MENU CICLICO DEL 17 al 23 de SETIEMBRE DEL 2021 / BOMAREA

VIERNES 17 KCAL SABADO 18 KCAL DOMINGO 19 KCAL LUNES 20 KCAL MARTES 21 KCAL MIERCOLES 22 KCAL JUEVES 23 KCAL
JUGO DE FRESA CON
JUGO DE FRUTA JUGO DE PAPAYA 62 37 JUGO DE MELON 47 69 95 67 JUGO DE PAPAYA 58
LECHE
CEREAL CALIENTE 67 SIETE SEMILLAS 69 45 QUINUA CON PIÑA 69 71 AVENA 67 45

PLATO DE FONDO O SOPA CALDO DE PATA 332 SALTADO DE POLLO 157 ESTOFADO DE POLLO 280 POLLO A LA PLANCHA 256 TORREJA DE ATUN 207 CAU CAU 254 PICANTE DE RES 226
DESAYUNO

CEBOLLA CHINA Y
GUARNICION 1 PAPA SANCOCHADA 87 VERDURAS COCIDAS YUCA Y SARZA XXX ARROZ BLANCO 332
CANCHA

GUARNICION 2 XXX ARROZ BLANCO 332 XXX XXX ARROZ BLANCO 332 ARROZ BLANCO 332 XXX

PAN 2 UND VARIADO 102 2 UND VARIADO 102 2 UND VARIADO 102 2 UND VARIADO 102 2 UND VARIADO 102 2 UND VARIADO 102 2 UND VARIADO 102

YOGURT YOGURT 65 YOGURT 65 YOGURT 65

CAFÉ O INFUSION CAFÉ O INFUSION O MILO CAFÉ O INFUSION O MILO CAFÉ O INFUSION O MILO CAFÉ O INFUSION O MILO CAFÉ O INFUSION O MILO CAFÉ O INFUSION O MILO CAFÉ O INFUSION O MILO

MANTEQUILLA, MANTEQUILLA, MANTEQUILLA, MANTEQUILLA, MANTEQUILLA, MANTEQUILLA, MANTEQUILLA,

OPCIONAL MERMELADA, QUESO, MERMELADA, QUESO, MERMELADA, QUESO, MERMELADA, QUESO, MERMELADA, QUESO, MERMELADA, QUESO, MERMELADA, QUESO,
JAMON , ACEITUNA JAMON , ACEITUNA JAMON , ACEITUNA JAMON , ACEITUNA JAMON , ACEITUNA JAMON , ACEITUNA JAMON , ACEITUNA

CALORIAS TOTALES 563 762 561 561 807 887 763

CREMA DE ROCOTO CON HUEVOS EN SALSA

ENTRADA XXX CEVICHE DE CABALLA 142 157 132
PAPA SANCOCHADA GOLDF

CALDO DE SEMOLA CON SOPA PASTINA DE SOPA DE POLLO CON

SOPA 176 257 216 SANCOCHADO DE RES 276
RES POLLO FIDEOS

PLATO DE FONDO 1
ESCABECHE DE POLLO
POLLO FRITO 212 ARROZ CON POLLO 153 BISTECK A LA PARRILLA 254 246 ESTOFADO DE PAVITA 193 CHULETA A LA PLANCHA 224 AJI DE GALLINA 186
CON HUEVO
PLATO DE FONDO 2

GUARNICION 1 LENTEJAS GUISADAS 86 CAMOTE SANCOCHADO 114 PAPA FRITA 141 YUCA SANCOCHADA 104 FRIJOLES GUISADOS 108 ARVERJA PARTIDA 73 PAPA SANCOCHADA 87

GUARNICION 3 ARROZ BLANCO 332 ARROZ BLANCO 332 ARROZ BLANCO 332 ARROZ BLANCO 332 ARROZ BLANCO 332 ARROZ BLANCO 332 ARROZ BLANCO 332

REFRESCO REFRESCO DE ESTACION REFRESCO DE ESTACION REFRESCO DE ESTACION REFRESCO DE ESTACION REFRESCO DE ESTACION REFRESCO DE ESTACION REFRESCO DE ESTACION

LIMON, VINAGRETA Y LIMON, VINAGRETA Y LIMON, VINAGRETA Y LIMON, VINAGRETA Y LIMON, VINAGRETA Y LIMON, VINAGRETA Y LIMON, VINAGRETA Y
OPCIONAL
ROCOTO ROCOTO ROCOTO ROCOTO ROCOTO ROCOTO ROCOTO

CALORIAS TOTALES 806 741 984 839 849 761 881

SOPA SOPA JULIANA DE POLLO 216 CAZUELA DE POLLO 157 TEQUEÑOS 243 CREMA DE VERDURAS 138 SALPICON DE ATUN 216 CALDILLO DE HUEVOS 168 BROCHETA DE POLLO 290

C PLATO DE FONDO PAVITA A LA CACEROLA 256 GALLINA MECHADA 358

TORTILLA DE POLLO
CON VERDURAS
265
SALTADO DE VAINITAS
CON POLLO
234 GALLINA ARVERJADA 286
TALLARINES ROJOS
CON POLLO
423
CHICHARRON DE
PESCADO
275
E
YUCA SANCOCHADA Y
N GUARNICION 1 YUCA 104 PAPA SANCOCHADA 141 PURE PAPA SANCOCHADA 87 CAMOTE SANCOCHADO 114 XXX
SARZA
104

A 1/2 PORCION ARROZ

GUARNICIÓN 2 ARROZ BLANCO 332 ARROZ BLANCO 332 ARROZ BLANCO 332 ARROZ BLANCO 332 ARROZ BLANCO 332 BLANCO 166 ARROZ BLANCO 332

OPCIONAL LIMON Y ROCOTO LIMON Y ROCOTO LIMON Y ROCOTO LIMON Y ROCOTO LIMON Y ROCOTO LIMON Y ROCOTO LIMON Y ROCOTO
CALORIAS TOTALES 908 988 840 791 948 757 1001
 MENU CICLICO DEL 24 AL 30 DE SETIEMBRE / BOMAREA
VIERNES 24 KCAL SABADO 25 KCAL DOMINGO 26 KCAL LUNES 27 KCAL MARTES 28 KCAL MIERCOLES 29 KCAL JUEVES 30 KCAL

JUGO DE FRUTA JUGO DE PIÑA 62 JUGO SURTIDO 160 JUGO DE NARANJA 45 JUGO DE FRESA 95 JUGO DE PAPAYA 58 JUGO DE PIÑA 62 JUGO DE MANZANA 56

CEREAL CALIENTE AVENA CON MANZANA 67 QUINUA ACARAMELADA 87 CAFE CALIENTE 45 KIWICHA CON PIÑA 71 AVENA CON PIÑA 67 CAFE CALIENTE 45 SIETE SEMILAS 69

TORTILLA DE VERDURAS
PLATO DE FONDO O SOPA SALTADO DE POLLO 157 PESCADO APANADO 168 GUISO DE RES 186 157 CHAUFA MIXTO 538 POLLO FRITO 246 CALDO DE GALLINA 256
C/ HOT DOG
DESAYUNO

YUCA SANCOCHADA / CEBOLLA CHINA Y

GUARNICION 1 PAPA SANCOCHADA 87 104 CAMOTE SANCOCADO 114 AJIACO DE PAPA 128 XXX REVUELTO DE PAPA 128
SARZA CRIOLLA CANCHA

GUARNICION 2 ARROZ BLANCO 332 ARROZ BLANCO 332 ARROZ BLANCO 332 ARROZ BLANCO 332 XXX ARROZ BLANCO 332 XXX

PAN VARIADO 102 VARIADO 102 VARIADO 102 VARIADO 102 VARIADO 102 VARIADO 102 VARIADO 102

YOGURT YOGURT 65 YOGURT 65 YOGURT 65

CAFÉ O INFUSION CAFÉ O INFUSION O MILO CAFÉ O INFUSION O MILO CAFÉ O INFUSION O MILO CAFÉ O INFUSION O MILO CAFÉ O INFUSION O MILO CAFÉ O INFUSION O MILO CAFÉ O INFUSION O MILO

MANTEQUILLA, MANTEQUILLA, MANTEQUILLA, MANTEQUILLA, MANTEQUILLA, MANTEQUILLA, MANTEQUILLA,

OPCIONAL MERMELADA, QUESO, MERMELADA, QUESO, MERMELADA, QUESO, MERMELADA, QUESO, MERMELADA, QUESO, MERMELADA, QUESO, MERMELADA, QUESO,
JAMON , ACEITUNA JAMON , ACEITUNA JAMON , ACEITUNA JAMON , ACEITUNA JAMON , ACEITUNA JAMON , ACEITUNA JAMON , ACEITUNA

CALORIAS TOTALES 807 1018 824 950 765 980 483

YUCA EN CREMA DE
ENTRADA ENSALADA RUSA 146 PAPA A LA HUANCAINA 133 128 CAUSA DE POLLO 169
ROCOTO
SOPA DE TRIGO CON
SOPA CREMA DE CHOCHOCA 108 267 CALDO DE POLLO 216
RES

PLATO DE FONDO 1
GALLINA EN SALSA
OLLUCO CON POLLO 231 ADOBO DE RES 216 POLLADA 296 266 ARROZ CON POLLO 562 CAU CAU CRIOLLO 254 GALLINA GUISADA 232
TOMATE
PLATO DE FONDO 2

GUARNICION 2 CAMOTE SANCOCHADO 114 XXX TALLARINES ROJOS 254 SARZA CRIOLLA XXX FRIJOLES GUISADOS 108

GUARNICION 3 ARROZ BLANCO 332 ARROZ BLANCO 332 ARROZ BLANCO 332 ARROZ BLANCO 332 ARROZ BLANCO 332 ARROZ BLANCO 332 ARROZ BLANCO 332

REFRESCO REFRESCO DE ESTACION REFRESCO DE ESTACION REFRESCO DE ESTACION REFRESCO DE ESTACION REFRESCO DE ESTACION REFRESCO DE ESTACION REFRESCO DE ESTACION

LIMON, VINAGRETA Y LIMON, VINAGRETA Y LIMON, VINAGRETA Y LIMON, VINAGRETA Y LIMON, VINAGRETA Y LIMON, VINAGRETA Y LIMON, VINAGRETA Y
OPCIONAL
ROCOTO ROCOTO ROCOTO ROCOTO ROCOTO ROCOTO ROCOTO

CALORIAS TOTALES 709 770 761 1119 1022 802 841

SOPA DE AVENA CON SOPA DE AVENA CON

SOPA SOPA DE SEMOLA CON RES 159 CREMA DE VERDURAS 138 POLLO
128 SOPA CARBONADA DE RES 186 CALDO DE VERDURAS 218 POLLO
157 SOPA DE CASA CON POLLO 216

C PLATO DE FONDO
ARROZ A LA JARDINERA
CON CERDO
536
PESCADO A LAS FINAS
HIERBAS
180 CHAUFA DE POLLO 428
SALTADO DE BROCOLI
CON RES
297 POLLO AL OLLA 213 HUEVO FRITO 93 PAVITA GUISADA 182
E
N GUARNICION 1 SARZA CRIOLLA PAPA SANCOCHADA 87 WAN TAN EN SALSA TAMARINDO 95 PAPA FRITA 144 PURE DE PAPA 154 LOCRO DE ZAPALLO 166 CAMOTE SANCOCHADO 114

A GUARNICIÓN 2 ARROZ BLANCO 332 ARROZ BLANCO 332 ARROZ BLANCO 332 ARROZ BLANCO 332 ARROZ BLANCO 332

OPCIONAL LIMON Y ROCOTO LIMON Y ROCOTO LIMON Y ROCOTO LIMON Y ROCOTO LIMON Y ROCOTO LIMON Y ROCOTO LIMON Y ROCOTO

CALORIAS TOTALES 695 737 651 959 917 748 844

total
 MENU CICLICO DEL 01 AL 07 DE OCTUBRE / BOMARERA
VIERNES 01 KCAL SABADO 02 KCAL DOMINGO 03 KCAL LUNES 04 KCAL MARTES 05 KCAL MIERCOLES 06 KCAL JUEVES 07 KCAL

JUGO DE FRUTA JUGO DE PAPAYA 58 JUGO DE PIÑA 62 JUGO DE MELON 47 JUGO SURTIDO 160 JUGO DE MANZANA 56 JUGO DE PAPAYA 58 JUGO DE FRESA 95
AVENA CON
CEREAL CALIENTE QUINUA ACARAMELADA 87 92 CAFE CALIENTE 45 KIWICHA 71 AVENA CON MANZANA 67 SOYA 37 AVENA 67
CHOCOLATE
CHICHARRON DE TORTILLA DE VERDURAS
PLATO DE FONDO O SOPA ARROZ A LA CUBANA 484 CHANFAINITA 186 275 CALDO DE GALLINA 256 157 PICANTE DE POLLO 216 SANCOCHADO DE RES 276
PESCADO C/ HOT DOG
DESAYUNO

CEBOLLA CHINA Y CEBOLLA CHINA Y

GUARNICION 1 XXX TALLARINES ROJOS 254 YUCA SANCOCHADA 104 AJIACO DE PAPA 128 XXX
CANCHA CANCHA

GUARNICION 2 XXX XXX SARZA CRIOLLA XXX ARROZ BLANCO 332 ARROZ BLANCO 332 XXX

PAN VARIADO 102 VARIADO 102 VARIADO 102 VARIADO 102 VARIADO 102 VARIADO 102 VARIADO 102

YOGURT YOGURT 65 YOGURT 65 YOGURT 65

CAFÉ O INFUSION CAFÉ O INFUSION O MILO CAFÉ O INFUSION O MILO CAFÉ O INFUSION O MILO CAFÉ O INFUSION O MILO CAFÉ O INFUSION O MILO CAFÉ O INFUSION O MILO CAFÉ O INFUSION O MILO

MANTEQUILLA, MANTEQUILLA, MANTEQUILLA, MANTEQUILLA, MANTEQUILLA, MANTEQUILLA, MANTEQUILLA,

OPCIONAL MERMELADA, QUESO, MERMELADA, QUESO, MERMELADA, QUESO, MERMELADA, QUESO, MERMELADA, QUESO, MERMELADA, QUESO, MERMELADA, QUESO,
JAMON , ACEITUNA JAMON , ACEITUNA JAMON , ACEITUNA JAMON , ACEITUNA JAMON , ACEITUNA JAMON , ACEITUNA JAMON , ACEITUNA

CALORIAS TOTALES 731 761 573 654 842 810 540

SOLTERITO DE
ENTRADA CEVICHE DE CABALLA 142 OCOPA AREQUIPEÑA 136 126
VERDURAS

SOPA DE TRIGO MORON SOPA DE QUINUA CON

SOPA AGUADITO DE POLLO 230 345 263 CAZUELA DE RES 203
CON RES POLLO

PLATO DE FONDO 1
GALLINA GUISADA AL SALTADO DE CAIGUA MONDONGUITO A LA
CERDO A LA BBQ ARROZ CON POLLO 562 232 ESTOFADO DE POLLO 213 PESCADO A LA MENIER 186 254
VINO CON POLLO ITALIANA
PLATO DE FONDO 2

GUARNICION 1 CAMOTE SANCOCHADO 114 SARZA CRIOLLA LENTEJAS 86 FRIJOLES GUISADOS 108 ARVERJA PARTIDA 73 XXX XXX

GUARNICION 3 ARROZ BLANCO 332 ARROZ BLANCO 332 ARROZ BLANCO 332 ARROZ BLANCO 332 ARROZ BLANCO 332 ARROZ BLANCO 332 ARROZ BLANCO 332

REFRESCO REFRESCO DE ESTACION REFRESCO DE ESTACION REFRESCO DE ESTACION REFRESCO DE ESTACION REFRESCO DE ESTACION REFRESCO DE ESTACION REFRESCO DE ESTACION

LIMON, VINAGRETA Y LIMON, VINAGRETA Y LIMON, VINAGRETA Y LIMON, VINAGRETA Y LIMON, VINAGRETA Y LIMON, VINAGRETA Y LIMON, VINAGRETA Y
OPCIONAL
ROCOTO ROCOTO ROCOTO ROCOTO ROCOTO ROCOTO ROCOTO

CALORIAS TOTALES 676 1036 995 789 1064 1154 789

CREMA DE ZAPALLO CON SOPA DE MENUDENCIA CON SOPA DE AVENA CON CALDO DE RES CON CALDO DE POLLO CON
SOPA SOPA DE SEMOLA CON RES 176 CROTONES
157 FIDEOS
254 POLLO
236 SOPA WAN TAN 231 VERDURAS
259 ARROZ
239

CORAZON ARROZ A LA JARDINERA

C PLATO DE FONDO LOMO SALTADO 256 PICANTE DE CERDO 238
ENCEBOLLADO
233
CON RES
582 POLLO TIPA KAY 296 POLLO FRITO 212 PESCADO A FRITO 205

E ARROZ CHAUFA DE
N GUARNICION 1 PAPA FRITA 141 CAMOTE SANCOCHADO 114 SARZA CRIOLLA
EMBUTIDOS
394 TALLARINES AL PESTO 345 AJIACO DE PAPA 128

A GUARNICIÓN 2 ARROZ BLANCO 332 ARROZ BLANCO 332 ARROZ BLANCO 332 XXX WAN TAN EN SALSA TAMARINDO 95 XXX ARROZ BLANCO 332

OPCIONAL LIMON Y ROCOTO LIMON Y ROCOTO LIMON Y ROCOTO LIMON Y ROCOTO LIMON Y ROCOTO LIMON Y ROCOTO LIMON Y ROCOTO

CALORIAS TOTALES 905 727 933 818 1016 816 904

total
 MENU CICLICO DEL 08 AL 14 DE OCTUBRE / BOMAREA
VIERNES 08 KCAL SABADO 09 KCAL DOMINGO 10 KCAL LUNES 11 KCAL MARTES 12 KCAL MIERCOLES 13 KCAL JUEVES 14 KCAL

JUGO DE FRUTA JUGO DE PAPAYA 58 JUGO DE PIÑA 62 JUGO DE NARANJA 45 JUGO DE MANZANA 56 JUGO SURTIDO 160 JUGO DE PAPAYA 58 JUGO DE PIÑA 62

CEREAL CALIENTE KIWICHA 71 SIETE SEMILLAS 69 CAFÉ PASADO 45 AVENA CON MANZANA 67 QUINUA ACARAMELADA 87 AVENA CON MEMBRILLO 67 CAFÉ PASADO 45

CHICHARRON DE CERDO
PLATO DE FONDO O SOPA OMELET DE VERDURAS 258 PESCADO FRITO 205 324 SANCOCHADO DE RES 276 TORTILLA DE VERDURAS 106 LOMO AL JUGO 222 CALDO DE GALLINA 256
DESAYUNO

CEBOLLA CHINA Y CEBOLLA CHINA Y

GUARNICION 1 AJIACO DE PAPA 128 YUCA SANCOCHADA 104 CON MOTE Y SARZA 113 XXX PAPA SANCOCHADA 87
CANCHA CANCHA

GUARNICION 2 XXX SARZA CRIOLLA XXX XXX ARROZ BLANCO 332 ARROZ BLANCO 332 XXX

YOGURT YOGURT 65 YOGURT 65 YOGURT 65

PAN VARIADO 102 VARIADO 102 VARIADO 102 VARIADO 102 VARIADO 102 VARIADO 102 VARIADO 102

CAFÉ O INFUSION CAFÉ O INFUSION O MILO CAFÉ O INFUSION O MILO CAFÉ O INFUSION O MILO CAFÉ O INFUSION O MILO CAFÉ O INFUSION O MILO CAFÉ O INFUSION O MILO CAFÉ O INFUSION O MILO

MANTEQUILLA, MANTEQUILLA, MANTEQUILLA, MANTEQUILLA, MANTEQUILLA, MANTEQUILLA, MANTEQUILLA,

OPCIONAL MERMELADA, QUESO, MERMELADA, QUESO, MERMELADA, QUESO, MERMELADA, QUESO, MERMELADA, QUESO, MERMELADA, QUESO, MERMELADA, QUESO,
JAMON , ACEITUNA JAMON , ACEITUNA JAMON , ACEITUNA JAMON , ACEITUNA JAMON , ACEITUNA JAMON , ACEITUNA JAMON , ACEITUNA

CALORIAS TOTALES 617 607 629 566 787 868 530

TEQUEÑOS CON BOLITAS DE PAPA CON CHOCLOS A LA

ENTRADA 121 126 169 HUEVOS A LA RUSA 125
GUACAMOLE TARTARA HUANCAINA
SOPA DE SEMOLA CON CREMA DE HARINA DE
SOPA 159 141 SOPA PUCHERO DE RES 201
RES ARVEJA

PLATO DE FONDO 1
ARROZ A LA NORTEÑA
ARROZ CON CERDO 539 572 SECO DE POLLO 232 GUISO DE RES 186 ESTOFADO DE GALLINA 232 POLLO FRITO 212 AJI DE GALLINA 186
CON RES
PLATO DE FONDO 2

GUARNICION 2 XXX XXX YUCA SANCOCHADA 104 FRIJOLES GUISADOS 108 CAMOTE SANCOCHADO 114 AJIACO DE PAPA 128 PAPA SANCOCHADA 87

GUARNICION 3 ARROZ BLANCO 353 XXX ARROZ BLANCO 353 ARROZ BLANCO 353 ARROZ BLANCO 353 ARROZ BLANCO 353 ARROZ BLANCO 353

REFRESCO REFRESCO DE ESTACION REFRESCO DE ESTACION REFRESCO DE ESTACION REFRESCO DE ESTACION REFRESCO DE ESTACION REFRESCO DE ESTACION REFRESCO DE ESTACION

LIMON, VINAGRETA Y LIMON, VINAGRETA Y LIMON, VINAGRETA Y LIMON, VINAGRETA Y LIMON, VINAGRETA Y LIMON, VINAGRETA Y LIMON, VINAGRETA Y
OPCIONAL
ROCOTO ROCOTO ROCOTO ROCOTO ROCOTO ROCOTO ROCOTO

CALORIAS TOTALES 1013 731 815 788 868 1146 751

CALDO DE RES CON CALDO DE SEMOLA CON

SOPA SOPA ARISTUD DE POLLO 186 CREMA DE VERDURAS 138 VERDURAS
168 CALDILLO DE HUEVOS 168 RES
159 CALDO DE POLLO 216 SOPA CRIOLLA 290

C PLATO DE FONDO CAU CAU CRIOLLO 254 POLLADA 296

SALTADO DE RES CON
268 ARROZ A LA CUBANA 484 POLLO GUISADO 213 AREOPUERTO 695 ASADO DE RES 196
VAINITAS
E
N GUARNICION 1 XXX CHOCLO SANCOCHADO 157 XXX XXX PAPA SANCOCHADA 87
WAN TAN EN SALSA
TAMARINDO
95 PURE DE PAPA 154
A
GUARNICIÓN 2 ARROZ BLANCO 332 ARROZ BLANCO 332 ARROZ BLANCO 332 ARROZ BLANCO ARROZ BLANCO 332 ARROZ BLANCO 332
OPCIONAL
CALORIAS TOTALES 772 923 768 652 791 1006 972
total
 MENU CICLICO DEL 17 al 23 de SETIEMBRE DEL 2021 / DIETA

VIERNES 17 KCAL SABADO 18 KCAL DOMINGO 19 KCAL LUNES 20 KCAL MARTES 21 KCAL MIERCOLES 22 KCAL JUEVES 23 KCAL

JUGO DE FRUTA JUGO DE PIÑA 62 JUGO SURTIDO 160 JUGO DE MELON 47 JUGO DE PAPAYA 58 JUGO DE FRESA 95 JUGO DE PIÑA 62 JUGO DE PAPAYA 58

CEREAL CALIENTE AVENA 67 SIETE SEMILLAS 69 CAFÉ PASADO 45 QUINUA 37 KIWICHA CON MANZANA 71 AVENA 67 CAFÉ PASADO 45
DESAYUNO

SANDIWCH DE PALTA PICADILLO DE POLLO AL

PLATO DE FONDO O SOPA CALDO DE POLLO 216 SALTADO DE POLLO 157 153 POLLO A LA PLANCHA 256 CEVICHE DE ATUN 207 254 PAVITA ETOFADA 226
CON PAN INTEGRAL NATURAL

CEBOLLA CHINA Y VERDURAS COCIDAS VERDURAS

GUARNICION 1 PAPA SANCOHCADA CON MOTE Y SARZA 113 XXX ARROZ BLANCO 332
CANCHA CON PAPA COCIDAS+HUEVO

YOGURT YOGURT 65 YOGURT 65 YOGURT 65

CALORIAS TOTALES 345 451 358 416 373 448 661

CALDO DE SEMOLA CON SOPA PASTINA DE CREMA DE ROCOTO CON SOPA DE POLLO CON HUEVOS EN SALSA
SOPA 176 CEVICHE DE CABALLA 142 257 157 216 132 SANCOCHADO DE RES 276
RES POLLO PAPA SANCOCHADA FIDEOS GOLDF

SUDADO DE PESCADO ENRROLLADO DE POLLO ESTOFADO BLANDO DE SALPICON DE ATUN GALLINA A LA OLLA AL
PLATO DE FONDO 1 POLLO A LA PLANCHA 159 153 163 202 ESTOFADO DE PAVITA 193 135 186
AL NATURAL CON QUESO POLLO CON VERDURAS NATURAL

GUARNICION 1 LENTEJAS GUISADAS 86 CAMOTE SANCOCHADO 114 VERDURAS SALTEADAS 95 YUCA SANCOCHADA 104 FRIJOLES GUISADOS 108 PAPA SANCOCHADA 87

GUARNICION 3 1/2 RAC. ARROZ BLANCO 166 ARROZ INTEGRAL 111 1/2 RAC. ARROZ BLANCO 166 1/2 RAC. ARROZ BLANCO 166 ARROZ INTEGRAL 111 1/2 RAC. ARROZ BLANCO 166 1/2 RAC. ARROZ BLANCO 166

REFRESCO REFRESCO DE ESTACION REFRESCO DE ESTACION REFRESCO DE ESTACION REFRESCO DE ESTACION REFRESCO DE ESTACION REFRESCO DE ESTACION REFRESCO DE ESTACION

LIMON, VINAGRETA Y LIMON, VINAGRETA Y LIMON, VINAGRETA Y LIMON, VINAGRETA Y LIMON, VINAGRETA Y LIMON, VINAGRETA Y LIMON, VINAGRETA Y
OPCIONAL
ROCOTO ROCOTO ROCOTO ROCOTO ROCOTO ROCOTO ROCOTO

CALORIAS TOTALES 587 520 681 629 628 433 715

SOPA SOPA JULIANA DE POLLO 216 CAZUELA DE POLLO 157 SOPA DE AVENA CON RES 243 CREMA DE VERDURAS 138 CALDO DE RES 216 CALDILLO DE HUEVOS 168 SOPA A LA MINUTA 190

HUEVO SANCOCHADO / REVUELTO DE BROCOLI SALTADO DE VAINITAS

C PLATO DE FONDO PLATANOS 256 Y POLLO 358
CAIGUA RELLENA CON
POLLO
202 CON POLLO AL 234 ACEVICHADO DE ATUN 126
FILETE DE POLLO A LA
PLANCHA
128 CROQUETAS DE ATUN 166
SANCOCHADOS DESHILACHADO NATURAL
E
N GUARNICION 1 XXX PAPA SANCOCHADA 87
CHOCLITOS CON
26 ENSALADA RUSA VERDURAS COCIDAS 95
VERDURAS COCIDAS
A
GUARNICIÓN 2 1/2 RAC. ARROZ BLANCO 166 1/2 RAC. ARROZ BLANCO 166 ARROZ INTEGRAL 111 1/2 RAC. ARROZ BLANCO 166 PAPA SANCOCHADA 166 1/2 RAC. ARROZ BLANCO 166 ARROZ INTEGRAL 111

OPCIONAL LIMON Y ROCOTO LIMON Y ROCOTO LIMON Y ROCOTO LIMON Y ROCOTO LIMON Y ROCOTO LIMON Y ROCOTO LIMON Y ROCOTO
CALORIAS TOTALES 638 681 556 625 534 462 562
 MENU CIC
VIERNES 24 KCAL SABADO 25 KCAL

JUGO DE FRUTA JUGO DE PIÑA 62 JUGO SURTIDO 160

DESAYUNO

CEREAL CALIENTE AVENA CON MANZANA 67 QUINUA ACARAMELADA 87

PLATO DE FONDO O SOPA SALTADO DE POLLO 157 PESCADO APANADO 168

YUCA SANCOCHADA /
GUARNICION 1 PAPA SANCOCHADA 87 104
SARZA CRIOLLA

PAN VARIADO 102 VARIADO 102

YOGURT YOGURT 65

CALORIAS TOTALES 475 686

SOPA ENSALADA RUSA 146 CREMA DE CHOCHOCA 108

PLATO DE FONDO 1 OLLUCO CON POLLO 231 ENSALADA DE ATUN 139

GUARNICION 2 CAMOTE SANCOCHADO 114

GUARNICION 3 ARROZ INTEGRAL 111 1/2 RAC. ARROZ BLANCO 166

REFRESCO REFRESCO DE ESTACION REFRESCO DE ESTACION

LIMON, VINAGRETA Y LIMON, VINAGRETA Y

OPCIONAL
ROCOTO ROCOTO

CALORIAS TOTALES 488 527

SOPA SOPA DE SEMOLA CON RES 159 CREMA DE VERDURAS 138

C PLATO DE FONDO PAVITA ESTOFADA 193

PESCADO A LAS FINAS
HIERBAS
180
E
ENSALADA DE TOMATE Y
N GUARNICION 1
CHOCLO
96 PAPA SANCOCHADA 87

A GUARNICIÓN 2 1/2 RAC. ARROZ BLANCO 166 ARROZ INTEGRAL 111

OPCIONAL LIMON Y ROCOTO LIMON Y ROCOTO

CALORIAS TOTALES 614 516

total
 MENU CICLICO DEL 24 AL 30 DE SETIEMBRE / DIETA
DOMINGO 26 KCAL LUNES 27 KCAL MARTES 28 KCAL

JUGO DE NARANJA 45 JUGO DE FRESA 95 JUGO DE PAPAYA 58

CAFE CALIENTE 45 KIWICHA CON PIÑA 71 AVENA CON PIÑA 67

TORTILLA DE VERDURAS
GUISO DE RES 186 157 CHAUFA MIXTO 538
C/ HOT DOG

CAMOTE SANCOCADO 114 AJIACO DE PAPA 128 XXX

VARIADO 102 VARIADO 102 VARIADO 102

YOGURT 65

492 618 765

SOPA DE TRIGO CON YUCA EN CREMA DE

PAPA A LA HUANCAINA 133 267 128
RES ROCOTO
CROQUETAS DE POLLO GALLINA EN SALSA SALTADO DE BROCOLI
296 266 198
CON VERDURAS TOMATE CON POLLO

PAPA SANCOCHADA 87 YUCA SANCOCHADA 104 PAPA SANCOCHADA 87

1/2 RAC. ARROZ BLANCO 166 ARROZ INTEGRAL 111 1/2 RAC. ARROZ BLANCO 166

REFRESCO DE ESTACION REFRESCO DE ESTACION REFRESCO DE ESTACION

LIMON, VINAGRETA Y LIMON, VINAGRETA Y LIMON, VINAGRETA Y

ROCOTO ROCOTO ROCOTO

682 748 579

SOPA DE AVENA CON

POLLO
128 SOPA CARBONADA DE RES 186 CALDO DE VERDURAS 218

SALTADO DE BROCOLI
POLLO A LA PLANCHA 428 297 POLLO AL VAPOR 213
CON RES

ENSALADA DE BROCOLI Y PURE DE PAPA / SIN

VAINITA 95 154
LECHE

1/2 RAC. ARROZ BLANCO 166 1/2 RAC. ARROZ BLANCO 166 ARROZ INTEGRAL 111

LIMON Y ROCOTO LIMON Y ROCOTO LIMON Y ROCOTO

817 649 696

IETA
MIERCOLES 29 KCAL JUEVES 30 KCAL

JUGO DE PIÑA 62 JUGO DE MANZANA 56

CAFE CALIENTE 45 SIETE SEMILAS 69

POLLO FRITO 246 CALDO DE GALLINA 256

CEBOLLA CHINA Y
REVUELTO DE PAPA 128
CANCHA

VARIADO 102 VARIADO 102

YOGURT 65

648 483

CALDO DE POLLO 216 CAUSA DE POLLO 169

SUDADO DE PESCADO 153 OMELET DE VERDURAS 96

CAMOTE SANCOCHADO 114 FRIJOLES GUISADOS 108

1/2 RAC. ARROZ BLANCO 166 1/2 RAC. ARROZ BLANCO 166

REFRESCO DE ESTACION REFRESCO DE ESTACION

LIMON, VINAGRETA Y LIMON, VINAGRETA Y

ROCOTO ROCOTO

649 539

SOPA DE AVENA CON

POLLO
157 SOPA DE CASA CON POLLO 216

HUEVO DURO 93 PAVITA GUISADA 182

LOCRO DE ZAPALLO 166 CAMOTE SANCOCHADO 114

1/2 RAC. ARROZ BLANCO 166 1/2 RAC. ARROZ BLANCO 166

LIMON Y ROCOTO LIMON Y ROCOTO

582 678
 MENU
VIERNES 01 KCAL SABADO 02 KCAL

JUGO DE FRUTA JUGO DE PAPAYA 58 JUGO DE PIÑA 62

AVENA CON
CEREAL CALIENTE QUINUA ACARAMELADA 87 92
CHOCOLATE
DESAYUNO

PLATO DE FONDO O SOPA ARROZ A LA CUBANA 484 CHANFAINITA 186

GUARNICION 1 XXX TALLARINES ROJOS 254

GUARNICION 2 XXX XXX

PAN VARIADO 102 VARIADO 102

YOGURT YOGURT 65

CALORIAS TOTALES 731 761

SOPA AGUADITO DE POLLO 230 CEVICHE DE CABALLA 142

PICANTE BLANCO DE
PLATO DE FONDO 1 198 PICANTE DE ATUN 156
POLLO

GUARNICION 1

GUARNICION 3 1/2 RAC. ARROZ BLANCO 166 ARROZ INTEGRAL 111

REFRESCO REFRESCO DE ESTACION REFRESCO DE ESTACION

LIMON, VINAGRETA Y LIMON, VINAGRETA Y LIMON, VINAGRET

OPCIONAL
ROCOTO ROCOTO ROCOTO

CALORIAS TOTALES 594 409

CREMA DE ZAPALLO CON

SOPA SOPA DE SEMOLA CON RES 176 CROTONES
157

HUEVO SANCOCHADO / SALTADO DE POLLO

C PLATO DE FONDO
PATACONES
256
CON VERDURAS CHINAS
205

E
N GUARNICION 1

A GUARNICIÓN 2 ARROZ INTEGRAL 111 1/2 RAC. ARROZ BLANCO 166

OPCIONAL LIMON Y ROCOTO LIMON Y ROCOTO

CALORIAS TOTALES 543 528

total
 MENU CICLICO DEL 01 AL 07 DE OCTUBRE / DIETA
DOMINGO 03 KCAL LUNES 04 KCAL MARTES 05 KCAL

JUGO DE MELON 47 JUGO SURTIDO 160 JUGO DE MANZANA 56

CAFE CALIENTE 45 KIWICHA 71 AVENA CON MANZANA 67

CHICHARRON DE TORTILLA DE VERDURAS

275 CALDO DE GALLINA 256 157
PESCADO C/ HOT DOG
CEBOLLA CHINA Y
YUCA SANCOCHADA 104 AJIACO DE PAPA 128
CANCHA

SARZA CRIOLLA XXX ARROZ BLANCO 332

VARIADO 102 VARIADO 102 VARIADO 102

YOGURT 65

573 654 842

SOPA DE TRIGO MORON SOPA DE QUINUA CON

345 OCOPA AREQUIPEÑA 136 263
CON RES POLLO

HAMBURGUEZA DE
GALLINA GUISADA 232 213 PESCADO AL VAPOR 122
POLLO

FRIJOLES GUISADOS 108 FRIJOLES GUISADOS 108 ARVERJA PARTIDA 73

1/2 RAC. ARROZ BLANCO 166 1/2 RAC. ARROZ BLANCO 166 ARROZ INTEGRAL 111

REFRESCO DE ESTACION REFRESCO DE ESTACION REFRESCO DE ESTACION

LIMON, VINAGRETA Y LIMON, VINAGRETA Y LIMON, VINAGRETA Y

ROCOTO ROCOTO ROCOTO

851 623 569

SOPA DE MENUDENCIA CON SOPA DE AVENA CON

FIDEOS
254 POLLO
236 SOPA WAN TAN 231

PAVITA EN SALSA ENRROLLADO DE POLLO

PESCADO DORADO 122 128 163
BLANCA CON QUESO

CAMOTE SANCOCHADO 114 ENSALADA CLASICA 26 VERDURAS SALTEADAS 95

1/2 RAC. ARROZ BLANCO 166 ARROZ INTEGRAL 111 1/2 RAC. ARROZ BLANCO 166

LIMON Y ROCOTO LIMON Y ROCOTO LIMON Y ROCOTO

656 501 655

ETA
MIERCOLES 06 KCAL JUEVES 07 KCAL

JUGO DE PAPAYA 58 JUGO DE FRESA 95

SOYA 37 AVENA 67

PICANTE DE POLLO 216 SANCOCHADO DE RES 276

CEBOLLA CHINA Y
XXX
CANCHA

ARROZ BLANCO 332 XXX

VARIADO 102 VARIADO 102

YOGURT 65

810 540

SOLTERITO DE
126 CAZUELA DE RES 203
VERDURAS

SALTADO DE CAIGUA ESTOFADO BLANDO DE

186 193
CON POLLO PAVITA

LOCRO DE ZAPALLO 166

1/2 RAC. ARROZ BLANCO 166 1/2 RAC. ARROZ BLANCO 166

REFRESCO DE ESTACION REFRESCO DE ESTACION

LIMON, VINAGRETA Y LIMON, VINAGRETA Y

ROCOTO ROCOTO

478 728

CALDO DE RES CON CALDO DE POLLO CON

VERDURAS
259 ARROZ
239

FILETE DE POLLO A LA
128 CEVICHE BOLIVIANO 97
PLANCHA

ENSALADA RUSA 146 PAPA SANCOCHADA 87

1/2 RAC. ARROZ BLANCO 166 1/2 RAC. ARROZ BLANCO 166

LIMON Y ROCOTO LIMON Y ROCOTO

699 589