UNIVERSIDAD AUTONOMA DE NUEVO LEON

Facultad de Contaduría Pública y Administración

Responsabilidad Social Empresarial

Jugos Del Valle S.A. DE

C.V.
Integrantes:
 Briones Mercado Vivian Anahi 1584465
 Díaz Rodríguez Hilda Carolina 1587718
 García Garay Ingrid Rubí 1538829
 Valdez Navarro Giovanni Javier 1693068

Grupo: EP

Fecha de entrega: 17 de noviembre de 2015

 INDICE
INTRODUCCION…………………………………………….…….1

DESARROLLO

 ¿Quiénes somos?...................................................2
 Ubicación……………………………………………..2
 Historia………………………………………………..3
 Misión/Visión…………………………………………6
 Valores…………………………………………….….6
 Estructura Organizacional………………….……….7
 Procedimientos para lograr ser
Socialmente Responsables…………….…………..7
 Comparaciones sociales, ambientales y
empresariales……………………………………….10
 Mejora de solución al problema.………………….11

CONCLUSION…………………………………………………….12

BIBLIOGRAFIA…………………………………………………...15
 INTRODUCCIÓN
En los últimos años, el equipo de Jugos del Valle ha logrado colocar a la
Compañía en los primeros lugares en el sector de jugos, néctares y bebidas de
frutas en México y recientemente también en otros mercados latinoamericanos,
logrando ser la empresa de jugos más importante en la región, a través de sus 11
subsidiarias dedicadas en general a la elaboración, envasado, comercialización,
importación y exportación de jugos, néctares, bebidas de fruta, pulpas y
concentrados, refrescos y productos alimenticios. La Compañía también está
dedicada a la distribución de productos propios y de terceros a través de su propia
red de distribución y apoyada por distribuidores independientes. Véase “La
Compañía - Descripción del Negocio - Actividades Principales”.

VALLE cuenta con 6 plantas en México y una en el extranjero: Planta Tepotzotlán

(fabricación y venta de jugos, néctares, bebidas de fruta y bebidas carbonatadas);
Planta Zacatecas (fabricación y venta de jugos y néctares y fabricación de pulpa y
concentrados de fruta); Planta Tijuana (fabricación y venta de naranjadas y
bebidas de fruta);Planta Ensenada (fabricación y venta de salsas de tomate);
Planta Monterrey (fabricación y venta de bebidas carbonatadas y de fruta); Planta
Tepeji del Río (fabricación y venta de productos lácteos con lacto bacilos); y Planta
Brasil (fabricación, venta de jugos y néctares). Asimismo, la mayoría de los
productos que elabora VALLE se comercializan a nivel nacional a través del canal
tradicional que son trasladados a 27 centros de distribución en toda la República
Mexicana, atendiendo aproximadamente 213,000 puntos de venta y teniendo una
plantilla laboral de 3,359 colaboradores.

Entre las principales marcas propias que VALLE produce y comercializa en México
y el extranjero destacan en jugos y néctares las marcas Del Valle, Del Valle Light,
Florida7; en bebidas de fruta se cuenta con las marcas Frutsi, Bébere Frut,
Tropifrut, Apretón y Del Valle Frut; en refrescos cuenta con las marcas de Barrilitos
y Del Valle; otros productos son las pulpas de frutas y concentrados, y otras
marcas como Valvita en salsa de tomate, y Kultai en lo que se refiere a bebidas
lácteas con lacto bacilos, además de haber desarrollado recientemente, productos
como Del Valle Soya en un segmento denominado bebidas con base de soya.

Se tiene presencia en todas las cadenas de autoservicios nacionales y regionales,

así como en las tiendas de conveniencia y principales mayoristas del País

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 DESARROLLO
 ¿Quiénes Somos?

Grupo Del Valle en una compañía Mexicana que nació a finales de los 40´s y que
cuenta con la experiencia de 60 años en el mercado. Somos una empresa líder en
la producción y comercialización de bebida frutales de gran calidad, innovación y
sabor en México y América Latina, con presencia internacional en 43 países que
abarcan todos los continentes.

Desde su fundación, nuestra empresa se ha caracterizado por su

desenvolvimiento en la actividad económica del país, evolucionando conforme a
los cambios que los mercados nacional e internacional han manifestado.
Actualmente, Del Valle cuenta con un equipo cercano a 1,700 colaboradores y es
reconocida como una empresa visionaria y vanguardista dentro y fuera del país. 
El lugar que hoy ocupa Del Valle en el mundo, ha sido posible por el esfuerzo y
compromiso de mucha gente que durante largos años ha colaborado con
nosotros, que ha compartido nuestra visión y ha buscado siempre la satisfacción
máxima de nuestros consumidores, cumpliendo así con nuestra promesa de sabor
y-bienestar.
En Del Valle nos gusta trabajar en equipo, ser los líderes del mercado y sobre todo
nos gusta innovar y plantearnos nuevas metas.

 Ubicación

Todas nuestras bebidas frutales son de gran calidad, innovación y sabor, que se
fabrican en cinco plantas de producción localizadas en:

 Zacatecas, Zacatecas, México.

 Tijuana, Baja California, México.
 Monterrey, Nuevo León, México.
 Tepotzotlán, Estado de México, México (Av. Insurgentes No. 30 Colonia
Barrio de Texcacoa)
 Americana, Brasil.

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  Historia

1947: Todo comenzó de la ilusión que tenía el Señor Luis Cetto de comercializar
jugos de uva, después de muchos años dedicado al negocio de vinos. Así en
1947, nace la zona Industrial de Vallejo en la Ciudad de México Jugos del Valle.

1968: Se inaugura nuestra planta en Tepoztlán, misma que el día de hoy

constituye el centro de operación más importante de la compañía y que ha visto
nacer muchos de los productos que conforman la familia Del Valle.

1978: Del Valle es adquirido por un grupo de investigación encabezado por el Ing.
Manuel Albarrán Macouzet, dando así un importante pasó hacia la
institucionalización de las operaciones.

1982: Se lanza al mercado Frutsi, que desde su nacimiento tuvo una gran
aceptación entre el público infantil y en ese mismo año Del Valle lanza la primer
presentación de jugo en envase de vidrio de 335 ml.

1988: “Del Valle lanza Botellín, producto pionero en la categoría de Jugos y

Néctares en presentación individual. En este mismo año, del Valle cruza fronteras
al introducir sus productos en Estados Unidos, donde fueron recibidos con gran
aceptación y reconocidos como los mejores en ese mercado”.

1992: Inicia desarrollo de la planta de Zacatecas, que además de producir y

envasar Jugos y Néctares, elabora pulpa de fruta. La tecnología con la que cuenta
esta planta permitió el lanzamiento de néctares en envases de aluminio a nivel
mundial.

1994: Del Valle realizo su oferta primaria en la Bolsa de Valores, convirtiéndose en

compañía pública. A mediados de este mismo año inauguramos nuestra planta de
Tratamiento de Aguas Residuales, sin duda la más moderna en América Latina, y
lanzamos Mini Valle en cartón de 250 ml.

1995: Se lanza al mercado Valle Practic, el primer jugo en cartón con tapa
practica. A finales del mismo año, se crea Val-Vita para continuar con la

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elaboración y comercialización de productos alimenticios como parte de nuestra
estrategia de diversificación de mercados.

1996: Se lanza Jumbo Practic con tapa abre fácil, actualmente es la única
presentación de cartón con dos litros en le mercado de Jugos Néctares. A finales
del mismo año se establece en Estados Unidos nuestra primer subsidiaria a nivel
internacional.

1997: Iniciamos la venta de pulpas de frutas a clientes nacionales e

internacionales, para acatar un nuevo nicho de mercado e incrementar el
aprovechamiento de nuestras plantas productoras de pulpa. En este mismo año se
constituye nuestra segunda subsidiaria internacional, Del Valle Brasil.

1998: Del Valle lanza Apretón, la primer bebida en bolsa metalizada del mercado,
con el que creamos una nueva categoría. En ese mismo año se adquiere la marca
Barrilitos.

1999: Del Valle Brasil inaugura su planta productiva en América Sao Paulo, planta
que cuenta con los últimos avances tecnológicos de América Latina en su ramo.

2000: Se compra la marca de Jugos Concentrados Florida 7, una sinergia que en

su momento le permitió a Del Valle afianzarse definitivamente en el mercado de
Jugos y Néctares en México.

2002: Se crea la Fundación Grupo Del Valle por Charlene Albarrán Mc-Arthur.
Gracias a la importante labor de la Fundación, cientos de personas han visto
realizado su sueño de tener hogar y alimentación digna.

2005: Un Comité Directivo toma la Dirección General de la compañía, asumiendo

la responsabilidad de conducir las operaciones a nivel mundial conforme a los
lineamentos establecidos por el Consejo de Administración. En este mismo año se
adquiere Infonet Consultoría en Redes y se concretaron alianzas estratégicas; tal

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es el caso de las líneas de envasado aséptico Tetra Pack. También es lanzado
Del Valle Light al mercado.

2006: Se lanza al mercado Del Valle Soya bebida que ofrece todos los beneficios
de la soya con el rico sabor Del valle. A finales de este mismo año inauguramos
nuestra planta en Monterrey, instalando equipos nuevos que harán más efectivos
nuestros procesos.

2007: Iniciamos una nueva etapa Coca-Cola FEMSA, S.A.B. De C.V. Y The Coca-
Cola Company, anunciaron el acuerdo adoptado con el grupo que poseía el
control del organismo Del Valle, para la compra; lo cual fue aprobada, en su
momento, por los organismos regulatorios. Con la compraventa de Jugos Del
Valle, el sistema Coca-Cola logro incrementar su presencia en el segmento de
bebidas no carbonatadas en Latinoamérica, y ahora Jugos Del Valle cuenta con
una distribución 15 veces más grande a la que se tenía antes de la adquision.
Integrando el portafolio de productos no carbonatados de The Coca-Cola
Company.

2008: Lanzamiento de Gladiator, Valle Frut y relanzamiento de Powerade.

2009: Lanzamiento de Illy el primer café Premium listo para beber con
ingredientes naturales. Inicia también la producción de Glaceau Vitamin Water,
bebida no carbonatada enriquecida con vitaminas y es Planta Apodaca la única
que produce en Latino América en 7 variedades.

2010: Bajo la umbrella de la marca Del Valle se desarrolla Valle Pulpy una bebida
ligera y refrescante con “bits” de naranja, siendo la combinación perfecta entre
naturalidad y el balance enriquecido de fruta. Lanzamiento del triangulito en las
variedades de Manzana, Durazno y Mango.

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  Misión / Visión

MISION

“Satisfacer con excelencia a nuestros clientes a través de bebidas que generan

bienestar”

VISION

“Ser la empresa líder en México, reconocida por la calidad, excelencia operativa y

continua innovación, impulsada por el talento de nuestra gente, guiada por un
modelo de negocio que comparte el riesgo y la rentabilidad”

 Valores

o Pasión y Orientación al cliente: Estamos comprometidos con

nuestros clientes y consumidores, excediendo sus expectativas para
conquistar su lealtad.
o Adaptación a los cambios: Somos flexibles y estamos preparados
para afrontar retos, brindando a nuestros colaboradores y clientes un
entorno estimulante y motivador.
o Trabajo en equipo: Impulsamos como un solo equipo el desarrollo de
la Organización, generando valor y comprometidos con resultados de
excelencia.
o Innovación: Pensamos diferente y hacemos cosas nuevas y creativas
que contribuyen a la mejora de la Organización.

6
 o Calidad y Productividad: Trabajamos de forma eficaz y eficiente,
agregando valor en cada resultado e impactando positivamente en la
sociedad y medio ambiente, garantizando a nuestros clientes productos
y servicios de excelencia.
o Honestidad, Integridad y Congruencia: Cumplimos con nuestros
deberes de forma ética, generando credibilidad dentro y fuera de
nuestra Organización.

 Estructura Organizacional

“Posemos una estructura corporativa diseñada en función de nuestra estrategia de

crecimiento sólido y de rentabilidad.”

Del Valle ha creado Unidades de Negocio como entidades autónomas que rinden
cuentas por sus propios resultados, adicionalmente existen Unidades Corporativas
cuya gestión es estratégica y apoyan a las Unidades de Negocio como
prestadoras de servicio, todas ellas desde una perspectiva de rentabilidad.

Contamos también con un Comité Estratégico de revisión, evaluación y

seguimiento del buen desempeño de las unidades, así como una Unidad de
Auditoría Interna que asegura que los cambios se lleven a cabo en forma eficiente.

 Procedimientos utilizados por la empresa para el logro de la RSE

Jugos del valle se caracteriza por ser una empresa socialmente responsable, ya
que se posiciona por ser la sexta empresa a nivel mundial con gran
responsabilidad social.

Jugos del valle tiene como lema, “Somos una empresa comprometida con
nuestros consumidores, con nuestros empleados y con la sociedad en la que
participamos”.

En jugos del valle se preocupan por conocer a sus consumidores, satisfacer las
necesidades que tienen ofreciéndoles la mejor opción de bebidas frutales con los
más altos estándares de calidad, ayudándolos a mantener un estilo de vida
saludable todos los días.

Con sus empleados compartir los mismos valores, les interesa mucho fortalecer,
motivar y compensar sus capacidades y desarrollo, con la intención de alcanzar un

7
nivel máximo de competitividad en los precios laborales y en las funciones que
tienen encomendadas.

Se caracterizan por ser un grupo 100% comprometido con la sociedad,

generando más de 4000 empleos en los 5 continentes. Se preocupan por mejorar
la calidad de vida de sus empleados, clientes y comunidades donde opere la
empresa.

Al seguir los protocolos autorizados mundialmente han conservado y fomentado

un medio ambiente favorable para las generaciones de ayer, hoy y mañana. Su
cultura ecológica los lleva a utilizar al máximo todos los recursos aprovechables.

Su desempeño ambiental ha sido favorable ya desde hace años, aquí un ejemplo

del año 2007 , donde valle se preocupó por cumplir con la legislación y
normatividad ambiental que tenía vigente , que recibió por parte de la
procuraduría federal de protección al ambiente , referente al reconocimiento de la
planta de Tepotzotlán en el estado de México ,D.F , como una industria limpia ,
con lo que se acredito el cumplimiento de la legislación ambiental , respecto a las
instalaciones , procesos de producción , personal y documentación legal .

Así mismo para asegurar el cumplimiento de la legislación y regulaciones

ambientales se constituyó un comité ambiental, encargado de vigilar y asegurar el
debido cumplimiento de la misma, realizando propuestas para la mejora continua.

Desde 2003, fecha en que se incorporó a este programa voluntario y dio

continuidad al cambio de normatividad, la Planta de Jugos del Valle, ha recibido
este distintivo en cuatro ocasiones gracias a su esfuerzo continuo en la protección
del ambiente, superando el cumplimiento de las normas ambientales de nuestro
país.

Para ser parte del programa Industria Limpia, es necesario demostrar ante la
Procuraduría, ahorros en el consumo de agua, energía y una importante
disminución en la emisión de CO2 a la atmósfera, garantizar que sus residuos
tienen un manejo y disposición final adecuados, además de generar planes de
energía renovable.

Entre los esfuerzos que Jugos del Valle lleva a cabo por el equilibrio ecológico, se
encuentra su participación en el Programa Nacional de Reforestación y Cosecha
de Agua que, desde 2008, el Sistema Coca-Cola ha implementado en nuestro país
de la mano de la Secretaria de Medio Ambiente y Recursos Naturales, CONAFOR,
CONANP y la organización civil Pronatura, y que a la fecha ha plantado más de 46
millones de árboles.

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Algo que destaca a las empresas es como aplican sus valores para que funcione
la RSE. Los grandes valores que tiene, Jugos del Valle ha podido implementarlos
con sus consumidores y empleados, los cuales son:

Pasión y Orientación al cliente: Estamos comprometidos con nuestros clientes y

consumidores, excediendo sus expectativas para conquistar su lealtad.

Adaptación a los cambios: Somos flexibles y estamos preparados para afrontar

retos, brindando a nuestros colaboradores y clientes un entorno estimulante y
motivador.

Trabajo en equipo: Impulsamos como un solo equipo el desarrollo de la

Organización, generando valor y comprometidos con resultados de excelencia.

Innovación: Pensamos diferente y hacemos cosas nuevas y creativas que

contribuyen a la mejora de la Organización.

Calidad y Productividad: Trabajamos de forma eficaz y eficiente, agregando valor

en cada resultado e impactando positivamente en la sociedad y medio ambiente,
garantizando a nuestros clientes productos y servicios de excelencia.

Honestidad, Integridad y Congruencia: Cumplimos con nuestros deberes de forma

ética, generando credibilidad dentro y fuera de nuestra Organización.

La RSE tiene ámbitos claves que son: tener gestión medioambiental, eficiencia
ecológica, contratación responsable, compromiso con los clientes, normas
laborales y condiciones de trabajo, relaciones con los empleados y la comunidad,
igualdad social, igualdad de género, derechos humanos, buena gobernanza y
medidas contra la corrupción.

Y esto sin duda es aplicado por Jugos del Valle, pues por algo tiene el éxito a nivel
mundial con sus productos y el gran equipo que es como empresa.

Un concepto de RSE ejecutado de forma adecuada puede conllevar una serie de

ventajas competitivas, tales como mayor acceso a capital y a los mercados,
incremento de ventas y beneficios, ahorro de costes operacionales, mayor
productividad y calidad, una base más eficiente de recursos humanos, mejor
imagen y reputación, lealtad reforzada con el cliente, mejora en la toma de
decisiones y en los procesos de gestión de riesgos.

Coca-Cola FEMSA posee el 25.61% de las acciones de Jugos del Valle, esta
marca se ha caracterizado en la actividad económica del país, en los mercados
nacionales e internacionales.

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Y esto hace que estén muy comprometidos en satisfacer con excelencia a sus
clientes a través de las distintas bebidas que maneja, siendo una empresa visión
era dentro y fuera del país.

 Comparaciones sociales, ambientales y empresariales

JUMEX

Los productos de Grupo Jumex -entre los que se cuentan jugos, néctares y
bebidas- se deben en gran parte a las materias primas que ofrecen el clima, el
agua y la tierra, que dan vida a la variedad de frutas que se cultivan en nuestro
país, por lo que preservar el equilibrio ambiental es fundamental para la empresa.

JUGOS DEL VALLE

Prácticamente la forma en la que obtienen la materia prima es la misma con la que

cuenta DEL VALLE, no hay mucho que destacar, ambas empresas buscan la
calidad por lo que gracias a ella han sido muy exitosas. Cabe destacar que
JUGOS DEL VALLE fue la primera en fundarse (1974) y jugo JUMEX (1964)
tenemos la ventaja de ser la primera en destacar por cuidar como cultivamos y
como obtenemos la materia prima más fresca.

JUMEX

Grupo Jumex, a través de Alejandro Romay, gerente de Seguridad Industrial y

Ecología, recibió de manos de la SEMARNAT un reconocimiento por la destacada
participación de la empresa en el Programa GEI (Reporte y Reducción de Gases
de Efecto Invernadero) que consiste en el registro, medición y verificación de los
gases de efecto invernadero por parte de las industrias.

DEL VALLE:

Por ser una empresa líder en sustentabilidad al mejorar la eficiencia de sus

procesos de producción, su desempeño ambiental y su competitividad, recibió la
recertificación como Industria Limpia que otorga la Procuraduría Federal de
Protección al Ambiente, PROFEPA.

La PROFEPA los nombra como Industria Limpia”, por Alejandro Malagón

Barragán, Director General de Jugos del Valle. Durante 10 meses emprendieron
diversos proyectos y programas que les han permitido disminuir 15% nuestro uso
de agua, 12% de ahorro en energía eléctrica, reciclar más del 90% de los residuos
generados en la Planta, reducir 23% nuestra huella de carbono al emplear energía

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10
renovable, tratar el 100% del agua residual de nuestros procesos, optimizar el uso
de materiales primarios de empaques, logrando disminuir el uso de más de 600
toneladas, entre otras acciones en beneficio del entorno.

Liderazgo ambiental

– 1,647 megawatts/hora de reducción en consumo de energía eléctrica. Equivale a

la energía necesaria para mantener encendidos más de 15 millones de focos.

– 236,995 metros cúbicos/año de ahorro en consumo de agua. Equivale al agua

necesaria para abastecer a más de 848 mil familias.

– 5,000 toneladas menos de emisiones de CO2. Equivale a sacar de circulación

alrededor de 7 mil vehículos.

DEL VALLE

Programa Nacional de Reforestación y Cosecha de Agua que, desde 2008, el

Sistema Coca-Cola ha implementado en nuestro país de la mano de la Secretaria
de Medio Ambiente y Recursos Naturales, CONAFOR, CONANP y la organización
civil Pronatura, y que a la fecha ha plantado más de 46 millones de árboles.

Este certificado demuestra el compromiso que Jugos del Valle tiene con las
presentes y futuras generaciones y su papel activo en la búsqueda de soluciones
a favor de la sustentabilidad, al implementar medidas que permitan el ahorro de
recursos en pro del planeta.

 Mejora de solución al problema

Buscar programas que logren que esta empresa rebase las políticas de calidad y
de austeridad en los puntos que la empresa carezca, o que no estén a vista para
cualquier lector o persona que desee consultar los datos e información de sus
productos.

En muchas ocasiones nos dimos cuenta que un error de esta empresa es que la
gente a manera de malos comentarios catalogan al jugo FRUTSI como uno de las
bebidas con alto contenido de azúcar, por lo cual informar o hacer comerciales y
campañas que se informe el contenido de azúcar ayudara a que no sea visto
como un producto malo, ya que su sabor y calidad es espectacular, solo sería
cambiar la receta para hacer este jugo, o reducir un poco su contenido. O bien
compararlos con la competencia si es que no lo creen necesario hacer una
modificación en su contenido.

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 11

Y en la actualidad mantener una buena alimentación en las escuelas es primordial

tanto como para la escuela, como para los papás. Así que tienen buena
oportunidad para demostrar que no es la exageración en la receta para catalogarlo
o posicionarlo como el más azucarado. Y que no ha tenido problemas con
secretarías o instituciones especializadas en el contenido nutrimental de este
producto.

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 CONCLUSIÓN
Jugos del Valle se ha caracterizado por su desenvolvimiento en la actividad
económica del país tanto nacional e internacionalmente. Actualmente es
reconocida como una empresa visionaria y vanguardista. El lugar que ocupa es
gracias al esfuerzo y compromiso de mucha gente que es parte de la empresa,
que durante muchos años ha servido a la misma.

Algo que destaca a Jugos del Valle es que son grandes líderes, que saben innovar
día con día y tienen metas por cumplir.

Su gran misión es “Satisfacer con excelencia a sus clientes a través de bebidas

que generan bienestar “.

Y su visión es “Ser la empresa líder en México, reconocida por la calidad ,

excelencia operativa y continua innovación, impulsada por el talento de nuestra
gente , guiada por un modelo de negocio que comparte el riesgo y la rentabilidad “.

Cabe de mencionar que del valle tiene gran variedad de productos, que su objetivo
es que sean elaborados con fruta 100 % fresca y natural “, que brinden un estilo
de vida saludable y contribuyan a la nutrición. Sus grandes productos son: Jugos
del Valle, Del Valle Reserva, Florida 7, Florida 7 frutal, Frutsi, Frutsi Blok, Ciel
Mini, Beberé, Del Valle Pulpy, Powerade, Powerade con jugo, Burn, Fuze tea,
Vitamin, Vitamin Wáter zero, Fuze, Smart Wáter, Powerade Training Wáter, que
son reconocidos a nivel mundial por la calidad que ofrecen y un inigualable sabor.

Del valle se preocupa por el bienestar de sus clientes, por ello se centra en ver la
alimentación, el ejercicio, y varios consejos, que pueden ayudar a mejora de
calidad de vida de su consumidor.

En sí, Jugos del Valle, es una gran empresa que se destaca por la gran rama de
productos que ofrece, es una empresa que aplica la RSE, ya que su objetivo
principal es satisfacer a sus clientes, implementar valores con sus empleados, y
se comprometen con la sociedad. Por ello se ha posicionado como una empresa
limpia, con un gran desempeño ambiental y por lo cual ha obtenido varios premios
como en el “cuidado del ambiente”, pues lo aplica y se compromete con la
sociedad mediante el producto que ofrece.

Y en las actividades de negocios se une con Coca-Cola pues esta posee el 25.61
% de las acciones de jugos del valle por eso se encuentra en diferentes países.

Jugos del Valle cumple con el objetivo de la RSE, que es, que la empresa se
integre en cuestiones sociales, medioambientales y actividades de negocios y

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gran interacción con el cliente. Por eso es de las 10 principales empresas que
aplican la RSE a nivel mundial.

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 BIBILIOGRAFÍA
 [Link]
 [Link]
country=58
 [Link]
 [Link]
 [Link]
 [Link]

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