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Diseño de Layout para Centro de Distribución

El documento propone un layout para el centro de distribución de una empresa fabricante de productos lácteos que coloque los productos de mayor rotación cerca de los pasillos principales. Se recomienda diseñar los pasillos secundarios entre 90 cm y 2 metros de ancho y los pasillos principales entre 3 y 6 metros para permitir un mejor flujo de mercancía. El layout óptimo es con puertas de entrada y salida opuestas para mover rápidamente los productos de alta rotación.

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Diseño de Layout para Centro de Distribución

El documento propone un layout para el centro de distribución de una empresa fabricante de productos lácteos que coloque los productos de mayor rotación cerca de los pasillos principales. Se recomienda diseñar los pasillos secundarios entre 90 cm y 2 metros de ancho y los pasillos principales entre 3 y 6 metros para permitir un mejor flujo de mercancía. El layout óptimo es con puertas de entrada y salida opuestas para mover rápidamente los productos de alta rotación.

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Alumna: Yolanda Quispe Ruelas

Empresa: Empresa fabricante de productos lacteos

Aplicaría un LAYOUT para el centro de distribucion para que los productos de mas
alta rotación esten cerca a los pasillos, especialmente del pasillo principal.

Se encuentran dos tipos de pasillos. Un tipo es el pasillo secundario, que debe tener
un ancho que varíe de 90 cm. hasta 2 metros. Estos espacios sirven de acceso a los
productos y no permiten el uso de equipos de manejo de materiales de gran
capacidad y tamaño, a menos que estén específicamente diseñados para este tipo
de zonas. Los pasillos principales deben tener un ancho de 3 a 6 metros. Son
aquellos que se utilizan para el movimiento de mercancía que ha sido retirada de las
posiciones de almacenamiento; permiten la comunicación de las zonas de recibo y
despacho y atraviesan todo el centro de distribución.

- Esto permite en el almacén un mejor flujo de la mercancía y, de acuerdo con


la posición de los muelles de carga y descarga, se tiene mayor o menor
facilidad en el acceso y movimiento de la mercancía. Por lo tanto, para una
buena gestión en el centro de distribución es necesario determinar y diseñar
el layout del almacén con relación a la ubicación de los muelles y puertas.
-  De esta manera, si el centro de distribución mueve mercancía que tiene alta
rotación, el mejor layout es aquel con puertas de recibo y despacho opuestas
y enfrentadas, con lo cual el producto se mueve más rápido y es más fácil
acceder a sus posiciones de almacenamiento. 
-
También se considera lo siguiente:

- evaluar el tipo de equipos que el centro de distribución utiliza para el manejo de


materiales y de almacenamiento.
- tener fácil acceso al material y capacidad de movimiento desde la posición de
almacenamiento hasta los muelles de carga.

Para lograr ambas acciones se debe evaluar el tamaño del sku que se va a mover; productos
de mayor tamaño se deben movilizar con equipos de mayor tamaño.
Se debe usar:
- montacargas tradicionales (counterbalanced lift truck) que permiten el rápido
acceso a las posiciones de almacenamiento y su transporte a los muelles de carga

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