Protocolo Virtual

Jhan Carlos Hernandez Moreno

Código: 1,193,511,094

Química General

Grupo: 201102_256

Tutor: Diego Aristóbulo Méndez

Universidad nacional abierta y a distancia – UNAD

Zootecnia

27- Junio de 2021

 TABLA DE CONTENIDO

Presentación del Componente Práctico Virtual ......................................... 5

Características Generales............................................................................. 6

Práctica 1 – Materiales de laboratorio y normas de seguridad ................ 7

PARTE I – MATERIAL DE LABORATORIO .............................................. 9
PARTE II – NORMAS DE SEGURIDAD .................................................. 10

Práctica 2 – Sólidos, líquidos y gases ......................................................... 13

PARTE I – SÓLIDOS Y LÍQUIDOS. ......................................................... 15
PARTE II – DENSIDAD............................................................................ 16
PARTE III – GASES .................................................................................. 17

Práctica 3 – Soluciones, ácidos, bases y pH .............................................. 21

PARTE I – SOLUCIONES. ....................................................................... 22
PARTE II – ÁCIDOS, BASES Y pH........................................................... 24

Práctica 4 – Reacciones químicas y estequiometría ................................. 29

PARTE I – ECUACIÓN QUÍMICA Y ESTEQUIOMETRÍA ..................... 30
PARTE II – REACCIONES ....................................................................... 33

Referencias bibliográficas .......................................................................... 37

 Presentación del Componente Práctico Virtual

• Leer la guía para el desarrollo del componentepráctico

Paso 1 virtual y el Protocolo Virtual.

• Asistir a la práctica virtual del componentepráctico.

Paso 2

• Desarrollar las prácticas en el documentoProtocolo

Paso 3 Virtual.

• Entrega el documento Protocolo Virtual en PDF,con el

Paso 4 desarrollo de las prácticas.

• Revisar la calificación y realimentación del tutordel

Paso 5 componente práctico virtual.
 Características Generales

Introducción

El componente práctico del curso de Química General es un espacio académico necesario

para alcanzar las competencias del estudiante de los programas en su formación básica,
involucrándose en la comprensión de leyes y principios básicos de los fenómenos químicos
desde la teoría a la aplicación, con un desarrollo actividades que explican y predicen el
comportamiento de la materia haciendo, alcanzando destrezas cognitivas y habilidades
analíticas. Las destrezas adquiridasdurante el desarrollo de las prácticas permiten lograr la
conceptualización de fundamentos para otros cursos, bajo el aprendizaje significativo de la
formación deciencias básicas.

Actualmente, vivimos maravillosos días de nuevos descubrimientos y avances en todos los

campos del saber. La química no es la excepción. El rápido desarrollo delos conocimientos
sobre la estructura atómica y molecular de la materia, la químicanuclear, química inorgánica
y orgánica, bioquímica y otras áreas de gran impacto, han dado una inmensurable
importancia a las ciencias químicas. En tal sentido, el presente Protocolo Virtual está
diseñado para servir como referencia a los eventosprácticos del curso Química General de la
Universidad Nacional Abierta y a Distancia.

Las prácticas de laboratorio pretenden servir como complemento de aprendizaje autónomo

a los aspectos revisados en la parte teórica. Sin embargo, requieren deuna preparación y
compromiso particular para garantizar el cumplimiento de los objetivos, en tal sentido, es
recomendable revisar el presente documento junto a la guía para el desarrollo del
componente práctico virtual. Finalmente, se propone el uso de lecturas y libros
especializados en Química, además de ayudas audiovisuales y visitas a sitios web, que sirvan
como complemento a las prácticasy como herramientas para la construcción de cálculos,
resultados y análisis de resultados.
 Práctica 1 – Materiales de laboratorio y normas de seguridad.

Horas de práctica. 3 horas

Conocimiento de los materiales más utilizados y lasnormas
Temáticas de lapráctica.
de seguridad básicas para trabajar en un
laboratorio químico.
• Familiarizar al estudiante con los diversos materiales,
implementos y equipos usados en el Laboratorio de
Química.
Objetivos.
• Instruir al estudiante en las reglas básicas de
comportamiento y seguridad dentro de un laboratorio de
Química.

Fundamentación teórica

PARTE I – RECONOCIMIENTO DE MATERIALES DE LABORATORIO.

En el laboratorio se emplean una variedad de implementos para la realización de las

experiencias, algunos de ellos son denominados volumétricos, ya que se usan para medir
volúmenes de fluidos, ya sean líquidos o gases. Otros se emplean para calentar, para los
cuales hacen uso de materiales refractarios para su elaboración. También, están los
materiales de soporte, que son elaborados de metal, plástico o madera.

PARTE II – NORMAS DE SEGURIDAD DE TRABAJO EN EL LABORATORIO.

• Nunca trabaje solo en el laboratorio.

• Experiencias no autorizadas no deben realizarse.
• No consuma ni beba ningún tipo de alimento mientras esté en ellaboratorio.
• Siempre utilice los implementos de protección como gafas, guantes, batasentre otros.
• Lea cuidadosamente las instrucciones de los reactivos antes de trabajarcon ellos.
Conozca los símbolos de peligrosidad de las etiquetas.
• Cuando trabaje con fuego tenga la precaución de recogerse el pelo (si eslargo).
• No fume en el laboratorio.
• Nunca apunte la boca de los tubos de ensayo hacia usted o hacia uncompañero.
• No exponga al fuego los reactivos inflamables.
• Trabaje lejos de fuentes de agua cuando trabaje con reactivos quereaccionan
violentamente con ella, por ejemplo, con los metales alcalinos.
• Prepare siempre un mapa de proceso para estar seguro de lo que estáhaciendo.
• Cuando termine de trabajar asegúrese que las fuentes de gas, luz y aguaqueden cerradas.
• Cuando mezcle ácidos concentrados y agua, vierta el ácido sobre el agua.

Primeros auxilios en el laboratorio

• En caso de accidente siga las siguientes reglas básicas de atención inmediata.

• Informe cualquier accidente, por pequeño que sea.
• Si cae ácido en sus ojos, lávese con suficiente agua corriente durante unos15 minutos.
Inmediatamente enjuague con solución diluida de bicarbonato de sodio, seguido
nuevamente con agua.
• Si cae álcali en sus ojos, lávese con suficiente agua corriente durante unos15 minutos.
Inmediatamente enjuague con solución diluida de ácido bóricoy finalice nuevamente con
agua.
• Si cae otra sustancia química en sus ojos, lávese con suficiente agua corriente durante
unos 15 minutos. Se recomienda la asistencia de un médico.
• Si se derrama algún tipo de ácido (excepto ácido sulfúricoconcentrado) en su piel,
lave el área afectada con suficiente agua y aplique una pasta de bicarbonato de sodio
durante unos minutos. Enjuague finalmente con agua. En caso de que el ácido
derramado haya sido el sulfúrico, seque la parte de piel afectada lo más posible con una
toalla o algún otro tipo de textil, antes de lavar con agua y luego siga el procedimiento
ya indicado.
• Si se derrama algún tipo de base en su piel, lave el área afectada con suficiente agua y
aplique una solución de ácido bórico durante unos minutos. Enjuague finalmente con
agua.
• Utilice las instrucciones de un botiquín en caso de quemaduras y cortaduras.

Procedimiento
PARTE I – MATERIAL DE LABORATORIO.
Paso 1: El uso adecuado del laboratorio de química está sujeto al conocimiento de
materiales, equipos y reactivos que éste contenga. Por tal motivo, es imprescindible que
usted ubique correctamente algunos materiales en el programa “Chemix-Draw Lab”
(Figura 1), accediendo al siguiente enlace:https://chemix.org

Figura 1. Simulador material de laboratorio de uso frecuente.

Consultado el 7 de mayo de 2021.
Paso 2: Tomar una captura de pantalla de los materiales de laboratoriosolicitados en la
Tabla 1 y consulte el uso de cada uno.

Tabla 1. Materiales de laboratorio

Imagen del Tipo de
Material Uso del material
simulador Chemix material

Su uso más común es para realizar

reacciones pequeñas; también se
Tubo de Vidrio
emplea como material de
ensayo
contención

Se emplea para realizar montajes en

Soporte función de hacer una reacción, Metálico
Universal medición oseparación.

Es un elemento para medir, cuya

Balón finalidad o trabajo es determinar
Vidrio
aforado con perfecta exactitud el volumen
que tiene cualquier líquido.
Se utiliza para el trasvasijado de
productos químicos desde un Vidrio o
Embudo
recipiente a otro. También es Plástico
utilizado para realizar filtraciones
Suele utilizarse para calentar
sustancias a temperaturas altas
aunque no vigorosamente, no se
Erlenmeyer suele utilizar para la medición de Vidrio
líquidos, ya que sus medidas son
imprecisas, únicamente es para
contener líquidos.
Es un recipiente cilíndrico sellado
con tapa rosca, el cual posee un
pequeño tubo con una abertura
Frasco
capaz de entregar agua o cualquier Plástico
lavador
líquido que se encuentre contenido
en su interior, en pequeñas
cantidades.
 Se utiliza para trasvasar pequeñas
Vidrio o
Gotero cantidades de líquido vertiéndolo
Plástico
gota a gota.

Es una herramienta que se utiliza

Mortero Cerámico
para moler y mezclar sustancias.

Se introduce en un embudo de
filtración, con el fin de ser filtro
Papel filtro para las impurezas insolubles y Papel
permitir el paso de la solución a
través de sus poros.
Se une al soporte universal para
Pinza para
sujetar verticalmente una sola Metálica
bureta
bureta.

Toman medidas exactas de líquidos

y tienen un material de cristal que
Pipeta Vidrio o
se encuentran calibrabas en
graduada Cristal
pequeñas divisiones para medir
cantidades diferentes de líquido.

Es un instrumento volumétrico que

consiste en un cilindro graduado de
Probeta vidrio común que permite contener Vidrio
líquidos y sirve para medir
volúmenes de forma exacta.

Su función es evitar que un gas o

Caucho o
Tapón líquido escape de su recipiente
corcho
durante un experimento científico.
Sirve para preparar o calentar
sustancias, medir o traspasar
Vaso de líquidos. Es cilíndrico con un fondo
Vidrio
precipitado plano; se le encuentra de varias
capacidades, desde 100 mL hasta
de varios litros.
 PARTE II – NORMAS DE SEGURIDAD.

Paso 1: Observar el siguiente Objeto Virtual de Información (OVI) sobre las normas de
bioseguridad en el laboratorio, esté atento a la información proporcionada y complete el
Cuadro 1: https://youtu.be/OzYH8MyUZSk

Figura 2. OVI - Normas de bioseguridad (Méndez, P. 2020)

Consultado el 7 de mayo de 2021
Pregunta Respuesta

¿Por qué se debe La bata se emplea para protección corporal; debe ser de color
emplear bata blanca y blanco para identificar derrames y de manga larga, para
manga larga? proteger los
brazos en caso de tener contacto con superficies.

• Se debe lavar inmediatamente la piel con agua del grifo

como mínimo durante 15 minutos para eliminar lo que se
pueda del químico, y aplique una pasta de bicarbonato de
sodio durante unos minutos. Enjuague finalmente con
agua.
• En caso de que el ácido derramado haya sido el sulfúrico,
En caso de tener seque la parte de piel afectada lo más posible con una
derramede un químico toalla o algún otro tipo de textil, antes de lavar con agua y
en el cuerpo, ¿qué se luego siga el procedimiento ya indicado.
debe hacer? • Si se derrama algún tipo de base en la piel, lave el área
afectada con suficiente agua y aplique una solución de
ácido bórico durante unos minutos. Enjuague finalmente
con agua.
• Las duchas de seguridad instaladas en los laboratorios
serán utilizadas en aquellos casos en que la zona afectada
del cuerpo sea grande y no sea suficiente el lavado en un
 fregadero. Es necesario sacar toda la ropa contaminada a
la persona afectada lo antes posible mientras esté bajo la
ducha. Recuerda que la rapidez en el lavado es muy
importante para reducir la gravedad y la extensión de la
herida. Proporciona asistencia médica a la persona
afectada.
La elección de un guante adecuado debe hacerse en función
de las aplicaciones para las que vaya a utilizar el guante,
teniendo en cuenta la posibilidad de alergias (látex, al polvo
utilizado…) y el coste. Además es necesario que la talla se
ajuste a nuestra mano para evitar roturas.

Nivel de barrera – la película de nitrilo es altamente

resistente a punciones y rasgaduras. El látex es el estándar
tradicional en barrera de protección debido a su alta fuerza y
durabilidad. Tanto en los guantes de nitrilo como en los
guantes de látex encontramos el nivel de barrera excelente.
Por lo tanto, empate técnico.

Contenido en alérgenos – el nitrilo, a diferencia del látex, no

contiene sus proteínas sino agentes curativos. El nivel por
tanto es muy bueno. Por contra el látex, contiene proteínas y
¿Los guantes deben ser
alérgenos químicos. Cuando los guantes de látex son sin talco
de nitrilo o en látex?
mejora algo este índice pero aun así el nivel en esta área es
Justifique la respuesta.
insuficiente. Ganan los guantes de nitrilo.

Confort y adaptabilidad – el nitrilo proporciona un buen

nivel de confort y adaptabilidad dada su elasticidad y
memoria. El látex es excelente dada su alta elasticidad y
memoria. El nivel de elongación va hasta aproximadamente
un 750%. Gana el látex.

Fuerza y durabilidad – el nitrilo ofrece un nivel excelente.

Su fuerza de tensión suele estar por encima de 3000 psi. El
látex también es excelente. La goma de caucho natural
también suele estar en niveles de tensión por encima de 3000
psi. Empate técnico.

Resistencia a la punción – el nivel en guantes de nitrilo es

excelente y superior a todo el resto de materiales de guantes
existentes a día de hoy. En los guantes de látex el nivel es
 muy bueno pero puede ser agujereado por objetos punzantes.
Ganan los guantes de nitrilo.

Resistencia química: el nitrilo muestra una excelente

resistencia a la mayoría de químicos y especialmente
disolventes fuertes. La OSHA recomienda el nitrilo para
sustancias citotóxicas. El látex muestra una buena resistencia
contra detergentes y sustancias corrosivas. También
recomendado por la OSHA. Gana el nitrilo.

En comparación son mejores en cuanto a su utilidad los

guantes de nitrilo y para el laboratorio se usan los guantes de
nitrilo, es mas fuerte para protegernos a los peligros que
podemos estar expuestos en un laboratorio químico.

No pueden ingresar dado que en el ambiente se tienen gases

que son tóxicos y pueden generar un daño para la madre y
para él bebe.

Constituyen un grupo de riesgo especial frente a la acción de

agentes químicos y biológicos por el efecto directo que estos
agentes pueden ejercer sobre ellas o sobre el feto, por lo que
esta circunstancia debe ser contemplada como un riesgo
adicional la cual necesita en algunos casos de medidas
preventivas y de protección más exhaustivas.

¿Por qué no se puede Los agentes químicos tienen varias vías de entrada al
ingresar al laboratorio organismo a través de la inhalación, ingestión, penetración o
enestado de gestación absorción cutánea.
o embarazo?
Los productos químicos que pueden afectar negativamente en
la salud tanto de la mujer embarazada como del feto o del hijo
en periodo de lactancia vienen identificados en su etiquetado
con las siguientes frases R:

- R40. Posibles efectos cancerígenos.

- R45. Puede causar cáncer.
- R46. Puede causar alteraciones genéticas hereditarias.
- R49. Puede causar cáncer por inhalación.
- R62. Posible riesgo de perjudicar la fertilidad.
- R63. Posible riesgo de daño para el feto.
- R68. Posibles efectos irreversibles.
 Para la disposición de residuos se tienen cuatro recipientes
no para reciclaje no para desechos ordinarios uno para
desechos con riesgo biológico y el guardián sabemos que el
recipiente de ordinarios se desechan aquellos materiales
como alimentos que en ocasiones se requieren para
desarrollar ciertas prácticas en el caso de riesgo biológico
vamos a desechar tapabocas cofia y guantes y en el caso del
guardián vamos a depositar allí material cortopunzante
como agujas cubrió objetos y porta objetos por otro lado
dado que tenemos diferentes tipos de sustancias es
importante seguir las indicaciones del docente y del personal
del laboratorio para desechar este tipo de sustancias como
cuáles solventes orgánicos no halogenados solventes
orgánicos halogenados ácidos orgánicos ácidos inorgánicos
bases orgánicas e inorgánicas y sustancias con metales
pesados es muy importante seguir la indicación de no llevar
nada al lavadero es decir no debemos desechar
absolutamente nada por allí siempre se van a tener
recipientes especiales para poder hacer la disposición de este
¿En dónde se debe hacer tipo de residuos.
la disposición de residuos
sólidos, líquidos y Residuos sólidos: Los desechos de material de vidrio roto no
cortopunzantes en un contaminados, deberán colocarse en papel periódico, en una
caja de cartón o en un recipiente rígido de plástico, antes de
laboratorio?
depositarlos en la bolsa de basura. Los restos de papel limpio
en general, se colocarán en los contenedores etiquetados para
tal propósito.

Residuos líquidos: Residuos líquidos que contienen alguna

sustancia química o sus mezclas, con características de
peligrosidad, corrosivas, reactivas, oxidantes, peróxidos
orgánicos, explosivas, tóxicas, inflamables.
Si es posible se puede destilar y reutilizar en el laboratorio, si
no es posible se debe entregar a servicios generales quien
entrega a su vez a una empresa certificada para su disposición
final.
Se hace en Garrafas o recipientes plásticos de alta densidad
debidamente etiquetados y marcados con su contenido.
Residuos cortopunzantes: Los recipientes de los residuos
peligrosos punzocortantes deberán ser rígidos, de
polipropileno color rojo, con un contenido de metales pesados
de no más de una parte por millón y libres de cloro, que
 permitan verificar el volumen ocupado en el mismo,
resistentes a fracturas y pérdidas de contenido al
caerse, destructibles por métodos físicos, tener separador de
agujas y abertura para depósito con tapa de ensamble seguro y
cierre permanente

¿Qué tipo de pictograma

aplica para los siguientes
ejemplos? Ambiental Llama Tóxico

Toxicidad Toxicidad
Inflamables
Acuática Aguda

GHS09-Dañino GHS02- GHS06-

para el medio Inflamable Toxico
ambiente

Preguntas

Respuesta: En caso de accidente siga las

siguientes reglas básicas de atención
inmediata.
• Informe cualquier accidente, por
pequeño que sea.
• Si cae ácido en sus ojos, lávese con
suficiente agua corriente durante unos 15
minutos. Inmediatamente enjuague con
solución diluida de bicarbonato de sodio,
seguido nuevamente con agua.
¿Qué se debe hacer si ocurre un
• Si cae álcali en sus ojos, lávese con
accidente en el laboratorio?
suficiente agua corriente durante unos 15
minutos. Inmediatamente enjuague con
solución diluida de ácido bórico y finalice
nuevamente con agua.
• Si cae otra sustancia química en sus
ojos, lávese con suficiente agua corriente
durante unos 15 minutos. Se recomienda la
asistencia de un médico.
• Si se derrama algún tipo de ácido
(excepto ácido sulfúrico concentrado) en su
 piel, lave el área afectada con suficiente agua
y aplique una pasta de bicarbonato de sodio
durante unos minutos. Enjuague finalmente
con agua. En caso de que el ácido derramado
haya sido el sulfúrico, seque la parte de piel
afectada lo más posible con una toalla o
algún otro tipo de textil, antes de lavar con
agua y luego siga el procedimiento ya
indicado.
• Si se derrama algún tipo de base en su
piel, lave el área afectada con suficiente agua
y aplique una solución de ácido bórico
durante unos minutos. Enjuague finalmente
con agua.
• Utilice las instrucciones de un
botiquín en caso de quemaduras y
cortaduras.

Respuesta: Todo envase de residuos

líquidos peligrosos debe estar correctamente
etiquetado (indicación del contenido) e
identificado (indicación del productor). La
identificación incluye los datos del centro
productor, la referencia concreta de la
unidad (departamento, laboratorio, etc.) el
nombre de la persona responsable del
residuo y las fechas de inicio y final de
llenado del envase.
En un laboratorio, los residuos líquidos
producto de una reacción o por el uso de Así mismo, en las etiquetas se incluyen los
reactivos se deben etiquetar, ¿por pictogramas de peligrosidad de los residuos
qué se debe realizar ese procedimiento? a gestionar y se especifica el código
correspondiente para el transporte de
mercancías peligrosas por carretera (ADR).

La función del etiquetado es permitir una

rápida identificación del residuo así como
informar del riesgo asociado al mismo, tanto
al usuario como al gestor; en este sentido, es
aconsejable rellenar el campo de
observaciones de la etiqueta para facilitar
más información de los residuos.
CONCLUSIONES

Con el desarrollo de esta práctica se logra una metodología experimental responsable,

mediante la práctica y métodos que involucren el uso de sustancias, material y equipos
centrados en la aplicación de las normas de bioseguridad y conceptos teóricos asociados a
las normas e implementos de seguridad dentro de un laboratorio así como la identificación
y utilización de los elementos dentro de un laboratorio, así como el hecho de adquirir nuevos
conocimientos de los materiales más utilizados y las normas de seguridad básicas para
trabajar en un laboratorio químico, así como instruirnos en las reglas básicas de
comportamiento y seguridad dentro de un laboratorio de química.

Referencias bibliográficas de consulta

➢ OVI-Normas de seguridad en el laboratorio (Elaborado por: Prof. Paula Méndez).

Consultado el 10 de abril de 2020 y disponible en línea:
https://youtu.be/OzYH8MyUZSk

➢ Simulador material de laboratorio de uso frecuente. Consultado el 7 de mayo de 2021 y

disponible en línea: https://chemix.org
 Práctica 2 – Sólidos, líquidos y gases.

Horas de práctica. 6 horas

Medir algunas propiedades físicas de materiales
Temáticas de lapráctica. líquidos y sólidos.

Leyes de los gases.

Medir el volumen, la masa y calcular la densidad de algunos
líquidos y sólidos.
Objetivos.
Observar el efecto del aumento de las variables de un gas
confinado en un recipiente, deduciendo su comportamiento a
partir de los datos obtenidos.

Fundamentación teórica

Las propiedades físicas de la materia son aquellas que pueden medirse y observarse sin que
se afecten la naturaleza o composición originales de las sustancias, porque sus estructuras
moleculares no cambian durante la medición.Toda propiedad que se puede medir es una
magnitud. Las magnitudes que se miden directamente con un patrón de referencia se
denominan fundamentales, y las que se miden a partir de las fundamentales se llaman
derivadas.

El volumen (líquidos) y la masa (sólidos) son propiedades físicas generales, que no son
características de un material porque varían con la cantidad de materia. Estas propiedades
no nos permiten diferenciar un material de otro. Porsu parte, la cantidad y propiedades de
los gases se describen en términos de latemperatura, presión, volumen ocupado y número
de moléculas presente; por ejemplo, una muestra de gas ocupa mayor volumen a la misma
presión cuandoestá caliente que cuando está frio; sin embargo, el número de moléculas no
cambia.

Cuando se mide un líquido, la superficie de este generalmente adopta una curvatura

denominada menisco, para efectos de una buena medición, la parte inferior del menisco
debe quedar tangente a la señal de referencia, Figura 3.

Figura 3. Posición de los ojos para medir volúmenes. (Zambrano, M. 2021)

Al medir un líquido con el uso de pipetas se debe tener la precaución de que la punta inferior
quede muy por debajo de la superficie del líquido, ya que de lo contrario absorberá aire, el
cual impulsará el líquido hasta hacer contacto con laboca o con la pera de caucho.

Los gases ejercen presión sobre sus alrededores y, a su vez, se debe ejercer presión para
confinarlos. Los gases se expanden sin límite alguno, de suerte quelas muestras gaseosas
ocupan por completo y de manera uniforme el volumen de cualquier recipiente.

La densidad es una propiedad física específica de la materia, inherente a cada sustancia y es

muy útil en su identificación. La densidad es la relación de la masade una sustancia con el
volumen que ocupa, y está dada por la ecuación:
𝑚𝑎𝑠𝑎
𝑑𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 =
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛

Las unidades más usuales en el laboratorio son g/mL; g/cm3; kg/L. El valor de ladensidad está
influenciado por varios factores entre los cuales se pueden mencionar: naturaleza de la
sustancia, temperatura (líquidos y gases) y presión(gases).

PROCEDIMIENTO

Para el desarrollo de la PARTE I y PARTE II, tenga en cuenta la siguiente

información.

Se medirá, la masa, el volumen y la densidad de sólidos regulares, empleando el simulador

“Laboratorio de densidad Educaplus” (Figura 4), accediendo al siguiente enlace:
https://www.educaplus.org/game/laboratorio-de-densidad

Figura 4. Simulador densidad de sólidos. Consultado el 7 de

mayo de 2021.
PARTE I – SÓLIDOS Y LÍQUIDOS.

Paso 1: Hacer uso de la balanza del simulador para pesar los objetos del 1 al 6y registrarlos
en la Tabla 2.

Paso 2: Depositar cada objeto en la probeta de vidrio con el líquido verde y registrar el
valor del volumen en la Tabla 2.

Paso 3: Calcular la densidad para cada objeto, registrando el valor con tres cifras
significativas. Registrar el procedimiento y el resultado en la Tabla 2.
 Tabla 2. Valores de peso y volumen en el líquido verde.

Volumen ¿El
Peso Densidad(g/mL) objeto
Objeto Imagen (mL)
(g) flota?

𝑚𝑎𝑠𝑎 13,0 g
𝑑= =
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 63,0 mL
Ejemplo: No
13,0 g 63,0 mL 𝑔
pato. 𝑑 = 0,206
𝑚𝐿
𝑚𝑎𝑠𝑎 2,2gg
𝑑= =
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 21,4 mL
2,2 g 21,4 mL No
1. Balón 𝑔
𝑑 = 0,102
𝑚𝐿
𝑚𝑎𝑠𝑎 111,0 g
𝑑= =
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 46,0 mL
111,0g 46,0 mL No
2. Avión. 2,413𝑔
𝑑=
𝑚𝐿
𝑚𝑎𝑠𝑎 79,0 g
𝑑= =
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 30,0 mL
79,0g 30,0mL No
3. Tren 𝑔
𝑑 = 2,633
𝑚𝐿
𝑚𝑎𝑠𝑎 103,0 g
𝑑= =
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 113,0 mL
103,0g 113,0 mL No
4. Camión 𝑔
𝑑 = 0,911
𝑚𝐿
𝑚𝑎𝑠𝑎 65,0 g
𝑑= =
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 40,0 mL
5. 65,0g 40,0mL No
Coliseo. 𝑔
𝑑 = 1,625
𝑚𝐿
𝑚𝑎𝑠𝑎 34,0 g
𝑑= =
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 22,0 mL
6. 34,0g 22,0mL No
Vehículo. 𝑔
𝑑 = 1,545
𝑚𝐿
 PARTE II – DENSIDAD.

Paso 1: Ubicar en el simulador el vaso que contiene 250 mL de un líquido azul.

Paso 2: Cambie el valor de la densidad del líquido a 0,5 g/mL, 1,5 g/mL y 3,0g/mL;
posteriormente, deposite en el vaso cada objeto estudiado en la Parte I y complete la
información de la Tabla 3.

Tabla 3. Valores de densidad.

¿Qué ocurre con el objeto para cada valorde densidad del

Objeto Imagen líquido?

0,5 g/mL 1,5 g/mL 3,0 g/mL

Sumergido más Sumergido un Sumergidoun 30%
Ejemplo:
50% 50%
pato.

Sumergido un
Sumergido un50% Sumergido un 20%
1. Balón 30%

Sumergido por Sumergido por Sumergido un 100 %

2. Avión. completo completo en la superficie

Sumergido por Sumergido por Sumergido un 100 %

3. Tren completo completo en la superficie

Sumergido por Sumergido más

Sumergido un50%
4. Camión completo 50%

Sumergido por
Sumergido por
completo de Sumergido más50%
5. Coliseo. completo
manera lenta

Sumergido por
Sumergido por Sumergido un 100 %
completo de
6. Vehículo. completo en la superficie
manera lenta
 PARTE III – GASES.

Se estudiará la relación presión vs. temperatura de un sistema gaseoso a volumen

constante, empleando el simulador en línea “Phet.colorado.edu” (Figura 5),
accediendo al siguiente enlace:
https://phet.colorado.edu/sims/html/gases-intro/latest/gases-intro_es.html

Figura 5. Simulador propiedades de los gases.

Consultado el 7 de mayo de 2021.

Paso 1: Ingresar a la opción “Introducción” del simulador, observará un sistemade inyección de

gas a volumen constante. Para el desarrollo de los Pasos 2 al 5,se recomienda revisar la Figura
6, para identificar los objetos asociados a cadaPaso:

Figura 6. Objetos requeridos en el desarrollo de los Pasos 2 al 5.

Consultado el 7 de mayo de 2021.
 Paso 2: Inyectar gas en el sistema cerrado, para esto, levantar el pistón de la válvula de
inyección que se encuentra en la parte inferior derecha y bajarlo lentamente.

Paso 3: Registrar en la Tabla 4, la presión en atm que marca el manómetro que se encuentra
en la parte superior derecha del sistema.

Paso 4: Registrar la temperatura en K que marca el termómetro, en la Tabla 4.

Paso 5: En la parte inferior del simulador encontrará un dispositivo (en forma de recipiente)
para aumentar la temperatura. Arrastre por algunos segundos el indicador hacia la opción
“calor” y registre el nuevo valor de presión (atm) y temperatura (K) en la Tabla 4.
Paso 6: Realizar incrementos de “calor” hasta completar diez mediciones de temperatura
y presión en la Tabla 4.
Paso 7: En la Tabla 4, construir un gráfico relacionando la Temperatura (K) enel eje “x”,
y la presión (atm) en el eje “y”. Realizar un análisis de la gráfica.

Inyección Incrementos de calor

del gas 1ro 2do 3ro 4to 5to 6to 7mo 8vo 9no 10mo
Presión
(atm) 5,6 5,9 6,2 6,5 6,8 7,3 8,0 8,5 9,1 9,8 11,0
Temperatura
(K) 300 315 331 349 363 390 428 454 485 524 589

Gráfica

Basados en los resultados de la gráfica podemos observar que al

inyectar gas en el sistema cerrado lo que ocurre con la temperatura y la
Análisis de presión es que aumentan de manera proporcional es decir a medida que
la gráfica.
aumentamos la temperatura la presión también aumenta de manera
lineal.
 Preguntas

Respuesta: Con base en los datos obtenidos

¿Qué condición presenta la masa y el en la tabla 2 con respecto a la masa y el
volumen de los objetos que flotan? Tomar volumen de los objetos en el líquido verde
de referencia la información ninguno de los objetos flota pese a la
registrada en la Tabla 2. diferencia en la masa lo que hacen es generar
cambios en cuanto al volumen del líquido.

Respuesta: Cuando el gas se calienta, esta

energía calorífica se invierte en energía
Cuando se calienta un gas que está cinética de las moléculas, es decir, las
confinado en un recipiente, ¿el númerode moléculas se mueven con mayor velocidad,
moléculas cambia? Justifique la por lo que el número de choques contra las
respuesta. paredes del recipiente aumenta en número y
energía, pero la cantidad de moléculas se
mantiene según lo observado en el simulador.

Conclusiones

Con el desarrollo de esta segunda practica logramos afianzar nuevos temas en cuanto a
densidad partiendo de la masa y el volumen de diferentes objetos tratando de entender
los cambios que ocurren con estas en un medio, y así poder medir propiedades físicas de
materiales líquidos y sólidos y comprender las leyes de los gases, midiendo masas y
columnas para calcular densidad de los mismos y así observar el efecto del aumento de
las variables de un gas confinado en un recipiente, deduciendo su comportamiento a
partir de los datos obtenidos.
Referencias bibliográficas de consulta

➢ Brown, T., Lemay, E., Murphy, C., Bursten, B., Woodward, P. (2014). Química, la
ciencia central. Ciudad de México: Pearson S.A. (pp.513-529). Recuperado
de http://www.ebooks7-24.com.bibliotecavirtual.unad.edu.co/?il=971&pg=431

➢ Giraldo, F. (2017). Unidades de Concentración. Recuperado

de: https://repository.unad.edu.co/handle/10596/11562

➢ Simulador propiedades de los gases. Consultado el 28 de junio de 2021 y disponible en

línea: https://phet.colorado.edu/sims/html/gases-intro/latest/gases- intro_es.html
 Práctica 3 – Soluciones, ácidos, bases y pH.

Horas de práctica. 6 horas

Preparación de soluciones y su relación con laspropiedades
Temáticas de lapráctica.
coligativas. Caracterización de pH para
Ácidos y bases.
Calcular y preparar soluciones, y diluciones de
Objetivos. diferentes concentraciones.
Caracterizar soluciones como ácidas o básicas
utilizando un indicador ácido-básico, estimando su pH

Fundamentación teórica

Soluciones

Las soluciones son mezclas homogéneas de dos o más componentes. El ser homogéneas
significa que las propiedades físicas y químicas son iguales en cualquier parte de la
solución. Además, cuando se observa una solución a simplevista solo se distingue una
fase, sea líquida, sólida o gaseosa.

Los componentes de la solución se denominan soluto y solvente; el soluto es el

componente que se disuelve y el solvente es el componente en el cual el soluto se
disuelve. Por regla general, el solvente es el componente cuyo estado de la materia es
igual al de la solución final; pero, cuando los componentes se encuentran en el mismo
estado de la materia, el solvente será el que se encuentra en mayor proporción.

Las unidades de concentración expresan la relación de las cantidades de soluto y solvente

que se tomaron para preparar la solución. Las principales unidades deconcentración son:
porcentaje en masa (%m/m), porcentaje en volumen (% v/v), porcentaje masa volumen
(% m/v), molaridad (M), molalidad (m) y normalidad (N).

Las sustancias empleadas como solvente experimentan un cambio en sus propiedades

coligativas cuando son empleadas en la preparación de una solución; lo anterior, debido
a la presencia de moléculas, iones o átomos de soluto disueltos. Así, el valor de estos
cambios se encuentra directamente relacionado con la concentración final de la solución
y no de su naturaleza.
Ácidos y bases

La teoría de Brönsted - Lowry define los ácidos como las sustancias que donan iones
hidronios, H30+ (protones) y las bases como las sustancias que reciben iones hidronios; de
esta manera, solo existe el ácido si la base está presente y viceversa.

Los ácidos y bases se clasifican en fuertes y débiles. Los ácidos y bases fuertes son
sustancias que se disocian (ionizan) totalmente; para los ácidos fuertes, laconcentración de
iones hidronios (H3O+) es muy grande; por su parte, los ácidos y bases débiles, son
sustancias que en soluciones acuosas se disocian (ionizan)parcialmente; para los ácidos
débiles la concentración de iones hidronios (H3O+)es muy pequeña. Un ácido de Brönsted-
Lowry donará iones hidronios (H3O+) acualquier base cuyo ácido conjugado sea más débil
que el ácido donante.

El pH.

Se define como el logaritmo decimal negativo de la concentración de los iones hidronios.

(pH = -log H3O+ )
Las soluciones acuosas de ácidos tienen un pH 7,las soluciones básicas un pH>7 y las
soluciones neutras pH = 7. Un indicador ácido-básico es un ácido débilque cambia de color
cuando pierde iones hidronios. El pH en el cual un indicadorcambia de color depende de su
fuerza ácida.

Procedimiento

PARTE I – SOLUCIONES.

Se estudiará la preparación de soluciones y determinación de su concentración,empleando

el simulador en línea “Phet.colorado.edu”, (Figura 7), accediendo al siguiente enlace:
https://phet.colorado.edu/sims/html/concentration/latest/concentration_es.htm l

Figura 7. Simulador de concentraciones.

Consultado el 7 de mayo de 2021.
Para el desarrollo de los Pasos 1 al 3, se recomienda revisar la Figura 8, paraidentificar
los objetos asociados a cada Paso:

Paso 1: Verificar que el volumen inicial de agua sea de 0,5 L.

Paso 2: Introducir la sonda de color morado al agua, asegurándose de tenerregistrando
una concentración de 0,00 mol/L (Molar - M).
Paso 3: Seleccionar el soluto (Cloruro de Cobalto, CoCl2) y realizar tres adicionesde soluto
sobre el agua.
Paso 4: Introducir la sonda y calcular la concentración de la solución de Clorurode Cobalto
(CoCl2). Registrar la concentración en la Tabla 5.

Paso 5: A partir del valor de concentración molar (M) obtenido en el Paso 4, convertir a
unidades de concentración de porcentaje en masa (%m/m) ymolalidad (m). Registrar los
cálculos en la Tabla 5. Asuma una densidad del CoCl2 de 3,3 g/mL, y una densidad de la
disolución de 2,2 g/mL en un volumen total de 500 mL.
 Tabla 5. Valores de concentración para el Cloruro de Cobalto.
Unidades de
Cálculos
concentración
Registre en este espacio el valor obtenido en el Paso 5:

𝒎𝒐𝒍
𝑽𝒂𝒍𝒐𝒓 𝒅𝒆 𝑴𝒐𝒍𝒂𝒓𝒊𝒅𝒂𝒅: 𝟎, 𝟑𝟗𝟎
𝑳
Datos:
𝑔
Molaridad. 𝑑𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒𝑙 𝐶𝑜𝐶𝑙2 = 3,3
𝑚𝐿
(M)
𝑔
𝑑𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 = 2,2
𝑚𝐿

𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 = 500 𝑚𝐿 = 0,5𝐿

Registre en este espacio el procedimiento y la respuesta:

𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 𝑚𝑜𝑙

𝑀= → 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 = 0,390 ∗ 0,5𝐿
𝑙𝑖𝑡𝑟𝑜𝑠 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖𝑜𝑛 𝐿

𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒𝑙 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 = 0,195 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝐶𝑜𝐶𝑙2

𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜

𝑛 𝐶𝑜𝐶𝑙2 = → 𝑚 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 = 𝑛 𝐶𝑜𝐶𝑙2 ∗ 𝑃𝑀
𝑝𝑒𝑠𝑜 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑐𝑢𝑙𝑎𝑟

Porcentaje en 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜(𝑔) = 50,63 𝑔

masa. %m/m
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑔 𝑚𝑎𝑠𝑎
𝑑𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 = → 2,2 =
𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑚𝐿 500𝑚𝐿
𝑔
𝑚𝑎𝑠𝑎 = 2,2 ∗ 500𝑚𝐿 = 1.10 𝑔𝑑𝑒 𝑆𝑜𝑙𝑣𝑒𝑛𝑡𝑒
𝑚𝐿

𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑠𝑜𝑙𝑣𝑒𝑛𝑡𝑒(𝑔) = 1.10 𝑔

𝑚 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜(𝑔) 50,63 𝑔

% = =
𝑚 𝑚𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 (𝑔) + 𝑚𝑠𝑜𝑙𝑣𝑒𝑛𝑡𝑒(𝑔) 50,63 𝑔 + 1.10 𝑔
 𝒎 𝒈
% = 𝟎, 𝟗𝟕𝟖
𝒎 𝒈

Registre en este espacio el procedimiento y la respuesta:

𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 𝑚𝑜𝑙

𝑀= → 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 = 0,390 ∗ 0,5𝐿
𝑙𝑖𝑡𝑟𝑜𝑠 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖𝑜𝑛 𝐿

𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒𝑙 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 = 0,195 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠

𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑠𝑜𝑙𝑣𝑒𝑛𝑡𝑒(𝐾𝑔) =

Molalidad.M 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒𝑙 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 0,195 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠

𝑚= = = 1,772
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑠𝑜𝑙𝑣𝑒𝑛𝑡𝑒(𝐾𝑔) 0,11 𝐾𝑔

𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑔 𝑚𝑎𝑠𝑎
𝑑𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 = → 2,2 =
𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑚𝐿 500𝑚𝐿
𝑔
𝑚𝑎𝑠𝑎 = 2,2 ∗ 500𝑚𝐿 = 1.10 𝑔𝑑𝑒 𝑆𝑜𝑙𝑣𝑒𝑛𝑡𝑒 = 0,11𝐾𝑔
𝑚𝐿

𝒎 = 𝟏, 𝟕𝟕𝟐
PARTE II – ÁCIDOS, BASES Y pH.

Se estudiará la caracterización de ácidos y bases y medición de pH, empleando el simulador

en línea “Phet.colorado.edu”, (Figura 9), accediendo al siguiente enlace:
https://phet.colorado.edu/sims/html/ph-scale/latest/ph-scale_es.html

Figura 9. Simulador pH.

Consultado el 7 de mayo de 2021.

Paso 1: Ingresar a la opción “micro” que aparece en el simulador.

Para el desarrollo de los Pasos 2 al 6, se recomienda revisar la Figura 10, paraidentificar

los objetos asociados a cada Paso:

Figura 10. Objetos requeridos en el desarrollo de los Pasos 2 al 6.

Consultado el 7 de mayo de 2021.

Paso 2: Seleccionar la solución de “café” en el listado de soluciones que apareceen la parte

superior derecha del simulador.

Paso 3: Verificar que el volumen de la solución esté en 0,50 L.

Paso 4: Introducir la sonda en la muestra y registrar en la Tabla 6 el valor depH sin
adicionar agua.

Paso 5: Agregar cuatro cantidades de agua, cada una de 0,05 L. Registrar en la

Tabla 6 el valor de pH para cada medición.

Paso 6: Registrar en la Tabla 6 el valor de concentración de iones H3O+ y OH- para las
cuatro mediciones.

Paso 7: Repita los Pasos 2 al 6 con la solución de leche, y registre los resultadosen la Tabla
7.

Paso 8: Realizar para cada solución una gráfica del cambio de pH, que relacioneen el eje “y”
los valores de pH, y en el eje “x”, el volumen de agua adicionado. En la Tabla 6 registre la
gráfica y los análisis para la solución de café y en la Tabla 7, la gráfica y análisis para la
solución de leche.
 Tabla 6. Registro de pH para una solución de café.

Volumen de agua (L)

0,50 L 0,56 L 0,61 L 0,66 L 0,71 L
Valor de pH. 5,00 5,05 5,08 5,12 5,15
Nivel de pH Ácido. Ácido. Ácido. Ácido. Ácido.
Iones H3O+ 1,0x10-5 9,0x10-6 8,2x10-6 7,6x10-6 7,1x10-6
Iones OH- 1,0x10-9 1,1x10-9 1,2x10-9 1,3x10-9 1,4x10-9

pH de una solución de café en

diferentes
proporciones

Gráfica

Volumen (L)

Basados en los resultados de la gráfica podemos observar que en la

solución de Café lo que ocurre con el valor del pH y el volumen es

Análisis de la que aumentan de manera proporcional es decir a medida que

gráfica. aumentamos el volumen de agregación de agua a nuestra solución de
café el valor del pH también aumenta de manera lineal, pero se
mantiene en novel de Acido.
 Tabla 7. Registro de pH para una solución de leche.

Volumen de agua (L)

0,50 L 0,56 L 0,61 L 0,66 L 0,71 L
Valor de pH. 6.50 6,53 6,56 6,58 6,60
Nivel de pH Acido Acido Acido Acido Acido
Iones H3O+ 3,2x10-7 2,9x10 -7
2,8x10 -7
2,6x10-7 2,5x10-7
Iones OH- 3,2x10-8 3,4x10 -8
3,6x10 -8
3,8x10-8 4,0x10-8

pH de una solución de leche en

diferentes
proporciones

Gráfica

Volumen (L)

Basados en los resultados de la gráfica podemos observar que en la

solución de Café lo que ocurre con el valor del pH y el volumen es

Análisis de la que aumentan de manera proporcional es decir a medida que

gráfica. aumentamos el volumen de agregación de agua a nuestra solución de
café el valor del pH también aumenta de manera lineal, pero se
mantiene en novel de Acido.
 Preguntas

Respuesta: Al diluir una disolución

duplicando el solvente, la concentración
molar disminuye a la mitad. Por tanto, para
que disminuya una cuarta parte, el volumen
del solvente debe ser cuatro veces mayor.
La solución es un compuesto conformado
por un soluto y solvente, en el solvente se
Cuando se duplica el volumen de un
disuelve el soluto y dependiendo de la
solvente, ¿qué ocurre con la solución?
proporción será la concentración de la
solución.

Al tener una solución de determinada

concentración le agregamos mayor
cantidad de solvente se logrará hacer a lo
solución más diluida que originalmente.

Respuesta: Porque el agua y todas las

soluciones acuosas contiene concentración
¿Por qué, al aumentar la cantidad de
de H + , si no iones de OH - .En el agua
agua de la solución de café y de leche, pura se cumple que la concentración de
varió la concentración de iones H3O+ y
iones H + es igual a la concentración de
OH-?
iones OH -, por eso se dice que el agua es
neutra.+
 Conclusiones

Por medio del desarrollo de la practica 3 logramos reforzar nuestros conocimientos en

soluciones, ácidos, bases y pH en la preparación de soluciones y su relacion con las
propiedades coligativas y la caracterización del pH para Ácidos y bases, además de
calcular y preparar soluciones y diluciones de diferentes concentraciones y caracterizar
soluciones como acidas o básicas utilizando un indicador acido-básico , , estimando su
pH.

Referencias bibliográficas de consulta

➢ Brown, T., Lemay, E., Murphy, C., Bursten, B., Woodward, P. (2014). Química, la
ciencia central. Ciudad de México: Pearson S.A. (pp. 610-630). Recuperado
de http://www.ebooks7-24.com.bibliotecavirtual.unad.edu.co/?il=971&pg=125

➢ Petrucci, R., Herring, F., Madura, J., Bissonnette, C. (2017). Química general
principios y aplicaciones modernas. (11a. ed.). Madrid: Pearson S.A. (pp. 689-713).
Recuperado de http://www.ebooks7-
24.com.bibliotecavirtual.unad.edu.co/?il=5202&pg=496

➢ Simulador pH. Consultado el 28 de junio de 2021 y disponible en línea:

https://phet.colorado.edu/sims/html/ph-scale/latest/ph-scale_es.html
 Práctica 4 – Reacciones químicas y Estequiometría.

Horas de práctica. 3 horas

Temáticas de la Balanceo de ecuaciones y reactividad.
práctica.
Objetivos. Identificar diferentes tipos de reacciones químicas.

Fundamentación teórica

Cuando una sustancia o varias sustancias cambian para formar una o más sustancias
nuevas, ocurre una reacción química y su representación con símbolos químicos es la
ecuación química. Un ejemplo de una reacción de gran importancia en la industria
química, es el nitrógeno cuando reacciona con el hidrógeno para formar amoníaco, de
esta manera, la ecuación que representa esa reacción sería:

En las ecuaciones químicas, el signo (+) representa la expresión de “reacciona con” y la

flecha (→) indica “produce”, así como, el sentido de la reacción de izquierda a derecha
como se encuentra la orientación de la flecha. También, se pueden clasificar los elementos
y sustancias de una ecuación química como reactivos y productos, para el ejemplo
citado, el nitrógeno y el hidrógeno sonlos reactivos y el amoníaco es el producto de la
reacción.

La ley de conservación de la materia afirma que esta no se crea ni se destruye, solo se

transforma; al tomar esta expresión y relacionarla con la ecuación química se hace
necesario asegurar que los productos y reactivos tengan la misma cantidad de átomos. De
la ecuación química citada, se puede decir que está incompleta al tener en los reactivos
dos átomos de nitrógeno y dos átomos de oxígeno, y en los productos un solo átomo de
nitrógeno y tres átomos de oxígeno; cuando esto ocurre, es necesario realizar un balanceo
o ajuste de la ecuación química, adicionando un número o coeficiente estequiométrico,
así:
El balanceo por el método de tanteo, se realiza un ajuste de los coeficientes
estequiométricos teniendo en cuenta que:

• Ajustar primero los elementos que están repetidos en los dos lados de la ecuación
química.
• Puede hacer uso de números fraccionarios o números enteros; para el caso de los
fraccionarios, los puede eliminar multiplicando los coeficientes con el denominador.
• Si hay un elemento libre en reactivos o productos, será el último en ajustarsu coeficiente.

Existen diferentes tipos de reacción en función de la formación y descomposición de

productos, así como el tipo de elementos y sustancias que intervienen en ella.

• Reacción de combinación o síntesis: Se presenta cuando en losreactivos hay dos o

más sustancias que forman un producto.
• Reacción de descomposición: Esta reacción se presenta, cuando se descompone una
sustancia para formar dos o más productos.
• Reacción de combustión: Se caracteriza porque producen flama generada
particularmente, por la presencia de oxígeno (O2)
• Reacción de desplazamiento o sustitución: Se presenta un desplazamiento de
hidrógeno, metal o de un halógeno, donde se reemplaza un ion o átomo de un
compuesto por un ion o átomo de un elemento.
• Reacción de neutralización: Este tipo de reacción se presenta cuando un ácido y una
base reaccionan formando una sal y agua.

Procedimiento

PARTE I – ECUACIÓN QUÍMICA Y ESTEQUIOMETRÍA

Se llevará a cabo el balanceo de tres ecuaciones químicas, empleando elprograma

“Phet.colorado.edu”, (Figura 11), accediendo al siguiente enlace:
https://phet.colorado.edu/sims/html/balancing-chemical- equations/latest/balancing-
chemical-equations_es.html

Figura 11. Simulador balanceo de ecuaciones químicas.

Consultado el 7 de mayo de 2021.
Paso 1: Ingresar a la opción “Introducción” que aparece en el simulador.

Para el desarrollo de los Pasos 2 al 5, se recomienda revisar la Figura 12, paraidentificar

los objetos asociados a cada Paso:

Figura 12. Objetos requeridos en el desarrollo de los Pasos 2 al 5.

Consultado el 7 de mayo de 2021.

Paso 2: Seleccionar la reacción de producción de amoníaco.

Paso 3: Seleccionar la herramienta de barras para comprobar la ley de conservación de la
materia.
Paso 4: Realizar el balance por tanteo, ubicando los número estequiométricos que
corresponda. Para el caso de tener como número estequiométrico uno, es necesario
seleccionarlo en el simulador.

Paso 5: Repetir los pasos 2 al 4 con la reacción de disociación de agua y de combustión de

metano.
Paso 6: Tomar una captura de pantalla de las tres ecuaciones balanceadas e indicar el tipo
de reacción que corresponde. Registre la información en la Tabla8.
 Tabla 8. Reacciones balanceadas y clasificadas.

Reacción Tipo de reacción

Formación de dióxido de carbono.
C + O2 - > CO

Reacción de combinación o síntesis.

Producción de amoníaco.
N2 + H2 - > NH3

Reacción de combinación o síntesis.

Disociación de agua.
H2O -> H2 + O2

Reacción de descomposición

Combustión de metano.
CH4 + O2 - > CO2 + H2O

Reacción de doble sustitución

PARTE II – REACCIONES

Realizar la reacción que se describe a continuación, haciendo uso del simulador

“chemcollective” (Figura 13), accediendo al siguiente enlace:
http://chemcollective.org/vlab/106

Figura 13. Simulador de reacciones de oxidación-reducción.

Consultado el 7 de mayo de 2021.

NOTA: haga uso del simular en inglés, si lo traduce en el navegador a español seperderán
objetos y herramientas que se requieren para su uso.

Reacción: si se introduce una pieza de cobre metálico, color naranja metálico, en una
disolución de nitrato de plata (incolora), se observa como el cobre se recubre con un sólido
gris, plata metálico, y la disolución adquiere un tono azulado [nitrato de cobre (II)], que
indica la presencia del ion Cu2+.

Paso 1: Realizar la reacción en el simulador y relacionar una captura de pantallapor cada

paso descrito en la Tabla 9.
 Tabla 9. Reacción en el simulador Chemcollective.

Pasos Captura de pantalla

Paso 2: En el simulador, seleccionar

la opción “glassware” y elegir un vaso
de precipitados (beaker) de 250 mL.
Pesar el vaso de precipitados
utilizando una balanza en la opción
“tools-scale”. Seleccionar el botón
“tarar” (tare) de la balanza digital
hasta registrar un valor de 0,0000 g.

Paso 3: En la opción “soluciones”

(solutions), desplegar la opción
“sólidos” (solids) y elegir el
cobre metálico (Cu: cooper).
Adicionar 1,0 gde cobre acercando
el frasco al vaso de precipitados.
Seleccione una masade 1,0 g y de
clic en “verter” (pour).

Paso 4: Retirar el vaso de la balanza.

En la opción “soluciones”
(solutions), elegir la solución de
AgNO3 (0,2 M). Acercar la solución
al vaso de precipitado con cobre
metálico yverter 5 mL de solución.
¿Qué observa?. Se observa que al
agregar la nueva solución de AgNO3
(0,2 M), a la solución con cobre
metálico se observa que con el
transcurrir del tiempo empieza a
disminuir la temperatura.
Paso 5: Registrar las concentraciones
de H+, OH-, Ag+, Cu2+, NO3-, que
se
presentan en el panel izquierdo del
laboratorio virtual.

Reacción

𝑪𝒖 + 𝟐𝑨𝒈𝑵𝑶𝟑 → 𝑪𝒖(𝑵𝑶𝟑 )𝟐 + 𝟐𝑨𝒈

Basados en el experimento que empieza con el

Paso 6: Escriba la ecuación
gramo de Cu (Cobre metálico) agregado al vaso y
balanceada
luego añadimos 5mL de 𝐴𝑔𝑁𝑂3 , la disolución
adquiere un tono azulado [nitrato de cobre
(II)= 𝐶𝑢(𝑁𝑂3 )2 ], que indica la presencia del ion
Cu2+. Y así obtenemos la ecuación y se balancea.

Paso 7: Indique el tipo de

Reacción de sustitución o desplazamiento.
reacciónque corresponde.
 Preguntas

Respuesta: El balanceo de ecuaciones no

es más que una consecuencia de la ley de
¿Por qué al balancear una ecuación se conservación de la masa de Lavoisier, por
lo que la masa de los reactivos debe ser
debe tener en cuenta la ley de
igual a la masa de los productos, esto
conservación de la materia? implica que la cantidad y variedad de
átomos presentes en los reactivos debe
mantenerse en los productos.

Respuesta: Se observa que nuestra

solución cambia de color se torna azul,
¿Qué cambio observó en el Paso 4 de la además también se observa que al agregar
reacción con cobre y a qué se debe dicho la nueva solución de AgNO3 (0,2 M), a la
cambio? solución con cobre metálico se observa que
con el transcurrir del tiempo empieza a
disminuir la temperatura.

Conclusiones

Por medio del desarrollo de la practica 4 logramos profundizar nuestros conocimientos de

laboratorio de química, reforzando los temas que hemos visto durante el periodo
académico mediante el balanceo de ecuaciones y reactividad y el hecho de que ya somos
capaces de identificar los tipos de reacciones químicas que se pueden presentar y la
utilización de software para realización de diferentes soluciones y los tipos de reacciones
que se pueden generar.
Referencias bibliográficas de consulta

➢ Brown, T., Lemay, E., Murphy, C., Bursten, B., Woodward, P. (2014). Química, la
ciencia central. Ciudad de México: Pearson S.A. (pp. 610-630). Recuperado
de http://www.ebooks7-24.com.bibliotecavirtual.unad.edu.co/?il=971&pg=125

➢ Petrucci, R., Herring, F., Madura, J., Bissonnette, C. (2017). Química general
principios y aplicaciones modernas. (11a. ed.). Madrid: Pearson S.A. (pp. 689-713).
Recuperado de http://www.ebooks7-
24.com.bibliotecavirtual.unad.edu.co/?il=5202&pg=496.

➢ Simulador de reacciones de oxidación-reducción. Consultado el 28 de junio de 2021

y disponible en línea: http://chemcollective.org/vlab/106.

➢ Simulador balanceo de ecuaciones químicas. Consultado el 28 de junio de 2021 y

disponible en línea: https://phet.colorado.edu/sims/html/balancing-chemical-
equations/latest/balancing-chemical-equations_es.html