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IPN PRACTICA QUIMICA CECYT 15 DAE Ácidos
Quimica (Instituto Politécnico Nacional)
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INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL
CENTRO DE ESTUDIOS CIENTÍFICOS TECNOLÓGICOS No. 15
“DIÓDORO ANTÚNEZ ECHEGARAY”
ACADEMIA DE QUÍMICA
LABORATORIO DE QUÍMICA III
Clave: QIIIUIP2 Revisión Fecha de emisión: Página 1 de 6
Nombre del estudiante: Grupo 5IM2 Equipo: 7
Ciclo escolar 2020/2021 -
Boleta Calificación
I
INTEGRANTES
-CARRILLO ESPINOSA OSWALDO
-JOSE CABRERA MIRIAM
-MORA URBANO MARIA DANIELA
-RAMOS MONTES ARLETH
-TERRONES LOPEZ JOSE ALBERTO
Práctica No. 2
REACCIONES DE HIDROCARBUROS ALIFÁTICOS
1. COMPETENCIA A ALCANZAR
Identificar cuáles son los hidrocarburos que día con día nos acompañan en la vida
diaria, cuáles son sus beneficios y entender su clasificación.
ATRIBUTOS DE LA COMPETENCIA
Llegar a la comprensión del tema por medio de un proceso simple y rápido, obteniendo
un producto de uso común
2. MARCO TEORICO:
Los hidrocarburos son compuestos que se forman principalmente por átomos de
hidrogeno y carbono, por lo que son compuestos básicos de la química orgánica; en
base a esto mencione; ¿cuál es su clasificación? ¿Cuáles son los principales usos de
los hidrocarburos?
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3. RETO
✔ Busca en casa los siguientes materiales: Alcohol, vaselina, una vela,
encendedor o cerillos y una cuchara pequeña, enciende la vela y con
ayuda de la cuchara toma un poco de vaselina y acércala a la flama,
observa que pasa, ahora toma un poco de alcohol, acércalo a la vela y ve
su reacción. Explica la relación del alcohol con los hidrocarburos y
comenta que paso con la vaselina.
✔ Elabora una infografía sobre hidrocarburos, enviarlo a tu profesor(a) de
laboratorio un día antes de la práctica a través de la plataforma de trabajo.
✔ Completa el siguiente organizador gráfico.
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4. EQUIPO, MATERIALES: EQUIPO DE CÓMPUTO E INTERNET
5. DESCRIPCIÓN DE EXPERIMENTOS Y/O ACTIVIDADES.
Actividad 1. Observa los videos correspondientes a la obtención de cada tipo de
hidrocarburo y anota en el espacio correspondiente su Reacción y el nombre del
metodo utilizado y en la tabla N°1 los cambios observados en cada reacción, según
corresponda a cada experimento presentado.
Reactividad de un alcano
[Link]
Reactividad de un alqueno
[Link]
Reactividad de un alquino
[Link]
6. RESULTADOS:
Escribe la reacción de preparación de cada uno de los diferentes hidrocarburos
que se prepararon en el laboratorio.
a) Para la obtención del alcano. Nombre del metodo:
Por destilación seca de las sales
C2H3O2Na + CaO/NaOH sódicas de ácidos monobásicos con
cal sodada
b) Para la obtención del alqueno. Nombre del método:
C2H5OH + H2SO4 Deshidratación de alcoholes
c) Para la obtención del Alquino. Nombre del método:
CaC2 + H2O Preparación de acetileno (Reacción
Única)
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Tabla N°1
Reacción con el Reacción con el Reacción con el Tipo de
Tubo
metano etileno acetileno reacción
Agua de cloro ✔ ✖ ✖ Sustitución
KMnO4/H2SO4
(reactivo de ✔ ✔ ✔ Oxidación
Baeyer)
Agua de bromo ✖ ✔ ✖ Adicción
Reactivo de Síntesis
✔ ✕ ✓
Fehling Oxidación
Combustión ✔ ✔ ✔ Combustión
Escribe la reacción de cada uno de los gases obtenidos con los compuestos contenidos
en cada tubo, según corresponda a cada uno. Utiliza una la hoja o integra una tabla con
las reacciones en tu reporte.
Reacción del Metano:
El reactivo de Baeyer se oxida volviéndose rojo, el agua con cloro se vuelve
transparente, y presento poca combustión.
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Reacción del Etileno
El agua de bromo se torna transparente,el permanganato de potasio presenta una
reacción de oxidación y presenta una combustión variable.
Reacción de Acetileno
La solucion fehling cambio de color a un verde oscuro o marron que son los residuos de
carbono que quedan del acetileno, en el permanganato de potasio se presento un
cambio de color de violeta a marron y se presento una combustion violenta.
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7. ANÁLISIS DE RESULTADOS
¿Cuál es la diferencia en la estructura de cada gas?
Comparando ambas reacciones de combustión, ¿Por qué una fue más violenta que las otras?
El etileno es una sustancia que se presenta en forma de gas, es incoloro y apenas soluble en agua en
su fase líquida. El acetileno es el alquino más sencillo, es un gas altamente inflamable, un poco más
ligero que el aire e incoloro, El metano por otra parte es un gas natural compuesto en mayoria por
oxigeno.
LLAMA DEL METANO: La llama del metano es de color azul, debido a que la combustión con exceso
de oxigeno es en general completa. El metano se oxida a CO2 y H2O pero si la combustión es
incompleta se forma CO, H2O y un residuo carbonoso, llamado negro de humo.
LLAMA DEL ETILENO: El etileno arde con una llama amarillenta, índice de la presencia de una doble
ligadura,esto indica la razón de la existencia de poco hidrógeno en comparación con la cantidad de
carbono.
LLAMA DE ACETILENO: La llama de acetileno tiene una combustión más violenta debido a su
concentración de aire, esto causa que su llama logre alcanzar un temperatura de 3000 grados
centígrados.
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8. CONCLUSIONES
El metano y el acetileno son hidrocarburos gaseosos combustibles que se pueden
identificar por la reacción de oxidación del permanganato de potasio diluido.
Con la prueba de Baeyer determinados enlaces múltiples como sucede con el
alqueno y la muestra problemas que reaccionaron, cambiando el color de un violeta a
un café marrón.
Por último se pudo determinar las diferentes semejanzas y diferencias que existen
entre los alcanos, alquenos y alquinos cuando estaban en contacto con el agua de
bromo y el permanganato de potasio. Así como confirmamos que el enlace de 180°
que posee el acetileno es uno de los enlaces más fuertes ya que este requiere 835
KJ/mol para romperlo
9. CUESTIONARIO.
1. ¿Qué es un hidrocarburo?
R= Compuestos orgánicos que contienen únicamente carbono e hidrógeno en las
moléculas. Conforman una estructura de carbono a la cual se unen átomos de
hidrógeno.
2. ¿Cuál es su clasificación?
R= Los hidrocarburos se clasifican en alifáticos y aromáticos (arenos):
Los hidrocarburos aromáticos: son compuestos cíclicos que tienen un núcleo común
que se le conoce como benceno el cual puede ser de dos tipos: 1°MONOCÍCLICO:
como por ejemplo el metilbenceno, y el tolueno. 2°POLICÍCLICO: que son los que
contienen dos núcleos de benceno.
Los hidrocarburos alifáticos: los cuales están constituidos de hidrógeno y carbono, sus
cadenas son abiertas y pueden ser lineales o ramificadas y se subdividen en:
Hidrocarburos saturados (alcanos), Hidrocarburos no saturados (Alquenos y Alquino
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3. ¿Qué gases fueron los que se formaron en cada experiencia?
● Gas Metano
● Gas Etileno
● Gas Acetileno
4. ¿Qué gas reaccionó de forma más violenta y a que se debe esa característica?
El gas acetileno es inestable ya que reacciona químicamente ante cualquier
agresión como puede ser: elevando su presión, elevando su temperatura, por percusión
o por incompatibilidades con algunos metales pueden llegar a explotar al tener contacto
con este gas.
5. ¿Cuál es la importancia de los diferentes hidrocarburos en la vida cotidiana?
Escribe la importancia para cada uno de ellos.
Los hidrocarburos hoy en día son una importante fuente de generación de energía, esto
se ve reflejado en industrias y hogares, estos toman un papel como combustibles
gaseosos, estos son utilizados para la fabricación de múltiples materiales que hacen
nuestra vida más fácil.
10. BIBLIOGRAFÍA O REFERENCIA.
Anota dos referencias que hayas consultado.
[Link]
[Link]
opiedades-del-acetileno
[Link]
[Link]
-y-propiedades-del-acetileno
[Link]
[Link]
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d%20de%20calor%20que,el%20metano%20es%20213%20kcal
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