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Introducción a la Química y sus Disciplinas

La química es la ciencia que estudia la composición, estructura y propiedades de la materia, así como las reacciones y su relación con la energía. Se considera la 'ciencia central' por su conexión con otras disciplinas como la física, biología y geología. La química moderna se desarrolló a partir de la alquimia y ha llevado a la creación de una industria química significativa en la economía actual.

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Lidys Atencia Velasco
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Introducción a la Química y sus Disciplinas

La química es la ciencia que estudia la composición, estructura y propiedades de la materia, así como las reacciones y su relación con la energía. Se considera la 'ciencia central' por su conexión con otras disciplinas como la física, biología y geología. La química moderna se desarrolló a partir de la alquimia y ha llevado a la creación de una industria química significativa en la economía actual.

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LA QUIMICA

La química es la ciencia natural que estudia la composición, estructura y propiedades de


la materia ya sea en forma de elementos, compuestos, mezclas u otras especies, así como los
cambios que esta experimenta durante las reacciones y su relación con la energía
química.1 Linus Pauling la define como la ciencia que estudia las sustancias, su estructura
(tipos y formas de acomodo de los átomos), sus propiedades y las reacciones que las
transforman en otras sustancias en referencia con el tiempo. 2 La química se ocupa
principalmente de las agrupaciones supratómicas, como son los gases, las moléculas,
los cristales y los metales, estudiando su composición, propiedades estadísticas,
transformaciones y reacciones. La química también incluye la comprensión de las propiedades
e interacciones de la materia a escala atómica.
La química es llamada a menudo «ciencia central» por su papel de conexión en las
otras ciencias naturales, relacionándose con la física por medio de la fisicoquímica,
la biología mediante la bioquímica, la astronomía a través de la astroquímica, la geología por
vía de la geoquímica, entre otras. La mayoría de los procesos químicos se pueden estudiar
directamente en el laboratorio, usando una serie de técnicas a menudo bien establecidas,
tanto de manipulación de materiales como de comprensión de los procesos subyacentes. Una
aproximación alternativa es la proporcionada por las técnicas de modelado molecular, que
extraen conclusiones de modelos computacionales.
La química moderna se desarrolló a partir de la alquimia, una práctica protocientífica de
carácter esotérico, pero también experimental, que combinaba elementos de química, física,
biología, metalurgia, farmacéutica, entre otras disciplinas. Esta fase termina con la revolución
química, con el descubrimiento de los gases por Robert Boyle, la ley de conservación de la
materia y la teoría de la combustión por oxígeno postuladas por el científico francés Antoine
Lavoisier.3 La sistematización se hizo patente con la creación de la tabla periódica de los
elementos y la introducción de la teoría atómica, cuando los investigadores desarrollaron una
comprensión fundamental de los estados de la materia, los iones, los enlaces químicos y
las reacciones químicas. Desde la primera mitad del siglo XIX, el desarrollo de la química lleva
aparejado la aparición y expansión de una industria química de gran relevancia en la
economía y la calidad de vida actuales.
Las disciplinas de la química se agrupan según la clase de materia bajo estudio o el tipo de
estudio realizado. Entre estas se encuentran la química inorgánica, que estudia la materia
inorgánica; la química orgánica, que estudia la materia orgánica; la bioquímica, que estudia
las sustancias existentes en organismos biológicos; la fisicoquímica que comprende los
aspectos estructurales y energéticos de sistemas químicos a escalas macroscópica, molecular
y atómica, y la química analítica, que analiza muestras de materia y trata de entender su
composición y estructura mediante diversos estudios y reacciones.

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