Nombre: Paul Peralta.

Matrícula: 201906311
Facilitador/a: Felicia Ramírez.
Asignatura: Antropología General.
Trabajo final.

Gracias por sus Aportes a mi Preparación Académica.

Introducción

Todas las sociedades tienen su propia cultura, que es el resultado de las

capacidades, el entorno, las necesidades y la historia creada por sus
miembros.

La cultura cambia constantemente y la experiencia se acumula constantemente

para que su gente la use. Estos cambios se han transmitido de generación en
generación, por lo que la cultura marina original no ha desaparecido.

`` La cultura le da a las personas la capacidad de reflexionar. Es ella quien nos

hace un compromiso concreto, racional, crítico y moral con la humanidad. A
través de él podemos distinguir el valor y tomar decisiones. A través de él, el
hombre se vuelve consciente de sí mismo, viéndose a sí mismo como un
proyecto inacabado, cuestionando sus logros, buscando diligentemente nuevos
significados y creando obras que lo trasciendan. "

La cultura dominicana se basa, fundamentalmente, en la conformación de dos

culturas madres: la española y la africana. Tiene poco de indígena o nada,
puesto que en menos de 50 años los indios habitantes de la isla de Santo
Domingo en 1492, fecha en que Don Cristóbal Colón pisó estas tierras, fueron
abolidos por los trabajos forzados.
ÍNDICE

Introducción.................................................................................................................................1
Antecedentes Históricos de la Cultura Dominicana..............................................................3
Los taínos...............................................................................................................................5
La Reconquista y España....................................................................................................6
Historia de la Religión Dominicana.......................................................................................10
Características Generales de la Cultura Dominicana.........................................................13
Elementos y/o Tradiciones que Identifican la Cultura Dominicana...................................14
Creencias..............................................................................................................................14
Calendario Folklórico..............................................................................................................16
El día 21 de enero: "la virgen de la Altagracia"...............................................................17
Situación Actual.......................................................................................................................25
Patrimonio Cultural..............................................................................................................26
Patrimonio Cultural Mundial...................................................................................................27
Opinión personal........................................................................................................................28
Conclusión................................................................................................................................29
Bibliografía................................................................................................................................30
Antecedentes Históricos de la Cultura Dominicana

La cultura dominicana existe. No por Su existencia se debe a la historia de 500

años formada por el sudor masivo de esclavos, los europeos llegaron a estas
tierras, y las costumbres y las costumbres culturales se fusionaron
inteligentemente durante cinco siglos.

El merengue dominicano es un cadencioso y alegre que ha logrado extender su

brazo fuera de las frontreras nacionales y aposentarse en los salones de bailes
de todo el mundo. Dentro de sus máximos exponentes contamos con las
figuras de Joseito Mateo y Luis Alberti, o los contemporáneos Johnny Ventura,
Juan Luis Guerra, Wilfrido Vargas, Fernando Villalona y Sergio Vargas, que
han exportado nuestra música con gran éxito a playas extranjeras.

Carnaval dominicano es quizás una de las muestras más contundentes de la

cultura dominicana, celebrado cada año en la confluencia de las fechas de
celebraciones patrias, 27 de febrero y 16 de agosto; estos son algunos de los
elementos más relevantes de la cultura dominicana, los cuales representan la
dominicanidad en todas partes del mundo.

En la presente investigación queremos resaltar los aspectos más importantes

de la cultura dominicana, además de conocer sus orígenes y la evolución que
ha tenido la cultura de la República Dominicana a lo largo de la historia.

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Nuestra cultura dominicana ha sido el resultado de una mezcla de
diferentes grupos étnicos que a través del tiempo y por diferentes
circunstancias han prestado sus elementos culturales propios y de ellas hemos
patentizado nuestra cultura dominicana; estos diferentes grupos étnicos que
dan origen a la cultura dominicana son:

 La Cultura taina.
 La Cultura española.
 La Cultura africana.

Cada una de estas culturas proporciona elementos poderosos que apoyan

directa o indirectamente nuestra cultura actual. Al mismo tiempo, es mejor
indicar que nuestra cultura ha recibido algunas contribuciones de otras culturas
a lo largo del tiempo, como la cultura francesa y norteamericana. Han
contribuido y, aunque no son tan buenos como las tres primeras áreas,
podemos encontrarlos en la cultura de nuestro país.

Desde el momento en que se descubrieron los hispanos, cuando Colón y sus

compañeros pisaron la tierra y se comunicaron con los aborígenes, se
produjeron relaciones étnicas y culturales más o menos complejas entre ellos.

Desde el principio, el contacto entre los españoles y los residentes de la isla fue
contradictorio, por lo que causaron la desaparición gradual pero inevitable de
los residentes locales. A diferencia de otros países en los Estados Unidos,
Santo Domingo actualmente no presenta una nueva raza común en otras
partes del continente: la raza mixta.
Los taínos

Los primeros habitantes de la isla de Santo Domingo fueron los taínos. Estos
aborígenes pertenecían al grupo indígena de los arahuacos que emigraron
desde la desembocadura del río Orinoco, en la actual Venezuela, y se
asentaron en toda el área archipielágica antillana. El medio que permitió el
traslado de los pobladores sudamericanos a Las Antillas fue la canoa, lo cual
se hizo posible porque estos aprovechaban las corrientes marinas y el rosario
de islas que componen el archipiélago.

Los taínos eran un pueblo pacífico, dedicado a la agricultura con el cultivo de la

yuca, maíz, batata, el ñame, la yautía, el lerén y el ají. Además practicaban la
pesca y la caza de pequeños animales como la jutía, la iguana y el caimán.
Contaban con una organización política y territorial constituida por cacicazgos,
gobernados por un cacique. Al momento de la llegada de los españoles, la isla
estaba dividida en cinco grandes cacicazgos: Marién, Maguana, Higüey,
Xaragua y Maguá.

Los nitainatos eran los territorios en los que se dividían cada uno de los
cacicazgos y estaban gobernados por un nitaíno, dependiente de las órdenes
del cacique.

Descubrimiento y conquista de la isla

La isla fue descubierta por Cristóbal Colón el 5 de diciembre de 1492. Una vez
establecida la colonia, una serie de primicias tuvieron lugar en La Española,
nombre con que bautizó Colón la isla. Se sucedieron la fundación de la primera
iglesia, la primera misa católica, la primera batalla con europeos, la primera
Capitanía General, el primer tribunal, la primera casa de piedra construida por
los españoles en América, el primer virreinato, la primera Universidad, el primer
hospital, el primer ingenio azucarero, la primera catedral, la primera fortaleza, el

Primer convento, la escritura del primer libro por un europeo en América, la

primera rebelión de indios y de negros, entre otras.

Durante el siglo XVI La Española gozó de buena posición económica y social,

pero desde finales de ese siglo y a partir de la conquista de Tierra Firme (las
grandes masas territoriales de América del Norte y América del Sur), la isla fue
quedando relegada a un segundo plano, hundiéndose cada vez más en la
pobreza. También influyó en su situación los ataques de corsarios ingleses,
Francis Drake entre ellos, que destruyeron gran parte de las ciudades y
poblaciones establecidas en ese momento.
Entre 1605 y 1606 se llevó a cabo un proceso de despoblamiento de la parte
oeste de la isla, en lo que se conoció como las "devastaciones de Osorio" (por
Antonio Osorio, entonces Gobernador Español de la Isla), lo cual dio inicio al
proceso de poblamiento por parte de bucaneros y filibusteros franceses, para
que más tarde fuera reclamada por Francia, para constituir una colonia que
luego sería el Saint Domingue francés, y más tarde la República de Haití,
quedando dividida la isla en dos estados independientes.

La Reconquista y España

Después de la declaración de independencia de Haití en 1804, varios

gobernantes haitianos trataron de unificar la isla, lo cual lograron en el año
1822, tan sólo semanas después de que la parte oriental de la isla adquiriera la
independencia de España. A este breve periodo de autonomía se le llamó
Independencia Efímera.

Independencia

En el año 1844, se inicia la gesta independentista, preconizada por Juan Pablo

Duarte, un joven de posición acomodada que había estudiado en España y de
ideales nacionalistas y dirigida por Francisco del Rosario Sánchez y Matías
Ramón Mella. La independencia fue lograda el 27 de febrero de 1844. En 1844
los dominicanos expulsaron a los haitianos que ocuparon su país durante 22
años luego de que en 1821 se lograra un acuerdo amistoso de independencia
con la Corona Española.

En busca de su propio destino y un futuro mejor, la colonia española en Santo

Domingo se separó de España en forma no bélica mediante transacciones
pacíficas. Sin embargo, el ansia de libertad e independencia de los habitantes
de la parte española de la isla de Santo Domingo se vio cercenado con la
inesperada invasión de nuestro país por el ejército de la vecina nación haitiana.

Hay pocos restos de la cultura taína, que corresponden principalmente a sus

aspectos materiales. Además, debe tenerse en cuenta que algunos de estos
aspectos fueron soportados por los esclavos africanos, que los convirtieron en
sus propios esclavos y los incorporaron a sus costumbres y hábitos de trabajo.
Entonces, por ejemplo, cuando los Taino se extinguieron, los negros habían
dominado los métodos de cultivo de yuca y preparación de guarniciones, que
eran su alimento básico. A través de esclavos africanos, la tribu Tano legó
nuestra cultura a roza para plantar, y luego los productores de azúcar la
quemaron y talaron árboles.

Otros factores importantes de la cultura material de Taino siempre han existido

en la vida diaria y las actividades de Dominica y aparecen hoy:

1. Herramientas como canoas, hamacas, caracoles (utilizados como cuernos

para emitir advertencias) y cucharas de higos.

2. Técnicas, como los sistemas de pesca llamados barbasco o "deslumbrante",

fumar para conservar la carne, prendas de punto, especialmente mediante el
uso de cuerdas de cabujón y frascos de yagua, que encienden estufas de
carbón, utilizando la piel de ciertos peces. Limpieza y raspado de vegetales,
etc.

Sin lugar a dudas, la mayor contribución de los taínos a la cultura dominicana

debe buscarse en el idioma. Muchas palabras son parte del criollo.

Los hispanos y los africanos son los grupos étnicos que mejor pueden
proporcionar las características y complejidades de la cultura nacional, aunque
algunos sociólogos e historiadores creen que el primero es más obvio e
indiscutiblemente prevalente que el segundo, y su posición anti-española los ha
llevado a Disipar las ventajas de los hispanos para aumentar la influencia
ejercida por los esclavos de diferentes países africanos. Pero esta actitud
equivocada debe verse como una reacción a la ideología de la burguesía y la
clase española, en la que los prejuicios raciales y los malentendidos del pasado
más el etnocentrismo y la invasión de Haití en el siglo XIX. Color. Se
incrementaron al máximo, evitando el énfasis en el rico trasfondo etnográfico
de los esclavos africanos, por lo que no evaluaron su contribución a la cultura
vernácula.
Los esclavos traídos a Santo Domingo provienen de toda África y, por lo tanto,
pertenecen a diferentes culturas.

Por lo tanto, el africano negro llegó a Santo Domingo como esclavo, y fue él
quien utilizó su trabajo forzado para completar la conquista de España. Por lo
tanto, la situación como esclavitud marcó fundamentalmente la existencia de
personas negras en la isla. Como esclavo, debido a esta situación, los negros
llegaron a los Estados Unidos con una cultura quebrada.

Aunque los españoles se limitaron a la importación de la sociedad y la

civilización, pero además de hacer otras cosas para adaptarlos al nuevo medio,
la esclavitud permitió que solo los negros llevaran sus creencias y valores
derribando la cultura africana original. Obedece a ti mismo y reemplázalo con
una sociedad diferente de su maestro blanco.

En la actualidad, las personas no pueden hablar sobre la civilización o cultura

africana en los Estados Unidos, pero solo pueden hablar sobre la cultura negra
o las características residuales de estas culturas.

De hecho, la población negra y mulata existente en Santo Domingo es el

resultado de varios inmigrantes:

1. Personas que vienen directamente de África.

2. Un esclavo fugitivo que huyó de la colonia francesa en el oeste de la isla.

3. Llegadas desde otras partes de las Antillas, especialmente menores.

4. Trata de trabajadores negros en las Antillas Británicas.

5. Inmigración de antiguos esclavos norteamericanos.

6. Una gran cantidad de mano de obra importada de Haití.

Desde el establecimiento de la esclavitud, todas estas migraciones han

contribuido enormemente a aumentar los diversos procesos de intercambio
cultural en Santo Domingo.

En Santo Domingo, la situación de las reliquias culturales africanas es muy

diferente: música, danza, religión, comida, economía, entretenimiento, hábitos
deportivos, idioma, etc.

La mayor influencia de los esclavos africanos puede aparecer en la música y la

danza. Esta influencia proviene del baile, al igual que la Calenda, que se
implementó en Santo Domingo en los primeros años de esclavitud como en el
resto de los Estados Unidos.

Según la investigación, varios de nuestros ritmos populares se originan en este

baile. El más común es palos, que se refiere tanto al ritmo como a los
micrófonos de membrana usados. El ritmo étnico de la impronta africana es
Sarandenga, Congo, cangrejo, alitas de pollo registradas, etc. Los instrumentos
musicales de origen africano incluyen palos de madera, grosellas negras y
galones.
La música pop dominicana está estrechamente relacionada con la cultura
religiosa. Lo más importante es actuar en la llamada fiesta de los santos.
Dependiendo del país, esto también se conoce como la noche del despertar,
velas o velas. Otros ritmos populares también tienen una ascendencia
española evidente, como la mangulina y el carabiné.

Historia de la Religión Dominicana

La cristianización del Nuevo Mundo que comenzó en la Cuna de América,

República Dominicana, sembró la semilla de un catolicismo que ha dado frutos
por los siglos de los siglos. Actualmente, en el siglo XXI, el 75% de la población
dominicana dice que profesa la religión católica.

El predominio del catolicismo tiene como telón de fondo la incidencia, muy

evidente, de la jerarquía católica en todos los estratos sociales, económicos y
políticos, de la mano del Concordato firmado entre la Santa Sede y la
República Dominicana en 1954. El acuerdo ha permitido a la iglesia
de Roma potenciar un poder espiritual que trasciende las
instancias políticas partidistas y militares.

Sin embargo, durante el siglo XX, República Dominicana comenzó a vivir el

desarrollo de una diversidad de expresiones religiosas –de confesiones
protestantes- que se sumaron a las diferentes manifestaciones de la llamada
religiosidad popular, presente desde la llegada de negros esclavos de África a
la isla.

La espiritualidad de la raza negra pronto se puso de manifiesto en la media isla,

aunque la historia tendría que registrar la creatividad a la que tuvieron que
recurrir para disfrazar sus deidades en medio de las imposiciones católicas.
Los africanos traídos de diferentes zonas del continente africano tenían
diferentes lenguas, religiones y culturas, pero en general eran politeístas.
El mantenimiento de su espiritualidad fue su respuesta ante la necesidad de
preservar su identidad con la utopía de recuperar la libertad.

Las manifestaciones de la religiosidad popular que todavía hoy están muy

arraigadas en segmentos de la población provienen de los africanos que
ocuparon la parte occidental de la isla, colonizada por Francia. El vodú fue la
religión popular que se formó en Haití y que luego se manifestó en República
Dominicana, con una variante local -religiosidad popular- tiene elementos del
espíritu europeo kardesiano y de la santería cubana.

Las creencias mágico-religiosas dominantes entre las capas campesinas y

populares dominicanas reflejan el sincretismo cristiano-africano operado desde
los tiempos de la colonia. El vudú dominicano es de obvia procedencia haitiana,
pero sus rasgos y complejos se muestran degradados en Santo Domingo. Al
panteón voduísta criollo se han incorporado muchas divinidades o loas nativas.
El rasgo más característico del vudú dominicano es el que lo relaciona
directamente con la actividad mágica. Las correspondencias entre los loa y los
santos católicos son similares a las haitianas.

La magia dominicana es también una mezcla heterogénea de creencias y ritos

africanos y europeos, estos últimos especialmente españoles. Animales míticos
como el bacá y el galipote proceden de Haití. Las clásicas brujas y las
características que las rodean son españolas. De Europa nos viene la
superstición del mal de ojo, la supuesta existencia de lugarús (loup-garou) y
numerosos hechizos y encantamientos, amén de la mayoría de las artes
adivinatorias.

Los ritos funerarios contienen muchos rasgos de ascendencia africana que son
compartidos con otros países de América. Un ejemplo típico es el baquiní o
velorio del angelito.

La cocina dominicana contiene productos y platos de procedencia africana.

Entre los primeros figuran el guandul, el ñame y el funde. Platos típicamente
africanos parecen ser el mofongo, preparado a base de plátanos verdes y,
derivados de la cocina cocola, el fungí y el calalú. Una bebida común entre los
esclavos negros era el guarapo, que se saca del jugo de caña de azúcar.
La influencia africana en el lenguaje dominicano no es muy significativa, pero
aun así es posible rastrear numerosos vocablos importados por el esclavo
negro y que se han incorporado al léxico popular. Citamos, entre otros,
las voces bemba, bachata, guineo, quimbamba, añangotarse, etc.

El término criollo, aplicable en sentido general a todo lo originario de los países

americanos, estaba reservado exclusivamente, a partir del siglo XVI, para
denominar a los hijos y nietos de africanos nacidos en estas tierras.

Ya en el siglo XVIII el adjetivo criollo designa a todos los nacidos en América,

no importa la casta o mezcla de donde provengan. Se exceptúan de este
calificativo a los descendientes de indígenas.

El proceso de formación de la cultura dominicana, que puede situarse a partir

del siglo XVII, responde pues a la necesidad del criollo de adaptarse
al hábitat donde vive y es el resultado de un largo y prolongado mecanismo de
transculturación que se inicia sobre todo a partir de la cultura española,
lógicamente predominante, a la que luego se mezclarán ingredientes
procedentes de la aborigen y africana.

¿Pertenece la cultura dominicana a lo que se conoce como el "área cultural"

del Caribe? La expresión "área cultural" es un artificio inventado por los
antropólogos para designar un espacio geográfico dentro del cual conviven
pueblos que presentan culturas más o menos parecidas. Ahora bien, lo que
llamamos "Caribe" ha sido delimitado de diversas maneras.

Es obvio que la cultura dominicana en nada se asemeja a la centroamericana,

ni a la del sudeste norteamericano, y los rasgos que comparte con los países
de la costa norte de Sudamérica son bien pocos. Habría entonces que delimitar
el espacio del "área cultural" del Caribe, para que en él pudiese tener cabida la
cultura dominicana a las dos Antillas: las mayores y las menores. Pero las
primeras incluyen a Jamaica, cuya cultura es muy diferente a la nuestra, y en
cuanto a las segundas, colonizadas por diversas potencias europeas, apenas
es posible observar ciertos rasgos comunes. Tal vez los dos únicos países que
más se parecen culturalmente al dominicano sean Puerto Rico y Cuba y, en
menor medida, Haití.
Características Generales de la Cultura Dominicana

Ahora bien, ¿Cuáles elementos diferencian nuestra cultura dominicana fuera de

nuestra región? La República Dominicana comparte junto con los demás
pueblos de América latina uno serie de elementos y características muy
similares.

La República Dominicana no se escapa a esta exaltación. La sociedad

dominicana presenta múltiples herencias que representan el sentir y la razón
de muchos grupos del país, aunque no sean manifestaciones de todo el
pueblo.

Algunas de las características que definen la cultura dominicana:

La cultura dominicana es patriarcal (el hombre es la cabeza de la familia y en el

ámbito laboral).

Hasta antes de la incorporación de la mujer en el ámbito laboral, la toma de

decisiones y el papel preponderante era ejercido por
el hombre exclusivamente.

La familia se constituye a través del matrimonio, en el cual el hombre es la

cabeza de la familia y por lo tanto el hombre sigue siendo el tronco en la
formación de familia.

Aún predomina el machismo, y algunos tabúes a este respecto.

El individuo aún permanece en la casa hasta el matrimonio.

Persisten las reuniones familiares, las celebraciones de festividades

específicas, en el que están presentes las bebidas y el juego, esto sin pasar a
la adicción.

Se acostumbraba que el hombre solicite el permiso para la unión matrimonial a

los padres de la novia.

Es un pueblo hospitalario.

Es una cultura influenciada por otros pueblos.

Es una cultura muy rica en el ritmo, contado con ritmos como la bachata, el
merengue, mangulina, carabiné, café en jarro, la tinaja, etc., entre otras
características.
Elementos y/o Tradiciones que Identifican la Cultura Dominicana

Creencias

Galipotes:

De acuerdo con las creencias populares, los brujos o curanderos tiene la

capacidad de convertir a las personas en animales para su protección o para
ellos mismos realizar mejor su trabajo; son los "galipotes".

Estos por la magia pueden escapar cuando los están buscando gracias a la
capacidad del mimetismo de asumir diferentes formas de animales de ser
inmunes a filos de puñales, cuchillos, machetes y balas, así como a
la acciones de oraciones y resguardos.

Zánganos:

Los zánganos tienen las mismas características de lo galipotes, pero se

diferencias de ellos en que caminan dando zancadas. Ambos tienen en común
también que les gusta salir por las noches a asustar a la gente y hacer todo tipo
de bellaquerías.

Bacá:

Cuando una persona comienza a progresar económicamente de manera rápida

y poco comprensible la gente se comenta entonces que es gracias a que tiene
un bacá.

Este se consigue en un pacto con el diablo, quien le dará riquezas y las

propiedades, recibiendo como castigo dolores, enfermedades, desgracias y
perdiendo popo a poco a sus seres queridos, familiares y allegados,
culminando con él mismo.

El agua de mayo:

Se considera mágica la primera agua de mayo. Cuando está cayendo, la gente

la recoge con las manos y se la pasa por la cara como despojo para purificarse,
con las esperanzas en algunos de que les eliminara las arrugas y los
rejuvenecerá.

También se recogerá el agua de mayo en botellas, la cual servirá como

protección y para resolver problemas de salud.
Amarradores de agua:

Cuando esta nublado "negrecito", como dice la gente, en las comunidades hay
especialistas con sus poderes mágicos espantan el agua para que no dañe las
cosechas o tumbe las flores de los árboles frutales.

Estas personas también tienen la capacidad para racionalizar las lluvias,

haciendo que caigan o no en determinados lugares que no conviene por fines
agrícolas; incluso, ellos pueden, de acuerdo con las creencias de la gente,
caminar en medio de la lluvia y no mojarse, cayendo el agua a sus espaldas.

La ciguapa:

Se tiene la creencia de que por las noches, sale de los montes una
hermosa mujer, de largos cabellos, pero con los pies hacia atrás, que recibe el
nombre de "la ciguapa", la cual es completamente inofensiva, sumamente
tímida, llegando incluso a asustarse de la gente.

Las brujas:

De acuerdo con las creencias populares, son frecuentes las apariciones de

brujas, las cuales se pueden trasladar a largas distancias en una escoba
voladora y gozan haciendo daños y asustando a la gente.

Su debilidad son los niños, a los cuales les van chupando la sangre por el

ombligo o el dedo grande del pie hasta matarlos. Si el niño esta bautizado, al
chuparle el dedo, la bruja comenzara a vomitar la sangre. Como protección de
las brujas, se coloca una escoba con la punta para abajo, a fin de que si llega
al techo de la casa no pueda volar; se le coloca también granos de sal,
mostaza y ajonjolí. Su mayor miedo es a la sal, ya que se le sala el cuerpo y se
le inmovilizan las coyunturas, haciéndole más impacto debido a que han dejado
su piel guardada.

Las Nimitas (popularmente "Cucuyos"):

Las nimitas, son luciérnagas muy comunes en el campo que emiten una luz por
las noches cuando van volando en silencio. Las personas creen que las nimitas
son el alma de los difuntos que salen a cuidar a sus seres.
Calendario Folklórico

La festividad central de la República Dominicana se centra en los primeros dos

meses del año Enero y Febrero, la constituye a nivel nacional las celebraciones
en honor de la Santísima Virgen Nuestra Sra. De la Altagracia, Madre Espiritual
del pueblo dominicano, a Juan Pablo Duarte (nuestro Padre de la Patria),
la Independencia Nacional y el Carnaval Dominicano.

Enero

El día 1 de Enero se celebra: "El Santo Cristo de Bayaguana"

Las celebraciones religiosas, sociales, folklóricas y culturales en honor al Santo

Cristo de Bayaguana comienzan con la fundación del pueblo en el 1505,
durante la colonización española, al ponerse en práctica las devastaciones de
Osorio e integrarse los poblados de Yaguana y Bayajá.

Con el tiempo, de acuerdo con la tradición, los milagros de este Cristo

convirtieron a su iglesia en uno de los centros más importantes de
peregrinación de la isla, cuyas festividades reflejan sus dimensiones hateras,
religiosas, folklóricas, sociales, culturales, que se expresan en dos momentos
singulares: la llegada y ofrenda de los toros, y la "venta" de los mismos.

El día 6 de Enero se celebra: "Los Reyes Magos"

Se hizo costumbre en nuestro país, que los niños, antes de acostarse el día 5,
le pusieran debajo de su cama o en un rincón de la casa, hierba y agua para
los camellos, así como dulces, caramelos, "mentas", para los Reyes Magos,
cuando llegaran a la casa a dejarles los regalos.
El día 21 de enero: "la virgen de la Altagracia"

A partir del día 12 hasta el 21, comienzan a nivel popular las novenas en honor
de la Virgen de la Altagracia, Madre Espiritual, y de hecho, la Patrona de la
República Dominicana, cuya sede, centro nacional-internacional de
peregrinación, está en la ciudad de Higuey, en la región Este del país.

Las "novenas" culminan con misas, rezos, cantos, peticiones y aclamaciones,

entre salves y atabales. También es patrona en: Arroyo Hondo (Baní), Cabrera
(Provincia de María Trinidad Sánchez), Castañuelas (Prov. Distrito Nacional),
Hostos (Prov. Duarte), Loma de Cabrera (Prov. Dajabón), San José de Ocoa
(Prov. Peravia), la ciudad de Monte Plata, Paraíso (Prov. Bahoruco), Acosta
(Prov. Samaná), La Montería (Prov. Peravia) y Nizao (Prov. Peravia).

Las salves dominicanas son expresiones musicales y cantos semi-sagrados,

originados de la liturgia tradicional católica, las cuales han sido recreadas,
criollizadas, en un sincretismo singular, creador, de donde, por el ritmo, los
instrumentos, las técnicas del canto y el contenido, dan como resultado una
modalidad español-europea y otra de expresiones africanas. Las salves tienen
una dimensión muy solemne, en ocasiones se bailan y son ejecutadas con
balsie (tambor pequeño de un solo parche), tambora tradicional (dos parches),
panderos y güiras.

Los palos o atabales son manifestaciones musicales y danzarías semi-

sagradas y de regocijo, sincréticas (europeo-africano), con ritmos, instrumentos
y técnicas vocales de origen africano, cuya base fundamental son tambores
básicamente congos-dahomeyanos, de un solo parche, que se tocan con
ambas manos y se acompañan indiscriminadamente de güiras (de metal),
palitos y maracas, casi siempre en grupos de tres, que reciben en casi todos
los lugares el nombre de palo mayor, alcahuete y adulón, por parte de los
músicos populares.

En los bailes de ofrecimiento solo bailarán las mujeres y en el baile de regocijo,

bailarán parejas dentro de la iglesia.

El día 26 de Enero se celebra: "La Conmemoración de Juan Pablo Duarte".

Este día se celebra en todo el país el día del natalicio Juan Pablo Duarte, en
este día se hacen desfiles y actos en todas partes del país. En especial en la
Provincia Duarte al Norte del País, se celebra un Actos Solemne en honor a
Juan Pablo Duarte, donde asisten las principales autoridades del país, entre
ellos el presidente de la República.

Febrero

En el mes de Febrero en la República Dominicana se celebra principalmente la

Independencia de la Nación, y con esta se celebra todos los domingos del mes
el carnaval dominicano en todas partes del país, este día las personas se
reúnen los principales parques y/o lugares del país para celebrar este día,
vestidos con disfraces.

Gastronomía

La gastronomía dominicana es básicamente una fusión entre la gastronomía

africana, la española y la taína como se había señalado anteriormente.
También tiene influencias árabes e italianas. La gastronomía dominicana está
conformada por los siguientes platos:

Arroz con Habichuelas

Es el alimento básico del estilo criollo de las Antillas; está compuesto de arroz
blanco y frijoles rojos cocinados y presentados individualmente, aunque los
comensales los mezclan. Además de los frijoles rojos, también puede usar
otros frijoles, como frijoles negros o frijoles blancos, guisantes, frijoles, lentejas,
etc. Además de este plato, hay una porción de carne. En Venezuela, este plato
se conoce con el nombre de pabellón, usan frijoles negros ("caraota").
Moro

Es el conocido “moro y cristiano"; es una variante del anterior pero que, en este
caso, el arroz y los frijoles se cocinan juntos. En la República Dominicana,
Puerto Rico, Oriente de Cuba (llamado allí congrí), Haití (donde se llama riz et
pois) y Louisiana (conocido en inglés como rice and beans), se usa
preferentemente el frijol (o habichuela) rojo, mientras que en Cuba (excepto
Oriente) se prefiere el negro. Aunque el básico dominicano se hace con frijoles
rojos, es posible hacerlo con otro grano pero en ese caso se indica en el
nombre: moro de guandules, moro de habichuelitas negras (frijoles negros),
etc. En regiones costeras, se le acostumbra echar leche de coco,
especialmente al de guandules.

Después de la restauración, en 1865, se dijo que "los cristianos se han ido, los
moros todavía existen". Por lo tanto, en la República Dominicana, la gente solo
los llama "moros", no "moros y cristianos". El cambio de nombre también
permite que se diversifique, y hay varias variantes: pantano de frijol negro,
pantano de frijol, e incluso trigo, maíz o sorgo en lugar de pantano de arroz.

Este es un plato nacional con el que sueñan los dominicanos. Debemos aclarar
que este método de cocción es muy común y que existen varios Sancochos en
toda América Latina, por lo que debe considerarse el concepto de "platos
étnicos". Incluso el ajiaco de Cuba y los venezolanos hervidos son de tipo
sancocho, sin mencionar el sancocho de pollo colombiano.

Su origen desaparece con el paso del tiempo. Algunos incluso piensan que
proviene del taíno ajiaco. Pero debe reconocerse que para los primeros
residentes europeos en la isla, la comida y la carne están fácilmente
disponibles, por lo que Sancocho será una manera fácil de preparar una
comida completa.

Estofado de Frijoles

El "sancocho" de frijoles en realidad no es Sancocho, sino un plato

completamente diferente. Es un "queso" a base de frijoles secos y carne,
preferiblemente carne de cerdo. Debido a sus características, parece estar
relacionado con el "estofado de frijoles asturiano" y la "feijoada" de Brasil y
Trasmontana (Portugal). Una especialidad puramente dominicana es la adición
de plátanos, quizás por eso se llama sancocho.

Asado de cerdo y otros productos de cerdo

El cerdo asado o cochinillo (también conocido como "en puya" o "en vara") es
un protozoo. Este es el bucan que ya mencionamos. Se prepara principalmente
en el Distrito Central del Cibao, el consumo principal es Navidad.

El cerdo también produce pieles de cerdo y otros productos, como morcilla y

salchichas. Las áreas con mayor producción son Villa Mela (Domingo del
Norte) y Central Cibao, que son las áreas de más rápido crecimiento en la
industria porcina. En otras partes del país, la producción y el consumo son
accidentales.

Platos de elote

Aunque los taínos habían comido maíz, y las crónicas indias mencionaron el
pan de maíz, el maíz se redujo a la esclavitud y la comida para la clase más
rica.

Durante la "sequía de 100 años", el maíz comenzó a consumirse en grandes

cantidades y a menudo se consume en varias formas, especialmente
cocinadas en leche: "buche de loro" en Cibao y "chenchén" y "chacá" en el
estado de México "El área desde San Juan de la Magana hasta la frontera. Una
variante interesante tuvo lugar en Padre las Casas, donde el perejil se cocina
con frijoles, como los moros a base de maíz.

Todas estas variantes se convierten en platos para ocasiones especiales, en

lugar de platos que a menudo se comen. Los platos hechos con harina de maíz
todavía se comen ocasionalmente. Algunos ejemplos son: harina de maíz
recubierta de harina de maíz utilizada en América del Sur y Central, tortillas,
tortillas (especialmente en Los Quemados y Bayacanes) y surullitos (o
"sorullitos"), preparando el desayuno en Bani y luego usando plátanos Las
hojas se envuelven y se tuestan.

Muchos platos hechos con harina de maíz parecen haberse originado del "gofio
canario", de origen canario, y no deben confundirse con lo que el país llama
"gofio", que es un maíz y azúcar a la parrilla muy fino. Polvo, utilizado como
dulces.
Vitalidad

En este país, el término se usa para vegetales en polvo, a veces se usa como
guarnición, pero a menudo se usa como plato principal. Los más comidos son
los plátanos, la yuca, el ñame, las batatas, las cebollas verdes, etc. Por lo
general, no se cocinan en su totalidad, sino en lotes. Como "partes", son una
parte importante del sancocho.

Se comen principalmente en el desayuno y la cena; en el almuerzo, consume

menos y puede reemplazar el pan como guarnición.

De todos los víveres consumidos en el país, el principal es el plátano, el cual se

come todos los días (o casi) de una manera u otra. La manera usual es hervida
pero también se consumen como "mangú" (una especie de puré de plátanos) o
"tostones", ya tratados en secciones anteriores. Pero también se consumen
asados, tanto verdes como maduros. Los plátanos verdes asados se pueden
majar en un mortero, al estilo del "mofongo" puertorriqueño (pero sin chicharrón
de cerdo).

Plátanos Maduros en Almíbar

Un método interesante para preparar plátanos maduros son los "plátanos de
plátano", también conocidos como "plátanos de caldero", que son plátanos
caramelizados. Su consumo es muy similar al de las batatas (conservas de
calabaza o ñame confitadas), aunque su origen está claramente en el sur de
los Estados Unidos, especialmente durante el Día de Acción de Gracias. Tanto
los plátanos como las batatas se pueden comer como postres, pero
generalmente son guarniciones de alimentos importantes. Los dos platos
pueden tener su origen de forma independiente, pero también pueden tener un
origen común: seguir las tradiciones africanas o convertirse en "criollos". Los
plátanos son el alimento básico para sostener nuestra liberación y restaurar el
ejército.

Yuca

Hay pocos platos hechos a partir de la yuca que se consuman con frecuencia.
Su consumo principal es como producto farináceo, similar al plátano y la papa.

De los taínos viene la tradición de obtener la catibía de la yuca, que es el

producto seco que queda luego de extraer todo el líquido a la raíz rallada (el
líquido es muy venenoso). Esa catibía se usa principalmente para producir el
casabe, sobre todo en el área de Monción (Guaraguanó), pero también para
hacer empanadas dominicanas, que son pasteles rellenos de carne y que se
consumen como bocadillos.
En La Vega se producen, especialmente para el Día de la Virgen de Las
Mercedes, roquetes que son unas rosquillas hechas de harina de yuca y
coloreadas con bija.

Dulces

Habría que diferenciar entre los dulces hechos en las regiones ganaderas y los
hechos en otras regiones.

En las regiones donde es abundante la leche, se hace dulce con ella, al igual
que en muchas otras partes de América. Hay algunas ligeras variantes, sobre
todo en el caso de que se agregue alguna mermelada. Debe advertirse que el
dulce de leche dominicano es diferente al que se usa en otros países
latinoamericanos, especialmente en América del Sur. El dulce de leche
dominicano es sólido y, usualmente, se vende en forma de bloques.

Quizás la principal variante del dulce de leche sea la del lactomaró (también
llamado lactomarol o lactomaron), que es un dulce de leche a la que se le ha
agregado jengibre, batata, huevos y, a veces, ron (especialmente para ocultar
el sabor de los huevos). Es una clase de mazapán criollo, posiblemente
derivado del llamado pan de Cádiz.
Situación Actual

La riqueza y diversidad del patrimonio cultural de la República Dominicana es

producto de la interacción de las culturas indígena, africana y europea
plasmadas a todo lo largo del territorio nacional a través de manifestaciones
tangibles de alto valor.

Entre los bienes culturales inmuebles del patrimonio nacional le corresponde a

la República Dominicana el privilegio de contar con las primeras edificaciones
civiles, militares y religiosas levantadas por los europeos en el Nuevo Mundo.

Convertida en la capital del imperio español, en el siglo XVI es sede de las

primeras instituciones trasladadas por el conquistador español al continente
americano, siendo punto de partida de gran parte de las empresas de
exploración, conquista y colonización.

Desde su capital, Santo Domingo, llegan y salen las más importantes

expediciones dirigidas por los conquistadores de América:

Hernán Cortés para México, Francisco Pizarro para el Perú, Alonso de Ojeda
para Venezuela, Diego de Velásquez para Cuba, Juan Ponce de León para
Puerto Rico, Juan de Esquivel para Jamaica, Francisco de Garay para el
Pánuco y Golfo de México, Vasco Núñez de Balboa para Panamá, Lucas
Vásquez de Ayllón para La Florida, Alvar Núñez Cabeza de Vaca para el Sur
de los Estados Unidos de Norteamérica y Rodrigo de Bastidas para Colombia,
entre otros.

Tiene el privilegio de ofrecer a través de sus monumentos el nacimiento del

arte hispanoamericano manifestado en su patrimonio cultural de proyección
mundial: La Ciudad Colonial de Santo Domingo, declarada por la UNESCO en
1990.

Dentro de sus manifestaciones inmateriales los Congós de Villa Mella han sido
declarados por la UNESCO en el año 2001 como patrimonio oral e intangible
de la humanidad.

Patrimonio Cultural

Según establece el artículo 101 de la Constitución de la República Dominicana

toda la riqueza artística e histórica, sea quien fuere su dueño, formará parte del
Patrimonio Cultural de la Nación y estará bajo la salvaguarda del Estado,
estableciendo la Ley cuanto sea oportuno para su conservación y defensa.

Igualmente la Carta Magna atribuye al Congreso Nacional disponer todo lo

concerniente a la conservación de monumentos y objetos antiguos y a la
adquisición de estos últimos.

La Ley Número 318 del 14 de junio de 1968 sobre el Patrimonio Cultural de la

Nación subdivide éste en:

a) Patrimonio monumental

b) Patrimonio artístico

c) Patrimonio documental

d) Patrimonio folclórico
Patrimonio Cultural Mundial

En la XIV Reunión del Comité del Patrimonio Mundial de la Organización de las

Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO)
celebrada el diciembre de 1990 en la ciudad de Banff, Canadá la Ciudad
Colonial de Santo Domingo fue declarada patrimonio cultural mundial.

Entre los considerándoos para su declaratoria se encuentran: Su influencia en

la Arquitectura y el Urbanismo de América; por su valor histórico y por estar
asociada a eventos y hechos de trascendencia universal. Su trazado a damero
sirvió de modelo a otras poblaciones españolas en el nuevo continente.

Asimismo, la Ciudad Colonial de Santo Domingo posee importantes primacías

americanas como son: La Real Audiencia y Cancillería, Ayuntamiento, la
Catedral Nuestra Señora de la Encarnación, los monasterios, el hospital San
Nicolás y la Universidad de Santo Domingo, entre otros.

Dentro de sus manifestaciones inmateriales los Congos de Villa Mella han sido
declarados por la UNESCO en el año 2001 como patrimonio oral e intangible
de la humanidad.
Opinión personal

La República Dominicana está localizada en el Caribe, entre Cuba y Puerto

Rico. Es el segundo país más grande en las Antillas. Su posición geográfica
estratégica lo ha convertido en el destino turístico principal de la región y en un
lugar ideal para los negocios y el comercio.

La República Dominicana tiene una gran diversidad geográfica, ya que cuenta

con extensas playas de arena blanca, valles fértiles con vegetación exuberante,
zonas desérticas con formaciones de dunas, grandes cadenas montañosas, en
las que se encuentra el Pico Duarte, el más alto del Caribe, y el lago Enriquillo,
el lago más grande del Caribe. El clima es semi-tropical, con
una temperatura anual promedio de 26°C (78°F).
Conclusión

Nos hemos dado cuenta de que esta es la joya de la cultura dominicana,

nuestras costumbres, platos, formas de hablar y vestirse.

Logramos ver el origen y el desarrollo de la cultura dominicana. Hemos

adoptado muchos modelos que han cambiado en otras sociedades.

Múltiples culturas han dejado su huella en la sociedad dominicana. Se han

practicado la cocina y la medicina taína, y varias palabras tainas (como una
hamaca) embellecen nuestro idioma.

Los colonos españoles abandonaron el país. Los africanos que llegaron a

África como esclavos contribuyeron con su fe, que actualmente está
estrechamente relacionada con las principales religiones europeas y su música
y arte. Incluso el ejército estadounidense lo tiene. Mezcla intoxicante.

Es importante conocer su país, las cosas buenas que tiene, enterarse de sus
antepasados, de por qué hoy somos como somos, por qué muchas personas
del pasado lucharon para que hoy podamos disfrutar de lo que tenemos.

El propósito de esta realización, es para refrescar lo que por muchos años se

ha estado estudiando. Además para que otros conozcan de este pequeño
paraíso, situado en el centro del Caribe.
Al analizar este trabajo se tuvo bien en cuenta de que las informaciones hayan
sido bien coordinadas, para así poder conseguir una mayor compresión por
quien tenga la oportunidad de nutrirse de estas valiosas informaciones, acerca
de la República Dominicana.

El dominicano como sujeto y objeto de la cultura dominicana también tiene su

ego y sus características, que como es normal, lo diferencia, en ciertos
aspectos, de los otros seres humanos en el ámbito mundial.

Bibliografía

Pérez, Lucia. 2008. La Cultura Dominicana. República Dominicana.

Cruz Sánchez, Filiberto. Tomo I. Historia de la República Dominicana.

Gastronomía de la República Dominicana. Monografias.com-2008.

Castro, Julián. Historia de la República Dominicana. 2007. Rep. Dom.

Santos, María. Música Dominicana. Monografías.com-2006.

Guzmán, Antonio. Nuestra República Dominicana. Página 20. Año 2007.

Atlas Folklórico de la República Dominicana, Editora Santillana.

Enciclopedia del Arte Dominicano.

Enciclopedia Ilustrada de la República Dominicana.