Tecnología en Gestión Logística
Código: 2104737
Actividad de aprendizaje 18, Evidencia 4: Informe “Diagnostico ejecutivo”
APRENDIZ
Jaime Osorio
Yesid forero
Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)
Complejo Tecnológico Agroindustrial Pecuario y Turístico Regional Antioquia.
2021
Tabla de contenido
Introducción...................................................................................................................................3
Objetivos.........................................................................................................................................4
General.........................................................................................................................................4
Específicos.................................................................................................................................4
Evidencia 3 “Diseño “Cuadro de Mando Integral o Balance Score Card”......................5
Conclusiones...............................................................................................................................14
Referencias bibliográficas........................................................................................................15
Introducción
La elaboración de los diagnósticos en los informes gerenciales cobra
importancia en la medida que permiten agrupar la información en períodos de
tiempo y llevar a cabo contrastes y comparaciones de la evolución de las cifras,
con respecto a los objetivos de la organización, para presentarlos de manera
amigable y de fácil comprensión para todos los niveles
Es por eso que mediante el siguiente trabajo se pretende hacer un recorrido
con todos los conocimientos adquiridos frente al sistema logístico e identificar
aspectos claves a la hora de planificar la logística en una organización.
Objetivos
General
- Identificar la importancia de realizar diagnósticos d ellos informes
gerenciales de las organizaciones
Específicos
- Diseñar un diagnostico actual de la empresa UNIBAN, donde se pueda
observar la información y los procesos de la misma.
- Conocer la importancia de tener presente la logística, informes, resultados,
objetivos, misión, visión de una organización la hora de diseñar un
diagnostico y acciones de mejoras en el servicio.
Evidencia 4: informe “diagnostico ejecutivo”
Diagnóstico del estado actual de la organización, la información y los
procesos
Empresa: C.I UNIBAN S.A
Logística de aprovisionamiento, de las instalaciones, de distribución y de
devoluciones:
Logística de aprovisionamiento: dicha logística se lleva a cabo mediante el
control del área de compras, esta área es la encargada de realizar las
negociaciones con los proveedores, donde proyectan la demanda y realizan las
negociaciones pertinentes.
Logística de las instalaciones: Las instalaciones de la empresa UNIBAN tiene
ubicada la planta de producción Carepa Antioquia, específicamente en un
corregimiento denominado Zungo. Cuenta además con Instalaciones de
distribución en Santa Martha y en relación a las oficinas administrativas, están
Apartado Antioquia y Medellín.
Logística de distribución: La logística de distribución se realiza por la gestión
comercial cada vendedor realiza visita a sus clientes y se montan pedidos por
medio de un sistema de información el cual genera una orden de pedido el cual su
tipo de negociación es de entrega es de acuerdo al lugar de destino final, después
de montada dicha orden se realiza la elaboración de los pedidos y la entrega al
área de logística para su respectiva distribución, facturación y entrega a clientes,
se realiza el cargue de los vehículos para ser entregados de acuerdo a la
negociación que se ha realizado
Logística de devoluciones: En la logística de devoluciones de acuerdo las
negociaciones realizadas por la compañía solo se recibirán devoluciones si
ocurren las siguientes novedades Producto en mal estado, si en la entrega se
detecta que el producto se encuentra en mal estado se realizara el cambio del
producto o la afectación en la factura indicando el cual es la novedad. Según
negociación con almacenes de cadena se recibirá mercancía que no rote y que
tenga corta fecha de vencimiento.
Estrategia de software y de tecnología de acuerdo al diagnóstico.
La comercializadora internacional cuenta con personal profesional altamente
calificados en todas sus áreas de producción, así mismo cuenta con personal que
se encargan de dar a conocer sus productos en el mercado europeos,
norteamericanos, centroamericanos entre otros, además cuenta con plataformas
virtuales en donde realizan marketing de sus productos a nivel mundial gracias a
su alta calidad
Los sistemas de información Oracle Process Manufacturing, DFR, EDI (comercio
electrónico),), Walmart, Bimbo_2B estos sistemas son los encargados de
administrar todo el proceso en la cadena de abastecimiento en la empresa
comenzado con las órdenes de compra a proveedores y las ordenes de pedido
desde clientes, hasta llegar a el área logística se encarga de realizar todo el
procedimiento necesario para recibir, almacenar, alistar y despachar los pedidos
en las fechas establecidas.
Sistemas de medición de los procesos.
Se utilizan los informes de costos y servicios, con el fin de mostrar los costos de
distribución y suministro físicos, así como los niveles de servicio a los clientes
obtenidos en el transcurso de la operación. La idea es que la valoración basada en
actividades ofrezca una representación precisa de los costos logísticos; se
incluyen costos de oportunidad para los inventarios. Esto permite la adecuada
comparación de inventario, transporte y manejo de materiales.
INFORME EJECUTIVO
Marco estratégico de la empresa (misión, visión, valores, políticas).
C.I. Unibán S.A. es la comercializadora internacional colombiana que desarrolla
negocios de agroindustria de alto valor, intensivos en logística y que desde hace
más de 50 años en el mercado, lidera la actividad agroindustrial y comercial
principalmente de banano, plátano y bananos exóticos del país.
Concentra su actividad productiva en las regiones del Urabá Antioqueño, una de
las zonas más prosperas de Colombia caracterizada por su diversidad y potencial
productivo, su ubicación estratégica, sus extensiones de aguas jurisdiccionales en
los litorales Caribe y Pacífico y su cercanía a los mercados de Centro América,
Estados Unidos y el Canal de Panamá
MISION
Somos la comercializadora internacional colombiana líder en la actividad
agroindustrial, logística y comercial, principalmente de banano y plátano.
Suministramos productos saludables, de alto valor nutricional y excelentes
características sensoriales. Así contribuimos a satisfacer las necesidades
alimentarias del mundo, mediante procesos eficientes, recurso humano
competitivo, alto grado de desarrollo tecnológico, responsabilidad social y
ambiental e infraestructura adecuada.
Acompañamos integralmente a los productores y garantizamos, a nuestros
clientes y consumidores, el cumplimiento de las exigencias del mercado y de las
regulaciones nacionales e internacionales.
Buscamos el desarrollo sostenible de los accionistas y productores, el bienestar
de nuestros empleados y el progreso de las comunidades donde operamos en
Colombia principalmente Urabá y Magdalena.
VISION
En el 2021 UNIBAM estará entre los más grandes del mundo en el negocio de
banano, plátano y otros productos agroindustriales, con participación directa en la
cadena de valor y un abastecimiento asegurado que brinde confianza a sus
clientes.
Será reconocido internacionalmente por su liderazgo en calidad, buen gobierno,
solidez financiera, responsabilidad social empresarial y el bienestar de sus
empleados y productores asociados.
VALORES
- Integridad: buscamos la coherencia entre nuestros pensamientos, acciones
y palabras; hacemos buen uso de los recursos y obramos con ética, equidad,
lealtad y transparencia.
- Excelencia: entendemos por excelencia el compromiso con que asumimos
nuestras responsabilidades, la calidad, el mejoramiento continuo de nuestros
procesos y la efectividad en el cumplimiento de los objetivos propuestos.
- Respeto: reconocemos las diferencias y derechos de los demás y
valoramos el entorno social y ambiental, con sujeción a la normatividad vigente y
estricto cumplimiento de la ley.
- Actitud positiva: tenemos una visión optimista del futuro, y un
comportamiento proactivo, flexible, abierto al cambio y al reto permanente.
- Responsabilidad social empresarial: somos sensibles y estamos
comprometidos con las personas, comunidades y el medio ambiente.
POLITICAS
Dando cumplimiento a lo dispuesto en la Ley estatutaria 1581 de 2012 y a su
Decreto Reglamentario 1377 de 2013, C.I. Unibán S.A. (en adelante C.I. Unibán
S.A.), adopta la presente política para el tratamiento de datos personales, la cual
será informada a todos los titulares de los datos recolectados o que en el futuro se
obtengan en el ejercicio de las actividades comerciales o laborales.
De esta manera, C.I. Unibán S.A. manifiesta que garantiza los derechos de la
privacidad, la intimidad, el buen nombre, en el tratamiento de los datos personales
y, en consecuencia, todas sus actuaciones se regirán por los principios de
legalidad, finalidad, libertad, veracidad o calidad, transparencia, acceso y
circulación restringida, seguridad y confidencialidad.
Todas las personas que, en desarrollo de diferentes actividades sean
permanentes u ocasionales, llegaren a suministrar a C.I. Unibán S.A. cualquier
tipo de información o dato personal, podrán conocerla, actualizarla y rectificarla.
De igual forma, C.I. Unibán S.A., cuenta con un Marco Normativo, en el que se
definen los valores, prioridades y compromisos de actuación, con los cuales se
busca asegurar la aplicación de sus principios éticos y los mecanismos que
garanticen la transparencia de sus relaciones con productores - accionistas y
terceros.
Dicho Marco Normativo igualmente incluye las políticas bajo las cuales se
administra y protege la información y bases de datos
Breve presentación del producto de la empresa.
La empresa como tal exporta bananos, plátanos, que son traídas de fincas y otras
organizaciones para ser distribuidas. No obstante, UNIBAN cuenta con sus
productos propios los cuales son:
La piña y Snacks de plátanos, la piña que cultivamos es de la variedad MD2,
mejor conocida como piña gold o piña oro miel. Es una fruta doble propósito:
proceso y mercado fresco y de mayor aceptación a nivel mundial. La fruta posee
una forma más simétrica y uniforme. En relación a los Snacks de plátano,
desarrollamos la producción de snacks, chips de plátano freído en aceite vegetal,
con procesos eficientes, personal capacitado, adecuada infraestructura y
tecnología avanzada, siendo responsables con las comunidades y el medio
ambiente. Nuestros Chips de plátano, en diferentes sabores y presentaciones,
hacen presencia mundial bajo nuestra marca propia Turbana, en Colombia,
Estados Unidos, México, Panamá y algunos países de Europa.
Descripción gráfica y textual de la cadena de abastecimiento, incluyendo los
actores que la conforman.
Proveedores / fabricantes: fincas bananeras, plataneras entre otros.
Transporte camiones de carga
Centro de distribución: zona industrial.
Transporte fluvial hacia los barcos en el mar esperando ser cargados.
Comprador / consumidor: diferentes países, como estados unidos, Europa y
Centroamérica.
Procesos desarrollados en cada eslabón de la cadena de suministro con la
descripción de equipos, materiales y herramientas.
Compras: el área de compras analiza los de que se tenga en las bodegas de
materias primas, realiza pedidos y negociaciones a proveedores para abastecer
cada una de sus plantas, estos datos lo sacan de los sistemas de información
existentes.
Almacenamiento: en los centros de distribución se recibe, revisa e ingresa la
mercancía para realizar el picking de la mercancía por punto de venta para realizar
la entrega a los transportadores
Transporte: se realiza la revisión de cada tique y revisión contra factura del
producto terminado, como el transporte es propio se realiza la entrega según
rutero y negociación de citas de entrega.
ventas: el área de ventas se encarga de visitar a los clientes y enviar la
información desde su sistema para realizar las ordenes de producción.
Técnicas de almacenamiento, preparación de pedidos y despachos.
Almacenamiento
Unibán S.A. cuenta con un sistema de frenado de cepillos y un sistema de
transporte por rodillos, que se encarga de desplazar conjuntos de columnas de
láminas de cartón hacia una estiba de madera, la cual es transportada por la
acción de un montacargas hacia las máquinas flexográficas o hacia un espacio en
la bodega para ser almacenada como producto en proceso, en estas cajas se
organizan los productos a distribuir y exportar.
Preparación de pedidos
El alistamiento de pedidos en la empresa empieza se realiza con el sistema DFR
el líder de turno realiza el ingreso de la mercancía de la planta y el sistema de
acuerdo a lo ingresado realiza la distribución por ruta y de este salen unos tiques
para realizar picking el auxiliar de facturación realizar las facturas, Después de que
el picking está listo se procede a certificar y realizar una auditoría de las
mercancías y las cantidades de las mismas.
Despachos
El conductor con el auxiliar de ruta realiza la revisión contra las facturas de cada
punto de venta y tiques que salen desde el sistema, si hay novedades son
reportadas al líder de turno.
Sistema de distribución.
El sistema de distribución se encuentra seccionado por localidades, las cuales se
visitan dependiendo de la cantidad de clientes y de mercancía que sale facturada
Proyecciones de ventas.
Plan de compras, producción y ventas.
La empresa realiza un pronóstico de ventas en el cual incluye historiales de los
años anteriores, se gestiona el stock, realiza un estudio de la demanda y como se
viene comportando el mercado para de esta manera realizar un plan de compras.
Presupuestos.
Depende de los cambios en la cadena de suministro y en las condiciones de
comercialización del banano, plátano y exóticos los cuales pueden ocasionar que
el flujo de caja previsto y las ejecuciones que se den al presupuesto anual
proyectado para cada unidad de negocios sufran modificaciones de tiempo y
modo.
Indicadores de gestión o KPI por áreas.
- Cantidad de Entregas perfectas.
- Cantidad en devoluciones
- Gestión de stock.
Puntos críticos en la cadena de suministro sujetos a mejora
Mejorar la calidad, asegurando la competitividad en el mercado de la fruta que se
produce en la región, mediante los sistemas de gestión de calidad, de
productividad y programas de formación.
Conclusiones
La realización de este trabajo permitió tener un concepto mas claro sobre la
importancia de los informes ejecutivos, ya que mediante estos se identificas
aspectos claves como presupuesto, cadena de abastecimiento, funciones de las
mismas, entre otras, lo cual permite un concepto mas clave del estado de la
empresa y poder diseñar estrategias para mejorar el servicio y obtener mejores
resultados.
Referencias bibliográficas
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https://sena.territorio.la/content/index.php/institucion/Titulada/institution/SEN
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A/Ventas/822202/Contenido/DocArtic/Material_La_informacion_en_los_proc
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UNIBAN. (s.f.). Sitio oficial UNIBAN. Obtenido de UNIBAN:
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