UNIVERSIDAD AUTONOMA GABRIEL RENÉ MORENO

FACULTAD DE CIENCIAS VETERINARIAS

CARRERA MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA

FACTIBILIDAD ECONÓMICA DE LA INVERSIÓN EN UN SISTEMA FEEDLOT

EN BOVINOS DE RAZA NELORE, EN LA EMPRESA GANADERA “LOMA
ALTA”, MUNICIPIO DE SANTA ROSA DE LA PROVINCIA SARA DEL
DEPARTAMENTO DE SANTA CRUZ.

ESTUDIANTES:

DOCENTE: MVZ
GRUPO: B
ASIGNATURA: Administración Agropecuaria
SIGLA: ZOT- 116
Santa Cruz – Bolivia
2020
 INDICE
I. INTRODUCCIÓN........................................................................................................................ 1
II. JUSTIFICACIÓN........................................................................................................................ 2
2.1. JUSTIFICACIóNECONóMICA................................................................................................ 2
2.2. JUSTIFICACIóNSOCIAL........................................................................................................ 2
2.3. JUSTIFICACIóNTéCNICA...................................................................................................... 2
III. OBJETIVOS............................................................................................................................... 3
3.1. OBJETIVOGENERAL............................................................................................................. 3
3.2. OBJETIVOSESPECíFICO...................................................................................................... 3
IV. REVISIÓNBIBLIOGRÁFICA.................................................................................................. 4
V. MATERIALESYMÉTODOS........................................................................................................ 5
5.1. MATERIALES......................................................................................................................... 5
5.1.1 Descripción del área
..................................................................................................................................................................... 5
5.1.2 Unidad demuestreo
..................................................................................................................................................................... 7
5.1.3 manejogeneral
..................................................................................................................................................................... 9
5.1.4 RazaNelore
................................................................................................................................................................... 12
5.1.5 estudio demercado
................................................................................................................................................................... 14
5.1.6 Matriz FODA de sistema Feed-Lot en empresaganadera
................................................................................................................................................................... 15
5.1.7.Cadena de valor de comercialización carne de res bovina en el departamento
desantacruz
.................................................................................................................................................
16
5.1.8................................LosfrigoríficosofrecendiferentesserviciosServiciodefaenado
................................................................................................................................................................... 16
5.1.9.. Los productos que se obtienen en los frigoríficos que compran el ganado
paratransformaciónycomercialización
.................................................................................................................................................
17
5.1.10 Comercialización de carne de res en la ciudad de santacruz
................................................................................................................................................................... 17
5.1.11 Destino de venta de carne de res en mercado nacional porfrigorífico
................................................................................................................................................................... 17
5.1.12 Mecanismo de distribución de los frigoríficos en el mercadonacional
................................................................................................................................................................... 18
5.1.13 Mecanismo de distribución de los frigoríficos en el mercadointernacional
................................................................................................................................................................... 18
5.1.14 Relaciones institucionales de losfrigoríficos
................................................................................................................................................................... 18
5.1.15..Consumo anual de carne de res en Bolivia por departamentos en toneladas
 yporcentaje
.................................................................................................................................................
19
5.1.16.........Preciodelkilogramodecarnederesportipodelugardeventaenbolivianos
................................................................................................................................................................... 20
VI. RESULTADOSYDISCUSION............................................................................................... 20
6.1. CUADRO DE INVERSIóN DE INFRAESTRUCTURAYMAQUINARIA.................................20
6.2. CUADRO DE COSTO DESERVICIOSBáSICOS.................................................................22
6.3. CUADRO DE COSTOOPERACIONALSUELDOS...............................................................22
6.4. CUADRO DECOSTOCOMBUSTIBLE..................................................................................22
6.5. CUADRO DE COSTOMANEJOSANITARIO........................................................................22
6.6. COSTO POR TM DESORGOENSILADO..............................................................................................................23
6.7. COSTO DELARACIóN......................................................................................................... 24
6.8. GANANCIA ESTIMADA EN 875 NOVILLOS DE 18 A 22 MESES EN 8 GRUPOS
DURACIóNCONFINAMIENTO45DíAS..............................................................................................................................24
6.9. CUADRODEINGRESOS...................................................................................................... 25
6.10. FLUJODECAJA............................................................................................................ 25
6.11. RESULTADOS DE LA EVALUACIóNDELPROYECTO......................................................27
VII. CONCLUSIONES................................................................................................................. 27
VIII. REFERENCIABIBLIOGRÁFICA.......................................................................................... 28
 I. INTRODUCCIÓN

Para tomar una correcta decisión es imprescindible conocer y analizar las

diferentes variables, que afectan o afectarán los resultados que se pretende
obtener. En el transcurso del desarrollo del proyecto, se realizó un análisis
sobre todo lo concerniente a la puesta en marcha en sistema de engorde en
Feed-lot, a ejecutarse en la zona norte de la Provincia de sara, en
cercanías del municipio de santarosa.

El formato que se utilizará es el de proyecto de inversión, considerándolo

adecuado para desarrollar el trabajo dado que, es un instrumento completo
que comprende elementos para evaluar dentro del proyecto, comercial,
legal, ambiental, organizacional-institucional, técnico y económico.

Se realizó un estudio de mercado para establecer la posición del proyecto

frente a ese mercado. También un estudio técnico donde se determinaron
los parámetros de construcción y ubicación del proyecto, para luego
calcular los costos totales a incurrir. Luego se llevó acabo el estudio
organizacional para determinar la estructura organizativa de la empresa y
un estudio ambiental para cumplir con la reglamentación vigente regulatoria
para la instalación y control del funcionamiento delfeed-lot.

A partir de lo expuesto anteriormente, se realizó un estudio de factibilidad

económica-financiera de la inversión bajo estudio, construyendo un Flujo de
Caja para luego calcular los indicadores de rentabilidad como son el Valor
Actual Neto, la Tasa Interna de Retorno y el Período de Recupero de la
inversión. A la finalización del trabajo, se expusieron los resultados y
conclusiones que arrojaron los análisis de los diferentes estudios.

1
 II. JUSTIFICACIÓN

2.1. JustificaciónEconómica

La ganadería de carne ha ido creciendo rápidamente, llevando consigo el

uso de biotecnologías en el mejoramiento genético, calidad de carcazas,
aplicación de nuevos sistemas de manejo no convencionales, haciendo un
buenas practicas ganaderas. Todo este proceso llevo a que la ganadería en
Bolivia sea reconocida a nivel internacional, permitiendo a los empresarios
ganaderos la exportación de carne de res mediante los frigoríficos
autorizados, además de la genética que se transfiere a los países vecinos y
el abastecimiento del consumo nacional del país. Otorgando como
resultado la rentabilidad y sustentabilidad para los productores de bovinos
decarnes.

2.2. JustificaciónSocial

Genera fuente de trabajo en forma directa e indirecta. Se tiene registrado

datos de proyección de la producción ganadera en carne se incrementa
entre 2 y 5% por año, con excedentes anuales para la exportación
estimados en 40.000 toneladas de carne. (Fundación Milenio, 2020).
Además de satisface las necesidades del consumo producto a nivel
nacional einternacional.

2.3. Justificacióntécnica

Es importante incorporar el sistema feed-lot en bovinos de carnes, para

optimizar el empleo de recursos disponibles como la carga animal, mayor
aprovechamiento de nutrientes que aporta el alimento, además del control
al ofrecer alimento de buena calidad organoléptica, física y químicamente.
Asimismo, obtener un producto comerciable diferenciado de buena calidad.

III. OBJETIVOS

3.1. ObjetivoGeneral

Determinar la factibilidad económica–financiera de instalar un

feed-lot bovino en la empresa ganadera “loma alta”, municipio de
santa rosa de la provincia sara del departamento de santa cruz,
para servir de empresa modelo a los productores y empresarios
de la región, por medio de un estudio evaluativo financiero,
económico sustentable.

3.2. Objetivos Específico

1. Identificar los insumos requeridos en la actividad ganadera

para la instalación del Feed-lot en etapa deengorde.

2. Realizar un análisis del mercado, para determinar si el

proyecto es comercialmente viable.

3. Realizar un estudio de los costos e ingresos del proyecto de

inversión.

4. Aplicar los criterios de evaluación (TIR, VAN,B/C).

.
 IV. REVISIÓNBIBLIOGRÁFICA

Si bien los Proyectos de Inversión Agropecuarios son similares a cualquier

proyecto de inversión, estos se centran en la actividad del campo,
específicamente en la producción animal y vegetal, o sea que se centran en
la producción de alimentos, principalmente en la materia prima para la
producción de los mismos (Olavarria, 2010)

El administrador agropecuario es el encargado de dar solución de manera

eficiente y eficaz, a los problemas que se presentan en la empresa. Es de
importancia que en su estructura organizativa tenga a su disposición
profesionales como médico veterinario especializado tanto en nutrición
como en sanidad, Ingeniero agrónomo en los procesos de siembra cultivo y
cosecha de los insumos alimentarios además de mano de obra y personal
capacitado. (Corvo,2019)

Los bovinos de carne que proceden de praderas, campos naturales o

pasturas cultivadas no alcanzan el tamaño ni el grado de terminación
suficientes para proveer carne adecuadas en condiciones económicas. Por
lo tanto, deben someterse a un periodo de alimentación intensiva a corral
para completar el proceso de crecimiento y terminación. Los bovinos se
encuentran bajo un estricto control sanitario y nutricional, recibiendo
dietas de alta concentración de energía y de alta digestibilidad. (Gómez,
n.d.).

La carne de res es una commodity, al ser un producto primario con escaso

valor agregado, sin embargo, en la cadena del este sector, en la fase de
consumo final, no es considerado un bien homogéneo, en la medida en que
el mercado está claramente segmentado por origen y por calidad
(AUTORIDAD DE FISCALIZACIÓN DE EMPRESAS (AEM),2016).

V. MATER1IALES YMÉTODOS

5.1. Materiales

5.1.1. Descripción del área

Condiciones para la planificación del lugar

En la selección del lugar hay que tener en cuenta diversos factores

como topografía (donde instalara un corral de engorde, tomar en cuenta
el suelo las condiciones climáticas además debe considerarse la
posibilidad de futura expansión), económico y financieros (contar con
suficiente capital, mano de obra, personal capacitado, fuente de
provisión de alimentación, agua, energía y obtención de ganados y las
condiciones de mercado).

Localización

Macro-localización

se encuentra en Bolivia del departamento de santa cruz la provincia

sara en el municipio Santa Rosa del Sara en la comunidad rural Loma
Alta.

Micro-localización:
Santa Rosa es la segunda sección municipal de la provincia Sara. Limita
al norte y este con la provincia Obispo Santiesteban, al sur con el
municipio Portachuelo y al oeste con la provincia Ichilo. Está ubicada en
la zona geológica denominada “llanura chaco-beniana”, que se
encuadra entre la faja sub-andina y el escudochiquitano.

Loma Alta es una comunidad rural. Se encuentra a 105 Km al norte de

la capital, Santa Cruz, y a 45 de la ciudad de Montero y a 38 de
Portachuelo

Las coordenadas geográficas

son altitud: -17,109°, longitud: -63,595°, y elevación: 260 msnm.

Población:
15,052 datos del INE (2001)

Característica de la zona

Suelos y topografía:

El terreno es irregular, con muchas lomas y desniveles. En su topografía

se observan planicies en forma de grandes terrazas, así como zonas
completamente afectadas por inundaciones. Los principales ríos que
recorren el municipio son el Piraí, Palacios y Palometillas, en tanto que
las lagunas son Santo Domingo, San Pastor y Juan Chulo.

El terreno en esta zona es apto en la producción agrícola, pecuaria y

forestal.

Agua:
 Los recursos hídricos son abundantes; se cuenta con muchas
corrientes de agua subterránea de poca profundidad. Cuenta con
precipitación pluvial media 1 535,50 mm al año.

Clima:
Es subtropical lo que significa que hace calor con bastante humedad.
Las temperaturas oscilan entre los 30º y 35º grados todo el año. En
invierno hacen su presencia los “surazos” (vientos del sur) que convierte
el clima cálido en muy frío, con humedad, con temperaturas de entre 0º
y10º.

temperatura media de 24,5 ºC

humedad media de 66% y el Índice UV es 4.

Vías de acceso:

Se llega por un camino secundario, entrando de la nueva carretera

asfaltada que conecta Santa Cruz con Cochabamba.

5.1.2. Unidad demuestreo

Infraestructura

Potreros de pasturas (rotación de potreros)

Nro. parcelas = 21 parcelas

Tamaño parcela = 1ha
parcelas Animales por parcela = 45
UA= 550kg
Permanencia de pastero 2 días
 Descanso de pastura 40 días

Diseño de corral con cerca eléctrico

30 potreros de 160 de largo x 63 de ancho.

postes de madera.
Tezadores.
Aisladores.
alambre galvanizado.
fuente electrificador.

Corral de manejo y instalaciones

Brete
Manga 15mt largo
Corral de manejo 120x50 metros

instalación de almacenamiento de alimento

Área de almacenamiento 50x20mt para la llegada de insumos de

maíz, sorgo, urea, sal mineral y pellet de soya.

área depreparación

1 molino degranos
1premezclado
1 mezclado
 comedero

80 comederos de concretos 0.8mts x 3mts

bebederos

35 bebederos de concreto 2mts x 6 mts

Las vacas lecheras en producción no deberían caminar más
de 150 a 180 metros hasta el punto de agua y no más de 300
a 360 metros las demáscategorías.

5.1.3. manejogeneral

manejo alimentario.–

Ternero
- Ternero cría1 día a 7meses 150 a 180 kg (creep feeding suplementar
24PB)
- Ternero destete 8 a 12 meses de 150 kg a 240 kg Pastoreo
rotacional + sal proteinada (requerimiento18PB).

Recria
- recría 14 meses 240 a 350 kg (pastoreo rotacional) suplementar sal
proteinada (requerimiento 18PB)

Acabado o engorda
 - engorde14a24meses350a550kg(feed-lot)requerimiento13PB+
2.7 EM/Kg

sal mineral. –

los animales deben disponer de sal mineral permanente. De acuerdo a

las necesidades de categoría animal con relación calcio fosforo 2:1

El consumo medio normal de sal mineral es de 60 a 100 g / UA

(500kgPV) / día

Concentrado

Requerimientos nutricionales para

DEMANDA OFERTA
una ganancia estimada de 1.3
Kg Kg
kg/díaNUTRIENTE (Kg)
MATERIA SECA 8,9 9,1
FIBRA DETERGENTE NEUTRO 2,2 3,58
NUTRIENTES DIGESTIBLES TOTALES 6,304 6,39
PROTEINA CRUDA 1,149 1,154
CALCIO 0,04 0,05
FOSFORO 0,023 0,03

Formulacion UtilizadaINSUMO CANTIDAD COSTO US$

KG/CABEZA/DIA
Ensilaje de sorgo 13.0 0.234
Sorgomolido 5.0 0.425
Harina de girasol 1.4 0.297
Nucleomineral 0.08 0.350
TOTAL 19.48 0.99

- Primer comida: 7 –7:30(35%)

6,82 Kg/cab
6036 Kg/885 cab

- Segunda comida: 12: 30 –13:00(25%)

4,87 Kg/cab
4310 Kg/885 cab
 - Tercer comida: 17:00 –17:30 (40%)

7,80 Kg/cab
6903 Kg/885 cab
pastura. -

Panicum maximun
Detalle Características
MOMBASA
MV/tn/ha/año 80
% MS 23,75
MS/TN/HA/AÑO 19
Producción
% utilización sistema
39,2
tradicional
% utilización sistema intensivo 62

Primer pastoreo 120 – 150 días

Altura para pastoreo 60 – 70 cm

Altura salida animales 25 – 30 cm
Periodo pastoreo época seca 2 días
Manejo
Periodo descanso época seca 40 – 50 días

Periodo pastoreo época

3 – 5 días
lluvias
Periodo descanso época
Manejo 30 – 35 días
lluvias

Ciclos pastoreo época seca 4

Ciclos pastoreo época lluvia 7

PB (%) 11

Valor Nutritivo NDT (%) 60,5

FC (%) 29,6
manejo sanitario

Manejo de estiércol

- Almacenamiento limpieza decorrales

- Recolección acumulación deestiércol
- Transporte
- Procesamiento secado yabono

5.1.4. Raza Nelore

Característicasfísicas

La raza Nelore es la que presenta los cuernos más pequeños de todas

las razas Cebú. Cuello corto y grueso, con papada grande y suelta que
 se inicia en la garganta y termina en la entrada del pecho. Giba de buen
tamaño, sobre todo en los machos en los que tiene forma de riñón.

Actitudes de la raza
-Rusticidad eficiencia conversión alimentaria
-Resistencia al Calor
-Habilidad Materna
- resistencia aectoparásitos
- Eficiencia DeReproducción

categoría por edad

ternero 7meses a 14 meses 150 a 240kg

recría 14 meses a 24meses 240 a 350 kg

engorde >24 meses 350 a 550kg

Parámetros reproductivos para reproductores y matrices

- >36 meses en macho CE 30 a 37cm

- >25 meses± 7.41 meses hembra edad a primer servicio
- Nº de concepción 2.2±0.13
- Intervalo entre parto 15.57 meses ± 4.17 meses
- Intervalo de parto a primer servicio 81.1 ± 27días

Indicadores zootécnicos de producción

Natalidad 59,7%

mortalidad ternero 4,7%

mortalidad adulta 1,9%

Mortalidad general 3,0%

Tasa de extracción 18,4%

Descarte toro 25,0%

Descarte vaca 1,4%

Descarte vaquilla 10,9%

Relacion toro/vaca 27,0

Relación toro/vaca % 3,7%

Carga animal cab/ha 6,9

Crecimiento del hato 5,4%

5.1.5. estudio demercado

Bolivia bordea los 10 millones de cabeza de ganado. Con un crecimiento

del 2% hasta el 2019. Actualmente se Exporta carne bovina a Perú,
Colombia, Ecuador y China. La producción de carne a nivel nacional
paraelconsumodeesde257.894tn,siendoelconsumointernode
239.376 tn disponiendo como potencial de exportación 18.518 tn con la
habilitación para la exportación. La exportación de carne bovina a nivel
nacional 3.533 toneladas con un valor comercial de 16.164.484 dólares.
(Carolina, 2020)
En 2019 el sector ganadero de Santa Cruz logró un hato de de
4.266.428cabezas de ganado, lo que significó un crecimiento de 6.39%
en comparación con la gestión 2018 donde se registraron 4.010.258
cabezas de ganado, según datos del INE y FEGASACRUZ. en el
departamento de santa cruz el consumo per cápita de carne de res es
de 30kg/año con una población 3.32 millones. El costo promedio de
carne de res en los frigoríficos es de 11.50bs el kilo vivo y 22bs el kilo
gancho.
 5.1.6. Matriz FODA de sistema Feed-Lot en empresa ganadera

FORTALEZAS DEBILIDADES
Alta ganancia de peso genética Baja dependencia de clima
Alimentación controlada Alto costo de inversión inicial
Mejor uso de superficie
OPORTUNIDADES AMENAZAS
Demanda Mercado local y Nuevos competidores
internacional
Nuevos consumidores Políticas regulatorias
Producto sustituto
5.1.7. Cadenadevalordecomercializacióncarnederesbovinaen

el departamento de santa cruz

Nos indica el proceso de trazabilidad del producto generado por el

empresario ganadero (cabezas de ganado), la comercialización primaria
del producto bruto (venta directa por frigoríficos e indirecta en la venta
en personas intermediarias), transformación del
producto(industrialización), comercialización del producto
transformado(mercado), el consumo de lapoblación.

5.1.8. Los frigoríficos ofrecen diferentes servicios Servicio de

faenado
El ganadero o matarife, paga por el faeno del ganado y se lleva el cuero
y la menudencia. · Servicios de faenado y venta de la menudencia y
cueros.

El matarife o ganadero paga por el faeno, se lleva la carne y deja el

cuero y la menudencia. · El dueño del frigorífico o del matadero, compra
el ganado en pie en las estancias o en el camión, se paga por el peso
total del animal, menos un 5% del pesototal.

5.1.9. Los productos que se obtienen en los frigoríficos que

compran el ganado para transformación ycomercialización

son tres: ·

- Productos terminados (carnes con cortes alvacío).

- Subproductos (cuero y menudencias).
- Productos industriales (harina de hueso deres).

5.1.10. Comercialización de carne de res en la ciudad de santa

cruz

La comercialización tiene como sede la ciudad Santa Cruz y las

sucursales que tienen las empresas en diferentes ciudades del país
desde donde se realizan todas las ventas. Se realiza la venta a
mayoristas, supermercados, minoristas y friales, en el bloque oriental y
occidental, supervisando la logística de transporte, controlando el
adecuado manipuleo, almacenaje, calidad y cantidad del producto que
llega a las cámaras de frío para su comercialización.

5.1.11. Destino de venta de carne de res en mercado nacional por

frigorífico
5.1.12. Mecanismo de distribución de los frigoríficos en el
mercadonacional

5.1.13. Mecanismo de distribución de los frigoríficos en el

mercadointernacional

5.1.14. Relaciones institucionales de losfrigoríficos

Los frigoríficos mantienen y llevan adelante relaciones institucionales

que le permiten desarrollar varias actividades, así como dar
cumplimiento a las normativas, reglamentos y planes de desarrollo
productivo en toda la cadena de la ganadería. Entre las principales
instituciones se tiene:
5.1.15. Consumo anual de carne de res en Bolivia por
departamentos en toneladas y porcentaje
 5.1.16. Precio del kilogramo de carne de res por tipo de lugar de
venta en bolivianos

VI. RESULTADOS YDISCUSION

6.1. Cuadro de inversión de infraestructura y maquinaria

 CUADRO DE INVERSIONES INFRAESTRUCTURA Y MAQUINARIA
CONFINAMIENTO
Cantidad Costo/uni Costo Total
$ $
Terreno
Preparación de los piquetes con oruga Hrs. 40 55,00 2.200,0
Nivelado de terreno -Tractor agrícola Hrs. 30 25,00 750,0
Ripio para plataforma y terraplen m3 250 6,50 1.625,0
SUB TOTAL 4.575,0
Comederos y Bebederos
Comederos de 2 mt 275 80,00 22.000,0
Bebederos de 2900 lt. de 2,4 mt. Diámetro 5 370,00 1.850,0
Transporte flete trailer 12 300,00 3.600,0
SUB TOTAL 27.450,0
Postes, machones y alambrados
Postes de 2,20 mt. de 4"x 4" 630 3,20 2.016,0
Postes de 2,20 mt. de 5"x 5" 100 5,70 570,0
Machones de 2,5 mt. 34 15,60 530,4
Alambre liso, rollo de 1000 mt. 14 100,00 1.400,0
Varillas de madera para alambrado 630 0,43 270,9
Alambre cordoalla, rollo de 250 mt. 2,2 185,00 407,0
Separadores de fierro para encima de
100 14,00 1.400,0
comederos
Tesadores de alambre 70 2,85 199,5
Contratista para plantado de postes y
900,0
alambrado
SUB TOTAL 7.693,8
Cañería y Agua
Cañería de 2,5" 104 11,73 1.219,9
Cañería de 2" 25 8,20 205,0
Flotadores de 2" para bebederos 5 50,00 250,0
Instalación cañería -Contratista 800,0
SUB TOTAL 2.474,9

TOTAL INVERSIÓN INFRAESTRUCTURA 42.193,7

COSTO ANUAL DEPRECIACIÓN INFRAESTRUCTURA 4.219,4
(10 AÑOS)

CUADRO DE INVERSIONES MAQUINARIA CONFINAMIENTO

Costo/uni Costo
Cantidad $ Total$
 Maquinaria
Tractor Agrícola MF 290 1 34.000,00
Chata Forrajera 1 9.000,00
Molino y Mezcladora 1 15.000,00
Galpón con cuartos de almacenamiento 1 20.000,00
TOTAL DE INVERSION MAQUINARIA 78.000.00
COSTO AMORTIZACIÓN MAQUINARIA 4.966,7
COSTO TOTAL AMORTIZACION MAQUINARIA +
INFRAESTRUCTURA 9.186,0

6.2. Cuadro de costo de serviciosbásicos

Costo total
Cantidad por Meses de costo
Detalle /USD
día consumo unitario/USD
Anual
Luz watts 12 92 1104
Agua M3 12 50 600
Total 1704

6.3. Cuadro de costo operacionalsueldos

Numero de
Cantida Total, costo
Detalle Sueldo mes sueldos al
d anual
año
Medico veterinario 1 600 12 7200
Capataz 1 300 12 3600
Empleado 1 250 12 3000
Jornalero 1 150 4 600
Total 14400

6.4. Cuadro de costo combustible

Detalle Cantidad por Cantidad Precio litro Costo total

dia lts litros anual
anual
Diésel 15 5475 3.72 20367
Aceite 0.3 109.5 10 1095
Total 21462

6.5. Cuadro de costo manejosanitario

Cuadro AÑO AÑO AÑO AÑO AÑO AÑO AÑO
sanidad 1 2 3 4 5 6 7
Numero de
885.00 1194.00 1612.00 2096.00 2725.00 3543.00 4606.00
animales
Costo
$ $ $ $ $ $ $
vacunación
2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00
/animal $
Antiséptico $ $ $ $ $ $ $
animal $ 3.00 3.00 3.00 3.00 3.00 3.00 3.00

Costo de
$ $ $ $ $ $ $
desparasitante
3.00 3.00 3.00 3.00 3.00 3.00 3.00
aniamal/$

Costo / $ $ $ $ $ $ $
vitamina/$ 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00

Costo total 15930 21492 29016 37728 49050 63774 82908

6.6. Costo por TM de SorgoEnsilado

Propio Costo Propio

Numero
usd / Ha TOTAL usd
LABORES CULTURALES
ROMEPLOW 1 20 20
RASTRA 2 9 18
SIEMBRA 1 7 7
FUMIGACIONES 2 6 12
SERVICIO
COSECHA Y 1 200 200
ENSILAJE
SUB -TOTAL 257
INSUMOS
Semilla 37
Herbicida
Atrazina 2Lt/Ha 15
Insecticida
Pre-emergente (200
Cipermetrina ML) 5

SUB -TOTAL 57
TOTAL 314
Costo por 20 TM de Sorgo Ensilado Costo/Ha Prod US$/tn
™
Maquinaria Propia 314 20 15,7

6.7. Costo de laración

Requerimientos nutricionales para una

DEMANDA OFERTA
ganancia estimada de 1.3
Kg Kg
kg/díaNUTRIENTE (Kg)
MATERIA SECA 8,9 9,1
FIBRA DETERGENTE NEUTRO 2,2 3,58
NUTRIENTES DIGESTIBLES TOTALES 6,304 6,39
PROTEINA CRUDA 1,149 1,154
CALCIO 0,04 0,05
FOSFORO 0,023 0,03

Formulacion Utilizada CANTIDAD COSTO US$

KG/CABEZA/DIA
Ensilaje de sorgo 13.0 0.234
Sorgomolido 5.0 0.425
Harina de girasol 1.4 0.297
Nucleomineral 0.08 0.350
TOTAL 19.48 0.99

Peso Medio Kg. 371,3

No. Cabezas 885
Alimentos Cantidad US$/ Requerimiento US$ Total
US$/kg
kg Dia Kg.360 días 360 días
Ensilaje de Sorgo 0,016 13,00 0,208 517.725 8.283
Sorgo grano molido 0,085 5,00 0,425 199.125 16.925
Harina de Girasol 0,212 1,40 0,297 55.755 11.828
Núcleo Confinamiento 0,435 0,08 0,035 3.186 1.393
Total Dieta 19,48 0,990 38.429
Total Balanceado 6,48

6.8. Ganancia estimada en 875 novillos de 18 a 22 meses en 8 grupos

duración confinamiento 45 días
 Peso Peso
Días G.D.P. Total
Grupo #Animales Raza Inicial Final
Confinados Kg. Kg.P.V.
Kg. Kg.
1 100 nelore 372,8 439.49 45 1,482 66.69
2 100 nelore 390,8 459.20 45 1,512 68.40
3 101 nelore 339,9 409.06 45 1,537 69.16
4 110 nelore 317,7 378.75 45 1,358 60.75
5 130 nelore 303,3 360.18 45 1,264 56.88
6 110 nelore. 323,8 387.44 45 1,421 63.94
7 104 nelore 330,7 392.97 45 1,395 62.27
8 130 nelore. 307,7 371.10 45 1,409 63.40
TOTAL 885 promedio 335.83 399.77 45 1,422 63.9

6.9. Cuadro de ingresos

AÑO AÑO AÑO AÑO AÑO AÑO AÑO

Costo de producción
1 2 3 4 5 6 7

Números de
885 1194 1612 2096 2725 3543 4606
animales

Peso promedio del

acabado kg a los 24 400 400 400 400 400 400 400
meses

Ganancia media de
1400 1400 1400 1400 1400 1400 1400
peso día
Tiempo de
confinamientos 360 360 360 360 360 360 360
(días)
total kg PV 354000 477600 644800 838400 1090000 1417200 1842400

$US KG/PV $1.6 $1.6 $1.6 $1.6 $1.6 $1.6 $1.6

Total ingreso $566,400 $764,160 $1,031,680 $1,341,440 $1,744,000 $2,267,520 $2,947,840

6.10. Flujo de caja

INGRESOS AÑO AÑO AÑO AÑO AÑO AÑO AÑO AÑO

 0 1 2 3 4 5 6 7
Venta de kg $1,031,68 $1,341,44 $1,744,00 $2,267,52
$566,400 $764,160 $2,947,840
de ganado 0 0 0 0
TOTAL DE $1,031,68 $1,341,44 $1,744,00 $2,267,52
$566,400 $764,160 0 0 0 0 $2,947,840
INGRESOS
COSTOS
FIJOS
inversión
Infraestructur $120,19
ay 3
maquinaria
depreciacion
de
infraestructur $9,186
ay
maquinaria
COSTOS
VARIABLES
servicios
$1,704 $1,704 $1,704 $1,704 $1,704 $1,704 $1,704
básicos
combustible $21,462 $21,462 $21,462 $21,462 $21,462 $21,462 $21,462

operacionales $14,400 $14,400 $14,400 $14,400 $14,400 $14,400 $14,400

alimentación $876 $1,182 $1,596 $2,075 $2,698 $3,508 $4,560

manejo
$15,930 $21,492 $29,016 $37,728 $49,050 $63,774 $82,908
sanitario
-
TOTAL
$129,37 $54,372 $60,240 $68,178 $77,369 $89,314 $104,848 $125,034
EGRESO
9

$1,264,07 $1,654,68 $2,162,67

utilidad bruta $512,028 $703,920 $963,502 1 6 2 $2,822,806
impuesto a
las utilidades
25% $128,007 $175,980 $240,876 $316,018 $413,672 $540,668 $705,702
$1,241,01 $1,622,00
utilidad neta $384,021 $527,940 $722,627 $948,053 5 4 $2,117,105

RESULTADOS DE
EVALUACION

VAN= $201,111.36
 TIR=49%
B/C=1.12

6.11. Resultados de la evaluación del proyecto

VII. CONCLUSIONES

En los indicadores de la evaluación de rentabilidad de un proyecto son el

valor actual neto (VAN), tasa interna de retorno (TIR) y relación
beneficio/costo (B/C).

o VAN dio resultado de $201,111.36 que representa la ganancia adicional

que se logro de la inversión recuperada. En síntesis, esrentable.

o El TIR nos salió +49%, es tasa porcentual de rentabilidad del proyecto

lo cual indica que viable durante los añosproyectados.

o El B/C costo beneficio nos resultó 1.5 a razón de que es >1 e indica
que el proyecto será rentable en los próximos 7años.

En conclusión, se cumplieron los objetivos establecidos en el proyecto de

inversión, además se establece que es factible económicamente y
financieramente la ejecución del proyecto.
 VIII. REFERENCIABIBLIOGRÁFICA

AUTORIDAD DE FISCALIZACIÓN DE EMPRESAS (AEM). (2016). ESTUDIO DE

MERCADO DE LA CARNE DE. Santa Cruz, Boliia.
Carolina, L. B. (18 de mayo de 2020). En números, el crecimiento de la ganadería en
Bolivia. Obtenido de https://www.agrolatam.com/nota/40947-en-numeros-el-
crecimiento-de-la-ganaderia-en-bolivia/
Corvo, H. S. (2019). https://www.lifeder.com/empresas-agropecuarias/. Obtenido
de https://www.lifeder.com/empresas-agropecuarias/
Fundación Milenio. (21 de agosto de 2020). fegasacruz.org/. Obtenido de
https://fegasacruz.org/?option=com_remository&Itemid=0&func=select&id=4&order
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Gómez, I. S. (s.f.). Obtenido
dehttp://www.fmvz.unam.mx/fmvz/p_estudios/apuntes_zoo/unidad_2_bovinoscarn
e.pdf
http://www.gestionforestal.cl/pt_02/agroforesteria/agroforesteria
%20precordillera/txt/sistema%20produccion%20carne%20bovina.htm. (s.f.).
Olavarria, j. (2010). repositorio.uesiglo21.edu.ar. Obtenido de
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ARIA%20FLORENCIA.pdf?sequence=1&isAllowed=y