Técnico en integración de Operaciones
Logísticas (2341435)
Guía N° 3.2b
Ubicar la carga
Presentado por: Paula Alejandra Diaz Castañeda
SERIVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA
CENTRO DE DESARROLLO AGRO EMPRESARIAL, CDA TENJO TECNICO EN
INTEGRACION DE OPERACIONES LOGISTICA
TENJO, CUNDINAMARCA
2021
1
Tabla de contenido
Contenido
SERIVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA ....................................................... 1
Actividades de Reflexión Inicial…………………………………………………………………………4
Actividades de Contextualización………………………………………………………………………..6
Actividades de apropiación……………………………………………………………………………….7
Subactividad Procedimental 1. Ubicación de mercancías………………………………………………8
Tarea 2. Nomenclatura del almacén……………………………………………………………………..9
Actividades de transferencia……………………………………………………………………………..10
Instrumento cuestionario guia 3.2b “ubicar la carga.”………………………………………………….14
Lista de chequeo para evaluación de desempeño………………………………………………………..19
Lista de chequeo evidencia de producto…………………………………………,…………………….20
2
INTRODUCCIÓN:
Este Proyecto tiene como finalidad presentar el proceso que se tiene en la ubicación de la carga en la
bodega. Sus etapas de almacenamiento, ubicación de la carga dentro del almacén. También podremos
evidenciar significados, características, cálculos, la realización de documento y el manejo para saber cómo
identificar la mercancía.
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1. Actividades de Reflexión Inicial:
¿Conozco los sistemas de almacenamiento de la imagen?
Es un tipo de Almacenamiento ordenado o posición fija Consiste en adjudicar un lugar a cada
producto; los espacios se estructuran de tal forma que en cada ubicación sólo se puede colocar
un tipo de mercancía. El almacenamiento ordenado presenta la ventaja de facilitar la
manipulación, el control y el recuento del stock; pero no ofrece flexibilidad e impide que el
almacén se pueda llenar al máximo.
¿Conozco las razones por las cuales en la imagen hay carga almacenada a piso y otra en
posiciones elevadas?
La señalización del suelo del almacén consiste en cubrir el pavimento de una instalación
logística con indicaciones. Esta medida de seguridad minimiza posibles riesgos en el almacén
y, a su vez, sirve para ordenar el espacio.
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Para prevenir riesgos en los almacenes, las superficies dedicadas a las labores de almacenaje o
las zonas donde circulan los equipos de manutención y peatones deben estar señalizadas y
visualmente diferenciadas.
¿Conozco el tipo de estanterías de la imagen?
Estanterías convencionales La estantería convencional hace referencia a sistemas de
almacenaje o estanterías de paletización donde hay carga paletizada y almacenaje de cargas. Se
trata de estanterías metálicas que pueden ser óptimas para surtidos con grandes cantidades por
artículo y para carga pesada.
¿Conozco las normas de seguridad que se deben considerar al almacenar como se muestra
en la imagen?
o Se deben evitar los impactos sobre los puntales de las estanterías con una apropiada formación
del operador de la carretilla y mediante la adopción de medidas de seguridad, entre las que se
encuentra el uso de protecciones.
o Como mínimo se han de colocar protecciones en los puntales de las esquinas situados en los
pasillos de circulación o en los cruces de pasillos donde las carretillas cambian de dirección
¿Conozco la señalización del área de almacenamiento presentada en la imagen?
o Llamar la atención y recordar la existencia de determinados peligros, prohibiciones u
obligaciones.
o Orientar sobre la conducta a seguir, cuando se produzca una situación de emergencia que
requiere medidas urgentes de protección o evacuación.
o Facilitar la localización e identificación de determinados medios o instalaciones de
protección, evacuación, emergencia o primeros auxilios.
o Servir de guía cuando los operarios tengan que realizar trabajos, apilamientos o maniobras
peligrosas.
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o Advertir sin equívocos y con suficiente anticipación de los peligros y provocar efectos
reactivos.
2. Actividades de Contextualización:
CONCEPTO DEFINICIÓN ASOCIADA
o Información referente al comprador,
A. CARGA NO UNITARIZADA destino y numero de bulto. (F)
o Peso bruto, país de origen. Etc. (D)
B. CARGA A GRANEL
o Código de barras que permite la
C. CARGA PELIGROSA identificación de unidades
de comercialización. (G)
o Sustancias que, al ser transportadas,
D. CODIGO DE BARRAS presenten un peligro para la salud, la
GTIN 14 seguridad, la propiedad o el medio
ambiente. (C)
o Este tipo de carga consiste en bienes sueltos
E. CODIGO DE o individuales, manipulados y
BARRAS SSCC embarcados como unidades separadas,
fardos, paquetes, sacos, cajas, tambores,
piezas atadas etc. (A )
o Conocido como un código de barras de
F. MARCADO respuesta rápida. En un sistema donde se
ESTÁNDAR almacena una información concreta en
EN EMBALAJE una matriz de puntos
códigos de barras bidimensional. (I)
o Carga que se transporta en abundancia y sin
G. MARCADO INFORMATIVO EN embalaje donde la carga toma la forma de
EMBALAJE la unidad de transporte. (B)
o Código de barras que permite identificar
H. MARCAS DE MANIPULEO unidades logísticas, tales
EN EMBALAJE como estibas. (E)
6
(H)
I. CODIGO QR
3. Actividades de apropiación:
7
4. Subactividad Procedimental 1. Ubicación de mercancías:
Ejemplo:
Tarea 1. Ubicación ABC:
8
Tarea 2. Nomenclatura del almacén:
POSICIÓN REFERENCIA DESCRIPCION DEL PRODUCTO
01-05-03 8256709 Arma todo Tundra
02-01-06 5678904 Caja Boxing T
02-04-01 1230987 Mascara ZULU
02-04-06 1278905 Guantes Hidroespecial
01-03-02 3456987 Bote Acuaman
02-06-06 9976233 Sultán Grande
02-03-03 4566799 Arcoíris L
01-04-05 2143679 Caja Herramientas Play
01-03-01 6788900 Linterna Exploradores.
01-04-02 2345654 Walkie Talkie FX
02-02-02 6789999 CartoMax
02-01-05 2156788 Dardos Mix
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5. Actividades de transferencia:
Descripción del sistema de almacenamiento de la empresa:
Sistema de almacenamiento convencional:
Es el más utilizado y almacena las unidades individuales combinadas con mercancías en palets. Se
tiene acceso al producto y se adapta a cualquier carga en volumen y peso.
Sistema de almacenamiento compacto
Este sistema aprovecha al máximo el espacio, tanto en altura como en superficie. Está indicado
para almacenar gran cantidad de palets por referencia con unidades homogéneas
Sistema de almacenamiento dinámico
Son estructuras compactas que incorporan rodillos a modo de camino con una pendiente ligera que
permite el deslizamiento de la carga sobre ellos, aunque existen algunas variantes también sin
rodillos en las que el desplazamiento se realiza por la gravedad.
Sistema de almacenamiento móvil:
Es muy similar al convencional, pero la estructura reposa sobre raíles para poderse desplazar.
Sistema de almacenamiento semiautomático – automático
Este tipo de almacenaje facilita la diferenciación de los servicios y la oferta de productos debido
al aumento de la productividad en la logística y la reducción de costes.
Sistema de almacenamiento compacto:
Este sistema aprovecha al máximo el espacio, tanto en altura como en superficie. Está indicado
para almacenar gran cantidad de palets por referencia con unidades homogéneas
Sistema de almacenamiento dinámico.
Son estructuras compactas que incorporan rodillos a modo de camino con una pendiente ligera que
permite el deslizamiento de la carga sobre ellos, aunque existen algunas variantes también sin
rodillos en las que el desplazamiento se realiza por la gravedad.
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Caracterización del sistema de posicionamiento (nomenclatura) del almacén:
La nomenclatura de las ubicaciones del mapa de un almacén suele ser tipo cartesiana: la alternativa
es o bien numerar pasillos poniendo portales pares a un lado e impares al otro o numerar aceras
con portales correlativos, incluso se podría numerar solo con pares o impares.
Dependiendo del volumen y rotación de los artículos, se ocupará más o menos espacio en picking
y podremos tenerlo a mano para más de una ubicación.
Normas de seguridad y procedimientos establecidos por la empresa para la movilización de
cargas:
Carga manual:
es la actividad que desarrolla un trabajador para levantar o mover materiales empleando su fuerza
física transporte
Manual de carga:
es la actividad en donde el peso de la carga es totalmente soportada, movida de un lugar a otro por
un trabajador, sin el auxilio de carretillas o patines incluidos el levantamiento y la colaboración de
la carga
Carretilla, patín:
son vehículos de una dos o más ruedas que se utilizan para transportar material de granel o
empaquetado a distintas relativamente cortas que son soportadas parcialmente e impulsados por
los trabajadores
Embalaje: es toda aquella caja cubierta con que se resguarda el material que se ha de almacenarse.
Empaque: Es toda envoltura y armazón que sirve para mantener unidos los materiales para su
almacenamiento o transportación
Estiba: Es la actividad de acomodar los materiales unos encima de otro en estructuras,
contenedores o plataformas.
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Descripción de la ubicación de la carga de en las zonas y espacios, considere las técnicas de
almacenamiento, normas de seguridad y medio ambiente según corresponda:
Determinar la ubicación de un almacén es uno de los aspectos primordiales que hay que considerar
antes de su instalación. La localización de la bodega es un factor que influye no sólo en el aspecto
constructivo, sino, sobre todo, en el estratégico, y puede ser decisivo en el éxito o el fracaso del
negocio.
El estudio de la ubicación de un almacén será más largo y complejo cuanto mayor sea el tamaño
de la empresa y, en consecuencia, su sistema de distribución. En cualquier caso este estudio deberá
realizarse mediante el examen de cuatro factores básicos: la producción, los costos, la demanda y
la competencia.
En cada uno de esos elementos se deben observar dos criterios de valoración para poder realizar el
análisis de la manera más ajustada a la realidad, como son el económico y el comercial. Teniendo
esto en cuenta se deben analizar algunas variables:
En primer lugar, en lo que respecta al producto, se debe evaluar su tipología y la cantidad total que
se necesita almacenar.
En cuanto a los costos, se analizarán aquellos relativos a las infraestructuras (terrenos, edificación
y equipos), la mano de obra directa e indirecta, el costo del transporte y de la manipulación y los
costos paralelos a la actividad, así como los servicios y seguros que se hayan de contratar.
En tercer lugar, en lo que respecta a la demanda, se habrá de estimar la cantidad y localización de
los consumidores, el número y tamaño de los pedidos, la curva de la demanda, la importancia
relativa de la proximidad, así como la velocidad de entrega.
Por último, en cuanto a la competencia, se examinará la localización de sus bodegas, así como la
eficacia y servicio de los mismos.
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El estudio para la ubicación de las instalaciones debe realizarse mediante el examen de esas
variables y el análisis de otros cuatro parámetros que se irán exponiendo en los próximos apartados,
como son las características del producto, la capacidad de fabricación de la industria y las
particularidades de la red de distribución necesaria.
Esquema para determinar la ubicación de un almacén
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INSTRUMENTO CUESTIONARIO GUIA 3.2b “Ubicar la
carga.”
Programa de Formación: Técnico en integración de Operaciones Logísticas.
Proyecto formativo: Desarrollo de habilidades y competencias para la integración de operaciones
logísticas en el talento humano de empresas del área de influencia del centro
de formación.
Actividad de Aprendizaje: Almacenar la carga teniendo en cuenta su naturaleza, políticas de la empresa y
normatividad vigente.
Centro de formación: Centro de Desarrollo Agroempresarial Ficha 2341435
Nombre aprendiz: Paula Alejandra Diaz Castañeda ID 10783729247
Instructor Alejandra Portilla y Diana Arévalo. Fecha 17/09/2021
Instrucciones: La siguiente prueba busca evaluar los conocimientos adquiridos en la guía de aprendizaje, conteste
completamente las preguntas de acuerdo con la situación que allí se registra, la evaluación es de carácter individual.
Duración: 30 minutos.
Lea atentamente los enunciados de acuerdo con la situación y resuelva las preguntas a continuación:
Situación 1.
A un centro de Distribución de una empresa de abarrotes llegan los siguientes productos para ser
almacenados:
Tabla 1.
1. De acuerdo con la tabla 1. Los productos que se van a almacenar en la zona de aseo requieren
ser ubicados en racks selectivos sencillos o “de una sola cara”, teniendo en cuenta que la altura
permitida por cada nivel es de 1.75m quitando la medida de alto de 15cm del pallet, o sea una
altura libre para la carga de 1.6m, ¿Cuál sería la cantidad de posiciones de estiba requeridas
para el Varsol, la soda caustica y el cloro?
a. 28 posiciones de estiba
b. 22 posiciones de estiba
c. 30 posiciones de estiba
d. 18 posiciones de estiba
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Tabla 2.
Unidad Cantidad Dimensiones en cm Cantidades
Producto Embalaje de x Alt Larg Anch a
Medida embalaje o o o peso kg almacenar
Galletas crackeñas 200g Caja und 24 40 40 30 5 400
Saco/bult
kg 50 20 80 40 50
Arroz a granel o 1200
Arroz empacado 500 g Paca arroba 1 15 45 30 12,5 600
Panela 500g Caja und 20 25 40 30 10 2000
Aceite por 3000ml Caja Garrafa 6 40 60 40 18 500
Botellas de Vino 750 ml Caja und 9 35 40 30 9 150
Papel Higiénico Paca rollos 12 20 40 30 1,5 1500
Botellas con varsol 400ml Caja und 24 30 40 30 9 300
Soda Caustica 200 ml Caja und 24 20 40 30 5 200
Botella con cloro 400 ml Caja und 12 30 40 30 6 800
2. El sistema de almacenamiento más indicado para almacenar el papel higiénico es:
a. Arrume en bloque
b. Arrume estiba sobre estiba
c. En Estantería dinámica
3. En estanterías de Observé la imagen 1 del almacén e indique cual sería la manera más
acertada de ubicar la carga de la tabla 2. Se debe cumplir con políticas de calidad y rotación
de productos.
Imagen 1.
ZONA A ZONA B ZOBA C
a. doble profundidad
b. Alimentos y productos de aseo distribuidos en cada zona caóticamente.
c. Identificar los productos que más rotan y ubicarlos en la zona C, los que menos rotan en
la zona B, y los que menos rotan en la zona A.
d. Que se redistribuya el almacén así: el arroz y el papel higiénico zona de apilamiento que
puede ser parte de la zona A, distribuir los alimentos de acuerdo con la rotación entre lo
que queda de la Zona A y la Zona B y en la zona C, productos de aseo.
Que la zona A sea solo de alimentos, La zona B de alimentos y productos de Aseo y la zona Cpara solo productos
de aseo.
4. Observe la estantería (Drive in) de la imagen 2 y responda que enfoque de rotación sería
el más adecuado para la estantería.
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Imagen 2.
a. Enfoque ABC
b. Enfoque LIFO
c. Enfoque FIFO
d. Los tres enfoques son adecuados.
5. La codificación de las ubicaciones de un almacén esta dado por:
a. El número de SKU´s registrados en el layout
b. Tipos de estantería en la distribución del almacén.
c. La clasificación de la rotación ABC de las posiciones de estiba.
• Pasillos, Niveles, ubicaciones y posiciones de estiba
Observe la imagen 3 que representa una estantería sencilla:
Imagen 3.
6. De acuerdo con la imagen 3 ¿cuántas posiciones de estiba hay?
a. 42
b. 38
c. 84
d.76
7. La estantería de la imagen 3 cuenta con:
a. 6 Niveles y 7 módulos
b. 7 niveles y 6 módulos
c. 12 niveles y 14 módulos
d. 12 niveles y 12 módulos
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8. De acuerdo con la imagen 3, para hacer más dinámica la tarea de picking la mejor forma
de ubicar las estanterías sería:
a. Módulos de primer nivel para picking y el resto de módulos para productos de reserva
b. Módulos de tercer nivel para Picking y el resto de módulos para productos de reserva
c. Módulos de cuarto nivel para picking y el resto de módulos para productos de reserva
d. Módulo 1 en todos los niveles para picking y el resto de módulos para productos de
reserva.
Observe la imagen 4 que representa una (Rack) estantería selectiva y conteste las preguntas a
continuación.
Imagen 4.
A6001 A6002 A6003 A6004 A6005 A6006 A6007 A6008
A5001 A5002 A5003 A5004 A5005 A5006 A5007 A5008
Café en
libras
A4001 A4002 A4003 A4004 A4005 A4006 A4007 A4008
Pan tajado
A3001 A3002 A3003 A3004 A3005 A3006 A3007 A3008
Detergent en
polvo
A2001 A2002 A2003 A2004 A2005 A2006 A2007 A2008
Arroz en libras
A1001 A1002 A1003 A1004 A1005 A1006 A1007 A1008
1. Una problemática clara en la estantería de la imagen 4 es:
a. Los números de localización de la estantería no tienen secuencia.
b. Más del 50% del almacenamiento está sin ocupar
c. Que el detergente es un producto que rota más que el arroz y se deben de
cambiar de ubicación.
d. Que Notablemente hay contaminación cruzada.
2. Una de las mejores alternativas para acomodar la carga dentro de la estantería de la imagen 4
es:
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a. Verticalmente de la siguiente manera:
b. De niveles de la siguiente manera:
c. Horizontalmente de la siguiente manera:
A1001 A1002 A1003 A1004 A1005 A1006 A1007 A1008
Detergente Detergente Café en Café en Arroz en Arroz en
Pan tajado Pan tajado
en polvo en polvo libras libras libras libras
d. Horizontalmente de la siguiente manera:
A1001 A1002 A1003 A1004 A1005 A1006 A1007 A1008
Detergente Arroz en Café en Detergente Arroz en Detergente
Pan tajado Pan tajado
en polvo libras libras en polvo libras en polvo
Firma Evaluador: Observaciones:
Firma Evaluado: Nota:
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LISTA DE CHEQUEO PARA EVALUACIÓN DE
DESEMPEÑO
GUÍA 3.2b” Ubicar la carga”
Centro de formación: Centro de Desarrollo Agroempresarial
Programa: Técnico en integración de operaciones logísticas Ficha: 2341435
Caso de evaluación: Fecha: 17/09/2021
Nombre aprendiz: Paula Alejandra Diaz Castañeda ID: 1078372924
Actividad de aprendizaje: Almacenar la carga teniendo en cuenta su naturaleza, políticas de la empresa y normatividadvigente.
CRITERIO Cumple
ITEM Ubicación de la carga en el almacén SI NO OBSERVACIONES
Utiliza los elementos de protección personal de acuerdo conlas X
1 políticas del almacén.
2 Realiza inspección al equipo antes de iniciar la tarea. X
3 Identifica las zonas dentro distribución interna del almacén X
Verifica que las magnitudes de la carga coincidan con las X
4 medidas del espacio de la estantería o espacio para el
almacenamiento.
5 Verifica el estado de la carga antes de ubicarla en el almacén X
Manipula la carga de acuerdo con la información del rotuladode la X
6 carga.
7 Ubica la carga de acuerdo con la nomenclatura del almacén X
Traslada la carga de manera segura dentro del X
9 almacenamiento de manera segura.
Ubica la carga de manera segura en el espacio destinadopara X
10
su almacenamiento
Usa de manera segura los equipos de manutención durantela X
11
operación
Registra la ubicación de la mercancía en el sistema X
12
informático
Evaluador Firma aprendiz evaluado
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LISTA DE CHEQUEO EVIDENCIA DE PRODUCTO
GUÍA 3.2b “Ubicar la carga.”
Centro de formación: Centro de Desarrollo Agroempresarial Fecha: 17/09/2021
Programa: Técnico en Integración de operaciones logísticas Ficha: 2341435
Proyecto: Desarrollo de habilidades y competencias para la integración de operaciones logísticas en el talento humano de empresas
del área de influencia del centro de formación.
Actividad de proyecto: Almacenar la carga teniendo en cuenta su naturaleza y las Guía 3.2b
normas de seguridad
APRENDIZ: Paula Alejandra Diaz Castañeda ID: 1078372924
Criterio CUMPLE OBSERVACIONES
PERTINENCIA
Ítem El producto presenta… SI NO
1 El sistema de almacenamiento de la empresa. X
Características del sistema de posicionamiento X
2
(nomenclatura) del almacén.
Identificación de normas de seguridad y procedimientos X
3 establecidos por la empresa para la movilización decargas.
Descripción de la ubicación de la carga de en las zonasy espacios. X
4
Técnicas de almacenamiento, normas de seguridad ymedio ambiente X
5
según corresponda.
AUTENTICIDAD
Ítem El producto presenta… X
1 Citación de fuentes de acuerdo con normas establecidas. X
Referencias bibliográficas de acuerdo con normasestablecidas. X
2
VIGENCIA
Ítem El producto … X
1 Se presenta en la fecha concertada. X
2 Se sustenta en la fecha concertada. X
CALIDAD
Ítem El producto contiene… X
1 Orden y secuencia X
2 Redacción comprensible X
Evaluador
Aprendiz
20
21
22
