PLAGAS EN EL CULTIVO DE PIÑA
En términos generales las plagas más importantes que atacan al cultivo de la piña son los
sinfílidos y caracoles como plagas de suelo, la cochinilla, la tecla, el picudo y el gusano
soldado como plagas aéreas.
LAS "COCHINILLAS DE LA PIÑA"
Las "cochinillas de la piña" pueden localizarse en las raíces, tallos, las hojas,
inflorescencias y frutos. Se alimentan succionando la sabia de las plantas, pudiendo
causar amarilleamiento de las hojas, defoliación, retardo de su crecimiento y en algunos
casos la muerte de la planta.
Las cochinillas son de tamaño pequeño (2-6 mm), color blanco, cubiertas con una capa
de cera. Se localizan en las axilas de las hojas inferiores de la planta, en las raíces y en el
fruto.
Los huevos son blancos, puestos en grupos hasta de trescientos, bajo una capa algodonosa
de cera
Ciclo de vida
Es de noventa días, aproximadamente. Sólo los estadios iniciales de la cochinilla son
móviles. Estos se pueden dispersar a través de la plantación por el viento, así como por
medio de las cajas de recolección, la maquinaria y el personal.
Daño/ sintomatología
Las cochinillas provocan amarillamiento en la planta y retardan su crecimiento, debido a
que se alimentan de la savia de raíces, tallos y frutos. Son vectores del virus de marchitez
“Wilt”. Los síntomas se distribuyen en parches en la plantación. Es una plaga de
importancia cuarentenaria, y su presencia provoca el rechazo de la fruta.
Manejo integrado Mantener un monitoreo constante entre la sexta y la decimosegunda
semana de floración, ya que es el periodo más crítico, en donde los “ojos de la piña” se
mantienen abiertos y, por lo tanto, la cochinilla puede entrar. De forma preventiva, se
debe seleccionar un terreno limpio, sin antecedentes de infestación de la plaga y con buen
drenaje. Se deben seleccionar semilleros libres de cochinilla, para evitar su propagación
e introducción a nuevos lotes.
TECLA
Strymon Basilides (Geyer)
Identificación
Son mariposas diurnas y miden alrededor de 2 cm. El adulto es de color gris azulado, con
puntos anaranjados con negro en los extremos inferiores de las alas. La larva es rosada y
robusta. La pupa es de color café brillante. Se encuentran cerca de áreas boscosas, y donde
existan heliconias, de las cuales se alimentan. Ciclo de vida El ciclo de la tecla comprende
las etapas de huevo, larva, pupa y adulto. El adulto es atraído por las flores entre la semana
7 y la 12, después de la inducción floral, principalmente. También, puede afectar frutos
desarrollados. Las hembras colocan los huevos en las brácteas de la fruta antes de que se
abran las flores.
Daño/ sintomatología
La larva de tecla perfora el fruto y hace galerías internas en la pulpa, con lo cual produce
un exudado conocido como “gomosis”, de color ámbar, en la parte externa de la fruta.
Las piñas afectadas se rechazan debido a la pérdida de calidad interna y apariencia
externa. Al salir la larva, deja en el fruto un orificio, que puede servir de entrada a hongos
o bacterias.
Manejo integrado
En plantaciones que colinden con montaña, bosque secundario o charrales, se debe dejar
una distancia al menos de quince metros. En los alrededores de la plantación, se deben
colocar bolsas de color rojo con “adherente”, a modo de trampas, para control y monitoreo
de los adultos (mariposas). Estas trampas se deben colocar antes de la floración, alrededor
de la sexta semana, después del forzamiento. Se deben identificar y eliminar las plantas
hospederas, como las heliconias o platanillas en los alrededores de las plantaciones. Como
control biológico, puede aplicarse la bacteria Bacillus thurigiensis (cepa kurstaki). Este
método de control, debe ser aplicado en el momento correcto, ya que la bacteria actúa
únicamente sobre la larva por contacto e ingestión. Si existe una alta incidencia, pueden
aplicarse productos químicos a base de diazinón, carbaril y lambda-cihalotrina, entre
otros registrados para el cultivo y la plaga, según la dosis indicada en la etiqueta.
GUSANO SOLDADO
Elaphria nucicolora (Guenee)
Identificación Es una mariposa de hábitos nocturnos. Las larvas son muy activas en la
noche, pero también atacan en el día. El adulto mide 1,5 cm. Sus alas anteriores son de
color marrón claro; y las posteriores, blancas. El huevo es cilíndrico, blancuzco, con un
anillo de color marrón en la parte superior. La larva presenta varios tonos de marrón y
negro; además, sus rayas y formas triangulares son más oscuras. La hembra deposita sus
huevos principalmente en las hojas bajeras y en las brácteas del fruto. Las larvas prefieren
ambientes muy húmedos; se pueden encontrar en la base de la fruta, en el pedúnculo y en
los rebrotes. En la base de la fruta, es común observar gran cantidad de excremento
(pequeñas bolitas negras).
Ciclo de vida
Abarca las etapas de huevo, larva, pupa y adulto. El ciclo desde huevo hasta la emergencia
del adulto dura alrededor de doce a quince días.
El periodo crítico de la plaga está comprendido entre las semanas 11 y 17, después del
forzamiento, por lo cual se deben intensificar los monitoreos y controles en ese espacio
de tiempo. La mayoría poblacional de larvas se puede observar a los noventa y cinco días,
después del forzamiento.
Daño/ sintomatología
Las larvas raspan y comen superficialmente la cáscara de la fruta, alrededor de los “ojos”.
Las lesiones producen una gelatina o goma, cuyo color puede variar entre transparente y
marrón oscuro. En la pulpa, el daño es parecido a un golpe, y ocurre una oxidación del
tejido.
Manejo Integrado
No es recomendable sembrar piña cerca de áreas montañosas. Se deben mantener
distancias mínimas de quince metros. Después del forzamiento, para controlar los adultos
coloque trampas en los bordes de la plantación, utilizando bolsas de color rojo o gris
impregnadas con adherente. Como control biológico puede aplicarse la bacteria Bacillus
thurigiensis, directamente sobre la larva, ya que este organismo actúa únicamente por
contacto e ingestión. La larva se ubica en la superficie, por lo cual las aplicaciones tienen
buena efectividad.
PICUDO
Metamasius dimidiatipennis (Champion)
Identificación Es un escarabajo aproximadamente de 2 cm de largo, de color negro y
anaranjado, con dos puntos negros a sus lados y un tercer punto en su cabeza. La larva es
blanca, con la cabeza oscura y sin patas. En el estado pupa, la larva se rodea de una
cápsula fibrosa hasta convertirse de nuevo en adulto.
Ciclo de vida
Todo el ciclo de vida tiene una duración aproximada de cien días, y se desarrolla por
completo dentro de la planta de piña. Los huevos se localizan en las axilas de las hojas y
en los tallos. El adulto tiene una vida promedio de sesenta días.
Daño/ sintomatología
El daño es ocasionado sobre todo por la larva, la cual se alimenta de tallos, coronas, hijos
y frutos. El adulto succiona savia de las hojas y causa lesiones, como raspones y huecos.
Su mayor daño se observa en la etapa de establecimiento del cultivo: las larvas penetran
el tallo y hacen galerías, con lo cual provoca pudriciones y, posteriormente, la muerte de
la planta.
Manejo integrado
El picudo es una plaga esporádica y se encuentra en plantaciones abandonadas o con mal
manejo. Cuando se dejan en campo los hijos de siembra o frutos, el olor de la
descomposición atrae a los adultos. Por eso, se debe procurar destruir adecuadamente los
residuos de plantas y frutos, incorporando los rastrojos al suelo durante la preparación de
terreno. 25 Los hijos se deben desinfectar mediante inmersión en insecticidas. Es
necesario realizar muestreos colocando trampas atrayentes con feromonas en los bordes
del cultivo, a razón de una trampa por hectárea. Como técnica para reducir las poblaciones
de adultos, se deben colocar cuatro trampas por hectárea. Se considera nivel bajo de 0-5
picudos, nivel medio de 5-20 y nivel alto más de 20, por trampa por semana. El control
biológico se puede realizar con el hongo Beauveria bassiana, y utilizando un coadyuvante
que le brinde adherencia y protección solar a las esporas del hongo, como el pinolene o
aceite agrícola. Como control químico, pueden aplicarse insecticidas a base de diazinón,
clorpirifós, oxamil.
SINFÍLIDOS
(Hanseniella spp, Scutigerella spp, Symphylella spp)
Identificación
Son insectos pequeños, blancos, de cuerpo blando y antenas largas. Se mueven muy
rápido en el suelo. Los adultos miden desde 2 hasta 6 mm. Presentan seis pares de patas
cuando eclosionan y doce cuando están desarrollados.
Ciclo de vida
Su ciclo de vida promedio es de ochenta y dos días, de huevo a adulto.
Daño/ sintomatología
Se alimentan de las secciones más jóvenes de las raíces, por lo cual afectan la absorción
de nutrientes y, por consiguiente, el crecimiento. Provocan en las raíces un efecto
conocido como “escoba de bruja”. En la plantación, su presencia se observa como
parches.
Manejo integrado
Los suelos húmedos y con alto contenido de materia orgánica favorecen su reproducción.
Para controlar la humedad del suelo, se debe preparar adecuadamente el terreno y
construir drenajes
CARACOLES Y BABOSAS
Identificación
Babosas (Vaginulus plebeius)
Son de color pardo grisáceo, húmedos y de cuerpo suave.
CARACOLES
(Opeas pumilum y Ceciliodes aperta)
Su ciclo tiene una duración de cuarenta y cinco a sesenta días. Pueden vivir de seis meses
a un año. Son hermafroditas y autofecundantes. Ponen alrededor de treinta y cinco huevos
por mes.
Daño/ sintomatología
Se alimentan de las raíces y hojas, por lo cual pueden ocasionar raspado y perforaciones.
También, provocan un lento crecimiento de la planta, falta de uniformidad en la
plantación y hojas angostas. Transmiten virus y enfermedades a los humanos.
Manejo integrado
Por ser de hábitos nocturnos, su control debe realizarse durante las noches. Se deben
colocar trampas, como “sacos de gangoche” húmedos o tablas de madera húmedas; una
vez atraídos, se deben eliminar físicamente o capturándolos y exponiéndolos al sol. Se
deben lavar las cajas de transporte de fruta, porque se adhieren a estas y se dispersan por
toda la plantación. No se recomienda aplicar carbonato de calcio para su control, ya que
acorta el ciclo reproductivo y favorece su reproducción. Se deben controlar las malezas
en los alrededores, así como los troncos en descomposición, los cuales pueden servir
como hospederos.
ENFERMEDADES EN EL CULTIVO DE PIÑA
Pudre bacterial de las hojas y el fruto (Erwinia carotovora y Erwinia chrysanthemi)
Identificación y características
Es una bacteria que produce una pudrición maloliente, de color café claro. Comienza en
la base de las hojas centrales, y estas se desprenden con facilidad al tirar de ellas. Tiene
gran movilidad en el agua. Por eso, se transmite muy fácilmente por el agua, suelo, rocío,
insectos, o por medio de los trabajadores. Se desarrolla con más frecuencia en cultivos
con malos sistemas de drenaje, o en periodos de temporadas de lluvia y en los de
crecimiento más activo de la planta (antes del forzamiento).
Daño/ sintomatología
Los síntomas pueden empezar en las hojas basales o en el cogollo, y se produce una lesión
acuosa. El tallo de las plantas afectadas se pone blando y, al final, el tejido termina
completamente podrido. Las hojas se vuelven amarillentas con los ápices secos. 33 En la
fruta, se presenta una decoloración del tejido de la pulpa. Debido a la fermentación, la
fruta puede expulsar exudados y gases, que se observan externamente como burbujas en
la cáscara, y esta se torna de un color verde oliva.
Manejo integrado
Se deben seleccionar áreas con buen drenaje y/o realizar trazado de drenajes con la
profundidad adecuada y camas altas, para evitar excesos de humedad. Antes de la
siembra, se debe seleccionar material libre de enfermedades, así como curar la semilla
mediante inmersión en productos bactericidas. Si aparecen plantas afectadas por pudres
en los primeros treinta días, se puede efectuar un proceso de resiembra con semilla de
mayor tamaño. Se debe tener cuidado al manipular las plantas, porque, si se les ocasiona
heridas, la bacteria puede ingresar con mayor facilidad. De ocurrir, el uso de cobres
contribuye a proteger y sellar las heridas. Las plantas enfermas no se deben manipular
dentro de la plantación. Se debe evitar la entrada a áreas infectadas, para evitar su
propagación. Se debe realizar un control adecuado de insectos, con el fin de evitar su
diseminación. 35 No existe un control químico efectivo en su totalidad, por lo cual su
manejo es principalmente preventivo. Se puede efectuar control biológico utilizando el
hongo Trichoderma spp y/o microorganismos descomponedores. Se pueden usar
productos a base de sulfato de cobre, amonio cuaternario y yodo. El fosetil-Al y los
fosfitos de potasio ayudan como inductores de resistencia, al proporcionar defensas
únicamente a la planta.
PUDRE FUNGOSO DE TALLO Y RAÍZ
(Phytophthora parasitica)
Pudre fungoso de fruto
(Phytophthora cinnamomi)
Identificación
Este hongo es favorecido por la alta humedad y es transportado por el agua de escorrentía
o de salpique. La infestación suele comenzar por el corazón de la roseta. También ataca
la raíz, en especial en etapas tempranas de desarrollo.
P. parasitica se observa más comúnmente en etapas de aceleración del crecimiento de las
plantas (primeros meses de crecimiento). P. cinnamomi tiene más incidencia sobre todo
después del forzamiento, en particular cuando hay apertura floral. También se ha
reportado en plantaciones ya desarrolladas.
Daño/ sintomatología
La planta se torna amarillenta y las hojas se desprenden con facilidad. El cogollo presenta
pudrición pardusca y olorosa.
P. parasitica
En el follaje se observa clorosis (pérdida de color verde) progresiva y rápida, hasta que
mueren las puntas de las hojas apicales (superiores). Las hojas del centro se desprenden
fácilmente de la planta. Se aprecia un halo necrótico (círculo negro), además de un olor
fuerte a descomposición. P. cinnamomi El follaje presenta clorosis (pérdida de color
verde) con avance lento, hasta que mueren 37 las puntas de las hojas apicales. No hay un
desprendimiento fácil de las hojas, a diferencia de la parasítica. En el tallo, al realizar un
corte de manera longitudinal, se observa un tejido blanco, duro, momificado, rodeado de
un halo necrótico. En la fruta, se aprecia tejido necrosado, momificado y suave al tacto.
Manejo integrado
Se deben seleccionar áreas con baja humedad y preparar adecuadamente el terreno. Se
debe efectuar un buen trazado de drenajes, para evacuar excesos de humedad. Antes de
la siembra, se debe seleccionar material libre de enfermedades y curar la semilla por
inmersión con fungicidas. La semilla se puede curar, también, después de la siembra. Si
aparecen plantas afectadas por pudres en los primeros treinta días, se puede realizar un
proceso de resiembra con semilla de mayor tamaño. Se deben evitar lesiones en hojas,
tallos y raíces, con el fin de impedir la entrada del hongo a la planta. Se podrían utilizar
productos químicos a base de mancozeb y metalaxil. El fosetil-Al y los fosfitos de potasio
ayudan como inductores de resistencia, al proporcionar defensas únicamente a la planta.
PUDRICIÓN ACUOSA
(Thielaviopsis paradoxa)
Identificación
Es un hongo que produce dos tipos de esporas: conidioesporas y clamidoesporas; estas
últimas pueden sobrevivir durante mucho tiempo en el suelo.
Daño/ sintomatología
Afecta el material de siembra, tallo, hojas y frutos. Su presencia en los hijos de siembra
se distingue por un color gris oscuro en la base y un moteado blanco. En los frutos, ocurre
una pudrición suave y acuosa. Manejo integrado Es necesario realizar un adecuado secado
del corte de los hijos antes de utilizarlos. Se deben eliminar en campo las frutas que
presenten esta enfermedad, para no llevarlas a la planta empacadora.
Se deben desinfectar los hijos de piña antes de la siembra. Asimismo, se deben desinfectar
adecuadamente las áreas de empaque donde se preparan y acondicionan los frutos para la
exportación. En los frutos destinados a la exportación, se recomienda desinfectar y/o
aplicar un fungicida protector en el pedúnculo de la fruta. Todas las frutas se deben
empacar antes de las ocho horas de haber sido cosechadas.
FUSARIOSIS
(Fusarium oxysporum)
Identificación y características
Este hongo presenta una gama muy amplia de hospederos. Puede sobrevivir en hijos,
frutas, corona, residuos vegetales y en el suelo. Su diseminación puede ocurrir por las
partículas de suelo, viento, lluvia, insectos, semillas y material vegetal. Esta enfermedad
tiene un avance lento.
Daño/ sintomatología
Se observa pérdida del color verde (clorosis) en el follaje y tallo, y estos pueden presentar
necrosis (muerte). Si se realiza un corte longitudinal, se aprecian las células muertas
(haces vasculares necrosados). Se presentan síntomas de deshidratación, como el
“acucharamiento” del follaje. Hay frutos poco desarrollados y pequeños, además de poco
desarrollo y muerte de raíces; esto último evita la absorción de nutrientes y el anclaje de
la planta.
Manejo integrado
Se debe preparar adecuadamente el terreno, con el fin de incorporar en su totalidad los
rastrojos de plantación y reducir la humedad. La aplicación del hongo Trichoderma, en la
etapa de preparación de terreno o en los primeros meses de desarrollo de la plantación,
reduce la incidencia de Fusarium en el cultivo. Para el control químico, se pueden aplicar
las moléculas carbendazín, procloraz y propiconazol.
