FACULTAD DE INGENIERIA
CURSO BÁSICO
MATERIALES DE LABORATORIO DE QUÍMICA
100
Estudiantes:
Huanca Gutierrez Luis Fernando
Docente: Ing. Alfredo Alvarez Cossio
Asignatura: Laboratorio de Química 100
Grupo: L
Fecha entrega: 26-08-21
ÍNDICE
1. OBJETIVOS:
...........................................................................................................................
.........3
1.1. General:
...........................................................................................................................
... 3
1.2. Específicos:
.......................................................................................................................3
2. MATERIAL DE LABORATORIO:
....................................................................................................3
2.1. Materiales de acuerdo al material:
...........................................................................3
2.1.1. Materiales de vidrio:
..............................................................................................3
2.1.2. Materiales de metal:
..............................................................................................3
2.1.3. Materiales de madera:
..........................................................................................4
2.1.4. Materiales sintéticos:
............................................................................................4
2.1.5. Materiales de
porcelana:.......................................................................................4
2.2. Materiales de acuerdo a su uso:
.................................................................................... 4
2.2.1. Materiales volumétricos:
.........................................................................................4
2.2.2. Instrumentos de pesada:
........................................................................................5
2.3. Instrumentos de calentamiento:
......................................................................................7
2.4. Materiales y métodos de separación de
mezclas:.......................................................8
2.4.1. Destilación:
................................................................................................................. .8
2.4.2. Filtración:
..................................................................................................................... 8
2.4.3. Tamizado:
..................................................................................................................... 8
2.4.4. Imantación:
...................................................................................................................8
2.4.5. Decantación:
.................................................................................................................8
2.4.6. Centrifugación:
............................................................................................................8
3. RECOMENDACIONES DE SEGURIDAD:
........................................................................................ 9
3.1. Normas generales del laboratorio:
................................................................................9
3.2. Seguridad en el laboratorio:
...........................................................................................9
4.
BIBLIOGRAFÍA:.............................................................................................
......................................9
1.1 Objetivos
1.1 Objetivos generales
Obtener una noción básica de los materiales del laboratorio de
química.
1.2 Objetivos específicos
Conocer las metodologías utilizadas en las operaciones comunes del
laboratorio.
Conocer las normas de seguridad dentro del laboratorio.
1 Material del laboratorio
Los instrumentos de laboratorio pueden clasificarse de acuerdo al material
del que están fabricados o al uso que reciben dentro del laboratorio.
2.1 Materiales de acuerdo al material
2.1.1 materiales de vidrio:
El vidrio empleado para fabricar estos instrumentos es capaz de soportar
cambios de temperatura a diferencia del vidrio empleado en vajillas comunes;
este vidrio se denomina borosilicato. Este material se elabora a partir de
productos inorgánicos por fusión y solidifica sin cristalizar, es decir no es
un sólido perfecto. Entre sus componentes se encuentran los denominados
formadores de red y los modificadores, éstos están presentes en forma de
óxidos y son capaces de disolver cierta cantidad de óxidos metálicos sin
perder si carácter vitreo.
Comienza a reblandecerse cerca de los 821ºC.
A pesar de la resistencia de este material a las temperaturas, el vidrio
borosilicato puede llegar a quebrarse con un cambio brusco de temperatura por
lo que se recomienda manejarlos con cuidado.
2.1.2 materiales de metal
Los metales empleados en la fabricación de los instrumentos de laboratorio, son
diversos, entre ellos tenemos al hierro, platino, níquel y cobre entre los más
empleados.
2.1.3 Materiales de madera
La madera es empleada sobre todo para la fabricación de accesorios tales como
pinzas, gradillas, etc.
2.1.4 Materiales
sintéticos
Los materiales como el policloruro de vinilo, bakelita, goma (artificial o natural)
Se emplean para elaborar tubos de conexión, propipetas, vasos, embudos y otros
2.1.5 Materiales de porcelana
Los materiales fabricados con barro fino cocido, es decir porcelana el cual tiene
un acabado más delicado y en general se obtiene a partir de tres materias
primas fundamentales; el caolín, el cuarzo y el feldespato. Se pueden fabricar
cápsulas de porcelana, embudos de filtración rápida, morteros con maso para
triturar, etc.
2.2 Material de acuerdo a su uso
2.2.1 Materiales volumétricos
Tienen la finalidad de medir volúmenes líquidos, estos se clasifican en materiales
Volumétricos para verter y para contener.
Para verter: Contienen mayor volumen del que indica el instrumento, sin
Embargo, vierte la cantidad de volumen que se indica entre estos materiales están
Las probetas, buretas y pipetas principalmente.
Para Contener: Contienen el líquido exacto que indica el instrumento, pero al
Verterlo arroja un menor volumen que le que indica el instrumento; entre estos
Están las probetas y matraces aforados.
Para leer correctamente el volumen en estos instrumentos es colocar los ojos a la
atura de la parte interior del menisco que se forma por el líquido comúnmente de
manera cóncava.
2.2.2 instrumentos de pesada
Son utilizados para determinar la masa de sustancias, existen de distintos tipos
tomando en cuenta la precisión con la que arrojan los datos
2.2.2.1. Balanzas de precisión especial: Tiene una división mínima a 0.001G o
inferior, se subdividen en:
-Semi analítica: División mínima 0.001G (1MG). Capacidad máxima de 1-3Kg.
-Analítica: División mínima 0.0001G (0.1MG). Capacidad máxima de 100-300g.
-Semi Micro-Analítica: División mínima 0.00001G (0.01MG). Capacidad
Máxima de 10-30g.
-Micro-Analítica: División mínima 0.000001G (0.001MG) (1MG). Capacidad
máxima de 3-10g.
-Ultra Micro-Analítica: División mínima 0.0000001G (0.0001MG) (0.1MG).
Capacidad máxima de 1-3Kg.
2.2.2.2. Balanzas de precisión fina: División mínima entre 0.1 y 0.01G. Se subdividen
en:
-Granataria: División mínima 0.1G (100 MG). Capacidad máxima de 10-30Kg.
-De Precisión: División mínima 0.01G (10 MG). Capacidad máxima de 10-30Kg.
2.2.2.3. Balanzas de precisión media: División mínima entre 1 y 5g.
2.2.2.4. Balanzas de precisión ordinaria: División mínima de 5g o superiores.
2.2.2.5. Balanza digital: Es un instrumento sensible y complejo por dentro que se
utiliza
para realizar medidas o pesadas, se debe tener especial cuidado en controlar los
factores externos que pueden alterar los datos recolectados e incrementar el error.
También se debe tomar en cuenta que la balanza entre más dígitos reporte,
más delicada y costosa será.
2.2.2.6. Manejo de una balanza portátil:
Partes fundamentales:
Platillo de pesada
Tornillo de ajuste
Tecla para encender la balanza
Teclas de puesta a cero y de tara
Función porcentaje de pesaje.
Tecla modo de pesada normal
Al pulsar esta tecla hará un ciclo a través de las unidades que están habilitadas
Tecla de impresión (salida de datos)
Indicador de peso
2.2.2.7 Modo de operación del equipo para pesar gramos:
1. Coloque el equipo en el mesón cerca de un enchufe.
2. Verificar que el indicador de nivel (LA BURBUJA) se encuentre al centro del círculo.
3. Enchufar el equipo a 220 Voltios.
4. Presionar la tecla On/Off
5. Verificar que el equipo este encendido.
6. Observar que en la pantalla indique 0.000 la balanza esta lista para funcionar.
7. En caso de que no este 0.000, presionar la tecla TARE.
8. Coloque el vidrio de reloj en el centro del platillo.
9. Esperará a que se estabilice el peso (observar en la pantalla inferior
Izquierdo (O)).
10. Presione la tecla TARE.
11. Verificar que la pantalla se encuentre 0.000.
12. Colocar el material a pesar sobre el vidrio de reloj evitando
DERRAMES.
13. Lea el valor del peso recién cuando aparezca como símbolo de estabilidad la
unidad “O”
14. Anotar el peso.
15. Retirar el vidrio de reloj con mucho cuidado.
16. Presionar la tecla TARE para que la balanza este en 0.000.
17. Si no se utilizara más la balanza, apagar con el botón On/Off
18. Desenchufe.
2.2.2.8 precauciones y limpieza
Los restos sueltos de muestra o polvos dentro de la balanza tienen que ser retirados
cuidadosamente con una brocha suave. No se deben usar detergentes agresivos, se
debe limpiar el exterior de la balanza con un paño fino humedecido en agua destilada,
secar con un paño suave.
En cuanto a las precauciones, la balanza debe estar bien nivelada, por lo que la burbuja
de nivel se vigilará para que esté ajustada. También debe
estar en un lugar sólido, sin vibraciones (mesa de balanzas). Deben protegerse de
las altas temperaturas, sol y de la electroestática, también
se deben mantener limpias y con una sustancia higroscópica en su interior.
Se recomienda no pesar objetos calientes y en lo posible tampoco húmedos, la
vitrina de la balanza (si la tiene) debe permanecer cerrada cuando se utilice.
2.2.2.9 Métodos de pasada
Directa (se tara la pesa filtros o equivalente).
Por diferencia (se pesa la pesa filtros con la sustancia, se saca esta y se vuelve a pesar
la pesa filtros con lo que pudiera quedar de sustancia, la diferencia es el peso de la
sustancia sacada)
Métodos de pesada en balanzas de dos platos:
Pesada simple
Doble pesada de Gauss
Doble pesada de Borda o de sustitución.
Pesada de líquidos:
Los líquidos o sirupos se pueden pesar con la ayuda de un gotero y un recipiente
(matraz, Erlenmeyer, etc.). Para evitar transvases innecesarios, el recipiente puede
ser el mismo en el que se realizará la reacción. El recipiente vacío con el gotero en su
interior se tara y luego la muestra se toma con el gotero. El contenido se agrega al
recipiente, y la cantidad se encuentra manteniendo el gotero dentro del contenedor
hasta obtener la masa deseada. Luego agregue parte del disolvente que se
utilizará en la reacción, y al usar esto, el contenido del gotero se limpia del reactivo
restante.
2.3 Instrumentos de calentamiento
Existen diversos tipos de mecheros a gas, el más común es de Bunsen. En todo el
principio de funcionamiento es similar, ya que poseen una base para la entrada de aire.
La mezcla de gas y aire asciende por el vástago y al llegar a la boca del mismo entra en
combustión al ser encendida. Los orificios que permiten la entrada de aire pueden
regularse por diferentes medios. Para encender el mechero debe estar al mínimo la
entrada de aire, se debe abrir un poco la llave que permite la entrada del gas y acercar
un fósforo a la boca del vástago, una vez encendido se gradúan las entradas de aire y de
gas. Cuando el mechero no se utiliza debe tener su llama al mínimo, la que deberá tener
su coloración amarilla (llama luminosa, sin aire) para que pueda ser visible a la luz del
día, a fin de evitar accidentes. La llama no luminosa de Bunsen se compone de tres
partes:
1. Un cono interno azul, ABD, constituido en su mayor parte por gas no quemado.
2.Una punta luminosa, D, visible sólo cuando las aberturas de aire están casi
cerradas.
3. Una capa externa, ACBDA, en la que se produce la combustión completa del gas. La
temperatura más caliente es la zona de fusión, b, que se encuentra a una
tercera parte de la altura de la llama y aproximadamente equidistante de los
límites interior y exterior de la zona externa. La zona oxidante superior, d, es el
extremo no luminoso de la llama, hay presente un gran exceso de oxígeno y la llama
no es tan caliente en c. Se usa en todas las operaciones de oxidación en que no se
requiere una temperatura muy alta. La zona reductora superior, e, está en el extremo
de la zona azul interna y es rica en carbón incandescente. La zona reductora inferior, f,
está situada en el límite de la zona próxima al cono azul, y es donde los gases
reductores se mezclan con el oxígeno del aire.
2.4. Materiales y métodos de separación de mezclas:
2.4.1. Destilación: Este método consiste en separar dos o más líquidos miscibles con
diferentes
puntos de ebullición, primero por medio de la evaporación posteriormente por
la condensación de las sustancias. A través de esta operación se separan
principalmente mezclas homogéneas de líquidos. Por este procedimiento también
puede separarse una mezcla de un sólido en un líquido, con la ventaja de que se
pueden recuperar tanto el líquido como el sólido, a diferencia de la evaporación.
2.4.2. Filtración: Se trata de una operación que permite separar mezclas heterogéneas
de un sólido insoluble en un líquido. Se hace pasar la mezcla a través de un papel filtro,
el sólido se quedará en la superficie del papel y el otro componente pasará. Es
posible separar sólidos de partículas sumamente pequeñas. Utilizando papeles con el
tamaño de los poros adecuados. Es uno de los métodos más simples de separación
física, además de ser sencillo y barato.
2.4.3. Tamizado: Es un método físico para separar mezclas. Consiste en hacer
pasar una mezcla de partículas de diferentes tamaños por un tamiz o cedazo. Las
partículas de menor tamaño pasan por los poros del tamiz atravesándolo y las grandes
quedan retenidas por el mismo.
2.4.4. Imantación: Consiste en separar con un imán los componentes de una mezcla
de un material magnético y otro que no lo es. La separación se hace pasando el imán a
través de la mezcla para que el material magnético se adhiera a él.
2.4.5. Decantación: Se utiliza para separar dos líquidos con diferentes densidades o
una mezcla constituida por un sólido insoluble en un líquido. Se trata de un método
basado en la diferencia por densidades. Si tenemos una mezcla de sólido y un líquido
que no disuelve dicho sólido, se deja reposar la mezcla y el sólido se va al fondo del
recipiente. Si se trata de dos líquidos se coloca la mezcla en un embudo de
decantación, se deja reposar y el líquido más denso queda en la parte inferior del
embudo.
2.4.6. Centrifugación: Se trata de una operación que consiste en la separación de
materiales de diferentes densidades que componen una mezcla. Para eso se coloca la
mezcla dentro de un aparato llamado centrífuga que tiene un movimiento de rotación
constante y rápida, lo cual hace que las partículas de mayor densidad vayan al fondo
y las más livianas queden en la parte superior.
3. RECOMENDACIONES DE SEGURIDAD
3.1 Normas generlaes de laboratorio
El estudiante debe portar los siguientes materiales
Gafas de Seguridad.
Guía de laboratorio (hoja de datos).
Cuaderno de apuntes.
Rotulador para vidrio (marcador).
Material de limpieza (detergente, toalla).
3.2 Seguridad de laboratorio
El laboratorio no es un lugar peligroso, sin embargo, se deben tomar ciertas
precauciones para evitar cualquier tipo de accidentes dentro del mismo, todo recae en
la responsabilidad de las personas que estén dentro de él.
Este siempre equipado con guardapolvo y anteojos de protección.
No utilice lentes de contacto, ya que estos no pueden quitarse con la rapidez
necesaria si ocurrieran proyecciones de líquidos al ojo.
Nunca debe comer, fumar o beber en el laboratorio.
En caso de accidente, por pequeño que parezca, comuníquelo inmediatamente
docente o auxiliar de laboratorio.
Trabaje con la mayor ventilación posible.
Trabaje con el cabello recogido.
Utilice calzado cerrado.
En el armado de equipos, asegúrese de usar soportes que tengan un buen apoyo,
y controle el funcionamiento de los mismos.
Nunca caliente un sistema cerrado.
Si calienta un tubo de ensayo, no mire hacia el interior del mismo; tampoco
apunte la boca del tubo hacia un compañero, dirija la boca del tubo de ensayo
hacia la pared.
Manipule las sustancias corrosivas con máximo cuidado.
No fuerce los tapones o uniones de látex en los tubos de vidrio o cualquier
material quebradizo. Utilice detergente o glicerina que facilitan la tarea de
quitarlos.
-No use nunca material de vidrio agrietado o roto.
-Lave las manos después de usar reactivos químicos y antes de retirarse de
laboratorio.
4 BIBLIOGRAFIA
Guzman, B.; Ybarra, M. I.;
Coronel, A del C.; Schabes,
F; Fiori Bimbi, M. V.;
Mesurado, M. A. y González M. 2004 PRÁCTICAS DE LABORATORIO EN
QUÍMICA ORGÁNICA, Imprenta TECNOGRAFIC San Miguel de Tucumán.
ISBN: 987-43-7385-
https://www.cislab.mx/materiales-de-laboratorio-que-son-y-para-que-sirven/
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