FUNDAMENTOS DE
OPERACIONES
SISTEMAS DE CONTROL DE
PRODUCCIÓN (Control de piso)
3 Créditos
Departamento de
Ingeniería Industrial
SINCRONIZACIÓN DE FLUJOS EN LÍNEA
(FLOW SHOPS)
MAXIMIZAR LA TASA DE SALIDA TH (THROUGHPUT)
MINIMIZAR EL TIEMPO EN EL SISTEMA TS
TH: unidades producidas / unidad de tiempo
TS: tiempo de una unidad en el sistema (desde el comienzo del proceso en la
primera estación hasta la terminación de la parte en la última estación)
WIP: cantidad de unidades en el proceso (work in process)
Control de piso
SISTEMAS DE CONTROL DE PRODUCCIÓN
SISTEMAS PUSH Incertidumbre
Programación hacia delante de la demanda
Balanceo de Línea
SISTEMAS PULL Pull
I: Computadoras II: Muebles
JUSTO A TIEMPO (JIT) – KANBAN
Toyota Production System – a study case (S. Shingo 1981)
Push III: Comestibles,
IV: Libros, DVDs
Metales
SISTEMAS HÍBRIDOS
SISTEMA CONWIP Economías de escala
Factory Physics (W. Hopp, M. Spearman 1999 ) Pull Push
Control de piso
SISTEMA PUSH
Cada vez que una máquina termina de procesar un producto, lo envía a
la siguiente estación y arranca a procesar nuevamente.
10 min 20 min 20 min 10 min
MRP: Planificación PUSH basada en previsión
(pronóstico) de Ventas
Control de piso
SISTEMA PULL
10 min 20 min 20 min 10 min
AUTORIZA
KANBAN: Producción PULL basada en filosofía Lean
(Ajustado)
https://www.youtube.com/watch?v=REKuuJopQ_o
SISTEMA KANBAN
Tarjetas de Producción Indica el tipo y la cantidad a fabricar por el proceso anterior.
Especifica el tipo y la cantidad de producto a retirar por el
Tarjetas de Movimiento proceso posterior.
Control de piso
SISTEMA KANBAN
Tarjetas de Producción
Tarjetas de Movimiento
Control de piso
SISTEMA KANBAN
Tarjetas de Producción
Tarjetas de Movimiento
Control de piso
SISTEMA KANBAN
Tarjetas de Producción
HALAR LA PRODUCCIÓN
Tarjetas de Movimiento
Control de piso
SISTEMA KANBAN
Tarjetas de Producción
Tarjetas de Movimiento
Control de piso
SISTEMA KANBAN
Tarjetas de Producción
HALAR LA PRODUCCIÓN
Tarjetas de Movimiento
Control de piso
SISTEMA KANBAN
Tarjetas de Producción
Tarjetas de Movimiento
Control de piso
SISTEMA KANBAN
Tarjetas de Producción
Tarjetas de Movimiento
Control de piso
SISTEMA KANBAN
Tarjetas de Producción
Tarjetas de Movimiento
En estado de espera…….
Control de piso
SISTEMA KANBAN: CONCLUSIONES
Controla inventarios, evita sobre-inventarios y congestión
Detiene la producción si no hay ventas.
Detiene la producción previa a la línea en caso de daño de máquinas.
Es sencillo, fácil y económico de implantar.
No requiere modelos complejos analíticos de cálculo.
En algunas empresas, el modelo se implementa utilizando semáforos
en lugar de tarjetas….
http://www.youtube.com/watch?v=4VO0MExafGs
Control de piso
SISTEMA CONWIP
Factory Physics (W. Hopp, M. Spearman 1999 )
10 min 20 min 20 10 min
min
AUTORIZA
WIP : Work In Process - Cantidad de trabajo en proceso
TS : Tiempo en el sistema (desde el comienzo del proceso en la primera estación hasta
la terminación de la parte en la última estación)
TH : Throughput – Tasa de salida del sistema (u/min)
Rb: Tasa de la estación cuello de botella (Máxima tasa de producción del sistema.
T0: Suma de los tiempos de proceso de cada estación en la línea (Mínimo tiempo de
permanencia en el sistema).
W0 : WIP crítico (Nivel de WIP para el cual se alcanza la máxima tasa de producción (Rb)
y cada unidad permanece en promedio el mínimo tiempo posible en el sistema (T0)
Control de piso
SISTEMA CONWIP W = 1
10 min 20 min 20 min 10 min
TIEMPO 0 Unidades
Producidas
Tiempo de Ciclo
Control de piso
SISTEMA CONWIP W = 1
10 min 20 min 20 min 10 min
TIEMPO 0 Unidades
Producidas
Tiempo de Ciclo
Control de piso
SISTEMA CONWIP W = 1
10 min 20 min 20 min 10 min
TIEMPO 10 Unidades
Producidas
Tiempo de Ciclo
Control de piso
SISTEMA CONWIP W = 1
10 min 20 min 20 min 10 min
TIEMPO 30 Unidades
Producidas
Tiempo de Ciclo
Control de piso
SISTEMA CONWIP W = 1
10 min 20 min 20 min 10 min
TIEMPO 50 Unidades
Producidas
Tiempo de Ciclo
Control de piso
SISTEMA CONWIP W = 1
10 min 20 min 20 min 10 min
TIEMPO 60 Unidades 1
Producidas
Tiempo de Ciclo 60
Control de piso
SISTEMA CONWIP W=3
10 min 20 min 20 min 10 min
TIEMPO 0 Unidades
Producidas
Tiempo de Ciclo
Control de piso
SISTEMA CONWIP W=3
10 min 20 min 20 min 10 min
TIEMPO 10 Unidades
Producidas
Tiempo de Ciclo
Control de piso
SISTEMA CONWIP W=3
10 min 20 min 20 min 10 min
10
TIEMPO 20 Unidades
Producidas
Tiempo de Ciclo
Control de piso
SISTEMA CONWIP W=3
10 min 20 min 20 min 10 min
TIEMPO 30 Unidades
Producidas
Tiempo de Ciclo
Control de piso
SISTEMA CONWIP W=3
10 min 20 min 20 min 10 min
10 10
TIEMPO 40 Unidades
Producidas
Tiempo de Ciclo
Control de piso
SISTEMA CONWIP W=3
10 min 20 min 20 min 10 min
TIEMPO 50 Unidades
Producidas
Tiempo de Ciclo
Control de piso
SISTEMA CONWIP W=3
10 min 20 min 20 min 10 min
10 10
PRIMERA UNIDAD GENERADA. ENTRA EN ESTADO ESTABLE.
Unidades 1
Producidas
TIEMPO 60
Tiempo de Ciclo 60
INCIALIZACIÓN DE ESTADÍSTICAS
Control de piso
SISTEMA CONWIP W=3
10 min 20 min 20 min 10 min
TIEMPO 70 Unidades 1
Producidas
Tiempo de Ciclo
Control de piso
SISTEMA CONWIP W=3
10 min 20 min 20 min 10 min
10 10
TIEMPO 80 Unidades 2
Producidas
Tiempo de Ciclo
Control de piso
SISTEMA CONWIP W=3
10 min 20 min 20 min 10 min
TIEMPO 90 Unidades 2
Producidas
Tiempo de Ciclo
Control de piso
SISTEMA CONWIP W=3
10 min 20 min 20 min 10 min
10 10
TIEMPO 100 Unidades 3
Producidas
Tiempo de Ciclo
Control de piso
SISTEMA CONWIP W=3
10 min 20 min 20 min 10 min
TIEMPO 110 Unidades 3
Producidas
Tiempo de Ciclo
Control de piso
SISTEMA CONWIP W=3
10 min 20 min 20 min 10 min
10 10
TIEMPO 120 Unidades 4
Producidas
ESTADÍSTICAS TIEMPO DE CICLO Tiempo de Ciclo 60
Control de piso
LEYES DE LA DINÁMICA DE PLANTA - LEY DE LITTLE
WIP = TS * TH
Plantee una fórmula que relacione WIP-TS-TH!!
Para WIP=1 TS=60min TH= 1u/60min=0.016 u/min = 1 u/hora
Para WIP=3 después de cargado el sistema (estado estable)
TS = 60 min.
Unidades producidas durante TS = 3 u.
TH = 3u/60min = 0.05 u/m
Control de piso
LEYES DE LA DINÁMICA DE PLANTA - LEY DE LITTLE
WIP = TS * TH
WIP TS TH
1 60min 1/60=0.0166 u/min = 1 u/hora
2 60min 2/60=0.0333 u/min = 2 u/hora
3 60min 3/60=0.05 u/min = 3 u/hora
4 80min 4/80=0.05 u/min = 3 u/hora
5 100min 5/100=0.05 u/min = 3 u/hora
Como calcular el WIP crítico a partir de la ley de Little???
Control de piso
LEYES DE LA DINÁMICA DE PLANTA - LEY DE LITTLE
WIP = TS * TH
WIP TS TH
1 60min 1/60=0.0166 u/min = 1 u/hora
2 60min 2/60=0.0333 u/min = 2 u/hora
3 60min 3/60=0.05 u/min = 3 u/hora
4 80min 4/80=0.05 u/min = 3 u/hora
5 100min 5/100=0.05 u/min = 3 u/hora
WIP crítico Wo
Wo = To * Rb
To = suma de los tiempos de proceso
Rb = tasa del cuello de botella
Wo = 60min * 1u / 20min = 3 unidades
Control de piso
Ejemplo: Para el mejor caso
WIP TS TH
1 60min 1/60=0.0166 u/min = 1 u/hora
w ≤ Wo (To) (w/To)
2 60min 2/60=0.0333 u/min = 2 u/hora
w ≤ Wo (To) (w/To)
3 60min 3/60=0.05 u/min = 3 u/hora
w ≤ Wo (To) (w/To=Rb)
4 80min 4/80=0.05 u/min = 3 u/hora
w > Wo (w/rb) (Rb = 60/20)
5 100min 5/100=0.05 u/min = 3 u/hora
w > Wo (w/rb) (Rb = 60/20)
WIP = TS * TH
Control de piso
LEYES DE LA DINÁMICA DE PLANTA - LEY DE LITTLE
WIP = TS * TH WIP TS TH
1 60min 1/60=0.0166 u/min = 1 u/hora
2 60min 2/60=0.0333 u/min = 2 u/hora
3 60min 3/60=0.05 u/min = 3 u/hora
4 80min 4/80=0.05 u/min = 3 u/hora
5 100min 5/100=0.05 u/min = 3 u/hora
Mejor Caso: Es el caso que acabamos de estudiar!!
Para un WIP w dado:
TS best: To si w ≤ Wo (Wo = Rb .T0)
w/rb si w > Wo
TH best: w/To si w ≤ Wo (Wo = Rb .T0)
Rb si w > Wo
Control de piso
LEYES DE LA DINÁMICA DE PLANTA - LEY DE LITTLE
# máquinas en Tiempo proceso
¿Cuáles son (i) la máxima tasa de producción del
Estación la estación en minutos
sistema, y (ii) el nivel mínimo de inventario en
1 1 3 proceso (WIP) al cual se alcanza la máxima tasa
2 2 5 de producción del sistema. Suponga el mejor
3 1 4 caso. Muestre sus cálculos.
4 1 2
Control de piso
LEYES DE LA DINÁMICA DE PLANTA - LEY DE LITTLE
# máquinas en Tiempo proceso
Estación la estación en minutos Si se quiere duplicar la tasa de
1 1 3 producción del sistema, ¿cuántas
2 2 5 máquinas adicionales en cada estación
3 1 4 COMO MÍNIMO compraría usted?
4 1 2
Control de piso
SISTEMA CONWIP (PEOR CASO)
El Tiempo en el sistema se aumenta sin incrementar la tasa de
producción.
Ocurre cuando hay producción por lotes o cuando las partes deben
esperar a ser procesadas aún cuando las estaciones subsiguientes estén
libres.
TS worst: wT0
TH worst: w/ TS worst = 1 / T0 (si solamente hay un servidor por estación)
Control de piso
SISTEMA CONWIP (PEOR CASO) W=3
10 min 20 min 20 min 10 min
TIEMPO 0 Unidades
Producidas
Tiempo de Ciclo
Control de piso
SISTEMA CONWIP (PEOR CASO) W=3
10 min 20 min 20 min 10 min
TIEMPO 10 Unidades
Producidas
Tiempo de Ciclo
Control de piso
SISTEMA CONWIP (PEOR CASO) W=3
10 min 20 min 20 min 10 min
TIEMPO 20 Unidades
Producidas
Tiempo de Ciclo
Control de piso
SISTEMA CONWIP W=3
10 min 20 min 20 min 10 min
TIEMPO 30 Unidades
Producidas
Tiempo de Ciclo
Control de piso
SISTEMA CONWIP W=3
10 min 20 min 20 min 10 min
10
TIEMPO 40 Unidades
Producidas
Tiempo de Ciclo
Control de piso
SISTEMA CONWIP W=3
10 min 20 min 20 min 10 min
TIEMPO 50 Unidades
Producidas
Tiempo de Ciclo
Control de piso
SISTEMA CONWIP W=3
10 min 20 min 20 min 10 min
TIEMPO 70 Unidades
Producidas
Tiempo de Ciclo
Control de piso
SISTEMA CONWIP W=3
10 min 20 min 20 min 10 min
TIEMPO 90
TSworst: wT0
THworst: w/TSworst= 1 / T0 Unidades
(si solamente hay un servidor por estación) Producidas
Tiempo de Ciclo
Control de piso
Curvas de Operación
TS Exceso TH
de
inventario Rb
en
WTo proceso W/To
W/Rb
1/To
To
Wo W Wo W
Mejor Caso Teórico
Peor Caso Práctico
Control de piso
Referencias
HOOP & SPEARMAN (2000). FACTORY PHYSICS. SECOND EDITION.
FRANCISCO MADARIAGA (2013). LEAN MNUFACTURING
https://www.youtube.com/watch?v=Vjdil2nBCf0
https://www.youtube.com/watch?v=REKuuJopQ_o
Control de piso
