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Análisis del impacto del café en la economía colombiana

El documento resume los resultados económicos de la industria cafetera colombiana en 2019. La producción de café alcanzó un récord de 14.8 millones de sacos, lo que generó ingresos de $7.2 billones para los 540,000 cafeteros colombianos. Las exportaciones de café también aumentaron un 7% en 2019. Sin embargo, los precios internacionales más bajos en 2020 plantean incertidumbre para el sector.

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Análisis del impacto del café en la economía colombiana

El documento resume los resultados económicos de la industria cafetera colombiana en 2019. La producción de café alcanzó un récord de 14.8 millones de sacos, lo que generó ingresos de $7.2 billones para los 540,000 cafeteros colombianos. Las exportaciones de café también aumentaron un 7% en 2019. Sin embargo, los precios internacionales más bajos en 2020 plantean incertidumbre para el sector.

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FUNDAMENTOS DE ECONOMIA - (102003_763) grupo 36

Unidad 2 - Caso 3- Análisis

Actividad Grupal

Nombre del estudiante: WILSON RAMON PALACIO SALAZAR


CC. 85154389

TUTORA
NATALIE CELIN

Universidad Nacional Abierta y a Distancia - UNAD

Escuela de Ciencias Administrativas, Contables, Económicas y de Negocios - ECACEN

Programa de Administración de Empresas

SANTA MARTA, 10 DE JULIO 2020


Actividad individual 6

OBJETIVO: Apropiar el concepto de desempleo.

Participación Colaborativa

a) Leer el artículo del 14 de enero de 2020 publicado por Portafolio: El café aportó $7,2

billones a la economía del país en

2019, (recuperado de https://www.portafolio.co/economia/el-cafeaporto-7-2-billones-a-

la-del-pais-en-2019-537124)

Los cerca de 540.000 cafeteros del país obtuvieron ingresos por 7,2 billones de pesos el

año pasado, lo que se convierte en la segunda cifra más alta en la historia de la economía

cafetera colombiana, luego del récord registrado en el 2017 cuando la cosecha total tuvo un

valor de 7,5 billones de pesos.

Este resultado obedece especialmente a los buenos precios internacionales del grano

reportados en los últimos tres meses del 2019, que llevaron la cotización interna a superar

incluso el millón de pesos la carga de 125 kilos. La mejoría en la situación de los

productores también fue impulsada por el incremento del precio del dólar en el segundo

semestre del 2019, cuando la moneda estadounidense incluso superó la barrera de los 3.500

pesos.
Aunque la producción del grano en 2019 (14,8 millones de sacos) es la más alta en 27

años, está lejos de la época en que el país cosechaba más de 16 millones de sacos, como

sucedió en 1992, cuando el año cafetero se ubicó en 16,1 millones.

Los buenos resultados de cierre del año cafetero borraron la crisis de ingresos de los

productores vivida en la primera mitad de 2019, cuando los precios internacionales

estuvieron por debajo de un dólar la libra, frente a los 1,20 dólares que rondó para el café

recolectado entre septiembre y noviembre pasado. De la misma manera, el valor recibido

por los cultivadores estuvo por debajo de los 800.000 pesos la carga de la calidad seco de

trilla, en el primer semestre, frente a un valor de entre 900.000 y un millón de pesos en los

últimos meses.

LA PRODUCCIÓN

De acuerdo con la Federación Nacional de Cafeteros, el aumento de la producción el

año pasado es consecuencia de la renovación de los cafetales registrada entre 2017 y 2018.

En efecto, los árboles nuevos son más productivos que los que ya cumplieron su ciclo de

alta productividad.

En consecuencia, la cosecha de café de Colombia cerró 2019 en 14,8 millones de sacos

de 60 kilos, un 9 por ciento más que la producción de 2018.

“Este importante repunte es producto del estado actual de la caficultura colombiana que

hoy cuenta con los mejores indicadores de su historia: variedades resistentes en el 83% de

los cafetales, edad promedio de 6,6 años, densidad promedio de 5.243 árboles por hectárea
y productividad de 21,4 sacos por hectárea”, dijo un comunicado del gremio. En diciembre

de 2019 la producción de café creció 31 por ciento pasando de 1,3 millones de sacos de

café verde en 2018 a 1,7 millones de sacos.

En lo corrido del año cafetero (octubre 2019 - diciembre 2019) la producción aumentó

24 por ciento y se ubicó en 4,6 millones de sacos en comparación con 3,7 millones de

sacos producidos en igual lapso anterior.

CRECIERON LAS EXPORTACIONES

Al cierre del 2019 las exportaciones de café de Colombia aumentaron 7 por ciento

llegando a 13,7 millones de sacos de 60 kilos de café verde en comparación con 12,8

millones de sacos puestos en el exterior en 2018. En lo corrido del año cafetero (octubre

2019-diciembre 2019) las exportaciones registraron un aumento de 6% ubicándose en 3,8

millones de sacos frente a los 3,6 millones en el mismo lapso de 2018.

En diciembre de 2019 las exportaciones aumentaron 7 por ciento, pasando de 1,3

millones de sacos en el último mes de 2018 a 1,4 por ciento.

VENDER A FUTURO

A pesar de que la situación de los productores mejoró en la segunda mitad del año

pasado, las perspectivas del 2020 son de incertidumbre, pues, aunque la cotización

internacional se mantiene por encima de un dólar la libra, la caída registrada en las últimas
semanas tiene prendidas las alarmas de los cultivadores, ya que el valor de la carga

continúa en descenso.

Sin embargo, la Federación espera que muchos de los productores hayan cerrado

contratos de venta de grano a futuro antes de finalizar el 2019, porque

eso les permitirá vender las cosechas que se recolectarán en 2020 o incluso en 2021 a

precios por encima de los actuales. El año pasado, cuando la cotización externa empezó a

repuntar, el gerente de la Federación, Roberto Vélez, invitó a los cultivadores a firmar

contratos de futuro, para garantizar los buenos precios que regían en ese momento.

EL PRECIO INTERNO ESTÁ BAJANDO, PERO NO HAY COSECHA

El buen cierre del 2019 contrasta con las cotizaciones internacionales del presente año,

la cuales se encuentran en 1,15 dólares la libra, mientras que el cierre del año pasado rondó

los 1,30 dólares la libra. A este descenso en el valor del grano en la Bolsa de Nueva York,

se suma la descolgada del dólar, que en los primeros días del 2020 estuvo incluso por

debajo de los 3.300 pesos.

Hoy la carga de café se paga en los comités locales a 875.000 pesos, en tanto que a

finales del año pasado estaba en alrededor de 990.000 pesos. Sin embargo, los cafeteros no

se han visto afectados debido a que en este momento no hay grandes volúmenes de grano

almacenado, en su poder, y tampoco hay recolección. La primera cosecha de este año se

obtendrá entre abril y junio próximos.

Actividad colaborativa: Análisis de política cafetera.


Expliquen en sus propios términos:

a. Brinde un ejemplo especifico de acción de política monetaria y fiscal que el

gobierno haya implementado últimamente y afecte o beneficie al gremio cafetero.

Explique brevemente.

R/T: según Federación Nacional de Cafeteros (2020), el Gremio cafetero agradece al

Gobierno nuevos apoyos ante crisis y pide seguir buscando alternativas, con El paquete

de ayudas económicas al sector, en la actual crisis de precios con $255. Mil millones

directos al precio. Divididos en apoyo a fertilizantes para la renovación cafetales, alivio

de deudas de productores.

“El gremio cafetero, en cabeza del Comité Directivo, agradece los importantes

esfuerzos que ha hecho el Gobierno nacional con estos recursos adicionales que acaba

de anunciar a pesar de las dificultades fiscales y espera seguir contando con su ayuda y

que tome en cuenta nuestras recomendaciones durante esta crisis de precios”, dijo el

Gerente General de la Federación, Roberto Vélez Vallejo (2020). 

b. Investigue como se manejan las reservas cafeteras. Explique

Según caracol (2009) se manejan mediante información recolectada y

suministrada posteriormente por la federación nacional de cafeteros, se avalúa la


buena coyuntura que existe en sector y las perspectivas a mediano y largo plazo

como también el almacenamiento e inventario de las existencias de café en

Colombia.

Básicamente se lleva un registro del café existente, y en bodega.

c. ¿Qué relación existe entre las exportaciones cafeteras y el crecimiento económico

del país? Justifiquen su respuesta.

Según UTADEO (2013) Los colombianos no podemos olvidar que el café ha sido

uno de nuestros productos de exportación más importantes. Su nivel de producción es

tan alto que compromete a 590 municipios y los departamentos andinos del país. El

área disponible para el cultivo del café es de cerca de 3,6 millones de hectáreas y se

cultiva en 970 mil hectáreas, empleando a las familias propietarias de los predios

cafeteros, y a miles de recolectores de café, que conforman el grueso de los

trabajadores indirectos e indirectos, situación que determina que ésta sea nuestra

industria emblemática.1 El café es el segundo producto básico más valioso del mundo,

siendo el petróleo el primero.

Se concluye que siendo el café una fuerte fuente generadora de ingresos y empleos

en el país al exportarlos se convierte en el producto de mayor valor agregado por su


alto crecimiento en términos de producto interno bruto (PIB) para la economía

colombiana.

d. ¿Qué decisiones de política económica toma el gobierno cuando hay crisis por bajos

precios internacionales del grano? Justifiquen su respuesta.

Con el objetivo de ayudar a que los caficultores colombianos estén protegidos con

la subida y baja de los precios del café, el gobierno nacional implemento el “Fondo de

Estabilización del Precio del Café, FEPC”.

El mecanismo de operación consiste en fijar un precio de referencia para el café; la

cotización del precio internacional del café, y el porcentaje de la diferencia de ambos

precios que se cederá al fondo o se compensará a los productores o exportadores, será

fijado por el comité directivo del FEPC.

Los productores, vendedores o exportadores, reciben una compensación, si el día de

firmar una negociación en el Fondo de Estabilización de Precios, el precio

internacional del café se encuentra por debajo del valor de referencia, en ese caso el

Fondo pagara una compensación de estabilización a los productores, vendedores o

exportadores. La compensación será un porcentaje de la diferencia entre el precio

internacional y el precio referencia, el valor del porcentaje es fijado por el comité

directivo.
En el caso contrario, si el día de registrar la operación en el Fondo de Estabilización

de Precios, el valor internacional del café se encuentra por arriba del precio de

referencia, el productor, vendedor o exportador debe pagar una cesión de

estabilización al Fondo. La compensación será un porcentaje de la diferencia entre el

precio internacional y el precio referencia, el valor del porcentaje es fijado por el

comité directivo.

e. ¿qué papel ejerce la federación nacional de cafeteros? Justifiquen su respuesta.

La Federación Nacional de Cafeteros (FNC) es una asociación creada por la unión de los

cafeteros colombianos con el fin de tener una organización que los represente nacional e

internacionalmente y que vele por el bienestar, desarrollo y sus intereses.

La FNC tiene como objetivo orientar y fomentar la caficultura en Colombia, apoyar para

que sea rentable, sostenible y competitiva a nivel mundial, además de velar por el bienestar

del productor a través de diferentes mecanismos.

Entre los papeles que ejerce el FNC está en cuidar que las políticas económicas que

ejerce el Gobierno no perjudiquen los intereses o producción del café y por el contrario

ayude o beneficie a los productores.


El FNC es un instrumento o camino para que se celebren contratos con el Gobierno

Nacional, entes internacionales, entre otros, para que se ejecuten proyectos y obras que

beneficien a los caficultores.

Prestar asistencia técnica a los caficultores para que puedan mejora en su producción y

calidad del café y que esto lleve a mejorar sus ingresos. Apoyar con la adquisición y

distribución de nuevas tecnologías, siempre en mira de mejorar la producción e ingresos de

los caficultores, además de difundir información o avances técnicos referentes a los

cultivos.

Promover la ejecución de contratos para dinamizar la comercialización del café tanto

dentro del país como a nivel internacional. Generar publicidad adecuada dentro y fuera del

país para fomentar el consumo del café, posicionar marca y generar un valor agregado.

El FNC compra, procesa y vende café en el mercado nacional e internacional con el fin

de garantizar la rentabilidad del producto, además, realiza seguimiento de la industria del

café en Colombia y a nivel mundial, tanto en países productores como en países

consumidores y mantener informado al gremio cafetero para el desarrollo de la industria en

Colombia.

f. ¿Cómo fue el comportamiento de la caficultura en 2019? Explique.

En general, la producción del café en el 2019 fue positiva, a pesar de los altibajos

presentes durante todo el año, como en los primeros meses donde el precio del café estaba

muy bajo.
De acuerdo con el balance entregado por el FNC, la producción de café llegó a muy

buenos números, los cuales no se observaban hace uno 25 años. Durante el 2019, la

producción de sacos de café llegó a los 14,8 millones y aumento en un 9% la producción

con respecto al año 2018.

Durante los primeros meses del año el precio de cotización internacional del café llego a

unos puntos muy bajos llegando a estar por debajo de 1dolar por libra de café,

afortunadamente en los últimos de meses o días del año, el precio de referencia del café

logró repuntar y cotizar a 1,15 dólares por libra.

Los caficultores colombianos realizaron un esfuerzo y se apropiaron de una campaña

“Más agronomía, mayor productividad”, con esto lograron producir los mas de 14 millones

de sacos y de excelente calidad.

Con los ingresos obtenidos por la producción y venta de café, el FNC financio $293,371

millones de bienes y servicios cafeteros, lo cual equivale a un aumento del 9% con relación

al año 2018. Las ventas reportaron USD 258 millones de café, lo que equivale a un 4%

más que el año 2018.

Por el aumento en estas cifras, el gremio cafetero ve un panorama adecuado para

obtener créditos y adoptar un paquete tecnológico que está promoviendo el FNC, el cual

consiste en el uso de lonas y derribadoras que puede ayudar en la disminución de costos y

mejoras de la producción.
g. Presente el comportamiento de la producción y la exportación cafetera de Colombia

durante el primer trimestre -enero a marzo de 2020. Explique los datos. (pueden

consultar estadísticas del Dane o de la federación nacional de cafeteros/estadísticas)

Producción mensual de café verde en miles de sacos de 60 kg.

Se puede observa que la producción del café ha disminuido durante el primer trimestre

del año 2020, así:


 Febrero/2020 disminuyó el 4,67% con relación al mes de enero/2020, que

representan 49 sacos de café.

 Marzo disminuyó el 19.48% con respecto al mes de febrero que corresponden a 195

sacos de café, mientras que comparado al mes de enero disminuyó el 23,24% que

respresentan 244 sacos de café.

 Comparando el primer trimestre delaño 2020 con el 2019, podemos observar que

tuvo una disminucion del 13,84%, que representan 459 sacos de café, como se muestra en

la siguiente tabla:

Mes 2019 2020


Enero 1.296 1.050
Febrero 1.106 1.001
Marzo 914 806
Totales 3.316 2.857
Exportaciones mensuales de café verde equivalente en miles de sacos de 60 kg

Se puede observar que la exportación del café ha disminuido durante el primer trimestre

del año 2020, así:

 Febrero/2020 aumentó el 1,32% con relación al mes de enero/2020, que representan

14 sacos de café.
 Marzo disminuyó el 12,15% con respecto al mes de febrero que corresponden a 131

sacos de café, mientras que comparado al mes de enero disminuyó el 10.99% que

representan 117 sacos de café.

 Comparando el primer trimestre de laño 2020 con el 2019, podemos observar que

tuvo una disminución del 13,06%, que representan 464 sacos de café, como se muestra en

la siguiente tabla:

Mes 2019 2020


Enero 1.166 1.064
Febrero 1.246 1.078
Marzo 1.141 947
Totales 3.553 3.089

h. Analice la situación actual del mercado cafetero con la que se presentaba en enero

de 2020 (expuesta en el artículo), explique si se ha modificado el panorama

económico del sector y como lo ha hecho

R/En la actualidad, a causa de la emergencia sanitaria que se vive a nivel mundial popr

el COVID-19, el mercado cafetero se ha visto afectado en cuanto a su producción y

exportación, generándose una disminución de enero/2020 hasta junio/2020, en donde se

puede observar que los meses que más disminuyeron son marzo y abril/2020 mientras que

mayo y junio han mostrado una mejoría.

Ahora bien, si comparamos el panorama actual del sector económico con el que se

muestra en el artículo en referencia (https://www.portafolio.co/economia/el-cafe-aporto-7-


2-billones-a-la-del-pais-en-2019-537124), podemos ver que hay una desmejora para el

mercado cafetero en donde venía de un año 2019 muy bueno para ellos y para la economía

del país, generando 7.2 billones a la economía, en donde la producción de café y las

exportaciones tuvieron un incremento, para muchos esto debido a la renovación de los

cafetales registrada entre 2017 y 2018; puesto que los árboles nuevos son más productivos

que los que ya cumplieron su ciclo de alta productividad.

A continuación, muestro un comparativo de la producción y exportación del primer

semestre 2020 y 2019

Concepto 2019 2020 Disminución


Producción 6.673 6.149 524
Exportación 6.563 4.625 1.938

Como se puede observar en cuadro arriba, la produccion y exportacion disminuyó en

comparacion al mismo periodo delaño anterior y si miramos los resultados del año 2019

concluimos que para el 2020 el mercado cafetero se ha desmejorado.

i. Es conveniente para los cafeteros vende a futurO. Explique

R/ Si le connviene a los cafeteros vender con contratos a futuros ya que estos les

asegura la venta de su producto a precios fijados previamente sin verse afectados por un

aumento o baja del dólar en el momento de recibir el pago, aunque una subida del dólar a
ellos les conviene, con el contrato a futuro se estan protegiendo de una baja en el precio del

dólar y así evitar peridadas sobre todo en un mercado tan volatil.

j. ¿Qué factores explican los resultados del sector cafetero 2019?

Según Juan Joya (2020). En 2018, el sector cafetero colombiano ha tenido marcados

altibajos por cuenta de la volatilidad en los precios internacionales del grano. Los datos

más recientes de la Federación Nacional de Cafeteros (Fedecafé) indican que: i) la

producción sumó 13.8 millones de sacos al término del año cafetero 2017-2018

(reduciéndose un -3.3% anual); ii) el valor de la cosecha bordeó los $6.5 billones (0.7% del

PIB); y iii) el precio interno repuntó a niveles de $800.000/carga en octubre de 2018 (vs.

$735.000/carga promedio en lo corrido del año a octubre de 2018).

R//Los factores que explican los resultados del sector cafetero para el año 2019, se

pueden mencionar los siguientes:

 El incremento en el precio del dólar.

 El precio del grano de café en el exterior.

 La renovación de más de 850.000 hectáreas.

 Los incentivos financieros a la producción y al seguro agropecuario, con créditos a

tasas subsidiadas.
Referencias

Federación nacional de cafeteros (2020) de la FEDERACION NACIONAL DE


CAFETEROS. Gremio cafetero agradece al Gobierno nuevos apoyos ante crisis y
pide seguir buscando alternativas. Recuperado de
https://federaciondecafeteros.org/wp/listado-noticias/gremio-cafetero-agradece-al-
gobierno-nuevos-apoyos-ante-crisis-y-pide-seguir-buscando-alternativas/
Caracol Radio (13 de mayo de 2019) Se 'agotaron' las reservas cafeteras de Colombia
Recuperado de
https://caracol.com.co/radio/2009/05/13/economia/1242210900_811293.html

Utadeo (2013) de la UTADEO. Economía cafetera y desarrollo económico en Colombia.


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https://www.utadeo.edu.co/es/publicacion/libro/publicaciones/235/economia-
cafetera-y-desarrollo-economico-en-colombia

Federación nacional de cafeteros de (2020) de la FEDERACION NACIONAL DE


CAFETEROS. Fondo de Estabilización de Precios del Café recuperado de
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Espectador (4 de diciembre de 2019) del ESPECTADOR. el año del Fondo de


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Federación nacional de cafeteros (2020) web de la FEDERACION NACIONAL DE


CAFETEROS 10 de julio de 2017 recuperado de
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Dinero (14 de enero de 2020)., publicado por DINERO, Café cerró 2019 con la mayor
producción en 25 años. recuperado de
https://www.dinero.com/pais/articulo/produccion-de-cafe-cafe-colombiano-cerro-
2019-con-la-mayor-produccion-en-25-anos/280770
https://federaciondecafeteros.org/wp/estadisticas-cafeteras/

El Tiempo (18 de diciembre 2019)., publicado por EL TIEMPO, Federación revela cifras
alentadoras para los caficultores (recuperado de
https://www.eltiempo.com/colombia/otras-ciudades/federacion-nacional-de-
cafeteros-revela-el-panorama-alentador-que-deja-el-2019-444690)

Portafolio (14 de enero de 2020) publicado por PORTAFOLIO: El café aportó $7,2
billones a la economía del país en 2019, (recuperado de
https://www.portafolio.co/economia/el-cafeaporto-7-2-billones-a-la-del-pais-en-
2019-537124)

Joya juan (2020) publicado por la república. Panorama cafetero 2018-2019. recuperado de
https://www.larepublica.co/analisis/sergio-clavijo-500041/panorama-cafetero-2018-
2019-2797742

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