Eje basicos y el impacto que tiene en el mundo (cuantas asciacionesz están certificadas)
normatividad
Rainforest Alliance
Qué es?
Son una organización internacional sin fines de lucro no gubernamental que trabaja en
la intercepción de negocios agricultura y bosques para hacer que los negocios
responsables sean la nueva norma. Construyendo una alianza para proteger los
bosques, mejorar los medios de vida de los agricultores y las comunidades forestales,
promover sus derechos humanos y ayudarlos o mitigar y adaptarse a la crisis
climática.
Vela por la conservación del patrimonio ambiental través de la mejora de los cultivos,
garantizando la conservación de recursos como el agua, el suelo y la biodiversidad, además de las
prácticas sociales y culturales que desarrollan los productores, esta certificación se puede hacer
individual como persona o colectivamente por iniciativa propia de cada asociación,
Tiene como objetivo contribuir a que las unidades de producción de la cadena
agroalimentaria cumplan las exigencias de los mercados relativas a la inocuidad,
sanidad, responsabilidad social y ambiental para mejorar la calidad de sus productos,
ESTRUCTURA
NORMA PARA GRICULTURA SOSTENIBLE: se enfoca en los procesos productivos,
Promueve la transformación de la agricultura por el bien de todos tanto a las personas
como al planeta, cada finca certificada por el sistema lleva a la sociedad un paso más
cerca de una agricultura que mejora la vida para todas las personas. La norma
reconoce que la sostenibilidad es un camino y no un desafío, rigiéndose con 4 pilares
1- Agricultura climática inteligente:
2- Amigable con los polinizadores:
3- Libre de deforestación:
4- Amigable con la gente:
NORMAS CADENA DE CUSTODIA entra cuando la norma de agricultura pierda el
alcance al salir el producto de la finca e ingresar a tratamiento pos cosecha para
asegurar la integridad del producto certificado y la trazabilidad de este producto a lo
largo de toda la cadena de valores.
Esta certificación no permite:
- En la parte ambiental , casería silvestre, la tala de bosques, manejo
responsable del agua, priorizar el uso de productos naturales, biofertilizantes
- social
Para ser parte se debe cumplir las siguientes normas
1- Reglas
2- Normas
Condiciones generales de acceso a la norma
1 una finca individual una persona que se acerca y busca la certificación en individual
Administradores de grupos 2 o más productores deciden de manera conjunta,
organizda y voluntaria solicitar una auditoria para certificarse
Tiene un alcance para cualquier tipo de productor hay unas condiciones que se deben
tener encuenta.
Tipos de auditorias
1) Certificación se hace por primra vez y después cada 3 años
2
3 verificacion si que da una inconformidad abierta se realiza esta para que
después de un periodod de tiempo se compruebe que ya se realizo o mejoror la
conformdad
4 investigacion si existe alguna queja de la comunidad en donde se encuentra
la finca, o algún cliente, empleado etc que identifique algún incumplimiento con
la norma
5 expansion de alcance si requieren aumentar o disminuir el numero de
miembros en el caso de los grupos
Alcance
- Finca individual
-
- No es solo el cultivo certificado sino que es toda la finca en su conjunto, el
personal que trabaja entra en la auditoria, las áreas de actividad humana,
infaestrucutra, ecosistemas naturales, áreas destinadas a la producción etc
Administradores de grupo
2 fincas miembros o mas sin numero limitado de productores afiliados, las fincas
hubicadas en un mismo país, una finca o debe pertenecer a 2 grupos certificados de
reinfores al mismo tiempo y el administrador de grupo es el responsable de la
comercialización de los productos, tambn la infraestructura en propiedad o
administrada por el administrador fuera o dentro de la finca
Sistema de evaluación
Driticos si o si se deben cumplir y hay 5 de 0 tolerancia si se incumple se cancela la
certificación
Estructura de la norma en agricultura
1- Tiene que ver con toda la gestión de las fincas, recursos y los grupos
2- No se permite la caseria ni uso de especies invasoras, no cautiverio de vida
silvestre, ni recolección de plantas que estén o puedan estar en peligro de
estincion.
3- .promoveer siempre la conservación y manejo del suelo, manejo adecuado de
plaguicudad desde su manejo y entrenamiento del uso con las personasmque
lo manipulan
4- Debe tener salud y seguridad ocupacional, asegurar el bienestar de los
derechos de las comunidades
Todos los criterios van a estar enfocados en estos principios para llevar el
cumplimiento del estándar
Biblio
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as_certificaciones_agricolas_para_el_mercado_internacional.pdf
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