I.E.P.
S EMBLEMÀTICA” JUAN MANUEL ITURREGUI”
LAMBAYEQUE
E2do DE SECUNDARIA
18/10/2021
CIENCIA Y TECNOLOGÌA DEFGJ
DOCENTE: ANA MARIA VERA SALAZAR
ESTUDIANTE: ...........................................................................................
ESSS
EXPERIENCIA Nª 08 “Promovemos la prevención de la anemia”
I-ACTIVIDAD N° O1: Explicamos porque se produce la anemìa y cómo podemos prevenirla (Parte I)
II-PROPÒSITO III-COMPETENCIA VII-PRODUCTO DEL
Explica por Explica el mundo IV-CAPACIDADES V-EVIDENCIA: PROYECTO:
físico basándose -Comprende y usa Explica en un
qué se
en conocimientos conocimientos sobre los texto porque Promover acciones
produce la se produce la
sobre los seres seres vivos, materia y para la prevención de
anemia y anemia y
cómo vivos, materia y energía, biodiversidad, la anemia en nuestra
argumenta
podemos energía, Tierra y universo acerca de familia o comunidad,
prevenirla. biodiversidad, -Evalúa las implicancias cómo y porque a través de un
tierra y universo. del saber y del quehacer prevenirla y recurso informativo
científico y tecnológico. combatirla. (podcast).
VI-CRITERIOS DE EVALUACIÒN
Expliqué por qué se produce la anemia con base en conocimientos científicos.
Argumenté con razones científicas cómo y por qué es necesario combatir y prevenir la anemia.
Pedro es un estudiante que cursa el segundo año de secundaria en la I.E Emblemática
“Juan Manuel Iturregui” de Lambayeque. Él es muy inquieto, le gusta bailar, cantar,
juega muy bien al fútbol y siempre participa en carreras con sus amigos. Sus padres lo
llamaron Chiri, que significa ‘guerrero ágil como pez’, porque es un buen nadador.
Todos los sábados se reúne con sus amigos para ir al río cercano a su comunidad,
donde pescan y hacen carreras de natación. Si bien todos los chicos de su comunidad
son muy ágiles, Pedro casi siempre gana. Sin embargo, desde hace unas semanas,
algo raro está pasando con Pedro, pues ya no quiere correr ni jugar fútbol. El sábado
fue al río, como de costumbre, y no pudo ganar ninguna carrera de natación, se
cansaba muy rápido y en todo momento andaba bostezando y con ganas de dormir.
Sus padres también han notado el cambio de Pedro. En casa anda cansado,
desganado, no quiere comer y días atrás se quedó dormido sentado mientras hacía
sus tareas. Además, se dieron cuenta de que tenía la piel pálida. Por ello, lo llevaron
al centro de salud para que lo examinen.
¿Qué crees que está pasando con Pedro?
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¿Tendrá algo que ver su alimentación?
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¿Qué pasará con nuestro organismo cuando no nos alimentamos bien?
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Leemos y explicamos RECURSO 1: Deficiencia de hierro: La anemia
La célula
Es la unidad fisiológica básica de todo ser vivo, porque es
la parte más pequeña con vida propia y que realiza todas
las funciones vitales: nutrición, relación y reproducción;
por ello, constituye la base de la vida. Así como
encontramos diversidad de organismos, también existe
diversidad de células. Las células eucariotas presentan tres
partes fundamentales: la membrana, el citoplasma y el
núcleo.
Como todo ser vivo, las células realizan las tres funciones
vitales: nutrición, relación y reproducción.
La nutrición celular
Es una de las funciones vitales mediante la cual las células
obtienen materia y energía. Ocurre en varios pasos y el último de
ellos se realiza en el interior de la célula.
El metabolismo celular.
En este proceso, la célula toma sustancias denominadas
nutrientes, los cuales proporcionan energía y permiten a la célula
renovar sus estructuras. Una vez dentro de la célula, los
nutrientes sufren una serie de procesos químicos llamados
anabolismo y catabolismo, que en conjunto reciben el nombre de
metabolismo.
¿Qué pasa si no consumimos suficientes nutrientes en nuestra
alimentación?
La deficiencia de nutrientes enlentece las funciones celulares y
resta energía a la célula. Entre las deficiencias más conocidas
tenemos las que corresponden a la falta de proteínas, magnesio,
ácido fólico, vitamina D, vitamina B12 y hierro. La carencia de
estos últimos puede producir anemia.
¿Qué es la anemia?
La anemia es un trastorno por el cual el número y el tamaño de los glóbulos rojos, o la concentración
de hemoglobina, caen por debajo de su valor normal, lo que disminuye la capacidad de la sangre para
transportar oxígeno en el organismo. Por ejemplo, los valores normales de hemoglobina, en
adolescentes mujeres y varones de 12 a 14 años es ≥12g/dL de hemoglobina.
La anemia es un indicador de mal estado de nutrición y salud. Uno de los tipos más frecuentes de
anemia es el producido por la deficiencia de hierro. Puede presentar síntomas como fatiga, debilidad,
entre otros. Sin embargo, la anemia se puede prevenir.
¿Qué es la hemoglobina?
Es una proteína de la sangre que transporta oxígeno a todo el cuerpo y es la que le brinda su color
rojo. Está compuesta por cuatro cadenas o subunidades proteicas: dos cadenas alfa y dos cadenas
beta, cada una dotada de una estructura con forma de anillo llamada “hemo”, que contiene en su centro
un átomo de hierro. La hemoglobina es responsable de transportar el oxígeno a todo el organismo
El hierro es un mineral cuyo símbolo químico
es Fe y es necesario para el organismo
humano, pues es constituyente clave de las
proteínas hemoglobina de la sangre y
mioglobina de los músculos. Sin el hierro,
estas no se pueden producir. Además, forma
parte de varias enzimas y contribuye al
desarrollo cerebral. La hemoglobina
transporta el oxígeno O2 (oxihemoglobina)
desde los pulmones hacia todas las células y
también el dióxido de carbono (CO2)
(carboxihemoglobina) hacia los pulmones para
que sea eliminado al exterior.
Tomamos nota o subrayamos las ideas importantes, y respondemos las siguientes preguntas:
¿Cuáles son las funciones vitales que realiza la célula y por qué son importantes?
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¿Cómo se relaciona la alimentación con las funciones que deben cumplir las células?
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¿Por qué es necesario el consumo de alimentos que contengan variados nutrientes?
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¿Qué complicaciones puede traer la anemia en el aprendizaje?
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¿Qué función cumple el hierro en nuestro organismo?
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¿Qué sucederá si no consumimos suficiente hierro en nuestra alimentación diaria?
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Tomemos en cuenta que...
Argumentar es dar razones fundamentadas a partir del uso de fuentes de información confiables, así como de
evidencias.
Los argumentos se utilizan para defender una postura o contradecirla. Para argumentar, debemos considerar lo
siguiente:
• Tener clara la idea que defenderemos o refutaremos
• Sustentar nuestros argumentos en conceptos, teorías, evidencias
• Elaborar una conclusión que resuma nuestros argumentos
Ahora nos autoevaluamos para reconocer nuestros avances y lo que requerimos mejorar.
Coloca una “x” de acuerdo con lo que consideres. Luego, escribe las acciones que tomarás
para mejorar tu aprendizaje.
Lo Estoy en ¿Qué puedo hacer
CRITERIOS DE EVALUACIÓN logré proceso de para mejorar mis
lograrlo aprendizajes?
Expliqué por qué se produce la anemia con base en conocimientos
científicos.
Argumenté con razones científicas cómo y por qué es necesario
combatir y prevenir la anemia.
