DESARROLLO PERSONAL CIUDADANÍA Y CÍVICA
I. E. 7035
CUARTO BIMESTRE
SUBDIRECTOR Andrés Suárez Hernández
DOCENTE Oscar García Espíritu FECHA: 25/10 al 29/10/2021
AREA DPCC GRADO 2° CICLO VI MEDIO Adecuado de la web SEM. 32
“PROMOVEMOS LA SALUD COMO UN BIEN DE TODOS”
COMPRENDEMOS LA IMPORTANCIA DE NUESTROS HÁBITOS ALIMENTICIOS PARA PROTEGERNOS DE LA ANEMIA
(PARTE 2)
COMPETENCIA Construye su identidad PROPÓSITO
Se valora así mismo Comprende la importancia de nuestros hábitos
CAPACIDADES
Reflexiona y argumenta éticamente alimenticios para protegernos de la anemia.
SITUACIÓN En esta actividad seguiremos analizando la importancia de los
SIGNIFICATIVA hábitos alimenticios para protegernos de la anemia.
El consumo de productos locales de temporada es saludable y
económico. Al consumirlos, contribuimos en la prevención de la
anemia. El consumo de alimentos como sangrecita, baso, hígado
de res, hígado de pollo, bofe, chanfainita, riñón, pescado, etc.,
nos proporciona hierro para prevenir la anemia, lo cual es
beneficioso para las etapas de desarrollo humano. Proporciona al
niño y adolescente la regeneración célula, el buen desarrollo y
mantenimiento del cerebro y el sistema nervioso. Ante esta
situación, nos planteamos el siguiente reto: ¿Qué tan importante
es el consumo de productos locales para prevenir la anemia?
¿Cuál es el impacto de la anemia en la salud y el desarrollo
personal y social?
LA ANEMIA EN LAS ETAPAS DEL DESARROLLO HUMANO: NIÑEZ Y ADOLESCENCIA
EN LA NIÑEZ: es irreparable sobre todo en los niños menores de 3 años, pues en esta primera etapa de vida
necesitan nutrición, protección y estimulación para que su cerebro se desarrolle correctamente. La anemia puede
ocasionar menores habilidades de lenguaje, lectura, escritura y matemáticas, así como menor coeficiente intelectual,
menor desarrollo motor, disminuye la resistencia a las infecciones y menor capacidad de resolución de problemas.
EN LA ADOLESCENCIA: los niveles de hierro al inicio de la adolescencia son importantes para asegurar un
crecimiento durante este periodo, ya que se ha estimado que aproximadamente el 20 % de la talla de la edad adulta
es ganado durante la adolescencia; por lo tanto, es importante asegurar una adecuada alimentación.
LEEMOS Y ¿QUÉ FACTORES SOCIOCULTURALES INFLUYEN EN NUESTROS HÁBITOS ALIMENTICIOS
COMPRENDEMOS Se realizó un estudio cualitativo, mediante observación y entrevista, a un grupo de
padres y madres de familia de una escuela inicial de Chachapoyas en el Perú, sobre
las causas que determinaban sus hábitos alimenticios. Les compartimos parte de sus
respuestas.
JOSÉ: Mi alimentación no es MARÍA: Yo decido el mismo día
del todo saludable porque en mi qué cocinar y lo que me provoca
trabajo no me pagan bien y se cocino.
me hace imposible darme ese
gusto.
ROSA: La hora se pasa TERESA: Yo trabajo todo el día,
volando, preparo un almuerzo mis hijos se quedan con su
que no me quite mucho tiempo. hermanita mayor y ella decide
qué almuerzo preparar.
SUSANA: Al momento de PEDRO: Almorzamos en familia a
cocinar no estoy pensando que la 1:00 p.m. y aprovecho para
alimentos son beneficiosos para conversar con mis hijos cómo les
la salud y le soy sincera no fue en el día. Me gusta
conozco qué valores nutritivos escucharlos, aunque no haya
posee cada uno. mucho dinero.
ANALIZAMOS LAS RESPUESTAS DADAS POR LOS ENTREVISTADOS Y
RESPONDEMOS:
1.- ¿Qué factores determinaron la selección, preparación y consumo de alimentos?
Los factores económicos, socioculturales y de conocimientos generales sobre la cocina y en
especial sobre los alimentos.
REPONDE:
2.- ¿Qué semejanzas encuentras en los hábitos alimenticios de los entrevistados?
La mayoría de los hábitos alimenticios se determinan según los factores económicos y
socioculturales, sin embargo, no todos los entrevistados poseen los mismos conocimientos
generales sobre los nutrientes de los alimentos.
3.- ¿Cómo influyen los factores socioculturales en la prevalencia de la anemia en las
etapas de la niñez y adolescencia?
Los factores socioculturales influyen en la prevalencia de la anemia en las etapas de la niñez y
adolescencia, dado que, condicionan el tipo o calidad, la frecuencia, la cantidad y consistencia
de los alimentos a ingerir durante estas etapas.
4.- ¿Qué hábitos alimenticios de los casos presentados valoras? ¿Por qué?
El de pedro por que come a la hora adecuada y luego tiene tiempo para hablar con sus hijos y
eso es muy bueno para su estabilidad familiar.
5.- ¿Qué compromisos asumes para prevenir la anemia?
Consumir una dieta sana, variada y equilibrada y hacer deporte responsablemente.
ELABORAMOS Elabora conclusiones de cómo una alimentación rica en hierro y buenos hábitos alimenticios influyen en
NUESTRA EVIDENCIA nuestra etapa adolescente:
Mis Conclusiones
La adolescencia es una etapa de cambios fisiológicos en la que las necesidades nutricionales
se ven incrementadas.
El consumo de alimentos como sangrecita, bazo, hígado de res, hígado de pollo, chanfainita,
riñón, pescado, etc., nos proporcionan hierro para prevenir la anemia, lo cual es beneficioso
para las etapas del desarrollo humano.
Una ingesta de hierro a través de la alimentación es la fórmula más común para combatir la
anemia. Facilitar el transporte de oxígeno a los tejidos. Hace que la sangre circule a un ritmo
adecuado. Sirve para activar el grupo de vitaminas B.
Ayudar a que el adolescente adopte unos hábitos alimentarios saludables y vigilar que no
sufra ningún trastorno nutricional, es vital para favorecer un adecuado desarrollo y, en
definitiva, lograr una vida adulta más saludable.
COMPETENCIA Construye su identidad
Estoy en ¿Qué puedo hacer
CRITERIOS DE EVALUACIÓN Lo logré proceso de para mejorar mis
EVALÚO MIS lograrlo aprendizajes?
AVANCES Describí las practicas socioculturales con relación a los X
hábitos alimenticios que se practican en mi familia y
comunidad para prevenir la anemia.
Comprendí la importancia de los hábitos alimenticios y
sus efectos para prevenir la anemia en las etapas del X
desarrollo humano de la niñez y adolescencia a favor de
nuestro bienestar y de los demás.
Asumí una posición respecto a la influencia de la
publicidad y los octógonos en nuestras decisiones para X
prevenir la anemia y fortalecer mis etapas de desarrollo
humano.
Argumenté de manera razonada la importancia del
consumo de alimentos saludables de mi localidad para X
prevenir la anemia en la etapa de desarrollo de la niñez y
adolescencia.
