CASO PIL
Dirección Estratégica
Docente: Lic. Hugo Villegas
Integrantes:
Vaca Vargas Joan
Terrazas Toledo Daniel Jorge
Torrez Rodas Aracely
Salazar Torrico Gilbert
Sandoval Osorio Mariana
CASO 01: PIL ANDINA
Desarrollando mercados de consumo
ANTECEDENTES
En la gestión 2015, la economía boliviana ha crecido
de manera estimada (e) un 4.8%, 0.66% menor al
crecimiento registrado el año anterior donde se
alcanzó el 5.46%. A pesar de ello, representa el
desempeño económico más sobresaliente de
Latinoamérica, seguido por Colombia que alcanzó un crecimiento de 3.1%. Brasil registró
el resultado más delicado con un -3.8% de contracción; generando un promedio en la
región de -1.6%. Las actividades con mayor incidencia en el crecimiento económico fueron
las financieras, la industria manufacturera y la minería. Además, en la agricultura se
registró un fenómeno interesante de mejora en los rendimientos. Estos resultados habrían
generado que el PIB per cápita se incremente de $us 3.000 a $us 3.200 (e), apoyado
1
parcialmente, por la desaceleración del crecimiento poblacional estimado.
La tasa de inflación oficial fue bastante baja, 2.95%, menor a la gestión 2014 que alcanzó el
5.19% y el 6.48% registrado en la gestión 2013. El sistema financiero alcanzó un nuevo
nivel histórico logrando los $us 21 Mil Millones en captaciones y $us 17.2 Mil Millones en
colocaciones; registrando un crecimiento considerable en comparación a la gestión 2014
que representó el 19% y 22%, respectivamente. Las exportaciones tuvieron un
decrecimiento significativo de $us 12.9 Mil Millones en el año 2014 a $us 8.7 Mil Millones
en la gestión 2015. Por otra parte, las importaciones registraron un monto de $us 9.6 Mil
Millones, generando un déficit de balanza comercial, después de varios años, de $us 855
Millones. Las exportaciones mantuvieron la participación predominante de hidrocarburos
con $us 3.9 Mil Millones y $us 1.7 Mil Millones de minerales, que generan la mayor caída
en términos absolutos en comparación al 2014, donde alcanzaron $us 6.5 Mil Millones y
$us 2.0 Mil Millones, respectivamente.
1
Instituto Nacional de Estadistica. Estadisticas por actividad económica 2015. Recuperado de
http://www.ine.gob.bo/index.php/estadisticas-por-actividad-economica
La industria láctea se vio afectada por una de las caídas más importantes en los precios
internacionales de los productos que se transan en los mercados externos, lo cual tuvo un
impacto significativo en la industria nacional, restringiendo las exportaciones. El panorama
se complicó con el ingreso significativo de productos lácteos, especialmente, de países
como Argentina, Paraguay, Chile y Brasil, a pesar del incremento arancelario del 10% al
20% ejecutado por el Gobierno, que fue insuficiente para contrarrestar la importación legal
de este tipo de productos, considerando además que los países vecinos realizaron
importantes devaluaciones, mejorando aún más su competitividad frente a la producción
nacional. Se estima que esta tendencia tenga un periodo de contracción importante. La
política establecida por el Estado para regular los precios de la leche cruda y de los
productos industrializados básicos se ha mantenido durante la gestión 2015 a través de Pro
Bolivia y su brazo operativo, el Fondo Pro Leche, sin embargo, será indispensable que esta
política sea flexibilizada para sostener la estabilidad de toda la cadena en el largo plazo.
Debe destacarse el esfuerzo realizado, en forma conjunta, por el Estado y por la Industria
para seguir buscando un incremento en el consumo per cápita de leche y de sus derivados
no solo en las ciudades capitales, sino también, con un esfuerzo particular, en el área rural,
situación que permitirá elevar la calidad alimentaria de forma integral en la población
boliviana.
LAS OPERACIONES DE PIL ANDINA
Pil Andina S.A. ha mantenido un alto desempeño, sosteniendo el liderazgo en la industria
alimentaria nacional y manteniendo un sitial destacable entre las empresas de mayor venta
y aporte al país. El desarrollo se basa en la estrategia de volumen y de precios competitivos,
priorizando el mercado interno y cumpliendo con índices de calidad internacional. El 2015
ha sido una gestión de desarrollo de las nuevas líneas de productos, inversiones que se han
realizado desde la gestión 2013, y cuyos montos han marcado un hito destacado en la
historia de Pil Andina, ya que garantizarán el crecimiento y diversificación de la compañía
de cara a las siguientes gestiones, lo que obliga a enfrentar nuevos retos alineados con el
Plan Estratégico de Desarrollo, orientado a consolidar a Pil Andina S. A. como una
empresa de Alimentos. En esta gestión, se logró importantes resultados con la línea de
Helados y Jugos en Pet y se ha venido trabajando para desarrollar nuevos productos en las
líneas lácteas, lo que permitirá expandir las oportunidades de negocio en el mercado local y
del exterior. Durante el año 2015, el área de Investigación y Desarrollo, en conjunto con las
áreas de Producción e Ingeniería, instaló el equipo de planta piloto de Spray Dryer, único
en Bolivia y uno de los pocos de la región, para el desarrollo de nuevos ingredientes y
productos en polvo, además de poner en funcionamiento la planta piloto de tecnología de
Ultra y Nano filtración por membranas.2
Con estos nuevos equipos, se ha logrado la producción a escala piloto de Proteína
Concentrada de Leche en Polvo, así como Suero de Queso en Polvo y Leche Deslactosada
en Polvo, que están en proceso de autorización para la producción, por parte de los entes
regulatorios nacionales. Asimismo, se realizó el envío de muestras de dichos productos a
clientes potenciales en el área de Sudamérica, Centroamérica y el Caribe, esperando que
durante la gestión 2016 se pueda concretar la exportación de dichos insumos. Se está
trabajando también en determinar el mercado potencial en Bolivia, en especial, de leches en
polvo modificadas, debido al elevado porcentaje de intolerancia a la lactosa y el arraigado
consumo de leche en polvo en nuestro medio. En la gestión fiscal enero - diciembre 2015 se
generaron ventas netas de impuesto por Bs 2,299 MM que equivalen a Bs 2,674 MM en
ventas brutas, registrando una ligera caída de 1.9%, en relación a la gestión 2014 que
ascendió a Bs 2,344 MM. Este resultado se explica por la reducción de Bs. 41.7MM en la
venta del subsidio y Bs. 58.8MM en ventas de exportación; considerando además el efecto
de la distribución del Subsidio de Lactancia que fue transferido a la empresa EBA, en las
ciudades de La Paz y de Santa Cruz, a partir del 15 de mayo de 2014 (este servicio había
sido administrado previamente por PIL Andina). Adicionalmente, en exportaciones,
producto de la caída del precio internacional de la leche en polvo, las ventas se han
contraído en el segundo semestre de 2015; estos efectos negativos han sido contrarrestados
con una mayor venta de productos en el mercado interno, lo que representó un incremento
de Bs. 57.8MM, apoyado de manera importante por el aporte de las nuevas líneas de
productos.
En el acopio, la gestión 2015 representó un leche recibida, principalmente, por el alto
año de incremento récord en volumen de precio que representa para el productor
2
Memoria Anual PIL (2015), Recuperado de http://www.pilandina.com.bo/
regulado por el Gobierno. Sin embargo, representó una tasa de crecimiento del
se viene trabajando, en coordinación con 9.4% respecto al año anterior, impulsado
los productores y con el órgano Ejecutivo, principalmente por el crecimiento de
para desarrollar un programa de Cochabamba, con un incremento en
crecimiento planificado que acompañe el volumen del 12.0% respecto al 2014. El
aumento de la demanda interna y permita promedio diario se distribuyó en las 3
mitigar la volatilidad de los precios plantas de la siguiente manera:
internacionales, en los cuales el producto
Destacamos en este año la evolución
boliviano pierde competitividad a causa
positiva de las mermas de recolección en
del precio de la materia prima. El
campo donde se obtuvo un mínimo
promedio de acopio nacional consolidado
histórico del 0.12%.
alcanzó los 1.026.832 kg diarios, lo que
Respecto a la calidad de la leche fresca, se incrementó los controles en campo con el apoyo
de los extensionistas, los analistas de calidad y los mismos conductores de los camiones-
cisterna. Sumado a los controles de presencia de inhibidores, lactometría y aguado, se llegó
a incorporar nuevos sistemas de detección, in situ, de sustancias alcalinas (conservantes no
autorizados).
GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN
PIL Andina S.A. ha dado continuidad a los proyectos de expansión y de crecimiento
definidos por la alta Dirección. En Planta Cochabamba se habilitó dos tanques asépticos,
adelantando el ordenamiento de proceso y de líneas de envasado UHT proyectado.
Asimismo, se implementó una línea de gelatina en polvo. En Planta Santa Cruz culminó la
puesta en marcha de la Planta de Secado Zeus II, hubo un incremento del 50% en la
capacidad de pasteurización de la Sala de Yogurt y el arranque de la planta AMF (Anhidra
Milk Fat) o GAL (Grasa Anhidra Láctea), con adecuados estándares de Calidad y
Productividad para un producto de exportación. Tenemos desarrollados a nivel Industrial,
MPC (Milk Protein Concentrate), Leches Modificadas y Leche Deslactosada en Polvo.
En Planta La Paz se habilitó la producción de mantequilla, reduciendo los gastos de
transporte de crema. En el segundo semestre del año 2015, se alcanzó un buen
cumplimiento del Plan de Mantenimiento Preventivo de equipos críticos a nivel Nacional, a
través de la coordinación entre áreas involucradas; adicionalmente se ha mejorado en el
TVC a nivel general en las líneas de envasado UHT, Helados y Pasteurizados, obteniendo
mejores indicadores que en años anteriores. El 2015 ha sido un año de conclusión de
inversiones en los proyectos iniciados el 2013 y se tienen previstas inversiones de
mantenimiento y reposición de activos obsoletos para las siguientes gestiones, mientras se
consolidan los nuevos proyectos desarrollados. En el 2015, el área de Control de Calidad
amplió su matriz de ensayos para asegurar la calidad de la leche cruda. En el campo se
aplicaron, intensivamente, métodos visuales rápidos como el ácido rosólico y las tiras de
detección de residuos de antibióticos. Para la leche cruda también se incrementó la
frecuencia de muestreo y análisis de células somáticas, que ha resultado en una
reclasificación más realista para los proveedores. La vigilancia permanente de la calidad
para nuestros productos de exportación, y los que recibimos de importación, ha contribuido
en lograr plena satisfacción de nuestros clientes. En el 2015 abordamos el desafío de
asegurar la calidad de bebidas carbonatadas (Splash) y de agua de mesa en la moderna
planta de Santa Cruz, debiendo aplicar nuevos métodos de ensayo específicos para esta
línea de productos. La Inocuidad Alimentaria y la Calidad son una prioridad para Pil
Andina S.A. En la gestión 2015 nos otorgaron la certificación HACCP (Análisis de Peligros
y Puntos Críticos de Control) de las líneas de elaboración de mantequilla en Santa Cruz y
en Cochabamba, producto que goza de gran reputación en el ámbito nacional e
internacional desde hace muchos años atrás; asimismo, en la Planta de Cochabamba se
consiguió la certificación de las líneas de Helados y de Salsas, esta última muy elogiada por
los auditores de certificación debido a sus condiciones de infraestructura y de operación.
GESTIÓN COMERCIAL
La gestión nuevamente se caracterizó por una difícil situación en las ventas de la compañía.
Los volúmenes cayeron un 9% en las ventas comerciales, mientras que los programas
sociales de subsidio materno y desayunos escolares se contrajeron en cerca del 50%,
atribuibles fundamentalmente a que PIL Andina S.A. dejó de distribuir gran parte de la
canasta de productos en este rubro.
Por su parte, las exportaciones cayeron un 3% en volumen, con lo cual la operación
completa de Pil Andina S.A. se redujo en un 11% en volumen, de 357 Millones de kilos el
2014 a 318 Millones el 2015. La caída en el volumen de las ventas comerciales se atribuye,
en gran medida, a un ajuste en los precios de los productos, presionado por el incremento
en el precio de la leche cruda. Esta situación, a su vez, permitió que, pese a la caída en
volumen, la gestión de Pil Andina S.A., para el 2015, haya tenido un crecimiento en valor
del 3,3% en comercial. Programas sociales y exportaciones, contrariamente, disminuyeron
su precio por kilo, con lo cual la operación en su conjunto cerró con menos 1,9% en valor.
Otros factores que afectaron a las ventas fueron las nuevas políticas impositivas que han
tocado a las operaciones de los canales de distribución y de mercados mayoristas y, en otra
medida, la desaceleración económica del país en su conjunto.
Fuente: PIL Andina
Las líneas más afectadas de productos, y que han influido en los volúmenes de ventas,
fueron: Leche UHT -8%, Yogurt -27% (por contracción directa del producto Yogumón por
ajuste de precios al consumidor) y Leche en Polvo, que tuvo una caída de -27%, debido a
una importante competencia no controlada de productos de contrabando, impulsada por las
devaluaciones de las monedas de países vecinos. Contribuyó también, a esta caída del
volumen de Leche en Polvo en las ventas comerciales, una sustitución en el consumo,
derivado a los programas sociales, por las nuevas políticas impulsadas por el gobierno
central (ampliación de la base poblacional del beneficio del subsidio materno-infantil). En
su conjunto, las ventas comerciales y los programas sociales, hicieron que el volumen de la
leche en polvo se contrajera en un 3%.
Por su parte, amortiguaron este difícil panorama, las líneas de productos lácteos y no
lácteos que tuvieron importantes crecimientos en volumen y, por supuesto, en valor. Las
líneas de bebidas que lograron crecimientos destacados fueron los Jugos de frutas (20%),
Agua (9%) y Té Helado (42%). A su vez, derivados como la mantequilla, la crema de leche
y el dulce de leche que tuvieron cifras positivas. A manera de incentivar el consumo de
leche UHT, golpeado por el incremento de precios al consumidor en 20%, luego de varios
años de tener un precio congelado de Bs 5.00 al público, el primer trimestre del año se
lanzó una campaña promocional denominada “Promo Millonaria de Leche PIL”, con la
cual los consumidores podían acceder a premios en efectivo hasta por un millón de
bolivianos (más de US$ 140,000 dólares americanos).
Fuente: PIL Andina
La campaña cumplió el objetivo de frenar el impacto de la caída en las ventas. Con el
mismo objetivo, a inicios del año, se hizo mantenimiento en medios masivos de la campaña
“3 vasos de leche”, recordando los 10 años de su lanzamiento. En la categoría de
Margarinas se obtuvo un notable crecimiento del 20% en valor y en volumen, logrado por
una mejora en la distribución, con el lanzamiento de nuevos empaques y de una campaña
temática “Reyna, la pieza más importante en la mesa”, destacando las ventajas competitivas
de nuestro producto.
La categoría de Helados, en su segundo año de operación, tuvo un considerable incremento
mes a mes, logrando una participación de mercado cercana al 25%. Los esfuerzos por
ampliar la distribución, con la adquisición e instalación de nuevos equipos de frío para
puntos de venta, nuevas presentaciones y sabores en la oferta de productos, y una campaña
promocional al consumidor (“Una promoción que te dejará helado”), contribuyeron al logro
de los objetivos trazados. La dinámica categoría de Jugos de Frutas se vio beneficiada con
la consolidación de Pura Vida Frutss en sus presentaciones en botella PET, superando el
millón de litros mensuales. Junto con Jugos PIL y Juguito PIL, en envases Tetrapak, Pil
Andina S.A. mantiene un holgado liderazgo en la categoría de más del 70%. Las líneas de
productos importados lograron un crecimiento del 11% en volumen y del 9% en valor,
impulsado por una ampliación en la línea de pastas y mejoras en la distribución y
penetración de duraznos al jugo, conservas de pescado y café.
Preguntas:
1. En función a lo presentado en el caso de estudio, realizar el análisis de Entorno
General para el Periodo 2016-2017 y determinar cuáles son las variables de mayor
impacto como amenazas.
Político
Que la Ley N° 204 de 15 de diciembre de 2011, crea el Fondo de Apoyo al Complejo
Productivo Lácteo – PROLECHE, estableciendo en su Disposición Final Tercera, que
los Ministerios de Desarrollo Productivo y Economía Plural y de Desarrollo Rural y
Tierras, aprobarán anualmente durante el mes de mayo, una banda de precios a pagarse
al productor de leche cruda y una, banda de precios al consumidor final de productos
lácteos seleccionados y que semestralmente se revisará la banda de precios al
consumidor final. Que la Ley N° 1295 de 24 de abril de 2020, amplía la vigencia del
Fondo de Apoyo al Complejo Productivo Lácteo – PROLECHE por cinco (5) años.
Que mediante Resolución Bi-Ministerial Nº 001/2017 de 05 de enero de 2017, fue
aprobada la Banda de Precios de la Leche Cruda y de Productos Lácteos Seleccionados.
Económico
La economía boliviana en la gestión 2015 creció un 4.8% PIB
Social
El consumo de leche ha estado creciendo constantemente cada año de 36 litros en el
2011 a 55 litros en el año 2013, pero en vista del Programa Mundial de Alimentos de
las naciones unidas el consumo de leche en el territorio boliviano es muy bajo, lo
recomendado por las naciones unidas es de 160 litros por persona. Por tanto la empresa
debe seguir implementando programas para incentivar el consumo de leche blanca.
Tecnológico
La empresa PIL implemento en la gestión 2015 una nueva máquina, Spray Dryer, único
en Bolivia y uno de los pocos de la región, esta máquina ayuda a desarrollar nuevos
ingredientes y productos en polvo, que para las siguientes gestiones incrementara la
calidad de sus productos y el crecimiento de la demanda, y poner en funcionamiento la
planta de ultra nano filtración por membranas.
Ecológico
A pesar que vivimos en una creciente constante de contaminación mayormente por la
contaminación plástica, la empresa no cuenta con bolsas biodegradables en sus
productos, pero cuenta con programa de concientización al medio ambiente
EXPRESSPRESATE CON EL PLANETA, que se implementó en los distintos puntos
de distribución de PIL express.
Legal
Existe un decreto supremo lanzado en abril del 2012 que se encarga de reglamentar la
creación del fondo de apoyo al complejo productivo lácteo, conformado por el conjunto
articulado de actores, actividades, condiciones y relaciones sociales de producción en el
ámbito sectorial y territorial ligados a la leche y sus derivados.
2. De acuerdo al desempeño del sector industrial, realizar el análisis del Entorno
Especifico en función a información citada en el caso e información adicional del
entorno.
Poder de negociación con los clientes
El poder de negociación con los clientes es muy bajo, ya que la empresa PIL cuenta con
una participación del mercado del 80% y siendo un producto regulado por el gobierno
no se podría jugar en el establecimiento del precio.
Poder de negociación con los proveedores
Los proveedores u organizaciones como: Adeplec, Aprolec, Apli y muchos otros están
bien organizados. El insumo de leche que estos proveedores producen es claves para la
empresa PIL esto quiere decir que el proveedor cuente con el poder de negociación alto.
Revalidad en los competidores
Los competidores que tiene la empresa PIL Andina es alta ya que sus competencias son:
LACTEOSBOL, ILVA, VIGOR Y NESTLE. Pero la empresa PIL tiene una
participación de mercado del 80% gracias a la preferencia y percepción de los
bolivianos, esto también debido que el competidor tiene un bajo posicionamiento, y la
variedad de los productos que ofrecen es poco a comparación de la empresa PIL.
Amenaza de nuevos competidores
La entrada de nuevos competidores que son importadoras de leche que viene de chile,
argentina o Brasil es una amenaza a pesar que el gobierno incremento el arancel entre
un 10% y 20 % no a frenado las importaciones legales de leche.
Amenaza de nuevos productos
Un mercado o segmento no es atractivo si existen sustitutos reales o potenciales. La
situación se complica si los sustitutos están más avanzados tecnológicamente o pueden
entrar a precios más bajos reduciendo los márgenes de utilidad de la corporación y de la
industria
Michel E. Porter
3. ¿Cuáles considera son los segmentos a los que va dirigido la empresa PIL Andina?
La empresa PIL Andina en criterio del grupo los segmentos que va dirigido la
empresa son:
Bebes recién nacido hasta los dos años
Niños y adolescentes entre 5 a 15 años apoyando el crecimiento y desarrollo
saludable.
Las personas mayores que tiene problemas o enfermedades en los huesos como la
osteoporosis,
En general como criterio del grupo la empresa PIL Andina está dirigido a la población en
general, ya que la leche esta enriquecida de vitaminas y minerales reforzando las defensas
con calcio, hierro, proteína y zinc.
4. Desarrollar el análisis de Posicionamiento para la empresa PIL Andina y comente
sobre el uso y aplicación de estrategias de cartera de productos.
5. En función a información del caso e información adicional que usted considere,
elaborar brevemente un análisis del portafolio de productos de PIL Andina.
Portafolio de productos PIL Andina
Leches
En la línea de leches cuenta con tres diferentes variedades de productos como
ser: pil andina que cuenta con 43 variedades de productos, pura vida con un
producto y gloria andina con un solo producto
Yogures
En la línea de yogurt PIL Andina cuenta con un total de 48 productos de
distintas variedades como en el sabor y la presentación de cada uno.
Helados
En esta line de helados cuenta con diferentes tipos de helados como: paletas de
crema, paletas de agua, sándwiches y botes en diferentes presentaciones y
sabores.
Bebidas
En el sector de bebidas cuenta con la línea Aruba que tiene 8 productos, Pil
andina con 5 productos, Pura vida con 20 productos y Refresca-T con 4
productos.
Soyas
En su línea de soya la empresa cuenta con solo 7 productos leche con base de
soya de diferentes sabores.
Queso
En la línea de queso solo cuenta con 4 productos de la línea PIL.
Otros productos
En esta línea de productos se encuentra distintos productos como mermelada,
panetones, sardina enlatada, gelatinas en vasito y pastas.
6. Elaborar el Diagnostico FODA para la gestión presente de PIL Andina.
Fortalezas DEBILIDADES
Liderazgo en el mercado con productos de alta calidad Baja frecuencia en la publicidad
Presión en los costos de la materia
Permanente renovación de nuevos productos
prima
Se desenvuelve en un segmento diversificado del mercado Falta de inversión en publicidad
Bajo poder de negociación con
Posee más de 50 años de experiencia
clientes
Gran aceptación
Oportunidades Amenazas
Existe un consumo habitual importante en las personas de Alta sensibilidad de la demanda de
nuestros productos sus productos respecto a los precios
Fenómenos naturales que no
Diversificación geográfica de los centros de ventas permitan la recolección de materia
prima
Búsqueda de productos de calidad según el estilo de vida Sector competitivo de alto nivel
Acceso a equipos industriales para la recepción y Inestabilidad de la economía post
almacenamiento de productos pandemia
Salida al mercado de nuevos
Convenios con otras empresas
productos sustitutos
7. ¿Cuál de las estrategias genéricas emplea PIL Andina?
La estrategia genérica que emplea PIL Andina es LIDERAZGO EN COSTOS. Ya que
PIL Andina su movimiento comercial es por el volumen que comercializa a mercado
nacional.
Michel E. Porter
8. ¿Cuáles son las estrategias de crecimiento utilizadas por PIL Andina en el
presente caso de estudio?
Una de las estrategias de crecimiento que es notable en el caso PIL Andina es el
DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS en mercados actuales (Bolivia).
Como ejemplo podemos ven en el caso en el año 2015 desarrollo de las nuevas
líneas de productos (lácteos) gracias a las inversiones que se realizaron 2013
considerando a PIL Andina como una empresa de alimentos.
Desarrollo de nuevos mercados.
PIL Andina tiene como mercado meta a todo el territorio boliviano, ya que los
productos y derivados de la leche es consumo para todo público en general, pero
también tiene segmentos específicos como por ejemplo los bebes recién nacidos
hasta los dos años que consumen el producto derivado de la leche blanca, leche
en polvo.
Diversificación.
Consideramos que Pil Andina cuenta con estrategias de diversificación ya que
tiene alianzas con empresas como Juan Valdez que se encargan de distribuir una
de sus líneas de productos que en este caso sería al café.
Penetración de mercados.
La empresa PIL Andina utiliza esta estrategia para aumentar cada año el
consumo de litros de leche por habitante en el territorio boliviano desarrollando
y ejecutando programas como por ejemplo en el año 2005 la empresa lanzó una
campaña para aumentar el consumo de leche blanca con la temática de una
pregunta ¿quieres crecer? Toma 3 vasos de leche al día, y año tras año fue
aumentando el consumo lácteo.
Michel E. Porter
9. De acuerdo a la posición competitiva en la industria de lácteos, ¿Que estrategias
deberá desarrollar en función a la posición ocupada?
Optamos por la estrategia de liderazgo en costos debido a que es una empresa que se
encuentra bien posicionada, centrándose en ofrecer productos de similar precio a la
competencia, pero obtener un margen mayor.
Se puede conseguir optimizando los procesos de producción ya que se cuenta con
excelente tecnología además de la utilización de economías de escala aprovechando
toda su materia prima en diferentes líneas de productos.
