ANÁLISIS DE UNA

MEZCLA DE CARBONATO
Y BICARBONATO.
Lancheros Agresott, Valentina & León
Serrano, María Camila.

[email protected]– 202014459
[email protected]– 202012475.

06 de septiembre de 2021

Resumen:

La presente practica tiene como fin la cuantificación de carbonatos y bicarbonatos de una muestra,
la cual está compuesta por: carbonato de potasio y bicarbonato de sodio. Esto mediante el uso de
volumetría en retroceso ácido/base y de la fenolftaleína como indicador. Para ello se hizo uso de
conceptos como la alcalinidad total, valoración por retroceso, estandarización, titulación,
molaridad. En esta práctica los resultados que más resaltan son, alcalinidad Total (0,115 ±
0,006) 𝑀, concentración de bicarbonato (0,029 ± 0,008) 𝑀, concentración de carbonato
(0,043 ± 0,010) 𝑀, porcentaje en peso del carbonato (59,30 ± 0,01), porcentaje en peso del
bicarbonato (40,70 ± 0,01). Por último, el porcentaje de error con respecto a la composición real
de la muestra es de 0,0117 para el carbonato y 0,0175 para el bicarbonato. Lo que nos lleva a
concluir que los datos fueron casi exactos puesto que el porcentaje de error no alcanza ni el 1%, lo
que indica que el objetivo de la práctica se cumplió puesto que se logró la cuantificación del
carbonato y bicarbonato de la muestra problema.

Palabras clave: Alcalinidad total, Volumetría en retroceso, Carbonatos, Bicarbonatos,

Estandarización.

Introducción:

El carbonato y el bicarbonato son las sales del ácido carbónico, las cuales tienen una base de
alcalinidad muy fuerte cabe mencionar que, también son conocidas como bases de Bronsted-
Lowry (aceptan fácilmente protones) por tal motivo, estas sustancias usualmente son valoradas
con ácidos muy fuertes como, por ejemplo: el HCl. Por otra parte, la alcalinidad es conocida como
la capacidad para neutralizar ácidos y principalmente está determinada por los iones de bicarbonato
y carbonatos gracias a que, al tener un pH básico genera que al incorporarse protones ácidos no se
pueda disminuir el pH de la sustancia a neutralizar. Para que esto suceda se lleva a cabo la
volumetría en retroceso la cual se reconoce por invertir el sentido de la valoración, es decir, que
 dé en vez de valorar el analito conocido se añade un reactivo estándar (concentración conocida
que usualmente se usa de referencia) en exceso para poder así valorar el exceso también, cabe
añadir que usualmente se usa un indicador (en este caso la fenolftaleína) en la valoración del
reactivo.

Ecuaciones y reacciones utilizadas en el transcurso de la práctica:

1𝐿 0.10 𝑛 𝐻𝐶𝑙 1 𝑛 𝑁𝑎2 𝐶𝑂3 105.988 𝑔 𝑁𝑎2 𝐶𝑂3

10 𝑚𝐿 (1000 𝑚𝐿) ( )( )( ) = 0.053 𝑔 𝑁𝑎2 𝐶𝑂3 (Ec. 1)
1𝐿 2 𝑛 𝐻𝐶𝑙 1 𝑛 𝑁𝑎2 𝐶𝑂3

1𝐿 0.10 𝑛 𝑁𝑎2 𝑂𝐻 1 𝑛 𝐶8 𝐻5 𝐾𝑂4 204,22 𝑔 𝐶8 𝐻5 𝐾𝑂4

10 𝑚𝐿 (1000 𝑚𝐿) ( )( )( ) = 0.204 𝑔 𝐶8 𝐻5 𝐾𝑂4 (Ec. 2)
1𝐿 1 𝑛 𝑁𝑎2 𝑂𝐻 1 𝑛 𝐶8 𝐻5 𝐾𝑂4

𝑃𝑎𝑟𝑎 ℎ𝑎𝑙𝑙𝑎 𝑙𝑎𝑠 𝑚𝑜𝑙𝑎𝑟𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠 𝑢𝑡𝑖𝑙𝑖𝑧𝑎𝑚𝑜𝑠 𝑙𝑎 𝑠𝑖𝑔𝑢𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒𝑠 𝑒𝑐𝑢𝑎𝑐𝑖ó𝑛:

1 𝑚𝑜𝑙 𝑥 # 𝑚𝑜𝑙 𝑧 # 𝑚𝑜𝑙 𝑍

#𝑔𝑋 ∗ [𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑐𝑢𝑙𝑎𝑟] ( )∗( )= = 𝑴 "𝒎𝒐𝒍𝒂𝒓𝒊𝒅𝒂𝒅 " (𝑬𝒄. 𝟑)
# 𝑔𝑋 # 𝑚𝑜𝑙 𝑥 #𝐿

Para hallar la alcalinidad total se utiliza la siguiente fórmula:

𝑛𝑎𝑙𝑐𝑎𝑙𝑖𝑛𝑎𝑠
̅̅̅̅̅̅
𝑀𝐻𝐶𝑙 ∗ 𝑉𝐻𝐶𝑙 = 𝑛𝐻𝐶𝑙 = 𝑛𝑎𝑙𝑐𝑎𝑙𝑖𝑛𝑎𝑠 = 𝐴𝑇 = (𝑬𝒄. 𝟒)
̅̅̅̅̅̅̅̅̅̅̅
𝑉𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎

Las ecuaciones para hallar las concentraciones de los alcalinos en la muestra son las siguientes:

𝑀𝑁𝑎𝑂𝐻 ∗ 𝑉𝑁𝑎𝑂𝐻 = 𝑛0𝑁𝑎𝑂𝐻 (𝑬𝒄. 𝟓)

𝑀𝐻𝐶𝑙 ∗ 𝑉𝐻𝐶𝑙 = 𝑛𝐻𝐶𝑙 = 𝑛𝑓𝑛𝑁𝑎𝑂𝐻 (𝑬𝒄. 𝟔)

𝑛𝑟𝑥𝑛𝑁𝑎𝑂𝐻
𝑛𝑓𝑛𝑁𝑎𝑂𝐻 − 𝑛0𝑁𝑎𝑂𝐻 = 𝑛𝑟𝑥𝑛𝑁𝑎𝑂𝐻 [𝐻𝐶𝑂3 ] = = 𝑀𝑁𝑎𝑂𝐻 (𝑬𝒄. 𝟕)
# 𝐿𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎

𝐴𝑇 − [𝐻𝐶𝑂3 ]
𝐴𝑇 = [𝐻𝐶𝑂3 ] + 2[𝐶03 ] = [𝐶03 ] = (𝑬𝒄. 𝟖)
2

[𝑔𝑎𝑙𝑐 ]
[𝑀𝑎𝑙𝑐 ] ∗ 𝑉𝑠𝑙𝑛 = [𝑛𝑎𝑙𝑐 ] ∗ 𝑃𝑀 = [𝑔𝑎𝑙𝑐 ] = ∗ 100 (𝑬𝒄. 𝟗)
[𝑔𝑚𝑐𝑙 ]

Ecuaciones para desviaciones estándar de sumas y restas, multiplicación y división:

𝒆𝒚 = √𝒆𝒙𝟏 𝟐 + 𝒆𝒙𝟐 𝟐 , %𝒆𝒓 = √%𝒆𝒙𝟏 𝟐 + %𝒆𝒙𝟐 𝟐 (𝑬𝒄. 𝟏𝟎)

𝐶𝑂32− (𝑎𝑐) + 2𝐻𝐶𝑙(𝑎𝑐) → 𝐻2 𝐶𝑂3 (𝑎𝑐) (Rx.1)

 (Rx. 2)

Materiales y métodos:

Materiales:
 Vidrio reloj.
 Espátula.
 Beaker.
 Bureta de 25 mL.
 Erlenmeyer de 50 mL.
 Balanza.

Reactivos:
 K2CO3.
 NaHCO3.
 1.5 L de agua destilada hervida preparada el mismo día y almacenada en frascos lavadores.
 HCl 0.10 M.
 Azul bromocresol.
 NaOH 0.10 M.
 Fenolftaleína.
 Muestra problema: mezcla de K2CO3/NaHCO3.

Método:

Proceso 1: estandarización de HCl.

Inicialmente se realiza la estandarización del HCl (Rx.1) para hallar el peso de carbonato de sodio
en 10 mL de HCl 0.10 M (Ec.1). Luego de hallar el pesos requerido se procede a usar la balanza (se
debe limpiar antes de ser usada) en donde se colocará el vidrio de reloj y se tare la balanza Figura
1, allí se añadirá con la ayuda de la espátula la cantidad de 𝑁𝑎2 𝐶𝑂3 que se calculó anteriormente
Figura 2, posteriormente se transferirá el 𝑁𝑎2 𝐶𝑂3 a un Erlenmeyer con la ayuda de 10 mL de agua
destilada Figura 3, en donde se agregaran 4 gotas de fenolftaleína y se evidenciara una coloración
rosa en los dos casos Figura 4.

Por consiguiente, se hará uso de un beaker para medir 10 mL de HCl 0.10 M Figura 5, para purgar
la bureta, repetir este procedimiento tres veces Figura 6, (descartar el HCl en el recipiente de
desechos acido). Después de ello se llenará completamente la bureta con HCl 0.10 M (forzar la salida
de burbujas de aire en la punta) ajustándola a 0.00 mL Figura 7. Así pues, se procederá a titular la
mezcla anteriormente trabajada (𝑁𝑎2 𝐶𝑂3) hasta el punto que se presente una variación de color
Figura 8.
Proceso 2: estandarización del NaOH.

Principalmente se realiza la estandarización del NaOH (Rx.2) para encontrar el peso del biftalato de
potasio en 10 mL de NaOH 0.10 M (Ec.2). Luego de hallar el peso requerido se procede a usar la
balanza (se debe limpiar antes de ser usada) en donde se colocará el vidrio de reloj y se tare la
balanza Figura 1, allí se añadirá con la ayuda de la espátula la cantidad de 𝐶8 𝐻5 𝐾𝑂4 que
se calculó anteriormente Figura 2, posteriormente se transferirá el 𝐶8 𝐻5 𝐾𝑂4 a un Erlenmeyer con la
ayuda de 10 mL de agua destilada Figura 3.

Por consiguiente, se hará uso de un beaker para medir 10 mL de NaOH 0.10 M Figura 5, para purgar
la bureta, repetir este procedimiento tres veces Figura 6, (descartar el NaOH en el recipiente de
desechos acido). Después de ello se llenará completamente la bureta con NaOH 0.10 M (forzar la
salida de burbujas de aire en la punta) ajustándola a 0.00 mL Figura 7. Así pues, se procederá a
titular la mezcla anteriormente trabajada (𝐶8 𝐻5 𝐾𝑂4 ) con NaOH hasta el punto que se presente una
variación de coloración rosa Figura 9.

Proceso 3: alcalinidad.

En segundo lugar, se tomará 10 mL de bicarbonato y carbonato en un Erlenmeyer y se agregar como

titulante el indicador verde de bromocresol en donde se presentará una coloración azul. Posterior a
ello, se procederá a titularlo con HCl en donde se presentará un cambio de color Figura 10.

Proceso 4: contenido de bicarbonato.

Por último, se tomará 10 mL de bicarbonato y carbonato en un Erlenmeyer y se agregará 20 mL de

NaOH 0.10M y 5 mL de 𝐶8 𝐻5 𝐾𝑂4 al 10% Figura 11. Así pues, se agregará como indicador la
fenolftaleína en donde se presentará una variación de color rosa Figura 12, y se procederá a titularlo
con HCl hasta que se presente un cambio de color Figura 13.
Resultados y discusión.

4.1 Con la muestra problema sólida se preparan las soluciones, los resultados se presentan en la
(Tabla 1).

Masa muestra problema [g] Volumen solución [mL]

5.011 500
Tabla 1. Solución muestra problema

4.2 Estandarización del HCL: el peso de carbonato de sodio necesario para titular 10 mL de HCl
0.10 M: con la ecuación 1, (Ec.1) observamos que son necesarios 𝟎. 𝟎𝟓𝟑 𝒈 𝑵𝒂𝟐 𝑪𝑶𝟑 para realizar
la titulación. Sin embargo, los resultados en el laboratorio son los siguientes, para los tres intentos
realizados, los valores se encuentran en (Tabla 2.)

Masa 𝑵𝒂𝟐 𝑪𝑶𝟑 [g] Volumen HCl [mL]

0,0525 9,8
0,0531 9.9
0,0538 10,1
Tabla 2. Estandarización del HCl

4.3 Estandarización de NaOH: el peso de biftalato de potasio necesario para titular 10 mL de NaOH
0.10 M: en la ecuación 2, (Ec.2) observamos que son necesarios 𝟎. 𝟐𝟎𝟒 𝒈 𝑪𝟖 𝑯𝟓 𝑲𝑶𝟒 para realizar
la titulación. Sin embargo, los resultados en el laboratorio son los siguientes, para los tres intentos
realizados, los valores se encuentran en (Tabla 3.)

Masa 𝑪𝟖 𝑯𝟓 𝑲𝑶𝟒 [g] Volumen NaOH [mL]

0,2041 9,8
0,2043 10,1
0,2049 9,9
Tabla 3. Estandarización del NaOH

4.4. Alcalinidad total: 10 mL de muestra problema.

Para hallar la alcalinidad total, es necesario conocer tanto el volumen de la muestra como el volumen
del HCl titulado. Estos son datos dados por la práctica en el laboratorio y se muestran en (Tabla 4).
 Volumen Volumen
muestra HCl
[mL] [mL]
10 10.5
10 11,8
10 10,5
10 11
10 11.1
10 10,95
10 10,8
10 12,4
10 11.8
10 11.6
10 11.3
10 11,7
10 12.4
10 11.7
10 11.6
10 11.1
10 11.9
10 11.8

Tabla 4. Valores de volúmenes para alcalinidad total

4.5 Contenido de bicarbonato

Para hallar el contenido de bicarbonato, es necesario conocer tanto el volumen de la muestra, el
volumen de NaOH y el volumen del HCl titulado. Estos son datos dados por la práctica en el
laboratorio y se muestran en (Tabla 5).

Volumen de Volumen Volumen

muestra NaOH [mL] HCl [mL]
[mL]
10 20 17,2
10 20 17,7
10 20 17,5
10 20 17,85
10 20 18,15
10 20 15,5
10 20 17,1
10 20 17,5
10 20 17,6
 10 20 17
10 20 17,4
10 20 17
10 20 15,2
10 20 16,45
10 20 17,7
10 20 18
10 20 17,1
10 20 16,8
Tabla 5. Valores de volúmenes para determinar la cantidad de carbonato.

6.1 Cálculo de la molaridad y la desviación estándar de las soluciones de HCl y NaOH.

Para este punto hacemos uso los valores de la (Tabla 2) y (Tabla 3). A partir de las masas de los alcalinos
utilizamos la ecuación 3 (Ec. 3), para hallar la molaridad de cada uno de los valores de las filas de las
tablas, estos resultados se pueden observar en (Tabla 6).

Masa 𝑵𝒂𝟐 𝑪𝑶𝟑 [g] Volumen HCl [mL] Molaridad HCL [M]
0,0525 9,8 0,1010
0,0531 9.9 0,1012
0,0538 10,1 0,1005
Masa 𝑪𝟖 𝑯𝟓 𝑲𝑶𝟒 [g] Volumen NaOH [mL] Molaridad NaOH[M]
0,2041 9,8 0,1019
0,2043 10,1 0,0990
0,2049 9,9 0,1013
Tabla 6. Valores de las molaridades de la estandarización del HCl y NaOH

Ahora bien, con ayuda de un software de cálculo hallamos la molaridad promedio y la desviación
estándar de esta molaridad para las soluciones de HCl y NaOH, los resultados se observan en (Tabla
7).

Molaridad Promedio HCl [M] Desviación Estándar HCl

0,1009 0,0004
Molaridad Promedio NaOH [M] Desviación Estándar NaOH
0,101 0,002
Tabla 7. Valor molaridad promedio y desviación estándar para estandarización de HCl y NaOH
6.2 Cálculo la alcalinidad total (molar) con su respectiva desviación estándar.
Para este punto hacemos uso de los valores utilizados en (Tabla 4). A partir de estos valores y teniendo
en cuenta que se utilizará la molaridad promedio calculada en el punto anterior y dado su valor (Tabla
7), se utilizará la ecuación 4 (Ec. 4), para así hallar las molaridades de cada uno de los datos de las filas,
que determinarán la alcalinidad. Estos datos de molaridades de alcalinidad se pueden observar en (Tabla
8).

Volumen Volumen HCl Molaridades

muestra [mL] [mL] de alcalinidad
[M]
10 10.5 0,116
10 11,8 0,119
10 10,5 0,106
10 11 0,111
10 11.1 0,112
10 10,95 0,110
10 10,8 0,109
10 12,4 0,125
10 11.8 0,119
10 11.6 0,117
10 11.3 0,114
10 11,7 0,118
10 12.4 0,125
10 11.7 0,118
10 11.6 0,117
10 11.1 0,112
10 11.9 0,120
10 11.8 0,119

Tabla 8. Molaridades para determinar la alcalinidad total.

Ahora bien, con ayuda de un software de cálculo hallamos la alcalinidad total, haciendo un promedio
de las molaridades de alcalinidad (Tabla 8) y la desviación estándar de esta alcalinidad, los
resultados se observan en (Tabla 9).

Alcalinidad Total [M] Desviación Estándar

0,115 0,006
Tabla 9. Valor alcalinidad total y desviación estándar.

6.3 Cálculo de la concentración molar de bicarbonato con su respectiva desviación estándar.

Para este punto será necesario utilizar los datos de la (Tabla 5). Lo primero será encontrar las moles
iniciales de NaOH, esto lo realizaremos utilizando la ecuación 5 (Ec. 5), lo que nos da un total de
moles iniciales de: 0,002 de NaOH. Segundo, se deben encontrar las moles finales de NaOH, esto lo
haremos con la ecuación 6 (Ec. 6), El resultado de las moles finales de NaOH se encuentra en (Tabla
10). Para hallar la concentración molar del bicarbonato utilizaremos la ecuación (Ec.7), para cada
una de las filas de datos. Los resultados de estas molaridades del bicarbonato se pueden apreciar en
(Tabla 10).

Volumen de Volumen Volumen Moles Concentración

muestra NaOH [mL] HCl [mL] finales de molar de
[mL] NaOH [𝐇𝐂𝐎𝟑 − ]
10 20 17,2 0,00174 0,028
10 20 17,7 0,00179 0,023
10 20 17,5 0,00177 0,025
10 20 17,85 0,00180 0,022
10 20 18,15 0,00183 0,019
10 20 15,5 0,00156 0,045
10 20 17,1 0,00173 0,029
10 20 17,5 0,00177 0,025
10 20 17,6 0,00178 0,024
10 20 17 0,00172 0,030
10 20 17,4 0,00176 0,026
10 20 17 0,00172 0,030
10 20 15,2 0,00153 0,048
10 20 16,45 0,00166 0,036
10 20 17,7 0,00179 0,023
10 20 18 0,00182 0,020
10 20 17,1 0,00173 0,029
10 20 16,8 0,00170 0,032

Tabla 10. Concentración molar de bicarbonato y moles finales de NaOH.

Ahora bien, con ayuda de un software de cálculo hallamos la concentración molar del bicarbonato,
haciendo un promedio de las molaridades de las concentraciones molares de bicarbonato (Tabla 10)
y la desviación estándar de esta concentración molar, los resultados se observan en (Tabla 11).

Concentración molar [𝐇𝐂𝐎𝟑 − ] [M] Desviación Estándar

0,029 0,008
Tabla 11. Valor concentración molar de bicarbonato y desviación estándar.

6.4 Cálculo de la concentración molar de carbonato con su respectiva desviación estándar.

Para este punto utilizaremos la ecuación 8 (Ec.8). Esto debido a que ya tenemos el valor de la alcalinidad
total (Tabla 9) y la concentración molar del bicarbonato (Tabla 11), ambas con sus respectivas
incertidumbres. El valor de la concentración molar del carbonato y su desviación estándar se encuentran
en (Tabla 12). La incertidumbre para este cálculo se hallará con la ecuación 10 (Ec.10)

Concentración molar [𝐂𝐎𝟑 − ] [M] Desviación Estándar

0,043 0,010
Tabla 12. Valor concentración molar de carbonato y desviación estándar

6.5 Composición del sólido problema como porcentaje en peso con incertidumbre para cada
constituyente.
Para este cálculo se utilizará la ecuación 9 (Ec.9), Se tiene en cuenta la molaridad del bicarbonato (Tabla
11) y carbonato (Tabla 12). Además, el volumen de la solución y masa de la mezcla (Tabla 1). El
porcentaje en peso del bicarbonato y del carbonato se encuentran en (Tabla 13). Como sabemos que el
porcentaje total será de 100, halle primero el porcentaje en peso del carbonato y este resultado se lo reste
al 100.

Porcentaje en peso [𝐂𝐎𝟑 − ] Desviación Estándar

59,30 0,01
Porcentaje en peso [𝐇𝐂𝐎𝟑 − ] Desviación Estándar
40,70 0,01
Tabla 13. Porcentaje en peso del bicarbonato y carbonato con sus desviaciones.

6.6 Compare sus resultados con la composición real de la muestra. Reporte el error absoluto y relativo
de sus resultados.
Para este punto utilizaremos los datos dados de la práctica, los cuales se muestran en (Tabla 14), de allí
se siguen las fórmulas, encontrando así el error relativo y el valor absoluto.

%m/m
−
[𝐂𝐎𝟑 ] 60
−
[𝐇𝐂𝐎𝟑 ] 40
Tabla 14. Porcentaje en peso de la composición real.

ERROR ABSOLUTO

𝑬𝑨 = |𝑽𝒆𝒙𝒂𝒄𝒕𝒐 − 𝑽𝒂𝒑𝒓𝒐𝒙𝒊𝒎𝒂𝒅𝒐 |
𝑬𝑨𝑪𝑶𝟑 = |𝑽𝒆𝒙𝒂𝒄𝒕𝒐 − 𝑽𝒂𝒑𝒓𝒐𝒙𝒊𝒎𝒂𝒅𝒐 | = |𝟔𝟎 − 𝟓𝟗, 𝟑𝟎| = 𝟎, 𝟕𝟎
𝑬𝑨𝑯𝑪𝑶𝟑 = |𝑽𝒆𝒙𝒂𝒄𝒕𝒐 − 𝑽𝒂𝒑𝒓𝒐𝒙𝒊𝒎𝒂𝒅𝒐 | = |𝟒𝟎 − 𝟒𝟎, 𝟕𝟎| = 𝟎, 𝟕𝟎

ERROR RELATIVO

𝑬𝑨
𝑬𝑹 =
𝑽𝒆𝒙𝒂𝒄𝒕𝒐
 𝑬𝑨 𝟎, 𝟕𝟎
𝑬𝑹𝑪𝑶𝟑 = = = 𝟎, 𝟎𝟏𝟏𝟕
𝑽𝒆𝒙𝒂𝒄𝒕𝒐 𝟔𝟎
𝑬𝑨 𝟎, 𝟕𝟎
𝑬𝑹𝑯𝑪𝑶𝟑 = = = 𝟎, 𝟎𝟏𝟕𝟓
𝑽𝒆𝒙𝒂𝒄𝒕𝒐 𝟒𝟎

CONCLUSIONES

De la práctica podemos concluir que la toma de datos fue casi exacta, puesto que el error relativo en cada
una de las muestras no alcanza ni el 1%, lo que indica que a lo largo de la práctica se realizaron
correctamente todos los cálculos y la diferencia puede radicar en cifras que se perdieron a lo largo del
procedimiento. Además, podemos afirmar, que se cumplió el objetivo de la práctica, puesto que logramos
determinar la cantidad de carbonato de potasio y de bicarbonato de sodio en una muestra problema de
forma casi exacta, con respeto a la muestra real. El método se utilizó fue acertado y en la práctica de
laboratorio todos los valores tuvieron poca dispersión y eso puede observarse en las desviaciones estándar
de los cálculos a lo largo del proceso.

REFERENCIAS

Guía #2- ANÁLISIS DE UNA MEZCLA DE CARBONATO Y BICARBONATO, Departamento de

química, Universidad de los Andes. [Material de clase].