Operaciones Unitarias
Cargado por
Beatriz EchevarriaOperaciones Unitarias
Cargado por
Beatriz EchevarriaINSTITUTO TECNOLÒGICO DE LOS MOCHIS
PROCESOS DE
SEPARACIÒN I
OPERACIONES UNITARIAS
ACTIVIDAD 1
Echevarría Barraza Beatriz 19440300
Ing. Química C2O
Prof. Soto Robles Carlos Alberto
CONCEPTO
Una operación unitaria se define como un área del proceso o
equipo donde se incorporan materiales, insumos o materias primas
y ocurre una función determinada ya sean actividades básicas que
forman parte del proceso.
Las operaciones unitarias estudian principalmente la transferencia
y los cambios de energía, la transferencia y los cambios de
materiales que se llevan a cabo por medios físicos, pero también
por medios fisicoquímicos.
CLASIFICACIÒN
En este proceso se separa un Estudia los principios que
componente gaseoso de una determinan el flujo y
corriente por tratamiento con
Flujo de transporte de cualquier
un líquido.
Absorción fluidos fluido de un punto a otro.
Clasificación Esta operación unitaria
Separación de los
componentes de una mezcla de Transferencia
concierne a los principios
que gobiernan la
líquida por medio de la Destilación operaciones acumulación y transferencia
ebullición basada en las de calor
diferencias de presión de vapor unitarias de calor y de energía de un
lugar a otro.
Éste es un caso especial de transferencia
Separación de líquidos de calor, que estudia la evaporación de un
volátiles casi siempre agua
de los materiales sólidos Secado Evaporación disolvente volátil (como el agua), de un
soluto no volátil como la sal o cualquier
otro tipo de material en solución.
CLASIFICACIÒN
Implica la separación de sólidos, líquidos o
Este proceso implica separar un soluto
gases por medios mecánicos, tales como Separaciones Separación de un fluido mediante la difusión de
filtración, sedimentación o reducción de
tamaño, que por lo general se clasifican físico- de
este soluto de un líquido o gas, a través
de la barrera de una membrana
como operaciones unitarias individuales. mecánicas membrana semipermeable, a otro fluido
En este caso, el soluto de
Clasificación una solución líquida se
Se refiere a la extracción de un
de Extraccion separa poniéndolo en
soluto, como la sal, de una
solución por precipitación de Cristalización operaciones lìquido- contacto con otro disolvente
líquido que es relativamente
dicho soluto.
unitarias lìquido inmiscible en la solución.
Consiste en el tratamiento de un
Lixiviación En este proceso, un componente de una
sólido finamente molido con un Adsorción
líquido que disuelve y extrae un lìquido- corriente líquida o gaseosa es retirado y
adsorbido por un adsorbente sólido.
soluto contenido en el sólido.
solido
PROCESOS FUNDAMENTALES DE
TRANSPORTE
1 . Transferencia de momento lineal. Se refiere a la que se
presenta en los materiales en movimiento, como en
operaciones unitarias de flujo de fluidos, sedimentación y
mezclado.
2. Transferencia de calor. En este proceso fundamental se
considera como tal a la transferencia de calor que pasa de
un lugar a otro; se presenta en las operaciones unitarias de
transferencia de calor, secado, evaporación, destilación y
otras.
3. Transferencia de masa. En este caso se transfiere masa
de una fase a otra fase diferente; el mecanismo básico es el
mismo, ya sea que las fases sean gaseosas, sólidas o
líquidas. Este proceso incluye destilación, absorción,
extracción líquido-líquido, separación por membranas,
adsorción y lixiviación.
PROCESO DE FABRICACIÓN
DE AZÚCAR
Recepción, descarga y alimentación de la caña.
Esta área del departamento de maquinaria recibe el nombre de Batey,
las cañas a moler es transportada por diversos medios.
Extracción del jugo.
La caña es desmenuzada con cuchillas rotatorias y una desfibradora
antes de molerla para facilitar la extracción del jugo que se hace
pasándola en serie, entre los filtros, o mazas de los molinos. Se utiliza
agua en contracorriente para ayudar a la extracción que llega a 94 o
95% del azúcar contenida en la caña.
Molinos y conductores
La caña, una vez preparada según los pasos anteriores, cae al primer
molino, de éste a través de un conductor intermedio pasa a un segundo
molino y así sucesivamente atraviesa hasta el último molino según el
tamaño de la batería (4 a 7 molinos los más usados).
Conductores
Son los encargados de llevar el bagazo de un molino a otro,
Purificación del Guarapo, Clarificación
El jugo de color verde oscuro procedente de los molinos es ácido y
turbio. El proceso de clarificación (o defecación), diseñado para remover
las impurezas tanto solubles como insolubles, emplea en forma general,
cal y calor agentes clarificante.
Evaporación
El jugo clarificado, que tiene más o menos la misma composición que el
jugo crudo extraído, excepto las impurezas precipitadas por el
tratamiento con cal, contiene aproximadamente un 85 % de agua.
Clarificación del Jugo Crudo.
El proceso es similar a la fosfatación del refundido en unas refinerías de
azúcar.
Cristalización.
La meladura pasa a los tachos donde continúa la evaporación de agua, lo
que ocasiona la cristalización del azúcar. Es decir que, al seguir eliminando
agua, llega un momento en el cual la azúcar disuelta en la meladura se
deposita en forma de cristales de sacarosa.
LAS OPERACIONES UNITARIAS QUE IDENTIFICO SON:
Separaciones físico-mecánicas.
Filtración.
Cristalización.
Evaporación.
Secado.
Transferencia de calor.
PROCESO DE EXTRACCIÓN DE COBRE
Exploración.
La primera etapa del proceso de producción del cobre se inicia con la
entretenida y emocionante tarea de la Exploración Geológica. En esta fase
se pueden verificar los tipos de rocas presentes en el subsuelo y saber a
ciencia cierta si existen minerales o no.
Extracción.
El objetivo principal es, por tanto, sacar el mineral del macizo rocoso para
llevarlo de forma segura a la planta donde será separado de otros minerales
y se obtendrá el cobre más puro.
Chancado.
Sin embargo, este material extraído no tiene un tamaño regular, al
contrario, puede contener fragmentos de menos de 1 milímetro y otros de
más de 1 metro de diámetro, por lo que se requiere un proceso que
reduzca e iguale el tamaño de las rocas. Este procedimiento es el que se
conoce como Chancado.
Molienda.
Se necesita reducir aún más el tamaño de los fragmentos de roca.
Flotación.
Esta vez, el material obtenido de la Molienda es sumergido en enormes
piscinas (llamadas celdas de flotación) en las que, gracias a la acción de
reactivos, el cobre emerge a la superficie dentro de burbujas.
Fundación.
En esta etapa, el concentrado obtenido es expuesto a altísimas
temperaturas para ser fundido y así separar el cobre de otros minerales e
impurezas.
Electrorrefinación.
En esta fase los ánodos, también conocidos como cobre blíster, obtenidos
en la Fundición se transforman en cátodos de cobre de 99,99% de
concentración, listos para ser comercializados en el mercado mundial.
Lixiviación.
Después del Chancado el cobre oxidado pasa por la etapa de Lixiviación
que, básicamente, consiste en recuperar los metales presentes en la roca
mineralizada mediante la aplicación de agua y ácido sulfúrico.
Electro-obtención.
Tal como su nombre lo indica, esta etapa final del cobre oxidado tiene por
objetivo obtener cátodos de cobre de 99,99% de pureza mediante el uso de
energía eléctrica.
LAS OPERACIONES UNITARIAS QUE IDENTIFICO SON:
Lixiviación
Separaciones físico-mecánicas
Reducción de tamaño
Adsorsión.
Separación.
BIBLIOGRAFÍA
Operaciones Unitarias (Geankopolis).- Libro
https://www.codelcoeduca.cl/codelcoeduca/site/edic/base/port/proceso_product
ivo.html
https://www.ecured.cu/Proceso_de_fabricacion_del_azucar_de_caña
