TEMA: LAS SUSTANCIAS… LAS MEZCLAS

Destinatarios: estudiantes de Quinto grado.

Aprendizajes y contenidos:

- Reconocimiento de que la mayoría de los objetos están formados por mezclas de materiales.

-Identificación de distintos tipos de mezclas entre materiales de uso corriente: mezclas

heterogéneas y soluciones, a través de la observación a simple vista y a partir de algunos
instrumentos ópticos.

-Reconocimiento de la disolución de materiales sólidos en líquidos, a través de la

experimentación, identificando algunos factores que influyen en la formación de soluciones
líquidas.

Propósitos:

-Reconocer y caracterizar los distintos tipos de mezclas.

-Reconocer la acción disolvente del agua y de otros líquidos sobre diversos materiales y los
factores que influyen en los procesos de disolución.

-Observar los cambios que se producen en los procesos, mezclas estudiadas.

-Socializar resultados de experiencias.

Capacidades fundamentales:

Prioridades pedagógicas:

Primer encuentro

La docente comenzará la clase diciendo: “Todas los cuerpos están formados por sustancias.
Esas sustancias tienen propiedades que los definen como tal, pero… ¿Qué pasa cuando a esas
sustancias las mezclamos? ¿Cambian? ¿Se obtienen otras?”

Escribe los interrogantes en el pizarrón. A partir de ellos, pide a los estudiantes que elaboren
respuestas para explicar las respuestas. Se anotará en el pizarrón todos los aportes de los
niños.

El docente comenta acerca del tema “Mezclas”, los tópicos a abordar en las próximas clases:
Distintos tipos de mezclas, elaboración de anticipaciones, realización de experimentos
sencillos.

Explicar de forma oral los pasos y conclusiones de actividades experimentales, de la

importancia de la acción del agua como disolvente, entre otros.

Actividad 1: Observamos

Se les presentará a los estudiantes diferentes mezclas para que las reconozcan en objetos
cotidianos, previamente los niños estarán divididos en pequeños grupos, a cada grupo se le
dará un vaso de precipitado con una mezcla diferente, por ejemplo: vaso con limaduras de
hierro y arena, vaso con piedra y arena, vaso con agua y arena lavada, vaso con agua y aceite,
vaso con agua y azúcar, vaso con agua y alcohol, vaso con sopa de vegetales y fideos. Se les
pedirá que distingan los materiales presentes, dibujen y registren.

Intervención docente: para orientar las representaciones de los chicos: ¿qué tamaño tienen los
trozos?, ¿cuáles flotan?, ¿cuáles se hunden?, ¿distinguen los componentes a simple vista?,
¿ven distintas partes?, ¿podrían volver a tener cada elemento por separado? Las respuestas a
las preguntas de la intervención docente deben registrarse en el cuaderno de campo de cada
estudiante.

Actividad 2: ¡A preparar el desayuno!

Esta actividad apunta a conocer qué ideas tienen los estudiantes respecto a las soluciones y las
características de sus componentes.

Se les propondrá a los estudiantes la siguiente situación:

La mamá de Santiago está preparando el desayuno para toda familia, en la mesa se incluyeron
diferentes opciones respetando las preferencias de cada uno de los integrantes:

 La hija menor toma leche con cacao.

 El marido bebe café negro sin azúcar.

 El hijo mayor estuvo con dolor de panza, así que solo tomará té con miel.

 La señora prefiere un mate cocido.

¿Qué es lo que se formó en cada taza?, ¿reconocen los elementos que son parte de cada
ejemplo? Por ejemplo, el cacao y la miel, en las tazas, ¿dónde están? Si estuvieras en el lugar
de la nena, ¿cómo sabrías si la leche ya tiene cacao?, ¿Y, cómo sabrías si ya tiene miel el té?

Lo trabajado quedará expuesto en afiches y cuadernos de campo, para revisarlo o recurrir a

ello más adelante.

Actividad 3

La siguiente actividad pretende desarrollar la capacidad de observación y comparación de

mezclas.

Se les solicitará a los niños que revisen lo que anotaron y dibujaron en la actividad 1 y que
contesten en qué se parecen y en qué se diferencias las mezclas de la actividad 1 y las que
observaron en la actividad 2.

Como esta consigna es muy amplia se guiará la comparación con un trabajo oral de todo el
grupo interviniendo con preguntas tales como:

 ¿En qué estado están las sustancias que usaron en las mezclas en la actividad 1?

 ¿En qué estado están las sustancias que usaron en las distintas mezclas en la actividad 2?

 En el vaso 3 de la actividad 1 ¿qué le pasa al agua cuando la mezclan con la arena?, ¿cambia
su aspecto?, ¿deja de ser agua?
 En los desayunos de la actividad 2, ¿qué les pasa a los líquidos cuando los mezclan con otras
sustancias?, ¿cambian su aspecto?, ¿dejan de ser lo que eran?

Se registrarán las respuestas de la actividad anterior en afiches y cuadernos de campo. Entre

todos, mediante diálogo dirigido, se busca llegar a la conclusión:

Las mezclas en las que los componentes se distinguen a simple vista se denominan en
HETEROGÉNEAS. Mientras que aquellas en las que no se perciben diferentes partes o
componentes a simple vista se las conoce como HOMOGÉNEAS, llamadas SOLUCIONES.
Se confeccionan carteles con lo trabajado anteriormente.

Actividad 4

Esta actividad pretende que los niños logren:

* reconocer elementos de una mezcla homogénea: soluciones,

* identificar las diferencias de aspecto que se producen ante la variación, en cantidad, de uno
u otro componente en una solución.

Se les explicará a los estudiantes en qué consiste la experiencia:

“Van a preparar soluciones de agua y sal, en frascos chicos, medianos y grandes, ya que
partiremos de una cierta cantidad de agua y sal y después haremos variarla cantidad de uno u
otro componente”.

El docente brindará las cantidades de agua y sal iniciales, luego les dará las pautas de las
variaciones para llenar los frascos:

por ejemplo, “el segundo frasco debe tener el doble de sal que el primero, el tercero el doble
de agua que el segundo”, etc.

Recordar la importancia del frasco “testigo”, es decir, el de la proporción inicial.

Se prepararán los frascos siguientes, los que se identificarán con un número de orden:

Frasco nro. Cantidad de agua Cantidad de sal ¿Cómo queda?

1
2
3
4

Las conclusiones arribadas pasarán a formar parte de los cuadernos de campo.

Actividad 5: ¿Cómo recuperar componentes de una mezcla?

El docente proporcionará, al grupo de estudiantes, mezclas de sólidos de distinto tamaño:

arroz y azúcar, trozos de tiza y arena, entre otros.

En el caso de mezclas cuyos tamaños de grano sean muy parecidos (por ejemplo, sal gruesa y
pimienta en granos), se deberá orientar con preguntas que los ayuden a pensar en alguna
propiedad conocida por ellos que les facilite su separación.
A modo de ejemplo: “¿Podemos utilizar el colador para sacar los granos de sal?, ¿y, si usamos
una pinza de las que se usan para servir hielo?”.

Es posible que los chicos sugieran agregar agua a la mezcla, pues ya conocen que la sal se
disuelve en agua, este método se llama DISOLUCIÓN.

También se puede sugerir: “¿Cómo podríamos recuperar la pimienta?”.

Algunos podrán proponer colarlo, volcar el líquido y hasta algunos filtrarlos con un filtro.

A partir del intercambio de ideas se orienta a los estudiantes para que se llegue al concepto de
FILTRACIÓN, que es una técnica adecuada que se utiliza en el laboratorio.

Ahora, se propondrá recuperar la sal diluida en el agua, mediante un procedimiento sencillo:

“Colocar unas gotas de agua con sal en una cuchara y calentarla a la llama de un mechero de
alcohol. Al cabo de unos minutos, al evaporarse el agua, es posible recuperar la sal.

En esta experiencia hay que tener cuidado de no quemarse con la cuchara”.

Actividad 6: ¿Cómo recuperar componentes de una solución?

Intervención docente: “¿Se podría recuperar la sal disuelta en agua de distinta manera a la
anterior?”. Ante esta pregunta, puede ocurrir que algunos chicos digan que “sin calentar el
agua no se la puede separar”.

Como forma de comprobar lo que plantean se llevará a cabo la experiencia de recuperación de

la sal por evaporación del agua a temperatura ambiente:

Se colocará la mezcla de sal en agua en un plato hondo, en un lugar del aula no muy aireado y
que no pueda ser perturbado durante un período de tiempo, que el docente indicará.

Los estudiantes controlarán -cada tres días- los cambios registrados y los anotarán en el
cuaderno de campo.

Esto les posibilitará comparar el estado inicial de la mezcla y el estado final ante la nueva
forma de separación.

Cierre:

Como actividad integradora, el docente solicitará que a partir de las herramientas que ofrecen
las TIC, elaboren un esquema que contemple los saberes trabajados en la secuencia presente
para luego realizar una puesta en común.
Secuencia didáctica: FUNCIÓN DE NUTRICIÓN, UNA PROPUESTA INTEGRADA

Destinatarios: estudiantes de Quinto Grado.

 Aprendizajes y contenidos: Reconocimiento de que la función de nutrición es común

a todos los seres vivos.
 Reconocimiento de que la función de nutrición en el organismo humano se cumple por
las relaciones entre los sistemas circulatorio, digestivo, respiratorio y urinario.

Modos de conocer:

Anticipaciones. Formulación de preguntas. Búsqueda y selección de información.

Comparación. Registro en cuadros, esquemas y textos para sistematizar el conocimiento.
Escritura en ciencias.

Propósitos:

 Identificar la circulación de nutrientes como parte del proceso de nutrición.

 Reconocer a la sangre como ejemplo de mezcla en el organismo humano.

ACTIVIDAD 1 - LA NUTRICIÓN: UN TRABAJO EN EQUIPO

Se espera que los estudiantes identifiquen que las sustancias que ingresan y egresan del
organismo realizan un recorrido por los órganos y tejidos del cuerpo con la participación de
distintos sistemas.
CONTINUIDAD DE SENTIDO: Pudieron activar e intercambiar ideas y saberes sobre el
tema. Analizan y elaboran comparaciones entre el circuito de abastecimiento y
efluentes de un domicilio con el esquema de circulación sanguínea. Identifican
órganos de otros sistemas que participan en la nutrición como los pulmones,
riñones, corazón y realizan anticipaciones del rol de esos órganos en la función de
nutrición.

Comprender la función de nutrición, supone diferenciarla de los procesos de alimentación y

digestión y establecer las relaciones que se producen entre los sistemas digestivo, respiratorio,
circulatorio y excretor para que la misma se cumpla. Desconocer estas relaciones entre
sistemas muchas veces obstaculiza durante la escolaridad primaria, futuros aprendizajes.

Esta propuesta intenta reflexionar sobre las ideas que tienen los alumnos sobre estas
funciones, lo que debería conocer el docente (como conocimiento profesional deseable) y lo
que pueden aprender los alumnos en los distintos niveles de la escolaridad primaria como
ideas básicas que evolucionen a modo de hipótesis de progresión a lo largo de la escolaridad
primaria y sirvan de anclaje sólido para aprendizajes posteriores.
 Se parte de la idea que en toda interacción que se establece en el aula, tres aspectos se
relacionan permanentemente.

1. Las ideas de los alumnos (ideas previas, conocimiento cotidiano).

2. Los que debería saber el maestro (conocimiento profesional deseable).

3. Ideas básicas que los alumnos pueden construir (conocimiento escolar)

Función de nutrición

Comenzaremos, a partir de este tema, a ver los aparatos y sistemas que intervienen
en las funciones vitales de los seres vivos (nutrición, relación y reproducción).

 Se propone observar detenidamente el siguiente video:

https://www.youtube.com/watch?time_continue=16&v=-RHszvjAWZM

La nutrición es el conjunto de procesos por los cuales el organismo obtiene las

diferentes sustancias necesarias para vivir, proporcionándole la energía y los
elementos necesarios para las estructuras y el buen funcionamiento del organismo.

  se encarga de introducir el alimento en el organismo, y transformarlos en

nutrientes sencillos utilizables por las células .
 La respiración. El aparato respiratorio se encarga de obtener
el oxígeno necesario para las células y eliminar el CO2 procedente
del metabolismo celular.
 La circulación. El aparato circulatorio transporta los nutrientes, gases,
productos de desecho y otras sustancias, uniendo a todas las células del
organismo entre sí.
 La excreción. El aparato excretor elimina los productos de desecho
procedentes del metabolismo celular, transportados por el aparato circulatorio,
filtrando la sangre y expulsándolos a través de la orina.
Los alimentos contienen la materia y energía que necesitamos, pero en nuestras células sólo
pueden entrar moléculas pequeñas. Los alimentos están formados por moléculas complejas
(polímeros) formadas por cientos o miles de moléculas sencillas (monómeros) aprovechables
por las células. Por tanto, es necesario descomponer esos polímeros en monómeros, y de eso
se encargan las enzimas digestivas, unas proteínas muy específicas que se encargan de esta
simplificación a lo largo del recorrido del alimento por nuestro organismo.

Las enzimas digestivas son segregadas por las paredes del intestino o por unas glándulas
anexas, que las vierten al tubo digestivo al paso del alimento, dejándolo preparado para poder
ser utilizado por las células.

Después, en las vellosidades intestinales del intestino delgado, se producirá la absorción,

pasando el alimento digerido a la sangre. Las sustancias no digeridas seguirán su camino por
el intestino grueso, donde se absorberá agua y se formarán las heces.

Por tanto, la digestión es un proceso mediante el cual las enzimas digestivas rompen los
enlaces entre los monómeros que forman los polímeros, dejando muchos monómeros libres.
Las enzimas digestivas son específicas para cada polímero:

 Las amilasas o carbohidrasas rompen los enlaces glucosídicos que forman

los glúcidos como el almidón, dejando libres monosacáridos, como la glucosa.
 Las lipasas separan las grasas en ácidos grasos y glicerina.
 Las peptidasas o proteasas rompen los enlaces peptídicos que unen
los aminoácidos en las proteínas, dejándolos libres.
 
 https://www.youtube.com/watch?time_continue=16&v=-RHszvjAWZM

ACTIVIDAD 2: PRINCIPALES PARTES DEL SISTEMA CIRCULATORIO

Se espera que los estudiantes se vinculen con los principales órganos y conductos del sistema
circulatorio (corazón, venas, arterias y sangre).

CONTINUIDAD DE SENTIDO:

Los niños intercambian y contrastan ideas para replantear lo que conocen de la circulación
sanguínea en el cuerpo humano.

ACTIVIDAD 3 CIRCULACIÓNEN EL HOMBRE: UNA AVENTURA POR EL MAR ROJO

Se espera que los estudiantes reconozcan que en la ruta de la circulación se recorre los
principales órganos.

ACTIVIDAD 4 : EL PROTAGONISTA DE LA AVENTURA POR EL MAR ROJO: LA SANGRE

Se espera que los estudiantes identifiquen la sangre como una mezcla acuosa que recorre los
órganos y transporta sustancias y gases (Las sustancias ¿no pueden estar en estado gaseoso?
Describan distintos tipos de mezclas del ámbito cotidiano y reconozcan la clasificación de
mezclas homogéneas y heterogéneas según criterios acordados en clases anteriores).

CONTINUIDAD DE SENTIDO: Los estudiantes resuelven situaciones problemáticas, recuperan

información de la observación de un video, exploran mezclas naturales y registran,
sistematizan el conocimiento en un esquema conceptual y relacionan la sangre como una
mezcla de nuestro cuerpo, ubicándola en el esquema de la clasificación de mezclas

Nota: Esta secuencia se continúa con otra para desarrollar los contenidos de soluciones,
emulsión, suspensión y los principales métodos de separación.

El docente plantea experiencias de laboratorio (entre otras) que permiten: anticipar,

manipular el material, observar y registrar, clasificar, reorganizar datos e información obtenida
en las carpetas de los estudiantes, realizando cuadros de doble entrada, esquemas de
contenido, etc.

Aprendizajes y contenidos: se abordará los alimentos, la nutricióny la salud.

 Esta secuencia consta de varias actividades, que abarcan, desde el rastreo de ideas previas y
formulación de anticipaciones, hasta la tabulación de datos en cuadros y tablas, con su
posterior análisis para la toma de decisiones como consumidores responsables.

Actividad 1

El docente dialoga con los chicos, rastreando ideas previas sobre los estilos de alimentación:

-¿Desayunan al levantarse? , ¿qué desayunan?... ¿alguien merienda?... ¿comen cereales? si es

así, ¿cuáles?... ¿saben que contienen?, ¿leen las etiquetas de las cajas?, ¿lo compran suelto?
Con las respuestas se van construyendo diferentes tablas en el pizarrón para realizar la puesta
en común de la actividad planteada.

Actividad 2

Solicita que los estudiantes recuperen la información alimentaria de diversos envases de

cereales y las lleven al colegio para la próxima clase de ciencias, desde lo que consumen en sus
hogares, hasta los encontrados en los comercios.

Actividad 3

Ya en clase, analizan la información obtenida haciendo especial referencia al “hierro”.

Continúa con el diálogo y propone a los estudiantes un desafío: -¿Entonces sabemos lo que
comemos?... ¿qué opinan? ¿les parece que comprobemos la cantidad de este componente (el
hierro) en los diversos cereales que algunos de ustedes consumen?

Para ello, solicita que lleven cereales para la próxima clase (organizando el aula, a los fines de
que sea variada la experiencia) y se plantea la experiencia, adaptada por el/la docente.
Disponible en:
www.madrimasd.org/experimentawiki/feria/El_hierro_en_los_cereales_de_desayuno

Actividad 4

Aunque a simple vista no lo percibamos, en los cereales que comemos hay distintas sustancias
y una de ellas es el hierro.

Ahora nuestro desafío es profundizar más sobre el tema. Para ello vamos a utilizar los
siguientes materiales, que fueron solicitados previamente (todo el grado observa si tienen lo
necesario para comenzar y cada grupo de trabajo registra lo trabajado):

- Cereales.

- Un imán potente.

- Una batidora (opcional) o mortero.

- Un recipiente.

- Una bolsa de plástico transparente.

- Agua (opcional).

-Cronómetro.
¿Qué vamos a hacer?... Es muy sencillo. Primero, echamos el cereal en un recipiente y los
batimos hasta que obtener un polvo (para facilitar este proceso podemos añadir agua). Una
vez hecho, lo depositamos en una bolsa de plástico transparente y la cerramos bien. Luego,
acercamos el imán, que deberá ser potente para que funcione el experimento, a una parte de
la bolsa. Lo vamos moviendo despacito (tarda media hora, según el cereal, también se puede
dejar el imán quieto durante ese tiempo, se controla el tiempo con cronómetro).

Los resultados son también registrados en las carpetas.

Actividad 5

En diálogo se recuperan resultados de clase anterior

Cuando los estudiantes explican qué observaron…se espera que digan, por ejemplo: -“como se
empieza a acercar una sustancia u otra”, “parecían pedacitos de imán negro”…

El docente remarca: “eso es el hierro de los cereales. Entonces ¿pudieron detectarlo?”

. En el pizarrón, entre todos, se organizan los datos generales, interpretando las observaciones
y sistematizando así la experiencia, para luego plasmarlo en las carpetas. Se establecen
jerarquías en la cantidad de hierro detectado, remarcando la importancia de saber qué
contiene lo que consumimos en algunos alimentos, como por ejemplo, el hierro en cereales.

Actividad 6

Se propone que cada grupo piense y diseñe alguna actividad experimental para la detección
de alguna otra sustancia en los alimentos. Para ello deberán escribirlo colocando también
dibujos/gráficos y materiales necesarios.

La maestra sugiere consultar bibliografía presente en la biblioteca de la escuela.

FUNCIÓN DE NUTRICIÓN EN LOS SERES VIVOS

Destinatarios: estudiantes de Quinto Grado.

Esta secuencia tiene como propósito que los estudiantes reconozcan que la función de
nutrición es común a todos los seres vivos.

Se focalizará en la función de nutrición de los hongos mediante actividades experimentales.

Actividad 1:

Intercambio de ideas y planteo de nuevos interrogantes

El docente comienza la secuencia recuperando ideas abordadas en otros momentos escolares.

Pone énfasis en el rol de los descomponedores en el ecosistema. Luego analiza con los niños
un texto que permite revisar la función de nutrición en los seres vivos.

Les plantea los interrogantes que se desprenden del texto.

El propósito de esto es que se repregunten si todos los seres vivos se nutren de la misma
manera o si existe diversidad de modos de nutrición en la naturaleza.

Actividad 2: La función de nutrición.

 Búsqueda de información, lectura e interpretación grupal de textos. El docente plantea que
debido a la gran diversidad de los seres vivos ha sido necesario dividirlos en grupos de acuerdo
a diferentes criterios, para su estudio sobre su nutrición. Los estudiantes recuperan esa
clasificación de plantas, animales, hongos y microorganismos, y realizan una investigación
bibliográfica para ampliarla. Para ello, les sugiere ir a la biblioteca, buscar información acerca
de la nutrición en cada uno de los grupos y plasmarla en forma de cuadro comparativo.

Puesta en común de las producciones.

Actividad 3: Observación por microscopio, y registro de datos de la experiencia.

El docente propone a los niños realizar una experiencia de laboratorio, con ella quiere lograr
que vean el proceso de descomposición de alimentos, para poder observar luego la aparición
de hongos. Se observará a simple vista y por microscopio sobre diferentes sustratos de
alimentos.

La experiencia fue la siguiente:

se colocaron en frascos muestras de pan, queso, tomate, tapa de gaseosa, y tierra. Los taparon
y los dejaron unos días a temperatura ambiente. Luego, los destaparon y fueron durante una
semana al laboratorio a observar, a simple vista y también con microscopio, parte de las
muestras, guiados por el docente. Se pidió que registraran todo lo observado.

Se analizaron los registros y se realizó el cierre de la secuencia de actividades, a través de la

sistematización de las ideas enunciadas al comienzo, en relación a la forma de nutrición de los
hongos.

Se propuso una puesta en común de lo trabajado.

FRECUENCIA CARDÍACA

Destinatarios: estudiantes de Quinto Grado.

Objetivo:

Conocer qué es la frecuencia cardíaca y comprender su variación en distintas situaciones

cotidianas.

Tiempo estimado: cuatro horas- dos días. Materiales:

 Un texto descriptivo sobre el rol del oxígeno en el cuerpo (trabajamos con los textos de la
biblioteca áulica).

 Cronómetro.

 Tabla para el registro de la frecuencia respiratoria.

Actividades:

Se comenzó recordando, en puesta en común, algunas cuestiones del sistema respiratorio. Se

formularon las siguientes preguntas:

¿Siempre respiramos igual? ¿Y si hacemos actividad física, cómo respiramos?

Separados, en pequeños grupos de 5 estudiantes, se proponen hipótesis sobre las preguntas
que se realizaron y registraron en sus carpetas.

¿Cómo se podría averiguar si esto es así.

Se solicita que piensen y diseñen en grupos, un experimento que permita averiguar si la

frecuencia respiratoria aumenta con la actividad física.

Antes de comenzar, se acordará con los estudiantes qué se iba a medir (en este caso, la
frecuencia respiratoria), de qué modo se haría, qué condiciones del experimento se dejarían
constantes (el tipo de actividad física), cómo se registrarían los datos obtenidos y quién o
quiénes lo trasmitirían al resto de la clase.

A modo de guía, cada equipo pudo contar con una hoja de trabajo donde se registraron los
siguientes datos:

 Pregunta inicial.

 Respuesta elegida para investigar (hipótesis).

 Diseño experimental.

40  Resultados obtenidos.

 Conclusiones.

Luego de que cada grupo formule claramente su pregunta y elabore su diseño, se realizará
una puesta en común de todos ellos.

Se orienta la discusión para que los niños puedan analizar los trabajos de otros grupos
identificando aspectos a mejorar, dando sugerencias y notando las fortalezas de los diseños
propuestos.

Cada equipo realiza la experiencia propuesta, presenta los datos registrados y enunciará sus
conclusiones.

Segunda clase: Frecuencia cardíaca.

Se plantea ¿Por qué será que nos agitamos cuando hacemos ejercicio?

Se registra en el pizarrón las respuestas. Los estudiantes tuvieron algunas dificultades en

establecer una relación de causalidad, respondiendo en general: “falta el aire”. Para ayudarlos
a comprender la causa del aumento de la frecuencia respiratoria cuando hacemos ejercicio, se
preguntó sobre la función que cumple la respiración en los seres vivos. Para ello, se retoman
conceptos de seres vivos, desarrollados anteriormente. Los niños deben notar que, cuando nos
agitamos estamos incorporando oxígeno a nuestro cuerpo, de manera más rápida. Es
importante también que comprendan que el oxígeno del aire es indispensable para que las
células obtengan energía de los nutrientes incorporados a través de la alimentación.

Para profundizar esta cuestión, se propone una lectura en grupos de un texto explicativo
sobre el funcionamiento del sistema respiratorio. Variante: observación de un video.
Posteriormente, se plantea qué ocurre en el cuerpo cuando se realizan ejercicios intensos
respecto de la necesidad de energía.

Los estudiantes responden a partir de su experiencia cotidiana que el cuerpo necesita mucha
energía (cuando juegan al fútbol o al gallito ciego en el recreo, etc.). A partir de las respuestas,
se explica que cuando el cuerpo hace mucha actividad, las células necesitan más oxígeno para
poder obtener energía de los nutrientes, es decir, aumenta la frecuencia cardiaca por mayor
demanda de oxígeno. Esa es la razón por la 41 que respiramos más rápido. Al mismo tiempo
que respiramos más rápido, también nos late más rápido el corazón para que la sangre lleve
más oxígeno a las células.

Luego, se invita a los estudiantes a consultar las notas de las observaciones que ellos hicieron
en clases anteriores sobre la mayor frecuencia cardíaca luego del ejercicio físico y, a partir de
los últimos aportes, resignificarlas.

Posteriormente, se propone la lectura de un texto en el que se explican los sistemas

integrados analizando cómo el oxígeno llega a las células a través de la sangre. Esto se realizará
para que los estudiantes comiencen a comprender el funcionamiento del organismo de
manera integrada.

Los estudiantes registraron en sus carpetas los comentarios sobre la experiencia, incluyendo:
 La pregunta que se propuso responder a través del experimento.

 La hipótesis propuesta.

 El diseño experimental (qué miden, qué comparan, qué condiciones dejan constantes).

 Las tablas con los resultados de la experiencia.

 Las conclusiones de la experiencia.

 El esquema del recorrido del oxígeno y el del dióxido de carbono por el cuerpo.

Es esperable que los estudiantes:

 Puedan elaborar diseños experimentales que permitan responder a la pregunta inicial.

 Elaboren las conclusiones del experimento presentado.

 Puedan explicar por qué respiramos más rápido cuando realizamos ejercicio físico,
vinculando la mayor entrada de oxígeno con las necesidades energéticas de las células
pertenecientes al cuerpo.

Después, solicita a los estudiantes que formen 5 grupos, les presenta a cada uno cuatro
sustancias sólidas. Además dispondrán de 5 vasos de plásticos trasparentes y una cucharita.
Les entregará una ficha para completar, como la siguiente:
Pedirá a los estudiantes que realicen todas las combinaciones posibles, mezclando una misma
cantidad de las distintas sustancias en los vasos, dejando un poco de cada una como muestra
(testigo). Seguidamente los invita a pensar si es posible separar los materiales que se
mezclaron y recuperarlos nuevamente. Además les paletea:¿qué utensilios emplearían para
separar las sustancias de cada mezcla? ¿Qué tuvieron en cuenta para elegir el utensilio?

A modo ejemplo, en el caso de mezclar arena y limaduras de hierro, ¿Qué utilizarían para
separarlas? Se espera que los estudiantes elijan un imán, realizando intervenciones tales
como: ¿Todos las sustancias se adhieren al imán?, ¿Qué tipo de materiales atrae?, ¿A cuáles
no?, ¿Te sirve el imán para separar arena de harina?, ¿La pinza sirve para separar yerba y
harina? ¿Por qué?

El docente les dice que observen las sustancias obtenidas después de la separación y plantea:
¿son las mismas que antes de mezclar o sufrieron algún cambio? Para responder, sugiere
compararlas con las muestras que dejaron como testigo.

Como cierre, cada grupo expondrá los resultados obtenidos. Después la docente volverá al
pizarrón donde los estudiantes marcaran las hipótesis que fueron comprobadas y preguntará -
¿cuál/cuáles piensan que son las respuestas para los interrogantes planteados.

¿Qué pasa cuando las mezclamos?

¿Cambian las sustancias?

¿Se obtienen otras sustancias?

Se llega a una conclusión.

Segundo encuentro

comenzará preguntando a los niños quése trabajó en la clase anterior. Para ello retomará los
interrogantes planteados al principio:¿Qué pasa cuando mezclamos las sustancias? ¿Cambian
las sustancias? ¿Se obtienen otras sustancias?

Luego les entregará copia del siguiente texto:

A continuación, pedirá a los estudiantes que se vuelvan a reunir en grupo y les presentará, a
cada grupo, las siguientes situaciones:

Se solicitará a los estudiantes que lean, en grupo, las tareas realizadas en cada situación. (En
una mesa -frente al pizarrón- se colocarán todas las sustancias y elementos para llevar a cabo,
en grupos, la experiencia de la situación planteada).
El/la docente pedirá a un integrante del grupo que se levante y busque las sustancias y
elementos que necesitan para hacer las experiencias y comprobar si los ejemplos que
pensaron los niños son pertinentes. El/la docente además entregará a cada grupo una ficha
para registrar lo observado antes y después de la experiencia. Situación Nº1 Carolina está
haciendo la tarea para mañana. La seño le pidió que piense un ejemplo de mezcla homogénea
y heterogénea.

Ejemplo de mezcla heterogénea: agua con yerba. Ejemplo de mezcla homogénea: jugo en
sobre preparado.

Situación Nº 2 Marcelo está haciendo la tarea para mañana. La seño le pidió que piensen un
ejemplo de mezcla homogénea y heterogénea. Ejemplo de mezcla heterogénea: agua con una
cucharita de azúcar. Ejemplo de mezcla homogénea: arena con agua.

Situación Nº3 Matías está haciendo la tarea para mañana. La seño le pidió que piensen un
ejemplo de mezcla homogénea y heterogénea. Ejemplo de mezcla heterogénea: la pileta llena
de hojas. Ejemplo de mezcla homogénea: limadura de hierro con agua.

Situación Nº4 Sebastián está haciendo la tarea para mañana. La seño le pidió que piensen un
ejemplo de mezcla homogénea y heterogénea. Ejemplo de mezcla heterogénea: aceite con
agua. E Ejemplo de mezcla homogénea corcho y agua.

Situación Nº5 Rodrigo está haciendo la tarea para mañana. La seño le pidió que piensen un
ejemplo de mezcla homogénea y heterogénea. Ejemplo de mezcla heterogénea: una ensalada
de frutas (banana, manzana y naranja). Ejemplo de mezcla homogénea: agua y una cucharita
de sal.

Tipos de mezclas Entre las mezclas hay diferencias. Las mezclas homogéneas: son aquellas
donde sus componentes no se pueden diferenciar a simple vista, ni siquiera con la ayuda de un
instrumento óptico. Las mezclas heterogéneas en las que sus componentes se pueden
diferenciar a simple vista o pueden ser observadas con una lupa o

Antes de la experiencia Mezcla Homogénea Mezcla heterogéneas

Ejemplo pensado
¿Qué sustancias se
mezclaron?
¿En qué estado se
encuentran las sustancias?
Para ustedes, ¿el ejemplo es
correcto?
¿Se pueden observar las
sustancias que lo componen?
¿Cuántas “partes” (fases)
observa?

Tipo de mezcla Homogénea heterogenea

Ejemplos
Tercer encuentro

Se retomará lo trabajado en la clase anterior. Luego, presentará a los estudiantes las siguientes
mezclas, colocadas en frascos y platos:

Frasco Nº1: agua con arena. Plato Nº 1: limadura de hierro y tierra.

Frasco Nº2: piedra, arena, bolitas. Plato Nº 2: arroz y sal fina.
Frasco Nº3: limadura de hierro, tornillos y Plato Nº 3: fideos en agua.
agua. Plato Nº 4: ensalada de lechuga, tomate y
Frasco N º4: agua con tierra. pasas de uvas.
Frasco Nº 5: agua y aceite. Plata Nº5: lenteja, harina, clip de metal

A continuación invitará a los estudiantes a que se vuelvan a reunirse en grupo como la clase
anterior. Donde un integrante del grupo seleccionará de la mesa dos mezclas. Luego se les
pedirá que observen cada mezcla y respondan las siguientes preguntas:  ¿Se pueden
identificar los elementos que componen esta mezcla? ¿Cuáles son?

 ¿Es un ejemplo de qué tipo de mezcla, homogénea o heterogénea?

 ¿Qué elementos emplearían para separar las sustancias que las componen? Durante la
experiencia registrarán lo realizado:

 ¿Qué hicimos?

Primer paso: Segundo paso: Tercer paso:

 ¿Se pudieron separar las sustancias? ¿Empleaste el elemento seleccionado? ¿O lo tuviste

que cambiar? ¿Empleaste un solo elemento o tuviste que emplear varios?  ¿Las sustancias, al
finalizar la experiencia, son las mismas que antes de mezclarse?  ¿Hubo alguna mezcla que no
reconocieron qué elemento emplear para separarla? El/la docente entregará una fotocopia
sobre los métodos que se pueden usar para separar las sustancias que componen a una
mezcla. Solicita la lectura en grupo, para una posterior puesta en común.  Se propone el
siguiente ejemplo: Mezcla de agua y piedra