UNIVERSIDAD NORBERT WIENER
FACULTAD DE FARMACIA Y BIOQUIMICA
ESCUELA PROFESIONAL DE FARMACIA Y
BIOQUIMICA
CURSO: Química Inorgánica
LABORATORIO 1: REACCIONES QUIMICAS
DOCENTE: Nañez del Pino, Daniel
ALUMNO(A): Maria Angelina Chimoven Chilcho
LIMA – PERÚ
2021 - II
1. INTRODUCCION
En nuestro día observamos y usamos diferentes reacciones químicas como
por ejemplo: la corrosión de los metales como el hierro, la cocción de los
alimentos, la combustión del gas doméstico, etc. Pero, ¿Cómo reconocemos
que está ocurriendo o ha ocurrido una reacción química? Esto se logra a
partir de ciertas evidencias empíricas, las cuales podemos percibir a través
de nuestros sentidos o con la ayuda de algunos instrumentos. A
continuación, en el siguiente informe se dará conocer los diferentes tipos de
reacciones químicas obtenidas durante la práctica de laboratorio N°1.
2. MARCO TEORICO
2.1. Conceptos Básicos
Una reacción o cambio químico, es todo proceso en el cual una o más
sustancia (llamadas reactivos) se transforman en otra u otras sustancias
(llamadas productos). Los reactivos y productos pueden ser tanto elementos
como compuestos.1
Los coeficientes estequiométricos son números que anteceden a cada
sustancia química y que indican el número de moléculas o moles de las
sustancias necesarias para que tenga lugar la reacción química.
Además, es común realizar anotaciones a modo de agregados de las
características necesarias para que se dé la reacción a modo de notas
adicionales ubicadas sobre la flecha de reacción.2
Los tipos de productos obtenidos a partir de ciertos reactivos dependen de
las condiciones bajo las que se produce la reacción química. No obstante,
aunque los productos pueden variar según cambien las condiciones,
determinadas cantidades permanecen constantes en cualquier reacción
química.3
2.2. Importancia de las Reacciones Químicas
Hablar de reacciones químicas es hablar de cambios, los cuales suceden a
cada momento y en todas partes, por lo que su estudio es de vital
importancia. Entre las importancias están:
* Mediante ellas se producen nuevos compuestos, como medicinas.
* Los seres se mantienen vivos gracias a ellas, es el caso de la digestión, la
fotosíntesis y la respiración.
* En el medio ambiente ocurre la combustión (el fuego para diversos
usos).4
3. PARTE EXPERIMENTAL
3.1. Competencias
✓ Identifica los tipos de reacciones químicas en experiencias
demostrativas para representarlas en ecuaciones químicas,
realizando un trabajo colaborativo.
✓ Representa las reacciones en ecuaciones químicas para
balancear los coeficientes de las sustancias reactantes y
productos, realizando un trabajo colaborativo.
3.2. Materiales y Reactivos
MATERIALES
Pipetas
Papel filtro
Vaso de precipitado
Bagueta
Embudos
Tubos de ensayo 13 x 100 mm 60 unidades
Gradilla
Espátula
Goteros
Bombilla o propipeta
Pisceta
REACTIVOS
Solución de Nitrato de Plomo 10 % .
Solución de Acetato de Plomo 10 % .
Solución de Acetato de Amonio 20 % .
Solución de Sulfato de sodio 10 % .
Solución de Ácido Clorhídrico 10 %.
Solución de Cromato de potasio 10 %.
Solución de Sulfato de cobre 10 % .
Solución de Hidróxido de Sodio 10 % .
Solución de Ácido Clorhídrico 0,1 N.
Solución alcohólica de Fenolftaleína 1%.
Solución de Hidróxido de Sodio 0,1 N .
Ácido Sulfúrico concentrado.
Clorato de potasio Sólido 10 gramos.
Alambre de Cobre en pedazos.
Ácido Nítrico concentrado.
Solución de nitrato de aluminio 10 % .
Amoniaco ó Hidróxido de amonio concentrado .
Solución de Aluminon al 0,1 %.
Solución de yoduro de potasio 10 %.
Magnesio metálico en cinta.
Solución de cloruro férrico 10 %.
Solución de sulfocianuro de potasio 10 %.
3.3. Procedimiento Experimental
1. Verter en un tubo de prueba 1 ml de solución acuosa de Nitrato de Plomo
o Acetato de Plomo, agregar 1 ml de solución de Sulfato de Sodio.
Observar la formación de un [Link] disolver el
precipitado añadiendo 1 a 3 ml de solución concentrada de Acetato de
Amonio. Luego la solución obtenida dividir en dos tubos de prueba,
agregar al primero solución diluida de Ácido Clorhídrico y al segunda
solución de Cromato de potasio.
2. En un tubo de prueba colocar 1 ml de Sulfato de Cobre, agregar 1 ml de
Hidróxido de Sodio, observar el precipitado formado.
3. En un tubo de prueba colocar aproximadamente 1mL de ácido
clorhídrico 0,1N. Añadir 1 gota de indicador fenolftaleí[Link] otro tubo
de prueba, colocar 3 ml de hidróxido de sodio 0,1N, agregar gota a gota
a la primera solución hasta aproximadamente 2 ml. Observar los
cambios en cada adición de [Link] proceda a la inversa a la
experiencia precedente.A un tubo de prueba que contiene solución
sobrante de Hidróxido de sodio 0,1N, aprox. 1 ml, añadir alrededor de
2,5 ml de ácido clorhídrico 0,1 N, agregar gota a gota a la solución de
hidróxido de sodio hasta 2 ml. Anotar los cambios desde el inicio hasta
el final del experimento.
4. En un tubo de prueba colocar aprox. 1 ml de agua destilada, introducir
el termómetro y medir la temperatura del agua. [Link] el
termómetro y medir aproximadamente 1 ml de ácido sulfúrico
concentrado o 10 gotas, agregar y homogeneizar. Medir la temperatura
de la disolución y anotar.
5. Colocar una pequeña cantidad de Clorato de Potasio (sólido) y calentar
a fuego directo el tubo de ensayo. Determinar el producto.
6. Colocar en un tubo de ensayo el cobre metálico en pequeña cantidad
luego agregar gota a gota ácido nítrico concentrado. Observar lo que
ocurre.
7. En un tubo de ensayo colocar 0,5 ml de nitrato de aluminio, luego
adicionar 2 gotas de hidróxido de amonio, más dos gotas de aluminón.
Observar.
8. Colocar 0,5 ml de Nitrato de Plomo. Agregar Yoduro de Potasio.
Balancear y señalar el tipo de reacción química.
9. Colocar en tubo de ensayo las cenizas del magnesio metálico al ponerlos
al fuego. Observar el fenómeno. Balancear y determinar la reacción
química.
10. Colocar 0,5 mL de Cloruro férrico + sulfocianuro de Potasio. Balancear
y determinar el tipo de reacción química.
EXPERIMENTO 1
Agregar 1 ml Pb(NO3)2 + Agregar acetato de amonio y
dividir en dos tubos.
1 ml Na2SO4
PRIMER TUBO
Agregar HCl diluido.
SEGUNDO TUBO Agregar Cromato
de potasio
EXPERIMENTO 2
Sulfuro de cobre
Agregar 1 ml CuSO4 +
1 ml NaOH
EXPERIMENTO 3
PRIMER TUBO
Agregar 1 ml HCl +
1 gota de fenolftaleína
Colocar 3 ml NaOH
Agregar NaOH
gota a gota al
primer tubo.
E X P E R I M E N T O 4
Introducir el
termómetro y medir
la temperatura
1 ml de agua
Introducir el
termómetro y medir la
temperatura.
1 ml de Ac. Sulfúrico
concentrado.
EXPERIMENTO 5:
Colocar una pequeña
cantidad de potasio de
calcio (solido). Calentar al fuego
directo
EXPERIMENTO 6
Cobre Metálico
Acido Nítrico
EXPERIMENTO 8
1 ml de nitrato de plomo +
yoduro de potasio
3.4. Resultados
Primer experimento:
➢ Pb(NO3)2 (ac) + Na2SO4 (ac) → PbSO4 (s) + 2 NaNO3 (ac)
Se observó una reacción de doble desplazamiento
(Metátesis) formando un precipitado de color blanco.
-Pb(NO3)2: bis[trioxonitrato (V)] de plomo
-Na2SO4: tetraoxosulfato (VI) de disodio
- PbSO4: tetraoxosulfato (VI) de plomo
-NaNO3: trioxonitrato (V) de sodio
➢ 4HCl(ac) + PbSO4(ac) → H2PbCl4(ac) + H2SO4(ac)
Se observó una reacción de doble desplazamiento
(Metátesis)
-HCl:Cloruro de hidrogeno
-H2SO4: tetraoxosulfato (VI) de hidrógeno
➢ Pb(SO4)2(ac) + 4HCl(ac) →PbCl4(l) + 2H2SO4(ac)
Se observó una reacción de doble desplazamiento
(Metátesis)
-Pb(SO4)2 : bis[tetraoxosulfato (VI)] de plomo
-PbCl4 :Tetracloruro de plomo
➢ PbSO4(ac) + K2CrO4(ac) → PbCrO4(s) + K2SO4(ac)
Se observó una reacción de doble desplazamiento
(Metátesis), formando un precipitado de color amarillo
llamativo.
-K2CrO4: tetraoxocromato (VI) de dipotasio
-PbCrO4: tetraoxocromato (VI) de plomo
-K2SO4: tetraoxosulfato (VI) de dipotasio
Segundo experimento:
➢ CuSO4(ac) + 2 NaOH(ac) → Cu(OH)2(s) + Na2SO4(ac)
Se observó una reacción de doble desplazamiento
(Metátesis), formando un precipitado de color azul pálido.
-CuSO4: tetraoxosulfato (VI) de cobre
-NaOH:hidroxido de sodio
-Cu(OH)2: dihidroxido de cobre
Tercer experimento:
➢
Esta es la reacción de como el indicador de fenolftaleína cambia
de una forma acida a básica en presencia de un ácido.
➢ Pb(NO3)2 (ac) + 2 NaOH (ac) → 2 NaNO3 (ac) + Pb(OH)2 (s)
Se observó una reacción de doble desplazamiento
(Metátesis), formando un precipitado de color blanco.
-Pb(OH)2 :dihidroxido de plomo
➢ HCl (ac) + NaOH (ac) → H2O (l) + NaCl (s)
Se observó una reacción de doble desplazamiento
(Metátesis), de tipo neutralización.
-NaCl :cloruro de sodio
Cuarto experimento:
➢ H2O(l) + H2SO4(ac) →H3O(ac) + HSO4(ac)
Se observó que ácido sulfúrico es un ácido fuerte, por lo que
su base conjugada no ejecutará la reacción inversa.
Quinto experimento:
➢ 2KClO3 (s) + calor → 2KCl (s) + 3O2 (g)
Se observó una reacción de descomposición.
-KClO3: trioxoclotato (V) de potasio
- KCl :cloruro de potasio
-O2:dioxigeno
Sexto experimento:
➢ Cu (s) + 4 HNO3 (aq) → 2 H2O (l) + 2 NO2 (l) + Cu(NO3)2
(ac)
Se denota una reacción tipo REDOX, la cual se divide es una
semireduccion y semioxidación.
-HNO3:trioxonitrato (V) de hidrógeno
-NO2 :dióxido de nitrogeno
-Cu(NO3)2 : bis[trioxonitrato (V)] de cobre,
Octavo experimento:
➢ 2KI (ac) + Pb(NO3)2 (ac) → 2 KNO3 (ac) + PbI2 (s) ↓
Se observó una reacción de doble desplazamiento
(Metátesis) y un precipitado amarillo intenso.
-KI:yoduro de potasio:
-KNO3: Trioxonitrato (V) de potasio.
-PbI2 :diyoduro de plomo
Noveno experimento:
➢ Mg(s) + O2(g) → MgO2(s)
Se aprecia una reacción de síntesis. El oxido de magnesio es
un compuesto químico mineral solido de color blanco.
- MgO2:dióxido de magnesio
Decimo experimento:
➢ FeCl3(s)+ 3 KSCN(s) → Fe(SCN)3(ac) + 3 KCl(s)
Se observa una reaccion de doble desplazamiento(Metátesis)
y un precipitado de color blanco.
-FeCl3:tricloruro de hierro
-KSCN:tiocianato de potasio
-Fe(SCN)3:tritiocianato de hierro
-KCl:cloruro de potasio
4. DISCUSION DE LA PRACTICA
En la experiencia n°2, en la cual se agregó sulfato de cobre, el cual tenía la
apariencia de color celeste, y se procedió a agregar hidróxido de sodio. Este
hizo contacto con el sulfato de cobre pudiéndose observar un precipitado de
color azul marino como se muestra y un líquido azul sobrenadante.
Esto se pone en evidencia ya según Voguel al mezclar una solución de
sulfato cúprico (CuSO4) con una de hidróxido sódico (NaOH), se forma
sulfato de sodio (Na2SO4) e hidróxido de cobre (II) (Cu(OH)2), que al ser
insoluble se precipita.5
En la experiencia n°3, se observó un color rosado al echar fenolftaleína y
se puso fucsia cuando le agregamos el hidróxido de sodio en ambas hay
exotérmica, pero en el procedimiento reversible no hay cambio de color.
Las experiencias que se proponen en este trabajo permiten observar, desde
un punto de vista fenomenológico, los cambios de color de los indicadores
de pH para, con ello, analizar y discutir las variaciones de pH en las
reacciones ácido-base y su reversibilidad. Todo ello resulta de gran ayuda
para los alumnos a la hora de adquirir los suficientes conocimientos básicos
para intentar eliminar algunos errores conceptuales que tienen adquiridos 6y
abordar con éxito el concepto de pH incluyendo su desarrollo teórico.
En la experiencia n°5, se colocó pequeñas cantidades de clorato de potasio
y se observó que al calentar al inicio este es sólido similar a la sal de color
blanco en presencia de calor se derrite y este fuera del calor se comienza a
[Link] experiencia se contrasta según Voguel que afirma que al
calentar el clorato de potasio sólido se produce cloruro de potasio
liberándose O2 en estado gaseoso, también comprobaremos que la reacción
libera O2 acercando un una cerilla con un punto de ignición, el O2 producido
reaccionara avivando el punto de ignición de la cerilla generando una
pequeña llama.5
En la experiencia n°6 se observa que las paredes del tubo de ensayo se
tiñen de color amarillo debido al gas desprendido por la reacción y el líquido
presente es de color turquesa y el cobre metálico se está oxidando, en esta
reacción se libera un gas llamado NO2 el cual es el responsable de que las
paredes del tubo de ensayo se tiñan.
Esto se evidencia en Voguel ya que afirma que la reacción entre el cobre y
el ácido nítrico (HNO3) produce un gas pardo-rojizo, el dióxido de nitrógeno
(NO2), al tiempo que se desprende gran cantidad de calor. El aumento de
temperatura aumenta la presión en el interior del erlenmeyer, provocando la
salida con fuerza del gas por el tubo y el burbujeo en el agua.5
En la experiencia n°8, cuando se coloca nitrato de plomo el cual nos da un
color blanquecino y cuando se agrega yoduro de potasio que es de color
amarillo, se observa una precipitación de color amarillo y un sobrenadante
color amarillo claro. Todo esto se evidencia en Voguel ya que el indica que
la reacción que se va a llevar a cabo es la que tiene lugar entre el nitrato de
plomo(II) y el yoduro de potasio: El yoduro de plomo(II) es un compuesto
amarillo, insoluble en agua, que aparecerá como un precipitado. Será el
producto que recuperaremos con el fin de determinar el rendimiento de la
reacción.5
5. CONCLUSIONES
Las reacciones tienen diferentes formas de manifestar los efectos
que producen como cambiando de color, sufriendo un cambio de
temperatura o sufriendo un cambio de estado materia.
Una reaccion de doble desplazamiento o metatesis es un proceso
químico que implica el intercambio de enlaces entre dos especies
químicas que reaccionan, lo que resulta en la creación de productos
con afiliaciones de enlace similares o idénticas.
La diferencia entre un cambió físico y un cambio químico está en
que este último cambia por completo su forma y composición inicial
y es irreversible, mientras que el primero cambia en forma pero
puede invertirse y llegar a la forma original.
Una reacción exotérmica es una reacción donde se libera energía,
esta puede ser energía luminosa.
La fenolftaleína es un indicador de bases o ácidos. Representado
con un color rosado si es base y transparente si es acido.
6. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
1. ATKINS, P.; JONES L. Principios de Química (Los caminos del
descubrimiento)., Ed. Médica Panamericana, Buenos Aires, 2006.
2. MASTERTON, W.L.; HURLEY, C.N. Química: Principios y
Reacciones, Thomson Paraninfo, España, 2003.
3. Estequiometria: Tipos de reacciones químicas [Internet].
[Link]. 2018 [citado el 28 de agosto de 2021].
Disponibleen:[Link]
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4. LAS REACCIONES QUIMICAS [Internet]. [Link]. 2014
[citado el 28 de agosto de 2021]. Disponible en:
[Link]
5. Vogel A. I. Química Analítica Cualitativa. Argentina: Kapelusz; 1978
6. JIMÉNEZ LISO, M. R., DE MANUEL TORRES, E., GONZÁLEZ
GARCÍA, F. y SALINAS LÓPEZ, F. La utilización del concepto de pH
en la publicidad y surelación con las ideas que manejan los alumnos:
aplicaciones en el [Link]ñanza de la Ciencias, 2000,18 (3), 451-
461
