1. Objetivo (s).

 Determinar el calor específico de diversos sólidos.

2. Resultados y cálculos.
1.
SUSTANCIA AGUA
Temperatura final
(°C)
Masa Temperatura Masa Temperatura
(g) (°C) (g) (°C)
A 40 106 30 20 25,97
B 20 130 50 20 21,33
C 70 200 140 20 27,92
D 90 160 175 20 27,37
E 100 220 100 20 45,90
F 115 180 200 20 37,57
Con los datos obtenidos:
I. Determinar el calor especifico y la capacidad calorífica de las 6 sustancias
Para A:

( m Ce ∆ T ) s + ( m Ce ∆ T ) α =0
−( mC e ∆ T )α
C e=
( m ∆ T )s

J
C e=
(
− 30 g .4,184
g°C
. ( 25,97−20 ) ° C )
α

( 40 g .(25,97−106)° C ) s
J
C eA =0.234
g° C
C=mC e

J
C A=40 g .0 .234
g°C

J
C A=9.36
°C
Para B:
−( mC e ∆ T )α
C e=
( m ∆ T )s
 J
C e=
(
− 50 g .4,184
g°C
. ( 21,33−20 ) ° C )
α

( 20 g .(21,33−130)° C )s
J
C eB=0.064
g° C
C=mC e

J
C B=20 g . 0.064
g°C
J
C B=1.28
°C
Para C:
−( mC e ∆ T )α
C e=
( m ∆ T )s

J
C e=
(
− 140 g.4,184
g°C
. ( 27,92−20 ) ° C )
α

( 70 g .(27,92−200)° C )s
J
C eC =0.39
g°C
C=mC e

J
C C =70 g .0 .39
g° C
J
C C =27.3
°C
Para D:
−( mC e ∆ T )α
C e=
( m ∆ T )s

J
C e=
(
− 175 g.4,184
g°C
. ( 27,37−20 ) ° C )
α

( 90 g .(27,37−160) ° C ) s
J
C eD =0.45
g°C
C=mC e
 J
C D =90 g .0.45
g°C
J
C D =40.5
°C
Para E:
−( mC e ∆ T )α
C e=
( m ∆ T )s

J
C e=
(
− 100 g.4,184
g°C
. ( 45,90−20 ) ° C ) α

( 100 g .(45,90−220)° C ) s
J
C eE =0.62
g °C
C=mC e

J
C E =100 g .0 .62
g°C
J
C E =62
°C
Para F:
−( mC e ∆ T )α
C e=
( m ∆ T )s

J
C e=
(
− 200 g .4,184
g°C
. ( 37,57−20 ) ° C )
α

( 115 g .( 37,57−180)° C )s
J
C eF =0.90
g° C
C=mC e

J
C F =115 g .0 .90
g°C
J
C F =10.35
°C
3. Discusión y conclusiones.
 En esta práctica pude comprobar que el calor específico para cada tipo de material no es
igual para todos, ya que es una magnitud que depende esencialmente de las propiedades
internas de cada sustancia ya que ello determina su dificultad o facilidad para aumentar
de temperatura debido al calor al cuál esté sometido.
 Si una sustancia tiene un calor específico relativamente grande, significa que necesita
absorber más calor para elevar su temperatura, en cambio sí una sustancia tiene un calor
específico relativamente pequeño, necesita de menos calor para poder elevar su
temperatura representando así una facilidad para aumentar su temperatura, no así para la
sustancia de calor específico mayor, el cuál necesitaría absorber más calor para elevar su
temperatura la misma magnitud que la sustancia de menor calor específico.
 Si disminuyo la temperatura inicial de un cuerpo y aplico la fórmula Q=cmΔT, obtendré
una cantidad de calor negativo, lo que significa que la sustancia perdió o entregó una
cantidad de calor al sistema en el cual se encuentra, no así un aumento de temperatura
que me dará un valor positivo de calor, lo que significa que la sustancia ganó o absorbió
una cantidad de calor del sistema donde se encuentra.

4. Cuestionario.
i. Definir y explicar la ley cero de la termodinámica
La ley cero de la termodinámica es una de las cuatro leyes que explican la
termodinámica, es también conocida como ley del equilibrio térmico. Es una ley
fenomenológica para sistemas que se encuentran en equilibrio térmico. En palabras
simples, el principio dice que si se pone un objeto con cierta temperatura en contacto
con otro a una temperatura distinta, ambos intercambian calor hasta que sus
temperaturas se igualan.
Entonces tenemos que si A se halla en equilibrio térmico con B, y B en equilibrio
térmico con C, luego C se halla también en equilibrio térmico con A, aun cuando no
exista contacto entre ellos. Una figura que ilustre este concepto seria la siguiente:

A C
B
A y B estarán en contacto térmico al igual que B y C, y después de pasado un tiempo
lo suficientemente largo se establecerán los intercambios de energía térmica
necesarios para que A y B se equilibren y B y C se equilibren. Posteriormente si se
retira el cuerpo B, se puede garantizar que A y C están en equilibrio térmico, y la
demostración de que lo están se vera al ponerlos en contacto y tanto A como C no
 harán ningún intercambio de energía térmica, no se transferirá ni de A a C ni de C
hacia A.

ii. Definir y diferenciar entre temperatura y calor

El calor, es energía térmica que se transfiere de un sistema más caliente a un sistema

más frío que están en contacto. Es una forma de energía y se mide en el Sistema
Internacional de Unidades en Julio, aunque también se usa con frecuencia la caloría o
kilocaloría.
La temperatura es una medida de la energía cinética promedio de los átomos o
moléculas en el sistema. Es una unidad intrínseca del estado térmico de una sustancia,
independiente de su tamaño, y se mide en ºC, ºF, ºK, etc... Cuando medimos la
temperatura en una garita meteorológica no se hace referencia al aparato de medida.

El calor se puede asimilar a la energía total del movimiento molecular en una

sustancia, mientras temperatura es una medida de la energía molecular media. El
calor depende de la velocidad de las partículas, su número, su tamaño y su tipo. La
temperatura no depende del tamaño, ni del número o del tipo. Las temperaturas más
altas tienen lugar cuando las moléculas se están moviendo, vibrando y rotando con
mayor energía.
 El calor es toda la energía producida por el movimiento de las moléculas en
una determinada sustancia, mientras que la temperatura es una medida de la
energía molecular media.
 El calor depende de la velocidad a la que se mueven las partículas. También
influyen en él la cantidad, tamaño y número de partículas. La temperatura no
depende de estas variables.
 El calor hace aumentar o disminuir la temperatura. Al añadir calor, aumenta la
temperatura; al quitar calor, ésta disminuye.
 El calor es energía, mientras que la temperatura es una medida de ella.

iii. Definir y ejemplificar: Conducción, convección, radiación (transmisión de calor)

Las tres formas de transferencia del calor son: conducción, convección y

radiación, mediante las que se transporta el calor entre zonas con diferentes
temperaturas. La convección se produce únicamente por medio de materiales,
la evaporación del agua o fluidos. La convección en sí es el transporte de calor
por medio del movimiento del fluido.

La conducción es el proceso a partir del cual el calor se propaga debido a la

agitación térmica de las moléculas, sin que exista un desplazamiento real de
ellas. Es un proceso muy sencillo de entender y a la vez ‘invisible’ pues solo
ocurre transferencia de calor, sin nada físico visible.

La conducción es la razón por la cual los objetos, en un tiempo más o menos

prolongado, acaban por adquirir la misma temperatura en toda su extensión.
Ejemplos:

 Lo largo de los instrumentos para manipular carbón u otros objetos

potencialmente muy calientes. Si su extensión fuera más corta, la transferencia
de calor sería más rápida y no se podría tocar ninguno de los extremos.
 El hielo en una tasa de agua caliente se derrite por medio de la conducción.
 Al hervir agua, la llama conduce el calor al recipiente y al cabo de un tiempo
permite calentar el agua.
 El calor que tiene una cuchara al dejarla en un recipiente y volcar una sopa
extremadamente caliente sobre él.
 Los cuchillos y tenedores utilizan un mango de madera para romper con la
conducción del calor.
iv. ¿Qué se entiende por calor?

La convección es la transmisión de calor basada en el movimiento real de las

moléculas de una sustancia: aquí interviene un fluido que puede ser gas o
líquido.

La transmisión de calor convectiva solo puede producirse en fluidos en los que

por movimiento natural (el fluido extrae el calor de la zona caliente y cambia
densidades) o circulación forzada (a través de un ventilador se mueve el fluido),
las partículas puedan desplazarse transportando el calor sin interrumpir la
continuidad física del cuerpo.

Ejemplos:

 La transferencia de calor de una estufa.

 Los globos aerostáticos, que se mantienen en el aire por medio del aire
caliente. Si se enfría, inmediatamente el globo comienza a caer.
 Cuando el vapor de agua empaña los vidrios de un baño, por la caliente
temperatura del agua al bañarse.
 El secador de manos o de pelo, que transmiten calor por convección forzada.
 La transferencia de calor generada por el cuerpo humano cuando una persona
está descalza.

v. Definir y diferenciar entre capacidad calorífica y calor especifico

La radiación es el calor emitido por un cuerpo debido a su temperatura, en un

proceso que carece de contacto entre los cuerpos ni fluidos intermedios que
transporten el calor.

La radiación hace que por existir un cuerpo sólido o líquido de temperatura

mayor que otro, se produzca inmediatamente una transferencia de calor de
uno al otro. El fenómeno es el de la transmisión de ondas electromagnéticas,
emanadas por los cuerpos a mayor temperatura que el cero absoluto: cuanto
mayor sea la temperatura, entonces mayores serán esas ondas.
 Eso es lo que explica que la radiación solo puede producirse en tanto los
cuerpos están a una temperatura especialmente elevada.

Ejemplos:

 La transmisión de ondas electromagnéticas a través del horno microondas.

 El calor emitido por un radiador.
 La radiación ultravioleta solar, precisamente el proceso que determina la
temperatura terrestre.
 La luz emitida por una lámpara incandescente.
 La emisión de rayos gamma por parte de un núcleo.

vi. Como se interpreta si una sustancia tiene un calor especifico elevado. Como se
interpreta si una sustancia tiene bajo calor especifico

El calor es una forma de energía asociada al movimiento de los átomos, moléculas y

otras partículas que forman la materia. El calor puede ser generado por reacciones
químicas (como en la combustión), nucleares (como en la fusión nuclear de los átomos
de hidrógeno que tienen lugar en el interior del Sol), disipación electromagnética
(como en los hornos de microondas) o por disipación mecánica (fricción). Su concepto
está ligado al Principio Cero de la Termodinámica, según el cual dos cuerpos en
contacto intercambian energía hasta que su temperatura se equilibre. El calor puede
ser transferido entre objetos por diferentes mecanismos, entre los que cabe reseñar la
radiación, la conducción y la convección, aunque en la mayoría de los procesos reales
todos los mecanismos anteriores se encuentran presentes en mayor o menor grado.

El calor que puede intercambiar un cuerpo con su entorno depende del tipo de
transformación que se efectúe sobre ese cuerpo y por tanto depende del camino. Los
cuerpos no tienen calor, sino energía interna. El calor es la transferencia de parte de
dicha energía interna (energía térmica) de un sistema a otro, con la condición de que
estén a diferente temperatura. El científico escocés Lord Ewan D. Mcgregor descubrió
en 1905 la constante del calor específico en la ecuación de Q = m c (1cal/gºc) delta tº
lo cual explica la utiliza con la escala McGregor descubierta en 1904 por su esposa
Lady Emily Mcgregor ( 0ºC son 451ºm y 100 ºc son 4.51 ºm)
Capacidad calorífica: Es una magnitud que indica la mayor o menor dificultad que
presenta dicha sustancia para experimentar cambios de temperatura bajo el
suministro de calor.
La capacidad calorífica se puede expresar como la cantidad de calor requerida para
elevar en 1ºC, la temperatura de una determinada cantidad de sustancia. Cuanto
mayor sea la capacidad calorífica de una sustancia, mayor será la cantidad de calor
entregada a ella para subir su temperatura. Por ejemplo, no es lo mismo calentar el
agua de un vaso que el agua de toda una piscina: requerimos mayor calor para
calentar el agua de toda una piscina puesto que su capacidad calorífica es mucho
mayor.
La capacidad calorífica (C) (propiedad extensiva), se expresa como "calor" sobre
"grados centígrados" y, por tanto, tiene las siguientes unidades:
J
c=
°C
La capacidad calorífica es un valor característico de los cuerpos. Para elevar la
temperatura de 1 g de agua en 1 ºC es necesario aportar una cantidad de calor igual a
una caloría. Por tanto, la capacidad calorífica de 1 g de agua es igual a 1 cal/K.

Calor específico: Es la energía necesaria para elevar 1°C la temperatura de la materia.

El calor específico es una propiedad intensiva, no depende de la materia, y es un valor
fijo para cada sustancia. Así, el agua tiene un valor fijo de calor específico, el cual
debemos entenderlo como la cantidad de calor que puede absorber una sustancia:
cuanto mayor sea el calor específico, mayor cantidad de calor podrá absorber esa
sustancia sin calentarse significativamente.
J
El calor específico (c) (propiedad intensiva) tiene las siguientes unidades: c=
g°C
La diferencia es que el calor especifico es el calor que debe suministrarse a la unidad
de masa de una sustancia dada para elevar su temperatura un grado y es una
propiedad intensiva y la capacidad calorífica depende de la cantidad de materia que se
considere, por lo tanto es extensiva.

vii. El agua posee un elevado calor especifico, explicar que beneficios proporciona
este hecho a los sistemas biológicos

El hecho de que el agua tenga una capacidad calorífica tan alta es una propiedad muy
importante, puesto que contribuye de forma muy notable a la regulación
meteorológica y del clima. Esto se debe a que, al ser muy elevado el CP del agua, las
grandes masas acuáticas regulan las fluctuaciones extremas, en particular las
temperaturas.
El agua, al variar su temperatura, absorbe o pierde una gran cantidad de calor. Esta
propiedad es fundamental para los seres vivos, porque el agua reduce los cambios
 bruscos de su calor corporal al ser un regulador térmico. Esto se debe a que permite
que el citoplasma acuoso sirva de protección y mantenga constante la temperatura.
Por ejemplo, el alto calor específico del agua permite que un lago tenga una

INORGANICAS ORGANICAS
- Mercurio=138 J/Kg*k - Agua=4186 J/Kg*k
- Acero=460 J/Kg*k - Amoniaco=1300 J/Kg*k
- Sodio=1300 J/Kg*k - Glicerina=1670 J/Kg*k
- Aluminio=880 J/Kg*k -Dióxido de carbono=638 J/Kg*k
-Estaño=230 J/Kg* -Benceno=1740 J/Kg*k

temperatura media estable entre el día y la noche. Este efecto tiene repercusiones a
mayor escala para océanos y mares, dado que regula las fluctuaciones y rangos
térmicos en grandes regiones.
El CP del agua es un factor meteorológico y ambiental fundamental para las zonas
costeras e insulares. Las comunidades que viven cerca de grandes masas de agua se
calientan y se enfrían de modo más lento, por lo que experimentan cambios de
temperatura menos extremas.
Si se tiene en cuenta que el agua oceánica cubre el 70% de la superficie del planeta, la
regulación de la temperatura del CP del agua es imprescindible para la meteorología a
nivel mundial.

vii. Considere dos metales, hierro y cobre (averigüe sus calores específicos), si ambos están
a la misma temperatura 20ºC, en las mismas condiciones de calentamiento, ¿Cuál metal
requiere más tiempo para alcanzar una temperatura de 25ºC? (explique el porqué)
El hierro tiene como calor específico 450 J/Kg*k mientras que el cobre posee un calor
específico de 390 J/Kg*k. Por lo cual considerando una misma temperatura y en mismas
condiciones de calentamiento y el cobre requiere menor calor específico para alcanzar a
una temperatura de 25 grados centígrados.

viii. ix. Averigüe el calor específico de 5 sustancias inorgánicas y 5 sustancias orgánicas, y

estos conviértalo en capacidad calorífica molar y en capacidad calorífica si se tuviera 10
g de dicha sustancia.
5. Bibliografía.

 Determinación del calor específico de un sà 3lido. (s. f.). EHU. Recuperado 12 de

octubre de 2021, de

[Link]

 Calor específico de sólidos y gases | Textos Científicos. (s. f.). Textos Científicos.

Recuperado 12 de octubre de 2021, de

[Link]

RUBRICA
Muy bien Bien Regular Insuficiente
INDICADOR Factor Puntaje
(4) (3) (2) (1)
RESULTADOS Y
CÁLCULOS
1,2
DISCUSIONES Y
CONCLUSIONES
0,8

CUESTIONARIO 0,8

BIBLIOGRAFÍA 0,2

NOTA DEL INFORME