También podría gustarte