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Clasificación y análisis de aminoácidos

Este documento describe la clasificación de los aminoácidos codificados en el código genético en base a la polaridad de su grupo R. Los aminoácidos polares incluyen serina, treonina, cisteína, tirosina, asparagina y glutamina. Los no polares incluyen glicina, alanina, valina, leucina, isoleucina, metionina, fenilalanina y prolina. También indica que el código genético solo codifica un aminoácido con grupo indol, el triptófano. Finalmente, explic

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Clasificación y análisis de aminoácidos

Este documento describe la clasificación de los aminoácidos codificados en el código genético en base a la polaridad de su grupo R. Los aminoácidos polares incluyen serina, treonina, cisteína, tirosina, asparagina y glutamina. Los no polares incluyen glicina, alanina, valina, leucina, isoleucina, metionina, fenilalanina y prolina. También indica que el código genético solo codifica un aminoácido con grupo indol, el triptófano. Finalmente, explic

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Represente la formula general de un L-a aminoácido

Clasifique los L-a aminoácidos codificados en el código genético, teniendo en cuenta la polaridad
del grupo R

Aminoácidos polares: serina, treonina, cisteína, tirosina, asparangina, glutamina

No polares: glicina, alanina, valina, leucina, isoleucina, metionina, fenilananina, torosina, prolina

El código genético codifica únicamente un aminoácido que tiene en su cadena el grupo indol; a
continuación, debe nombrarlo y dibujar claramente su estructura

En las proteínas se presentan 3 aminoácidos con azufre en su cadena, pero no todos ellos dan
resultado positivo a la reacción de ti-grupos. Basándose en su estructura, explique este
comportamiento

Respuesta: se pudo observar que en el tubo #1 que contenía agua destilada dio negativo porque
se sabe que el agua es una sustancia neutra y no contiene aminoácidos, por otra parte, en él tuvo
#2 que contenía cisteína se obtuvo un color gris porque se puede reconocer por la formación de
precipitados de sulfuro de plomo en un medio alcalino

Si se estuviera realizando el análisis del pentapeptido M Y A W D ¿Qué resultado esperaría usted


para cada una de las pruebas anteriormente mencionadas?

Teniendo en cuenta la consulta realizada, la conceptualización previa y el referente teórico,


redacte al menos tres objetivos específicos relacionados con la practica que va a desarrollarse.

1. Identificar los aminoácidos polares sabiendo que en su cadena lateral R está presente los
grupos hidrófilos y esto les da la propiedad de formar puentes de hidrogeno con
moléculas polares, esto está asociado a la transferencia de aminoácidos de una solución
orgánica a otra acuosa
2. Los aminoácidos se clasifican en: polares y no polares, dentro del primer grupo de puedes
subdividir en aminoácidos alifáticos y aromáticos y dentro de los segundos (sin carga),
ácidos y básicos
3. La cromatografía describe un procedimiento químico en el que se separa una mezcla en
sus componentes individuales mediante una fase móvil y una fase estacionaria, es útil para
separar mezclas complejas de compuestos similares

REACCION DE NINHIDRINA

Tubo 1: negativo

Tubo 2: positivo

Tubo 3: positivo

Tubo 4: positivo

Tubo 5: negativo

Tubo 6: positivo

Conclusiones: en el tubo #1 da negativo porque es con agua destilada y esta no contiene


ningún tipo de aminoácidos, ya en los tubos 2,3,4,6 vemos la presencia del grupo amino libre y
da un color purpura por esta razón da un resultado positivo, y decimos que en el tubo #5 dio
negativo porque la sacarosa no tiene en su estructura el grupo amino libre

REACCION DE ADAMKIEWICZ

REACCION DE TIOGRUPOS:

Tubo 1: negativo

Tubo 2: positivo- Albumina

Tubo 3: positivo-Albumina

Tubo 4: positivo

Tubo 5: negativo
Conclusión: en el tubo #1 como fue agua destilada da negativo porque el agua no tiene ningún
aminoácido la albumina

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