4-.
Cuál es la ventaja competitiva de avícola Sofia, justificar usando la
cadena de valor
La diversificación de nuestros productos nos genera ventajas competitivas
Cadena de valor
La actividad de la empresa puede ser clasificadas en actividades primarias y
secundarias
Actividades primarias
Logística Externa: distribuye su producción a todos los departamentos
donde no cuenta con sucursales, también cuenta con instalaciones
apropiadas para el almacenamiento de sus productos.
Marketing y ventas:realiza actividades de marketing para así poder
obtener más clientes a través de medios de comunicación.
Logística interna: Recepción, almacenamiento y control de existencia de
materias primas tales como pollos, alimentación, insumos, etc.
Operaciones: Las actividades relacionadas con la producción varían de
acuerdo al producto que se va producir, como los diversos procesos que se
realizan tanto como la preparación, elaboración y presentación final de los
productos Sofia
5-. Realice un diagnóstico de la cartera de negocios y recomiende las
acciones estratégicas pertinentes mediante la herramienta de gestión.
Análisis de la matriz BCG
En cuanto a la producción de carne de pollo, se eleva de 1 a 2.8 veces en
Cochabamba, Santa Cruz se convierte en la principal productora de pollo al
elevarse su producción de 1,0 a 1,6 veces la producción durante este periodo.
para el conjunto de Bolivia la producción crece de 1,0 a 3,6veces puede
apreciarse que en el conjunto la producción se incrementa de manera sostenida
logrando a obtener una ventaja competitiva dentro del sector avícola
Dentro de sus unidades de negocio o Estratégicas la empresa SOFIA llega a tener
como producto estrella a los pollos faenados debido a que su cuota en el mercado
es relativamente alta con un 32,84% por lo cual en el ámbito general los pollos
faenados se estiman que logran una tasa en el mercado de consumo de 33,8%
logrando obtener una posición competitiva.
Dentro del cuadrante de interrogante se encuentra la planta de congelados donde
cuenta con alta tecnología para producir diferentes gamas de productos con
maquinarias y tecnología de punta, infractuctura con espacios físicos para el
almacenamiento de materia prima.
Los embutidos de alto perfil: tienen un precio mayor en el mercado y un nivel de
calidad superior
En el cuadrante vaca lechera se encuentra la unidad de negocio de fiambres y
embutidos ya que en esta línea los productos de embutidos vienen a ser:
Embutidos económicos: son de bajo costos producidas como versiones
económicas de los productos estándar
En el último cuadrante perro se encuentra nuestra línea de carne de cerdo que no
se ha podido incrementar la cuota de mercado ni tampoco el crecimiento.
6-. De acuerdo al análisis de situación, redacte dos objetivos estratégicos
para los próximos 5 años
llegar a expandir a la empresa internacionalmente
abrir nuevas sucursales de puntos de ventas en los barrios alejados
y ciudadelas
