Dirección de Educación Básica
Dirección de Educación Secundaria Técnica
Supervisión General de Sector 05
Supervisión Escolar N° 16
Escuela Secundaria Técnica No. 8
”Francisco Noble” CCT: 13DST0008E
Alfajayucan, Hgo.
Ciclo escolar 21-22
Actividad Semana 5
Anota los siguientes datos:
NOMBRE DEL ALUMNO. GRADO: 2° GRUPO: No.
ASIGNATURA: Preparación, Conservación e Industrialización de alimentos (PCIA)
PROFESOR (A): Gudelia García Quijada PERIODO: I
FECHA: Del 27 Sept. al 01 Oct. 2021 FECHA DE ENTREGA: Miércoles 29 Sept. 2021
TEMA APRENDIZAJE ESPERADO
MEDIOS TÉCNICOS. Identifica la función de las herramientas,
Herramientas, máquinas e instrumentos como máquinas e instrumentos en el desarrollo de
extensión de las capacidades humanas. procesos técnicos.
Propósito: Reconocer la delegación de funciones como una forma de extender las capacidades
humanas mediante la creación y el uso de herramientas y máquinas.
ACTIVIDAD
APERTURA: En la sesión anterior reconocimos a la Técnica como el conjunto de procedimientos,
recursos o reglas que se emplean para lograr un resultado específico. Las técnicas tienen el objetivo
de satisfacer necesidades y requieren de quien las aplica.
Algunas clases de técnicas que vimos
-Técnica de unión o ensamblado (unir piezas de una silla, rompecabezas).
-Transportación o trasladar artefactos o personas.
-De transformación, (cuando las materias primas se convierten en un producto terminado
y creado para una función y así satisfacer una necesidad.
-De servicio, satisfacer las necesidades del cliente o del público.
-Entre otras.
DESARROLLO:
1.- Lee, observa, analiza y toma nota.
Una máquina es un medio técnico en el que se conjugan e integran piezas fijas y piezas móviles.
Como característica particular, las máquinas tienen la cualidad de utilizar y transformar energía
para realizar diversas tareas o funciones, ya sea de manera autónoma o manipuladas por un
operador (persona).
Una herramienta es un objeto creado por el hombre a fin de facilitar la realización de una tarea
mecánica que requiere de una aplicación correcta de energía (siempre y cuando hablemos de
herramientas).
El termino herramienta, en sentido estricto, se emplea para referirse a utensilios resistentes,
hechos de diferentes materiales, útiles para realizar trabajos mecánicos que requieren la aplicación
de una cierta fuerza física.
Características de las herramientas.
Las herramientas se diseñan y fabrican para cumplir uno o más propósitos específicos, por lo que
son artefactos con una función técnica. Muchas herramientas son combinaciones de máquinas
simples que proporcionan una ventaja mecánica.
Por ejemplo: una pinza es una doble palanca cuyo punto de apoyo está en la articulación central, la
potencia es aplicada por la mano y la resistencia por la pieza que es sujetada.
Un martillo en cambio, sustituye un puño o una piedra por un material más duro, el acero, donde se
aprovecha la energía cinética que se le imprime para aplicar grandes fuerzas.
Las herramientas pueden ser manuales o mecánicas. Las manuales usan la fuerza muscular
humana (martillo y clavo), mientras que las mecánicas usan una fuente de energía externa, por
ejemplo, la energía eléctrica.
Clasificación de las herramientas.
Las herramientas pueden ser:
De montaje: que sirven para unir piezas utilizando los desarmadores y las llaves ajustables.
De sujeción: si nos sirven para sujetar piezas como las pinzas y tornillos.
Son de golpe: si nos son útiles para golpear otros objetos como son el mazo y el martillo.
De corte: si son para eliminar el material sobrante como la sierra de arco, lima, cepillo, tijeras,
serrucho.
De unión: si son piezas en la fabricación o reparación, utilizamos los sopletes, cautines, pistola de
silicón.
De medición: para medir y comparar las dimensiones de un objeto, flexómetro, cinta métrica, regla,
micrómetro, vernier, termómetro, reloj, taza medidora, báscula.
De trazo: para dibujar a escala las dimensiones de un objeto o prototipo, son la regla, la escuadra y
el compás.
2.- Encierra en círculo (con colores) las palabras que se encuentran en la sopa de letras.
3.- Escribe el nombre de 3 herramientas que utilizas en la vida cotidiana, su clasificación, para qué
sirve y el dibujo de la herramienta.
4.- a) Describe como utiliza una persona las herramientas para cambiar un neumático (llanta)
b) Describe como utiliza una persona el serrucho al cortar una madera. (Este caso es similar a un
carnicero cortando un trozo de hueso con la sierra eléctrica para carnicero).
CIERRE: 5.- ¿Qué importancia consideras que tiene el uso de las herramientas en nuestra vida
cotidiana?
AUTOEVALUACIÓN: autoevalúa tu aprendizaje de hoy, marcando con una x según corresponda y
envía tu autoevaluación.
N° Criterios Si No Observación
1 Leí, observe y analicé la información.
2 Comprendí las características y clasificación de las
máquinas y herramientas.
3 Identifiqué la función de las herramientas e instrumentos en
el desarrollo de procesos técnicos.
4 Comprendí la importancia que tienen las máquinas y
herramientas en la vida cotidiana.
5 Realicé las actividades con letra legible, ortografía,
limpieza, orden y evidencias claras.
Nota importante: las fotografías deben tomarse en forma vertical, legibles y enviar de manera particular al número
7721220407, no al grupo.
Profa. Gudelia García Quijada.
Titular de la Asignatura.
