26/8/2021 Calentando con Vapor | TLV - Compañía Especialista en Vapor (America Latina)
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Teoría de Vapor Calentando con Vapor
1. Fundamentos de Vapor Contenidos:
El vapor se utiliza
2. Calentamiento con Vapor ampliamente como fuente 1. El vapor se utiliza ampliamente como
Calentando con Vapor de calor. fuente de calor.
2. ¿Que es el Calentamiento Indirecto?
Un número cada vez mayor de los
Transferencia de Calor del Vapor 3. Ventajas del Calentamiento con
hogares en el mundo cuentan con
Vapor
Coeficiente total de transferencia hornos que utilizan vapor para
de calor calentamiento. Este nuevo giro en el
uso tradicional del vapor llamado el
Que es el Vapor al Vacio? "evaporador" de alimentos para propósitos de cocción, se ha convertido en algo
común para muchos hogares.
3. Teoría Básica de Trampas de
Vapor Tanto esos hornos de vapor como cocinar con vapor normal son ejemplos de
calentamiento directo, en los cuales el vapor entra en contacto con lo que se calienta.
4. Selección de Trampas de Vapor
De manera similar a la utilizada en el hogar pero a una escala mucho mayor, el
5. Problemas de Trampeo calentamiento con vapor se utiliza también ampliamente en aplicaciones industriales,
tales como: Esterilización, Sanitización y en los procesos de Vulcanizado para produtos
6. Sistema de Gerenciamiento de de hule.
Trampas de Vapor
Habiendo dicho lo anterior, sin embargo, existe un método de calentamiento aún más
7. Golpe de Ariete utilizado en aplicaciones industriales que el calentamiento directo. Este método es el
de calentamiento indirecto.
8. Mitigación de riesgos
9. Calidad de Vapor ¿Que es el Calentamiento Indirecto?
10. Distribución de Vapor El método de calentamiento indirecto es el que utilizan los ‘intercambiadores de calor’.
El vapor pasa sobre el área de transferencia de calor del intercambiador de calor y el
11. Recuperación de Condensado
calor del vapor se transfiere a la sustancia que se está calentando. De esta manera, el
12. Eficiencia Energética vapor nunca entra en contacto directo con la sustancia que se calienta. Alguno
ejemplos típicos de intercambiadores de calor utilizados para calentamiento con vapor
13. Aire Comprimimdo son: hervidores enchaquetados, tipo tubos y coraza, los de tipo placas y los de tipo
tubos aletados (aletas de placa y ‘aerofin‘).
14. Otras Válvulas
Este método de utilizar un intercambiador de calor para calentamiento no está
limitado al uso del vapor como el único medio posible de calor; otros medios de calor,
tales como: agua caliente y aceite, también se pueden utilizar.
Ventajas del Calentamiento con Vapor
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¿Cómo difiere el calentamiento usando vapor del calentamiento con agua o aceite
caliente?
Calentamiento con Vapor
El vapor se suministra al intercambiador de calor en estado gaseoso, el cual cambia
dentro del intercambiador a estado líquido (condensado) y despues lo abandona.
Calentamiento con Agua o Aceite Caliente
El agua y aceite calientes se suministran a muy alta temperatura al intercambiador de
calor y lo dejan a una temperatura menor.
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En otras palabras, en contraste con el agua y aceite calientes los cuales calientan
perdiendo su propia temperatura, el vapor calienta por el cambio de su forma gaseosa
a líquida.
La transferencia de calor de condensación del vapor proporciona un efecto de
calentamiento notablemente mayor que el que realiza la transferencia de calor por
convección por medio del agua o aceite calientes. Esto también ofrece las siguientes
ventajas:
Si la superficie de trasferencia de calor del intercambiador de calor son
idénticas….
Los tiempos de calentamiento pueden ser acortados si se calienta con vapor
Si se rediseña el intercambiador de calor para hacer la misma cantidad de
trabajo….
Si utilizamos vapor para el calentamiento, el diseño puede incorporar una
menor superficie de transferencia de calor
Estas son solo dos de las propiedades importantes del vapor—el vapor ofrece una
serie de ventajas adicionales a estas. Por esa razón, el vapor tiene una posición
importante como una fuente de calor industrial.
Para información adicional de las propiedades superiores del vapor, ir a Transferencia
de Calor del Vapor.
Cómo Leer una Tabla de Transferencia de Calor del
Vapor Vapor
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Boletín del Vapor: Archivo - Revista Email
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