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Conservación de Alimentos en Familia

Este documento describe una experiencia de aprendizaje sobre la conservación de alimentos en la que los niños investigan formas tradicionales de conservar alimentos y elaboran un encurtido de rabanitos y zanahorias contando los ingredientes de forma espontánea. Los niños registran el procedimiento en su cuaderno y comparten el platillo elaborado con su familia.

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Conservación de Alimentos en Familia

Este documento describe una experiencia de aprendizaje sobre la conservación de alimentos en la que los niños investigan formas tradicionales de conservar alimentos y elaboran un encurtido de rabanitos y zanahorias contando los ingredientes de forma espontánea. Los niños registran el procedimiento en su cuaderno y comparten el platillo elaborado con su familia.

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EXPERIENCIA DE APRENDIZAJE N° 09

1.1. Profesora coordinadora:


1.2. Promotora :
1.3. Programa :
1.4. Área : Matemática
1.5. Fecha : Viernes 02 de julio

“COMPARTIMOS UNA COMIDA EN FAMILIA”


PROPOSITO DE APRENDIZAJE:
Las niñas y los niños tendrán oportunidades para elaborar, con base en lo
investigado y con ayuda del adulto, una forma de conservar alimentos utilizando el
conteo espontáneo.

EVIDENCIAS MATERIALES
. Papel de reúso
. Dibujo de la elaboracion del . Crayolas, colores o plumones
platillo elaborado en familia. . Ingredientes para la comida
. Cuaderno de descubrimientos

MOMENTOS ESTRATEGIAS

INICIO . Saludo virtual


. Hasta este momento, su niña o niño ha recogido información
sobre cómo se conservan los alimentos en su familia y cómo lo
hacen en otros lugares del país.
. Invite a su niña o niño a elegir una forma para conservar algún
alimento, de los que han investigado y conocido. Por ejemplo:
Hacer encurtidos, salar y secar la carne, deshidratar la papa, secar
el maíz, congelar la fruta, envolver en toallas las hierbitas, etc.
En la sección de actividades y recursos, podrás acceder a la receta
"Encurtido de rabanitos y zanahoria". Recuerda que puedes usar
esos u otros ingredientes ya que se pueden encurtir varios tipos
de vegetales.

. Converse con su niña o niño sobre qué materiales o ingredientes


DESARROLLO necesitan para hacerlo y cuál es el procedimiento.
. Invite a su niña o niño a registrar el procedimiento en su
“Cuaderno de descubrimientos”.
. Durante la elaboración, converse con su niña o niño sobre
cuántos ingredientes o elementos usarán y cuáles son los pasos
para seguir.
. Por ejemplo, puedes
pedirle que te alcance 5
rabanitos y una
zanahoria, que coloque
las medidas de agua y
azúcar que se necesita;
mientras lo hacen, hagan
la cuenta juntas/os.

. Si es que realizan el encurtido u otra forma de conservación, le


sugerimos marcar en un calendario, junto con su niña o niño, los
días de la semana que deben de esperar antes de que esté listo.

CIERRE RETO:

. Mediante un video un audio o video cuéntanos como


elaboraron el “Encurtido de rabanitos y zanahoria”

RETROALIMENTACION
¿Qué alimento han conservado?
¿Está igual que el primer día?
¿Qué cambios han ocurrido?
¿Qué platillo has elaborado con tu familia?
¿Cómo lo realizaron?
CUADERNO DE CAMPO
NOMBRE:

AULA:

ÁREA MATEMATICA

COMPETEMCI Resuelve problemas de cantidad


A
DESEMPEÑO Utiliza el conteo espontáneo en situaciones cotidianas siguiendo un orden no
convencional respecto de la serie numérica.

FECHA:

EVIDENCIA

REFLEXIÓN

LISTA DE COTEJO
Aula :

Fecha :

ÁREA: MATEMATICA
“COMPARTIMOS UNA COMIDA EN
COMPETENCIA: Resuelve problemas de
TITULO FAMILIA”
cantidad

DESEMPEÑO: Utiliza el conteo espontáneo en


situaciones cotidianas siguiendo un orden no
NOMBRE DEL NIÑO convencional respecto de la serie numérica.
N° Y/O NIÑA CRITERIO: Utiliza expresiones que dan cuenta
de nociones temporales, como primero, antes y
después en situaciones referidas a la
conservación y preparación de alimentos.
SI NO

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