CIENCIAS NATURALES
LA ALIMENTACIÓN ADECUADA
Es un sistema holístico y natural que enfatiza los efectos de la dieta, el estilo de vida y el medio
ambiente. A través de ella se establece y mantiene la salud física, mental y espiritual, dando como
resultado mayor armonía al cuerpo.
La nutrición es importante para todos. Combinada con la actividad física y un peso saludable, la buena
alimentación es una forma excelente de ayudar a tu cuerpo a mantenerse fuerte y saludable. Si tienes
antecedentes de cáncer de mama o estás en tratamiento, la buena alimentación es especialmente
importante para ti. Lo que comes puede influir en tu sistema inmunitario, tu estado de ánimo y tu nivel
de energía.
LOS NUTRIENTES
La nutrición consiste en obtener los nutrientes que hay en los alimentos, mediante un conjunto de
procesos físicos y químicos, y hacerlos llegar a todas las células, para que éstas puedan funcionar.
Los nutrientes son compuestos químicos contenidos en los alimentos que aportan a las células todo
lo que necesitan para vivir. Ejemplos: proteínas, glúcidos, lípidos.
Los nutrientes realizan 3 tipos de funciones en las células
Energética: aportan energía para el funcionamiento celular. Necesitamos nutrientes
energéticos para poder hacer todas nuestras actividades. Ejemplo: para caminar o correr hay
que mover las piernas y esto se consigue cuando se contraen las células de algunos músculos,
pero para que esto ocurra las células musculares necesitan energía que la obtienen de algunos
nutrientes.
Plástica o reparadora: proporcionan los elementos materiales necesarios para formar la
estructura del organismo en el crecimiento y la renovación del organismo. En época de
crecimiento el tamaño de nuestro cuerpo aumenta unos centímetros al año y esto solo es
posible si se aporta la materia necesaria para que las células puedan dividirse y aumentar el
número de ellas. También durante toda la vida se están reponiendo células que mueren por
ejemplo células de la piel, glóbulos rojos o células destruidas en una herida, para lo cual es
imprescindible aportar materia al organismo.
Reguladora: controlan ciertas reacciones químicas que se producen en las células. Para que
todo funcione bien en nuestro organismo necesitamos de unos nutrientes que hacen que esto
sea posible.
LA LACTANCIA MATERNA
La lactancia materna es un período de la vida en el que la madre ofrece al recién nacido un alimento
adecuado a sus necesidades, la leche materna, no sólo considerando su composición sino también en
el aspecto emocional, ya que el vínculo afectivo que se establece entre una madre y su bebé constituye
una experiencia especial, singular y única.
DIETA BALANCEADA
La dieta equilibrada es aquella que nos aporta todos los nutrientes que necesitamos para el
funcionamiento óptimo de nuestro organismo.
Una nutrición equilibrada aporta la proporción adecuada de macronutrientes (hidratos de carbono,
proteínas y grasas), micronutrientes (vitaminas, minerales y antioxidantes) y fibra, en función de
nuestras características personales: edad, sexo, altura, actividad física, estilo de vida y otras
condiciones como puede ser, por ejemplo, padecer una patología.
Nuestra alimentación debe mantener un equilibrio y ser saludable. ¿Esto qué significa? Que ha de
cubrir todos nuestros requerimientos nutricionales con alimentos saludables y no con alimentos que
puedan comprometer o perjudicar nuestra salud. Según la OMS, realizar una dieta sana y balanceada
durante nuestra vida nos ayuda a prevenir la malnutrición, enfermedades no transmisibles (diabetes,
cardiopatías, accidentes cardiovasculares y cáncer) y diferentes afecciones.
VALOR NUTRICIONAL DE LOS ALIMENTOS
El valor nutricional de un alimento, también conocido como valor nutritivo, determina el valor energético
y la carga de nutrientes del mismo: grasas, hidratos de carbono, azúcares, proteínas, vitaminas y
minerales, sal, etc. Desde el 13 de diciembre de 2016, es obligatorio que en el envase de los alimentos
aparezca la etiqueta con la información nutricional de ese producto.
¿Por qué es importante conocer la información nutricional?
Para tener una alimentación saludable es esencial evitar productos procesados o con una cantidad
alta de grasas saturadas, azúcares refinados y sal. Conocer el valor nutricional de lo que comemos
nos puede ayudar a saber qué alimentos son saludables y cuáles no.
NUTRICIÓN INADECUADA
La malnutrición es el estado que aparece como resultado de una dieta desequilibrada, en la cual hay
nutrientes que faltan, o de los cuales hay un exceso, o cuya ingesta se da en la proporción errónea.
Puede tener como causa también la sobrealimentación.
Una de las principales causas de malnutrición en los países desarrollados y en vías de desarrollo es
la simplificación general de las dietas, que se basan principalmente en hidratos de carbono refinados
(procedentes del trigo, el arroz y el azúcar), grasas y aceites procesados. Estos "alimentos modernos"
han desplazado, descuidado y relegado al olvido a los alimentos tradicionales y autóctonos, los cuales
son generalmente más nutritivos.
Causas
Existen muchos tipos de desnutrición, y pueden tener distintas causas. Algunas causas incluyen:
Mala alimentación
Inanición debido a la falta de disponibilidad de alimentos
Trastornos alimentarios
Problemas para digerir alimentos o absorber nutrientes de los alimentos
Ciertas afecciones que impiden que una persona coma
DESORDENES ALIMENTICIOS
Los trastornos de la alimentación son afecciones graves que se relacionan con las conductas
alimentarias que afectan negativamente la salud, las emociones y la capacidad de desempeñarte en
áreas importantes de la vida. Los trastornos de la alimentación más frecuentes son la anorexia
nerviosa, la bulimia nerviosa, y el trastorno alimentario compulsivo.
La mayoría de los trastornos de la alimentación se caracterizan por fijar excesivamente la atención en
el peso, la figura corporal y la comida, lo que causa conductas alimentarias peligrosas. Estas conductas
pueden tener una repercusión considerable en la capacidad del cuerpo para obtener la nutrición
adecuada. Los trastornos de la alimentación pueden causar daños en el corazón, el aparato digestivo,
los huesos, los dientes y la boca, y derivar en otras enfermedades.
Principales desórdenes alimenticios
Anorexia nerviosa
Bulimia nerviosa
Trastorno alimentario compulsivo
Trastorno de rumiación.
CIENCIAS SOCIALES
LAGOS
LAGOS DE NORTE AMÉRICA
Superior
Michigan
Hurón
Ontario
Erie.
LAGOS DE CENTROAMÉRICA
1. Parque Nacional Five Blues Lake (Belice)
2. Lago de Atitlán (Guatemala)
3. Lago Petén Itzá (Guatemala)
4. Lago Izabal (Guatemala)
5. Lago Arenal (Costa Rica)
6. Caño Negro (Costa Rica)
7. Lago Yojoa (Honduras)
8. Laguna de Guaimoreto (Honduras)
9. Lago Coatepeque (El Salvador)
10. Lago Ilopango (El Salvador)
11. Lago Guija (El Salvador)
12. Lago de Nicaragua (Nicaragua)
13. Lago Gatún (Panamá)
14. Lago Bayano (Panamá)
LAGOS DE AMERICA DEL SUR
Lago Titicaca.
Lago Poopo.
Mar Chiquita.
Lago General Carrera.
Lago Junin.
Lago Viedma.
Lago Rimachi.
Lago Budi.
Lago Rapel.
Lago El Mollar.
Lago Negro.
Lago Parinacochas.
Lago Coipasa.
RÍOS DE AMÉRICA
LOS RÍOS MÁS IMPORTANTES DE AMÉRICA DEL NORTE
Misisipi (3.734 km.). Es el segundo río más largo de Estados Unidos. Esto lo convierte en uno
de los ríos más importantes de América.
Colorado (2.333 km.) Pasa por Estados Unidos y México.
Misuri (3.767 km.). Es uno de los ríos más importantes de América del Norte, al ser el río más
largo.
Río Grande (3.034 km.). Actúa como frontera natural entre México y Estados Unidos.
San Lorenzo (1.197 km.). Transcurre por el norte de Estados Unidos y el sur de Canadá.
Yucón (3.185 km.). Nace en la provincia de la Columbia Británica, en las Montañas Rocosas
(Estados Unidos), y desemboca en el Mar de Bering (Canadá)
Mackenzie (1.738 km.). Es el río más largo de Canadá. Además, con una longitud de 4.241
km., el Mackenzie se convierte en uno de los ríos más importantes de América del Norte.
RÍOS DE AMÉRICA CENTRAL
Río Motagua, el río Ulúa, el río Aguán, el río Patuca, el río Coco, el río Grande y el río Escondido.
LOS RÍOS MÁS IMPORTANTES DE AMÉRICA DEL SUR
Amazonas (7.020 km.). No es solo uno de los principales ríos de América; también es el río
más largo del mundo. Sus aguas discurren por los territorios de Colombia, Perú y Brasil.
Río de la Plata (325 km.). El río más ancho del mundo crea una frontera natural entre Argentina
y Uruguay.
Paraguay (2.625 km.). El río Paraguay es el principal afluente del río Paraná y uno de los más
importantes de la cuenca del Plata.
Uruguay (1.770 km.). Junto con el río Paraná, el río Paraguay y otros grandes cursos fluviales,
forman la cuenca del Plata.
Paraná (4.880 km.). Es el segundo río más largo de América del Sur. Nace de la confluencia
del río Grande y el río Paranaíba, en Brasil.
Orinoco (2.140 km.). Este río venezolano es uno de los ríos más importantes de América del
Sur. Es el cuarto río más largo de Sudamérica.
San Francisco (2.830 km.). Es conocido en Brasil como el río de la unidad nacional o río de la
integración nacional.
Magdalena (990 km.). Este río colombiano tiene su desembocadura en el mar Caribe, conocida
como Bocas de Ceniza. Se trata de uno de los mayores proyectos de ingeniería del país.
VOLCANES
AMÉRICA DEL NORTE
1. Volcán de Colima
2. Monte Santa Helena
3. Popocatépetl
4. Kilauea
5. Monte Redoubt
6. Monte Shasta
7. Glacier Peak
8. Yellowstone
VOLCANES DE AMÉRICA CENTRAL
1. Volcán Telica
2. El volcán Arenal
3. Volcán Rincón de la Vieja
4. Volcán de Izalco
5. Volcán de San Vicente
6. Volcán Barú
7. Volcán de Agua
8. Volcán de Fuego
9. Volcán Santa María
10. Volcán Tajumulco
VOLCANES DE SUR AMÉRICA
1. Ojos del Salado (Argentina-Chile)
2. Monte Pissis (Argentina)
3. Nevado Tres Cruces (Argentina-Chile)
4. Llullaillaco (Argentina-Chile)
5. Walther Penck (Argentina)
6. Incahuasi (Argentina-Chile)
7. Tupungato (Argentina-Chile)
8. Nevado Sajama (Bolivia)
9. Coropuna (Perú)
10. Cerro El Cóndor (Argentina)
