Punto individual.
La especie participa en el mercado nacional, internacional, o participa en ambos?
¿Explique?
El sector floricultor colombiano ocupa el segundo puesto en las exportaciones agrícolas no
tradicionales del país, después del café. Colombia posee una amplia variedad y especies de
flores que le permiten atender a diferentes mercados del mundo, tanto en cantidad como en
calidad delos productos. El sector floricultor colombiano posee ventajas comparativas y
competitivas que lo convierten en un importante actor en el mercado global de flores.
Factores propios como la ubicación geográfica, la luminosidad, el clima tropical y la
topografía en algunas regiones del país son claves en el proceso de producción, pues
permiten que el cultivo sea de calidad, diverso en las especies y tamaños y con colores
intensos.
Estos elementos ayudan a mantener una estabilidad en el proceso productivo a lo largo del
año, permitiendo desarrollar ventajas frente a competidores internacionales, que deben
hacer uso de invernaderos y sistemas artificiales de producción, los cuales finalmente
encarecen el precio del producto. Además de contar con condiciones naturales que
favorecen la producción, el sector floricultor colombiano se preocupa por promover
prácticas de responsabilidad social y de compromiso con el medio ambiente, con el objetivo
de lograr la sostenibilidad productiva. Entidades como la Asociación Colombiana de
Exportadores de Flores (Asocolflores), promueven este tipo de prácticas, que fortalecen el
sector mediante diferentes programas, entre los que se destacan Flor verde, programa que
busca formar y certificar a los productores que cumplen con estándares ambientales y de
responsabilidad social; y el Centro de Innovación de la Floricultura Colombiana, el cual
tiene como finalidad realizar investigaciones que promuevan la competitividad, a través de
los avances tecnológicos y la innovación. (Liceth Natalia Manrique Ramírez, 2014)
¿Qué normas debe cumplir una empresa exportadora?
Que Colombia, como miembro de la Convenci6n Internacional de Protección Fitosanitaria-
CIPF, aplica Medidas Fitosanitarias (MFS) con base en lo dispuesto por las Normas
internacionales de la Organizaci6n Mundial del Comercio (OMC).
Que el ICA, como autoridad sanitaria y fitosanitaria, es responsable de velar por la sanidad
delas especies agrícolas de importancia socioeconómica en todas las áreas del país y de
mejorar y proteger el estatus fitosanitario del territorio nacional, mediante la atenci6n a las
necesidades propias del sector primario, a través de la prevención.
Vigilancia y control de los riesgos que afecten la sanidad vegetal. Que el ICA, a través de la
Resoluci6n 492 de 2008, estableció las disposiciones sobre la sanidad vegetal en busca de
la protecci6n sanitaria de flores o ramas cortadas de las especies ornamentales. Que el ICA,
mediante las Resoluciones 3317 de 2008, 15677 de 2017 y 25299 de 2018, tuvo por objeto
modificar lineamientos establecidos en la Resoluci6n 492 de 2008, ¡con el fin de otorgar
seguridad jurídica a los regulados y garantizar la inocuidad fitosanitaria de! País.
¡Que el ICA debe velar por la conservaci0n de! estatus fitosanitario de las especies de
ornamentales, por lo que es necesario establecer los requisitos que debe cumplir toda
persona natural o jurídica que se dedique a la producci6n, exportación e importación de
flores o ramas cortadas de las especies ornamentales, con el fin de prevenir y controlar las
plagas que las puedan afectar.
Que el ICA, demanda la necesidad de renovar y actualizar la normatividad de medidas
sanitarias y fitosanitarias de flores o ramas cortadas de las especies ornamentales, con el fin
de suplir los requerimientos propios del sector conservando el estatus fitosanitario del país
y la calidad del material producido a efectos de ser comercializado dentro o fuera del
territorio nacional. (Agropecuario, 2020)
¿Se debe tener un registro ICA para exportar? ¿Por qué?
Para exportar plantas, productos vegetales, artículos reglamentados y sus productos ante el
ICA, debe tener en cuenta que los certificados fitosanitarios se expiden para dar fe de que
las plantas, los productos vegetales u otros artículos reglamentados cumplen los requisitos
fitosanitarios de importación de los países importadores y son conformes a la declaración
de certificación (Norma Internacional de Medidas Fitosanitarias (NIMF) 12).
De acuerdo a la NIMF 32 “Categorización de productos según su riesgo de plagas”, para
productos procesados de CRF 1 “se han procesado los productos hasta el punto en que ya
no tienen capacidad para ser infestados por plagas cuarentenarias. [Por ende, no deberían
requerirse medidas fitosanitarias y no debería considerarse que para tales productos se
precisa una certificación fitosanitaria con respecto a las plagas que pudieran haber estado
presentes en los productos antes del proceso.
Proporciona ejemplos de procesos, y de los productos resultantes, que pueden cumplir con
los criterios de la categoría
Aporte al trabajo colaborativo
3.
¿A qué eslabón de comercialización pertenece?
¿Por qué? (recuerda que la producción nacional hace parte del eslabón minorista por ende
no lo olvides, no lo dejes de lado)Teniendo en cuenta que dentro de la cadena de
comercialización el personal minorista es aquel ultimo dentro del eslabón hallado en la
cadena de distribución del producto. Esto significa y quiere decir que el comerciante quien
está en previo contacto con el personal consumidor final.
Existe una diferencia entre el personal mayorista y el personal minorista donde es aquel
escalón que se ocupa en la cadena de distribución. Para la previa comercialización de este
producto floricultor como lo es la flor de (Heliconia rostrata R y P)
Debe contar con un embale o empaque que contenga todas y cada una de las características
propias de inflorescencias y debe tener un cuidado previo, por lo general se realiza así: el
productor (flor)está dentro de un plástico transparente en cierta cantidad o peso (en racimos
en flor de 7-8 flores como mínimo), para luego ir dentro de cajas de cartón previamente
selladas, rotuladas y con etiqueta del producto y así se conservarían por un periodo de
quince días y tres semanas es de recordar que la conservación de la flor cortada de las
Cattleya oscila entre 15 y 20 días.[ CITATION Inf21 \l 2058 ].
Como punto de información en la actualidad se está llevando a cabo el cultivo de plantas en
macetas, ya ofrecen al personal floricultor una larga floración en los interiores.[ CITATION
Inf21 \l2058 ]
4. Mercado y características de la producción.
El grupo selecciona un país al que se encamine la producción de la especie. Las flores
colombianas son de lo más apreciadas por los enamorados de los países en donde se
celebran y se llevan a cabo diferentes festividades, donde se utilizan estos productos
florícolas y sobretodo esta flor cuyo símbolo nacional es emblema para nosotros y estas
fiestas son san Valentín, siendo el continente de Norte América (Estados Unidos) uno de
los principales aportantes en exportaciones.
• Indaga % de exportación al país.
En esta grafica observamos con claridad que durante los años 2014, 2015, 2016, 2017 y
2018 el país con aporte a la comercialización de flores es Estados Unidos teniendo en
cuanto que su mayor consumo registrado fue durante el año 2014 aunque en el 2018 aún
tiene el primer puesto en comercialización florícola y en exportaciones Estados unidos es el
país que se realzo el mayor número de envió con el 37,8% de la participación total de la
exportación
Características físicas solicitadas del producto
Las cajas empleadas para la exportación son de cartón los dos tamaños más comunes son
las cajas cuartas que al unirlas se forma una caja full para capacidad de 500 tallos y las
cajas tabaco que al a juntar dos forman una caja full, los productos que se emplean al
interior de las cajas varían dependiendo del gusto del cliente por lo general se emplean
capuchones papel ceda papel periódico recubriendo los ramos
Importadores o mayoristas (tener en cuenta que los mayoristas en su país terminan
convirtiéndose en importadores)
Colombia en materia de exportaciones:
El hecho de no contar con estadísticas específicas sobre el comercio nacional e
internacional en las especies de flores tropicales individuales, con excepción de las
orquídeas y los anturios, no permite visualizar el nivel de exportaciones de heliconias en el
país. Sin embargo, según información de Proexport, para la partida bajo la cual se incluyen
las heliconias, las ventas internacionales entre enero a mayo del 2009 totalizaron a Japón
USD2,8 millones; a Francia, USD594.431; a EE UU, USD98.648, y a España
USD182.542.
En Colombia, el precio en el mercado internacional para las heliconias se ha caracterizado
por permanecer constante en 0,8 centavos de dólar por flor, en los últimos cuatro años. Esta
situación evidencia una desventaja para los floricultores con respecto a los costos que cada
año aumentan.
A pesar DE que Colombia tiene trayectoria en la exportación de flores, aún no se cuenta
con la infraestructura adecuada, ni terrestre ni aérea para el transporte de flores tropicales
debido a que las aerolíneas cobran en peso/ volumen, las características de estos productos
(tallos grandes, largos y pesados) incrementan notoriamente su costo.
Las heliconias no toleran las bajas temperaturas, en comparación con las flores de corte
tradicional, lo cual convierte el transporte de estos productos en un punto crítico y
determinante a la hora de exportar.
Se evidencia la falta de investigación, desarrollo de tecnología y mecanismos especiales
que se adopten a las condiciones de embalaje para las flores tropicales. Los pocos avances
que se tienen en la materia han sido adelantados por los propios comercializadores. Este
problema no es ajeno a otros grandes exportadores, como Ecuador, en donde también se
identifica como una debilidad del mercado para acceder a mercados internacionales.
¿Se requiere certificado fitosanitario?
El certificado fitosanitario es un requisito para exportar mercancías de origen vegetal que
expide ante el instituto colombiano agropecuario ICA del ministerio de agricultura y
desarrollo rural. La empresa que quieran exportar plantas productos vegetales, artículos
reglamentados y sus productos ante el ICA deben solicitar certificados fitosanitarios de
exportación si esto está reglamentado debe cumplir los requisitos fitosanitarios de
importación de los países importadores.
Referencias
: LegisComex. Sistema de Inteligencia Comercial. . [Link]. (2021). Recuperado
el 10 de noviembre de 2021, de
[Link]
Instituto colombiano agropecuario (ICA). (2008, 18 de febrero). resolución no. 000492 Por
la cual se dictan disposiciones sobre la sanidad vegetal para las especies de plantas
ornamentales. ICA. Obtenido de[Link]
404a-bbb3-2c4ddc87f38e/[Link]
Instituto Colombiano Agropecuario. (18 de marzo de 2018). Medidas fitosanitarias para el
manejo de plagas cuarentenarias en envíos de flor cortada y follaje exportados desde
Colombia a Australia. Obtenido de Instituto Colombiano
Agropecuario:[Link]
1153dc267642/[Link]
ICA. (S.F.). ¿Cómo solicitar un Certificado Fitosanitario para Exportación? Obtenido de
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n/como-solicitar-un-certificado-fitosanitario
Agricultura. El cultivo de la orquídea. – Infoagro
[Link]
Proyecto de desarrollo para producción y comercialización de orquídeas in vitro Salom S L
F Sepúlveda (2012) canales de distribución y estrategias de comercialización para flores
colombianas en los estados unidos un marco conceptual, generalidades recuperado
de:[Link]
59232012000300011&lng=en&tlng=es%20
