MENÚ
ISCALAMA GLAMPING
ENTRADAS
BRUSCHETAS x 3
Italiana (salami) $18.000
Capressa (mozzarella) $18.000
Ibérica (Jamón serrano) $18.000
CACEROLAS CALIENTES
•Champiñones a la Creme $20.000
•La huerta Iscalama $15.000
(champiñones, calabacín y tomates sellado a la
plancha)
•Queso asado acompañado con coulis de mora $15.000
CREMAS & SOPA
Acompañadas de pan baguette
•Maíz $18.000
•Pollo con Champiñones $20.000
•Calabacín Verde $18.000
•Sopa de verduras (Sábado y Domingo) $15.000
ENSALADAS
•Capressa
(mozzarella, tomate fresco, albahaca) $18.000
Opcional: gratinada
•Victoria
$30.000
(Mix de lechugas, Tomate deshidratado,
mozzarella, parmesano, jamón serrano, vinagreta
balsámica)
•Cesar con Pollo $30.000
(Mix de lechugas, pollo sellado
a la plancha, tocineta crocante, parmesano,
crutones de pan)
PESCADOS Y MARISCOS
Acompañados de verduras al wok y cascos de papa
Salmón en finas hierbas 250 gr $50.000
Filete de Tilapia 200gr
$35.000
(salsa al limón)
$45.000
Filete de Tilapia 200gr
(salsa de Camarones)
Langostinos Iscalama $60.000
(salsa pomodoro, tocineta y pimentón)
Langostinos
(salsa al limón) $55.000
ARROCES AL WOK
Base de verduras salteadas (champiñones, zanahoria, calabacín,cebolla, maíz,
pimentón, tortilla de huevo y proteína de su elección)
•Pollo $30.000
•Res $30.000
•Camarón
$35.000
•Mixtos
$40.000
(combinación entre ellos)
CARNES
Acompañados de ñoquis de yuca y ensalada fresca
$40.000
Baby 350gr
Punta de anca 450gr $55.000
Medallones Mignon Iscalama 300gr $40.000
Bife chorizo 400gr $45.000
Bife chorizo iscalama 400gr $50.000
(salsa de champiñones)
AVES
Acompañados de verduras al wok y cascos de papa
Pollo Iscalama $40.000
(salsa blanca de maíz y champiñon )
Suprema de pollo al limón $37.000
(salsa cremosa de Mantequilla y limón )
PASTAS (PENNE O FETUCCINI)
Acompañados de pan baguette
Carbonara Iscalama $30.000
Camarones $40.000
(Salsa blanca o roja) $30.000
Amatriciana
MENÚ INFANTIL
Nuggets $22.000
(120g de pollo apanado con francesas)
Salchipapa $22.000
(2unid. salchichas americanas con francesas)
ADICIONES
POLLO 60gr $7.000
RES 60gr $9.000
CAMARONES 75gr $10.000
LANGOSTINOS 45gr $22.000
TOCINETA 60gr $8.000
BEBIDAS
GASEOSA 400ML $5.000
TE HATSU $10.000
SODA HATSU $10.000
SODA BRETAÑA $5.000
BOTELLA DE AGUA $5.000
REDBULL $10.000
IMPORTADOS
LIMONADA DE ROSAS $12.000
ACQUA S. PELLEGRINO 250 ML $10.000
ACQUA PANNA 250ML $10.000
JUGOS
NARANJA $8.000
FRESA $8.000
MORA
$8.000
MARACUYA
$8.000
SANDIA
$8.000
LIMONADA
$8.000
MANDARINA
ADICIONAL DE LECHE $ 2.000
CERVEZAS
CORONA $10.000
HEINIKEN $7.000
BUDWEISER $7.000
CLUB DORADA $7.000
TRAGOS
$20.000
BUCHANAN'S 12 AÑOS
OLD PARR 12 AÑOS $20.000
BAILEYS $20.000
LICORES
BUCHANAN'S 12 AÑOS $250.000
BUCHANAN'S 375 ML $140.000
BUCHANAN'S 18 AÑOS $360.000
$210.000
OLD PARR 12 AÑOS
OLD PARR 500 ML $170.000
JHONNIE WALKER BLACK 700ML $220.000
JHONNIE WALKER BLUE 700ML $1.000.000
AGUARDIENTE ANTIOQUEÑO 750ML $100.000
AGUARDIENTE ANTIOQUENO 375 ML
$50.000
RON MEDELLIN 5 AÑOS $100.000
RON MEDELLIN 5 AÑOS 375ML
$70.000
COCKTAILS
MOJITO COCO $25.000
MOSCOW MULE & MASMALLON $28.000
STRAWBERRY MARGARITA $30.000
WATERMELON GIN FIZZ $26.000
PALOMA $23.000
GIN TONICS
FLORAL FRESCO $25.000
CITRICO Y ESPECIADO $26.000
HERBAL Y FRUTAL $24.000
WINE COCKTAIL COPA
VERANITO BLANCO $18.000
TINTO VERANO $18.000
SANGRIA
$100.000
TINTA
BLANCA $100.000
ROSADA $100.000
COCKTAIL SIN ALCOHOL
$16.000
AMARILLO TROPICAL
KIWI & LEMONGRASS $16.000
SANDIA & ROSAS $16.000
