Marco Teórico
La cerveza es una bebida que se ha vuelto muy importante en las reuniones
familiares, de amigos e incluso de colegas de trabajo, ya que los mayores de edad
buscan una bebida alternativa para compartir el momento con sus allegados que
no sean los refrescos gaseosos o jugos ya que estos son para los menores de
edad que estén en dichas reuniones. Debido a esto grandes empresas se han
visto en la obligación de entrar en esa competencia de ver cuál es la mejor y cual
puede vender más al pueblo colombiano.
La investigación y redacción de Daniel Camilo Traslaviña Amador y
Euromonitor internacional los cuales son datos claros y concisos demuestran
que, en el año 2018, la utilidad operativa consolidada de la empresa Bavaria fue
de 7.380 millones de pesos, la cual tuvo un aumento de 9.7% con respecto a los
6.720 millones de pesos de 2017. De esta forma, superó el récord de facturación
de 7,13 billones de pesos en 2016. La utilidad neta de la empresa Bavaria
aumentó un 30,6%, de 1,93 billones de pesos en 2017 a 2,52 billones de pesos en
el año 2018. Además, en este mercado cervecero, según datos de Euromonitor
International, una herramienta de inteligencia de mercado global, en 2017, la
empresa belga Anheuser-Busch InBev poseía el 98,3% del mercado bávaro, es
decir, 98 de las 100 cervezas fueron vendidas por ellos. Heineken tiene una cuota
de mercado del 1,0%, mientras que Molson Coors Brewing Co tiene solo el 0,3%.
Por otro lado, CCC, cuyos socios son el Grupo Postobón y la chilena CCU, aliada
de la cerveza holandesa Heineken, registraron una utilidad de operación de
208,494 millones de pesos en el año 2018, un aumento de 25.2% en comparación
para 2017, el monto total fue de 166,462 millones de pesos. Sin embargo, la
empresa registró una pérdida neta de 108,761 millones de pesos, en comparación
con los 77,939 millones de pesos del año anterior.
Las investigaciones sobre las empresas competidoras tomadas Iván David Ortiz
Durán y Angelica Johana Alarcón Hernández de la universidad piloto notaron
que por ejemplo la BBC (Bogota Beer Company) que en 2015, la multinacional
belga AB Inbev decidió adquirir la marca, el 17 de diciembre de 2002, la
Administración Estatal de Industria y Comercio acordó registrar la marca de
cerveza Bogotá Beer Company S.A.S a Berny Silverwasser, que esperaba cuando
lo necesitaba y experiencia Expanda su negocio y cree independencia con una
variedad de cervezas artesanales Interesante, que permite proponer marcas que
asocian nombres de lugares con nombres de personajes. De la ciudad de Bogotá,
actualmente existen 30 récords de cerveza, actualmente hay 24 tiendas, han
ingresado al mercado minorista y otro tipo de alianzas para expandir su Consumo
en otras ciudades.
Otra empresa competidora expuesta por los antes mencionados es BEER PUB
esta marca fue fundada por Arturo Barrios Bernal (Arturo Barrios Bernal), que
opera en 7 ciudades del país y es propietaria Se inició en 2009 y su primera sede
se encuentra en el centro comercial Gran Estación, con Nombre muy corto, que
brindará una grata experiencia a sus clientes a la hora de degustar Buena
cerveza. En el primer año, han reportado una ganancia de 1.500 millones de
pesos porque Estrategia de expansión Imagine un sistema de franquicias para
monopolizar el mercado nacional, Y la presencia en los principales aeropuertos del
país. (Cartera, 2017)
3 cordilleras son otras de las competidoras y estas se describen de la siguiente
manera, Juanchi Vélez fundó 3 Empresas que producen y comercializan cerveza
artesanal, aunque en Bogotá solo llegan 15% de la cuota de mercado de la
cerveza artesanal, siempre con foco en la innovación. Y ofrecer 6 tipos diferentes
de cerveza; su estrategia se basa en la fabricación por lotes Pequeña empresa
productora: Como estrategia principal, está en línea con Cervezas Unidas (CCU),
empresa chilena aliada de Postobón S.A., lo hace Su participación de bebidas
artesanales en el mercado colombiano.
Ya como última empresa competidora está apóstol, esta empresa tenía solo 10
años y fue fundada por Juan Camilo Salazar Pineda, Basado en el concepto
ancestral de cerveza de alta calidad, cuenta con 6 tipos de cerveza (4 de las
cuales están inspiradas en la cultura alemana. 1 está inspirada en la cultura belga
y la otra No contiene alcohol.
Ya para concluir con una pequeña idea basada en un texto del tiempo, esto tuvo
un impacto directo en las ventas de cerveza, que superó los objetivos y
expectativas cuando se lanzó la directiva. Además, provienen de un evento
relacionado con los 200 años de la Batalla de Boyacá, que brindó a miles de
consumidores la oportunidad de ganar premios al descubrir una botella de Andina,
y al mismo tiempo fortaleció sus planes de expansión nacional. Su ventaja es la
región Cundiboyacense, están conquistando la costa atlántica, Antioquia, Boyacá,
y debido a la red de distribución que posee Postobón, cuentan con
aproximadamente 250.000 tiendas en todo el país.
Garcia, C. A. (2019, 19 julio). Aumenta la temperatura en la competencia de cervecerías
en Colombia. El Tiempo. Recuperado 16 de noviembre de 2021, de
https://www.eltiempo.com/economia/empresas/guerra-de-cervecerias-en-colombia-
390220
De la cerveza a la malta: asà es la nueva guerra de las bebidas en Colombia. (2020, 2
diciembre). Semana.com Ú ltimas Noticias de Colombia y el Mundo. Recuperado
16 de noviembre de 2021, de https://www.semana.com/empresas/articulo/central-
cervecera-y-bavaria-compiten-por-el-mercado-de-las-maltas-en-colombia/274383/
