Scribd
Cargar
65 vistas1 página

Pollo al Horno con Patatas y Cebolla

Este documento proporciona una receta para pollo al horno con patatas y cebollas para 4 personas. Incluye ingredientes como pollo entero o muslos, patatas, cebollas, aceite de oliva y tomillo. Las instrucciones detallan cómo pelar y cortar las patatas y cebollas, colocar los ingredientes en una bandeja para el horno, hornear a 220°C por 30 minutos para los muslos o 190°C para el pollo entero, voltear la comida a mitad del horneado y cocinar otros 30 minutos. El resultado es un

Cargado por

Lunier Cardozo
Derechos de autor
© © All Rights Reserved
Nos tomamos en serio los derechos de los contenidos. Si sospechas que se trata de tu contenido, reclámalo aquí.
Formatos disponibles
Descarga como DOCX, PDF, TXT o lee en línea desde Scribd
65 vistas1 página

Pollo al Horno con Patatas y Cebolla

Este documento proporciona una receta para pollo al horno con patatas y cebollas para 4 personas. Incluye ingredientes como pollo entero o muslos, patatas, cebollas, aceite de oliva y tomillo. Las instrucciones detallan cómo pelar y cortar las patatas y cebollas, colocar los ingredientes en una bandeja para el horno, hornear a 220°C por 30 minutos para los muslos o 190°C para el pollo entero, voltear la comida a mitad del horneado y cocinar otros 30 minutos. El resultado es un

Cargado por

Lunier Cardozo
Derechos de autor
© © All Rights Reserved
Nos tomamos en serio los derechos de los contenidos. Si sospechas que se trata de tu contenido, reclámalo aquí.
Formatos disponibles
Descarga como DOCX, PDF, TXT o lee en línea desde Scribd

POLLO AL HORNO CON PATATAS

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

 1 pollo entero o 4 muslos completos (cuartos traseros)

 4 patatas medianas

 4 cebollas medianas

 aceite de oliva

 sal y pimienta

 Tomillo seco

COMO HACER UN POLLO AL HORNO CON PATATAS Y CEBOLLA

1.- Comenzamos pelando las patatas. Una vez peladas, las cortamos en rodajas finas, de no más de
1 centímetro de grosor. Después, las ponemos como base en una bandeja para horno. Pelamos
también las cebollas y las cortamos en tiras finas. La ponemos sobre la patata y salpimentamos
todo.

2.- A continuación ponemos los muslos encima de las patatas y la cebolla. Le añadimos a todo un
vaso de agua y un chorrete de aceite de oliva. Así quedará mas jugoso mientras se hornea. Nos
aseguramos que en el fondo de la fuente, haya siempre humedad. Así la guarnición no se va a
quemar. Salpimentamos y añadimos un buen pellizco de tomillo seco a cada muslo (o al pollo
completo, si has elegido la pieza completa)

3.- Metemos el pollo al horno a 220ºC si utilizas muslos. calor arriba y abajo. Dejamos hornear
unos 30 minutos, hasta que se dore bien. Si utilizas un pollo entero, horneamos a 190ºC.

4.- Cuando esté bien dorado, sacamos la bandeja del horno, le damos la vuelta a las piezas. Así, se
cocinará el otro lado.

5.- Inmediatamente después, volvemos a meter la bandeja dentro del horno. Finalmente dejamos
cocinar aproximadamente el mismo tiempo, hasta que todo quede bien cocinado.

¡Pollo al horno con patatas y cebolla listo! Como resultado de poner la guarnición abajo del todo,
aprovecharemos los juguitos que suelta el pollo durante el horneado ¡Éstos se mezclaran con la
guarnición y tendremos una mezcla de sabores explosiva!

Bibliografía

https://www.cocinacaserayfacil.net/pollo-al-horno-con-patatas-y-cebolla/

También podría gustarte