FACULTADES DE INGENIERÍA
ESCUELAS PROFESIONALES DE INGENIERÍA CIVIL
Laboratorio sesión 02: Viscosímetro de Stokes
AUTORES:
ALVA ROJAS, Alejandro Martín VELASQUEZ CHIGNE, Aron Day Ichi
ALVERCA MEZA, Paulo Cesar (0000-0002-5331-1246)
ANTICONA CUSTODIO, Yellika (0000-0002-1658-8676)
Elizabeth
(0000-0002-2221-1912)
CASTILLO RODRÍGUEZ, Dangelo
(0000-0003-0764-9999)
Steve
(0000-0002-3904-0988)
CRUZ MONTERO, Julius Angelo
(0000-0002-9472-0281)
POLO NONTOL, Marianela Julisa
(0000-0002-6088-3031)
SERIN JAIME, Floresmila
(0000-0003-0913-0277)
DOCENTE:
Mg. Sc. JARA REMIGIO, Flor Angela
Trujillo - Perú
2021
ÍNDICE
I. INTRODUCCION................................................................................................3
II. OBJETIVOS.......................................................................................................3
III. FUNDAMENTO TEÓRICO.............................................................................4
IV. MATERIALES Y EQUIPOS............................................................................4
V. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL................................................................5
VI. ANALISIS Y DISCUSIÓN DE RESULTADOS................................................6
VII. CONCLUSIONES.........................................................................................15
VIII. RECOMENDACIONES.................................................................................15
IX. BIBLIOGRAFIA.............................................................................................16
X. ANEXOS...........................................................................................................17
P á g i n a 2 | 20
I. INTRODUCCION
La viscosidad es una característica predominante en los líquidos que
describe su resistencia al nivel de fluidez y está relacionada con la fricción
interna que existe en el líquido. El tipo más común de comportamiento de
flujo es el flujo dinámico en el que las capas de líquido se mueven cada
una en relación con la otra, en respuesta a una fuerza de cizallamiento.
Esta fuerza externa adopta la forma de una tensión de cizallamiento que se
define como la fuerza que actúa sobre el área de una unidad de líquido y
da como resultado un gradiente de velocidad en todo el espesor de la
muestra, denominado tasa de cizallamiento.
Basándonos en esta definición realizaremos el presente trabajo que es un
ensayo de laboratorio presentado por la empresa ALGETEC que nos
permite determinar los datos elementales de fluidos como son el aceite,
glicerina y agua. Nuestro laboratorio consiste en la prueba de viscosidad de
los tres anteriores mencionados fluidos con 4 bolas de acero de diferente
espesor de diámetro (10, 8, 6, 5 mm). El objetivo principal de esta prueba
de laboratorio es diferenciar y encontrar la viscosidad dinámica y la
viscosidad cinemática de diferentes fluidos, así como, la velocidad terminal
y las fuerzas que actúan sobre las esferas en caída libre sumergidas en los
fluidos. Para concluir, podemos asegurar que después de las distintas
pruebas hemos aprendido a diferencias y a encontrar las diferentes
viscosidades y velocidades que hemos aplicado en cada fluido, igual que a
la vez, hemos podido comprobar que con la ley de Stokes en algunos
casos se puede usar para determinar la viscosidad de un fluido.
II. OBJETIVOS
Diferenciar y encontrar la viscosidad dinámica y la viscosidad cinemática
de diferentes fluidos.
Determinar la velocidad terminal de las esferas en caída libre en los fluidos.
Identificar las fuerzas que actúan sobre un cuerpo en caída libre sumergido
en un fluido.
P á g i n a 3 | 20
Analizar un sistema dado e identificar si la ley de Stokes puede usarse para
estimar la viscosidad del fluido.
P á g i n a 4 | 20
III. FUNDAMENTO TEÓRICO
Tenemos distintas definiciones de los fluidos que serán utilizados en la
investigación de laboratorio.
Glicerina: La glicerina, que también se la llama glicerol, es un alcohol
líquido que se usa en la fabricación de diversos productos cosméticos. Es
en realidad un remedio natural muy conocido y valorado por sus
propiedades hidratantes y antibacterianas.
Agua: El agua es una sustancia que se compone por dos átomos de
hidrógeno y un átomo de oxígeno (H2O) y se puede encontrar en estado
sólido (hielo), gaseoso (vapor) y líquido (agua). Las propiedades físicas y
químicas del agua son muy importantes para la supervivencia de los
ecosistemas.
Aceite: Los aceites pueden usarse en diferentes situaciones o para
diferentes actividades, aunque en la mayoría de los casos su función
(debido a su composición) tiene que ver con la lubricación y la humectación
grasa en un espacio o en una combinación de ingredientes.
Cronometro: Un cronómetro es un reloj de precisión que se emplea para
medir fracciones de tiempo muy pequeñas. A diferencia de los relojes
convencionales que se utilizan para medir los minutos y las horas que rigen
el tiempo cotidiano, los cronómetros suelen usarse en la industria para
tener un registro de fracciones temporales más breves, como milésimas de
segundo.
IV. MATERIALES Y EQUIPOS
Los materiales visualizados en el laboratorio son:
Base para tubos
Cronometro
Esfera de 10 mm
Esfera de 8 mm
Esfera de 6 mm
Esfera de 5 mm
P á g i n a 5 | 20
Tubo con agua
Tubo con glicerina
Tubo con óleo 5W20
V. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
Tubo con Agua
Diámetro de la Promedio de Distancia Velocidad
Tiempo de caída (s) Tiempo de caída Recorrida Promedia (m/s)
Esfera
(s) (m)
10 mm 1.55 1.22 1.56 1.44 1.4425 0.9 0.6239
8 mm 1.06 1.09 1.12 1.11 1.095 0.9 0.8219
6 mm 1.06 1.22 1.14 1.27 1.1725 0.9 0.76759
5 mm 1.15 1.24 1.20 1.25 1.21 0.9 0.7438
Tabla 1 - Datos experimentales del agua.
Repita el procedimiento realizado en este paso para esferas metálicas de
diámetro 8, 6 y 5 mm y complete la tabla 1.
Repita el procedimiento realizado en este paso para el tubo con agua para los
tubos con aceite 5W20 y con glicerina y complete las tablas 2 y 3.
Tubo con aceite 5W20
Diámetro Promedio de Distancia Velocidad
de la Tiempo de caída (s) Tiempo Recorrida Promedia
Esfera (m) (m/s)
de caída (s)
10 mm 1.18 1.17 1.17 1.03 1.1375 0.9 0.7912
8 mm 1.49 1.41 1.38 1.44 1.3625 0.9 0.6605
6 mm 2.11 1.90 1.89 2.00 1.975 0.9 0.4556
5 mm 2.07 2.10 2.43 2.08 2.17 0.9 0.4147
Tabla 2 - Datos experimentales de aceite 5W20.
P á g i n a 6 | 20
Tubo con Glicerina
Diámetro Promedio de Distancia Velocidad
de la Tiempo de caída (s) Tiempo Recorrida Promedia
Esfera (m) (m/s)
de caída (s)
10 mm 3.55 3.57 3.53 3.50 3.5375 0.9 0.2544
8 mm 5.23 5.15 5.20 5.14 5.18 0.9 0.1737
6 mm 8.16 8.18 8.25 8.19 8.195 0.9 0.1098
5 mm 11.1 11.11 11.14 11.15 11.135 0.9 0.0808
4
Tabla 3 - Datos experimentales de la glicerina.
VI. ANALISIS Y DISCUSIÓN DE RESULTADOS
1. Utilice las velocidades que se encuentran en la tabla 1 para completar la
columna correspondiente en la tabla 4.
Importante: Para calcular la velocidad corregida, presentada en la ecuación 8
del resumen teórico, hay que conocer el valor de R (radio interno del tubo), que
en el caso de este laboratorio virtual es de 22 milímetros.
Fluido:
Agua
Velocida Velocidad
Diámetro d corregida Viscosida
Viscosidad Error relativo de
de la promedi (m/s) d
cinemática porcentaje
esfera o dinámica
(m/s)
10 mm 0.624
8 mm 0.822
6 mm 0.768
5 mm 0.744
Tabla 4 - Datos para análisis del agua.
P á g i n a 7 | 20
2. Calcule la velocidad corregida para cada esfera metálica y complete la
columna correspondiente en la tabla 4.
Para calcular la viscosidad dinámica en esta prueba, utilice la ecuación 9 del
resumen teórico. Todos los datos necesarios para aplicar esta ecuación, además
de los encontrados en las previamente completadas, se presentan en la siguiente
lista:
• 𝜌𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑜 (agua) es de 1000 kg/m³;
• 𝜌𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑜 (5w20) es de 852 kg/m³;
• 𝜌𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑜 (glicerina) es de 1250 kg/m³;
• 𝜌𝑒𝑠𝑓𝑒𝑟𝑎 es de 7850 kg/m³;
• 𝑔 es de 9,81 m/s².
Fluido:
Agua
Diámetro Velocida Velocidad Viscosida Viscosidad Error relativo de
de la d corregida d cinemática porcentaje
P á g i n a 8 | 20
promedi (m/s)
esfera o dinámica
(m/s)
10 mm 0.624 0.964 m/s
8 mm 0.822 1.181 m/s
6 mm 0.768 1.019 m/s
5 mm 0.744 0.947 m/s
Tabla 4 - Datos para análisis del agua.
Velocidad corregida
a) Esfera de 10 mm
5
V corr = [ 1+ 2.4 x
22 ]
x 0.624
b) V
Esfera de 8 mm
corr = 0.964 m/s
4
V corr = [ 1+ 2.4 x
22 ]
x 0.822
V corr = 1.181 m/s
c) Esfera de 6 mm
3
V corr = [ 1+ 2.4 x
22 ]
x 0.768
V corr = 1.019 m/s
d) Esfera de 5 mm
2.5
V corr = [ 1+ 2.4 x
22 ]
x 0.744
V corr = 0.947 m/s
3. Calcule la viscosidad dinámica para cada esfera metálica y complete la
columna correspondiente en la tabla 4.
Fluido:
Agua
Diámetro Velocida Velocidad Viscosida Viscosidad Error relativo de
P á g i n a 9 | 20
d corregida
de la promedi (m/s) d
cinemática porcentaje
esfera o dinámica
(m/s)
10 mm 0.624 0.964 m/s 0.387
8 mm 0.822 1.181 m/s 0.202
6 mm 0.768 1.019 m/s 0.132
5 mm 0.744 0.947 m/s 0.099
Tabla 4 - Datos para análisis del agua.
Viscosidad dinámica
a) Esfera de 10 mm
2 ( 0.005 )2 (9.81)(7850−1000)
µ=
9(0.964)
b)
µ =Esfera
0.387de 8 mm
2 ( 0.004 )2 (9.81)(7850−1000)
µ=
9 (1.181)
µ= 0.202
c) Esfera de 6 mm
2 ( 0.003 )2 (9.81)(7850−1000)
µ=
9(1.019)
µ= 0.132
d) Esfera de 5 mm
2 ( 0.0025 )2 (9.81)(7850−1000)
µ=
9(0.947)
µ= 0.099
P á g i n a 10 | 20
4. Con los datos obtenidos en el paso anterior, calcule la viscosidad cinemática
para cada esfera metálica y complete la columna correspondiente en la tabla
4.
Fluido:
Agua
Velocida Velocidad
Diámetro d corregida Viscosida
Viscosidad Error relativo de
de la promedi (m/s) d
cinemática porcentaje
esfera o dinámica
(m/s)
10 mm 0.624 0.964 m/s 0.387 0.00038
7
8 mm 0.822 1.181 m/s 0.202 0.00020
2
6 mm 0.768 1.019 m/s 0.132 0.000132
5 mm 0.744 0.947 m/s 0.099 0.000099
Tabla 4 - Datos para análisis del agua.
Importante: Los valores reales de la viscosidad cinemática de los fluidos
utilizados en esta prueba son:
➢ La viscosidad cinemática del agua é de 9,86 × 10−7 m²/s.
➢ La viscosidad cinemática del aceite 5W20 é de 5,05 × 10−5 m²/s.
➢ La viscosidad cinemática de la glicerina é de 6,61 × 10−4 m²/s.
Viscosidad cinemática
P á g i n a 11 | 20
a) Esfera de 10 mm
0.387
V = 1000
V = 0.000387 = 3.87 x 10−4
b) Esfera de 8 mm
0.202
V = 1000
V = 0.000202 = 2.02 x 10−4
c) Esfera de 6 mm
0.132
V = 1000
V = 0.000132 = 1.32 x 10−4
d) Esfera de 5 mm
0.099
V = 1000
V = 0.000099 = 9.9 x 10−5
5. Calcule el error porcentual relativo para cada viscosidad cinemática
encontrada y complete la columna correspondiente en la tabla 4.
Por saber que se puede encontrar el error porcentual mediante la siguiente
fórmula:
𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙 − 𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑟𝑒𝑎𝑙
𝐸𝑟𝑟𝑜 𝑅𝑒𝑙𝑎𝑡𝑖𝑣𝑜 = × 100
𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑟𝑒𝑎𝑙
Fluido:
P á g i n a 12 | 20
Agua
Velocida Velocidad
Diámetro d corregida Viscosida
Viscosidad Error relativo de
de la promedi (m/s) d
cinemática porcentaje
esfera o dinámica
(m/s)
10 mm 0.624 0.964 m/s 0.387 0.00038 391.49 %
7
8 mm 0.822 1.181 m/s 0.202 0.00020 204.91 %
2
6 mm 0.768 1.019 m/s 0.132 0.000132 132.87 %
5 mm 0.744 0.947 m/s 0.099 0.000099 99.41 %
Tabla 4 - Datos para análisis del agua.
a) Esfera de 10 mm
(0.000387−9.86 x 10−7)
Error Relativo = x 100
9.86 x 10−7
Error Relativo=¿ 391.49 %
b) Esfera de 8 mm
(0.000202−9.86 x 10−7 )
Error Relativo = x 100
9.86 x 10−7
Error Relativo=¿ 204.91 %
c) Esfera de 6 mm
(0.000132−9.86 x 10−7 )
Error Relativo = x 100
9.86 x 10−7
Error Relativo=¿ 132.87 %
d) Esfera de 5 mm
(0.000099−9.86 x 10−7)
Error Relativo = x 100
9.86 x 10−7
Error Relativo=¿ 99.41 % P á g i n a 13 | 20
Repita el procedimiento para el paso de determinación de viscosidad para
completar la tabla 5.
Fluido: 5w20
Diámetro Velocidad Velocidad Viscosida Viscosidad Error relativo
de la promedia corregida d cinemática de porcentaje
esfera (m/s) (m/s) dinámica
10 mm 0.7912 1.223 0.312 0.000366 625.14%
8 mm 0.6605 0.949 0.257 0.000302 497.31%
6 mm 0.4556 0.605 0.227 0.000266 427.59%
5 mm 0.4147 0.528 0.181 0.000212 320.68%
Tabla 5 - Datos para análisis de aceite 5w20.
6. Repita el procedimiento para el paso de determinación de viscosidad para
completar la tabla 6.
Fluido: Glicerina
Diámetro Velocidad Velocidad Viscosida Viscosidad Error
de la promedia corregida d cinemática relativo de
esfera (m/s) (m/s) dinámica porcentaje
10 mm 0.2544 0.393 0.915 0.000732 10.74%
8 mm 0.1737 0.249 0.923 0.000738 11.71%
6 mm 0.1098 0.146 0.889 0.000711 7.59%
P á g i n a 14 | 20
5 mm 0.0808 0.103 0.874 0.000699 5.78%
P á g i n a 15 | 20
VII. CONCLUSIONES
Aprender a diferenciar y a encontrar tanto la viscosidad dinámica y la
viscosidad cinemática en los fluidos que hemos trabajado (agua,
aceite y glicerina).
Mediante los datos obtenidos de la experimentación en el laboratorio
y anexados en “experimentación” logramos determinar la velocidad
terminal de las esferas en caída libre.
Comprobar que con la ley de Stokes en algunos casos se puede
usar para determinar la viscosidad de un fluido.
VIII. RECOMENDACIONES
Las principales fuentes de errores de este experimento son que al
momento que iniciamos el cronómetro no siempre coinciden con la
línea que indica 0 mm de igual forma puede haber errores al
momento de detener el cronómetro cuando llega a los 900 mm.
Se debe de tener en cuenta un factor de corrección para que se
confirme que la velocidad limite es proporcional al de las esferas.
Tener en cuenta la conexión de internet pues al no ser de gran
calidad no se puede avanzar y eso genera un retraso.
Luego de haber finalizado ambas prácticas y de observar los
resultados obtenidos, se concluye que la ecuación para la velocidad
de caída de las esferas usadas se determina por una relación entre
las fuerzas que actúan sobre las mismas (Fuerza de arrastre, peso),
y es importante considerar las propiedades del fluido de trabajo para
llegar a tener los efectos deseados. Además, se notó que el cálculo
de viscosidades es más preciso si se realiza por medio de un
aparato electrónico que por la caída libre de una esfera, donde se
cuenta con una serie de factores que pueden influenciar los datos de
la experiencia.
P á g i n a 16 | 20
Se determinó experimentalmente la viscosidad dinámica y
cinemática de los tres fluidos mediante la relación que existe entre el
tiempo empleado por una esfera en recorrer una cierta distancia al
ser introducida en el fluido viscoso (Ley de Stokes),pero lo
recomendable seria realizar como mínimo cuatro veces la prueba
para así lograr una mayor precisión en los resultados.
Recomendamos la previa lectura de los instructivos para la plena
realización del proyecto propiamente dicho.
Se recomienda el uso de las debidas protecciones al momento de
usar el laboratorio.
Recomendamos limpiar y secar cada elemento usado durante el
desarrollo de este proyecto.
Tener una buena coordinación grupal al momento de realizar las
actividades para así tener buenos resultados.
IX. BIBLIOGRAFIA
ALGETEC. Viscosímetro de Stokes. Laboratorio ALGETEC -
Viscosímetro de Stokes.
https://ucv.blackboard.com/ultra/courses/_117917_1/outline/lti/launch
Frame?
toolHref=https:~2F~2Fucv.blackboard.com~2Fwebapps~2Fblackboa
rd~2Fexecute~2Fblti~2FlaunchLink%3Fcourse_id
%3D_117917_1%26content_id%3D_16457772_1%26from_ultra
%3Dtrue
P á g i n a 17 | 20
X. ANEXOS
ANEXO 01
ANEXO 02
P á g i n a 18 | 20
ANEXO 03
ANEXO 04
P á g i n a 19 | 20
ANEXO 05
P á g i n a 20 | 20
